CZ3813U1 - Míchací zařízení, zvláště pro míchání potravinářských produktů - Google Patents

Description

Technické řešení se týká míchacího zařízení, zvláště pro míchání potravinářských produktů, ve kterém jsou hnané hřídele míchacích lopatek součástí planetového převodu, propojeného s hnacím hřídelem pohonné jednotky, přičemž osy míchacích lopatek opisují kruhový pohyb a jsou vzájemně přesazeny o 180°.

Dosavadní stav techniky

Doposud známá míchací zařízení obsahují míchací nádobu, uvnitř které je uspořádán vodorovně nebo svisle hnací hřídel, ke kterému jsou po jeho délce pevně přichyceny míchací lopatky. Konce lopatek opisují kruhový pohyb, proto je za účelem dosažení promíchání produktu v co největším prostoru alespoň část stěny míchací nádoby válcová. Dalším opatřením pro lepší promíchání produktu je vytvoření pevných lopatek, které jsou uchyceny k vnitřní stěně míchací nádoby. Pro dobré promíchání produktu tak slouží jednak počet a tvar jak pevných, tak rotujících lopatek, tak tvar stěn míchací nádoby. Vrchní plocha míchací nádoby je rovinná a proto je její vrchní prostor nedostatečně využit pro promíchávání produktu.

Jsou známa další míchací zařízení s míchací nádobou, ve které je uspořádán pár míchacích lopatek, podélně uspořádaných po celé délce míchací nádoby, přičemž každá lopatka vykonává planetový pohyb, kde vertikálně uspořádané osy lopatek opisují kruhový pohyb a samotné lopatky rotují kolem svých os. Tímto uspořádáním se dosáhne poměrně velkého využití prostoru míchací nádoby pro promíchávání produktu, avšak při hranatém půdorysu míchací nádoby je produkt nedostatečně promíchán v prostorech hran a to po celé její délce.

Cílem tohoto technického řešení je docílení zlepšeného promíchání produktu v celém prostoru míchací nádoby i nekruhového průřezu.

Podstata technického řešení

Podstata míchacího zařízení podle tohoto technického řešení, ve kterém jsou hnané hřídele míchacích lopatek součástí planetového převodu, propojeného s hnacím hřídelem pohonné jednotky, přičemž osy rotace míchacích lopatek opisují kruhový pohyb a jsou vzájemně přesazeny o 180 ’C, spočívá v tom, že ramena jedné z míchacích lopatek jsou nestejně dlouhá, kde delší rameno přesahuje nejkratší vzdálenost mezi unášecí kružnici a vnitřní stěnou míchací nádoby, přičemž poměr úhlové rychlosti hnaných hřídelů míchacích lopatek k úhlové rychlosti os rotace míchacích lopatek na unášecí kružnici je roven počtu hran míchací nádoby a smysl otáčení hnaných hřídelů míchacích lopatek je opačný oproti smyslu otáčení os rotace míchacích lopatek. Míchací nádoba má v řezu, kolmém na osy míchacích lopatek, průřez pravoúhlého čtyřúhelníka, v případě čtvercového průřezu poloměr unášecí kružnice a kratší ramena lopatek mají délku rovnou nejvýše poloviční délce vnitřní stěny míchací nádoby. Při obdélníkovém průřezu míchací nádoby je

-1CZ 3813 U hnací hřídel uložen suvně, paralelně s delší stranou obdélníka. Míchací lopatky jsou uspořádány na otočném rameni nosného rámu, přičemž míchací nádoba je opatřena pojezdovými koly. K nosnému rámu jsou připevněny vodicí kolejnice pojezdových kol míchací nádoby.

Přehled obrázků na vvkrese

Na přiložených obrázcích je schematicky znázorněno míchací zařízení, kde obr. 1 až obr. 3 znázorňují různé polohy míchacích lopatek v řezu, kolmém na osy míchacích lopatek, a obr. 4 znázorňuje boční pohled na míchací zařízení.

Příklad provedeni technického řešeni

V míchací nádobě £ jsou uspořádány dvě míchací lopatky 1, jejichž osy jsou přesazeny na unášecí kružnici 3. o 180°. Osy míchacích lopatek 1 se otáčejí v jednom smyslu otáčení, zatímco samotné míchací lopatky 1 se otáčejí v opačném smyslu otáčení. Toho je docíleno například valením pastorků, uspořádaných na hřídelích míchacích lopatek 1, po -vnitřním ozubení nezakresleného věnce. Převodový poměr, to je poměr úhlové rychlosti otáčení míchacích lopatek 1 vzhledem k úhlové rychlosti, kterou jsou neseny osy míchacích lopatek 1, je roven počtu hran 5 míchací nádoby 4, v daném případě, kdy průřez míchací nádoby 4 je čtvercový, je roven čtyřem. Jedna z míchacích lopatek 1 obsahuje delší rameno 2, zatímco ostatní ramena míchacích lopatek 1 jsou stejně dlouhá, o maximální délce, rovné poloviční délce vnitřní stěny míchací nádoby 4. V základním nastavení míchacích lopatek 1 na obr. 1, kdy myšlená spojnice jejich os je kolmá vzhledem ke stěnám míchací nádoby 4, jsou obě míchací lopatky £ na sebe kolmé a míchací lopatka £ s nestejně dlouhými rameny je kolmá na jednu ze stěn míchací nádoby a delší rameno 2 směřuje do osy unášecí kružnice 3..

Při tomto uspořádání míchacích lopatek £ a zajištění výše uvedeného převodového poměru mezi otáčkami míchacích lopatek £ a otáčkami například nosného ramene, kterým jsou neseny osy míchacích lopatek £, dochází při provozu míchacího zařízení k tomu, že delší rameno 2 zasahuje do oblastí všech hran 5, které mohou být i zaoblené, míchací nádoby 4. Míchacími lopatkami £ je tak promíchán prakticky celý prostor míchací nádoby 4.

V případě, že průřez míchací nádoby 4 je obdélníkový, je možné zajistit obdobné promíchání prostoru míchací nádoby 4, jako u čtvercového průřezu tím, že osa unášecí kružnice 3. je uložena suvně a vedena paralelně s delší stěnou míchací nádoby 4.

Jak je patrné z obr. 4, tvoří míchací nádoba £ samostatnou oddělenou část míchacího zařízení a je opatřena pojezdovými koly ]_, které pojíždí ve vodicích kolejnicích 9.. Vodící kolejnice 9 jsou připevněny k nosnému rámu 10 v jeho spodní části. Nosný rám 10 je dále opatřen točným ramenem 8, na kterém je uspořádána pohonná jednotka 6 s převodovým ústrojím a míchacími lopatkami £. Míchací lopatky £ zasahují do míchací nádoby £ v případě jejího najetí do vodicích kolejnic 9 a sklopení otočného ramene 8.

Claims (6)

1. Míchací tů, ve zařízení, zvláště kterém jsou hnané pro míchání potravinářských produkhřídele míchacích lopatek součástí planetového převodu, propojeného s hnacím hřídelem pohonné jednotky, přičemž osy rotace míchacích lopatek opisují kruhový pohyb a jsou vzájemně přesazeny o 180°, vyznačené tím, že ramena jedné z míchacích lopatek (1) jsou nestejně dlouhá, kde delší rameno (2) přesahuje nejkratší vzdálenost mezi unášecí kružnicí (3) a vnitřní stěnou míchací nádoby (4), přičemž poměr úhlové rychlosti hnaných hřídelů míchacích lopatek (1) k úhlové rychlosti os rotace míchacích lopatek (1) na unášecí kružnici (3) je roven počtu hran (5) míchací nádoby (4) a smysl otáčení hnaných hřídelů míchacích lopatek (1) je opačný oproti smyslu otáčení os rotace míchacích lopatek (1).
2. 2. Míchací zařízení podle nároku 1, vyznačené tím, že míchací nádoba (4) má v řezu, kolmém na osy míchacích lopatek (1), průřez pravoúhlého čtyřúhelníka.
3. 3. Míchací zařízení podle nároku la2,vyznačené tím, že míchací nádoba (4) má v řezu kolmém na osy míchacích lopatek (1), čtvercový průřez a poloměr unášecí kružnice (3) a kratší ramena míchacích lopatek (1) mají délku nejvýše rovnou poloviční délce vnitřní stěny míchací nádoby (4).
4. 4. Míchací zařízení podle nároku la2,vyznačené tím, že míchací nádoba (4) má v řezu, kolmém na osy míchacích lopatek (1), obdélníkový průřez, přičemž hnací hřídel je uložen suvně, paralelně s delší stranou obdélníka.
5. 5. Míchací zařízení podle nároku 1 až 4,vyznačené tím, že míchací lopatky (1) jsou uspořádány na otočném rameni (8) nosného rámu (10), přičemž míchací nádoba (4) je opatřena pojezdovými koly (7).
6. 6. Míchací zařízení podle nároku 5, vyznačené tím, že k nosnému rámu (10) jsou připevněny vodicí kolejnice (9) pojezdových kol (7) míchací nádoby (4).