CN210960353U - 自动化双翻炒锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了自动化双翻炒锅，涉及食品加工设备技术领域，为解决现有技术中，翻炒锅存在的锅体振动装置只能够作用于单个锅体的技术问题，本实用新型的技术方案如下：包括锅体及灶台，所述锅体活动嵌设于灶台内，还包括连接于两个所述锅体之间的振动装置；所述振动装置的驱动两端分别与两个锅体铰接，通过所述振动装置带动两个锅体在灶台内同步运动。本实用新型通过一个锅体振动装置，便可以对两个锅体进行振动，降低了设备购置成本。

Description

自动化双翻炒锅

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及自动化双翻炒锅。

背景技术

传统炒瓜子、板栗、巴旦木等干果的方式，是人们用铲子在锅里面进行不断的翻炒，这种翻炒方式费时费力，为了提高翻炒效率，现有技术中发展出自动化的翻炒锅设备，其包括锅体振动装置和搅拌装置，通过锅体振动装置和搅拌装置代替人力使干果在锅内不停的翻炒，达到降低人工成本的目的，同时提高了干果的加热效率。但是，由于现有技术中的翻炒锅结构较为简单，锅体振动装置仅能够带动一个锅体晃动，当需要增加锅体数量时，与之配套的还需要继续增设振动装置，进而导致设备成本提高。

实用新型内容

为解决现有技术中，翻炒锅存在的锅体振动装置只能够作用于单个锅体的技术问题，本实用新型的技术方案如下：

本实用新型中的自动化双翻炒锅，包括锅体及灶台，所述锅体活动嵌设于灶台内，还包括连接于两个所述锅体之间的振动装置；所述振动装置的驱动两端分别与两个锅体铰接，通过所述振动装置带动两个锅体在灶台内同步运动。

进一步，所述振动装置包括电机组件、固定盘、导轮、摇臂及驱动件；所述固定盘的正面均匀分布四个导轮，每两个所述导轮之间具有相同间距，所述电机组件的输出端穿过固定盘与摇臂的一端连接，所述摇臂的另一端与驱动件的中部活动连接，所述驱动件通过导轮活动连接于固定盘，且两端与两个锅体铰接，所述电机组件驱动摇臂转动，并带动驱动件沿着导轮组成的间距内往复运动。

进一步，所述驱动件包括一体成型的摇臂导向部及锅体驱动部，所述摇臂导向部开设导槽，所述摇臂的端部与导槽滑动连接，所述锅体驱动部为设置于摇臂导向部两侧的直板结构，端部与锅体铰接，外侧卡接于导轮之间。

进一步，所述固定盘的正面开设有用于容纳摇臂转动的凹槽。

进一步，所述灶台内侧面设置多个均匀分布的活动球，所述活动球与锅体底部抵接。

进一步，还包括搅拌装置；所述搅拌装置通过升降装置设置于锅体顶部，所述搅拌装置的工作端伸入锅体内。

本实用新型中的自动化双翻炒锅，与现有技术相比，其有益效果为：

1、通过单个振动装置可同时驱动两个锅体振动，减少了装置购置成本；

2、利用振动装置可对锅体内的干果进行翻炒，替代人工操作，降低了工人劳动强度，减少了企业人工成本；

3、不增加过多设备成本的基础上，提高了生产效率，并且两个锅体可同时制作不同种类的干果，相比较为了提高生产量而增加锅体容量的方式，本实用新型的灵活性更高。

附图说明

图1是本实用新型中自动化双翻炒锅的示意图；

图2是本实用新型中振动装置的示意图；

图3是图2的摇臂运动至另一侧时的示意图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型的附图，对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1所示，本实用新型中的自动化双翻炒锅，包括锅体1及灶台2，锅体1活动嵌设于灶台2内，还包括连接于两个锅体1之间的振动装置3，振动装置3可作用于锅体1使锅体1晃动，代替人力翻炒。振动装置3的驱动两端分别与两个锅体1铰接，通过振动装置3带动两个锅体1在灶台2内同步运动。

如图2-3所示，振动装置3包括电机组件(图中未绘制)、固定盘31、导轮32、摇臂33及驱动件，固定盘31的正面均匀分布四个导轮32，导轮32与固定盘31通过转轴连接，每两个导轮32之间具有相同间距，间距与驱动件的活动端等宽，电机组件设置于固定盘31的背面，其包括电机及减速机，电机与减速机通过联轴器连接，最终的动能输出端穿过固定盘31与摇臂33的一端固定连接，摇臂33的另一端与驱动件的中部活动连接，摇臂33的立体结构呈Z字型(类似拖拉机的启动摇杆)，驱动件通过导轮32活动连接于固定盘31，且两端与两个锅体1铰接，电机组件驱动摇臂33转动，并带动驱动件沿着导轮32组成的间距内往复运动。

具体的，驱动件包括一体成型的摇臂导向部34及锅体驱动部35，摇臂导向部34开设竖向的导槽36，摇臂33的端部与导槽36滑动连接，锅体驱动部35为设置于摇臂导向部34两侧的直板结构，端部与锅体1铰接，外侧卡接于导轮32之间。摇臂33导向板与灶台2的位置重合处还设置限位套6，防止摇臂导向部34上下活动。

固定盘31的正面开设有用于容纳摇臂33转动的凹槽37空间，摇臂33只有端部突出于固定盘31所在的平面并与导槽36连接。

灶台2内侧面设置多个均匀分布的活动球7，活动球7与锅体1底部抵接。灶台2内侧开设火焰喷口，其他位置设置活动嵌设活动球7，以降低锅体1与灶台2的摩擦阻力。

优选的，本实用新型还包括搅拌装置4，搅拌装置4通过升降装置5设置于锅体1顶部，搅拌装置4的工作端伸入锅体1内。搅拌装置4选用现有技术中的搅拌器，搅拌叶伸入锅体1内用于翻炒干果。升降装置5选用现有技术中的丝杠升降装置5或者启动伸缩杆，用于调节搅拌装置4在锅体1内的伸入深度。

本实用新型的工作原理为：

电机组件带动摇臂33在固定盘31的凹槽37内转动，摇臂33的端部在摇臂导向部34的导槽36内上下滑动，由于导轮32将锅体驱动部35限制，所以摇臂导向部34及锅体驱动部35在固定盘31上只进行左右的往复运动，锅体驱动部35再带动锅体1晃动，进而实现锅体1内干果的振动，与此同时，搅拌装置4也对锅体1内的干果进行翻炒，进一步提高干果的受热效率及受热均匀性。本实用新型通过一个锅体1振动装置3，便可以对两个锅体1进行振动，降低了设备购置成本。

以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。

Claims (6)

1.自动化双翻炒锅，包括锅体及灶台，所述锅体活动嵌设于灶台内，其特征在于，还包括连接于两个所述锅体之间的振动装置；所述振动装置的驱动两端分别与两个锅体铰接，通过所述振动装置带动两个锅体在灶台内同步运动。

2.根据权利要求1所述的自动化双翻炒锅，其特征在于，所述振动装置包括电机组件、固定盘、导轮、摇臂及驱动件；所述固定盘的正面均匀分布四个导轮，每两个所述导轮之间具有相同间距，所述电机组件的输出端穿过固定盘与摇臂的一端连接，所述摇臂的另一端与驱动件的中部活动连接，所述驱动件通过导轮活动连接于固定盘，且两端与两个锅体铰接，所述电机组件驱动摇臂转动，并带动驱动件沿着导轮组成的间距内往复运动。

3.根据权利要求2所述的自动化双翻炒锅，其特征在于，所述驱动件包括一体成型的摇臂导向部及锅体驱动部，所述摇臂导向部开设导槽，所述摇臂的端部与导槽滑动连接，所述锅体驱动部为设置于摇臂导向部两侧的直板结构，端部与锅体铰接，外侧卡接于导轮之间。

4.根据权利要求3所述的自动化双翻炒锅，其特征在于，所述固定盘的正面开设有用于容纳摇臂转动的凹槽。

5.根据权利要求1所述的自动化双翻炒锅，其特征在于，所述灶台内侧面设置多个均匀分布的活动球，所述活动球与锅体底部抵接。

6.根据权利要求1所述的自动化双翻炒锅，其特征在于，还包括搅拌装置；所述搅拌装置通过升降装置设置于锅体顶部，所述搅拌装置的工作端伸入锅体内。

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