CN112021066A - 一种牛樟芝的培育方法 - Google Patents

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    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G18/00—Cultivation of mushrooms

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Abstract

本发明公开了一种牛樟芝的培育方法，其培育过程为：将牛樟木用高压水枪把木屑冲洗干净，放进灭菌炉里灭菌；对植菌间内所有物品进行灭菌处理；在牛樟木上洒下灭菌水保持湿润，再把牛樟菌洒在木头上并装进袋子中；将放足时间的袋中的牛樟木取出，放置于已消毒好的架子上，每天定时为其进行喷雾处理；待牛樟芝子实体在椴木平面长成后进行采收；采收数次后，把发现有活菌的可以直接装进高温灭菌袋，继续让它长菌；把出过菌的或死菌的木头处理，进行下一轮接种。本发明提供了一种牛樟芝的培育方法，与野生牛樟芝相比，各项成分基本一致，功效基本相同，且较野生牛樟芝培养时间短且产量相对高，具备良好的市场前景。

Description

一种牛樟芝的培育方法
技术领域
本发明属于牛樟芝培育技术领域，具体涉及一种营养价值高且培育时间短、产量高的牛樟芝的培育方法。
背景技术
台湾牛樟芝是中国台湾特有且珍贵的野生真菌，全世界只生长在中国台湾海拔450-2000公尺山区，且列为一级保育类的牛樟树上。牛樟芝含有三萜类(樟茹酸ABCKH)、多醣体、Sod超氧化岐化苷、腺酶、B-D-葡聚糖等多种组分，有抗癌防癌、抗炎症、抗氧化、保肝护肝等功效。但由于生长缓慢、以致市场供不应求，异常珍贵，素有“森林红宝石”、“灵芝之王”的美号。
为了满足市场的需要，近年来，人们将视野转向牛樟芝人工培养技术的研究中。目前，常见的培育方法包括椴木栽培法、固体培养法、液体发酵法三种。固体培养法、液体发酵法均可缩短牛樟芝的培育时间，但由于固体培养法培养成本高且三萜类含量低，液体发酵法无法取得野生樟芝特有的三萜类，不利于推广。椴木栽培法是利用樟芝原有宿主牛樟树或其他椴木(树龄都在80年以上的椴木)为培养基栽培牛樟芝，虽能获得与野生牛樟芝相同之成分，但存在培养时间长且产量低等问题。
发明内容
针对现有技术中的不足之处，本发明提供了一种成分、功效与野生牛樟芝基本相同，且较野生牛樟芝培养时间短且产量相对高的一种牛樟芝的培育方法。
一种牛樟芝的培育方法，主要包括以下步骤：
(1)将牛樟木用高压水枪把木屑冲洗干净，放进灭菌炉里灭菌；
(2)待灭菌完成后，将灭菌炉关闭冷却备用；
(3)将植菌间内所有物品进行灭菌处理，先用酒精里外擦拭一遍，擦不到的地方用滚水消毒；在一定环境下，对植菌间内进行臭氧处理以及紫外灯照射；
(4)在牛樟木上洒下灭菌水，再把牛樟菌洒在木头上并装进袋子中放置一定时间；
(5)将放足一定时间的袋中的牛樟木取出，放置于已消毒好的架子上，每天定时进行喷雾处理；
(6)待牛樟芝子实体在椴木平面上长到一定长度后进行采收；
(7)待牛樟木采收数次后，把发现有活菌的可以直接装进高温灭菌袋，继续让它长菌；把出过菌的或死菌的木头重复步骤(1)～(6)处理，进行下一轮接种。
所述一种牛樟芝的培育方法，其特征在于：步骤(1)中所述灭菌炉中的环境指的是水位在100℃可烧足6～14小时，当水温在65～90℃左右时打开接纯露管子的阀门，灭菌温度65～100℃，灭菌时间为6～14小时；优选在100℃可烧足8～9 小时，当水温在80～90℃左右时打开接纯露管子的阀门，灭菌温度80～95℃，灭菌时间为8～9小时。
所述一种牛樟芝的培育方法，其特征在于：步骤(2)中所述冷却指的是自然冷却，冷却时间0.5～7天；优选冷却时间1～2天。
所述一种牛樟芝的培育方法，其特征在于：步骤(3)中所述一定环境指的是温度18～30℃，湿度75～98％；臭氧处理时间为1～6小时；紫外线灯照射时间为 12～24小时；优选温度24～28℃，湿度88～95％；臭氧处理时间为2～4小时；紫外线灯照射时间为182～20小时。
所述一种牛樟芝的培育方法，其特征在于：步骤(4)中所述放置一定时间指的是5～18个月；优选年6～12个月。
所述一种牛樟芝的培育方法，其特征在于：步骤(5)中所述喷雾处理指的是湿度80～95％，室内温度18～30℃，空气进气量25～30立方米/分钟，空气排气量10～15立方米/分钟；优选湿度90～94％，室内温度24～28℃，空气进气量25～27立方米/分钟，空气排气量10～12立方米/分钟。
所述一种牛樟芝的培育方法，其特征在于：步骤(6)中所述一定长度指的是0.8～3厘米；优选0.8-1.6厘米。
本发明提供了一种牛樟芝的培育方法，与野生牛樟芝相比，各项成分基本一致，功效基本相同，且较野生牛樟芝培养时间短且产量相对高，具备良好的市场前景。
附图说明
图1为实施例1～3牛樟芝与野生牛樟芝的多糖含量对比图。
图2为实施例1～3牛樟芝与野生牛樟芝的三萜类含量对比图。
图3为实施例1～3牛樟芝与野生牛樟芝的黄酮含量对比图。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明方法作详细说明，本实施例在以本发明技术方案为前提下进行实施，但本发明的保护范围不限于下述的实施例。
实施例1
将牛樟木用高压水枪把木屑冲洗干净放进灭菌炉中，加热至水温达到85℃时打开接纯露管子的阀门，继续加热至95℃恒温8h；灭菌结束后将灭菌炉关闭自然冷却1天；将植菌间内所有物品进行灭菌处理，先用酒精里外擦拭一遍，擦不到的地方用滚水消毒；在温度18～30℃，湿度75～98％环境下，对植菌间内进行臭氧处理2h，紫外灯照射12h；在牛樟木上洒下灭菌水，再把牛樟菌洒在木头上并装进袋子中放置6个月；随后取出袋中的牛樟木放置于已消毒好的架子上，每天定时进行喷雾处理，调节室内温度24℃，湿度设定为92％，空气进气量为25 立方米/分钟，空气排气量10立方米/分钟；待牛樟芝子实体在椴木平面上长到2 厘米后进行采收；待牛樟木采收数次后，把发现有活菌的可以直接装进高温灭菌袋，继续让它长菌；把出过菌的或死菌的木头重复以上步骤，进行下一轮接种。
实施例2
将牛樟木用高压水枪把木屑冲洗干净放进灭菌炉中，加热至水温达到85℃时打开接纯露管子的阀门，继续加热至95℃恒温8h；灭菌结束后将灭菌炉关闭自然冷却1天；将植菌间内所有物品进行灭菌处理，先用酒精里外擦拭一遍，擦不到的地方用滚水消毒；在温度18～30℃，湿度75～98％环境下，对植菌间内进行臭氧处理2h，紫外灯照射12h；在牛樟木上洒下灭菌水，再把牛樟菌洒在木头上并装进袋子中放置8个月；随后取出袋中的牛樟木放置于已消毒好的架子上，每天定时进行喷雾处理，调节室内温度24℃，湿度设定为92％，空气进气量为25 立方米/分钟，空气排气量10立方米/分钟；待牛樟芝子实体在椴木平面上长到2 厘米后进行采收；待牛樟木采收数次后，把发现有活菌的可以直接装进高温灭菌袋，继续让它长菌；把出过菌的或死菌的木头重复以上步骤，进行下一轮接种。
实施例3
将牛樟木用高压水枪把木屑冲洗干净放进灭菌炉中，加热至水温达到85℃时打开接纯露管子的阀门，继续加热至95℃恒温8h；灭菌结束后将灭菌炉关闭自然冷却1天；将植菌间内所有物品进行灭菌处理，先用酒精里外擦拭一遍，擦不到的地方用滚水消毒；在温度18～30℃，湿度75～98％环境下，对植菌间内进行臭氧处理2h，紫外灯照射12h；在牛樟木上洒下灭菌水，再把牛樟菌洒在木头上并装进袋子中放置10个月；随后取出袋中的牛樟木放置于已消毒好的架子上，每天定时进行喷雾处理，调节室内温度24℃，湿度设定为92％，空气进气量为25 立方米/分钟，空气排气量10立方米/分钟；待牛樟芝子实体在椴木平面上长到2 厘米后进行采收；待牛樟木采收数次后，把发现有活菌的可以直接装进高温灭菌袋，继续让它长菌；把出过菌的或死菌的木头重复以上步骤，进行下一轮接种。
性能测试
按照实施例1～3方法培养牛樟芝长至2cm，记录实施例1～3牛樟芝与野生牛樟芝的多糖含量、三萜类含量以及黄酮含量。

Claims (7)

1.一种牛樟芝的培育方法，其特征在于：该培育过程主要包括以下步骤：
(1)将牛樟木用高压水枪把木屑冲洗干净，放进灭菌炉里灭菌；
(2)待灭菌完成后，将灭菌炉关闭冷却备用；
(3)将植菌间内所有物品进行灭菌处理，先用酒精里外擦拭一遍，擦不到的地方用滚水消毒；在一定环境下，对植菌间内进行臭氧处理以及紫外灯照射；
(4)在牛樟木上洒下灭菌水，再把牛樟菌洒在木头上并装进袋子中放置一定时间；
(5)将放足一定时间的袋中的牛樟木取出，放置于已消毒好的架子上，每天定时进行喷雾处理；
(6)待牛樟芝子实体在椴木平面上长到一定长度后进行采收；
(7)待牛樟木采收数次后，把发现有活菌的可以直接装进高温灭菌袋，继续让它长菌；把出过菌的或死菌的木头重复步骤(1)～(6)处理，进行下一轮接种。
2.根据权利要求1所述一种牛樟芝的培育方法，其特征在于：步骤(1)中所述灭菌炉中的环境指的是水位在100℃可烧足6～14小时，当水温在65～90℃左右时打开接纯露管子的阀门，灭菌温度65～100℃，灭菌时间为6～14小时；
3.根据权利要求1所述一种牛樟芝的培育方法，其特征在于：步骤(2)中所述冷却指的是自然冷却，冷却时间0.5～7天。
4.根据权利要求1所述一种牛樟芝的培育方法，其特征在于：步骤(3)中所述一定环境指的是温度18～30℃，湿度75～98％；臭氧处理时间为1～6小时；紫外线灯照射时间为12～24小时；
5.根据权利要求1所述一种牛樟芝的培育方法，其特征在于：步骤(4)中所述放置一定时间指的是5～18个月。
6.根据权利要求1所述一种牛樟芝的培育方法，其特征在于：步骤(5)中所述喷雾处理指的是湿度80～95％，室内温度18～30℃，空气进气量25～30立方米/分钟，空气排气量10～15立方米/分钟。
7.根据权利要求1所述一种牛樟芝的培育方法，其特征在于：步骤(6)中所述一定长度指的是0.8～3厘米。
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