CN111084564B - 一种料理机及其工作控制方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种料理机及其工作控制方法，其中料理机包括底座，设置在底座上的料理杯，设置在料理杯内的刀组，设置在底座内、与刀组联接的用于驱动刀组转动的驱动机构，其特征在于：所述驱动机构的输出端联接有第一转轴，该第一转轴的顶端穿过料理杯底部，所述料理杯底部设有与第一转轴顶端联接的连接座，该连接座上连接有第二转轴，且第二转轴的中心轴线与第一转轴的中心轴线不在同一条垂直线上，从而使第二转轴与第一转轴偏心设置，所述第二转轴上连接有偏心刀组，该偏心刀组即构成所述刀组。与现有技术相比，本发明的优点在于：偏心刀组可以减小刀片面积，减小在翻炒食材时所受阻力，因此降低对电机最大扭矩的要求。
Description
技术领域
本发明涉及一种料理机及其工作控制方法。
背景技术
目前市面上料理机的刀组驱动原理为，刀组底部伸出轴与电机通过离合器连接，由 电机转动带动刀组正反转。刀组、电机、离合器都在同一垂直线上。料理机在炒菜过程中存在食材附着刀组上，随刀组进行同向同转速的跟转问题，刀组不能充分的翻搅食材，底部食材始终接触底部加热区，顶部食材一直处于底部食材上方，食材受热不均匀，对 烹饪效果及口感都会产生较大的影响。
发明内容
本发明所要解决的首要技术问题是针对上述现有技术提供一种能降低对电机最大 扭矩的要求的料理机。
本发明进一步所要解决的技术问题是针对上述现有技术提供一种能降低对电机最 大扭矩的要求的料理机的工作控制方法。
本发明解决上述首要技术问题所采用的技术方案为：一种料理机，包括底座，设置在底座上的料理杯，设置在料理杯内的刀组，设置在机体内、与刀组联接的用于驱动刀 组转动的驱动机构，其特征在于：所述驱动机构的输出端联接有第一转轴，该第一转轴 的顶端穿过料理杯底部，所述料理机底部设有与第一转轴顶端联接的连接座，该连接座 上连接有第二转轴，且第二转轴的中心轴线与第一转轴的中心轴线不在同一条垂直线上， 从而使第二转轴与第一转轴偏心设置，所述第二转轴上连接有偏心刀组，该偏心刀组即 构成所述刀组。
作为改进，所述连接座上设有下刀组，下刀组位于所述偏心刀组的下方，下刀组和偏心刀组共同构成所述刀组。
再改进，所述偏心刀组包括偏心刀片，偏心刀片上设有穿孔，所述第二转轴穿设于偏心刀片上的穿孔内，且偏心刀片能沿第二转轴转动；所述下刀组或所述连接座上设有 限位部，所述偏心刀片下方设有能与所述限位部相抵的抵挡部。
再改进，所述下刀组包括下刀片，下刀片的一端与连接座固定连接，或与连接座一体成型；所述穿孔设置在偏心刀片中部。
再改进，所述第二转轴上设有外螺纹，所述偏心刀组中部设有穿孔，该穿孔内设有与第二转轴上的外螺纹配套的内螺纹，所述第二转轴顶端设有上升限位部。
再改进，所述驱动机构包括驱动电机，与驱动电机输出端连接的离合器，所述第一转轴固定连接在料理杯上，第一转轴的下端与离合器连接。
本发明解决上述进一步技术问题所采用的技术方案为：一种具有偏心刀组和下刀组 的料理机的工作控制方法，其特征在于：所述驱动机构首先正转，然后带动第一转轴正转，第一转轴带动连接座以及下刀片正转，此时，偏心刀组不动；当下刀组转动到限位 部与偏心刀片上的抵挡部相抵时，偏心刀片随着下刀组一起正转；经过预设时间后，驱 动机构反转，带动第一转轴反转，第一转轴带动连接座以及下刀组反转，此时，偏心刀 片不动；当下刀组转动到限位部与偏心刀片上的抵挡部相抵时，偏心刀片随着下刀组一 起反转；如此循环往复。
一种第二转轴上具有外螺纹，偏心刀组能沿第二转轴上下移动的料理机的工作控制 方法，其特征在于：所述驱动机构首先正转，然后带动第一转轴正转，第一转轴带动连接座正转，连接座正转带动第二转轴正转，此时偏心刀组沿着第二转轴向上移动，当偏 心刀组向上移动至上升限位部后不再继续上升，偏心刀组随第二转轴一起正转；经过预 设时间后，驱动机构反转，带动第一转轴反转，第一转轴带动连接座反转，此时偏心刀 组沿着第二转轴向下移动，当偏心刀组向下移动至与连接座上表面接触后不再继续下降， 偏心刀组随第二转轴一起反转；如此循环往复。
与现有技术相比，本发明的优点在于：偏心刀组与驱动机构的输出轴之间偏心设置， 与市面上普通炒菜刀组相比，可以减小刀片面积，减小在翻炒食材时所受阻力，因此降低对电机最大扭矩的要求。
附图说明
图1为本发明实施例一中料理机的立体结构示意图。
图2为本发明实施例一中料理机的剖视图。
图3为本发明实施例一中第一转轴、连接座、第二转轴与偏心刀组连接结构图。
图4为本发明实施例二中料理机的剖视图。
图5为本发明实施例三中第一转轴、连接座、第二转轴与偏心刀组连接结构图。
具体实施方式
以下结合附图实施例对本发明作进一步详细描述。
实施例一
如图1～3所示的料理机，包括底座1，设置在底座1上的料理杯2，底座1内设有 驱动电机3及与驱动电机3的输出端连接的离合器4，料理杯2底部固定连接有第一转 轴5，第一转轴5的顶端穿过料理杯2底部并高出料理杯底部内部约10mm，第一转轴 5的下端能与离合器4连接、并由驱动电机3和离合器带动其转动；料理杯2底部设有 与第一转轴顶端联接的连接座6，该连接座6上固定连接有第二转轴7，且第二转轴7 的中心轴线与第一转轴5的中心轴线不在同一条垂直线上，从而使第二转轴7与第一转 轴5偏心设置，所述第二转轴5上连接有偏心刀组。
本实施例中，偏心刀组包括偏心刀片8，偏心刀片8的中部设有穿孔，所述第二转轴7穿设于偏心刀片上的穿孔内，且偏心刀片8能沿第二转轴7转动；所述连接座6上 设有下刀组，下刀组包括下刀片9，下刀片9与连接座6一体成型，下刀片9位于所述 偏心刀片8的下方。下刀片9上设有向上凸起的限位部91，所述偏心刀片8下方设有能 与所述限位部91相抵的抵挡部81。
使用时，驱动电机3首先正转，通过离合器4带动第一转轴5正转，第一转轴5带 动连接座以及下刀片9正转，此时，偏心刀片8不动；当下刀片9转动到限位部91与 偏心刀片8上的抵挡部81相抵时，偏心刀片8也会随着下刀片9一起正转。经过一端 时间后，驱动电机3反转，通过离合器4带动第一转轴5反转，第一转轴5带动连接座 以及下刀片9反转，此时，偏心刀片8不动；当下刀片9转动到限位部91与偏心刀片8 上的抵挡部81相抵时，偏心刀片8也会随着下刀片9一起反转。如此循环往复。
实施例二
与实施例一不同的是，连接座6上没有设置下刀片9；但是与连接座6固定连接的第二转轴7上设有外螺纹，所述偏心刀片8的中部设有穿孔，该穿孔内设有与第二转轴 7上的外螺纹配套的内螺纹，所述第二转轴7顶端设有上升限位部71，参见图4、5所 示。
使用时，驱动电机3首先正转，通过离合器4带动第一转轴5正转，第一转轴5带 动连接座正转，连接座正转带动第二转轴7正转，此时偏心刀片8沿着第二转轴7向上 移动，当偏心刀片8向上移动至上升限位部71后不再继续上升，偏心刀片8随第二转 轴一起正转。经过一端时间后，驱动电机3反转，通过离合器4带动第一转轴5反转， 第一转轴5带动连接座反转，此时偏心刀片8沿着第二转轴7向下移动，当偏心刀片8 向下移动至与连接座上表面接触后不再继续下降，偏心刀片8随第二转轴一起反转。如 此循环往复。
Claims (5)
1.一种料理机，包括底座，设置在底座上的料理杯，设置在料理杯内的刀组，设置在底座内、与刀组联接的用于驱动刀组转动的驱动机构，其特征在于：所述驱动机构的输出端联接有第一转轴，该第一转轴的顶端穿过料理杯底部，所述料理杯底部设有与第一转轴顶端联接的连接座，该连接座上连接有第二转轴，且第二转轴的中心轴线与第一转轴的中心轴线不在同一条垂直线上，从而使第二转轴与第一转轴偏心设置，所述第二转轴上连接有偏心刀组，所述连接座上设有下刀组，下刀组位于所述偏心刀组的下方，下刀组和偏心刀组共同构成所述刀组。
2.根据权利要求1所述的料理机，其特征在于：所述偏心刀组包括偏心刀片，偏心刀片上设有穿孔，所述第二转轴穿设于偏心刀片上的穿孔内，且偏心刀片能沿第二转轴转动；所述下刀组或所述连接座上设有限位部，所述偏心刀片下方设有能与所述限位部相抵的抵挡部。
3.根据权利要求2所述的料理机，其特征在于：所述下刀组包括下刀片，下刀片的一端与连接座固定连接，或与连接座一体成型；所述穿孔设置在偏心刀片中部。
4.根据权利要求1～3中任意一项权利要求所述料理机，其特征在于：所述驱动机构包括驱动电机，与驱动电机输出端连接的离合器，所述第一转轴固定连接在料理杯上，第一转轴的下端与离合器连接。
5.一种如权利要求2所述料理机的工作控制方法，其特征在于：所述驱动机构首先正转，然后带动第一转轴正转，第一转轴带动连接座以及下刀片正转，此时，偏心刀组不动；当下刀组转动到限位部与偏心刀片上的抵挡部相抵时，偏心刀片随着下刀组一起正转；经过预设时间后，驱动机构反转，带动第一转轴反转，第一转轴带动连接座以及下刀组反转，此时，偏心刀片不动；当下刀组转动到限位部与偏心刀片上的抵挡部相抵时，偏心刀片随着下刀组一起反转；如此循环往复。
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