CN111871557A - 一种混合绞肉机 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种混合绞肉机，包括托盘和支撑架，所述托盘的底部连接有支撑架，所述支撑架的底部连接有机壳，所述机壳的右侧中部连接有把手，且机壳的底部固定连接有底座，所述机壳的左侧中上部设置有固定圈，所述固定圈的左侧连接有绞桶，所述绞桶的左侧连接有出料口，机壳内部设置有圆筒，圆筒内部设置有螺纹输送杆和旋转刀片，且圆筒的内表面设置有多个固定刀片，当蔬菜和肉块进入圆筒内部后，螺纹输送杆带动食物旋转向前，食物首先被固定刀片打碎，然后再被螺纹输送杆尽头的旋转刀片打碎，混合和打碎的效果更好，不会出现打碎不彻底或打碎成末的情况，使用起来方便，且做出的食物口感较好。

Description

一种混合绞肉机

技术领域

本发明属于食品烹饪相关技术领域，具体涉及一种混合绞肉机。

背景技术

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。

绞肉机为系列产品；工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。

现有的技术存在以下问题：现有的绞肉机可以对肉类和蔬菜类进行绞碎，但是需分开绞碎，如果一起绞碎，绞碎时间短，肉类就不能被充分绞碎，绞碎时间长的话，蔬菜类就被绞成碎渣，需要包饺子、包子或其他馅料时，需把肉和蔬菜分开绞碎后再进行混合，浪费时间还比较麻烦，工作的效率不高。

发明内容

本发明的目的在于提供一种混合绞肉机，以解决上述背景技术中提出的工作效率低问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种混合绞肉机，包括托盘和支撑架，所述托盘的底部连接有支撑架，所述支撑架共设置有两个，且两个所述支撑架分别连接在托盘底部的两侧，所述支撑架的底部连接有机壳，所述托盘通过支撑架与机壳固定连接，所述机壳的右侧中部连接有把手，且机壳的底部固定连接有底座，所述机壳的左侧中上部设置有固定圈，所述固定圈的左侧连接有绞桶，所述绞桶通过固定圈与机壳固定连接，所述绞桶的左侧连接有出料口。

优选的，所述托盘包括托盘外壳、防护罩和入料口，所述托盘外壳的内部右侧设置有入料口，所述入料口的顶部设置有防护罩。

优选的，所述机壳包括内筒、圆筒、螺纹输送杆、旋转刀片、旋转杆、固定片和把手接口，所述内筒的底部连接有圆筒，所述圆筒的内部设置有螺纹输送杆，所述螺纹输送杆的右侧连接有旋转刀片，且螺纹输送杆的左侧连接有旋转杆，所述旋转杆的左侧外侧设置有固定片，且旋转杆的左侧连接有把手接口。

优选的，所述圆筒包括外壳和固定刀片，所述外壳的内部设置有固定刀片，所述固定刀片共设置有多个，且多个所述固定刀片环绕设置在外壳的内部表面。

优选的，所述把手包括延长杆和握把，所述延长杆的右侧连接有握把，所述握把的表面设置有橡胶层。

优选的，所述内筒垂直固定在圆筒的顶部，所述螺纹输送杆的内部中空，所述旋转杆穿过螺纹输送杆，且旋转杆与旋转刀片固定连接。

优选的，所述固定刀片的形状呈圆环形，且多个所述固定刀片互相平行。

优选的，所述延长杆的尽头表面设置有螺纹，所述握把的内部中空，且握把的内表面设置有螺纹，所述延长杆通过螺纹与握把固定连接。

与现有技术相比，本发明提供了一种混合绞肉机，具备以下有益效果：

本发明混合绞肉机在机壳内部设置有圆筒，圆筒内部设置有螺纹输送杆和旋转刀片，且圆筒的内表面设置有多个固定刀片，当蔬菜和肉块进入圆筒内部后，螺纹输送杆带动食物旋转向前，食物首先被固定刀片打碎，然后再被螺纹输送杆尽头的旋转刀片打碎，混合和打碎的效果更好，不会出现打碎不彻底或打碎成末的情况，使用起来方便，省时省力，且做出的食物口感较好。

附图说明

附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制，在附图中：

图1为本发明提出的一种混合绞肉机结构示意图；

图2为本发明提出的机壳内部结构示意图；

图3为本发明提出的圆筒结构示意图；

图4为本发明提出的把手结构示意图；

图中：1、托盘；11、托盘外壳；12、防护罩；13、入料口；2、支撑架；3、机壳；31、内筒；32、圆筒；321、外壳；322、固定刀片；33、螺纹输送杆；34、旋转刀片；35、旋转杆；36、固定片；37、把手接口；4、把手；41、延长杆；42、握把；5、底座；6、固定圈；7、绞桶；8、出料口。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-4，本发明提供一种技术方案：

一种混合绞肉机，包括托盘1和支撑架2，托盘1的底部连接有支撑架2，支撑架2共设置有两个，且两个支撑架2分别连接在托盘1底部的两侧，支撑架2的底部连接有机壳3，托盘1通过支撑架2与机壳3固定连接，机壳3的右侧中部连接有把手4，且机壳3的底部固定连接有底座5，机壳3的左侧中上部设置有固定圈6，固定圈6的左侧连接有绞桶7，绞桶7通过固定圈6与机壳3固定连接，绞桶7的左侧连接有出料口8。

进一步，托盘1包括托盘外壳11、防护罩12和入料口13，托盘外壳11的内部右侧设置有入料口13，入料口13的顶部设置有防护罩12，防护罩12防止人的手伸入内筒31，以免受被螺纹输送杆33绞伤。

进一步，机壳3包括内筒31、圆筒32、螺纹输送杆33、旋转刀片34、旋转杆35、固定片36和把手接口37，内筒31的底部连接有圆筒32，圆筒32的内部设置有螺纹输送杆33，螺纹输送杆33的右侧连接有旋转刀片34，螺纹输送杆33把食物带到旋转刀片34处绞碎，且螺纹输送杆33的左侧连接有旋转杆35，旋转杆35的左侧外侧设置有固定片36，因为旋转杆35的长度较长，固定片36对旋转杆35起到一个固定支撑的作用，且旋转杆35的左侧连接有把手接口37。

进一步，圆筒32包括外壳321和固定刀片322，外壳321的内部设置有固定刀片322，固定刀片322共设置有多个，食物被螺纹输送杆33带动时，多个固定刀片322同时对食物进行打碎，使得打碎食物的效率变高，且多个固定刀片322环绕设置在外壳321的内部表面。

进一步，把手4包括延长杆41和握把42，延长杆41的右侧连接有握把42，握把42的表面设置有橡胶层，橡胶层具有一定的摩擦力，防止手滑落。

进一步，内筒31垂直固定在圆筒32的顶部，螺纹输送杆33的内部中空，旋转杆35穿过螺纹输送杆33，且旋转杆35与旋转刀片34固定连接，转动握把42就能通过旋转杆35把旋转刀片34带动，从而把食物打碎。

进一步，固定刀片322的形状呈圆环形，圆环形的固定刀片322打碎食物的效果会更好，且多个固定刀片322互相平行。

进一步，延长杆41的尽头表面设置有螺纹，握把42的内部中空，且握把42的内表面设置有螺纹，延长杆41通过螺纹与握把42固定连接，螺纹连接的方式使得延长杆41与握把42的连接更稳定。

本发明的工作原理及使用流程：本发明安装好过后，首先检查绞肉机的每个部件连接情况，如出现松动等情况需要维修或更换部件，以防使用的过程中，绞肉机卡住或内部其他部件被绞坏，检修完毕后即可正常使用。使用时需要把绞肉机放在水平面上，使得底座5与桌面等稳定固定，然后将肉切成肉块，把蔬菜切成块状，再把肉块和蔬菜放在托盘1的内部，使用筷子将肉块和蔬菜捣入入料口13，食物就从入料口13进入到内筒31，然后再进到圆筒32内部，此时就可以握住握把42并旋转，握把42与延长杆41固定连接，于是握把42带动延长杆41转动，从而带动与延长杆41连接的旋转杆35转动，旋转杆35带动螺纹输送杆33和旋转刀片34转动，螺纹输送杆33带动食物转动，圆筒32内表面的固定刀片322就把食物打碎，然后螺纹输送杆33把食物带到旋转刀片34处，旋转刀片34转动把食物二次打碎，这样打碎的效率会更好且混合效果也较好，之后被打碎的食物从出料口8处出来，用干净的碗接柱即可。使用完毕后需要使用清水对绞肉机进行清洗，之后再晾干，以免出现氧化生锈的现象，导致绞肉机损坏。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (4)

1.一种混合绞肉机，包括托盘（1）和支撑架（2），其特征在于：所述托盘（1）的底部连接有支撑架（2），所述支撑架（2）共设置有两个，且两个所述支撑架（2）分别连接在托盘（1）底部的两侧，所述支撑架（2）的底部连接有机壳（3），所述托盘（1）通过支撑架（2）与机壳（3）固定连接，所述机壳（3）的右侧中部连接有把手（4），且机壳（3）的底部固定连接有底座（5），所述机壳（3）的左侧中上部设置有固定圈（6），所述固定圈（6）的左侧连接有绞桶（7），所述绞桶（7）通过固定圈（6）与机壳（3）固定连接，所述绞桶（7）的左侧连接有出料口（8）；所述托盘（1）包括托盘外壳（11）、防护罩（12）和入料口（13），所述托盘外壳（11）的内部右侧设置有入料口（13），所述入料口（13）的顶部设置有防护罩（12）；所述机壳（3）包括内筒（31）、圆筒（32）、螺纹输送杆（33）、旋转刀片（34）、旋转杆（35）、固定片（36）和把手接口（37），所述内筒（31）的底部连接有圆筒（32），所述圆筒（32）的内部设置有螺纹输送杆（33），所述螺纹输送杆（33）的右侧连接有旋转刀片（34），且螺纹输送杆（33）的左侧连接有旋转杆（35），所述旋转杆（35）的左侧外侧设置有固定片（36），且旋转杆（35）的左侧连接有把手接口（37）；所述圆筒（32）包括外壳（321）和固定刀片（322），所述外壳（321）的内部设置有固定刀片（322），所述固定刀片（322）共设置有多个，且多个所述固定刀片（322）环绕设置在外壳（321）的内部表面；所述把手（4）包括延长杆（41）和握把（42），所述延长杆（41）的右侧连接有握把（42），所述握把（42）的表面设置有橡胶层。

2.根据权利要求1所述的一种混合绞肉机，其特征在于：所述内筒（31）垂直固定在圆筒（32）的顶部，所述螺纹输送杆（33）的内部中空，所述旋转杆（35）穿过螺纹输送杆（33），且旋转杆（35）与旋转刀片（34）固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种混合绞肉机，其特征在于：所述固定刀片（322）的形状呈圆环形，且多个所述固定刀片（322）互相平行。

4.根据权利要求1所述的一种混合绞肉机，其特征在于：所述延长杆（41）的尽头表面设置有螺纹，所述握把（42）的内部中空，且握把（42）的内表面设置有螺纹，所述延长杆（41）通过螺纹与握把（42）固定连接。

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