CN111920840A - 一种全麻醉术后胃肠功能恢复的牛蒡口服液及制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种全麻醉术后胃肠功能恢复的牛蒡口服液及制备方法，将牛蒡进行高压处理，向高压处理后的牛蒡中加入纤维素酶进行半发酵处理，将半发酵处理后的物料进行破壁匀浆获得半固体状料浆，将半固体状料浆依次进行微波处理、一次超声处理，再过滤获得一次滤液和滤渣，将滤渣加水进行二次超声处理，然后过滤获得二次滤液，将一次滤液与二次滤液合并后采用乙醇进行醇沉处理，将醇沉处理后清液去除乙醇，再进行浓缩即可；其中，所述高压处理为压力为0.7～1MPa，温度为150～200℃。本发明的制备方法能够大大提高牛蒡提取物中水溶性膳食纤维和牛蒡多糖的含量。

Description

一种全麻醉术后胃肠功能恢复的牛蒡口服液及制备方法

技术领域

本发明涉及一种全麻醉术后胃肠功能恢复的牛蒡口服液及制备方法。

背景技术

公开该背景技术部分的信息仅仅旨在增加对本发明的总体背景的理解，而不必然被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已经成为本领域一般技术人员所公知的现有技术。

全身麻醉(全麻)腰椎术后多半患者有胃肠功能失调现象，多见腹胀、便秘。中医认为，全麻腰椎术后多半患者有胃肠功能失调的病机是多虚多瘀而引起腹胀。中医认为瘀血蓄积腹中，由于血瘀气滞，肠道传导功能失常，气机紊乱，而至腹胀、便秘；且失血过多，阴液耗损而致便秘。常规全麻术后患者排气后才可以进水进食主要是因为麻醉药对患者胃肠道功能的抑制作用，术后患者麻醉未完全清醒，进水进食可能会引起患者误吸，导致肺部感染等并发症。但是有研究表明，腹部手术后胃和小肠蠕动恢复时间多在24小时以内，而结肠活动要超过48～72小时恢复。

腰椎手术患者术后多数会发生消化道不适症状腰椎手术虽未损伤消化道，但多数患者手术后排气之前都会发生不同程度的腹胀、恶心、呕吐、暧气等消化道不适症状，原因：1.手术时患者为俯卧位，对胃肠道有压迫；2.麻醉药、镇痛药、镇静剂的使用，交感神经受抑制；3.手术牵拉以及十二指肠的特殊解剖关系，松解多个椎间盘可以缩小这一空间,造成十二指肠水平部位梗阻，形成肠系膜上动脉综合征；4.腹膜后血肿刺激可以引起肠蠕动减慢,而致腹胀、便秘等；5.术后切口疼痛明显，患者呻吟，张口呼吸，吞气量增加；6.术后卧床，膈肌上升等导致胃肠蠕动受抑制；7.术后伤口疼痛、恐惧、精神紧张等原因造成的床下活动减少，使胃肠活动减少；8.常规术后患者禁食禁水，缺少刺激，使胃动力减弱。

以上原因都可能影响患者术后的胃肠功能。因此，如果患者胃肠功能不能及时恢复，胃肠道内的气体不能及时排除，患者会感觉腹胀。另外，如患者胃肠道功能恢复迟缓，会发生腹胀，腹压升高，甚至反流，呕吐，误吸，肺部感染等并发症，同时患者精神差，无力，情绪低落，使病程延长，影响患者伤口的愈合。

牛蒡(Arctiumlappa L.)是菊科(Compositae)牛蒡属直根系二年生或多年生大型草本药食同源植物，主要经济器官为牛蒡根和牛蒡子。野生牛蒡分布广泛，我国西藏、青海、甘肃及东北、华北、中南、西南大部分地区均有分布，国外分布于北美洲、日本至欧洲、伊朗、阿富汗、印度。近几年，我国从日本引进栽培品种，作为优良的蔬菜种类栽培。牛蒡适应性强，耐贫瘠，耐寒耐旱，耐盐碱，病虫害侵染少，农药肥料污染轻，目前在我国已实现大面积的人工栽培。

对牛蒡根的化学成分研究发现，牛蒡根不仅富含蛋白质、氨基酸、多种维生素和矿物质，还含有丰富的次生代谢物质。牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，如具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25％～28％，精氨酸占18％～20％，且含有Ca、Mg、Fe、Mn、Zn等人体必需的宏量元素和微量元素。与其他蔬菜相比，牛蒡根中胡萝卜素含量在蔬菜中居第二位，蛋白质和钙的含量是根菜类蔬菜中最高的一种。

牛蒡提取物具有降低血糖、降低血脂的作用。牛蒡中膳食纤维的含量也极其丰富，自然能够延缓肠道内血糖、血脂吸收速度，协助控制血糖和血脂上升。此外，牛蒡根茎中大量的牛蒡多糖等植物活性物质还能起到提高免疫力、预防癌症等作用。牛蒡根中含有的水溶性膳食纤维和牛蒡多糖在帮助肠道蠕动、促进排便方面的效果也很好的作用。

然而，经过发明人研究发现，现有对牛蒡根的提取方法获得的牛蒡提取物中的有益粗多糖含量较少，造成牛蒡根的浪费。

发明内容

为了解决现有技术的不足，本发明的目的是提供一种全麻醉术后胃肠功能恢复的牛蒡口服液及制备方法，该方法能够大大提高牛蒡提取物中水溶性膳食纤维和牛蒡多糖的含量。

为了实现上述目的，本发明的技术方案为：

一方面，一种全麻醉术后胃肠功能恢复的牛蒡口服液的制备方法，将牛蒡进行高压处理，向高压处理后的牛蒡中加入纤维素酶进行半发酵处理，将半发酵处理后的物料进行破壁匀浆获得半固体状料浆，将半固体状料浆依次进行微波处理、一次超声处理，再过滤获得一次滤液和滤渣，将滤渣加水进行二次超声处理，然后过滤获得二次滤液，将一次滤液与二次滤液合并后采用乙醇进行醇沉处理，将醇沉处理后清液去除乙醇，再进行浓缩即可；其中，所述高压处理为压力为0.7～1MPa，温度为150～200℃。

首先，本发明中采用高压处理能够增加水溶性有效物质的溶出量，经过实验证明，相比未经高压处理的溶液，采用高压处理的溶液中的粗多糖的含量明显提高。其次，本申请采用半发酵处理，目的在于使纤维素酶部分酶解牛蒡中的纤维素，使纤维素中的部分糖键断裂，由高聚物形成多聚物或低聚物。纤维素部分水解，可增加溶液中可溶性糖类以及可溶性纤维的含量，若彻底水解，则溶液中的粗多糖含量增加不明显。第三，本申请采用微波和超声处理的协同作用，提高多糖类物质的溶解度，使得牛蒡中有效成分的溶出率提高。

另一方面，一种全麻醉术后胃肠功能恢复的牛蒡口服液，由上述制备方法获得。

本发明的有益效果为：

本发明通过对牛蒡根进行高压处理、半发酵处理、微波超声处理，能够大大提高牛蒡口服液中粗多糖的含量。多位全麻腰椎手术患者服用本发明提供的牛蒡口服液后发现，该牛蒡口服液对全麻腰椎手术患者术后胃肠道功能恢复有较明显的作用。

附图说明

构成本发明的一部分的说明书附图用来提供对本发明的进一步理解，本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。

图1为本发明实施例制备牛蒡口服液的工艺流程图。

具体实施方式

应该指出，以下详细说明都是示例性的，旨在对本发明提供进一步的说明。除非另有指明，本文使用的所有技术和科学术语具有与本发明所属技术领域的普通技术人员通常理解的相同含义。

需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本发明的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。

鉴于现有方法对牛蒡中水溶性膳食纤维和牛蒡多糖的提取量较少的问题，本发明提出了一种全麻醉术后胃肠功能恢复的牛蒡口服液及制备方法。

本发明的一种典型实施方式，提供了一种全麻醉术后胃肠功能恢复的牛蒡口服液的制备方法，将牛蒡进行高压处理，向高压处理后的牛蒡中加入纤维素酶进行半发酵处理，将半发酵处理后的物料进行破壁匀浆获得半固体状料浆，将半固体状料浆依次进行微波处理、一次超声处理，再过滤获得一次滤液和滤渣，将滤渣加水进行二次超声处理，然后过滤获得二次滤液，将一次滤液与二次滤液合并后采用乙醇进行醇沉处理，将醇沉处理后清液去除乙醇，再进行浓缩即可；其中，所述高压处理为压力为0.7～1MPa，温度为150～200℃。

首先，本发明中采用高压处理能够增加水溶性有效物质的溶出量，经过实验证明，相比未经高压处理的溶液，采用高压处理的溶液中的粗多糖的含量明显提高。其次，本申请采用半发酵处理，目的在于使纤维素酶部分酶解牛蒡中的纤维素，使纤维素中的部分糖键断裂，由高聚物形成多聚物或低聚物。纤维素部分水解，可增加溶液中可溶性糖类以及可溶性纤维的含量，若彻底水解，则溶液中的粗多糖含量增加不明显。第三，本申请采用微波和超声处理的协同作用，提高多糖类物质的溶解度，使得牛蒡中有效成分的溶出率提高。

该实施方式的一些实施例中，将牛蒡根切片后进行高压处理。若将牛蒡根直接进行处理，会影响提取效率，切片后能够增加牛蒡根与水的接触面积，从而增加提取效率。经过实验表明，当牛蒡根切片的厚度为1.5～2mm时，提取效果更好。

该实施方式的一些实施例中，高压处理的时间为90～120min。

该实施方式的一些实施例中，半发酵处理的条件为：pH为4.5～5.5，反应温度为44～46℃，反应时间为120～180℃。该条件下，更容易使得体系中的纤维素部分水解，形成新的多糖类物质和水溶性纤维物质。

该实施方式的一些实施例中，半发酵处理的过程为：向高压处理后的牛蒡中添加沸水，密闭冷却，然后加入纤维素酶，调节pH和温度进行酶反应。

在一种或多种实施例中，沸水添加量为牛蒡质量的4～6倍。

在一种或多种实施例中，纤维素酶的添加量为牛蒡质量的1.5～3％。

在一种或多种实施例中，密闭冷却至48～50℃时，添加纤维素酶。

该实施方式的一些实施例中，微波处理时间为10～20min，一次超声处理的时间为25～35min。

该实施方式的一些实施例中，微波处理的温度为70～80℃，微波功率为700～900W。

该实施方式的一些实施例中，一次超声处理的温度为55～65℃，超声功率为0.6～1kW。

该实施方式的一些实施例中，二次超声处理的条件与一次超声处理的条件一致。

该实施方式的一些实施例中，将一次滤液、二次滤液分别离心过滤，滤液合并后采用乙醇进行醇沉处理。

该实施方式的一些实施例中，乙醇为体积分数为92～98％的乙醇溶液。

该实施方式的一些实施例中，浓缩至体液密度为1.15～1.17g/cm³。

该实施方式的一些实施例中，浓缩后在无菌条件下进行灌装。

本发明的另一种实施方式，提供了一种全麻醉术后胃肠功能恢复的牛蒡口服液，由上述制备方法获得。

为了使得本领域技术人员能够更加清楚地了解本发明的技术方案，以下将结合具体的实施例详细说明本发明的技术方案。

实施例

一种全麻醉术后胃肠功能恢复的牛蒡口服液的制备工艺，如图1所示，步骤如下：

一、前处理

前处理包含三个步骤：

1.去皮、清洗、切片。牛蒡经过去皮后放入超声波清洗池进行清洗。清洗后的牛蒡用切片机切片，切片厚度为1.5-2mm，切片厚度太小，会降低工作效率，切片厚度太厚，则不利于后面的提取过程。

2.高压处理

牛蒡切片后，放入高压罐中，罐内加水至水没过牛蒡片；从高压罐底部通入饱和蒸汽，排气10分钟后开始升压，罐内压力保持0.7-1MPa、150-200℃，时间90-120min.然后排气减压，无压力后，趁热把高压处理后的牛蒡片转移至发酵罐内。

通过上述高压蒸制步骤，鲜牛蒡中的部分纤维素、半纤维素已经水解，部分多糖水解成单糖，部分单糖缩水环化后形成新的醛类或酸性物质，从而使得总多糖含量减少，可溶性物质增多。

3.半发酵

发酵罐内加入与5倍牛蒡片重量的沸水，密闭冷却至45-50℃时，加入1.5-3％的纤维素酶(按鲜牛蒡片的重量计算)并搅拌均匀，用盐酸调节在反应体系pH＝4.5-5.5、酶反应温度45℃条件下酶反应时间120-180min，使得体系中的纤维素部分水解，形成新的多糖类物质和水溶性纤维物质。

二、破壁粉碎

把经过前处理的牛蒡片连同液体一起置入匀浆机，进行破壁匀浆。

三、提取

匀浆后的半固体转入提取罐。

提取分为两个步骤：

1.微波、超声波提取

在搅拌状态下，先进行微波提取，然后进行超声波提取。微波提取时间为15min，超声提取时间为30min。

微波提取条件：

2L匀浆物料，料液比1:5(w/v,g/ml)，微波功率800W，时间15min，温度80℃。

超声提取条件：

2L匀浆物料，料液比1:5(w/v,g/ml)，超声波频率20KHz，超声功率0.8KW，间隔时间10秒，总工作时间30min，溶液温度60℃。

微波提取是利用微波的热效效应，通过物质由内而外发热，使易溶解的物质沿着热量传递的方向迅速在水中溶解，并提高溶解度。

超声波提取是利用物理能量，通过震荡、摩擦，将牛蒡中未破壁的细胞壁进行破碎以及打断体系中长链纤维素和半纤维，增加体系中多糖、细胞后含物等水溶性物质含量，对体系中的脂类物质也有一定的乳化作用，以增加水溶性物质含量。

2.超声波提取

将经过第一步提取的物料用60目滤网进行过滤，滤液暂存，滤渣加入5倍体积、温度60℃的热水，提取30min。

超声波提取条件同上。

四、固液分离

把第一次提取的液体用工业离心机进行离心，滤网孔径200目，转速3000r/min，收集滤液；

把第二次提取的物质用工业离心机进行离心，滤网孔径200目，转速3000r/min，收集滤液；

两次滤液合并。滤渣弃掉。

五、醇沉

上述液体转入醇沉罐，加入2倍体积95％乙醇，净置2h，进行杂质沉淀。

六、液体过滤

醇沉后取上清液，用300目滤网过滤，过滤液用回流法回收乙醇。

七、液体浓缩

回收乙醇后的液体，用减压浓缩法进行减压浓缩，浓缩至液体密度1.15-1.17g/cm³。

八、液体灌装

在无菌条件下，对液体进行灌装，每瓶30毫升。

产品标志性提取物：粗多糖。

检验方法：SN/T 4260-2015出口植物源食品中粗多糖的测定苯酚-硫酸法。

生产工艺中的关键点：

1、前处理工序中的高压处理工序

牛蒡切片后，放入高压罐中，罐内加水至水没过牛蒡片；从高压罐底部通入饱和蒸汽，排气10分钟后开始升压，罐内压力保持0.7-1MPa、150-200℃，时间90-120min。然后排气减压，无压力后，趁热把高压处理后的牛蒡片转移至发酵罐内。

高压处理的作用：

(1)增大水溶性有效物质的溶出量，提高提取率；

(2)使部分纤维素在高压下发生分解反应，增加溶液中的粗多糖含量，同时便于后续的破壁粉碎；

(3)对物料进行灭菌，为发酵工序奠定基础。

经高压处理和未经高压处理的溶液中粗多糖的对比如表1所示。

表1经高压处理/未经高压处理溶液^*中粗多糖的质量百分含量

项目	总多糖质量百分含量
		未经高压处理溶液	≦4.5％
高压处理后的溶液	≧6.0％

*未经高压处理溶液：牛蒡切片后，放入高压罐中，罐内加水至水没过牛蒡片；从高压罐底部通入饱和蒸汽，始终保持常压，温度95～100℃；时间90～120min。

2、前处理中的半发酵工序

经高压处理后的牛蒡片转入发酵罐内，加入与5倍牛蒡片重量的沸水，密闭冷却至48～50℃时，加入1.5～3％的纤维素酶(按鲜牛蒡片的重量计算)，用盐酸调节在反应体，系pH＝4.5～5.5、酶反应温度45℃条件下酶反应时间120～180min。

发酵的目的是用纤维素酶部分酶解牛蒡中的纤维素，使纤维素中的部分糖键断裂，由高聚物形成多聚物或低聚物。此工序为纤维素的部分水解，不是纤维素的完全水解。纤维素部分水解，可增加溶液中可溶性糖类以及可溶性纤维的含量，若彻底水解，则溶液中的粗多糖含量增加不明显。因此，需要控制酶的添加量、反应时间、反应温度。

酶的添加量可以影响整个生产工艺的生产效率，因此对生产工艺的经济性起到关键性作用。根据资料数据，以及生产班次的需要，本工序的反应时间在2-3h最适合实际生产，以此作为反应时间控制的参考基础，再根据酶反应需要的温度范围，通过试验确定纤维素酶的最佳添加范围。

相同反应条件下，不同酶添加量对粗多糖含量的影响如表2所示。

表2相同反应条件下，不同酶添加量对粗多糖含量的影响

由表2可知，添加纤维素酶后，溶液中粗多糖含量逐步增加，酶的添加量在2-3.5克时溶液中的粗多糖变化不是太明显，在添加3克时达到峰值，而添加3.5克时有所回落。因此添加量在2-3克之间经济性较好。

3、提取工序中的微波和超声组合使用

微波提取条件：2升匀浆物料，料液比1:5(w/v)，微波功率800W，时间15min,温度80℃。

超声提取条件：2升匀浆物料，料液比1:5(w/v)，超声波频率20KHz，超声功率0.8KW，间隔时间10秒，总工作时间30min，溶液温度60℃。

微波的作用主要包括两个方面：一方面，通过高频电磁波正负极翻转，使得牛蒡内的极性物质分子摩擦产热，从而提升整个体系的反应温度，温度升高，可以提高多糖类物质的溶解性；另一方面，微波的震荡能量可以提高多糖类物质在水中的扩散速度，缩短反应时间。

在上述提取步骤中，超声波不会使反应体系升温，所以在微波使反应体系升温后，再使用超声波，可以破坏牛蒡的细胞壁或细胞膜附近的水化层，进而提高多糖类物质的扩散速度和溶解性。

超声波和微波在第一提取步骤中协同作用，微波对体系进行升温、增加多糖类物质的溶解度，超声波主要是通过震荡能量提高多糖类物质的溶解速度。两者共同作用的结果是缩短了反应时间，提高了多糖类物质的溶解度，使得牛蒡中有效成分的溶出率提高。

本工艺与其它工艺提取效率对比如表3所示。

表3本工艺与其它工艺提取效率对比

*经前处理、匀浆破壁工序后，取100ml匀浆液体，加入100ml纯水，第一步先用微波提取15min，再用超声提取30min，静置10min后再用超声提取30min。用苯酚-硫酸法测定液体中粗多糖的质量百分含量。同等条件下做三次同种实验，测定值取平均数。

微波提取条件：微波功率800W，时间15min，温度80℃。

超声提取条件：超声波频率20KHz，超声功率0.8KW，间隔时间10秒，总工作时间30min，溶液温度60℃。

[1]经前处理、匀浆破壁工序后，取100ml匀浆液体，加入100ml纯水，采用热回流提取，提取时间为75分钟，提取结束后，用苯酚-硫酸法测定液体中粗多糖的质量百分含量。同等条件下做三次同种实验，测定值取平均数。

[2]经前处理、匀浆破壁工序后，取100ml匀浆液体，加入100ml纯水，采用微波提取，提取时间为75分钟，提取结束后，用苯酚-硫酸法测定液体中粗多糖的质量百分含量。同等条件下做三次同种实验，测定值取平均数。

微波提取条件同上。

[3]经前处理、匀浆破壁工序后，取100ml匀浆液体，加入100ml纯水，采用超声波提取，提取时间为75分钟，提取结束后，用苯酚-硫酸法测定液体中粗多糖的质量百分含量。同等条件下做三次同种实验，测定值取平均数。

超声波提取条件同上。

牛蒡中含有多种功能性成分，如牛蒡低聚多糖、水溶性膳食纤维、各种矿物质等。低聚多糖、水溶性膳食纤维可以促进肠蠕动、促进肠排气、促进肠道益生菌的增殖而快速重构健康的肠道微生态平衡。尤其是牛蒡中特有的聚合度为13的牛蒡低聚多糖GF13，不但具有以上功能，还可以作为免疫诱导因子，直接激活人体的免疫功能，对病人体质恢复具有促进作用。

上述实施例表明，本发明的方法能够尽可能提取牛蒡中的多糖类物质和水溶性膳食纤维物质，在全麻腰椎患者术后可以进食流质时进行饮用，以便促进患者排气、减少腹胀，增加胃肠蠕动，帮助患者胃肠功能恢复。

为了观察本发明产品效果，在济南市第三人民医院骨外科随机选择了需要手术治疗的60名腰椎病患者，征得患者同意，进行本品的试用效果观察。60名患者随机分为A、B两组，每组各30名患者。病例入选标准：

a.医疗诊断明确，为腰椎间盘突出、腰椎管狭窄、腰椎滑脱患者；

b.麻醉方式为：气体吸入诱导麻醉，静脉药物麻醉；

c.手术方式为：腰椎后路椎管减压植骨融合向固定术；

d.意识清楚，术前生活基本自理；

e.能进行语言交流，正确表达想法及感受；

f.能自主进水进食；

g.术前大小便排泄正常；

h.术前未行过任何胃肠道手术，胃肠道功能正常；

A组为对照组，未服用本品。

B组为服用产品组，第一次服用产品为术后6h，服用量30ml，第二次为术后12h，服用量30ml。

产品组中使用产品的具体制备过程如下：

一、前处理

前处理包含三个步骤：

1.去皮、清洗、切片。牛蒡经过去皮后放入超声波清洗池进行清洗。清洗后的牛蒡用切片机切片，切片厚度为1.5-2mm，切片厚度太小，会降低工作效率，切片厚度太厚，则不利于后面的提取过程。

2.高压处理

牛蒡切片后，放入高压罐中，罐内加水至水没过牛蒡片；从高压罐底部通入饱和蒸汽，排气10分钟后开始升压，罐内压力保持1MPa、150℃，时间90min。然后排气减压，无压力后，趁热把高压处理后的牛蒡片转移至发酵罐内。

通过上述高压蒸制步骤，鲜牛蒡中的部分纤维素、半纤维素已经水解，部分多糖水解成单糖，部分单糖缩水环化后形成新的醛类或酸性物质，从而使得总多糖含量减少，可溶性物质增多。

3.半发酵

发酵罐内加入与5倍牛蒡片重量的沸水，密闭冷却至45℃时，加入1.5％的纤维素酶(按鲜牛蒡片的重量计算)并搅拌均匀，用盐酸调节在反应体系pH＝4.5、酶反应温度45℃条件下酶反应时间150min，使得体系中的纤维素部分水解，形成新的多糖类物质和水溶性纤维物质。

二、破壁粉碎

把经过前处理的牛蒡片连同液体一起置入匀浆机，进行破壁匀浆。

三、提取

匀浆后的半固体转入提取罐。

提取分为两个步骤：

1.微波、超声波提取

在搅拌状态下，先进行微波提取，然后进行超声波提取。微波提取时间为15min，超声提取时间为30min。

微波提取条件：

2L匀浆物料，料液比1:5(w/v,g/ml)，微波功率800W，时间15min，温度80℃。

超声提取条件：

2L匀浆物料，料液比1:5(w/v,g/ml)，超声波频率20KHz，超声功率0.8KW，间隔时间10秒，总工作时间30min，溶液温度60℃。

微波提取是利用微波的热效效应，通过物质由内而外发热，使易溶解的物质沿着热量传递的方向迅速在水中溶解，并提高溶解度。

超声波提取是利用物理能量，通过震荡、摩擦，将牛蒡中未破壁的细胞壁进行破碎以及打断体系中长链纤维素和半纤维，增加体系中多糖、细胞后含物等水溶性物质含量，对体系中的脂类物质也有一定的乳化作用，以增加水溶性物质含量。

2.超声波提取

将经过第一步提取的物料用60目滤网进行过滤，滤液暂存，滤渣加入5倍体积、温度60℃的热水，提取30min。

超声波提取条件同上。

四、固液分离

把第一次提取的液体用工业离心机进行离心，滤网孔径200目，转速3000r/min，收集滤液。

把第二次提取的物质用工业离心机进行离心，滤网孔径200目，转速3000r/min，收集滤液。

两次滤液合并。滤渣弃掉。

五、醇沉

上述液体转入醇沉罐，加入2倍体积95％乙醇，净置2h，进行杂质沉淀。

六、液体过滤

醇沉后取上清液，用300目滤网过滤，过滤液用回流法回收乙醇。

七、液体浓缩

回收乙醇后的液体，用减压浓缩法进行减压浓缩，浓缩至液体密度1.16g/cm³。

八、液体灌装

在无菌条件下，对液体进行灌装，每瓶30毫升。

记录20名患者术后48h内的首次排气时间、腹胀情况以及首次排便情况。

统计如表4所示：

表4产品服用效果对照统计表

由表4可以看出，首次在24小时内排气的患者由6人增至18人；24小时持续腹胀的由12人降为3人，且B组有14人无明显腹胀；在24小时内首次排便的由6人增至15人。

由表4可知，本产品对全麻腰椎手术患者术后胃肠道功能恢复有较明显的作用。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种全麻醉术后胃肠功能恢复的牛蒡口服液的制备方法，其特征是，将牛蒡进行高压处理，向高压处理后的牛蒡中加入纤维素酶进行半发酵处理，将半发酵处理后的物料进行破壁匀浆获得半固体状料浆，将半固体状料浆依次进行微波处理、一次超声处理，再过滤获得一次滤液和滤渣，将滤渣加水进行二次超声处理，然后过滤获得二次滤液，将一次滤液与二次滤液合并后采用乙醇进行醇沉处理，将醇沉处理后清液去除乙醇，再进行浓缩即可；其中，所述高压处理为压力为0.7～1MPa，温度为150～200℃。

2.如权利要求1所述的全麻醉术后胃肠功能恢复的牛蒡口服液的制备方法，其特征是，将牛蒡根切片后进行高压处理。

3.如权利要求1所述的全麻醉术后胃肠功能恢复的牛蒡口服液的制备方法，其特征是，高压处理的时间为90～120min。

4.如权利要求1所述的全麻醉术后胃肠功能恢复的牛蒡口服液的制备方法，其特征是，半发酵处理的条件为：pH为4.5～5.5，反应温度为44～46℃，反应时间为120～180℃。

5.如权利要求1所述的全麻醉术后胃肠功能恢复的牛蒡口服液的制备方法，其特征是，半发酵处理的过程为：向高压处理后的牛蒡中添加沸水，密闭冷却，然后加入纤维素酶，调节pH和温度进行酶反应；

优选的，沸水添加量为牛蒡质量的4～6倍；

优选的，纤维素酶的添加量为牛蒡质量的1.5～3％；

优选的，密闭冷却至48～50℃时，添加纤维素酶。

6.如权利要求1所述的全麻醉术后胃肠功能恢复的牛蒡口服液的制备方法，其特征是，微波处理时间为10～20min，一次超声处理的时间为25～35min。

7.如权利要求1所述的全麻醉术后胃肠功能恢复的牛蒡口服液的制备方法，其特征是，微波处理的温度为70～80℃，微波功率为700～900W。

8.如权利要求1所述的全麻醉术后胃肠功能恢复的牛蒡口服液的制备方法，其特征是，一次超声处理的温度为55～65℃，超声功率为0.6～1kW；

或，二次超声处理的条件与一次超声处理的条件一致。

9.如权利要求1所述的全麻醉术后胃肠功能恢复的牛蒡口服液的制备方法，其特征是，将一次滤液、二次滤液分别离心过滤，滤液合并后采用乙醇进行醇沉处理；

或，乙醇为体积分数为92～98％的乙醇溶液；

或，浓缩至体液密度为1.15～1.17g/cm³。

10.一种全麻醉术后胃肠功能恢复的牛蒡口服液，其特征是，由权利要求1～9任一所述的制备方法获得。

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