CN111296545A - 一种鳗鱼宰杀工作台 - Google Patents

Abstract

本发明公开了种鳗鱼宰杀工作台，包括工作台，所述工作台的下侧壁固定连接有两个支撑腿，两个所述支撑腿的下侧壁均安装有两个滚轮，所述工作台的上侧壁固定连接有进料漏斗，所述进料漏斗的下侧壁设有水平设置的出口。优点在于：通过导料装置中的送料轮的转动带动鳗鱼往前移动，并从切割刀片上划过，完成鳗鱼下腹的切开，并通过转盘的转动带动刮刀从鳗鱼肚子中转过，完成鳗鱼内脏的去除，自动化程度高，减少了人工操作步骤；切开腹部去除内脏后的鳗鱼从通口中落至清洗筒内，通过水泵、导流管和喷头将储水箱内水流抽出喷入清洗筒内，并通过振动电机带动清洗筒晃动进行鳗鱼的清洗工作，整体操作方便，鳗鱼的宰杀效率大大提高。

Description

一种鳗鱼宰杀工作台

技术领域

本发明涉及鳗鱼宰杀技术领域，尤其涉及一种鳗鱼宰杀工作台。

背景技术

鳗鱼食用经济价值高，蛋白质含量大大高于鸡肉、猪肉，特别是鳗肉含有人体需要的丰富的氨基酸，还含有丰富的维生素A和E，其维生素A的含量是一般鱼类的60倍，维生素E的含量是一般鱼类的9倍，多吃鳗鱼对儿童、妇女、中老年人的健康和延缓人体衰老等都有重要的食疗功效，故享有“水中人参”之誉称，被人们广泛实用，目前在进行鳗鱼的宰杀一般通过人工进行，通过刀具和板进行，但因为鳗鱼形体较滑的特性，不便于人工手部握持，宰杀效率较低。

为此，我们提出了一种一种鳗鱼宰杀工作台。

发明内容

本发明的目的是为了解决背景技术中的问题，而提出的一种鳗鱼宰杀工作台。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：一种鳗鱼宰杀工作台，包括工作台，所述工作台的下侧壁固定连接有两个支撑腿，两个所述支撑腿的下侧壁均安装有两个滚轮，所述工作台的上侧壁固定连接有进料漏斗，所述进料漏斗的下侧壁设有水平设置的出口，所述工作台的内部开设有空腔，所述空腔的内部设有导料装置，所述出口与空腔的内部连通，所述工作台的下侧壁下侧壁通槽，所述通槽与空腔的内部连通，且通槽的宽度小于空腔的宽度，所述通槽的下方设有切割装置和内脏刮除装置，所述工作台上开设有通口，所述通口与空腔的内部连通，所述通口的下方设有清洗装置。

在上述的一种鳗鱼宰杀工作台中，所述导料装置包括两排送料轮，每排所述送料轮均通过外部电机进行驱动转动，两排所述送料轮分别安装在空腔的两侧内壁上，每个所述送料轮的外壁上均固定连接有防滑凸起。

在上述的一种鳗鱼宰杀工作台中，所述切割装置包括水平设置的固定板，所述固定板的一端与其中一个支撑腿的一侧侧壁固定连接，所述固定板的上侧壁固定有切割刀片，所述切割刀片的上端延伸穿过通槽延伸至空腔的内部。

在上述的一种鳗鱼宰杀工作台中，所述内脏刮除装置包括竖直设置的连接板，所述连接板的上端与工作台的下侧壁固定连接，所述连接板远离固定板的一侧侧壁上固定连接有水平设置的安装板，所述安装板的一侧侧壁上固定有转动电机，所述转动电机的驱动端固定连接有竖直设置的转盘，所述转盘的外壁上固定连接有多个转动管，每个所述转动管内均插设有插杆，每个所述转动管的上端内壁上均设有垂直向内的翻边，每个所述插杆的外壁均开设有与翻边相匹配的滑槽，每个所述插杆的上端一侧侧壁上均焊接有刮刀，所述转盘位于通槽的正下方，每个所述插杆与转动管的内底壁之间均固定连接有伸缩弹簧。

在上述的一种鳗鱼宰杀工作台中，所述清洗装置包括清洗筒，所述清洗筒的上侧壁固定连接有两个挂钩，所述工作台的下侧壁固定连接有两个挂环，两个所述挂钩挂设在挂环上，所述清洗筒的内壁上固定连接有滤网，所述清洗筒的下侧壁连通有出水管，靠近清洗装置的所述支撑腿的一侧侧壁上固定连接有储水箱，所述储水箱内设有水泵和水源，所述水泵的输出端连接有导水管，所述导水管远离水泵的一端位于储水箱的外部并延伸至通口的正上方并连接有喷头。

在上述的一种鳗鱼宰杀工作台中，靠近清洗装置的所述支撑腿上开设有安装口，所述安装口内安装有水平设置的振动电机，所述振动电机的驱动端与清洗筒的外壁固定连接。

在上述的一种鳗鱼宰杀工作台中，所述工作台的上侧壁固定连接有支撑杆，所述支撑杆的外壁上固定连接有水平设置的支撑板，所述支撑板套设在导水管的外壁上与导水管固定连接。

在上述的一种鳗鱼宰杀工作台中，两个所述支撑腿之间固定连接有放置板，所述放置板的上侧壁放置有内脏收集槽和废水槽，所述内脏收集槽和废水槽分别位于内脏刮除装置和清洗装置的正下方。

与现有的技术相比，本鳗鱼宰杀工作台的优点在于：

1、通过导料装置中的送料轮的转动带动鳗鱼往前移动，并从切割刀片上划过，完成鳗鱼下腹的切开，并通过转盘的转动带动刮刀从鳗鱼肚子中转过，完成鳗鱼内脏的去除，自动化程度高，减少了人工操作步骤。

2、切开腹部去除内脏后的鳗鱼从通口中落至清洗筒内，通过水泵、导流管和喷头将储水箱内水流抽出喷入清洗筒内，并通过振动电机带动清洗筒晃动进行鳗鱼的清洗工作，整体操作方便，鳗鱼的宰杀效率大大提高。

附图说明

图1为本发明提出的一种鳗鱼宰杀工作台主视的结构示意图；

图2为本发明提出的一种鳗鱼宰杀工作台的A部分放大结构示意图；

图3为本发明提出的一种鳗鱼宰杀工作台部分俯视的结构示意图。

图中：1工作台、2支撑腿、3滚轮、4放置板、5送料漏斗、6出口、7连接板、8固定板、9切割刀片、10安装板、11转动电机、12转盘、13挂环、14清洗筒、15挂钩、16滤网、17出水管、18转动管、19插杆、20滑槽、21伸缩弹簧、22刮刀、23空腔、24通槽、25送料轮、26防滑凸起、27通口、28内脏收集槽、29废水槽、30储水箱、31导水管、32支撑杆、33支撑板、34喷头、35振动电机。

具体实施方式

以下实施例仅处于说明性目的，而不是想要限制本发明的范围。

参照图1-3，一种鳗鱼宰杀工作台，包括工作台1，工作台1的下侧壁固定连接有两个支撑腿2，两个支撑腿2的下侧壁均安装有两个滚轮3，设置滚轮3便于工作台1的移动，适用性更广，避免了人为搬动，工作台1的上侧壁固定连接有进料漏斗5，进料漏斗5的下侧壁设有水平设置的出口6，鳗鱼喜钻洞，在出口6大小一定的情况下，开设出口6便于鳗鱼依次从出口6内钻出，工作台1的内部开设有空腔23，空腔23的内部设有导料装置，导料装置包括两排送料轮25，每排送料轮25均通过外部电机进行驱动转动，出口6与空腔23的内部连通，通过两排送料轮25的转动带动从出口钻出的鳗鱼往前递进，两排送料轮25分别安装在空腔23的两侧内壁上，每个送料轮25的外壁上均固定连接有防滑凸起26，设置防滑凸起26避免送料轮25带动鳗鱼递进时出现滑动的现象，工作台1的下侧壁下侧壁通槽24，通槽24与空腔23的内部连通，且通槽24的宽度小于空腔23的宽度，避免空腔23内的鳗鱼从通槽处掉落。

通槽24的下方设有切割装置和内脏刮除装置，切割装置包括水平设置的固定板8，固定板8的一端与其中一个支撑腿2的一侧侧壁固定连接，固定板8的上侧壁固定有切割刀片9，切割刀片9的上端延伸穿过通槽24延伸至空腔23的内部，送料轮25的转动带动鳗鱼往前移动，鳗鱼的下腹从切割刀片9上划过时被划开，内脏刮除装置包括竖直设置的连接板7，连接板7的上端与工作台1的下侧壁固定连接，连接板7远离固定板8的一侧侧壁上固定连接有水平设置的安装板10，安装板10的一侧侧壁上固定有转动电机11，转动电机11的驱动端固定连接有竖直设置的转盘12，转盘12的外壁上固定连接有多个转动管18，每个转动管18内均插设有插杆19，每个转动管18的上端内壁上均设有垂直向内的翻边，每个插杆19的外壁均开设有与翻边相匹配的滑槽20，翻边在滑槽20内滑动，避免插杆19脱离转动管18，每个插杆19的上端一侧侧壁上均焊接有刮刀22，转盘12位于通槽24的正下方，鳗鱼继续运动，转动电机11带动转盘12转动，转盘12外侧的多个刮刀22从通槽24插入至空腔23内，随着转盘12的转动，刮刀22从鳗鱼的下腹接触时借助伸缩弹簧21的弹力弹入鳗鱼的内肚，将鳗鱼的内脏刮出，每个插杆19与转动管18的内底壁之间均固定连接有伸缩弹簧21，设置伸缩弹簧21增加插杆19的弹力，在插杆19转至鳗鱼的肚子时伸缩弹簧将插杆19弹起插入鳗鱼的肚子内。

工作台1上开设有通口27，通口27与空腔23的内部连通，通口27的下方设有清洗装置，清洗装置包括清洗筒14，清洗筒14的上侧壁固定连接有两个挂钩15，工作台1的下侧壁固定连接有两个挂环13，两个挂钩15挂设在挂环13上，清洗筒14通过挂钩15在挂环13放置，增加清洗筒14的开口与工作台1之间的距离，便于后续对清洗筒14内的操作，清洗筒14的内壁上固定连接有滤网16，设置滤网16并保证在滤网16孔径一定的情况下，鳗鱼不从滤网16处掉下，清洗筒14的下侧壁连通有出水管17，靠近清洗装置的支撑腿2的一侧侧壁上固定连接有储水箱30，储水箱30内设有水泵和水源，水泵的输出端连接有导水管31，导水管31远离水泵的一端位于储水箱30的外部并延伸至通口27的正上方并连接有喷头34，工作台1的上侧壁固定连接有支撑杆32，支撑杆32的外壁上固定连接有水平设置的支撑板33，支撑板33套设在导水管31的外壁上与导水管31固定连接，通过支撑板33对导水管21进行支撑，避免导水管31弯折，影响水流的输送，靠近清洗装置的支撑腿2上开设有安装口，安装口内安装有水平设置的振动电机35，振动电机35的驱动端与清洗筒14的外壁固定连接，滑至通口27时，从通口27中下落至清洗筒14中，当所有的鳗鱼宰杀完后，启动水泵和振动电机35，振动电机35带动清洗筒14晃动，水泵将储水箱30的水源抽出，并通过导水管31导致喷头34中喷出至清洗筒14中，对宰杀后的鳗鱼进行清洗，冲刷干净的鳗鱼留在滤网16上，两个支撑腿2之间固定连接有放置板4，放置板4的上侧壁放置有内脏收集槽28和废水槽29，内脏收集槽28和废水槽29分别位于内脏刮除装置和清洗装置的正下方，内脏刮除装置将鳗鱼的内脏刮出后落至内脏收集槽28中进行集中收集处理，对鳗鱼进行清洗后的废水通过出水管17中流至废水槽29中进行废水的集中处理。

本发明中，将待宰杀的鳗鱼放入进料漏斗5中，鳗鱼从出口6处钻出，钻入空腔23内，通过送料轮25的转动带动鳗鱼往前移动，鳗鱼的下腹从切割刀片9上划过时被划开，鳗鱼继续运动，转动电机11带动转盘12转动，转盘12外侧的多个刮刀22从通槽24插入至空腔23内，随着转盘12的转动，刮刀22从鳗鱼的下腹接触时借助伸缩弹簧21的弹力弹入鳗鱼的内肚，将鳗鱼的内脏刮出，并下落至内脏收集槽28中进行内脏的集中收集，刮初内脏后的鳗鱼继续递进，滑至通口27时，从通口27中下落至清洗筒14中，当所有的鳗鱼宰杀完后，启动水泵和振动电机35，振动电机35带动清洗筒14晃动，水泵将储水箱30的水源抽出，并通过导水管31导致喷头34中喷出至清洗筒14中，对宰杀后的鳗鱼进行清洗，冲刷下的杂物从出水管17中流至废水槽29中，冲刷干净的鳗鱼留在滤网16上。

尽管本文较多地使用了工作台1、支撑腿2、滚轮3、放置板4、送料漏斗5、出口6、连接板7、固定板8、切割刀片9、安装板10、转动电机11、转盘12、挂环13、清洗筒14、挂钩15、滤网16、出水管17、转动管18、插杆19、滑槽20、伸缩弹簧21、刮刀22、空腔23、通槽24、送料轮25、防滑凸起26、通口27、内脏收集槽28、废水槽29、储水箱30、导水管31、支撑杆32、支撑板33、喷头34、振动电机35等术语，但并不排除使用其它术语的可能性。使用这些术语仅仅是为了更方便地描述和解释本发明的本质；把它们解释成任何一种附加的限制都是与本发明精神相违背的。

Claims (8)

1.一种鳗鱼宰杀工作台，包括工作台（1），其特征在于，所述工作台（1）的下侧壁固定连接有两个支撑腿（2），两个所述支撑腿（2）的下侧壁均安装有两个滚轮（3），所述工作台（1）的上侧壁固定连接有进料漏斗（5），所述进料漏斗（5）的下侧壁设有水平设置的出口（6），所述工作台（1）的内部开设有空腔（23），所述空腔（23）的内部设有导料装置，所述出口（6）与空腔（23）的内部连通，所述工作台（1）的下侧壁下侧壁通槽（24），所述通槽（24）与空腔（23）的内部连通，且通槽（24）的宽度小于空腔（23）的宽度，所述通槽（24）的下方设有切割装置和内脏刮除装置，所述工作台（1）上开设有通口（27），所述通口（27）与空腔（23）的内部连通，所述通口（27）的下方设有清洗装置。

2.根据权利要求1所述的一种鳗鱼宰杀工作台，其特征在于，所述导料装置包括两排送料轮（25），每排所述送料轮（25）均通过外部电机进行驱动转动，两排所述送料轮（25）分别安装在空腔（23）的两侧内壁上，每个所述送料轮（25）的外壁上均固定连接有防滑凸起（26）。

3.根据权利要求1所述的一种鳗鱼宰杀工作台，其特征在于，所述切割装置包括水平设置的固定板（8），所述固定板（8）的一端与其中一个支撑腿（2）的一侧侧壁固定连接，所述固定板（8）的上侧壁固定有切割刀片（9），所述切割刀片（9）的上端延伸穿过通槽（24）延伸至空腔（23）的内部。

4.根据权利要求1所述的一种鳗鱼宰杀工作台，其特征在于，所述内脏刮除装置包括竖直设置的连接板（7），所述连接板（7）的上端与工作台（1）的下侧壁固定连接，所述连接板（7）远离固定板（8）的一侧侧壁上固定连接有水平设置的安装板（10），所述安装板（10）的一侧侧壁上固定有转动电机（11），所述转动电机（11）的驱动端固定连接有竖直设置的转盘（12），所述转盘（12）的外壁上固定连接有多个转动管（18），每个所述转动管（18）内均插设有插杆（19），每个所述转动管（18）的上端内壁上均设有垂直向内的翻边，每个所述插杆（19）的外壁均开设有与翻边相匹配的滑槽（20），每个所述插杆（19）的上端一侧侧壁上均焊接有刮刀（22），所述转盘（12）位于通槽（24）的正下方，每个所述插杆（19）与转动管（18）的内底壁之间均固定连接有伸缩弹簧（21）。

5.根据权利要求1所述的一种鳗鱼宰杀工作台，其特征在于，所述清洗装置包括清洗筒（14），所述清洗筒（14）的上侧壁固定连接有两个挂钩（15），所述工作台（1）的下侧壁固定连接有两个挂环（13），两个所述挂钩（15）挂设在挂环（13）上，所述清洗筒（14）的内壁上固定连接有滤网（16），所述清洗筒（14）的下侧壁连通有出水管（17），靠近清洗装置的所述支撑腿（2）的一侧侧壁上固定连接有储水箱（30），所述储水箱（30）内设有水泵和水源，所述水泵的输出端连接有导水管（31），所述导水管（31）远离水泵的一端位于储水箱（30）的外部并延伸至通口（27）的正上方并连接有喷头（34）。

6.根据权利要求5所述的一种鳗鱼宰杀工作台，其特征在于，靠近清洗装置的所述支撑腿（2）上开设有安装口，所述安装口内安装有水平设置的振动电机（35），所述振动电机（35）的驱动端与清洗筒（14）的外壁固定连接。

7.根据权利要求5所述的一种鳗鱼宰杀工作台，其特征在于，所述工作台（1）的上侧壁固定连接有支撑杆（32），所述支撑杆（32）的外壁上固定连接有水平设置的支撑板（33），所述支撑板（33）套设在导水管（31）的外壁上与导水管（31）固定连接。

8.根据权利要求5所述的一种鳗鱼宰杀工作台，其特征在于，两个所述支撑腿（2）之间固定连接有放置板（4），所述放置板（4）的上侧壁放置有内脏收集槽（28）和废水槽（29），所述内脏收集槽（28）和废水槽（29）分别位于内脏刮除装置和清洗装置的正下方。

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