CN111875573A - 一种连续提取黑枸杞中花青素的方法 - Google Patents

一种连续提取黑枸杞中花青素的方法 Download PDF

Info

Publication number
CN111875573A
CN111875573A CN202010721651.5A CN202010721651A CN111875573A CN 111875573 A CN111875573 A CN 111875573A CN 202010721651 A CN202010721651 A CN 202010721651A CN 111875573 A CN111875573 A CN 111875573A
Authority
CN
China
Prior art keywords
lycium ruthenicum
anthocyanin
powder
solution
mill
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN202010721651.5A
Other languages
English (en)
Inventor
赵亮
刘兆宇
黄鹏飞
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Harbin Institute of Technology Robot Nanchang Intelligent Manufacturing Research Institute
Original Assignee
Harbin Institute of Technology Robot Nanchang Intelligent Manufacturing Research Institute
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Harbin Institute of Technology Robot Nanchang Intelligent Manufacturing Research Institute filed Critical Harbin Institute of Technology Robot Nanchang Intelligent Manufacturing Research Institute
Priority to CN202010721651.5A priority Critical patent/CN111875573A/zh
Publication of CN111875573A publication Critical patent/CN111875573A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C07—ORGANIC CHEMISTRY
    • C07D—HETEROCYCLIC COMPOUNDS
    • C07D311/00—Heterocyclic compounds containing six-membered rings having one oxygen atom as the only hetero atom, condensed with other rings
    • C07D311/02—Heterocyclic compounds containing six-membered rings having one oxygen atom as the only hetero atom, condensed with other rings ortho- or peri-condensed with carbocyclic rings or ring systems
    • C07D311/04—Benzo[b]pyrans, not hydrogenated in the carbocyclic ring
    • C07D311/58—Benzo[b]pyrans, not hydrogenated in the carbocyclic ring other than with oxygen or sulphur atoms in position 2 or 4
    • C07D311/60—Benzo[b]pyrans, not hydrogenated in the carbocyclic ring other than with oxygen or sulphur atoms in position 2 or 4 with aryl radicals attached in position 2
    • C07D311/62—Benzo[b]pyrans, not hydrogenated in the carbocyclic ring other than with oxygen or sulphur atoms in position 2 or 4 with aryl radicals attached in position 2 with oxygen atoms directly attached in position 3, e.g. anthocyanidins

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)

Abstract

本发明公开了一种连续提取黑枸杞中花青素的方法，该方法包括以下步骤：1)黑枸杞鲜果干燥：黑枸杞鲜果原料以清水清洗，以热风干燥制得含水量低于10％的黑枸杞干；2)黑枸杞粉的制备：上述干燥后的黑枸杞干以高速粉碎机粉碎，过40目筛，制得黑枸杞粉；3)黑枸杞花青素提取液的制备：将黑枸杞粉和乙醇水溶液加入连续超声提取装置，进行连续逆流超声提取，得到黑枸杞花青素提取液和滤渣；4)黑枸杞花青素浓缩液的制备：将上述的黑枸杞花青素提取液经过旋转蒸发脱除溶剂，得到黑枸杞花青素浓缩液，该方法提取效果好，可以实现黑枸杞花青素的连续提取。

Description

一种连续提取黑枸杞中花青素的方法
技术领域
本发明涉及一种提取花青素的方法，尤其是涉及一种连续提取黑枸杞中花青素的方法。
背景技术
花青素(anthocyanidins)，又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关。
目前已知花青素有20多种，食物中重要的有6种，即天竺葵色素、矢车菊色素、飞燕草色素、芍药色素、牵牛花色素和锦葵色素，自然状态的花青素都以糖苷形式存在，称为花色苷，很少有游离的花青素存在，花青素主要用于食品着色方面，也可用于染料、医药、化妆品等诸多领域。
黑枸杞的生长条件极为恶劣，产量极少，具有较高的市场价值，被称为“软黄金”，是一种非常珍稀的资源植物，黑枸杞色素主要为花青素，花青素属于类黄酮类化合物，存在于花、水果和蔬菜中，它构成了植物表面不同的颜色(红色、蓝色、紫色等)，研究发现黑枸杞花青素具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等功能，具有很大的市场发展前景。
然而目前的花青素提取采用的方法是将果渣和酒精进行混合，果渣内的花青素就被酒精溶解，从而完成提取，这种简单的提取需要长时间的溶解，耗时长，并且分离的效果比较低，果渣内依旧还是会存留大量的花青素，从而造成花青素不必要的浪费。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是：提供一种连续提取黑枸杞中花青素的方法，该方法中采用超声逆流提取的方式，实现黑枸杞花青素的连续提取，提取效果好，提取溶剂用量小，自动化程度高，可实现大规模工业化连续生产，解决了以往有效成分损失量大、有机溶剂消耗量大且不能用于连续生产的问题。
为解决上述技术问题，本发明的技术方案是：一种连续提取黑枸杞中花青素的方法，该方法包括以下步骤：
1)黑枸杞鲜果干燥：黑枸杞鲜果原料以清水清洗，以热风干燥制得含水量低于10％的黑枸杞干，热风温度在40～70℃，干燥时间5～24h；
2)黑枸杞粉的制备：上述干燥后的黑枸杞干以高速粉碎机粉碎，过40目筛，制得黑枸杞粉；
3)黑枸杞花青素提取液的制备：将黑枸杞粉和乙醇水溶液加入连续超声提取装置，连续超声提取装置一端是黑枸杞粉储存罐、黑枸杞花青素提取液收集罐，另一端是黑枸杞残渣收集罐、乙醇水溶液储存罐，黑枸杞粉和乙醇水溶液分别从相反的方向进入连续超声提取装置，进行连续逆流超声提取，得到黑枸杞花青素提取液和滤渣；
4)黑枸杞花青素浓缩液的制备：将上述的黑枸杞花青素提取液经过旋转蒸发脱除溶剂，旋转蒸发至黑枸杞花青素提取液体积的1/3～1/10，从而得到黑枸杞花青素浓缩液。
优选的，步骤(3)中，黑枸杞粉加入量为100～500g/min，乙醇水溶液流量为800～2100ml/min，超声功率200～1000w，提取温度30～70℃，提取完成后过滤，得到黑枸杞花青素提取液和滤渣。
优选的，步骤(3)中，黑枸杞粉和乙醇水溶液的质量体积比为1:2～1:10kg/L，乙醇水溶液中乙醇浓度体积百分含量为40～95％。
优选的，步骤(4)中，旋转蒸发的水浴温度为40～70℃，旋转转速为20～100rpm，真空度为-0.07～-0.09MPa。
优选的，步骤(3)中，黑枸杞粉加入量为200～400g/min，乙醇水溶液流量为1000～2000ml/min，超声功率500～1000w，提取温度50～60℃，提取完成后过滤，得到黑枸杞花青素提取液和滤渣。
优选的，步骤(3)中，黑枸杞粉和乙醇水溶液的质量体积比为1:4～1:8kg/L，乙醇水溶液中乙醇浓度体积百分含量为60～80％。
优选的，步骤(4)中，旋转蒸发至黑枸杞花青素浓缩液体积是黑枸杞花青素提取液体积的1/5～1/8。
优选的，步骤(4)中，旋转蒸发的水浴温度为60～70℃，旋转转速为50～80rpm，真空度为-0.08～-0.09MPa。
优选的，步骤(3)中，黑枸杞粉加入量为300～400g/min，乙醇水溶液流量为1600～1800ml/min，超声功率600～800w，提取温度60～70℃，提取完成后过滤，得到黑枸杞花青素提取液和滤渣。
优选的，步骤(1)中，黑枸杞鲜果干燥：热风温度在60～70℃，干燥时间10～20h。
采用了上述技术方案后，本发明的效果是：一种连续提取黑枸杞中花青素的方法，该方法中采用超声逆流提取的方式，实现黑枸杞花青素的连续提取，提取效果好，提取溶剂用量小，自动化程度高，有利于实现大规模工业化连续生产。
又由于步骤(1)中，黑枸杞鲜果干燥：热风温度在60～70℃，干燥时间10～20h，可以将黑枸杞的含水量控制在1-5％，有利于进一步的黑枸杞粉的制备。
又由于步骤(3)中，黑枸杞粉和乙醇水溶液的质量体积比为1:4～1:8kg/L，乙醇水溶液中乙醇浓度体积百分含量为60～80％，黑枸杞粉加入量为300～400g/min，乙醇水溶液流量为1600～1800ml/min，超声功率600～800w，提取温度60～70℃，提取完成后过滤，得到黑枸杞花青素提取液和滤渣，此时，黑枸杞花青素提取液提取率较高，大大减少了滤渣中花青素的含量。
又由于步骤(4)中，旋转蒸发的水浴温度为60～70℃，旋转转速为50～80rpm，真空度为-0.08～-0.09MPa，旋转蒸发至黑枸杞花青素浓缩液体积是黑枸杞花青素提取液体积的1/5～1/8，此时的黑枸杞花青素浓缩液为进一步的加工花青素粉做好了最优准备。
具体实施方式
下面通过具体实施例对本发明作进一步的详细描述，实施例仅限于说明本发明而不是用于限制本发明的范围。
一种连续提取黑枸杞中花青素的方法，该方法包括以下步骤：
1)黑枸杞鲜果干燥：黑枸杞鲜果原料以清水清洗，以热风干燥制得含水量低于10％的黑枸杞干，热风温度在40～70℃，干燥时间5～24h；
2)黑枸杞粉的制备：上述干燥后的黑枸杞干以高速粉碎机粉碎，过40目筛，制得黑枸杞粉；
3)黑枸杞花青素提取液的制备：将黑枸杞粉和乙醇水溶液加入连续超声提取装置，连续超声提取装置一端是黑枸杞粉储存罐、黑枸杞花青素提取液收集罐，另一端是黑枸杞残渣收集罐、乙醇水溶液储存罐，黑枸杞粉和乙醇水溶液分别从相反的方向进入连续超声提取装置，进行连续逆流超声提取，得到黑枸杞花青素提取液和滤渣；
4)黑枸杞花青素浓缩液的制备：将上述的黑枸杞花青素提取液经过旋转蒸发脱除溶剂乙醇水溶液，旋转蒸发至黑枸杞花青素提取液体积的1/3～1/10，从而得到黑枸杞花青素浓缩液。
其中，步骤(3)中，黑枸杞粉和乙醇水溶液的质量体积比为1:2～1:10kg/L，乙醇水溶液中乙醇浓度体积百分含量为40～95％，黑枸杞粉加入量为100～500g/min，乙醇水溶液流量为800～2100ml/min，超声功率200～1000w，提取温度30～70℃，提取完成后过滤，得到黑枸杞花青素提取液和滤渣，步骤(4)中，旋转蒸发的水浴温度为40～70℃，旋转转速为20～100rpm，真空度为-0.07～-0.09MPa。
实施例1
一种连续提取黑枸杞中花青素的方法，该方法包括以下步骤：
1)黑枸杞鲜果干燥：黑枸杞鲜果原料以清水清洗，以热风干燥制得含水量3.0％的黑枸杞干，热风温度在40℃，干燥时间24h，采用可见光分光光度计在540nm波长下，以盐酸甲醇法检测其花青素含量，测得花青素含量为2.116％；
2)黑枸杞粉的制备：上述干燥后的黑枸杞干以高速粉碎机粉碎，过40目筛，制得黑枸杞粉；
3)黑枸杞花青素提取液的制备：将黑枸杞粉和乙醇水溶液加入连续超声提取装置，连续超声提取装置一端是黑枸杞粉储存罐、黑枸杞花青素提取液收集罐，另一端是黑枸杞残渣收集罐、乙醇水溶液储存罐，黑枸杞粉和乙醇水溶液分别从相反的方向进入连续超声提取装置，进行连续逆流超声提取，黑枸杞粉和乙醇水溶液的质量体积比为1:2kg/L，乙醇水溶液中乙醇浓度体积百分含量为95％，黑枸杞粉加入量为500g/min，乙醇水溶液流量为800ml/min，乙醇水溶液流量＝黑枸杞粉加入量*黑枸杞粉和乙醇水溶液的质量体积比，超声功率1000w，提取温度70℃，提取完成后过滤，得到黑枸杞花青素提取液和滤渣，分别可以得到950ml/min和550g/min；
4)黑枸杞花青素浓缩液的制备：将上述的黑枸杞花青素提取液经过旋转蒸发脱除溶剂乙醇水溶液，旋转蒸发的水浴温度为70℃，旋转转速为100rpm，真空度为-0.09MPa，旋转蒸发至黑枸杞花青素提取液体积的1/3，从而得到黑枸杞花青素浓缩液。
上述本实施例1连续提取黑枸杞中花青素的方法，提取溶剂的平均用量为1000ml/min，采用可见光分光光度计在540nm波长下，以盐酸甲醇法检测黑枸杞花青素提取液以及滤渣的花青素含量，测得黑枸杞花青素提取液和滤渣的花青素含量分别为0.827％和0.494％，提取率达74.3％，提取效率为7.861g/min。
实施例2
一种连续提取黑枸杞中花青素的方法，该方法包括以下步骤：
1)黑枸杞鲜果干燥：黑枸杞鲜果原料以清水清洗，以热风干燥制得含水量2.5％的黑枸杞干，热风温度在70℃，干燥时间5h，采用可见光分光光度计在540nm波长下，以盐酸甲醇法检测其花青素含量，测得花青素含量为2.120％；
2)黑枸杞粉的制备：上述干燥后的黑枸杞干以高速粉碎机粉碎，过40目筛，制得黑枸杞粉；
3)黑枸杞花青素提取液的制备：将黑枸杞粉和乙醇水溶液加入连续超声提取装置，连续超声提取装置一端是黑枸杞粉储存罐、黑枸杞花青素提取液收集罐，另一端是黑枸杞残渣收集罐、乙醇水溶液储存罐，黑枸杞粉和乙醇水溶液分别从相反的方向进入连续超声提取装置，进行连续逆流超声提取，黑枸杞粉和乙醇水溶液的质量体积比为1:10kg/L，乙醇水溶液中乙醇浓度体积百分含量为40％，黑枸杞粉加入量为200g/min，乙醇水溶液流量为2000ml/min，超声功率500w，提取温度50℃，提取完成后过滤，得到黑枸杞花青素提取液和滤渣，分别可以得到1980ml/min和220g/min；
4)黑枸杞花青素浓缩液的制备：将上述的黑枸杞花青素提取液经过旋转蒸发脱除溶剂乙醇水溶液，旋转蒸发的水浴温度为40℃，旋转转速为20rpm，真空度为-0.07MPa，旋转蒸发至黑枸杞花青素提取液体积的1/10，从而得到黑枸杞花青素浓缩液。
上述本实施例2连续提取黑枸杞中花青素的方法，提取溶剂的平均用量为2000ml/min，采用可见光分光光度计在540nm波长下，以盐酸甲醇法检测黑枸杞花青素提取液以及滤渣的花青素含量，测得黑枸杞花青素提取液和滤渣的花青素含量分别为0.206％和0.075％，提取率达96.1％，提取效率为4.079g/min。
实施例3
一种连续提取黑枸杞中花青素的方法，该方法包括以下步骤：
1)黑枸杞鲜果干燥：黑枸杞鲜果原料以清水清洗，以热风干燥制得含水量6％的黑枸杞干，热风温度在50℃，干燥时间20h，采用可见光分光光度计在540nm波长下，以盐酸甲醇法检测其花青素含量，测得花青素含量为2.203％；
2)黑枸杞粉的制备：上述干燥后的黑枸杞干以高速粉碎机粉碎，过40目筛，制得黑枸杞粉；
3)黑枸杞花青素提取液的制备：将黑枸杞粉和乙醇水溶液加入连续超声提取装置，连续超声提取装置一端是黑枸杞粉储存罐、黑枸杞花青素提取液收集罐，另一端是黑枸杞残渣收集罐、乙醇水溶液储存罐，黑枸杞粉和乙醇水溶液分别从相反的方向进入连续超声提取装置，进行连续逆流超声提取，黑枸杞粉和乙醇水溶液的质量体积比为1:4kg/L，乙醇水溶液中乙醇浓度体积百分含量为60％，黑枸杞粉加入量为400g/min，乙醇水溶液流量为1600ml/min，超声功率600w，提取温度60℃，提取完成后过滤，得到黑枸杞花青素提取液和滤渣，分别可以得到1560ml/min和440g/min；
4)黑枸杞花青素浓缩液的制备：将上述的黑枸杞花青素提取液经过旋转蒸发脱除溶剂乙醇水溶液，旋转蒸发的水浴温度为60℃，旋转转速为50rpm，真空度为-0.08MPa，旋转蒸发至黑枸杞花青素提取液体积的1/5，从而得到黑枸杞花青素浓缩液。
上述本实施例3连续提取黑枸杞中花青素的方法，提取溶剂的平均用量为1600ml/min，采用可见光分光光度计在540nm波长下，以盐酸甲醇法检测黑枸杞花青素提取液以及滤渣的花青素含量，测得黑枸杞花青素提取液和滤渣的花青素含量分别为0.464％和0.356％，提取率达82.2％，提取效率为7.238g/min。
实施例4
一种连续提取黑枸杞中花青素的方法，该方法包括以下步骤：
1)黑枸杞鲜果干燥：黑枸杞鲜果原料以清水清洗，以热风干燥制得含水量8％的黑枸杞干，热风温度在60℃，干燥时间15h，采用可见光分光光度计在540nm波长下，以盐酸甲醇法检测其花青素含量，测得花青素含量为2.187％；
2)黑枸杞粉的制备：上述干燥后的黑枸杞干以高速粉碎机粉碎，过40目筛，制得黑枸杞粉；
3)黑枸杞花青素提取液的制备：将黑枸杞粉和乙醇水溶液加入连续超声提取装置，连续超声提取装置一端是黑枸杞粉储存罐、黑枸杞花青素提取液收集罐，另一端是黑枸杞残渣收集罐、乙醇水溶液储存罐，黑枸杞粉和乙醇水溶液分别从相反的方向进入连续超声提取装置，进行连续逆流超声提取，黑枸杞粉和乙醇水溶液的质量体积比为1:6kg/L，乙醇水溶液中乙醇浓度体积百分含量为70％，黑枸杞粉加入量为300g/min，乙醇水溶液流量为1800ml/min，超声功率800w，提取温度70℃，提取完成后过滤，得到黑枸杞花青素提取液和滤渣，分别可以得到1770ml/min和330g/min；
4)黑枸杞花青素浓缩液的制备：将上述的黑枸杞花青素提取液经过旋转蒸发脱除溶剂乙醇水溶液，旋转蒸发的水浴温度为50℃，旋转转速为60rpm，真空度为-0.09MPa，旋转蒸发至黑枸杞花青素提取液体积的1/6，从而得到黑枸杞花青素浓缩液。
上述本实施例4连续提取黑枸杞中花青素的方法，提取溶剂的平均用量为1800ml/min，采用可见光分光光度计在540nm波长下，以盐酸甲醇法检测黑枸杞花青素提取液以及滤渣的花青素含量，测得黑枸杞花青素提取液和滤渣的花青素含量分别为0.261％和0.589％，提取率达70.4％，提取效率为4.620g/min。
实施例5
一种连续提取黑枸杞中花青素的方法，该方法包括以下步骤：
1)黑枸杞鲜果干燥：黑枸杞鲜果原料以清水清洗，以热风干燥制得含水量0.8％的黑枸杞干，热风温度在65℃，干燥时间10h，采用可见光分光光度计在540nm波长下，以盐酸甲醇法检测其花青素含量，测得花青素含量为2.169％；
2)黑枸杞粉的制备：上述干燥后的黑枸杞干以高速粉碎机粉碎，过40目筛，制得黑枸杞粉；
3)黑枸杞花青素提取液的制备：将黑枸杞粉和乙醇水溶液加入连续超声提取装置，连续超声提取装置一端是黑枸杞粉储存罐、黑枸杞花青素提取液收集罐，另一端是黑枸杞残渣收集罐、乙醇水溶液储存罐，黑枸杞粉和乙醇水溶液分别从相反的方向进入连续超声提取装置，进行连续逆流超声提取，黑枸杞粉和乙醇水溶液的质量体积比为1:8kg/L，乙醇水溶液中乙醇浓度体积百分含量为80％，黑枸杞粉加入量为100g/min，乙醇水溶液流量为2100ml/min，超声功率200w，提取温度30℃，提取完成后过滤，得到黑枸杞花青素提取液和滤渣，分别可以得到790ml/min和110g/min；
4)黑枸杞花青素浓缩液的制备：将上述的黑枸杞花青素提取液经过旋转蒸发脱除溶剂乙醇水溶液，旋转蒸发的水浴温度为70℃，旋转转速为80rpm，真空度为-0.09MPa，旋转蒸发至黑枸杞花青素提取液体积的1/8，从而得到黑枸杞花青素浓缩液。
上述本实施例5连续提取黑枸杞中花青素的方法，提取溶剂的平均用量为800ml/min，采用可见光分光光度计在540nm波长下，以盐酸甲醇法检测黑枸杞花青素提取液以及滤渣的花青素含量，测得黑枸杞花青素提取液和滤渣的花青素含量分别为0.211％和0.455％，提取率达76.9％，提取效率为1.667g/min。
实施例6
一种连续提取黑枸杞中花青素的方法，该方法包括以下步骤：
1)黑枸杞鲜果干燥：黑枸杞鲜果原料以清水清洗，以热风干燥制得含水量1.0％的黑枸杞干，热风温度在50℃，干燥时间20h，采用可见光分光光度计在540nm波长下，以盐酸甲醇法检测其花青素含量，测得花青素含量为2.194％；
2)黑枸杞粉的制备：上述干燥后的黑枸杞干以高速粉碎机粉碎，过40目筛，制得黑枸杞粉；
3)黑枸杞花青素提取液的制备：将黑枸杞粉和乙醇水溶液加入连续超声提取装置，连续超声提取装置一端是黑枸杞粉储存罐、黑枸杞花青素提取液收集罐，另一端是黑枸杞残渣收集罐、乙醇水溶液储存罐，黑枸杞粉和乙醇水溶液分别从相反的方向进入连续超声提取装置，进行连续逆流超声提取，黑枸杞粉和乙醇水溶液的质量体积比为1:6kg/L，乙醇水溶液中乙醇浓度体积百分含量为80％，黑枸杞粉加入量为350g/min，乙醇水溶液流量为2100ml/min，超声功率700w，提取温度30℃，提取完成后过滤，得到黑枸杞花青素提取液和滤渣，分别可以得到2065ml/min和385g/min；
4)黑枸杞花青素浓缩液的制备：将上述的黑枸杞花青素提取液经过旋转蒸发脱除溶剂乙醇水溶液，旋转蒸发的水浴温度为60℃，旋转转速为80rpm，真空度为-0.07MPa，旋转蒸发至黑枸杞花青素提取液体积的1/5，从而得到黑枸杞花青素浓缩液。
上述本实施例6连续提取黑枸杞中花青素的方法，提取溶剂的平均用量为2100ml/min，采用可见光分光光度计在540nm波长下，以盐酸甲醇法检测黑枸杞花青素提取液以及滤渣的花青素含量，测得黑枸杞花青素提取液和滤渣的花青素含量分别为0.377％和0.171％，提取率达92.2％，提取效率为7.785g/min。
而采用传统方法如热浸法、超声法时，提取率分别大约为40～60％和50～75％，提取时的料液比一般低于1:6，提取效率为约为3～6g/min，综合以上实施例1至实施例6可以看出，本发明申请一种连续提取黑枸杞中花青素的方法，该方法相比传统方法具有很大的进步。
以上所述各个实施例仅是对本发明的优选实施方式的描述，不作为对本发明范围的限定，在不脱离本发明设计精神的基础上，对本发明技术方案作出的各种变形和改造，均应落入本发明的权利要求书确定的保护范围内。

Claims (10)

1.一种连续提取黑枸杞中花青素的方法，其特征在于：该方法包括以下步骤：
1)黑枸杞鲜果干燥：黑枸杞鲜果原料以清水清洗，以热风干燥制得含水量低于10％的黑枸杞干，热风温度在40～70℃，干燥时间5～24h；
2)黑枸杞粉的制备：上述干燥后的黑枸杞干以高速粉碎机粉碎，过40目筛，制得黑枸杞粉；
3)黑枸杞花青素提取液的制备：将黑枸杞粉和乙醇水溶液加入连续超声提取装置，连续超声提取装置一端是黑枸杞粉储存罐、黑枸杞花青素提取液收集罐，另一端是黑枸杞残渣收集罐、乙醇水溶液储存罐，黑枸杞粉和乙醇水溶液分别从相反的方向进入连续超声提取装置，进行连续逆流超声提取，得到黑枸杞花青素提取液和滤渣；
4)黑枸杞花青素浓缩液的制备：将上述的黑枸杞花青素提取液经过旋转蒸发脱除溶剂水和乙醇，旋转蒸发至黑枸杞花青素提取液体积的1/3～1/10，从而得到黑枸杞花青素浓缩液。
2.如权利要求1所述一种连续提取黑枸杞中花青素的方法，其特征在于：所述步骤(3)中，黑枸杞粉加入量为100～500g/min，乙醇水溶液流量为800～2100ml/min，超声功率200～1000w，提取温度30～70℃，提取完成后过滤，得到黑枸杞花青素提取液和滤渣。
3.如权利要求1所述一种连续提取黑枸杞中花青素的方法，其特征在于：所述步骤(3)中，黑枸杞粉和乙醇水溶液的质量体积比为1:2～1:10kg/L，乙醇水溶液中乙醇浓度体积百分含量为40～95％。
4.如权利要求1所述一种连续提取黑枸杞中花青素的方法，其特征在于：所述步骤(4)中，旋转蒸发的水浴温度为40～70℃，旋转转速为20～100rpm，真空度为-0.07～-0.09MPa。
5.如权利要求1所述一种连续提取黑枸杞中花青素的方法，其特征在于：所述步骤(3)中，黑枸杞粉加入量为200～400g/min，乙醇水溶液流量为1000～2000ml/min，超声功率500～1000w，提取温度50～60℃，提取完成后过滤，得到黑枸杞花青素提取液和滤渣。
6.如权利要求1所述一种连续提取黑枸杞中花青素的方法，其特征在于：所述步骤(3)中，黑枸杞粉和乙醇水溶液的质量体积比为1:4～1:8kg/L，乙醇水溶液中乙醇浓度体积百分含量为60～80％。
7.如权利要求1所述一种连续提取黑枸杞中花青素的方法，其特征在于：所述步骤(4)中，旋转蒸发至黑枸杞花青素浓缩液体积是黑枸杞花青素提取液体积的1/5～1/8。
8.如权利要求1所述一种连续提取黑枸杞中花青素的方法，其特征在于：所述步骤(4)中，旋转蒸发的水浴温度为60～70℃，旋转转速为50～80rpm，真空度为-0.08～-0.09MPa。
9.如权利要求1所述一种连续提取黑枸杞中花青素的方法，其特征在于：所述步骤(3)中，黑枸杞粉加入量为300～400g/min，乙醇水溶液流量为1600～1800ml/min，超声功率600～800w，提取温度60～70℃，提取完成后过滤，得到黑枸杞花青素提取液和滤渣。
10.如权利要求1所述一种连续提取黑枸杞中花青素的方法，其特征在于：所述步骤(1)中，黑枸杞鲜果干燥：热风温度在60～70℃，干燥时间10～24h。
CN202010721651.5A 2020-07-24 2020-07-24 一种连续提取黑枸杞中花青素的方法 Pending CN111875573A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202010721651.5A CN111875573A (zh) 2020-07-24 2020-07-24 一种连续提取黑枸杞中花青素的方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202010721651.5A CN111875573A (zh) 2020-07-24 2020-07-24 一种连续提取黑枸杞中花青素的方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN111875573A true CN111875573A (zh) 2020-11-03

Family

ID=73201254

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN202010721651.5A Pending CN111875573A (zh) 2020-07-24 2020-07-24 一种连续提取黑枸杞中花青素的方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN111875573A (zh)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN113648354A (zh) * 2021-08-02 2021-11-16 山东第一医科大学(山东省医学科学院) 黑枸杞醇提物的制备方法及应用
CN114014830A (zh) * 2021-12-17 2022-02-08 哈工大机器人南昌智能制造研究院 一种生产制备蓝莓花青素的方法
CN114044996A (zh) * 2021-09-23 2022-02-15 蚌埠学院 冷鲜多浪羊肉用pH敏感智能活性包装薄膜制备和使用方法

Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US20080026087A1 (en) * 2003-06-24 2008-01-31 Santiago Rull Prous Litchi Sinensis Extracts Containing Oligomeric Proanthocyanidins and Processes of Making Thereof
CN106187979A (zh) * 2016-07-18 2016-12-07 唐翔 一种采用微切助互作技术辅助提取紫苏花青素的方法
CN108191805A (zh) * 2018-03-06 2018-06-22 云南华测检测认证有限公司 一种从重瓣玫瑰中提取天然原花青素的方法
CN108570031A (zh) * 2017-03-08 2018-09-25 庆阳敦博科技发展有限公司 一种黑枸杞花青素的提取方法
CN110498785A (zh) * 2019-09-05 2019-11-26 青海省第四人民医院 一种黑枸杞花青素及其制备方法
CN111362992A (zh) * 2018-12-25 2020-07-03 江苏哈工药机科技股份有限公司 一种蓝莓花青素的连续提取方法

Patent Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US20080026087A1 (en) * 2003-06-24 2008-01-31 Santiago Rull Prous Litchi Sinensis Extracts Containing Oligomeric Proanthocyanidins and Processes of Making Thereof
CN106187979A (zh) * 2016-07-18 2016-12-07 唐翔 一种采用微切助互作技术辅助提取紫苏花青素的方法
CN108570031A (zh) * 2017-03-08 2018-09-25 庆阳敦博科技发展有限公司 一种黑枸杞花青素的提取方法
CN108191805A (zh) * 2018-03-06 2018-06-22 云南华测检测认证有限公司 一种从重瓣玫瑰中提取天然原花青素的方法
CN111362992A (zh) * 2018-12-25 2020-07-03 江苏哈工药机科技股份有限公司 一种蓝莓花青素的连续提取方法
CN110498785A (zh) * 2019-09-05 2019-11-26 青海省第四人民医院 一种黑枸杞花青素及其制备方法

Non-Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
周丽萍等: "超声波辅助逆流提取蓓蕾蓝靛果花色苷工艺", 《北京林业大学学报》 *
王沛等: "《药物制剂设备》", 31 January 2016, 中国医药科技出版社 *
苗彦妮等: "超声逆流提取技术在中药发明专利中的应用概况", 《中国中药杂志》 *

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN113648354A (zh) * 2021-08-02 2021-11-16 山东第一医科大学(山东省医学科学院) 黑枸杞醇提物的制备方法及应用
CN114044996A (zh) * 2021-09-23 2022-02-15 蚌埠学院 冷鲜多浪羊肉用pH敏感智能活性包装薄膜制备和使用方法
CN114014830A (zh) * 2021-12-17 2022-02-08 哈工大机器人南昌智能制造研究院 一种生产制备蓝莓花青素的方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN111875573A (zh) 一种连续提取黑枸杞中花青素的方法
CN102499353B (zh) 一种杨梅多酚的高效分离提取及稳定贮藏的方法
CN105949163A (zh) 一种黑果腺肋花楸果渣中花青素的提取纯化方法
CN113278305B (zh) 一种从百香果果皮中同时提取天然色素和果胶的方法
CN106674185B (zh) 从黑果腺肋花楸果实或果渣中提取原花青素的方法
CN102433019A (zh) 一种提高红曲红色素光热稳定性的红曲红色素制备方法
CN101204217A (zh) 从盐地碱蓬中提取甜菜红素的方法
CN109097413B (zh) 一种基于乌饭树树叶制备不同色调靛蓝色素的方法
CN103509028B (zh) 一种叶绿素铜酸及铜钠盐的制备方法
CN103788685A (zh) 一种提取海娜花色素的方法
CN101601465B (zh) 一种核桃外果皮色素的提取方法
CN102924968B (zh) 一种高纯度及高色度的红枣色素的提取工艺
CN105175381A (zh) 一种从盐地碱蓬中提取纯化花青素的方法
CN104087009A (zh) 一种从红花渣中提取红花红色素的方法
CN114806214B (zh) 一种不同色调辣椒红的制备方法
CN112442136A (zh) 一种银耳功能性成分的提取方法
CN101438813B (zh) 一种天目琼花果实中红色素的提取方法
CN104292877B (zh) 一种无臭液态萝卜红色素的制备方法
CN104448917B (zh) 一种采用醋酸-微波工艺提取红继木花红色素的方法
CN108125209B (zh) 一种具有抗氧化作用的黑米花青素盐及制备方法
CN112931764A (zh) 一种基于紫花苜蓿花朵花色苷的微胶囊制作方法
CN110272405A (zh) 一种花青素的提取方法
CN104356682A (zh) 水溶性红菜苔色素的制备方法
CN112724277B (zh) 一种栀子果胶、栀子苷和藏红花素的制备方法
CN109020941B (zh) 一种紫甘薯花青素的提取方法

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20201103

RJ01 Rejection of invention patent application after publication