CN111528476B - 一种人参黄精蜜片的配伍组合物及制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开一种人参黄精蜜片的配伍组合物，包括以下重量份的原料，鲜人参15‑20份，制黄精15‑20份，蜂蜜16‑21份，蜂王浆1‑3份，阿胶1‑3份，玉竹1‑3份，山楂2‑5份。本发明还公开了人参黄精蜜片的配伍组合物的制备方法。按本发明中各原料组份进行配伍，各原料间协同作用，具有优异的增强免疫力、补气补血、滋阴润燥功效。本发明配伍组合物的制备方法，鲜人参中丙二酸单酰基‑Rb1人参皂苷含量和人参总皂苷含量损失率分别低于5％和2％。本发明可使食品中的各味药用食材之间协同作用，产生更好的药用功效，食用后不易上火，其中的鲜人参在制作过程中丙二酸单酰基‑Rb1人参皂苷和人参总皂苷的损失率降低。

Description

一种人参黄精蜜片的配伍组合物及制备方法
技术领域
本发明涉及人参黄精蜜片技术领域，特别是一种人参黄精蜜片的配伍组合物及制备方法。
背景技术
随着大众养生意识的不断增强，食补食疗日益成为人们追捧的健康养生方式。在这样的全民养生热潮下，药食两用的食品更加得到大众的青睐。近年来，人参(种植时间为五年及五年以下的人参)搭配其他药食两用食材所制作的食品渐渐进入大众视野。但是，这类食品大多将关注点聚焦于食品的口感上，对药用食材的配伍关系关注较少，不能更好地发挥药用食材的药用功效，这类食品食用后还常存在易上火的问题。此外，这些人参搭配其他药食两用食材所制作的食品，其中的鲜人参中的丙二酸单酰基-Rb1人参皂苷和人参总皂苷在制作过程中损失率较大，损失率分别可达15％和10％之高。因此，现有的人参搭配其他药食两用食材制作的食品，存在不注重药用食材之间的配伍作用，不能更好地发挥药用食材的药用功效，食用后易上火，其中的鲜人参在制作过程中丙二酸单酰基-Rb1人参皂苷和人参总皂苷的损失率较大。
发明内容
本发明的目的，在于提供了一种人参黄精蜜片的配伍组合物及制备方法。本发明可使食品中的各味药用食材之间协同作用，产生更好的药用功效，食用后不易上火，其中的鲜人参在制作过程中丙二酸单酰基-Rb1人参皂苷和人参总皂苷的损失率降低。
本发明的技术方案：一种人参黄精蜜片的配伍组合物，其制备原料按重量份计，包括鲜人参片15-20份，制黄精15-20份，蜂蜜16-21份，蜂王浆1-3份，阿胶1-3份，玉竹1-3份，山楂2-5份。
前述的人参黄精蜜片的配伍组合物中，其制备原料按重量份计，包括鲜人参片18-20份，制黄精16-19份，蜂蜜16-19份，蜂王浆2-3份，阿胶1-3份，玉竹1-2份，山楂3-5份。
前述的人参黄精蜜片的配伍组合物中，其制备原料按重量份计，包括鲜人参片19份，制黄精17份，蜂蜜19份，蜂王浆2份，阿胶2份，玉竹2份，山楂4份。
前述的人参黄精蜜片的配伍组合物中，所述鲜人参片的制作方法为，挑选直径为30-35mm、表皮完整无锈斑的鲜人参，清洗、沥干，切去芦头、支根及参须，切成2-3mm的薄片。
前述的人参黄精蜜片的配伍组合物中，所述鲜人参粗细均匀。
前述的人参黄精蜜片的配伍组合物中，所述制黄精的制备方法为，挑选表皮无疤痕病变的黄精，清洗，混合闷润，于110-120℃下蒸制1.5-2h，晾晒至含水率为15％-20％，共蒸制晾晒九次，压扁，放入烘箱于40-50℃烘20-40min，至含水率为13％-18％。
前述的人参黄精蜜片的配伍组合物中，所述鲜人参符合GB/T19506-2009标准，所述蜂蜜符合GB14963-2011标准，所述蜂王浆符合GB 9697-2008标准，所述制黄精符合中国药典2015版标准；所述阿胶符合中国药典2015版标准，所述玉竹符合中国药典2015版标准，所述山楂符合中国药典2015版标准。
前述的人参黄精蜜片的配伍组合物的制备方法，包括以下步骤，
a、将玉竹投入提取罐中，加入10-12倍水提取，提取罐夹层内通入100-110℃的蒸汽，沸腾后保持微沸状态0.5-1.5h，停止通入蒸汽，于80-100目筛网过滤，收集滤液；将滤渣按同样方法提取一次，于80-100目筛网过滤，收集滤液；合并两次提取的滤液，静置8-12h，取上清液于50-65℃浓缩收膏至比重为20℃，1.35-1.42，得浓缩玉竹清膏，即A品；
b、将山楂投入提取罐中，加入10-12倍水提取，提取罐夹层内通入100-110℃的蒸汽，沸腾后保持微沸状态0.5-1.5h，停止通入蒸汽，于80-100目筛网过滤，收集滤液；将滤渣按同样方法提取一次，于80-100目筛网过滤，收集滤液；合并两次提取的滤液，静置8-12h，取上清液于50-65℃浓缩收膏至比重为20℃，1.35-1.42，得浓缩山楂清膏，即B品；
c、将阿胶加入1-2倍水，于100-108℃加热烊化得C品；
d、向蜂蜜中加入A品和B品，于100-110℃浓缩收膏至比重为20℃,1.38-1.42的混合蜜膏体，即D品；
e、向D品中加入鲜人参片，加热保持微沸3-8min，将人参片捞出沥干，平铺于烘箱，于45-55℃烘干25-35min，至含水率为15％-20％，得E1品，捞出人参后的混合蜜膏体为E2品；
f、取10％-15％的E2品，加入C品，于100-110℃加热至比重为20℃，1.42-1.45，加入制黄精，搅拌，使制黄精之间相互黏合，冷却，经制丸机制得20-30mm的圆柱形半成品，于零下15℃-零下10℃下冷冻，切片得直径为20-30mm、厚度为1.5-2.5mm的黄精蜜片，所述黄精蜜片的片数等于E1品的片数，所得黄精蜜片即F品；
g、将剩余的E2品于100-110℃下浓缩至比重为20℃，1.45-1.48，冷却，加入蜂王浆，搅拌均匀，得G品；
h、于包装膜内滴入G品，放入1片E1品，于E1品上滴入G品，放上1片F品，使E1品和F品黏合，于F品上滴入G品，抽真空包装，灭菌，得成品。
前述的人参黄精蜜片的配伍组合物的制备方法中，步骤h中，所述E1品、F品和G品同时消耗完毕。
前述的人参黄精蜜片的配伍组合物的制备方法中，所述步骤h为，于包装膜内滴入0.1-0.3gG品，放入1片E1品，于E1品上滴入0.1-0.3gG品，放上1片F品，使E1品和F品黏合，于F品上滴入0.1-0.3gG品，抽真空包装，灭菌，得成品。
前述的人参黄精蜜片的配伍组合物在制备增强免疫力食品中的应用。
前述的人参黄精蜜片的配伍组合物在制备补气补血食品中的应用。
本发明中各组份的药理作用如下：
鲜人参：(种植时间为五年及五年以下的人参)具有滋补强壮的作用，能大补元气、复脉固脱。
黄精：味甘、性平。归脾、肺、肾经。具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效，主要用于脾胃气虚、体倦乏力、胃阴不足、口干食少、肺虚燥咳、劳嗽咳血、精血不足、腰其酸软、须发早白、内热消渴。
阿胶：味甘，性平。补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。
玉竹：味甘、微寒。归肺、胃经。能养阴润燥、生津止渴。用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。
山楂：酸、甘、微温。归脾、胃、肝经。消食健胃，行气散淤，化浊降脂。用于肉食积滞，胃腕涨满。
蜂蜜：味甘，性平。补中，润燥。用于肺燥干咳，肠燥便秘。
蜂王浆：蜂王浆(royaljelly)，又名蜂皇浆、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。蜂王浆呈乳白色或浅黄色，有酸涩和辛辣味，含有多种营养物质，其中包括20种氨基酸、9种固醇类化合物，26种以上的脂肪酸、较多的维生素以及大量的活性蛋白酶、核酸及其它活性物质，是众所周知的集药用、食用、保健于一体的纯天然功能性保健食品，具有抗氧化、抗肿瘤、抗衰老、抗菌和降血压等医疗保健功效，对提高人体健康水平具有重要作用。
与现有技术比较，本发明中人参和黄精都是滋补佳品，根据中医理论“邪之所凑，其气必虚”的原则，本配方中人参和制黄精之间相互协同，能够起到补气养阴、补脾益肺的功效。玉竹、山楂为辅，能滋阴润燥，行气散淤。并且山楂的酸味还能收敛固涩，增强食欲。蜂蜜具有滋养、润燥、解毒、润肠通便等医疗功效，有一定的药用和营养价值，一直被人们作为纯天然的营养保健佳品。蜂王浆对机体的内分泌和代谢功能都具有调节作用，对组织再生也具有促进作用，同时对心脑血管系统具有改善血流量和降血压的作用。蜂蜜与蜂王浆在本配方中将鲜人参、黄精、玉竹和山楂相互融合，降低人参的燥性，调和口感。按本发明中的各原料组份进行配伍，各原料间协同作用，具有优异的增强免疫力、补气补血、滋阴润燥功效。本发明有效解决了人参制品食用后易出现上火的问题，又保持了人参原有的味道。本发明可制成携带方便、即开即食、口感独特的制品，而且定量长久食之可增强免疫力、补气补血、滋阴润燥。本发明人参黄精蜜片的配伍组合物的制备方法，鲜人参中丙二酸单酰基-Rb1人参皂苷含量和人参总皂苷含量损失率分别低于5％和2％。本发明可使食品中的各味药用食材之间协同作用，产生更好的药用功效，食用后不易上火，其中的鲜人参在制作过程中丙二酸单酰基-Rb1人参皂苷和人参总皂苷的损失率降低。
食用功效：
人参黄精蜜片食用观察：受试者100例，每人每天食用本发明人参黄精蜜片6克，连用28天，观察人参黄精蜜片对气血两虚、易感冒、免疫力差、口干舌燥、咽干上火现象的反应。气血两虚常常表现为不同程度的乏力，头晕目眩，面色苍白，健忘、失眠多梦，厌食。
受试者中有35例经常有乏力、头晕目眩、失眠多梦、食欲不佳中的一种或多种症状，食用本发明后症状明显消失或减轻的有18人，有效率为51.42％，此35例受试者食用本品后未出现口干舌燥、咽干上火的症状；
受试者中有28人有易感冒、免疫力差的症状，食用本品后15人症状有改善，有效率为53.57％，此28例受试者食用本品后未出现口干舌燥、咽干上火的症状；
受试者中37人无任何不适的健康患者，食用本品后未出现口干舌燥、咽干上火的症状。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步的说明，但并不作为对本发明限制的依据。
实施例1。一种人参黄精蜜片的配伍组合物，其制备原料按重量份计，包括鲜人参片15份，制黄精15份，蜂蜜16份，蜂王浆1份，阿胶1份，玉竹1份，山楂2份。
所述鲜人参片的制作方法为，挑选直径为30-33mm、表皮完整无锈斑的鲜人参，清洗、沥干，切去芦头、支根及参须，切成3mm的薄片。
所述制黄精的制备方法为，挑选表皮无疤痕病变的黄精，清洗，混合闷润，于110℃下蒸制2h，晾晒至含水率为15％，共蒸制晾晒九次，压扁，放入烘箱于40℃烘40min，至含水率为13％。
所述鲜人参符合GB/T19506-2009标准，所述蜂蜜符合GB14963-2011标准，所述蜂王浆符合GB9697-2008标准，所述制黄精符合中国药典2015版标准；所述阿胶符合中国药典2015版标准，所述玉竹符合中国药典2015版标准，所述山楂符合中国药典2015版标准。
所述的人参黄精蜜片的配伍组合物的制备方法，包括以下步骤，
a、将玉竹投入提取罐中，加入10倍水提取，提取罐夹层内通入100℃的蒸汽，沸腾后保持微沸状态1.5h，停止通入蒸汽，于80目筛网过滤，收集滤液；将滤渣按同样方法提取一次，于80目筛网过滤，收集滤液；合并两次提取的滤液，静置8h，取上清液于50℃浓缩收膏至比重为20℃，1.35，得浓缩玉竹清膏，即A品；
b、将山楂投入提取罐中，加入10倍水提取，提取罐夹层内通入100℃的蒸汽，沸腾后保持微沸状态1.5h，停止通入蒸汽，于80目筛网过滤，收集滤液；将滤渣按同样方法提取一次，于80目筛网过滤，收集滤液；合并两次提取的滤液，静置8h，取上清液于50℃浓缩收膏至比重为20℃，1.35，得浓缩山楂清膏，即B品；
c、将阿胶加入1倍水，于100℃加热烊化得C品；
d、向蜂蜜中加入A品和B品，于100℃浓缩收膏至比重为20℃,1.38的混合蜜膏体，即D品；
e、向D品中加入鲜人参片，加热保持微沸3min，将人参片捞出沥干，平铺于烘箱，于45℃烘干35min，至含水率为15％，得E1品，捞出人参后的混合蜜膏体为E2品；
f、取10％的E2品，加入C品，于100℃加热至比重为20℃，1.42，加入制黄精，搅拌，使制黄精之间相互黏合，冷却，经制丸机制得30mm的圆柱形半成品，于零下15℃下冷冻，切片得直径为30mm、厚度为1.5的黄精蜜片，所述黄精蜜片的片数等于E1品的片数，所得黄精蜜片即F品；
g、将剩余的E2品于100℃下浓缩至比重为20℃，1.45，冷却，加入蜂王浆，搅拌均匀，得G品；
h、于包装膜内滴入0.26gG品，放入1片E1品，于E1品上滴入0.26gG品，放上1片F品，使E1品和F品黏合，于F品上滴入0.26gG品，抽真空包装，灭菌，得成品。
实施例2。一种人参黄精蜜片的配伍组合物，其制备原料按重量份计，包括鲜人参片20份，制黄精20份，蜂蜜21份，蜂王浆3份，阿胶3份，玉竹3份，山楂5份。
所述鲜人参片的制作方法为，挑选直径为32-35mm、表皮完整无锈斑的鲜人参，清洗、沥干，切去芦头、支根及参须，切成2mm的薄片。
所述制黄精的制备方法为，挑选表皮无疤痕病变的黄精，清洗，混合闷润，于120℃下蒸制1.5h，晾晒至含水率为20％，共蒸制晾晒九次，压扁，放入烘箱于50℃烘20min，至含水率为18％。
所述鲜人参符合GB/T19506-2009标准，所述蜂蜜符合GB14963-2011标准，所述蜂王浆符合GB9697-2008标准，所述制黄精符合中国药典2015版标准；所述阿胶符合中国药典2015版标准，所述玉竹符合中国药典2015版标准，所述山楂符合中国药典2015版标准。
所述的人参黄精蜜片的配伍组合物的制备方法，包括以下步骤，
a、将玉竹投入提取罐中，加入12倍水提取，提取罐夹层内通入110℃的蒸汽，沸腾后保持微沸状态0.5h，停止通入蒸汽，于100目筛网过滤，收集滤液；将滤渣按同样方法提取一次，于100目筛网过滤，收集滤液；合并两次提取的滤液，静置12h，取上清液于65℃浓缩收膏至比重为20℃，1.42，得浓缩玉竹清膏，即A品；
b、将山楂投入提取罐中，加入12倍水提取，提取罐夹层内通入110℃的蒸汽，沸腾后保持微沸状态0.5h，停止通入蒸汽，于100目筛网过滤，收集滤液；将滤渣按同样方法提取一次，于100目筛网过滤，收集滤液；合并两次提取的滤液，静置12h，取上清液于65℃浓缩收膏至比重为20℃，1.42，得浓缩山楂清膏，即B品；
c、将阿胶加入2倍水，于108℃加热烊化得C品；
d、向蜂蜜中加入A品和B品，于110℃浓缩收膏至比重为20℃,1.42的混合蜜膏体，即D品；
e、向D品中加入鲜人参片，加热保持微沸8min，将人参片捞出沥干，平铺于烘箱，于55℃烘干25min，至含水率为20％，得E1品，捞出人参后的混合蜜膏体为E2品；
f、取15％的E2品，加入C品，于110℃加热至比重为20℃，1.45，加入制黄精，搅拌，使制黄精之间相互黏合，冷却，经制丸机制得20mm的圆柱形半成品，于零下10℃下冷冻，切片得直径为20mm、厚度为2.5mm的黄精蜜片，所述黄精蜜片的片数等于E1品的片数，所得黄精蜜片即F品；
g、将剩余的E2品于110℃下浓缩至比重为20℃，1.48，冷却，加入蜂王浆，搅拌均匀，得G品；
h、于包装膜内滴入0.17gG品，放入1片E1品，与E1品上滴入0.17gG品，放上1片F品，使E1品和F品黏合，于F品上滴入0.17gG品，抽真空包装，灭菌，得成品。
实施例3。一种人参黄精蜜片的配伍组合物，其制备原料按重量份计，包括鲜人参片19份，制黄精17份，蜂蜜19份，蜂王浆2份，阿胶2份，玉竹2份，山楂4份。
所述鲜人参片的制作方法为，挑选直径为32-35mm、表皮完整无锈斑的鲜人参，清洗、沥干，切去芦头、支根及参须，切成2.5mm的薄片。
所述制黄精的制备方法为，挑选表皮无疤痕病变的黄精，清洗，混合闷润，于115℃下蒸制1.7h，晾晒至含水率为18％，共蒸制晾晒九次，压扁，放入烘箱于45℃烘30min，至含水率为16％。
所述鲜人参符合GB/T19506-2009标准，所述蜂蜜符合GB14963-2011标准，所述蜂王浆符合GB9697-2008标准，所述制黄精符合中国药典2015版标准；所述阿胶符合中国药典2015版标准，所述玉竹符合中国药典2015版标准，所述山楂符合中国药典2015版标准。
所述的人参黄精蜜片的配伍组合物的制备方法，包括以下步骤，
a、将玉竹投入提取罐中，加入11倍水提取，提取罐夹层内通入105℃的蒸汽，沸腾后保持微沸状态1h，停止通入蒸汽，于100目筛网过滤，收集滤液；将滤渣按同样方法提取一次，于100目筛网过滤，收集滤液；合并两次提取的滤液，静置10h，取上清液于60℃浓缩收膏至比重为20℃，1.40，得浓缩玉竹清膏，即A品；
b、将山楂投入提取罐中，加入11倍水提取，提取罐夹层内通入105℃的蒸汽，沸腾后保持微沸状态1h，停止通入蒸汽，于100目筛网过滤，收集滤液；将滤渣按同样方法提取一次，于100目筛网过滤，收集滤液；合并两次提取的滤液，静置10h，取上清液于60℃浓缩收膏至比重为20℃，1.40，得浓缩山楂清膏，即B品；
c、将阿胶加入1.5倍水，于1.5℃加热烊化得C品；
d、向蜂蜜中加入A品和B品，于105℃浓缩收膏至比重为20℃,1.40的混合蜜膏体，即D品；
e、向D品中加入鲜人参片，加热保持微沸5min，将人参片捞出沥干，平铺于烘箱，于50℃烘干30min，至含水率为18％，得E1品，捞出人参后的混合蜜膏体为E2品；
f、取13％的E2品，加入C品，于105℃加热至比重为20℃，1.43，加入制黄精，搅拌，使制黄精之间相互黏合，冷却，经制丸机制得25mm的圆柱形半成品，于零下13℃下冷冻，切片得直径为25mm、厚度为2mm的黄精蜜片，所述黄精蜜片的片数等于E1品的片数，所得黄精蜜片即F品；
g、将剩余的E2品于105℃下浓缩至比重为20℃，1.47，冷却，加入蜂王浆，搅拌均匀，得G品；
h、于包装膜内滴入0.2gG品，放入1片E1品，于E1品上滴入0.2gG品，放上1片F品，使E1品和F品黏合，于F品上0.2gG品，抽真空包装，灭菌，得成品。
实施例4。一种增强免疫力饮品，以实施例3中的人参黄精蜜片的配伍组合物为原料，按常规食品生产工艺，加入食品生产的常规辅料，制备成增强免疫力饮品。每瓶含人参黄精蜜片3g。每日2瓶，用于提高免疫力。
实施例5。一种补气补血冲剂，以实施例3中的人参黄精蜜片的配伍组合物为原料，按常规食品生产工艺，加入食品生产的常规辅料，制备成补气补血冲剂。每袋含人参黄精蜜片3g。每日2袋，用于补气补血。
实验例1。经高效液相色谱和比色法分别测定鲜人参片、实施例3的人参黄精蜜片的配伍组合物和传统的55℃烘干的人参片中的丙二酸单酰基-Rb1人参皂苷含量和人参总皂苷含量，结果见表1。依据表1数据计算相应成份损失率可得，本发明中丙二酸单酰基-Rb1人参皂苷含量和人参总皂苷含量与鲜人参比较损失率分别为4.3％和1.9％，而在55℃直接干燥的人参片，丙二酸单酰基-Rb1人参皂苷含量和人参总皂苷损失率分别为15.9％和9.5％。
表1鲜人参片、人参黄精蜜片、55℃烘干人参片中丙二酸单酰基-Rb1和人参总皂苷含量
丙二酸单酰基-Rb1(％) 人参总皂苷％
鲜人参片 0.3354 5.269
人参黄精蜜片 0.3211 5.168
烘干人参片(55℃) 0.2820 4.769
实验例2。人参黄精蜜片增强免疫力功效
1.ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞转化试验，抗体生成细胞检测(Jerne改良玻片法)，小鼠碳廓清试验。
2.实验动物和检测条件：实验用ICR小鼠由上海斯菜克实验动物有限责任公司提供，实验动物生产许可证号为SCXK(沪)2012-0002，清洁级，雌性，体重20土2g。饲料由浙江省实验动物中心提供，执行标准GB14924.1-2001。实验动物使用许可证号为SYXK(浙)2013-0190。检测环境条件，屏障环境，温度20-24℃，相对湿度40-70％。动物于试验前在动物房环境中适应4天。
剂量设计：实验设三个剂量组(服用实施例3的人参黄精蜜片的配伍组合物)和空白对照组。该产品人推荐用量为6g/60kg/d。低、中、高三个剂量分别为0.5、1.0、3.0g/kg体重，相当于人推荐量的5、10、30倍。空白对照组喂食基础饲料，其余处理相同。
3.ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞转化试验：取小鼠40只，在实验环境下大鼠喂饲基础饲料观察5天，随机分成4组。空白对照组10只只喂食基础饲料，低、中、高剂量组每组各10只，低、中、高剂量组分别按不同的剂量加入到饲料中，喂食连续29天。在试验第29天，每鼠无菌取脾，置于盛有适量无菌Hanks液的小平皿中，用镊子轻轻撕碎，制成单细胞悬液，200目筛网过滤，洗涤，计数，最后用RPMI1640完全培养液调整细胞浓度为3×106个/ml。将细胞悬液分两孔加入24孔培养板中，每孔1ml，一孔加75μlConA液(相当于7.5μg/mL)，另一孔作为对照，置37℃、5％CO2培养箱中培养72小时。培养结束前4小时，每孔轻轻吸去上清液0.7mL，加入0.7mL不含小牛血清的RPMI1640培养液，同时加入MTT(5mg/mL)50μl/孔，继续培养4小时。培养结束后，每孔加1mL酸性异丙醇，吹打混匀，使紫色结晶完全溶解。在570nm波长处测定光密度值(OD)。最后用加ConA孔的光密度值减去不加ConA孔的光密度值代表淋巴细胞的增殖能力。
4.抗体生成细胞检测(Jerne改良玻片法):取小鼠40只，在实验环境下大鼠喂饲基础饲料观察5天，随机分成4组。空白对照组10只只喂食基础饲料，低、中、高剂量组每组各10只，低、中、高剂量组分别按不同的剂量加入到饲料中，喂食连续29天。在试验第24天，每只鼠腹腔注射0.2mL2％(v/v)压积绵羊红细胞(SRBC)悬液，进行免疫。5天后，每鼠无菌取脾，置于盛有适量无菌Hanks液的小平皿中，用镊子轻轻撕碎，制成单细胞悬液，200目筛网过滤，洗涤，计数，最后用RPMI1640完全培养液调整细胞浓度为5×106个/mL。将表层培养基(1g琼脂糖加双蒸水至100mL)加热溶解后，放45℃水浴保温，与等量pH7.2～7.4、2倍浓度的Hank＇s液混合，分装小试管，每管0.5mL，再向管内加50μl10％SRBC(v/v，用SA液配制)，20μl脾细胞悬液(5×106个/m)，迅速混匀，倾倒于已刷琼脂糖薄层的玻片上，做平行片，待琼脂凝固后，将玻片水平扣放在片架上，放入二氧化碳培养箱中温育1～1.5小时，然后用生理盐水稀释的补体(1:8)加入到玻片架凹槽内，继续温育1～1.5小时后，计数溶血空斑数。
5.小鼠碳清试验：取小鼠40只，在实验环境下大鼠喂饲基础饲料观察5天，随机分成4组。空白对照组10只只喂食基础饲料，低、中、高剂量组每组各10只，低、中、高剂量组分别按不同的剂量加入到饲料中，喂食连续29天，在试验第29天，每鼠尾静脉注入用生理盐水稀释3-4倍的印度墨汁，按每10g体重0.1mL计算，待墨汁注入，立即计时。注入墨汁后2、10分种分别从内眦静脉丛取血20μl，并将其加到2mL0.1％Na2CO3溶液中，用721分光光度计在600nm波长处测光密度值(OD)，以Na2CO3溶液作空白对照。第次采血结束后，立即处死小鼠，取肝脏和脾脏，用滤纸吸干脏器表面血污，称重。计算吞噬指数。
数据处理采用SPSS统计软件分析
6.实验结果
(1)本发明对ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞增殖能力的影响：结果见表2。原始数据符合方差齐性要求(P>0.05)，与空白对照组比较，中、高剂量组小鼠脾淋巴细胞增殖能力均增强，差异均有显著性(q检验，R<O.05)。
表2.本发明对ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞增殖能力的影响
Figure SMS_1
Figure SMS_2
q检验：与空白对照组比较，#P<0.05
(2)本发明对小鼠抗体生成细胞的影响：结果见表3。原始数据符合方差齐性要求(P>0.05)，与空白对照组比较，中、高剂量组小鼠溶血空斑数均升高，差异均有显著性(q检验，R<O.05)。
表3.本发明对小鼠抗体生成细胞的影响
Figure SMS_3
Figure SMS_4
q检验：与空白对照组比较，#P<0.05
(3)本发明对小鼠碳廓清试验吞噬指数的影响：结果见表4.原始数据符合方差齐性要求(P>0.05)，三剂量组小鼠碳廓清吞噬指数和与空白对照组比较，差异无显著性(方差分析，R>O.05)。
表4.本发明对小鼠碳廓清试验吞噬指数的影响
Figure SMS_5
Figure SMS_6
结论：本发明具有较好的增强免疫的功能。
当然，本发明还可有其它多种实施例，在不背离本发明精神及其实质的情况下，熟悉本领域的技术人员当可根据本发明作出各种相应的改变和变形，但这些相应的改变和变形都应属于本发明所附的权利要求的保护范围。

Claims (9)

1.一种人参黄精蜜片的配伍组合物，其特征在于：其制备原料按重量份计，包括鲜人参片15-20份，制黄精15-20份，蜂蜜16-21份，蜂王浆1-3份，阿胶1-3份，玉竹1-3份，山楂2-5份；
人参黄精蜜片的配伍组合物的制备方法，包括以下步骤，
a、将玉竹投入提取罐中，加入10-12倍水提取，提取罐夹层内通入100-110℃的蒸汽，沸腾后保持微沸状态0.5-1.5h，停止通入蒸汽，于80-100目筛网过滤，收集滤液；将滤渣按同样方法提取一次，于80-100目筛网过滤，收集滤液；合并两次提取的滤液，静置8-12h，取上清液于50-65℃浓缩收膏至比重为20℃，1.35-1.42，得浓缩玉竹清膏，即A品；
b、将山楂投入提取罐中，加入10-12倍水提取，提取罐夹层内通入100-110℃的蒸汽，沸腾后保持微沸状态0.5-1.5h，停止通入蒸汽，于80-100目筛网过滤，收集滤液；将滤渣按同样方法提取一次，于80-100目筛网过滤，收集滤液；合并两次提取的滤液，静置8-12h，取上清液于50-65℃浓缩收膏至比重为20℃，1.35-1.42，得浓缩山楂清膏，即B品；
c、将阿胶加入1-2倍水，于100-108℃加热烊化得C品；
d、向蜂蜜中加入A品和B品，于100-110℃浓缩收膏至比重为20℃,1.38-1.42的混合蜜膏体，即D品；
e、向D品中加入鲜人参片，加热保持微沸3-8min，将人参片捞出沥干，平铺于烘箱，于45-55℃烘干25-35min，至含水率为15％-20％，得E1品，捞出人参后的混合蜜膏体为E2品；
f、取10％-15％的E2品，加入C品，于100-110℃加热至比重为20℃，1.42-1.45，加入制黄精，搅拌，使制黄精之间相互黏合，冷却，经制丸机制得20-30mm的圆柱形半成品，于零下15℃-零下10℃下冷冻，切片得直径为20-30mm、厚度为1.5-2.5mm的黄精蜜片，所述黄精蜜片的片数等于E1品的片数，所得黄精蜜片即F品；
g、将剩余的E2品于100-110℃下浓缩至比重为20℃，1.45-1.48，冷却，加入蜂王浆，搅拌均匀，得G品；
h、于包装膜内滴入G品，放入1片E1品，于E1品上滴入G品，放上1片F品，使E1品和F品黏合，于F品上滴入G品，抽真空包装，灭菌，得成品。
2.根据权利要求1所述的人参黄精蜜片的配伍组合物，其特征在于：其制备原料按重量份计，包括鲜人参片18-20份，制黄精16-19份，蜂蜜16-19份，蜂王浆2-3份，阿胶1-3份，玉竹1-2份，山楂3-5份。
3.根据权利要求2所述的人参黄精蜜片的配伍组合物，其特征在于：其制备原料按重量份计，包括鲜人参片19份，制黄精17份，蜂蜜19份，蜂王浆2份，阿胶2份，玉竹2份，山楂4份。
4.根据权利要求1-3任一权利要求所述的人参黄精蜜片的配伍组合物，其特征在于：所述鲜人参片的制作方法为，挑选直径为30-35mm、表皮完整无锈斑的鲜人参，清洗、沥干，切去芦头、支根及参须，切成2-3mm的薄片。
5.根据权利要求4所述的人参黄精蜜片的配伍组合物，其特征在于：所述制黄精的制备方法为，挑选表皮无疤痕病变的黄精，清洗，混合闷润，于110-120℃下蒸制1.5-2h，晾晒至含水率为15％-20％，共蒸制晾晒九次，压扁，放入烘箱于40-50℃烘20-40min，至含水率为13％-18％。
6.根据权利要求1所述的人参黄精蜜片的配伍组合物，其特征在于：所述鲜人参符合GB/T19506-2009标准，所述蜂蜜符合GB14963-2011标准，所述蜂王浆符合GB9697-2008标准，所述制黄精符合中国药典2015版标准；所述阿胶符合中国药典2015版标准，所述玉竹符合中国药典2015版标准，所述山楂符合中国药典2015版标准。
7.根据权利要求1所述的人参黄精蜜片的配伍组合物，其特征在于：所述步骤h为，于包装膜内滴入0.1-0.3gG品，放入1片E1品，于E1品上滴入0.1-0.3gG品，放上1片F品，使E1品和F品黏合，于F品上滴入0.1-0.3gG品，抽真空包装，灭菌，得成品。
8.根据权利要求1-7任一权利要求所述的人参黄精蜜片的配伍组合物在制备增强免疫力食品中的应用。
9.根据权利要求1-7任一权利要求所述的人参黄精蜜片的配伍组合物在制备补气补血食品中的应用。
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