CN108013748A - 一种智能炒菜机 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种智能炒菜机，它包括底座、固定在底座上的加热炉，设于加热炉上的炒锅，和设于炒锅上方的驱动装置，以及和驱动装置传动连接的且朝向炒锅的搅拌铲，所述的底座上方设有沿竖直方向设置的丝杠，丝杠上传动连接有驱动电机，所述的丝杠上设有与其相配的螺母块，所述的驱动装置通过固定支架与螺母块固定连接。本发明通过丝杠螺母结构实现搅拌铲上下移动，最大限度地模拟中国菜肴的烹饪过程中的上下翻拌，使得菜肴受热均匀，口感更好。

Description

一种智能炒菜机

技术领域

本发明涉及一种炒菜机，尤其是涉及一种智能炒菜机。

背景技术

随着社会的发展和文明的进步，人们希望从日复一日简单繁重的家庭劳动中解放出来，有更多的时间和精力去从事更有意义的活动，因此近年来市场上陆续出现了各种炒菜机器。但是市场上现有的炒菜机一般都是家用的，其外观与电饭煲类似，其容量较小，无法适应集体餐厅，学生食堂等地方。而且市场上现有的炒菜机一般都是通过旋转的搅拌铲对菜进行搅拌，这样无法完全模拟中国菜的烹饪过程中的上下翻拌，使得菜上下受热不均，口感不好。另外在集体餐厅，学生食堂的场合，其一次翻炒的菜肴量大，如果炒菜机的搅拌铲只能旋转，不能上下翻转，容易造成菜肴半生不熟的情况。

发明内容

本发明提供了一种通过丝杠螺母结构实现搅拌铲上下移动的智能炒菜机；解决现有技术中存在的搅拌铲无法上下翻拌的问题。

本发明的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的：一种智能炒菜机，包括底座、固定在底座上的加热炉，设于加热炉上的炒锅，和设于炒锅上方的驱动装置，以及和驱动装置传动连接的且朝向炒锅的搅拌铲，其特征在于：所述的底座上方设有沿竖直方向设置的丝杠，丝杠上传动连接有驱动电机，所述的丝杠上设有与其相配的螺母块，所述的驱动装置通过固定支架与螺母块固定连接。丝杠作为将旋转运动转化为直线运动的执行元件，使得本机器传动效率高，定位准确，可控性高，故当使用本发明进行炒制菜肴时，通过驱动电机驱动丝杠旋转，使与丝杠相配合的螺母块做直线上下运动，带动固定支架及其上的驱动装置沿竖直方向上下移动，从而使得搅拌铲上下移动。同时驱动装置可带动搅拌铲左右旋转，故本发明可以使得搅拌铲上下移动，左右旋转，从而实现对菜肴的上下翻拌，左右翻拌，最大限度地模拟中国菜的烹饪过程中的上下翻拌，使得菜受热均匀，口感更好。且可通过程序的设置，控制驱动电机和驱动装置，从而达到对搅拌铲的更精准的控制，便于实现自动化。

作为优选，所述的固定支架与丝杠成垂直设置，且搅拌铲与丝杠成平行设置。固定支架与丝杠成垂直设置，且搅拌铲与丝杠成平行设置，使得丝杠控制搅拌铲的移动方向位于搅拌铲的轴线方向，使得力的分布更为合理，更易于控制搅拌铲的移动，也便于编写程序，便于实现自动化。

作为优选，所述的搅拌铲内设有可向炒锅表面进行喷浇的通水孔。中国菜肴中不少菜肴是需要在炒菜过程中加水的，加水后可使菜肴的口感更佳，且营养更好，故在本发明搅拌铲内添加通水孔，从而增加了向炒锅浇水的功能，便于菜肴的烧制，有利于实现自动化。

作为优选，所述的搅拌铲为倒“T”形，且底部两端设有铲块，所述的铲块与搅拌铲通过弹簧连接。通过增设了弹簧，令搅拌铲端部可伸缩，使得铲块在搅拌过程可以更加贴近炒锅，炒菜时可使全方位的菜肴均可翻拌到，使得菜受热均匀，口感更好。

作为优选，通水孔为倒“T”形且贯穿铲块。通水孔为倒“T”形且贯穿铲块，从而使得在搅拌铲内向炒锅表面进行浇水时，炒锅和浇水口的距离很短，避免了水滴飞溅，不仅使得炒菜机的工作环境更加干净，更易打扫，也减少了炒菜机内部触水的可能，使得机器的工作寿命更长。

作为优选，所述的底座上设有固定座，所述的炒锅上设有炒锅支架，所述的炒锅支架与固定座成铰接设置，所述的底座上设有与炒锅支架固定连接且可沿竖直方向伸缩设置的液压缸。通过液压缸控制炒锅的上下翻转，更加精准，便捷，有利于实现自动化。

作为优选，所述的驱动装置包括有可控制搅拌铲转动的转动电机以及套设于转动电机外侧且可向炒锅表面进行鼓风的鼓风机。本发明增设了鼓风机，通过鼓风机向炒锅表面进行鼓热风，易于炒锅内的水分蒸发，使炒锅迅速干燥，从而可加快炒菜机烹饪的速度。

作为优选，所述的搅拌铲与驱动装置为可拆卸连接。搅拌铲与驱动装置为可拆卸连接，不仅使得在搅拌铲出现问题时不需要更换整个炒菜机，只需更换搅拌铲即可，而且可以更换不同形状的搅拌铲，便于菜肴的烹饪。

作为优选，还包括倒“T”形的涮锅铲，涮锅铲与驱动装置为可拆卸连接。涮锅铲的设置，便于炒锅的清洁，保证本发明做出的菜肴更加卫生，更有利于使用者的健康。而且涮锅铲和搅拌铲可以替换使用，更加方便。

作为优选，所述的底座上设有置物支架，置物支架上设有挂钩。置物支架和挂钩的设置，可用于放置一些厨具，便于使用者的使用，使得人机关系更为和谐。

作为优选，所述的底座上设有作业台。作业台的设置，可用于切菜时使用，便于使用者的使用，使得人机关系更为和谐。

因此，本发明相比现有技术具有以下特点：1.本发明通过丝杠螺母结构实现搅拌铲上下移动，最大限度地模拟中国菜肴的烹饪过程中的上下翻拌，使得菜肴受热均匀，口感更好；2.本发明增设了鼓风机，通过鼓风机向炒锅表面进行鼓热风，易于炒锅内的水分蒸发，使炒锅迅速干燥，从而可加快炒菜机烹饪的速度；3.本发明通过液压缸控制炒锅的上下翻转，更加精准，便捷，有利于实现自动化；4.本发明增设了涮锅铲，便于炒锅的清洁；5.本发明在搅拌铲内添加通水孔，从而增加了向炒锅浇水的功能，便于菜肴的烧制。

附图说明

附图1是本发明的一种结构示意图；

附图2是本发明的另一种带有涮锅铲的部分结构示意图；

附图3是附图1的A部放大图。

具体实施方式

下面通过实施例，并结合附图，对本发明的技术方案作进一步具体的说明。

实施例1：见图1、图2、图3，一种智能炒菜机，包括底座1、固定在底座1上的加热炉2，设于加热炉2上的炒锅3，和设于炒锅3上方的驱动装置4，以及和驱动装置4传动连接的且朝向炒锅3的搅拌铲5，底座1上方设有沿竖直方向设置的丝杠6，丝杠6上传动连接有驱动电机61，丝杠6上设有与其相配的螺母块62，驱动装置4通过固定支架7与螺母块62固定连接。丝杠作为将旋转运动转化为直线运动的执行元件，使得本机器传动效率高，定位准确，可控性高，故当使用本发明进行炒制菜肴时，通过驱动电机驱动丝杠旋转，使与丝杠相配合的螺母块做直线上下运动，带动固定支架及其上的驱动装置沿竖直方向上下移动，从而使得搅拌铲上下移动。同时驱动装置可带动搅拌铲左右旋转，故本发明可以使得搅拌铲上下移动，左右旋转，从而实现对菜肴的上下翻拌，左右翻拌，最大限度模拟中国菜的烹饪过程中的上下翻拌，使得菜受热均匀，口感更好。且可通过程序的设置，控制驱动电机和驱动装置，从而达到对搅拌铲的更精准的控制，便于实现自动化。

见图1，固定支架7与丝杠6成垂直设置，且搅拌铲5与丝杠6成平行设置。固定支架与丝杠成垂直设置，且搅拌铲与丝杠成平行设置，使得丝杠控制搅拌铲的移动方向位于搅拌铲的轴线方向，使得力的分布更为合理，更易于控制搅拌铲的移动，也便于编写程序，便于实现自动化。

见图1、图3，搅拌铲5内设有可向炒锅3表面进行喷浇的通水孔51。中国菜肴中不少菜肴是需要在炒菜过程中加水的，加水后可使菜肴的口感更佳，且营养更好，故在本发明搅拌铲内添加通水孔，从而增加了向炒锅浇水的功能，便于菜肴的烧制，有利于实现自动化。

见图1、图3，搅拌铲5为倒“T”形，且底部两端设有铲块52，铲块52与搅拌铲5通过弹簧53连接。通过增设了弹簧，令搅拌铲端部可伸缩，使得铲块在搅拌过程可以更加贴近炒锅，炒菜时可使全方位的菜肴均可翻拌到，使得菜受热均匀，口感更好。

见图1、图3，通水孔51为倒“T”形且贯穿铲块52。通水孔为倒“T”形且贯穿铲块，从而使得在搅拌铲内向炒锅表面进行浇水时，炒锅和浇水口的距离很短，避免了水滴飞溅，不仅使得炒菜机的工作环境更加干净，更易打扫，也减少了炒菜机内部触水的可能，使得机器的工作寿命更长。

见图1，底座1上设有固定座11，炒锅3上设有炒锅支架31，炒锅支架31与固定座11成铰接设置，底座1上设有与炒锅支架31固定连接且可沿竖直方向伸缩设置的液压缸8。通过液压缸控制炒锅的上下翻转，更加精准，便捷，有利于实现自动化。

见图1、图2、图3，驱动装置4包括有可控制搅拌铲5转动的转动电机41以及套设于转动电机41外侧且可向炒锅3表面进行鼓风的鼓风机42。本发明增设了鼓风机，通过鼓风机向炒锅表面进行鼓热风，易于炒锅内的水分蒸发，使炒锅迅速干燥，从而可加快炒菜机烹饪的速度。

见图1、图2、图3，搅拌铲5与驱动装置4为可拆卸连接。搅拌铲与驱动装置为可拆卸连接，不仅使得在搅拌铲出现问题时不需要更换整个炒菜机，只需更换搅拌铲即可，而且可以更换不同形状的搅拌铲，便于菜肴的烹饪。

见图2，还包括倒“T”形的涮锅铲9，涮锅铲9与驱动装置4为可拆卸连接。涮锅铲的设置，有利于炒锅的清洁，保证本发明做出的菜肴更加卫生，更有利于使用者的健康。而且涮锅铲和搅拌铲可以替换使用，更加方便。

见图1，底座1上设有置物支架12，置物支架12上设有挂钩13。置物支架和挂钩的设置，可用于放置一些厨具，便于使用者的使用，使得人机关系更为和谐。见图1，底座1上设有作业台14。作业台的设置，可用于切菜时使用，便于使用者的使用，使得人机关系更为和谐。

本发明可改变为多种方式对本领域的技术人员是显而易见的，这样的改变不认为脱离本发明的范围。所有这样的对所述领域技术人员显而易见的修改将包括在本权利要求的范围之内。

Claims (10)

1.一种智能炒菜机，包括底座(1)、固定在底座(1)上的加热炉(2)，设于加热炉(2)上的炒锅(3)，和设于炒锅(3)上方的驱动装置(4)，以及和驱动装置(4)传动连接的且朝向炒锅(3)的搅拌铲(5)，其特征在于：所述的底座(1)上方设有沿竖直方向设置的丝杠(6)，丝杠(6)上传动连接有驱动电机(61)，所述的丝杠(6)上设有与其相配的螺母块(62)，所述的驱动装置(4)通过固定支架(7)与螺母块(62)固定连接。

2.根据权利要求1所述的智能炒菜机，其特征在于：所述的固定支架(7)与丝杠(6)成垂直设置，且搅拌铲(5)与丝杠(6)成平行设置。

3.根据权利要求1或2所述的智能炒菜机，其特征在于：所述的搅拌铲(5)内设有可向炒锅(3)表面进行喷浇的通水孔(51)。

4.根据权利要求3所述的智能炒菜机，其特征在于：所述的搅拌铲(5)为倒“T”形，且底部两端设有铲块(52)，所述的铲块(52)与搅拌铲(5)通过弹簧(53)连接。

5.根据权利要求4所述的智能炒菜机，其特征在于：通水孔(51)为倒“T”形且贯穿铲块(52)。

6.根据权利要求1所述的智能炒菜机，其特征在于：所述的底座(1)上设有固定座(11)，所述的炒锅(3)上设有炒锅支架(31)，所述的炒锅支架(31)与固定座(11)成铰接设置，所述的底座(1)上设有与炒锅支架(31)固定连接且可沿竖直方向伸缩设置的液压缸(8)。

7.根据权利要求1所述的智能炒菜机，其特征在于：所述的驱动装置(4)包括有可控制搅拌铲(5)转动的转动电机(41)以及套设于转动电机(41)外侧且可向炒锅(3)表面进行鼓风的鼓风机(42)。

8.根据权利要求1所述的智能炒菜机，其特征在于：所述的搅拌铲(5)与驱动装置(4)为可拆卸连接。

9.根据权利要求8所述的智能炒菜机，其特征在于：还包括倒“T”形的涮锅铲(9)，涮锅铲(9)与驱动装置(4)为可拆卸连接。

10.根据权利要求1所述的智能炒菜机，其特征在于：所述的底座(1)上设有置物支架(12)，置物支架(12)上设有挂钩(13)，所述的底座(1)上设有作业台(14)。