CN110915877A - 烹饪器具的控制方法、装置及烹饪器具 - Google Patents

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Abstract

本申请提出一种烹饪器具的控制方法，其中，方法包括：控制烹饪器具进入烟熏烹饪阶段；控制所述烹饪器具向食材释放熏制所需的烟雾，并同时向所述食材施加电能。本申请能够在控制烹饪器具进入烟熏烹饪阶段后，通过控制烹饪器具在向食材释放熏制所需的烟雾的同时，向食材施加电能，使食材因其表面携带有电荷而能够更快速、高效地吸附烟雾中的粒子，并将烟雾中的粒子渗入食材中，不再依赖通过向食材释放烟雾作为烹饪器具对食材进行烹饪的唯一手段，解决了现有烹饪器具的控制方法中存在的烹饪过程耗时久、烹饪效率低、烹饪效果不理想的技术问题。

Description

烹饪器具的控制方法、装置及烹饪器具
技术领域
本申请涉及电器控制技术领域，尤其涉及一种烹饪器具的控制方法、装置及烹饪器具。
背景技术
由于经过烟熏处理的食材的保存期限得到延长，加上其具有的特殊风味，深受人们的喜爱。通常，在对食材进行熏制的过程中，通过释放烟雾而使熏制所需的烟雾中的粒子能够吸附于食材表面然后渗入食材中，从而完成熏制。然而由于烟雾中的粒子吸附及渗入食材中的速度极慢，往往会导致整个烹饪过程存在耗时极久、烹饪效率低、烹饪效果不理想的技术问题。
在现阶段的相关技术中，为了能够通过烹饪器具实现对食材的快速熏制，通常会采用改变烹饪器具结构、替换发烟材料等方式。
但是，通过现有技术对食材进行烹饪时，由于改变烹饪器具结构耗资极高、替换发烟材料也无法明显加快粒子的吸附及渗入速度，使得现有的烹饪器具的控制方法无法根本性地解决烹饪过程中存在的耗时久、烹饪效率低、烹饪效果不理想的技术问题。
发明内容
本申请旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。
为此，本申请的第一个目的在于提出一种烹饪器具的控制方法，以实现解决现有技术中存在的烹饪过程耗时久、烹饪效率低、烹饪效果不理想的技术问题。
本申请的第二个目的在于提出一种烹饪器具的控制装置。
本申请的第三个目的在于提出一种烹饪器具。
本申请的第四个目的在于提出一种电子设备。
本申请的第五个目的在于提出一种计算机可读存储介质。
为达上述目的，本申请第一方面实施例提出了一种烹饪器具的控制方法，包括以下步骤：控制烹饪器具进入烟熏烹饪阶段；控制所述烹饪器具向食材释放熏制所需的烟雾，并同时向所述食材施加电能。
根据本申请的一个实施例，所述控制烹饪器具进入烟熏烹饪阶段之前，还包括：控制所述烹饪器具进入预热烹饪阶段，对所述食材进行预热至所述食材的第一烹饪温度达到第一目标烹饪温度，或者识别所述预热烹饪阶段的预热时长达到第一目标烹饪时长。
根据本申请的一个实施例，所述控制所述烹饪器具向食材释放熏制所需的烟雾，并同时向所述食材施加电能之后，还包括：获取所述食材的第二烹饪温度，识别所述第二烹饪温度达到第二目标烹饪温度，则结束所述烟熏烹饪阶段进入下一烹饪阶段；或者，获取所述烟熏烹饪阶段的烹饪时长，识别所述烹饪时长达到第二目标烹饪时长，则结束所述烟熏烹饪阶段进入下一烹饪阶段。
根据本申请的一个实施例，所述进入下一烹饪阶段，包括：控制所述烹饪器具消除所述食材上残存的静电。
根据本申请的一个实施例，所述控制烹饪器具进入烟熏烹饪阶段之前，还包括：获取所述食材的食材信息，根据所述食材信息，确定所述烹饪器具每个烹饪阶段的烹饪曲线，其中，所述烹饪曲线中包括目标烹饪温度和目标烹饪时长。
根据本申请的一个实施例，所述食材信息包括所述食材的重量、种类和/或烹饪食谱。
本申请第一方面实施例提供了烹饪器具的控制方法，能够在控制烹饪器具进入烟熏烹饪阶段后，通过控制烹饪器具在向食材释放熏制所需的烟雾的同时，向食材施加电能，使食材因其表面携带有电荷而能够更快速、高效地吸附烟雾中的粒子，并将烟雾中的粒子渗入食材中，不再依赖通过向食材释放烟雾作为烹饪器具对食材进行烹饪的唯一手段，解决了现有烹饪器具的控制方法中存在的烹饪过程耗时久、烹饪效率低、烹饪效果不理想的技术问题。
为达上述目的，本申请第二方面实施例提出了一种烹饪器具的控制装置，包括：第一控制模块，用于控制烹饪器具进入烟熏烹饪阶段；第二控制模块，用于控制所述烹饪器具向食材释放熏制所需的烟雾，并同时向所述食材施加电能。
根据本申请的一个实施例，第一控制模块，进一步用于：控制所述烹饪器具进入预热烹饪阶段，对所述食材进行预热至所述食材的第一烹饪温度达到第一目标烹饪温度，或者识别所述预热烹饪阶段的预热时长达到第一目标烹饪时长。
根据本申请的一个实施例，第二控制模块，进一步用于：获取所述食材的第二烹饪温度，识别所述第二烹饪温度达到第二目标烹饪温度，则结束所述烟熏烹饪阶段进入下一烹饪阶段；或者，获取所述烟熏烹饪阶段的烹饪时长，识别所述烹饪时长达到第二目标烹饪时长，则结束所述烟熏烹饪阶段进入下一烹饪阶段。
根据本申请的一个实施例，第二控制模块，进一步用于：控制所述烹饪器具消除所述食材上残存的静电。
根据本申请的一个实施例，本申请提出的烹饪器具的控制装置还包括确定模块，用于：获取所述食材的食材信息，根据所述食材信息，确定所述烹饪器具每个烹饪阶段的烹饪曲线，其中，所述烹饪曲线中包括目标烹饪温度和目标烹饪时长。
根据本申请的一个实施例，所述食材信息包括所述食材的重量、种类和/或烹饪食谱。
本申请第二方面实施例提供了烹饪器具的控制装置，能够在控制烹饪器具进入烟熏烹饪阶段后，通过控制烹饪器具在向食材释放熏制所需的烟雾的同时，向食材施加电能，使食材因其表面携带有电荷而能够更快速、高效地吸附烟雾中的粒子，并将烟雾中的粒子渗入食材中，不再依赖通过向食材释放烟雾作为烹饪器具对食材进行烹饪的唯一手段，解决了现有烹饪器具的控制方法中存在的烹饪过程耗时久、烹饪效率低、烹饪效果不理想的技术问题。
为达上述目的，本申请第三方面实施例提出了一种烹饪器具，包括：烹饪器具的本体、烹饪腔、烟熏装置、电能施加装置和静电消除装置，以及本申请第二方面实施例提供的烹饪器具的控制装置。
为达上述目的，本申请第四方面实施例提出了一种电子设备，包括：存储器、处理器；其中，所述处理器通过读取所述存储器中存储的可执行程序代码来运行与所述可执行程序代码对应的程序，以用于实现所述的烹饪器具的控制方法。
为达上述目的，本申请第五方面实施例提出了一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，该程序被处理器执行时实现所述的烹饪器具的控制方法。
本申请附加的方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本申请的实践了解到。
附图说明
本申请上述的和/或附加的方面和优点从下面结合附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：
图1为本申请实施例提供的一种烹饪器具的控制方法的流程示意图；
图2为本申请实施例提供的一种烹饪器具内放置食材的示意图；
图3为本申请实施例提供的一种烹饪器具的结构示意图；
图4为本申请实施例提供的另一种烹饪器具的结构示意图；
图5为本申请实施例提供的另一种烹饪器具的结构示意图；
图6为本申请实施例提供的另一种烹饪器具的控制方法的流程示意图；
图7为本申请实施例提供的另一种烹饪器具的结构示意图；
图8为本申请实施例提供的一种烹饪器具的控制装置的结构示意图；
图9为本申请实施例提供的另一种烹饪器具的结构示意图；
图10为本申请实施例提供的一种电子设备的结构示意图。
具体实施方式
下面详细描述本申请的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本申请，而不能理解为对本申请的限制。
下面参考附图描述本申请实施例的烹饪器具的控制方法、装置及烹饪器具。
图1为本申请实施例提出了一种烹饪器具的控制方法的流程图。如图1所示，具体包括以下步骤：
S101、控制烹饪器具进入烟熏烹饪阶段。
可选地，在试图控制烹饪器具进入烟熏烹饪阶段时，可以对烹饪器具的状态数据进行检测，以判断烹饪器具是否满足进入烟熏烹饪阶段的条件。如果识别烹饪器具满足进入烟熏烹饪阶段的条件，则控制烹饪器具进入烟熏烹饪阶段；如果识别烹饪器具不满足进入烟熏烹饪阶段的条件，则继续对状态数据进行检测。
需要说明的是，本申请中，烹饪器具上设置有一些与烹饪器具的运行情况相关的采集装置，例如温度传感器、计时器等。其中，采集装置可以实时或者周期性地获取并上报烹饪器具的运行情况。
可选地，可以通过温度传感器获取食材的温度；可选地，可以通过计时器获取烹饪器具的运行时长。
S102、控制烹饪器具向食材释放熏制所需的烟雾，并同时向食材施加电能。
本申请中，如图2所示，可以将食材吊挂于烹饪器具内的悬挂杆上，间隔排列，并于食材表面连接有导线，导线另一端连接有15～20kV的高压电。在控制烹饪器具进入烟熏烹饪阶段后，可以通过相关装置向食材释放熏制所需的烟雾，并同时向食材施加电能。
作为一种可能的实现方式，如图3所示，本申请中设置有烟熏装置、电能施加装置。可选地，在控制烹饪器具进入烟熏烹饪阶段后，可以通过烟熏装置向食材释放熏制所需的烟雾，同时可以通过电能施加装置向食材施加电能。需要说明的是，熏制所需的烟雾中含有烟熏颗粒、醛、酮、醇、酚等挥发性物质，在向食材释放烟雾的同时向食材施加电能，使食材表面携带有电荷，同时烟雾中的粒子因静电作用而携带电荷，从而能够使烟雾中的粒子急速地吸附于食材表面并向内部渗透，极大缩减了烟熏烹饪所需的时长。
由此，本申请能够在控制烹饪器具进入烟熏烹饪阶段后，通过控制烹饪器具在向食材释放熏制所需的烟雾的同时，向食材施加电能，使食材因其表面携带有电荷而能够更快速、高效地吸附烟雾中的粒子，并将烟雾中的粒子渗入食材中，不再依赖通过向食材释放烟雾作为烹饪器具对食材进行烹饪的唯一手段，解决了现有烹饪器具的控制方法中存在的烹饪过程耗时久、烹饪效率低、烹饪效果不理想的技术问题。
本申请中，将对食物进行烹饪的过程按序分为以下三个阶段：预热烹饪阶段、烟熏烹饪阶段、静电消除烹饪阶段。在试图控制烹饪器具进入烟熏烹饪阶段前，可以通过加热装置加热食材，使食材脱去部分水分，以便进入烟熏烹饪阶段的食材能够更易吸附烟雾中的粒子。其中，加热装置可以根据实际情况进行选取。例如，可以选取发热管作为加热装置。
作为一种示例，可以在本申请提出的烹饪器具中设置有如图4中所示的发热管，在控制烹饪器具进行预热烹饪阶段时，可以通过开启发热管，对食材进行均匀加热，使食材脱去部分水分。
进一步地，可以根据食材信息，查询映射关系，获取与之匹配的烹饪曲线，然后从烹饪曲线中提取第一目标烹饪温度和第一目标烹饪时长，根据第一目标烹饪温度和第一目标烹饪时长，识别烹饪器具是否满足进入烟熏烹饪阶段的条件。
可选地，可以获取食材处于预热烹饪阶段内的烹饪温度，并标记为第一烹饪温度，然后将第一烹饪温度与预先设定的第一目标烹饪温度进行比较，如果识别第一烹饪温度达到第一目标烹饪温度，说明当前已满足进入烟熏烹饪阶段的条件，则可以控制烹饪器具进入烟熏烹饪阶段；如果识别第一烹饪温度未达到第一目标烹饪温度，说明当前尚不满足进入烟熏烹饪阶段的条件，则可以控制烹饪器具继续处于预热烹饪阶段，并继续获取食材的第一烹饪温度。
可选地，可以获取食材处于预热烹饪阶段内的运行时长，并标记为预热时长，然后将预热时长与预先设定的第一目标烹饪时长进行比较，如果识别预热时长达到第一目标烹饪时长，说明当前已满足进入烟熏烹饪阶段的条件，则可以控制烹饪器具进入烟熏烹饪阶段；如果识别预热时长未达到第一目标烹饪时长，说明当前尚不满足进入烟熏烹饪阶段的条件，则可以控制烹饪器具继续处于预热烹饪阶段，并继续获取食材的预热时长。
可选地，如果识别第一烹饪温度和预热时长均满足进入烟熏烹饪阶段的条件，则可以控制烹饪器具进入烟熏烹饪阶段；反之，则可以控制烹饪器具继续处于预热烹饪阶段，并继续获取食材的第一烹饪温度及预热时长。
由此，本申请能够在烹饪器具处于预热烹饪阶段时，通过发热管对食材进行加热，使食材在预热烹饪阶段内能够脱掉部分水分，使得食材能够在烟熏烹饪阶段时，更加快速地吸附烟雾中的粒子，进一步缩短了烹饪时长，提升了烹饪效果。同时，也能够在获取到第一烹饪温度与预热时长进行时长后，通过查询映射关系，对食材进行预热，并且自动识别烹饪器具是否满足进入下一烹饪阶段，即烟熏烹饪阶段的条件，提高了烹饪器具的控制方法的智能化程度。
进一步地，在烹饪器具进入烟熏烹饪阶段，并向食材释放烟雾同时施加电能之后，可以通过对烹饪器具处于烟熏烹饪阶段的运行情况进行获取及分析，判断是否满足进入下一烹饪阶段的条件。其中，下一烹饪阶段为静电消除阶段，以消除食材上残存的静电。
可选地，可以获取食材处于烟熏烹饪阶段内的烹饪温度，并标记为第二烹饪温度，然后将第二烹饪温度与预先设定的第二目标烹饪温度进行比较，如果识别第二烹饪温度达到第二目标烹饪温度，说明当前已满足进入下一烹饪阶段的条件，则可以控制烹饪器具进入下一烹饪阶段；如果识别第二烹饪温度未达到第二目标烹饪温度，说明当前尚不满足进入下一烹饪阶段的条件，则可以控制烹饪器具继续处于烟熏烹饪阶段，并继续获取食材的第二烹饪温度。
可选地，可以获取食材处于烟熏烹饪阶段内的运行时长，并标记为烹饪时长，然后将烹饪时长与预先设定的第二目标烹饪时长进行比较，如果识别烹饪时长达到第二目标烹饪时长，说明当前已满足进入下一烹饪阶段的条件，则可以控制烹饪器具进入下一烹饪阶段；如果识别烹饪时长未达到第二目标烹饪时长，说明当前尚不满足进入下一烹饪阶段的条件，则可以控制烹饪器具继续处于烟熏烹饪阶段，并继续获取食材的烹饪时长。
可选地，如果识别第二烹饪温度和烹饪时长均满足进入下一烹饪阶段的条件，则可以控制烹饪器具进入下一烹饪阶段；反之，则可以控制烹饪器具继续处于烟熏烹饪阶段，并继续获取食材的第二烹饪温度和烹饪时长。
需要说明的是，本申请中提出的烹饪器具可对多种食材进行烹饪，然而由于每次进行烹饪的食材的信息不尽相同，因此，为了更好地针对不同食材进行烹饪，本申请中预先设置有食材信息与不同阶段的烹饪曲线之间的映射关系。在试图对食材进行烹饪时，可以首先对不同的食材的食材信息进行获取，然后根据获取到的食材信息，查询前述映射关系，获取与之匹配的烹饪曲线，按照烹饪曲线中所显示的信息对食材进行烹饪。
其中，食材信息包括食材的重量、种类和/或烹饪食谱；烹饪曲线中包括针对不同烹饪阶段的目标烹饪温度和目标烹饪时长。
举例来说，当获取到的食材信息为50KG的鱼时，可以查询表1，获取到与之匹配的烹饪曲线为曲线22。
其中，曲线22中包含的内容如表2所示。
表1
Figure BDA0002341112990000061
表2
Figure BDA0002341112990000071
进一步地，当烹饪器具处于预热烹饪阶段时，可以从烹饪曲线中提取第一目标烹饪温度和第一目标烹饪时长，然后根据第一目标烹饪温度和第一目标烹饪时长，识别烹饪器具是否满足进入烟熏烹饪阶段的条件。
当烹饪器具处于烟熏烹饪阶段时，可以从烹饪曲线中提取第二目标烹饪温度和第二目标烹饪时长，然后根据第二目标烹饪温度和第二目标烹饪时长，识别烹饪器具是否满足进入下一烹饪阶段的条件。
由此，本申请能够获取不同食材的食材信息，并根据食材信息，查询预先设置的食材信息与烹饪曲线之间的映射关系，确定烹饪器具每个烹饪阶段的烹饪曲线，并依据获取到的烹饪曲线对食材进行烟熏，使得本申请提出的烹饪器具的控制方法能够针对不同食材进行烹饪，确保了烹饪器具的烹饪效果。
进一步地，由于结束烟熏烹饪阶段后的食材，因为获取到电能而携带有残存的静电，极易导致工作人员或者用户触电。因此，在控制烹饪器具结束烟熏烹饪阶段进入下一烹饪阶段时，可以通过静电消除装置消除食材上残存的静电。其中，静电消除装置可以根据实际情况进行选取。
作为一种可能的实现方式，可以在烹饪器具内设置有如图5中所示的离子风枪作为静电消除装置。可选地，在结束烟熏烹饪阶段后，自动开启离子风枪，通过尖端的高压电晕放电，把空气电离为大量正负离子，然后用风把大量正负离子吹到食材表面，以中和静电。
由此，本申请能够在控制烹饪器具进入静电消除烹饪阶段后，通过静电消除装置消除食材上残存的静电，确保整个烹饪过程结束后食材表面不带电，保证了操作人员或者用户的安全。
为实现上述实施例，本申请实施例还提出了另一种烹饪器具的控制方法的流程图。如图6所示，具体包括以下步骤：
S201、控制烹饪器具进入预热烹饪阶段。
S202、获取第一烹饪温度和预热时长。
S203、判断烹饪器具是否满足进入烟熏烹饪阶段的条件。
S204、控制烹饪器具进入烟熏烹饪阶段。
S205、控制烹饪器具向食材释放熏制所需的烟雾，并同时向食材施加电能。
S206、获取第二烹饪温度和烹饪时长。
S207、判断烹饪器具是否满足进入下一烹饪阶段的条件。
S208、控制烹饪器具进入下一烹饪阶段。
S209、控制烹饪器具消除食材上残存的静电。
需要说明的是，关于步骤S201～S209的介绍可参见上述实施例中的相关记载，此处不再赘述。
需要说明的是，在实际应用中，为了能够确保应用于食材表面的静电吸附效果，在烹饪器具对至少两个食材进行烹饪时，如图7所示，可以控制相邻食材上连接有不同的电极，使相邻食材的表面携带有相反的电荷，确保烹饪器具内的全部食材都能够均匀吸附并渗入烟雾中的粒子。
由此，本申请能够在控制烹饪器具进入烟熏烹饪阶段后，通过控制烹饪器具在向食材释放熏制所需的烟雾的同时，向食材施加电能，使食材因其表面携带有电荷而能够更快速、高效地吸附烟雾中的粒子，并将烟雾中的粒子渗入食材中，不再依赖通过向食材释放烟雾作为烹饪器具对食材进行烹饪的唯一手段，解决了现有烹饪器具的控制方法中存在的烹饪过程耗时久、烹饪效率低、烹饪效果不理想的技术问题。
为了实现上述实施例，本申请还提出了一种烹饪器具的控制装置。
图8为本申请实施例的烹饪器具的控制装置的结构示意图。如图8所示，本申请实施例的烹饪器具的控制装置100，包括：第一控制模块11，用于控制烹饪器具进入烟熏烹饪阶段；第二控制模块12，用于控制所述烹饪器具向食材释放熏制所需的烟雾，并同时向所述食材施加电能。
其中，第一控制模块11，还用于：控制所述烹饪器具进入预热烹饪阶段，对所述食材进行预热至所述食材的第一烹饪温度达到第一目标烹饪温度，或者识别所述预热烹饪阶段的预热时长达到第一目标烹饪时长。
进一步地，第二控制模块12，还用于：获取所述食材的第二烹饪温度，识别所述第二烹饪温度达到第二目标烹饪温度，则结束所述烟熏烹饪阶段进入下一烹饪阶段；或者，获取所述烟熏烹饪阶段的烹饪时长，识别所述烹饪时长达到第二目标烹饪时长，则结束所述烟熏烹饪阶段进入下一烹饪阶段。
进一步地，第二控制模块12，还用于：控制所述烹饪器具消除所述食材上残存的静电。
进一步地，本申请提出的烹饪器具的控制装置100还包括，确定模块13，用于：获取所述食材的食材信息，根据所述食材信息，确定所述烹饪器具每个烹饪阶段的烹饪曲线，其中，所述烹饪曲线中包括目标烹饪温度和目标烹饪时长。
进一步地，所述食材信息包括所述食材的重量、种类和/或烹饪食谱。
由此，本申请能够在控制烹饪器具进入烟熏烹饪阶段后，通过控制烹饪器具在向食材释放熏制所需的烟雾的同时，向食材施加电能，使食材因其表面携带有电荷而能够更快速、高效地吸附烟雾中的粒子，并将烟雾中的粒子渗入食材中，不再依赖通过向食材释放烟雾作为烹饪器具对食材进行烹饪的唯一手段，解决了现有烹饪器具的控制方法中存在的烹饪过程耗时久、烹饪效率低、烹饪效果不理想的技术问题。
为了实现上述实施例，本申请还提出了一种烹饪器具300，如图9所示，包括烹饪器具的本体31、烹饪腔32、烟熏装置33、电能施加装置34和静电消除装置35，以及烹饪器具的控制装置100，实现前述的烹饪器具的控制方法。
为了实现上述实施例，本申请还提出了一种电子设备200，如图10所示，包括存储器21、处理器22及存储在存储器21上并可在处理器22上运行的计算机程序，处理器执行程序时，实现前述的烹饪器具的控制方法。
为了实现上述实施例，本申请还提出一种非临时性计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，该程序被处理器执行时实现前述的烹饪器具的控制方法。
在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本申请的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。
此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本申请的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。
流程图中或在此以其他方式描述的任何过程或方法描述可以被理解为，表示包括一个或更多个用于实现定制逻辑功能或过程的步骤的可执行指令的代码的模块、片段或部分，并且本申请的优选实施方式的范围包括另外的实现，其中可以不按所示出或讨论的顺序，包括根据所涉及的功能按基本同时的方式或按相反的顺序，来执行功能，这应被本申请的实施例所属技术领域的技术人员所理解。
在流程图中表示或在此以其他方式描述的逻辑和/或步骤，例如，可以被认为是用于实现逻辑功能的可执行指令的定序列表，可以具体实现在任何计算机可读介质中，以供指令执行系统、装置或设备(如基于计算机的系统、包括处理器的系统或其他可以从指令执行系统、装置或设备取指令并执行指令的系统)使用，或结合这些指令执行系统、装置或设备而使用。就本说明书而言，"计算机可读介质"可以是任何可以包含、存储、通信、传播或传输程序以供指令执行系统、装置或设备或结合这些指令执行系统、装置或设备而使用的装置。计算机可读介质的更具体的示例(非穷尽性列表)包括以下：具有一个或多个布线的电连接部(电子装置)，便携式计算机盘盒(磁装置)，随机存取存储器(RAM)，只读存储器(ROM)，可擦除可编辑只读存储器(EPROM或闪速存储器)，光纤装置，以及便携式光盘只读存储器(CDROM)。另外，计算机可读介质甚至可以是可在其上打印所述程序的纸或其他合适的介质，因为可以例如通过对纸或其他介质进行光学扫描，接着进行编辑、解译或必要时以其他合适方式进行处理来以电子方式获得所述程序，然后将其存储在计算机存储器中。
应当理解，本申请的各部分可以用硬件、软件、固件或它们的组合来实现。在上述实施方式中，多个步骤或方法可以用存储在存储器中且由合适的指令执行系统执行的软件或固件来实现。如，如果用硬件来实现和在另一实施方式中一样，可用本领域公知的下列技术中的任一项或他们的组合来实现：具有用于对数据信号实现逻辑功能的逻辑门电路的离散逻辑电路，具有合适的组合逻辑门电路的专用集成电路，可编程门阵列(PGA)，现场可编程门阵列(FPGA)等。
本技术领域的普通技术人员可以理解实现上述实施例方法携带的全部或部分步骤是可以通过程序来指令相关的硬件完成，所述的程序可以存储于一种计算机可读存储介质中，该程序在执行时，包括方法实施例的步骤之一或其组合。
此外，在本申请各个实施例中的各功能单元可以集成在一个处理模块中，也可以是各个单元单独物理存在，也可以两个或两个以上单元集成在一个模块中。上述集成的模块既可以采用硬件的形式实现，也可以采用软件功能模块的形式实现。所述集成的模块如果以软件功能模块的形式实现并作为独立的产品销售或使用时，也可以存储在一个计算机可读取存储介质中。
上述提到的存储介质可以是只读存储器，磁盘或光盘等。尽管上面已经示出和描述了本申请的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本申请的限制，本领域的普通技术人员在本申请的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。

Claims (10)

1.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，包括以下步骤：
控制烹饪器具进入烟熏烹饪阶段；
控制所述烹饪器具向食材释放熏制所需的烟雾，并同时向所述食材施加电能。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述控制烹饪器具进入烟熏烹饪阶段之前，还包括：
控制所述烹饪器具进入预热烹饪阶段，对所述食材进行预热至所述食材的第一烹饪温度达到第一目标烹饪温度，或者识别所述预热烹饪阶段的预热时长达到第一目标烹饪时长。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述控制所述烹饪器具向食材释放熏制所需的烟雾，并同时向所述食材施加电能之后，还包括：
获取所述食材的第二烹饪温度，识别所述第二烹饪温度达到第二目标烹饪温度，则结束所述烟熏烹饪阶段进入下一烹饪阶段；或者，
获取所述烟熏烹饪阶段的烹饪时长，识别所述烹饪时长达到第二目标烹饪时长，则结束所述烟熏烹饪阶段进入下一烹饪阶段。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述进入下一烹饪阶段，包括：
控制所述烹饪器具消除所述食材上残存的静电。
5.根据权利要求1-4任一项所述的方法，其特征在于，所述控制烹饪器具进入烟熏烹饪阶段之前，还包括：
获取所述食材的食材信息，根据所述食材信息，确定所述烹饪器具每个烹饪阶段的烹饪曲线，其中，所述烹饪曲线中包括目标烹饪温度和目标烹饪时长。
6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述食材信息包括所述食材的重量、种类和/或烹饪食谱。
7.一种烹饪器具的控制装置，其特征在于，包括：
第一控制模块，用于控制烹饪器具进入烟熏烹饪阶段；
第二控制模块，用于控制所述烹饪器具向食材释放熏制所需的烟雾，并同时向所述食材施加电能。
8.一种烹饪器具，其特征在于，包括：烹饪器具的本体、烹饪腔、烟熏装置、电能施加装置和静电消除装置，以及如权利要求7所述的烹饪器具的控制装置；
其中，所述烟熏装置、电能施加装置和静电消除装置分别与所述烹饪器具的控制装置连接；
所述烟熏装置，用于产生食材熏制所需的烟雾；
所述电能施加装置，用于向食材施加电能；
所述静电消除装置，用于消除食材上的残存静电。
9.一种电子设备，其特征在于，包括存储器、处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序，其特征在于，所述处理器执行所述程序时，实现如权利要求1-6中任一所述的烹饪器具的控制方法。
10.一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，该程序被处理器执行时实现如权利要求1-6中任一所述的烹饪器具的控制方法。
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