CN111406771A - 一种高蛋白烘焙饼干及其制备工艺和设备 - Google Patents

一种高蛋白烘焙饼干及其制备工艺和设备 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种高蛋白烘焙饼干及其制备工艺和设备，所述高蛋白烘焙饼干由以下重量份的原料制备而成：全麦面粉80.0份～120.0份、大豆蛋白粉3.5份～6.5份、虾粉0.5份～1.5份、藜麦粉4.0份～6.0份、脱脂奶粉2.0份～4.0份、鸡蛋清8.0份～12.0份、植物油6.5份～10.5份、木糖醇2.4份～3.4份、泡打粉1.4份～2.4份、食盐3.0份～4.3份。本发明制备的高蛋白烘焙饼干，原料组成丰富、搭配合理，通过多种物质相互补充，均衡人体所需的营养物质，提高机体功能，促进身体新陈代谢，强身健体，增强免疫力。

Description

一种高蛋白烘焙饼干及其制备工艺和设备
技术领域
本发明涉及烘焙饼干技术领域，具体涉及一种高蛋白烘焙饼干及其制备工艺和设备。
背景技术
烘焙饼干是一种方便即食食品，由于烘焙饼干便于储存和携带，而且含有大量人体必需的有机营养物和微量元素，可以为人体补充能量和体力，增强免疫力，改善身体健康，在日常生活中占据着重要位置，深受消费者喜爱。
传统的烘焙饼干，多数由面粉和白糖等原料制成，属于高糖高脂肪食品，不能长期食用，况且这类烘焙饼干的原料单一，营养有限，不能为人体补充多种营养物质。另外，在烘焙饼干的制备过程中，面团制备是不可或缺的步骤，这其中，各种辅料与面粉等粉质物料一体添加，形成的物料中固液态共存，很难充分混合均匀，不但降低面团制备效率，而且影响制备的饼干口感。
中国专利CN110393202A公开了一种高蛋白含量黑莓饼干的制备方法，具体制备过程如下：将豆蛋白粉、奶粉和燕麦粉和小麦粉混合完全后得到高蛋白粗粮面粉，取一定量的黄油和白糖充分搅拌至体积膨大，然后向其中加入鸡蛋液和黑莓果汁搅拌均匀，再向其中加入第二步中混合完全的高蛋白粗粮面粉，搅拌形成饼干面团，然后将饼干面团通过模型压制成型，然后烘烤得到高蛋白黑莓饼干。此发明中，高蛋白含量黑莓饼干的原料混合过程中，固液态比较难分散均匀，影响饼干口感。
中国专利CN101773153A公开了一种高蛋白膳食纤维啤酒糟饼干及其制备方法，是将啤酒糟进行筛分处理，然后与小麦粉、植物油、糖浆、膨松剂、奶粉、香兰素、单甘脂、焦亚硫酸钠、水按恰当比例混合，充分搅拌均匀，再经过辊轧、冲印成型、焙烤和冷却等工序加工而成。此发明制备的高蛋白膳食纤维啤酒糟饼干中，蛋白含量一般，含糖量较高，营养成分有限，不能满足人体需求。
因此，本发明研发一种高蛋白烘焙饼干及其制备工艺和设备，解决目前烘焙饼干存在的营养组成单一、制备过程中固液态混合困难，口感较差的问题。
发明内容
本发明针对上述问题，提供一种高蛋白烘焙饼干及其制备工艺和设备。
本发明解决上述问题所采用的技术方案是：一种高蛋白烘焙饼干由以下重量份的原料制备而成：全麦面粉80.0份～120.0份、大豆蛋白粉3.5份～6.5份、虾粉0.5份～1.5份、藜麦粉4.0份～6.0份、脱脂奶粉2.0份～4.0份、鸡蛋清8.0份～12.0份、植物油6.5份～10.5份、木糖醇2.4份～3.4份、泡打粉1.4份～2.4份、食盐3.0份～4.3份。
本发明高蛋白烘焙饼干中全麦面粉含有微生物B1和烟碱酸，具有较高的营养价值；大豆蛋白粉含有较高的蛋白质、氨基酸、可帮助促进生长发育、提高免疫力、改善皮肤松弛延缓衰老；虾粉富含蛋白质、类胡萝卜素、钙、磷等，可改善体质；藜麦粉具有营养活性，含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、镁、磷、钾等矿物质以及不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素、E族维生素、胆碱等多种营养物质，具有均衡营养、增强机体功能的作用。
进一步的，高蛋白烘焙饼干由以下重量份的原料制备而成：全麦面粉90.0份～110.0份、大豆蛋白粉4.5份～5.5份、虾粉0.8份～1.2份、藜麦粉4.5份～5.5份、脱脂奶粉2.5份～3.5份、鸡蛋清9.0份～11.0份、植物油7.5份～9.5份、木糖醇2.8份～3.0份、泡打粉1.6份～2.2份、食盐3.5份～4.0份。
进一步的，植物油由质量比为1：1.5～2.0的棕榈油和橄榄油组成。
本发明的又一发明目的在于，提供上述一种高蛋白烘焙饼干的制备工艺，包括以下步骤：
步骤一、所述重量份的鸡蛋清、木糖醇和植物油混合，利用打蛋器搅拌10min～15min，得到糖油混合物，备用；
步骤二、在匀料混合机中依次加入所述重量份的全麦面粉、大豆蛋白粉、虾粉、藜麦粉、脱脂奶粉、泡打粉和食盐，以300转/分钟～500转/分钟的速率搅拌混合8min～15min，然后加入步骤一制备的糖油混合物中，再次混合5min～10min，制成面团；
步骤三、步骤二中得到的面团经3次辊轧形成面片，并利用穿孔式模具成型得到饼干初品，经烘焙、杀菌包装得到所述高蛋白烘焙饼干。
进一步的，步骤一中，植物油为晾凉至8℃～12℃的熟油。
进一步的，步骤三中，烘焙采用分区加热，具体为：Ⅰ区温度185℃～195℃、烘焙时间1min～2min，Ⅱ区温度200℃～210℃、烘焙时间2min～5min，Ⅲ区温度210℃～215℃、烘焙时间20s～30s。
进一步的，步骤三中，杀菌具体为：烘焙后的饼干自然冷却至15℃～20℃，再利用微波杀菌法在温度为65℃～85℃的条件下杀菌50s～60s。
本发明的另一目的是提供一种高蛋白烘焙饼干的生产设备，包括打蛋器、匀料混合机、压面机、饼干成型机、烘焙装置、杀菌装置和包装机，所述饼干成型机的模具包括中轴和若干个依次套装在所述中轴上的模座，所述模座包括拼装块一和拼装块二，所述拼装块一与所述拼装块二通过卡合组件可拆卸连接，且所述拼装块一与所述拼装块二拼装后呈环状，所述模座的外周上间隔设置有若干个图案相同或不同的模板。
进一步的，所述中轴的外表面上设置有若干个凸键，所述模座的内表面上设置有若干个与所述凸键一一对应配合的键槽。
进一步的，所述中轴的左半轴上固接有左端板，所述中轴的右半轴上固接有右端板，若干个模座设置在所述左端板与所述右端板之间。
进一步的，所述模板嵌设在所述模座外周上的嵌槽内，且所述模板底部的T型安装块安装在所述嵌槽底部的T型槽内。
进一步的，所述T型槽内设置有呈波浪状的弹性支撑片，且所述弹性支撑片抵撑在所述T型安装块的底面与所述T型槽的内壁之间。
进一步的，所述拼装块一的两个周向端面上均设置有插口，所述拼装块二的两个周向端面上均设置有挂钩，所述挂钩对应插接在相应的插口内，所述拼装块一上设置有与所述插口垂直并连通的滑道，所述卡合组件的销块滑动设置在所述滑道内，所述销块能够卡合在所述挂钩上的钩槽内。
进一步的，所述钩槽内嵌设有磁铁，所述磁铁的磁力能够吸引所述销块伸入所述插口内并卡合在所述钩槽内。
进一步的，所述卡合组件还包括拉绳和塞条，所述拼装块一上设置有与滑道连通的绳道，所述拉绳设置在所述绳道内，且所述拉绳的一端连接在所述销块上，所述拉绳的另一端从所述拼装块一上的开口槽伸出，所述塞条装配在所述开口槽内并将所述拉绳的伸出端压装在所述塞条的底部与所述开口槽的底面之间。
本发明的优点是：
(1)本发明制备的高蛋白烘焙饼干，原料组成丰富、搭配合理，通过多种物质相互补充，均衡人体所需的营养物质，提高机体功能，促进身体新陈代谢，强身健体，增强免疫力；
(2)本发明制备的高蛋白烘焙饼干，含有高蛋白，可促进骨骼生长发育，提高抵抗力，在补充能量和营养的同时，提高皮肤弹性，延缓衰老，改善人的精神面貌，具有一定的保健作用；
(3)本发明高蛋白烘焙饼干的制备工艺简单，先制备糖油混合物，再利用匀料混合机混合粉质物料，最后固液混合，物料整体的分散性、均匀性好，提升了物料混合效率以及高蛋白烘焙饼干的口感，适合推广；
(4)本发明高蛋白烘焙饼干的生产设备，饼干成型机的模具的结构的设置，方便用户在单个模板损坏时对相应的模板进行更换，也方便用户根据实际需求在模座上安装图案相同或不同的模板。
附图说明
为了更清楚地说明本发明高蛋白烘焙饼干及其制备工艺和设备的进步性，下面。在附图中：
图1是本发明的饼干成型机的模具的结构示意图。
图2是图1中的A-A处的剖视结构示意图。
图3是本发明的饼干成型机的模具的爆炸图。
图4是图2的局部结构示意图。
图5是本发明的饼干成型机的模具的另一使用状态的结构示意图。
附图标记说明：中轴1、凸键11、模座2、拼装块一21、插口211、滑道212、绳道213、开口槽214、拼装块二22、挂钩221、钩槽2211、键槽23、嵌槽24、T型槽25、卡合组件3、销块31、拉绳32、磁铁33、塞条34、模板4、T型安装块41、弹性支撑片42、左端板5、右端板6。
具体实施方式
以下对本发明的实施例进行详细说明，但是本发明可以由权利要求限定和覆盖的多种不同方式实施。
实施例1
一种高蛋白烘焙饼干
由以下重量份的原料制备而成：全麦面粉80.0kg、大豆蛋白粉3.5kg、虾粉0.5kg、藜麦粉4.0kg、脱脂奶粉2.0kg、鸡蛋清8.0kg、植物油6.5kg、木糖醇2.4kg、泡打粉1.4kg、食盐3.0kg；其中，植物油由质量比为1：1.5的棕榈油和橄榄油组成。
包括以下步骤：
步骤一、所述重量份的鸡蛋清、木糖醇和植物油混合，利用打蛋器搅拌10min，得到糖油混合物，备用；其中，植物油为晾凉至8℃的熟油；
步骤二、在匀料混合机中依次加入所述重量份的全麦面粉、大豆蛋白粉、虾粉、藜麦粉、脱脂奶粉、泡打粉和食盐，以300转/分钟的速率搅拌混合8min，然后加入步骤一制备的糖油混合物中，再次混合5min，制成面团；
步骤三、步骤二中得到的面团经3次辊轧形成面片，并利用穿孔式模具成型得到饼干初品，之后采用分区加热烘焙，具体为：Ⅰ区温度185℃、烘焙时间1min，Ⅱ区温度200℃、烘焙时间2min，Ⅲ区温度210℃、烘焙时间20s，烘焙后的饼干自然冷却至15℃，再利用微波杀菌法在温度为65℃的条件下杀菌50s包装得到所述高蛋白烘焙饼干。
实施例2
一种高蛋白烘焙饼干
由以下重量份的原料制备而成：全麦面粉120.0kg、大豆蛋白粉6.5kg、虾粉1.5kg、藜麦粉6.0kg、脱脂奶粉4.0kg、鸡蛋清12.0kg、植物油10.5kg、木糖醇3.4kg、泡打粉2.4kg、食盐4.3kg；其中，植物油由质量比为1：2.0的棕榈油和橄榄油组成。
包括以下步骤：
步骤一、所述重量份的鸡蛋清、木糖醇和植物油混合，利用打蛋器搅拌15min，得到糖油混合物，备用；其中，植物油为晾凉至12℃的熟油；
步骤二、在匀料混合机中依次加入所述重量份的全麦面粉、大豆蛋白粉、虾粉、藜麦粉、脱脂奶粉、泡打粉和食盐，以500转/分钟的速率搅拌混合15min，然后加入步骤一制备的糖油混合物中，再次混合10min，制成面团；
步骤三、步骤二中得到的面团经3次辊轧形成面片，并利用穿孔式模具成型得到饼干初品，之后采用分区加热烘焙，具体为：Ⅰ区温度195℃、烘焙时间2min，Ⅱ区温度210℃、烘焙时间5min，Ⅲ区温度215℃、烘焙时间30s，烘焙后的饼干自然冷却至20℃，再利用微波杀菌法在温度为85℃的条件下杀菌60s包装得到所述高蛋白烘焙饼干。
实施例3
一种高蛋白烘焙饼干
由以下重量份的原料制备而成：全麦面粉90.0kg、大豆蛋白粉4.5kg、虾粉0.8kg、藜麦粉4.5kg、脱脂奶粉2.5kg、鸡蛋清9.0kg、植物油7.5kg、木糖醇2.8kg、泡打粉1.6kg、食盐3.5kg；其中，植物油由质量比为1：1.6的棕榈油和橄榄油组成。
包括以下步骤：
步骤一、所述重量份的鸡蛋清、木糖醇和植物油混合，利用打蛋器搅拌11min，得到糖油混合物，备用；其中，植物油为晾凉至9℃的熟油；
步骤二、在匀料混合机中依次加入所述重量份的全麦面粉、大豆蛋白粉、虾粉、藜麦粉、脱脂奶粉、泡打粉和食盐，以350转/分钟的速率搅拌混合10min，然后加入步骤一制备的糖油混合物中，再次混合6min，制成面团；
步骤三、步骤二中得到的面团经3次辊轧形成面片，并利用穿孔式模具成型得到饼干初品，之后采用分区加热烘焙，具体为：Ⅰ区温度188℃、烘焙时间2min，Ⅱ区温度202℃、烘焙时间3min，Ⅲ区温度211℃、烘焙时间22s，烘焙后的饼干自然冷却至16℃，再利用微波杀菌法在温度为70℃的条件下杀菌52s包装得到所述高蛋白烘焙饼干。
实施例4
一种高蛋白烘焙饼干
由以下重量份的原料制备而成：全麦面粉110.0kg、大豆蛋白粉5.5kg、虾粉1.2kg、藜麦粉5.5kg、脱脂奶粉3.5kg、鸡蛋清11.0kg、植物油9.5kg、木糖醇3.0kg、泡打粉2.2kg、食盐4.0kg；其中，植物油由质量比为1：1.9的棕榈油和橄榄油组成。
包括以下步骤：
步骤一、所述重量份的鸡蛋清、木糖醇和植物油混合，利用打蛋器搅拌14min，得到糖油混合物，备用；其中，植物油为晾凉至11℃的熟油；
步骤二、在匀料混合机中依次加入所述重量份的全麦面粉、大豆蛋白粉、虾粉、藜麦粉、脱脂奶粉、泡打粉和食盐，以450转/分钟的速率搅拌混合13min，然后加入步骤一制备的糖油混合物中，再次混合9min，制成面团；
步骤三、步骤二中得到的面团经3次辊轧形成面片，并利用穿孔式模具成型得到饼干初品，之后采用分区加热烘焙，具体为：Ⅰ区温度192℃、烘焙时间1min，Ⅱ区温度208℃、烘焙时间4min，Ⅲ区温度214℃、烘焙时间28s，烘焙后的饼干自然冷却至19℃，再利用微波杀菌法在温度为80℃的条件下杀菌58s包装得到所述高蛋白烘焙饼干。
实施例5
一种高蛋白烘焙饼干
由以下重量份的原料制备而成：全麦面粉100.0kg、大豆蛋白粉5.0kg、虾粉1.0kg、藜麦粉5.0kg、脱脂奶粉3.0kg、鸡蛋清10.0kg、植物油8.5kg、木糖醇2.9kg、泡打粉1.9kg、食盐3.8kg；其中，植物油由质量比为1：1.8的棕榈油和橄榄油组成。
包括以下步骤：
步骤一、所述重量份的鸡蛋清、木糖醇和植物油混合，利用打蛋器搅拌13min，得到糖油混合物，备用；其中，植物油为晾凉至10℃的熟油；
步骤二、在匀料混合机中依次加入所述重量份的全麦面粉、大豆蛋白粉、虾粉、藜麦粉、脱脂奶粉、泡打粉和食盐，以400转/分钟的速率搅拌混合12min，然后加入步骤一制备的糖油混合物中，再次混合8min，制成面团；
步骤三、步骤二中得到的面团经3次辊轧形成面片，并利用穿孔式模具成型得到饼干初品，之后采用分区加热烘焙，具体为：Ⅰ区温度190℃、烘焙时间1min，Ⅱ区温度205℃、烘焙时间3min，Ⅲ区温度213℃、烘焙时间25s，烘焙后的饼干自然冷却至18℃，再利用微波杀菌法在温度为75℃的条件下杀菌55s包装得到所述高蛋白烘焙饼干。
实施例6
一种高蛋白烘焙饼干的生产设备，包括打蛋器、匀料混合机、压面机、饼干成型机、烘焙装置、杀菌装置和包装机，如图1、图2所示，饼干成型机的模具包括中轴1和若干个依次套装在中轴1上的模座2，中轴1的左半轴上固接有左端板5，中轴1的右半轴上固接有右端板6，若干个模座2设置在左端板5与右端板6之间，模座2包括呈半环状的拼装块一21和呈半环状的拼装块二22，拼装块一21与拼装块二22通过卡合组件3可拆卸连接，且拼装块一21与拼装块二22拼装后呈环状，中轴1的外表面上设置有四个凸键11，拼装块一21与拼装块二22的内表面上设置有与凸键11一一对应配合的键槽23，模座2的外周上环绕间隔设置有若干个模板4。
如图2、图4所示，模板4嵌设在模座2外周上的嵌槽24内，且模板4底部的T型安装块41安装在嵌槽24底部的T型槽25内，模板4的左端面与模座2的左端面平齐，模板4的右端面与模座2的右端面平齐，另外，为了提升模板4安装的可靠性，T型槽25内设置有由弹簧钢材料制成并呈波浪状的弹性支撑片42，且弹性支撑片42抵撑在T型安装块41的底面与T型槽25的内壁之间。
如图2、图3所示，拼装块一21的两个周向端面上均设置有插口211，拼装块二22的两个周向端面上均设置有挂钩221，挂钩221对应插接在相应的插口211内，拼装块一21上设置有与插口211对应、垂直并连通的滑道212，卡合组件3包括一对销块31、一对拉绳32和一塞条34，一对销块31一一对应滑动设置在一对滑道212内，挂钩221的钩槽2211内嵌设有磁铁33，磁铁33的磁力能够吸引销块31伸入插口211内并卡合在相应的挂钩221上的钩槽2211内，拼装块一21上设置有一对与两个滑道212一一对应连通的绳道213，一对拉绳32一一对应设置在相应的绳道213内，且拉绳32的一端连接在相应的销块31上，拉绳32的另一端从拼装块一21上的开口槽214伸出，塞条34装配在开口槽214内，塞条34的外表面与拼装块一21的外表面平齐，塞条34能够将拉绳32的伸出端压装在塞条34的底部与开口槽214的底面之间，在装配模座2时，可以先将拼装块一21贴靠在中轴1上，然后将拼装块二22上的一对挂钩221对应插接在相应的插口211内，随后手扶着转动拼装块一21和拼装块二22，辅助使一对销块31卡合在相应的钩槽2211内，即可使拼装块一21和拼装块二22可靠的连接在中轴1上，而在拆除模座2时，先将塞条34从开口槽214内拆除，随后用力拉拽一对拉绳32使一对销块31与一对挂钩221分离，此时即可将拼装块一21和拼装块二22从中轴1上拆下。
上述结构的设置，方便用户在单个模板4损坏时对相应的模板4进行更换，另外，如图1、图5所示，也方便用户根据实际需求在模座2上安装图案相同或不同的模板4。
实验例
为了进一步说明本发明高蛋白烘焙饼干的进步性，现对本发明上述实施例1～5制备的高蛋白烘焙饼干进行基础性能检测。
测试1，对本发明实施例1～5制备的高蛋白烘焙饼干的品质进行感官评价，具体结果见下表1：
表1本发明实施例1～5制备的的高蛋白烘焙饼干评价结果
Figure BDA0002444250630000101
测试2，根据GB/T5009.88-2008对本发明实施例1～5制备的高蛋白烘焙饼干的蛋白质含量进行测定，具体结果见下表2：
表2本发明实施例1～5制备的的高蛋白烘焙饼干蛋白质含量测定结果
Figure BDA0002444250630000111
以上仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (15)

1.一种高蛋白烘焙饼干，其特征在于，所述高蛋白烘焙饼干由以下重量份的原料制备而成：全麦面粉80.0份～120.0份、大豆蛋白粉3.5份～6.5份、虾粉0.5份～1.5份、藜麦粉4.0份～6.0份、脱脂奶粉2.0份～4.0份、鸡蛋清8.0份～12.0份、植物油6.5份～10.5份、木糖醇2.4份～3.4份、泡打粉1.4份～2.4份、食盐3.0份～4.3份。
2.根据权利要求1所述的高蛋白烘焙饼干，其特征在于，所述高蛋白烘焙饼干由以下重量份的原料制备而成：全麦面粉90.0份～110.0份、大豆蛋白粉4.5份～5.5份、虾粉0.8份～1.2份、藜麦粉4.5份～5.5份、脱脂奶粉2.5份～3.5份、鸡蛋清9.0份～11.0份、植物油7.5份～9.5份、木糖醇2.8份～3.0份、泡打粉1.6份～2.2份、食盐3.5份～4.0份。
3.根据权利要求1所述的高蛋白烘焙饼干，其特征在于，所述植物油由质量比为1：1.5～2.0的棕榈油和橄榄油组成。
4.一种如权利要求1～3所述的高蛋白烘焙饼干的制备工艺，其特征在于，所述制备工艺，包括以下步骤：
步骤一、所述重量份的鸡蛋清、木糖醇和植物油混合，利用打蛋器搅拌10min～15min，得到糖油混合物，备用；
步骤二、在匀料混合机中依次加入所述重量份的全麦面粉、大豆蛋白粉、虾粉、藜麦粉、脱脂奶粉、泡打粉和食盐，以300转/分钟～500转/分钟的速率搅拌混合8min～15min，然后加入步骤一制备的糖油混合物中，再次混合5min～10min，制成面团；
步骤三、步骤二中得到的面团经3次辊轧形成面片，并利用穿孔式模具成型得到饼干初品，经烘焙、杀菌包装得到所述高蛋白烘焙饼干。
5.根据权利要求4所述的制备工艺，其特征在于，步骤一中，所述植物油为晾凉至8℃～12℃的熟油。
6.根据权利要求4所述的制备工艺，其特征在于，步骤三中，所述烘焙采用分区加热，具体为：Ⅰ区温度185℃～195℃、烘焙时间1min～2min，Ⅱ区温度200℃～210℃、烘焙时间2min～5min，Ⅲ区温度210℃～215℃、烘焙时间20s～30s。
7.根据权利要求4所述的制备工艺，其特征在于，步骤三中，所述杀菌具体为：烘焙后的饼干自然冷却至15℃～20℃，再利用微波杀菌法在温度为65℃～85℃的条件下杀菌50s～60s。
8.一种如权利要求1～3所述的高蛋白烘焙饼干的生产设备，其特征在于，包括打蛋器、匀料混合机、压面机、饼干成型机、烘焙装置、杀菌装置和包装机，所述饼干成型机的模具包括中轴(1)和若干个依次套装在所述中轴(1)上的模座(2)，所述模座(2)包括拼装块一(21)和拼装块二(22)，所述拼装块一(21)与所述拼装块二(22)通过卡合组件(3)可拆卸连接，且所述拼装块一(21)与所述拼装块二(22)拼装后呈环状，所述模座(2)的外周上间隔设置有若干个图案相同或不同的模板(4)。
9.根据权利要求8所述的生产设备，其特征在于，所述中轴(1)的外表面上设置有若干个凸键(11)，所述模座(2)的内表面上设置有若干个与所述凸键(11)一一对应配合的键槽(23)。
10.根据权利要求9所述的生产设备，其特征在于，所述中轴(1)的左半轴上固接有左端板(5)，所述中轴(1)的右半轴上固接有右端板(6)，若干个模座(2)设置在所述左端板(5)与所述右端板(6)之间。
11.根据权利要求10所述的生产设备，其特征在于，所述模板(4)嵌设在所述模座(2)外周上的嵌槽(24)内，且所述模板(4)底部的T型安装块(41)安装在所述嵌槽(24)底部的T型槽(25)内。
12.根据权利要求11所述的生产设备，其特征在于，所述T型槽(25)内设置有呈波浪状的弹性支撑片(42)，且所述弹性支撑片(42)抵撑在所述T型安装块(41)的底面与所述T型槽(25)的内壁之间。
13.根据权利要求9所述的生产设备，其特征在于，所述拼装块一(21)的两个周向端面上均设置有插口(211)，所述拼装块二(22)的两个周向端面上均设置有挂钩(221)，所述挂钩(221)对应插接在相应的插口(211)内，所述拼装块一(21)上设置有与所述插口(211)垂直并连通的滑道(212)，所述卡合组件(3)的销块(31)滑动设置在所述滑道(212)内，所述销块(31)能够卡合在所述挂钩(221)上的钩槽(2211)内。
14.根据权利要求13所述的生产设备，其特征在于，所述钩槽(2211)内嵌设有磁铁(33)，所述磁铁(33)的磁力能够吸引所述销块(31)伸入所述插口(211)内并卡合在所述钩槽(2211)内。
15.根据权利要求14所述的生产设备，其特征在于，所述卡合组件(3)还包括拉绳(32)和塞条(34)，所述拼装块一(21)上设置有与滑道(212)连通的绳道(213)，所述拉绳(32)设置在所述绳道(213)内，且所述拉绳(32)的一端连接在所述销块(31)上，所述拉绳(32)的另一端从所述拼装块一(21)上的开口槽(214)伸出，所述塞条(34)装配在所述开口槽(214)内并将所述拉绳(32)的伸出端压装在所述塞条(34)的底部与所述开口槽(214)的底面之间。
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