CN112043148A - 烹饪器具及其控制方法和计算机可读存储介质 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法和计算机可读存储介质，烹饪器具的控制方法包括以下步骤：检测所述烹饪器具的烹饪腔内的温度，根据检测到的所述烹饪腔内的温度判断泄压装置是否出现故障。根据本发明实施例的烹饪器具的控制方法，利用压力越高液体沸点越高的原理，通过检测烹饪腔内的温度来判断烹饪腔内的压力，以此实现对泄压装置工作状态的判断，便于用户及时获取泄压装置发生故障的信息，从而可以避免锅盖自动弹开等安全隐患，检测方便，可靠性高，提高了用户的使用体验。

Description

烹饪器具及其控制方法和计算机可读存储介质

技术领域

本发明涉及生活电器技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具及其控制方法和计算机可读存储介质。

背景技术

目前，带有真空功能的电饭煲，通常设置电磁铁密封组件，使其在烹饪腔需要抽真空时把蒸汽孔堵住密封，以进行抽真空，在烹饪腔加热时将蒸汽孔打开，以便于蒸汽排出；但是电磁铁密封组件属于电子元器件，在高温高湿的上盖内长期工作，容易出现故障，若电磁铁密封组件不能将蒸汽孔打开，使蒸汽孔处于被堵死的状态，这样在蒸煮过程，烹饪腔内的蒸汽无法通过蒸汽孔排出，密闭的烹饪腔内形成正压状态，当烹饪腔内的压力值达到上盖扣合力的最大设计值时，上盖就会自动打开，安全性能差，且存在烫伤用户的风险。

相关技术中通过在盖板上设置安全阀，以避免上述问题，提高电饭煲的安全性能，但是安全阀长时间不清洗，也会出现失效的风险，且安全阀安装繁琐，成本又高，实用性一般，从而导致产品的市场竞争力差，存在改进空间。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明的一个目的在于提出一种烹饪器具的控制方法，所述控制方法检测简单方便，可靠性高。

本发明还提出一种计算机可读存储介质，所述计算机可读存储介质可以使烹饪器具的检测方便，可靠性高。

本发明还提出一种烹饪器具，所述烹饪器具结构简单，控制方便，可靠性高。

根据本发明第一方面实施例的烹饪器具的控制方法，包括以下步骤：检测所述烹饪器具的烹饪腔内的温度，根据检测到的所述烹饪腔内的温度判断泄压装置是否出现故障。

根据本发明实施例的烹饪器具的控制方法，利用压力越高液体沸点越高的原理，通过检测烹饪腔内的温度来判断烹饪腔内的压力，以此实现对泄压装置工作状态的判断，便于用户及时获取泄压装置发生故障的信息，从而可以避免锅盖自动弹开等安全隐患，检测方便，可靠性高，提高了用户的使用体验。

根据本发明实施例的烹饪器具的控制方法，所述根据检测到的所述烹饪腔内的温度判断泄压装置是否出现故障之后包括：若判断所述泄压装置出现故障，则控制加热装置停止加热。

根据本发明实施例的烹饪器具的控制方法，所述根据检测到的所述烹饪腔内的温度判断泄压装置是否出现故障之后包括：若判断所述泄压装置出现故障，则控制泄压故障提示器发出提示。

根据本发明实施例的烹饪器具的控制方法，所述根据检测到的所述烹饪腔内的温度判断泄压装置是否出现故障包括：在检测到所述烹饪腔内的温度大于预设温度时，则判断所述泄压装置出现故障。

进一步地，所述预设温度是通过查询烹饪腔内温度-压力表获得，所述烹饪腔内温度-压力表中的烹饪腔内的温度与压力一一对应。

具体地，在所述烹饪腔内温度-压力表中，所述预设温度对应的压力高于常压。

根据本发明第二方面实施例的计算机可读存储介质，所述计算机可读存储介质上存储有计算机程序，所述计算机程序被执行时实现根据本发明第一方面实施例的烹饪器具的控制方法，所述计算机可读存储介质可以使采用其的烹饪器具的检测方便，可靠性高。

根据本发明第三方面实施例的烹饪器具，包括：锅体，所述锅体包括内锅且所述内锅限定有烹饪腔；锅盖，所述锅盖在打开位置和关闭位置之间可活动地设于所述锅体，所述锅盖具有泄压孔；泄压装置，所述泄压装置设于所述锅盖，用于打开和关闭所述泄压孔；用于检测所述烹饪腔内温度的温度检测装置；控制装置，所述控制装置与所述温度检测装置通讯，所述控制装置根据所述温度检测装置检测到的所述烹饪腔内的温度判断所述泄压装置是否出现故障。

根据本发明实施例的烹饪器具，利用压力越高液体沸点越高的原理，通过温度检测装置检测烹饪腔内的温度，来判断烹饪腔内的压力，以此实现对泄压装置工作状态的判断，便于用户及时获取泄压装置发生故障的信息，从而可以避免锅盖自动弹开等安全隐患，提高了用户的使用体验；且可以省去安全阀等结构，降低烹饪器具的成本，结构简单，无需装配额外的零部件，生产组装效率高，提高了产品的市场竞争力。

根据本发明实施例的烹饪器具，还包括：用于对所述内锅进行加热的加热装置，所述控制装置与所述加热装置通讯，所述控制装置在所述泄压装置出现故障时控制所述加热装置停止加热。

根据本发明实施例的烹饪器具，还包括：泄压故障提示器，所述控制装置与所述泄压故障提示器通讯，所述控制装置在所述泄压装置出现故障时控制所述泄压故障提示器发出提示。

根据本发明实施例的烹饪器具，所述控制装置在所述温度检测装置检测到所述烹饪腔内的温度大于预设温度时控制所述泄压故障提示器发出提示。

根据本发明实施例的烹饪器具，所述泄压装置为电磁铁组件。

根据本发明实施例的烹饪器具，还包括：负压装置，所述负压装置设于所述锅体或所述锅盖，用于将所述烹饪腔内形成负压。

根据本发明实施例的烹饪器具，所述烹饪器具为电饭煲或压力锅。

本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

附图说明

本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本发明实施例的烹饪器具的结构示意图；

图2是根据本发明实施例的锅盖的结构示意图；

图3是根据本发明实施例的烹饪器具的控制方法的流程图。

附图标记：

烹饪器具100，

锅体10，内锅11，烹饪腔12，

锅盖20，泄压孔21，抽气孔22，

泄压装置30，电磁驱动装置31，推杆32，复位弹性件33，密封件34，控压弹簧35，

温度检测装置40，

加热装置50，

负压装置60，通断阀61。

具体实施方式

下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

下面参考图1-图3描述根据本发明实施例的烹饪器具100。这里的烹饪器具100为电饭煲或压力锅。

如图1-图3所示，根据本发明一个实施例的烹饪器具100包括：锅体10、锅盖20、泄压装置30、温度检测装置40和控制装置。

锅体10包括内锅11，内锅11限定有烹饪腔12，锅盖20设置在锅体10上，且锅盖20可以在打开位置和关闭位置之间活动，锅盖20具有泄压孔21，泄压装置30设置在锅盖20上，泄压装置30用于打开和关闭泄压孔21，温度检测装置40用于检测烹饪腔12内的温度，温度检测装置40设置在锅盖20上且一部分伸入烹饪腔12内，控制装置与泄压装置30和温度检测装置40通讯。

由于在压力升高时，液体的沸点也会升高，当温度高于安全压力所对应的液体的沸点时，则说明此时的压力也高于安全压力，因此，控制装置根据温度检测装置40检测到的烹饪腔12内的温度，可以准确及时地判断泄压装置30是否出现故障，以便于在出现故障时用户可以及时控制烹饪器具的工作状态。

根据本发明实施例的烹饪器具100，利用压力越高液体沸点越高的原理，通过温度检测装置40检测烹饪腔12内的温度，来判断烹饪腔12内的压力，以此实现对泄压装置30工作状态的判断，便于用户及时获取泄压装置30发生故障的信息，从而可以避免锅盖20自动弹开等安全隐患，提高了用户的使用体验；且可以省去安全阀等结构，降低烹饪器具100的成本，结构简单，无需装配额外的零部件，生产组装效率高，提高了产品的市场竞争力。

根据本发明的一个实施例，烹饪器具100还包括：加热装置50，加热装置50用于对内锅11进行加热，控制装置与加热装置50通讯，在加热装置50对烹饪腔12进行加热的过程中，若泄压装置30未出现故障，则泄压装置30可以及时打开泄压孔21，烹饪腔12内产生的蒸汽可以通过泄压孔21排出；若泄压装置30出现故障、且泄压装置30将泄压孔21关闭时，加热装置50不断对烹饪腔12加热，烹饪腔12内的蒸汽无法排出，则会使烹饪腔12内的压力不断增大，烹饪腔12内的温度随之升高，由此当温度检测装置40检测到的温度大于预设温度时，控制装置控制加热装置50停止加热，以避免烹饪腔12内压力过大造成锅盖20自动弹开等问题。

根据本发明的一个实施例，烹饪器具100还包括：泄压故障提示器，控制装置与泄压故障提示器通讯，在泄压装置30出现故障时，控制装置可以控制泄压故障提示器发出提示，这里的提示可以是声音提示，也可以是灯光提示。此外，泄压故障提示器可以在加热装置50停止工作的同时发出提示，也可以在加热装置50停止工作之后发出提示，以提醒用户及时更换或清洗泄压装置30，便于后续的使用。

根据本发明的一个实施例，在温度检测装置40检测到烹饪腔12内的温度大于预设温度时，则判断泄压装置30出现故障，控制装置控制泄压故障提示器发出提示，以实现及时提醒用户的功能，具体地，预设温度与烹饪腔12的安全压力对应，若烹饪腔12内的温度大于预设温度，则说明烹饪腔12内的压力达到安全压力，因此控制装置及时控制加热装置50停止工作，其中，安全压力小于锅盖20与锅体10的扣合力，以保证在烹饪腔12内达到预设温度时，锅盖20不会自动弹开。

在一些示例中，预设温度是通过查询烹饪腔内温度-压力表获得，如下表所示，烹饪腔内温度-压力表中的烹饪腔12内的温度与压力一一对应。

烹饪腔内温度-压力表

压力(kPa)	预设温度(℃)
		101	100
102	100.27
		103	100.55
104	100.82
		105	101.09
106	101.35

当烹饪腔12处于常压状态即烹饪腔内压力为101kPa时，预设温度为100℃，则在泄压孔21与外界导通时，温度检测装置40检测到烹饪腔12内的温度不超过100℃；若将安全压力设定为105kPa，则预设温度为101.09℃，若温度检测装置40检测到烹饪腔12内的温度高于101.09℃时，则说明烹饪腔12内的压力高于安全压力，此时需及时控制加热装置40停止工作，或需要用户进行辅助泄压，以避免锅盖20自动弹开，造成食物四溅、烫伤用户等。

在一个具体的示例中，烹饪腔12内可以形成微压状态，以促进烹饪腔12内的食物翻滚，同时有利于食物的均匀加热，因而在烹饪腔内温度-压力表中，烹饪腔12内的安全压力大于常压，即预设温度对应的压力高于常压。

根据本发明的一个实施例，泄压装置30为电磁铁组件，电磁铁组件包括电磁驱动装置31、推杆32、复位弹性件33以及密封件34，电磁驱动装置31用于驱动推杆32活动，推杆32与密封件34自由配合，以带动密封件34单向活动，从而打开或关闭泄压孔21，复位弹性件33套设在推杆32上，且复位弹性件33的两端分别与推杆32上的支撑沿和电磁驱动装置31止抵。

如图1和图2所示，在电磁驱动装置31通电时驱动推杆32和密封件34向下活动，从而关闭泄压孔21，此时复位弹性件33受压变形；在电磁驱动装置31断电后，在复位弹性件33的回弹力作用下，驱动推杆32复位，进而带动密封件34打开泄压孔21。在复位弹性件33失效，密封件34关闭泄压孔21且无法打开时，此时若加热装置50不断对烹饪腔12进行加热，则会导致烹饪腔12内压力和温度不断升高，通过温度检测装置40对烹饪腔12内温度实时检测，以在烹饪腔12内温度大于预设温度时，得到泄压装置30出现故障的信息，进而可以反馈至控制装置，以通过控制装置控制加热装置50停止工作。

当然，泄压装置30也可以为活塞推杆32组件，通过活塞活动带动密封件34打开或关闭泄压孔21，驱动件还可以为电机驱动组件等，在此并不做限定。

在一些示例中，泄压装置30上还具有控压弹簧35，控压弹簧35设置在推杆32和密封件34之间，在复位弹性件33失效时，控压弹簧35可以起到安全泄压的作用，以防止烹饪腔12内压力过大影响烹饪器具100的安全使用。在控压弹簧35和复位弹性件33均失效，密封件34仍旧关闭泄压孔21且无法打开时，此时若加热装置50不断对烹饪腔12进行加热，则会导致烹饪腔12内压力和温度不断升高，通过温度检测装置40对烹饪腔12内温度实时检测，以在烹饪腔12内温度大于预设温度时，得到泄压装置30出现故障的信息，进而可以反馈至控制装置，以通过控制装置控制加热装置50停止工作。

根据本发明的一个实施例，烹饪器具100还包括：负压装置60，负压装置60设在锅盖20上，或者负压装置60也可以设置在锅体10上，负压装置60用于将烹饪腔12内形成负压。

如图1和图2所示，在一些示例中，锅盖20上还具有抽气孔22，负压装置60设置在锅盖20上，且负压装置60可以为真空泵，真空泵通过通断阀61与抽气孔22连通，在通断阀61导通时，真空泵可以对烹饪腔12进行抽气，以降低烹饪腔12内的气压，且在真空泵进行抽气时，泄压装置30将泄压孔21关闭。

根据本发明实施例的烹饪器具的控制方法，包括以下步骤：检测烹饪器具的烹饪腔内的温度，根据检测到的烹饪腔内的温度判断泄压装置是否出现故障。

由于在压力升高时，液体的沸点也会升高，当温度高于安全压力所对应的液体的沸点时，则说明此时的压力也高于安全压力，因此，根据检测到的烹饪腔内的温度，可以准确及时地判断泄压装置是否出现故障，以便于在出现故障时用户可以及时控制烹饪器具的工作状态。

根据本发明实施例的烹饪器具的控制方法，利用压力越高液体沸点越高的原理，通过检测烹饪腔内的温度来判断烹饪腔内的压力，以此实现对泄压装置工作状态的判断，便于用户及时获取泄压装置发生故障的信息，从而可以避免锅盖自动弹开等安全隐患，检测方便，可靠性高，提高了用户的使用体验。

根据本发明的一个实施例，根据检测到的烹饪腔内的温度判断泄压装置是否出现故障之后包括：若判断泄压装置出现故障，则控制加热装置停止加热，以避免烹饪腔12内压力过大造成锅盖20自动弹开、或继续加热对烹饪器具造成损坏。

在一个具体的示例中，在加热装置对烹饪腔进行加热时，对烹饪腔内的温度进行实时检测，若检测到烹饪腔内的温度大于预设温度时，判断出泄压装置出现故障，此时控制加热装置及时停止加热，其中，预设温度与烹饪腔的安全压力对应，安全压力小于锅盖与锅体的扣合力，以保证在烹饪腔内达到预设温度时，锅盖不会自动弹开。

在一些示例中，预设温度是通过查询烹饪腔内温度-压力表获得，如下表所示，烹饪腔内温度-压力表中的烹饪腔内的温度与压力一一对应。

烹饪腔内温度-压力表

其中，在烹饪腔内温度低于安全压力对应的预设温度时，控制加热装置正常工作；在烹饪腔内温度大于安全压力对应的预设温度时，控制加热装置及时停止加热。

在一个具体的示例中，烹饪腔内可以形成微压状态，以促进烹饪腔内的食物翻滚，同时有利于食物的均匀加热，因而在烹饪腔内温度-压力表中，烹饪腔内的安全压力大于常压，即预设温度对应的压力高于常压。

根据本发明的一个实施例，根据检测到的烹饪腔内的温度判断泄压装置是否出现故障之后包括：若判断泄压装置出现故障，则控制泄压故障提示器发出提示，这里的提示可以是声音提示，也可以是灯光提示，以提醒用户及时更换或清洗泄压装置30，便于后续的使用。

根据本发明实施例的计算机可读存储介质，计算机可读存储介质上存储有计算机程序，计算机程序被执行时实现根据本发明实施例的烹饪器具的控制方法，计算机可读存储介质可以使采用其的烹饪器具的检测方便，可靠性高。

下面以电饭煲为例，结合图1-图3，描述根据本发明的电饭煲的控制方法的一个具体的实施例。

电饭煲包括锅体10、锅盖20、泄压装置30、温度检测装置40、加热装置50、负压装置60、泄压故障提示器和控制装置。

锅体10包括内锅11，内锅11限定有烹饪腔12，加热装置50设置在锅体10内，锅盖20、温度检测装置40和负压装置60均设置在锅体10上，锅盖20具有泄压孔21和抽气孔22，泄压装置30用于打开和关闭泄压孔21，温度检测装置40用于检测烹饪腔12内的温度，控制装置与泄压装置30、温度检测装置40和泄压故障提示器通讯。

锅盖20与锅体10的扣合力的设计值大于106kPa，电饭煲的安全压力设定为106kPa，预设温度为101.35℃。

电饭煲的控制方法包括以下步骤：控制加热装置对烹饪腔进行加热，温度检测装置对烹饪腔的温度进行检测；

若温度检测装置检测到烹饪腔内的温度大于预设温度，即可判定烹饪腔内产生正压，电饭煲的泄压孔被泄压装置封堵，泄压装置出现故障，温度检测装置将信息反馈至控制装置，从而控制加热装置停止加热，同时控制泄压故障提示器发出提示，用户及时更换或清洗泄压装置。

若温度检测装置检测到烹饪腔内的温度始终未达到预设温度，则加热装置正常工作至加热结束，电饭煲按照正常的烹饪模式完成烹饪。

根据本发明实施例的烹饪器具100的其他构成以及操作对于本领域普通技术人员而言都是已知的，这里不再详细描述。

在本发明的描述中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“之上”或“之下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示意性实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本发明的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由权利要求及其等同物限定。

Claims (14)

1.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，包括以下步骤：

检测所述烹饪器具的烹饪腔内的温度，根据检测到的所述烹饪腔内的温度判断泄压装置是否出现故障。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述根据检测到的所述烹饪腔内的温度判断泄压装置是否出现故障之后包括：

若判断所述泄压装置出现故障，则控制加热装置停止加热。

3.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述根据检测到的所述烹饪腔内的温度判断泄压装置是否出现故障之后包括：

若判断所述泄压装置出现故障，则控制泄压故障提示器发出提示。

4.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述根据检测到的所述烹饪腔内的温度判断泄压装置是否出现故障包括：

在检测到所述烹饪腔内的温度大于预设温度时，则判断所述泄压装置出现故障。

5.根据权利要求4所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述预设温度是通过查询烹饪腔内温度-压力表获得，所述烹饪腔内温度-压力表中的烹饪腔内的温度与压力一一对应。

6.根据权利要求5所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，在所述烹饪腔内温度-压力表中，所述预设温度对应的压力高于常压。

7.一种计算机可读存储介质，其特征在于，所述计算机可读存储介质上存储有计算机程序，所述计算机程序被执行时实现根据权利要求1-6中任一项所述的烹饪器具的控制方法。

8.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

锅体，所述锅体包括内锅且所述内锅限定有烹饪腔；

锅盖，所述锅盖在打开位置和关闭位置之间可活动地设于所述锅体，所述锅盖具有泄压孔；

泄压装置，所述泄压装置设于所述锅盖，用于打开和关闭所述泄压孔；

用于检测所述烹饪腔内温度的温度检测装置；

控制装置，所述控制装置与所述温度检测装置通讯，所述控制装置根据所述温度检测装置检测到的所述烹饪腔内的温度判断所述泄压装置是否出现故障。

9.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：

用于对所述内锅进行加热的加热装置，所述控制装置与所述加热装置通讯，所述控制装置在所述泄压装置出现故障时控制所述加热装置停止加热。

10.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：

泄压故障提示器，所述控制装置与所述泄压故障提示器通讯，所述控制装置在所述泄压装置出现故障时控制所述泄压故障提示器发出提示。

11.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，所述控制装置在所述温度检测装置检测到所述烹饪腔内的温度大于预设温度时控制所述泄压故障提示器发出提示。

12.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述泄压装置为电磁铁组件。

13.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：

负压装置，所述负压装置设于所述锅体或所述锅盖，用于将所述烹饪腔内形成负压。

14.根据权利要求8-13中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具为电饭煲或压力锅。

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