CN206044331U - 一种自动炒锅的晃锅、颠锅机构 - Google Patents
一种自动炒锅的晃锅、颠锅机构 Download PDFInfo
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Abstract
本实用新型公开了一种自动炒锅的晃锅，颠锅机构，包括转换板、锅体、机架及曲柄摇块机构，所述曲柄摇块机构由：曲柄、连杆、竖直摇块、水平摇块构成；所述连杆通过锅体两端的手柄与锅体连成一个整体，所述转换板一端通过转动副与机架链接，另一端通过转动副与曲柄一端链接，曲柄的另一端通过球形转动副与连杆一端链接，连杆另一端通过移动副与竖直摇块一端链接，竖直摇块另一端通过转动副与水平摇块一端链接，水平摇块另一端通过转动副与机架链接。本实用新型通过一套曲柄摇块机构，并由转换板实现水平面晃锅和竖直平面颠锅的转换。具有结构简洁、科学实用的特点。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种自动炒锅的晃锅、颠锅机构,具体地是通过一套曲柄摇块机构及转换板来实现位于水平平面时晃锅，转换到竖直平面时颠锅的自动炒锅的晃锅、颠锅机构。
背景技术
餐饮机构对自动炒锅市场需求越来越大，同时对自动炒锅的炒菜效果也要求越来越高。模拟人工炒菜的晃锅、颠锅动作，最大限度还原厨师的炒菜过程，是实现自动炒锅走向市场的必由之路。考虑到工作效率和经济效益，自动炒锅一般要求既大又重，故自动炒锅需要双手柄支撑，这对晃锅，颠锅机构提出了更高的要求。
实用新型内容
为解决上述问题，本实用新型其目的就在于提供一种自动炒锅的晃锅、颠锅机构。通过一套曲柄摇块机构，并由转换板实现水平面晃锅和竖直平面颠锅的转换。具有结构简洁、科学实用的特点。
本实用新型为了实现上述目的而提供的技术方案为：
一种自动炒锅的晃锅，颠锅机构，其特征在于，包括转换板、锅体、机架及曲柄摇块机构，所述曲柄摇块机构由：曲柄、连杆、竖直摇块、水平摇块构成；所述连杆通过锅体两端的手柄与锅体连成一个整体，所述转换板一端通过转动副与机架链接，另一端通过转动副与曲柄一端链接，曲柄的另一端通过球形转动副与连杆一端链接，连杆另一端通过移动副与竖直摇块一端链接，竖直摇块另一端通过转动副与水平摇块一端链接，水平摇块另一端通过转动副与机架链接。
曲柄摇块机构位于水平面时，传动机构提供曲柄低速，锅体在水平面晃锅实现食物的均匀分布，曲柄摇块机构位于竖直面时，传动机构提供曲柄高速，锅体在竖直平面颠锅实现食物的内外翻转。
本自动炒锅的晃锅，颠锅机构具有以下优点：
1、结构简洁，由同一套曲柄摇块机构实现两个功能；
2、科学实用，晃锅及颠锅运动可以完全模拟人工。
附图说明
下面结合附图对本实用新型作进一步详述。
图1为自动炒锅晃锅、颠锅机构的结构示意图；
图中图标：1、转换板，2、曲柄，3、连杆，4、锅体，5、竖直摇块，6、水平摇块，7、机架。
具体实施方式
如图1所示，一种自动炒锅的晃锅、颠锅机构，包括转换板1，锅体4、机架7及曲柄摇块机构，所述曲柄摇块机构由曲柄2，连杆3，竖直摇块5，水平摇块6构成，所述连杆3与锅体4两端手柄固定连接使锅体4与连杆3连成一个整体，所述转换板1一端通过转动副与机架7链接，另一端通过转动副与曲柄2一端链接，曲柄2另一端通过球形转动副与连杆3一端链接，连杆3另一端通过移动副与竖直摇块5一端链接，竖直摇块5另一端通过转动副与水平摇块6一端链接，水平摇块6另一端通过转动副与机架7链接。
转换板1转动90o，实现曲柄摇块机构水平平面和竖直平面的转换。当曲柄摇块机构位于水平平面时，传动机构提供曲柄2低速，曲柄2带动连杆3，竖直摇块5和水平摇块6的机构运动使得锅体4实现晃锅运动。当曲柄摇块机构位于竖直平面时，传动机构提供曲柄高速，曲柄2带动连杆3和直摇块5的机构运动使得锅体4实现颠锅运动。
Claims (1)
1.一种自动炒锅的晃锅、颠锅机构，其特征在于，包括转换板、锅体、机架及曲柄摇块机构，所述曲柄摇块机构由：曲柄、连杆、竖直摇块、水平摇块构成；所述连杆通过锅体两端的手柄与锅体连成一个整体，所述转换板一端通过转动副与机架链接，另一端通过转动副与曲柄一端链接，曲柄的另一端通过球形转动副与连杆一端链接，连杆另一端通过移动副与竖直摇块一端链接，竖直摇块另一端通过转动副与水平摇块一端链接，水平摇块另一端通过转动副与机架链接。
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Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107969513A (zh) * | 2017-11-28 | 2018-05-01 | 苏州市西山宏运材料用品厂 | 一种自动炒茶机 |
| CN108652420A (zh) * | 2018-04-28 | 2018-10-16 | 郑昭 | 一种颠锅炒菜系统的实现方法 |
| CN108851943A (zh) * | 2018-07-11 | 2018-11-23 | 梁晓兵 | 颠锅稳定型炒菜设备 |
| JP2022503515A (ja) * | 2018-08-07 | 2022-01-12 | ジーニー エンタープライズ リミテッド | 自動化されたコンピュータ制御調理システム |
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