CN111410702A - 一种改性壳聚糖及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种改性壳聚糖及其制备方法,属于壳聚糖改性技术领域。该方法采用离子液体作为反应介质,结合脂肪酶催化合成长链壳聚糖;所述离子液体为咪唑类离子液体或甘氨酸类离子液体。本发明采用离子液体作为反应溶剂和催化剂,离子液体对壳聚糖具有很好的溶解性,可以作为壳聚糖溶剂使用;另外离子液体可以作为辅助催化剂使用,和脂肪酶同时催化酯化反应的进行,离子液体性质温和,非常适用于脂肪酶参与的反应过程中。本发明制备得到的长链壳聚糖取代度较高,接近4.0,可以增加改性壳聚糖的使用范围,具有很好的实用性。
Description
技术领域
本发明属于壳聚糖改性技术领域,具体涉及一种改性壳聚糖及其制备方法。
背景技术
壳聚糖(Chitosan)的化学名称为(1,4)-2-氨基-2-脱氧-β-D-葡聚糖,又称为脱乙酰甲壳素,是甲壳素的脱乙酰产物,而甲壳素为自然界中含量仅次于纤维素的第二大天然高分子物质,广泛存在于低等节肢体、甲壳类动物(如虾、蟹、甲壳昆虫)以及低等植物(如藻类、菌类)的细胞壁中,年产量超过100亿吨。因此,壳聚糖来源广泛,且在自然界中含量丰富,还是目前已知唯一的天然碱性阳离子聚合物,生产集中主要在欧美地区部分国家、日本、印度,而我国生产企业主要集中在沿海,规模较小。
壳聚糖具有复杂双螺旋结构,链接单元中含有两种羟基(仲羟基和伯羟基)和氨基等基团具有较高的反应活性,有利于对其进行改性,引入其他基团,从而赋予壳聚糖在不同溶剂中良好的溶解性和功能性,提升其应用性能,改性方法有物理改性法和化学改性法。其中以化学改性方法为主,存在的问题是化学改性过程中会应用到化学品,这些化学品大多会对人体或环境产生伤害,在食品、药品等领域的应用受到限制,从而限制了改性壳聚糖的应用范围。
发明内容
针对现有技术中存在的问题,本发明要解决的技术问题在于提供一种改性壳聚糖的制备方法,该方法中采用离子液体作为反应溶剂和催化剂,离子液体对壳聚糖具有很好的溶解性,可以作为壳聚糖溶剂使用;另外离子液体可以作为催化剂使用,离子液体性质温和,非常适用于脂肪酶参与的反应过程中。本发明要解决的技术问题还有一个是提供一种改性壳聚糖,采用本发明方法制备得到的长链壳聚糖取代度较高,可以增加改性壳聚糖的使用范围,具有很好的实用性。
为了解决上述问题,本发明所采用的技术方案如下:
一种改性壳聚糖的制备方法,采用离子液体作为反应介质,结合脂肪酶催化合成取代度高的长链壳聚糖;所述离子液体为咪唑类离子液体或甘氨酸类离子液体。具体包括以下步骤:
(1)在氮气保护下,向壳聚糖粉末中加入离子液体反应介质,利用微波辅助加热,搅拌溶解;
(2)待壳聚糖粉末完全溶解后,加入酰基供体和脂肪酶,继续通入氮气,搅拌反应;
(3)将步骤(2)所得产物用丙酮洗净后,真空干燥,得到酯化产物。
所述改性壳聚糖的制备方法,壳聚糖粉末预处理:将壳聚糖粉末经研磨、烘干,向处理好的壳聚糖粉末中加入苯甲酸搅拌溶解,完全溶解的壳聚糖苯甲酸溶解进行酯化反应;所述壳聚糖粉末与苯甲酸的质量比为1∶3~1∶5。
所述改性壳聚糖的制备方法,所述搅拌溶解温度为40~60℃;酯化反应温度为100~120℃,酯化反应时间为1~3h。
所述改性壳聚糖的制备方法,所述壳聚糖、离子液体、酰基供体和脂肪酶的质量比为1∶6~7∶1~2∶0.2~0.5。
所述改性壳聚糖的制备方法,所述咪唑类离子液体为1-己基-3-甲基咪唑硫酸氢盐离子液体、八烷基-3-甲基咪唑氯化物、十二烷基-3-甲基咪唑溴盐;所述甘氨酸类离子液体为甘氨酸盐酸盐离子液体。
所述改性壳聚糖的制备方法,所述酰基供体为邻苯二酚二乙酸酯、间苯二酚二乙酸酯或3,5-二甲基苯酸乙酸酯。
所述改性壳聚糖的制备方法,具体包括以下步骤:
(1)将壳聚糖粉末经研磨、烘干,向处理好的壳聚糖粉末中加入苯甲酸搅拌溶解,完全溶解的壳聚糖苯甲酸溶液进入步骤(2);所述壳聚糖粉末与苯甲酸的质量比为1∶3~1∶5;
(2)在氮气保护下,向壳聚糖苯甲酸溶液中加入离子液体反应介质,利用微波辅助加热,在40~60℃下搅拌溶解;所述壳聚糖粉末与离子液体的质量比为1∶6~7;所述离子液体为1-己基-3-甲基咪唑硫酸氢盐离子液体、八烷基-3-甲基咪唑氯化物、十二烷基-3-甲基咪唑溴盐或甘氨酸盐酸盐离子液体;
(3)向步骤(2)的溶液中加入酰基供体和脂肪酶,继续通入氮气,在100~120℃下搅拌反应1~3h;所述壳聚糖粉末、酰基供体和脂肪酶的质量比为1∶1~2∶0.2~0.5;所述酰基供体为邻苯二酚二乙酸酯、间苯二酚二乙酸酯或3,5-二甲基苯酸乙酸酯;
(4)将步骤(3)所得产物用丙酮洗净后,真空干燥,得到酯化产物。
上述改性壳聚糖的制备方法制备得到的改性壳聚糖。
所述改性壳聚糖的制备方法制备得到的改性壳聚糖,所述改性壳聚糖的取代度为2.0~4.0。
有益效果:与现有的技术相比,本发明的优点包括:
(1)本发明采用离子液体作为反应溶剂和辅助催化剂,离子液体对壳聚糖具有很好的溶解性,可以作为壳聚糖溶剂使用;另外离子液体可以作为辅助催化剂使用,和脂肪酶同时催化酯化反应的进行,离子液体性质温和,非常适用于脂肪酶参与的反应过程。
(2)本发明制备得到的长链壳聚糖取代度较高,接近4.0,可以增加改性壳聚糖的使用范围,具有很好的实用性。
具体实施方式
为使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂,下面结合具体实施例对本发明的具体实施方式做详细的说明。
实施例1
一种改性壳聚糖的制备方法,具体包括以下步骤:
(1)向200g壳聚糖中加入1280g 1-己基-3-甲基咪唑硫酸氢盐离子液体反应介质,在氮气保护下利用微波辅助加热,在50℃下不断搅拌直到完全溶解,完全溶解后进入步骤(2);
(2)向溶液中加入340g邻苯二酚二乙酸酯和80g脂肪酶,继续通入氮气,100℃下搅拌反应2h;
(3)将步骤(2)所得产物用丙酮洗净后,真空干燥,得到酯化产物,测得取代度为2.013。
实施例2
一种改性壳聚糖的制备方法,具体包括以下步骤:
(1)将400壳聚糖粉末经研磨、烘干,室温下向处理好的壳聚糖粉末中加入1640g苯甲酸搅拌溶解,完全溶解的壳聚糖苯甲酸溶液进入步骤(2);
(2)向壳聚糖中加入2560g 1-己基-3-甲基咪唑硫酸氢盐离子液体反应介质,在氮气保护下利用微波辅助加热,在50℃下搅拌直到完全溶解;完全溶解后进入步骤(2);
(3)向溶解中680g邻苯二酚二乙酸酯和160g脂肪酶,继续通入氮气,100℃下搅拌反应2h;
(4)将步骤(3)所得产物用丙酮洗净后,真空干燥,得到酯化产物。测得取代度为3.876。
实施例3
一种改性壳聚糖的制备方法,具体包括以下步骤:
(1)将100g壳聚糖粉末经研磨、烘干,室温下向处理好的壳聚糖粉末中加入320g苯甲酸搅拌溶解,完全溶解的壳聚糖苯甲酸溶液进入步骤(2);
(2)向壳聚糖中加入660g八烷基-3-甲基咪唑氯化物反应介质,在氮气保护下,利用微波辅助加热,在42℃搅拌直到完全溶解;
(3)向步骤(2)的溶液中加入110g间苯二酚二乙酸酯和20g脂肪酶,继续通入氮气,在110℃搅拌反应1.5h;
(4)将步骤(3)所得产物用丙酮洗净后,真空干燥,得到酯化产物,测得取代度为3.012。
实施例4
一种改性壳聚糖的制备方法,具体包括以下步骤:
(1)将150g壳聚糖粉末经研磨、烘干,室温下向处理好的壳聚糖粉末中加入720g苯甲酸搅拌溶解,完全溶解的壳聚糖苯甲酸溶液进入步骤(2);
(2)向壳聚糖苯甲酸溶液中加入765g甘氨酸盐酸盐离子液体反应介质,在氮气保护下,利用微波辅助加热,在53℃搅拌溶解;
(3)向步骤(2)的溶液中加入270g 3,5-二甲基苯酸乙酸酯和75g脂肪酶,继续通入氮气,在116℃搅拌反应3h;
(4)将步骤(3)所得产物用丙酮洗净后,真空干燥,得到酯化产物,测得取代度为3.509。
从以上结果可知,采用离子液体作为反应溶剂和催化剂,离子液体对壳聚糖具有很好的溶解性,可以作为壳聚糖溶剂使用;另外离子液体可以作为辅助催化剂使用,和脂肪酶同时催化酯化反应的进行,离子液体性质温和,非常适用于脂肪酶参与的反应过程中。另外壳聚糖在进行酯化反应之前先采用苯甲酸进行预处理,有利于最后的结果,原因是苯甲酸可以增加壳聚糖的溶解性,促进后面酯化反应的进行。本发明制备得到的长链壳聚糖取代度较高,接近4.0,可以增加改性壳聚糖的使用范围,具有很好的实用性。
Claims (10)
1.一种改性壳聚糖的制备方法,其特征在于,采用离子液体作为反应介质,结合脂肪酶催化合成取代度高的长链壳聚糖;所述离子液体为咪唑类离子液体或甘氨酸类离子液体。
2.根据权利要求1所述的改性壳聚糖的制备方法,其特征在于,具体包括以下步骤:
(1)在氮气保护下,向壳聚糖粉末中加入离子液体反应介质,利用微波辅助加热,搅拌溶解;
(2)待壳聚糖粉末完全溶解后,加入酰基供体和脂肪酶,继续通入氮气,搅拌反应;
(3)将步骤(2)所得产物用丙酮洗净后,真空干燥,得到酯化产物。
3.根据权利要求1或2所述的改性壳聚糖的制备方法,其特征在于,壳聚糖粉末预处理:将壳聚糖粉末经研磨、烘干,向处理好的壳聚糖粉末中加入苯甲酸搅拌溶解,完全溶解的壳聚糖苯甲酸溶液进行酯化反应;所述壳聚糖粉末与苯甲酸的质量比为1∶3~1∶5。
4.根据权利要求2所述的改性壳聚糖的制备方法,其特征在于,所述搅拌溶解温度为40~60℃;酯化反应温度为100~120℃,酯化反应时间为1~3h。
5.根据权利要求2所述的改性壳聚糖的制备方法,其特征在于,所述壳聚糖、离子液体、酰基供体和脂肪酶的质量比为1∶6~7∶1~2∶0.2~0.5。
6.根据权利要求2所述的改性壳聚糖的制备方法,其特征在于,所述咪唑类离子液体为1-己基-3-甲基咪唑硫酸氢盐离子液体、八烷基-3-甲基咪唑氯化物、十二烷基-3-甲基咪唑溴盐;所述甘氨酸类离子液体为甘氨酸盐酸盐离子液体。
7.根据权利要求2所述的改性壳聚糖的制备方法,其特征在于,所述酰基供体为邻苯二酚二乙酸酯、间苯二酚二乙酸酯或3,5-二甲基苯酸乙酸酯。
8.根据权利要求1所述的改性壳聚糖的制备方法,其特征在于,具体包括以下步骤:
(1)将壳聚糖粉末经研磨、烘干,向处理好的壳聚糖粉末中加入苯甲酸搅拌溶解,完全溶解的壳聚糖苯甲酸溶液进入步骤(2);所述壳聚糖粉末与苯甲酸的质量比为1∶3~1∶5;
(2)在氮气保护下,向壳聚糖苯甲酸溶液中加入离子液体反应介质,利用微波辅助加热,在40~60℃下搅拌溶解;所述壳聚糖粉末与离子液体的质量比为1∶6~7;所述离子液体为1-己基-3-甲基咪唑硫酸氢盐离子液体、八烷基-3-甲基咪唑氯化物、十二烷基-3-甲基咪唑溴盐或甘氨酸盐酸盐离子液体;
(3)向步骤(2)的溶液中加入酰基供体和脂肪酶,继续通入氮气,在100~120℃下搅拌反应1~3h;所述壳聚糖粉末、酰基供体和脂肪酶的质量比为1∶1~2∶0.2~0.5;所述酰基供体为邻苯二酚二乙酸酯、间苯二酚二乙酸酯或3,5-二甲基苯酸乙酸酯;
(4)将步骤(3)所得产物用丙酮洗净后,真空干燥,得到酯化产物。
9.权利要求1所述改性壳聚糖的制备方法制备得到的改性壳聚糖。
10.根据权利要求9所述改性壳聚糖的制备方法制备得到的改性壳聚糖,其特征在于所述改性壳聚糖的取代度为2.0~4.0。
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