CN207236688U - 一种高效双转轴破壁料理机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种高效双转轴破壁料理机，包括底座、粉碎容器、双轴双转速电机、集流罩、粉碎刀片、导流片和底盘，双轴双转速电机设有同轴心旋转的第一转轴和第二转轴，第一转轴连接底盘，第二转轴穿过第一转轴中部空心处向上伸出连接粉碎刀片，导流片围绕底盘中心轴螺旋式排列，粉碎刀片位于底盘中心处并被导流片环绕，集流罩盖合在粉碎刀片、导流片上方组成粉碎区域，粉碎刀片配合集流罩，产生强大吸力把物料从集流口吸入粉碎刀片和导流片之间，使大件、较重物料无法抵抗吸力，效果优于扰流骨或板或方形杯解决此类问题，物料不断从集流口吸入和喷出，提高粉碎效率和粉碎效果，粉碎刀片具有离心泵和粉碎刀的双重作用。

Description

一种高效双转轴破壁料理机

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体涉及一种高效双转轴破壁料理机。

背景技术

破壁料理机，是一种集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，其工作原理是利用电机的高转速带动刀片转速达到20000转/分以上，高速旋转的刀片瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素，有效地萃取植物生化素，现在市场上存在的破壁料理机其结构包括杯体和底座，电机安装在底座内部，电机的输出轴直接伸入杯体内部连接单个刀片，刀片粉碎食物，这种结构的破壁料理机在使用过程中发现有如下缺点：一是高速旋转的单个刀片粉碎食物时，会在杯体内部形成螺旋状的熔融固液混合物，未被粉碎的食物在离心力的作用下，会远离刀片而不能直接与刀片接触，以致食物不能完全粉碎，植物生化素不能完全释放，所做出的饮料营养价值降低；二是由于对刀片的转速要求为必须达到20000转/分以上，所以对电机的性能要求较为严格，成本较高，电机长期处于高负荷工作状态，对其使用寿命、结构稳定会造成一定的损害。

实用新型内容

为了解决现有技术破壁料理机的粉碎食物效果不佳、造价成本过高、结构不稳定等技术问题，本实用新型提供了一种高效单转轴破壁料理机，具体技术方案如下：

一种高效双转轴破壁料理机，包括底座、粉碎容器、双轴双转速电机、集流罩、粉碎刀片、导流片和底盘，双轴双转速电机设有同轴心旋转的第一转轴和第二转轴，第一转轴、第二转轴均伸入粉碎容器内腔底部，第一转轴连接底盘，第二转轴穿过第一转轴中部空心处向上伸出连接粉碎刀片，底盘位于在粉碎容器内腔底部，导流片围绕底盘中心轴螺旋式排列，相邻导流片之间形成导流通道，粉碎刀片位于底盘中心处并被导流片环绕，集流罩盖合在粉碎刀片、导流片上方组成粉碎区域，集流罩设有集流口，食物经集流口进入粉碎刀片和导流片之间粉碎。

优选的，所述粉碎刀片包括刀片部和研磨片部，刀片部为L型，研磨片部为圆柱形或方形，刀片部围绕研磨片部圆周排列，研磨片部的底部设有与底盘研磨食物的磨料凸起或磨料凹陷结构，底盘打孔。

优选的，还包括切碎刀片，切碎刀片固定连接第二转轴，切碎刀片位于集流口上方初步切碎食物。

优选的，所述导流片与底盘一体成形或导流片可拆卸安装于底盘，相邻导流片上方封装一体或粉碎刀片加装封盖。

优选的，所述导流片设有螺纹柱，集流罩设有与螺纹柱相配合的安装孔，集流罩通过安装孔与螺纹柱的配合安装在粉碎刀片、导流片的上方后，螺母螺接螺纹柱固定集流罩。

优选的，所述集流罩上设有通孔或网状孔。

优选的，所述粉碎容器底部安装加热管。

优选的，所述粉碎刀片或导流片或集流罩或切碎刀片的其中一个或多个设有粉碎食物的锯齿。

优选的，所述粉碎刀片或导流片或集流罩或切碎刀片或底盘的其中一个或多个设有凸起或凹槽。

优选的，第一转轴上方连接外轴承套，外轴承套为空心结构，外轴承套内腔与外连接件齿轮配合，外连接件上方连接底盘，第二转轴上方连接内轴承套，内轴承套位于外轴承套内腔，内轴承套内腔与内连接件齿轮配合，内连接件穿过外连接件连接粉碎刀片。

本实用新型的有益效果：本实用新型的双转轴高效破壁料理机采用双轴双转速电机作为动力装置，粉碎刀片、底盘产生转向相反或相同的两个螺旋流，切碎刀片与粉碎刀片同步转动初步切碎食物，粉碎刀片配合集流罩，产生强大吸力把物料从集流口吸入粉碎刀片和导流片之间，使大件、较重物料无法抵抗吸力，效果优于扰流骨或板或方形杯解决此类问题，高速旋转的粉碎刀片一方面对食物进行撕裂、粉碎加工，另一方面产生旋流驱动食物高速碰撞到导流片上进一步粉碎细化，粉碎刀片具有离心泵和粉碎刀的双重作用，物料不断从集流口入口吸入和出口喷出，提高粉碎效率和粉碎效果，此粉碎结构也适用于吸尘器、食物处理器、研磨器、垃圾处理器等中，集流罩把食物限制在粉碎区域内，充分粉碎呈浆状的食物经导流通道排出，可获得营养价值高的饮料。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图；

图2是本实用新型双轴双转速电机、集流罩、粉碎刀片、导流片和底盘安装示意图；

图3是本实用新型双轴双转速电机、集流罩、粉碎刀片、导流片和底盘剖切图；

图4是本实用新型的集流罩、粉碎刀片、导流片和底盘的分解图；

图5是本实用新型的粉碎刀片的示意图；

图6是本实用新型的导流片的示意图；

图7是本实用新型的粉碎刀片、导流片和底盘安装示意图；

图8是本实用新型的集流罩的示意图；

图9是本实用新型的单个导流片的示意图。

图中，1—底座，2—粉碎容器，3—双轴双转速电机，31—第一转轴，32—第一转轴，33—外轴承套，34—外连接件，35—内轴承套，36—内连接件，4—集流罩，41—集流口，42—安装孔，5—粉碎刀片，51—刀片部，52—研磨片部，6—导流片，61—螺纹柱，7—底盘，8—切碎刀片。

具体实施方式

下面结合附图，对本实用新型的具体实施方式做进一步说明：

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的位置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以视具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

如图1～4所示，一种高效双转轴破壁料理机，包括底座1、粉碎容器2、双轴双转速电机3、集流罩4、粉碎刀片5、导流片6和底盘7，双轴双转速电机3设有同轴心旋转的第一转轴31和第二转轴32，第一转轴31、第二转轴32均伸入粉碎容器内腔底部，第一转轴31连接底盘，第二转轴32穿过第一转轴31中部空心处向上伸出连接粉碎刀片5、切碎刀片8，切碎刀片8位于集流口41上方，底盘7位于在粉碎容器2内腔底部，导流片6围绕底盘7中心轴螺旋式排列，相邻导流片6之间形成导流通道，粉碎刀片5位于底盘7中心处并被导流片6环绕，集流罩4盖合在粉碎刀片5、导流片6上方组成粉碎区域，集流罩4设有集流口41，食物经集流口41进入粉碎刀片5和导流片6之间，双轴双转速电机3通过第一转轴31、第二转轴32分别驱动粉碎刀片5、底盘7以相同或不同的速度同向或反向转动粉碎食物。

如图5所示，所述粉碎刀片5包括刀片部51和研磨片部52，刀片部51为L型，刀片部51优选有4个，研磨片部52为圆柱形或方形，刀片部51围绕研磨片部圆周排列，研磨片部52的底部设有与底盘7研磨食物的磨料凸起或磨料凹陷结构，底盘打孔，食物经刀片部51打碎后，在研磨片部52和底盘7的研磨下进一步粉碎细化。

如图6所示，所述导流片6设有螺纹柱61，集流罩4设有与螺纹柱61相配合的安装孔42，集流罩4通过安装孔42与螺纹柱61的配合安装在粉碎刀片5、导流片6的上方后，螺母螺接螺纹柱61固定集流罩，另外，为了使饮料保持在适宜的温度，粉碎容器2底部安装加热管，相邻导流片6上方封装一体一方面防止食物抛出，另一方可起到与集流罩4相同的作用，粉碎刀片5的高度大于或等于或小于集流罩4的高度。

具体的，所述粉碎刀片5或导流片6或集流罩4或切碎刀片8的其中一个或多个设有粉碎食物的锯齿，即粉碎刀片5可单独设有锯齿，导流片6可单独设有锯齿，集流罩4可单独设有锯齿，切碎刀片8可单独设有锯齿，粉碎刀片5和导流片6同时设有锯齿，粉碎刀片5和集流罩4同时设有锯齿，以此类推；所述粉碎刀片5或导流片6或集流罩4或切碎刀片8或底盘7的其中一个或多个设有凸起或凹槽，即粉碎刀片5可单独设有凸起或凹槽，导流片6可单独设有凸起或凹槽，集流罩4可单独设有凸起或凹槽，切碎刀片8可单独设有凸起或凹槽，粉碎刀片5和导流片6同时设有凸起或凹槽，粉碎刀片5和集流罩4同时设有凸起或凹槽，以此类推。

具体的，第一转轴31上方连接外轴承套33，外轴承套33为空心结构，外轴承套33内腔与外连接件34齿轮配合，外连接件34上方连接底盘7，第二转轴32上方连接内轴承套35，内轴承套35位于外轴承套33内腔，内轴承套35内腔与内连接件36齿轮配合，内连接件36穿过外连接件34连接粉碎刀片，粉碎刀片5加装封盖，封盖中部开口而不安装集流罩4，粉碎刀片5与封盖同步转动,可得到同样效果。

以上内容是结合具体的优选实施方式对本实用新型所作的进一步详细说明，不能认定本实用新型的具体实施只局限于这些说明，对于本实用新型所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本实用新型的保护范围。

Claims (10)

1.一种高效双转轴破壁料理机，其特征在于：包括底座、粉碎容器、双轴双转速电机、集流罩、粉碎刀片、导流片和底盘，双轴双转速电机设有同轴心旋转的第一转轴和第二转轴，第一转轴、第二转轴均伸入粉碎容器内腔底部，第一转轴连接底盘，第二转轴穿过第一转轴中部空心处向上伸出连接粉碎刀片，底盘位于在粉碎容器内腔底部，导流片围绕底盘中心轴螺旋式排列，相邻导流片之间形成导流通道，粉碎刀片位于底盘中心处并被导流片环绕，集流罩盖合在粉碎刀片、导流片上方组成粉碎区域，集流罩设有集流口，食物经集流口进入粉碎刀片和导流片之间粉碎。

2.根据权利要求1所述的一种高效双转轴破壁料理机，其特征在于：所述粉碎刀片包括刀片部和研磨片部，刀片部为L型，研磨片部为圆柱形或方形，刀片部围绕研磨片部圆周排列，研磨片部的底部设有与底盘研磨食物的磨料凸起或磨料凹陷结构，底盘打孔。

3.根据权利要求1所述的一种高效双转轴破壁料理机，其特征在于：还包括切碎刀片，切碎刀片固定连接第二转轴，切碎刀片位于集流口上方初步切碎食物。

4.根据权利要求1所述的一种高效双转轴破壁料理机，其特征在于：所述导流片与底盘一体成形或导流片可拆卸安装于底盘，相邻导流片上方封装一体或粉碎刀片加装封盖。

5.根据权利要求1所述的一种高效双转轴破壁料理机，其特征在于：所述导流片设有螺纹柱，集流罩设有与螺纹柱相配合的安装孔，集流罩通过安装孔与螺纹柱的配合安装在粉碎刀片、导流片的上方后，螺母螺接螺纹柱固定集流罩。

6.根据权利要求1所述的一种高效双转轴破壁料理机，其特征在于：所述集流罩上设有通孔或网状孔。

7.根据权利要求1所述的一种高效双转轴破壁料理机，其特征在于：所述粉碎容器底部安装加热管。

8.根据权利要求3所述的一种高效双转轴破壁料理机，其特征在于：所述粉碎刀片或导流片或集流罩或切碎刀片的其中一个或多个设有粉碎食物的锯齿。

9.根据权利要求1所述的一种高效双转轴破壁料理机，其特征在于：所述粉碎刀片或导流片或集流罩或切碎刀片或底盘的其中一个或多个设有凸起或凹槽。

10.根据权利要求1所述的一种高效双转轴破壁料理机，其特征在于：第一转轴上方连接外轴承套，外轴承套为空心结构，外轴承套内腔与外连接件齿轮配合，外连接件上方连接底盘，第二转轴上方连接内轴承套，内轴承套位于外轴承套内腔，内轴承套内腔与内连接件齿轮配合，内连接件穿过外连接件连接粉碎刀片。