CN111436611A - 含复合不饱和脂肪酸的组合物 - Google Patents

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Abstract

本发明提供了含复合不饱和脂肪酸的组合物，该组合物包括Omega‑3脂肪酸、Omega‑6脂肪酸、Omega‑7脂肪酸和Omega‑9脂肪酸；其中，Omega‑3脂肪酸占总脂肪酸的60‑70％；Omega‑6脂肪酸占总脂肪酸的5‑10％；Omega‑7脂肪酸占总脂肪酸的5‑10％；Omega‑9脂肪酸占总脂肪酸的5‑10％。该组合物对高血脂、高血糖类综合性代谢问题有较好的干预效果。

Description

含复合不饱和脂肪酸的组合物
技术领域
本发明涉及食品技术领域，特别涉及含复合不饱和脂肪酸的组合物。
背景技术
不饱和脂肪酸是人体不可缺少的脂肪酸。比如，欧米伽-3(或称OMEGA-3、Omega-3、ω-3、n＝3)类脂肪酸为一组多元不饱和脂肪酸，主要有α-亚麻酸、EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)。其中，DHA对光刺激传递十分重要，在大脑和视网膜等组织中大量存在，直接密切关系着脑眼的发育。DHA和EPA可帮助降低胆固醇和甘油三脂的含量、防止血液凝固、减少动脉硬化，故有效地防范和改善脑心血管病、老年痴呆症，还可有效地缓和风湿性关节炎。人体不能合成欧米伽-3系列脂肪酸，必需从食物中获得。比如，可食用富含EPA和DHA的深海鱼油。
现有的不饱和脂肪酸产品中，不饱和脂肪酸的种类较为单一。如专利申请号为CN201910943027.7的发明专利申请，其公开了一种鱼油软胶囊及其制作方法，是一种单一鱼油软胶囊产品，主要补充Omega-3和Omega-6不饱和脂肪酸；如专利申请号为CN201910378916.3的发明专利申请，其公开了一种含沙棘果油的压片糖果及其制备方法，是一种单一补充Omega-7不饱和脂肪酸的产品。
此外，现有不饱和脂肪酸产品大多关注于心脑血管问题和脑部营养补充，而针对综合调节代谢问题的不饱和脂肪酸产品较为少见。
发明内容
本发明提供了含复合不饱和脂肪酸的组合物，对高血脂、高血糖类综合性代谢问题有较好的干预效果。
为了达到上述目的，本发明是通过如下技术方案实现的：
第一方面，本发明提供了含复合不饱和脂肪酸的组合物，包括：
Omega-3脂肪酸、Omega-6脂肪酸、Omega-7脂肪酸和Omega-9脂肪酸；
其中，Omega-3脂肪酸占总脂肪酸的60-70％；
Omega-6脂肪酸占总脂肪酸的5-10％；
Omega-7脂肪酸占总脂肪酸的5-10％；
Omega-9脂肪酸占总脂肪酸的5-10％。
进一步地，Omega-3脂肪酸和Omega-7脂肪酸的比例为Omega-3:Omega-7＝(8-12):1。
进一步地，该组合物包括：鱼油、藻油、沙棘果油、石榴籽油、绿茶籽油、元宝枫籽油、番茄籽油、越橘籽油、核桃油、美藤果油、紫苏籽油、亚麻籽油、葵花籽油、小麦胚芽油、葡萄籽油、山茶油、玉米油、玉米胚芽油、山杏仁油、椰子油、橄榄油、榛子油、哈密瓜籽油中的任意一种或多种。
进一步地，该组合物包括：鱼油200-400份、沙棘果油50-300份、亚麻籽油50-100份。
第二方面，本发明提供了含复合不饱和脂肪酸的胶丸，该胶丸包括如上所述的、包括鱼油、沙棘果油、亚麻籽油的组合物，还包括：蜂蜡5-8份、明胶300-400份、二氧化钛1-2份、甘油140-160份、纯化水300-400份、焦糖色0-20份。
第三方面，本发明提供了上述胶丸的制备方法，包括：
步骤一，内容物配制：
按配方比例取鱼油、沙棘果油、亚麻籽油、蜂蜡置配料罐中，加热至70-90℃熔化，搅拌均匀，放置至35-45℃得混合基质，过胶体磨研磨成质地细腻的膏状物，静置抽真空排除气泡，加压出料，过80目筛备用；
步骤二，化胶：
按配方比例取纯化水加入真空化胶罐中加热，按配方比例将二氧化钛和甘油混合过胶体磨研磨5-10min，研磨均匀后过100目筛，再按配方比例与焦糖色一起投入真空化胶罐中，启动搅拌桨，当温度升至70-80℃时按配方比例投入明胶，搅拌40-80min使之成为均匀的胶液，停止搅拌，抽真空脱气40-80min，排出胶液，注入保温桶中，55-60℃保温，备用；
步骤三，压丸：
将制备好的内容物输送到压丸机的储料斗中，将制备好的囊皮胶液输送到压丸机的胶液盒中，启动压丸机，压制胶丸，控制囊皮厚度及每粒胶丸内容物重0.5-0.75g，其中，步骤三的工作环境要求包括18-24℃、RH45-65％；
步骤四，定型：
将压制出的胶丸放入定型线转笼中进行定型，定型时间为1-1.5h，其中，步骤四的工作环境要求包括18-24℃、RH45-65％；
步骤五，干燥并晾丸：
将定型后的胶丸放入干燥线转笼中进行动态风干，干燥时间为15-18h，然后将干燥后的胶丸放在不锈钢车盘上静置干燥，晾丸，步骤五的工作环境要求包括28-40℃、RH≤30％；
步骤六，洗丸：
将定型干燥后的胶丸用95％乙醇清洗，放入干燥线转笼中进行动态风干以挥去乙醇，干燥时间为10-20min，然后将干燥后的胶丸放在不锈钢车盘上静置，晾丸，步骤六的工作环境要求包括28-40℃、RH≤30％；
步骤七，拣丸：
将不合格的胶丸拣出来，合格的胶丸待包装。
第四方面，本发明提供了上述第一方面中任一所述的组合物、上述第二方面中所述的胶丸或上述第三方面中所述制备方法制备得到的胶丸，在血糖代谢干预方面的应用。
第五方面，本发明提供了上述第一方面中任一所述的组合物、上述第二方面中所述的胶丸或上述第三方面中所述制备方法制备得到的胶丸，在血脂代谢干预方面的应用。
本发明提供了含复合不饱和脂肪酸的组合物，该组合物包括Omega-3脂肪酸、Omega-6脂肪酸、Omega-7脂肪酸和Omega-9脂肪酸；其中，Omega-3脂肪酸占总脂肪酸的60-70％；Omega-6脂肪酸占总脂肪酸的5-10％；Omega-7脂肪酸占总脂肪酸的5-10％；Omega-9脂肪酸占总脂肪酸的5-10％。该组合物对高血脂、高血糖类综合性代谢问题有较好的干预效果。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1是本发明一实施例提供的一种胶丸的制备方法的流程图。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
体内和体外研究显示，多不饱和脂肪酸可以调节炎症水平，防治胰岛素抵抗。其中，Omega-3脂肪酸在降低血脂、降低血清TG(血清甘油三酯)和VLDL(极低密度脂蛋白)水平，预防心血管疾病和糖尿病、抗炎、抗肿瘤，平衡抗氧化和过氧化等方面的作用显著，还具有保护线粒体正常生理结构及功能的作用。
单独Omega-6多不饱和脂肪酸在降低血脂和抗炎方面作用相对较弱，单一摄取某种类型的脂肪酸亦不被提倡，使得摄入适宜比例的Omega-6脂肪酸与Omega-3脂肪酸是更为优选的。
Omega-7脂肪酸可显著提高胰岛素敏感性，降低Ⅱ型糖尿病患病风险。有研究表明，高Omega-7脂肪酸的膳食可使受试者的胰岛素敏感性增加17％，提高HDL-胆固醇水平，降低总胆固醇/HDL的比值、血脂和炎症标志物的量。
Omega-9脂肪酸可辅助降低血清TC(血清总胆固醇)、LDL-C(low densitylipoprotein cholesterol，低密度脂蛋白胆固醇)、TG，并保持HDL-C(High-densitylipoprotein cholesterol，高密度脂蛋白胆固醇)不降低。此外，Omega-9脂肪酸还具有辅助调节血糖、保护心脏、防止记忆减退等生理功能和保健作用，预防心血管疾病的发生。如此，优选使其与其他不饱和脂肪酸处于一个合适的比例。
综上所述，可以针对综合性代谢问题设计合适的不饱和脂肪酸比例，以用于高血脂、高血糖等综合性代谢性问题。
实施例1
基于上述内容，本发明实施例提供了一种含复合不饱和脂肪酸的组合物，包括：Omega-3脂肪酸、Omega-6脂肪酸、Omega-7脂肪酸和Omega-9脂肪酸；
其中，Omega-3脂肪酸占总脂肪酸的60-70％；
Omega-6脂肪酸占总脂肪酸的5-10％；
Omega-7脂肪酸占总脂肪酸的5-10％；
Omega-9脂肪酸占总脂肪酸的5-10％。
举例来说，Omega-3脂肪酸占总脂肪酸的百分比，可以为60％、62％、64％、66％、68％或70％，单位为w/w；Omega-6、Omega-7和Omega-9脂肪酸占总脂肪酸的百分比，均可以为5％、6％、7％、8％、9％或10％，单位为w/w。
下面，通过动物实验，对上述组合物对高血脂、高血糖等综合性代谢问题的干预效果进行验证。
1.1实验目的
研究复合不饱和脂肪酸对大鼠血脂血糖的调节功效。
1.2干预组分
考虑到鱼油中含有大量Omega-3脂肪酸和Omega-6脂肪酸，沙棘果油含有大量Omega-7脂肪酸，亚麻籽油中含有Omega-3脂肪酸和Omega-9脂肪酸，选用深海鱼油、亚麻籽油、沙棘果油进行合理复配，复配得到的组合物中，含有Omega-3脂肪酸为65.3％(w/w)、Omega-6脂肪酸为6.6％(w/w)、Omega-7脂肪酸为7％(w/w)、Omega-9脂肪酸为8.3％(w/w)。
1.3、实验材料：高脂饲料、复合采血管、纯酒精、二甲苯、包埋石蜡、OCT冰冻组织包埋剂、常规实验耗材。
1.4实验对象及分组
Wister大鼠共计36只，雌雄各半，随机分为3组：对照组、模型组、实验组，各12只。
1.5模型制备
利用高脂饲料喂养模型组、实验组，利用正常的饲料喂养对照组，造模12周。
模型组和实验组在造模12周时，随机抽取4只Wister大鼠，检验造模是否成功。若抽取的4只Wister大鼠的血糖＞7.8mmol/L且TG＞1.4mmol/L，则认为上述三组模型造模成功，并给予干预。
1.6干预方法
三组Wister大鼠造模成功后，开展干预试验，干预时间为12周。干预操作为：
对照组，利用正常的饲料喂养；
模型组，利用正常的饲料喂养；
实验组，取上述组合物灌胃，用量为2g/天/只，同时利用正常的饲料喂养。
1.7检测指标
在干预8周时，对三组Wister大鼠进行Wister大鼠的眼眶后静脉丛采血，检测血生化指标(血脂四项、血糖)。
在干预10周时进行Wister大鼠的眼眶后静脉丛采血，检测血生化指标(血糖)。
在干预12周即干预结束时处死全部动物，检测血生化指标(血糖)。
1.8实验结果
1.8.1组合物对Wister大鼠血糖的影响，见下述表1。
表1
Figure BDA0002470265690000071
注：表1中的*表征(P＜0.05)，**表征(P≤0.01)。
由表1所列数据可知，实验组大鼠在干预8周、10周和12周时的血糖水平，均低于模型组大鼠在干预8周、10周和12周时的血糖水平，说明组合物对血糖代谢的干预效果较为显著。
1.8.2组合物对Wister大鼠血脂的影响，见下述表2。
表2
检测项目 TC mmol/L TG mmol/L LDL-C mmol/L HDL-C mmol/L
对照组 1.71±0.40 0.61±0.10 0.27±0.05 1.43±0.23
模型组 3.27±0.21 2.05±0.12 0.97±0.10 1.13±0.08
实验组 2.19±0.21<sup>*</sup> 1.01±0.12<sup>**</sup> 0.61±0.08<sup>**</sup> 1.27±0.20<sup>*</sup>
注：表2中的*表示(P＜0.05)，**表示(P≤0.01)；TC为总胆固醇；TG为总甘油三酯；LDL-C为低密度脂蛋白胆固醇；HDL-C为高密度脂蛋白胆固醇。
由表2所列数据可知，与模型组大鼠相比，实验组大鼠在经组合物干预之后，其TC、TG、和LDL-C显著降低，HDL-C有所升高，说明组合物对血脂代谢的干预效果较为显著。
综上所述，本发明实施例提供的这一含复合不饱和脂肪酸的组合物中，不饱和脂肪酸的摄入更为多元化，以Omega-3、Omega-6、Omega-7和Omega-9脂肪酸为主，其主要功效可在于对高血脂、高血糖类综合性代谢问题进行良好的干预。
在本发明一个实施例中，上述组合物中，Omega-6脂肪酸占总脂肪酸的5-8％(w/w)。
在本发明一个实施例中，上述组合物中，总不饱和脂肪酸占总脂肪酸的75-95％(w/w)。优选地，这一比值可以为87％。
在本发明一个实施例中，Omega-3脂肪酸和Omega-7脂肪酸的比例为Omega-3:Omega-7＝(8-12):1。优选地，Omega-3:mega-7＝10:1。
在本发明一个实施例中，上述组合物可以包括鱼油、藻油、沙棘果油、石榴籽油、绿茶籽油、元宝枫籽油、番茄籽油、越橘籽油、核桃油、美藤果油、紫苏籽油、亚麻籽油、葵花籽油、小麦胚芽油、葡萄籽油、山茶油、玉米油、玉米胚芽油、山杏仁油、椰子油、橄榄油、榛子油、哈密瓜籽油中的任意一种或多种。
实施例2
本发明实施例提供了一种含复合不饱和脂肪酸的组合物，该组合物与实施例1中提供的任一组合物基本相同，不同之处在于，本发明实施例提供的组合物包括：鱼油200-400份、沙棘果油50-300份、亚麻籽油50-100份。
举例来说，鱼油可以有200份、250份、300份、350份或400份；沙棘果油可以有50份、100份、150份、200份、250份或300份；亚麻籽油可以有50份、60份、70份、80份、90份或100份。
本发明实施例中，采用沙棘果油、亚麻籽油和鱼油，来合理复配Omega-3、Omega-6、Omega-7和Omega-9脂肪酸。
在本发明一个实施例中，优选地，鱼油中不饱和脂肪酸含量为10-80％(w/w)。
在本发明一个实施例中，优选地，鱼油中DHA和EPA比例为EPA：DHA＝(30-60)：(15-20)。
本发明实施例中提供的组合物，以深海鱼油为基础，同时合理复合药食同源植物油，且组合物中同时包括动物油和植物油。
实施例3
本发明实施例提供了一种含复合不饱和脂肪酸的胶丸，该胶丸与上述实施例2中提供的组合物基本相同，不同之处在于，该胶丸还包括：蜂蜡5-8份、明胶300-400份、二氧化钛1-2份、甘油140-160份、纯化水300-400份、焦糖色0-20份。
举例来说，蜂蜡可以有5份、6份、7份或8份；明胶可以有300份、320份、340份、360份、380份或400份；二氧化钛可以有1份、1.2份、1.4份、1.6份、1.8份或2份；甘油可以有140份、145份、150份、155份或160份；纯化水可以有300份、320份、340份、360份、380份或400份；焦糖色可以有0份、5份、10份、15份或20份。
详细地，基于蜂蜡、明胶等辅料，可以将沙棘果油、亚麻籽油和鱼油这些有效物质作为内容物进行包装，比如可包装成胶丸，胶丸包括内容物和含内容物的囊皮，进而可对胶丸进行包装、存储等。
详细地，本发明实施例中制备出的胶丸，可作为软胶囊而应用于医药保健领域，还可作为凝胶糖果而应用于食品领域。
实施例4
本发明实施例提供了上述实施例3中所提供胶丸的制备方法，可以包括以下步骤：
步骤401，内容物配制：
按配方比例取鱼油、沙棘果油、亚麻籽油、蜂蜡置配料罐中，加热至70-90℃熔化，搅拌均匀，放置至35-45℃得混合基质，过胶体磨研磨成质地细腻的膏状物，静置抽真空排除气泡，加压出料，过80目筛备用；
步骤402，化胶：
按配方比例取纯化水加入真空化胶罐中加热，按配方比例将二氧化钛和甘油混合过胶体磨研磨5-10min，研磨均匀后过100目筛，再按配方比例与焦糖色一起投入真空化胶罐中，启动搅拌桨，当温度升至70-80℃时按配方比例投入明胶，搅拌40-80min使之成为均匀的胶液，停止搅拌，抽真空脱气40-80min，排出胶液，注入保温桶中，55-60℃保温，备用；
步骤403，压丸：
将制备好的内容物输送到压丸机的储料斗中，将制备好的囊皮胶液输送到压丸机的胶液盒中，启动压丸机，压制胶丸，控制囊皮厚度及每粒胶丸内容物重0.5-0.75g，其中，该步骤的工作环境要求包括18-24℃、RH45-65％；
步骤404，定型：
将压制出的胶丸放入定型线转笼中进行定型，定型时间为1-1.5h，其中，该步骤的工作环境要求包括18-24℃、RH45-65％；
步骤405，干燥并晾丸：
将定型后的胶丸放入干燥线转笼中进行动态风干，干燥时间为15-18h，然后将干燥后的胶丸放在不锈钢车盘上静置干燥，晾丸，其中，该步骤的工作环境要求包括28-40℃、RH≤30％；
步骤406，洗丸：
将定型干燥后的胶丸用95％乙醇清洗，放入干燥线转笼中进行动态风干以挥去乙醇，干燥时间为10-20min，然后将干燥后的胶丸放在不锈钢车盘上静置，晾丸，其中，该步骤的工作环境要求包括28-40℃、RH≤30％；
步骤407，拣丸：
将不合格的胶丸拣出来，合格的胶丸待包装。
本发明实施例中，步骤406中所用食用酒精符合GB 10343《食用酒精》的规定。
在本发明一个实施例中，制备出来胶丸的形态可以为软胶囊或凝胶糖果。
基于上述内容，至少可以存在如下所述的制备例。
制备例1
4.1.1制备例配方
按重量份，称取鱼油400份，沙棘果油50份，亚麻籽油50份，蜂蜡8份，明胶400份，二氧化钛2份，甘油160份，纯化水400份，焦糖色20份。
4.1.2制备例实现步骤
步骤一，内容物配制：按配方比例取鱼油，沙棘果油，亚麻籽油，蜂蜡置配料罐中，加热至70℃熔化，搅拌均匀，放置至35℃，得混合基质，过胶体磨研磨成质地细腻得膏状物，静置抽真空排除气泡，加压出料，过80目筛备用。
步骤二，化胶：按配方比例取纯化水加入真空化胶罐中加热，将二氧化钛和甘油混合过胶体磨研磨5min，并确保研磨均匀，过100目筛，再与焦糖色一起投入化胶罐中，启动搅拌桨，当温度升至70时，投入明胶，搅拌40min使之成为均匀的胶液，停止搅拌，抽真空脱气40min左右，排出胶液，注入保温桶中，55℃保温，备用。
步骤三，压丸：将制备好的内容物输送到压丸机的储料斗中，将制备好的囊皮胶液输送到压丸机的胶液盒中，启动压丸机，压制胶丸，控制囊皮厚度及每粒胶丸内容物重0.5g。环境要求：18℃，RH45％。
步骤四，定型：将压制出的胶丸放入定型线转笼，定型。定型时间为1h。环境要求：18℃，RH45％。
步骤五，干燥/晾丸：将定型后的胶丸放入干燥线转笼中进行动态风干，干燥时间约15h；然后将干燥后的胶丸放在不锈钢车盘上静置干燥，晾丸。环境要求：28℃，RH≤30％。
步骤六，洗丸：将定型干燥后的胶丸用95％乙醇清洗，放入干燥线转笼中进行动态风干，挥去乙醇，干燥时间约10min；然后将胶丸放在不锈钢车盘上静置，晾丸。环境要求：28℃，RH≤30％。其中，所用食用酒精符合GB10343《食用酒精》的规定。
步骤七，拣丸：将外型、合缝等不合格的胶丸拣出来，合格的胶丸待包装。
4.1.3不饱和脂肪酸含量
经检测，制备例1所制备得到的胶丸产品中，omega-3脂肪酸占总脂肪酸的65.3％(w/w)，Omega-6脂肪酸占总脂肪酸的6.6％(w/w)、Omega-7脂肪酸占总脂肪酸的7％(w/w)、Omega-9脂肪酸占总脂肪酸的8.3％(w/w)。
制备例2
4.2.1制备例配方
按重量份，称取鱼油200份，沙棘果油300份，亚麻籽油100份，蜂蜡5份，明胶300份，二氧化钛1份，甘油140份，纯化水300份。
4.2.2制备例实现步骤
步骤一，内容物配制：按配方比例取鱼油，沙棘果油，亚麻籽油，蜂蜡置配料罐中，加热至80℃熔化，搅拌均匀，放置至45℃，得混合基质，过胶体磨研磨成质地细腻得膏状物，静置抽真空排除气泡，加压出料，过80目筛备用。
步骤二，化胶：按配方比例取纯化水加入真空化胶罐中加热，将二氧化钛和甘油混合过胶体磨研磨10min，并确保研磨均匀，过100目筛，再投入化胶罐中，启动搅拌桨，当温度升至80℃时，投入明胶，搅拌1h使之成为均匀的胶液，停止搅拌，抽真空脱气1h左右，排出胶液，注入保温桶中，60℃保温，备用。
步骤三，压丸：将制备好的内容物输送到压丸机的储料斗中，将制备好的囊皮胶液输送到压丸机的胶液盒中，启动压丸机，压制胶丸，控制囊皮厚度及每粒胶丸内容物重0.5-0.75g。环境要求：24℃，RH65％。
步骤四，定型：将压制出的胶丸放入定型线转笼，定型。定型时间为1.5h。环境要求：24℃，RH65％。
步骤五，干燥/晾丸：将定型后的胶丸放入干燥线转笼中进行动态风干，干燥时间约18h；然后将干燥后的胶丸放在不锈钢车盘上静置干燥，晾丸。环境要求：40℃，RH≤30％。
步骤六，洗丸：将定型干燥后的胶丸用95％乙醇清洗，放入干燥线转笼中进行动态风干，挥去乙醇，干燥时间约20min；然后将胶丸放在不锈钢车盘上静置，晾丸。环境要求：40℃，RH≤30％。其中，所用食用酒精符合GB10343《食用酒精》的规定。
步骤七，拣丸：拣丸是将外型、合缝等不合格的胶丸拣出来，合格的胶丸待包装。
4.2.3不饱和脂肪酸含量
经检测，制备例2所制备得到的胶丸产品中，omega-3脂肪酸占总脂肪酸的60％(w/w)，Omega-6脂肪酸占总脂肪酸的5％(w/w)、Omega-7脂肪酸占总脂肪酸的10％(w/w)、Omega-9脂肪酸占总脂肪酸的9.8％(w/w)。
实施例5
基于上述内容，本发明实施例提供了上述实施例1或2中提供的任一组合物、上述实施例3中提供的胶丸或利用上述实施例4中提供的制备方法所制备得到的胶丸，在血糖代谢干预方面的应用。
实施例6
基于上述内容，本发明实施例提供了上述实施例1或2中提供的任一组合物、上述实施例3中提供的胶丸或利用上述实施例4中提供的制备方法所制备得到的胶丸，在血脂代谢干预方面的应用。
需要说明的是，在本文中，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个······”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同因素。
最后需要说明的是：以上所述仅为本发明的较佳实施例，仅用于说明本发明的技术方案，并非用于限定本发明的保护范围。凡在本发明的精神和原则之内所做的任何修改、等同替换、改进等，均包含在本发明的保护范围内。

Claims (8)

1.含复合不饱和脂肪酸的组合物，其特征在于，包括：
Omega-3脂肪酸、Omega-6脂肪酸、Omega-7脂肪酸和Omega-9脂肪酸；
其中，Omega-3脂肪酸占总脂肪酸的60-70％；
Omega-6脂肪酸占总脂肪酸的5-10％；
Omega-7脂肪酸占总脂肪酸的5-10％；
Omega-9脂肪酸占总脂肪酸的5-10％。
2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，
Omega-3脂肪酸和Omega-7脂肪酸的比例为Omega-3:Omega-7＝(8-12):1。
3.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，
包括：鱼油、藻油、沙棘果油、石榴籽油、绿茶籽油、元宝枫籽油、番茄籽油、越橘籽油、核桃油、美藤果油、紫苏籽油、亚麻籽油、葵花籽油、小麦胚芽油、葡萄籽油、山茶油、玉米油、玉米胚芽油、山杏仁油、椰子油、橄榄油、榛子油、哈密瓜籽油中的任意一种或多种。
4.根据权利要求1至3中任一所述的组合物，其特征在于，
包括：鱼油200-400份、沙棘果油50-300份、亚麻籽油50-100份。
5.含复合不饱和脂肪酸的胶丸，其特征在于，包括权利要求4所述的组合物，还包括：
蜂蜡5-8份、明胶300-400份、二氧化钛1-2份、甘油140-160份、纯化水300-400份、焦糖色0-20份。
6.权利要求5所述胶丸的制备方法，其特征在于，包括：
步骤一，内容物配制：
按配方比例取鱼油、沙棘果油、亚麻籽油、蜂蜡置配料罐中，加热至70-90℃熔化，搅拌均匀，放置至35-45℃得混合基质，过胶体磨研磨成质地细腻的膏状物，静置抽真空排除气泡，加压出料，过80目筛备用；
步骤二，化胶：
按配方比例取纯化水加入真空化胶罐中加热，按配方比例将二氧化钛和甘油混合过胶体磨研磨5-10min，研磨均匀后过100目筛，再按配方比例与焦糖色一起投入真空化胶罐中，启动搅拌桨，当温度升至70-80℃时按配方比例投入明胶，搅拌40-80min使之成为均匀的胶液，停止搅拌，抽真空脱气40-80min，排出胶液，注入保温桶中，55-60℃保温，备用；
步骤三，压丸：
将制备好的内容物输送到压丸机的储料斗中，将制备好的囊皮胶液输送到压丸机的胶液盒中，启动压丸机，压制胶丸，控制囊皮厚度及每粒胶丸内容物重0.5-0.75g，其中，步骤三的工作环境要求包括18-24℃、RH45-65％；
步骤四，定型：
将压制出的胶丸放入定型线转笼中进行定型，定型时间为1-1.5h，其中，步骤四的工作环境要求包括18-24℃、RH45-65％；
步骤五，干燥并晾丸：
将定型后的胶丸放入干燥线转笼中进行动态风干，干燥时间为15-18h，然后将干燥后的胶丸放在不锈钢车盘上静置干燥，晾丸，其中，步骤五的工作环境要求包括28-40℃、RH≤30％；
步骤六，洗丸：
将定型干燥后的胶丸用95％乙醇清洗，放入干燥线转笼中进行动态风干以挥去乙醇，干燥时间为10-20min，然后将干燥后的胶丸放在不锈钢车盘上静置，晾丸，其中，步骤六的工作环境要求包括28-40℃、RH≤30％；
步骤七，拣丸：
将不合格的胶丸拣出来，合格的胶丸待包装。
7.权利要求1至4中任一所述的组合物、权利要求5所述的胶丸或利用权利要求6所述制备方法制备得到的胶丸，在血糖代谢干预方面的应用。
8.权利要求1至4中任一所述的组合物、权利要求5所述的胶丸或利用权利要求6所述制备方法制备得到的胶丸，在血脂代谢干预方面的应用。
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