FI81489C - Anordning foer vispning och blandning av vaetskor och smeter. - Google Patents
Anordning foer vispning och blandning av vaetskor och smeter. Download PDFInfo
- Publication number
- FI81489C FI81489C FI872179A FI872179A FI81489C FI 81489 C FI81489 C FI 81489C FI 872179 A FI872179 A FI 872179A FI 872179 A FI872179 A FI 872179A FI 81489 C FI81489 C FI 81489C
- Authority
- FI
- Finland
- Prior art keywords
- whisks
- whisk
- shafts
- spindle
- whipping
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
- A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
- A47J43/044—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven with tools driven from the top side
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
- A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
- A47J43/07—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools
- A47J43/08—Driving mechanisms
- A47J43/082—Driving mechanisms for machines with tools driven from the upper side
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F27/00—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
- B01F27/80—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis
- B01F27/95—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis with stirrers having planetary motion, i.e. rotating about their own axis and about a sun axis
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F27/00—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
- B01F27/23—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders characterised by the orientation or disposition of the rotor axis
- B01F27/232—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders characterised by the orientation or disposition of the rotor axis with two or more rotation axes
- B01F27/2324—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders characterised by the orientation or disposition of the rotor axis with two or more rotation axes planetary
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Mixers Of The Rotary Stirring Type (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
- Detergent Compositions (AREA)
- Transmission Devices (AREA)
- Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
- Heterocyclic Carbon Compounds Containing A Hetero Ring Having Oxygen Or Sulfur (AREA)
- Confectionery (AREA)
- Accessories For Mixers (AREA)
- Crushing And Grinding (AREA)
- Formation And Processing Of Food Products (AREA)
Description
81 489
LAITE NESTEIDEN JA TAIKINOIDEN VATKAAMISEKSI JA SEKOITTAMISEKSI - ANORDNING FÖR VISPNING OCH BLANDNING AV VÄTSKOR OCH SMETER
Tämän keksinnön kohteena on vatkain- ja sekoituslaite nesteille, sekoituksille ja taikinoille erityisesti valmistettaessa ruokaa suurissa keittiöissä, joka laite käsittää parin samankeskeisesti pyöriviä akseleita.
Ruotsalaisesta patentista 8100670-2 (julkaisuno. 425,210), katso myös US-patentti 4,428,680, tunnetaan laite nesteiden ja tahnamaisten aineiden sekoittamiseksi, joka laite käsittää kaksi sekoitusosaa, jotka pyörivät vastakkaisiin suuntiin ja jotka ovat nostettavissa ja laskettavissa. Laite aikaansaa tehokkaasti sekoituksia, jopa tahnamaisia ruokia, kuten perunasosetta, puuroa, muhennoksia ja vastaavia.
Ennestään tunnetut, suurkeittiöissä käytettävät laitteet nesteiden, sekoitusten ja taikinoiden vatkaamiseksi ja sekoittamiseksi, joissa laitteissa halutaan yhtäältä vispilän pyörimisliike oman akselinsa ympäri ja toisaalta sen pyörimisliike pitkin astian sisäpuolta, jolloin tarvitaan erityinen välityslaite vispilän pyörittämiseksi, ovat kuitenkin rakenteeltaan suhteellisen monimutkaisia.
Tämän keksinnön tarkoituksena on aikaansaada aiemmin mainitun kaltainen laite, joka on tehokas, rakenteeltaan yksinkertainen, helppo puhdistaa ja jossa välityslaite vispilöiden pyörittämiseksi on hyvin suojattu kyseessä olevalta nesteeltä, sekoitukselta tai taikinalta. Tämä on aikaansaatu keksinnöllä, jolle on tunnusomaista se, että yksi akseleista on jäykästi kytketty runkoon, johon on asennettu pyörivästi ainakin kaksi vispilää, ja että toinen akseli on runkoon nestetiiviisti koteloidun välityslaitteen kautta järjestetty 2 81 489 aikaansaamaan vispilöille pyörimisliikkeen niiden omien akseleiden ympäri.
Seuraavassa keksintöä selitetään yksityiskohtaisesti erään sovellutusmuodon avulla viittaamalla oheisiin piirustuksiin, joissa
Kuv. 1 esittää pystyleikkausta keksinnön mukaisesta laitteesta.
Kuv. 2 esittää leikkausta kuv.l viivaa II-II pitkin.
Vatkain- ja sekoituslaite käsittää yksikön, joka on tarkoitettu helposti kytkettäväksi esim. laitteeseen, joka on esitetty ruotsalaisessa patentissa 8100670-2 (katso myös US-oatentti 4,428,680) ja siten korvaamaan sen pyörivät sekoit-timet. Yksikkö käsittää kaksi samankeskistä vertikaalista akselia 1 ja 2, jotka on tarkoitettu pyörivästi tuettaviksi jalustan poikkipalkkiin (ei esitetty kuvioissa), johon jalustaan on järjestetty käyttö- ja välityslaitteet akseleiden 1 ja 2 pyörittämiseksi. Poikkipalkki on nostettavissa ja laskettavissa, niin että yksikkö voi tulla tiettyyn asentoon sekoitettavaa nestettä, taikinaa tai sekoitusta sisältävän astian yläpuolelle.
Sisempi akseli 1 on alaosasta kiinnitetty jäykästi runkoon 3, johon on asennettu pyörivästi kaksi vispilää 4 ja 5. Ulompi akseli 2 on asennettu pyörivästi runkoon 3. Tämän sisälle on järjestetty myös välityslaite akselin 2 pyörimisliikkeen välittämiseksi kahteen vispilään 4 ja 5. Välitys-laite käsittää käyttöhihnan 6, sopivimmin hammashihnan, joka on asennettu pyörien 7, 8 ja 9 ympäri. Luonnollisesti myös ketjukäyttö on mahdollinen. Akseleita 1 ja 2 käytetään vastakkaisiin pyörimissuuntiin, jolloin runko 3 pyörii vispilöihin 4 ja 5 nähden vastakkaiseen suuntaan. Samanaikaisesti
II
3 81 489 kun yksikköä 1-9 pyöritetään, sitä voidaan liikuttaa myös vertikaalisesti ylös ja alas.
Välityslaitteet on suojattu hyvin runkoon 3, joka on sopi-vimmin valmistettu muovimateriaalista. Sekoitettu neste tai taikina ei siten voi tunkeutua runkoon 3 ja vahingoittaa välitylaitetta. Koko yksikkö, joka muodostuu akseleista 1 ja 2, rungosta 3 ja vispilöistä 4 ja 5, voidaan lisäksi pestä astianpesukoneessa.
Hihnakäytön eräs etu on, että se ei vaadi voitelua, jolloin rungon sisälle mahdollisesti muodostuva kondenssi ei vapauta öljyä.
Alan ammattimiehelle on selvää, että keksintö ei ole rajoittunut edelläesitettyihin sovellutusmuotoesimerkkeihin, vaan sitä voidaan vaihdella oheisen patenttivaatimuksen puitteissa.
Claims (1)
- PATENTTIVAATIMUS 4 81 489 Vatkain- ja sekoituslaite nesteille, sekoituksille ja taikinoille erityisesti valmistettaessa ruokaa suurissa keittiöissä, joka laite käsittää parin samankeskeisesti pyöriviä akseleita (1, 2), tunnettu siitä, että yksi akse leista (1) on jäykästi kytketty runkoon (3), johon on asennettu pyörivästi ainakin kaksi vispilää (4, 5), ja että toinen akseli (2) on runkoon nestetiiviisti koteloidun väli-tyslaitteen (6-9) kautta järjestetty aikaansaamaan vispilöille (4, 5) pyörimisliikkeen niiden omien akseleiden ympäri. Anordning för vispning av vätskor och smeter i synnerhet vid matberedning i storkökssammanhang, och vilken innefattar ett Par koncentriskt anordnade roterbara spindlar (1, 2), kännetecknad därav, att den ena spindeln (1) är fast förbunden med ett hus (3) i vilket minst tvä vispar (4· 5) är roterbart lagrade, och att den andra spindeln (2) via en i huset (3) vätsketätt inkapslad transnissionsanordning (6-9) är anordnad att bibringa visparna (4, 5) en rotations-rörelse kring sin egen axel. Il
Applications Claiming Priority (4)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SE8405858A SE445604B (sv) | 1984-11-21 | 1984-11-21 | Visp |
| SE8405858 | 1984-11-21 | ||
| SE8500475 | 1985-11-20 | ||
| PCT/SE1985/000475 WO1986003112A1 (en) | 1984-11-21 | 1985-11-20 | A device for beating and mixing of liquids and batters |
Publications (4)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| FI872179A FI872179A (fi) | 1987-05-18 |
| FI872179A0 FI872179A0 (fi) | 1987-05-18 |
| FI81489B FI81489B (fi) | 1990-07-31 |
| FI81489C true FI81489C (fi) | 1990-11-12 |
Family
ID=20357846
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| FI872179A FI81489C (fi) | 1984-11-21 | 1987-05-18 | Anordning foer vispning och blandning av vaetskor och smeter. |
Country Status (9)
| Country | Link |
|---|---|
| EP (1) | EP0235147B1 (fi) |
| JP (1) | JPS62501261A (fi) |
| AU (1) | AU570351B2 (fi) |
| DE (1) | DE3579598D1 (fi) |
| FI (1) | FI81489C (fi) |
| IN (1) | IN166266B (fi) |
| NO (1) | NO862747L (fi) |
| SE (1) | SE445604B (fi) |
| WO (1) | WO1986003112A1 (fi) |
Families Citing this family (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| TR201002379U (tr) * | 2010-03-29 | 2010-05-21 | Erna-Ma� Mak�Ne T�Caret Ve Sanay� A.�. | Birden fazla döner bıçağa sahip, kuru ve/veya sulu gıdaların parçalanmasını sağlayan el blenderi ve/veya el mikseri işlev ayağı |
| JP5452751B1 (ja) * | 2013-05-22 | 2014-03-26 | 中井機械工業株式会社 | 食材の竪型ミキサー |
| JP5873857B2 (ja) * | 2013-08-21 | 2016-03-01 | 中井機械工業株式会社 | 竪型二軸式の食材ミキサー |
| FR3079124B1 (fr) * | 2018-03-23 | 2021-03-05 | Seb Sa | Accessoire batteur pour un appareil electromenager de preparation culinaire, adapte au melange de faibles quantites de preparation alimentaire |
| FR3079125B1 (fr) * | 2018-03-23 | 2023-01-20 | Seb Sa | Accessoire batteur pour un appareil electromenager de preparation culinaire, equipe de fouet(s) facilement demontable(s) |
| CN108902223A (zh) * | 2018-08-06 | 2018-11-30 | 临泉县生产力促进中心 | 一种可调节和面力度的面粉和面装置 |
| CN110150344A (zh) * | 2019-05-20 | 2019-08-23 | 日照职业技术学院 | 一种食品加工用和面装置及和面工艺 |
Family Cites Families (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US664779A (en) * | 1900-04-16 | 1900-12-25 | Robert G Rabiger | Combined egg beater and mixer. |
| US1967546A (en) * | 1932-08-02 | 1934-07-24 | Aeschbach Friedrich | Stirring, kneading, and mixing machine |
| FR1056105A (fr) * | 1951-02-23 | 1954-02-24 | Dispositif fouetteur de crème combiné avec un appareil pour fabriquer la glace ou crème glacée | |
| AT221072B (de) * | 1959-10-19 | 1962-05-10 | Fritz Kueng | Vorrichtung zum Mischen von körnigen, grießigen oder pulverfömigen Stoffen |
-
1984
- 1984-11-21 SE SE8405858A patent/SE445604B/sv not_active IP Right Cessation
-
1985
- 1985-11-20 WO PCT/SE1985/000475 patent/WO1986003112A1/en active IP Right Grant
- 1985-11-20 AU AU51944/86A patent/AU570351B2/en not_active Ceased
- 1985-11-20 DE DE8585906098T patent/DE3579598D1/de not_active Expired - Lifetime
- 1985-11-20 JP JP60505395A patent/JPS62501261A/ja active Pending
- 1985-11-20 EP EP85906098A patent/EP0235147B1/en not_active Expired - Lifetime
- 1985-12-03 IN IN976/MAS/85A patent/IN166266B/en unknown
-
1986
- 1986-07-08 NO NO86862747A patent/NO862747L/no unknown
-
1987
- 1987-05-18 FI FI872179A patent/FI81489C/fi not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| IN166266B (fi) | 1990-04-07 |
| EP0235147B1 (en) | 1990-09-05 |
| FI872179A (fi) | 1987-05-18 |
| NO862747L (no) | 1986-07-16 |
| EP0235147A1 (en) | 1987-09-09 |
| AU5194486A (en) | 1986-06-18 |
| AU570351B2 (en) | 1988-03-10 |
| SE8405858D0 (sv) | 1984-11-21 |
| FI872179A0 (fi) | 1987-05-18 |
| SE8405858L (sv) | 1986-05-22 |
| WO1986003112A1 (en) | 1986-06-05 |
| SE445604B (sv) | 1986-07-07 |
| DE3579598D1 (de) | 1990-10-11 |
| JPS62501261A (ja) | 1987-05-21 |
| NO862747D0 (no) | 1986-07-08 |
| FI81489B (fi) | 1990-07-31 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US3752057A (en) | Portable scraper-type mixer | |
| EP3264955B1 (en) | Mixer apparatus and method | |
| US20020172091A1 (en) | Apparatus for processing the ingredients of foods/beverages | |
| FI81489C (fi) | Anordning foer vispning och blandning av vaetskor och smeter. | |
| JPH0530456B2 (fi) | ||
| US3861656A (en) | Vertical mixer | |
| JP6475397B2 (ja) | 重力による下降動を回転力に転換する飲み物撹拌装置 | |
| CN105854666A (zh) | 一种应用在球形锅体的新型刮底刮边的搅拌装置 | |
| CN207546516U (zh) | 一种新型涂料反应釜 | |
| CN216125539U (zh) | 一种用于制作榨菜的搅拌装置 | |
| CN209573207U (zh) | 一种多轴行星自动搅拌炒锅 | |
| US3126196A (en) | Staeger | |
| JP2019051495A (ja) | 攪拌起泡装置 | |
| JP3080887B2 (ja) | 混合攪拌装置 | |
| CN217510309U (zh) | 一种炒菜机搅拌装置及炒菜机 | |
| CN110522054A (zh) | 便于清理的果仁炒锅 | |
| US2595985A (en) | Drink mixer agitator | |
| US5938331A (en) | Automatic stirring apparatus | |
| EP0645178A1 (en) | Device for processing liquid or paste foodstuffs | |
| CN217852494U (zh) | 一种炒菜机搅拌装置及炒菜机 | |
| CN219249945U (zh) | 一种全自动奶茶机搅拌装置 | |
| CN216396116U (zh) | 一种食品加工用原料混合装置 | |
| CN210204412U (zh) | 烹饪设备 | |
| CN212878882U (zh) | 一种易于清洁的水果搅拌器 | |
| CN217594347U (zh) | 一种皮蛋生产中泥料的搅拌装置 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM | Patent lapsed | ||
| MM | Patent lapsed |
Owner name: PERSSON, GOERAN |