CN110679422A - 一种乌天麻的栽培方法 - Google Patents

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Abstract

本方案公开了食用菌种植领域的一种乌天麻的栽培方法，步骤一、栽培区域；步骤二、培养蜜环菌材：青冈树的树枝破碎成木屑，在营养液中浸泡后3～5d后高温杀菌，并装入袋中冷却后得到菌棒，在菌棒上接种蜜环菌菌种，培养时间为15～20d；步骤三、接种：树枝上割出鱼鳞口，并将步骤二中培养菌棒分割成10～15cm3的小块置于鱼鳞口内，在将树枝摆放在坑地内，相邻树枝之间的间距为25～30cm，相邻树枝之间用砂土填平，铺上4～6cm的腐殖土，再在腐殖土上浇灌蒲公英水，蒲公英水的浇灌量为10～20kg/亩；步骤四、日常管理：保持栽培棚内的温度为20～30℃，湿度为50～75％，并保持通风，管理1.5～2年后秋季进行采收。本方案中的栽培方法能够有效减少杂菌的数量。

Description

一种乌天麻的栽培方法
技术领域
本发明涉及食用菌种植技术领域，具体涉及一种乌天麻的栽培方法。
背景技术
乌天麻亦称铁干天麻，植株高大，最高可达150～200厘米，茎秆灰褐色，有白色条斑，花黄绿色，花期6-7月。果实有棱形、倒楔形。块茎大的可达800克。根状茎椭圆形至卵状椭圆形，节较密，最长可达15厘米以上，单个最大重量达800克，含水量常在70％以内，有时仅为60％。主产中国贵州西部、云南，在云南栽培的天麻多为此变型种。乌天麻是名贵中药，用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症。
现有技术中乌天麻在栽培时，需要先与萌发菌一类真菌菌丝侵染种胚提供营养，但是栽培过程易被杂菌污染，常见的杂菌有木霉、青霉、毛霉、根霉、链孢霉等，其中木菌最容易导致乌天麻霉变、腐烂，从而导致天麻的产率低，经济效益不高。
发明内容
本发明意在提供一种乌天麻的栽培方法，以解决现有技术中栽培过程易被杂菌污染的问题。
为了解决上述问题，本方案中的一种乌天麻的栽培方法，包括以下步骤：
步骤一、栽培区域：在空气湿润、气候凉爽、海拔1200～1600m的地方进行栽种；
步骤二、培养蜜环菌材：将青冈树的树枝破碎成木屑，在营养液中浸泡后3～5d后高温蒸汽进行杀菌，并装入袋中冷却后得到菌棒，在菌棒上接种蜜环菌菌种，培养时间为15～20d；
步骤三、接种：树枝上割出鱼鳞口，并将步骤二中培养菌棒分割成10～15cm3的小块置于鱼鳞口内，在将树枝摆放在坑地内，相邻树枝之间的间距为25～30cm，相邻树枝之间用砂土填平，铺上4～6cm的腐殖土，再在腐殖土上浇灌蒲公英水，蒲公英水的浇灌量为10～20kg/亩；
步骤四、日常管理：保持栽培棚内的温度为20～30℃，湿度为50～75％，并保持通风，管理1.5～2年后秋季进行采收。
本发明的工作原理及有益效果：本方案利用在相邻树枝之间的间距为25～30cm，由于蜜环菌块是置于鱼鳞口内，起始生长较为缓慢，蒲公英水对蜜环菌的影响较小，而蒲公英水能够对杂菌进行杀灭，并将步骤二中培养菌棒分割成10～15cm3的小块置于鱼鳞口内，菌种放得多，初始时菌生长快且数量大，就能抑制其他杂菌生长。
进一步，所述步骤三中坑地的深度为40cm。控制坑地的深度为40cm，能够减少氧气进入到坑地内，加速杂菌的生长。
进一步，所述步骤三中的树枝直径大于或者小于5cm，树枝按照体积分数包括：80％的青冈树和20％的苹果树。树枝采用混合的竖直，青冈树是硬木，而苹果树是软质木，因此适应蜜环菌的生长，同时控制树枝的直径，蜜环菌菌锁粗壮、浓密、分枝多,生长速度快,污染率低,且培养时间短,生产的菌材伴栽天麻,不但天麻产量较粗，且天麻出品率高。
进一步，步骤四中在日常管理时要使用遮阳网。这样的做法能够保证蜜环菌的生长，使环境处于避光状态。
进一步，所述步骤三中腐殖土的厚度为6cm，并将腐殖土夯实。腐殖土夯实能够减少阳光和氧气进入的机会，因此大大的减少杂菌的生长。
进一步，所述营养液的成分为按照重量份数比包括以下组分：蔗糖20份、蛋白胨20份、尿素5份、水1000份。此营养液能够满足乌天麻菌日常的生长。
具体实施方式
下面通过具体实施方式进一步详细说明：
实施例1：一种乌天麻的栽培方法，包括以下步骤：
步骤一、栽培区域：在空气湿润、气候凉爽、海拔1200m的地方进行栽种；
步骤二、培养蜜环菌材：将青冈树的树枝破碎成木屑，在营养液中浸泡后3d后高温蒸汽进行杀菌，并装入袋中冷却后得到菌棒，在菌棒上接种蜜环菌菌种，培养时间为15d，营养液的成分为按照重量份数比包括以下组分：蔗糖20份、蛋白胨20份、尿素5份、水1000份；
步骤三、接种：树枝上割出鱼鳞口，树枝采用按照体积分数包括：80％的青冈树及20％的苹果树，树枝的直径为5cm并将步骤二中培养菌棒分割成10cm3的小块置于鱼鳞口内，在将树枝摆放在坑地内，坑底的深度为40cm，相邻树枝之间的间距为25cm，相邻树枝之间用砂土填平，铺上6cm的腐殖土，再在腐殖土上浇灌蒲公英水，蒲公英水的浇灌量为10kg/亩；
步骤四、日常管理：保持栽培棚内的温度为20℃，湿度为50％，并保持通风，管理1.5年后秋季进行采收。
实施例2：一种乌天麻的栽培方法，包括以下步骤：
步骤一、栽培区域：在空气湿润、气候凉爽、海拔1400m的地方进行栽种；
步骤二、培养蜜环菌材：将青冈树的树枝破碎成木屑，在营养液中浸泡后4d后高温蒸汽进行杀菌，并装入袋中冷却后得到菌棒，在菌棒上接种蜜环菌菌种，培养时间为17d，营养液的成分为按照重量份数比包括以下组分：蔗糖20份、蛋白胨20份、尿素5份、水1000份；
步骤三、接种：树枝上割出鱼鳞口，树枝采用按照体积分数包括：80％的青冈树及20％的苹果树，树枝的直径为4cm，并将步骤二中培养菌棒分割成,13cm3的小块置于鱼鳞口内，在将树枝摆放在坑地内，坑底的深度为40cm，相邻树枝之间的间距为27cm，相邻树枝之间用砂土填平，铺上6cm的腐殖土，再在腐殖土上浇灌蒲公英水，蒲公英水的浇灌量为15kg/亩；
步骤四、日常管理：保持栽培棚内的温度为25℃，湿度为70％，并保持通风，管理2年后秋季进行采收。
实施例3：一种乌天麻的栽培方法，包括以下步骤：
步骤一、栽培区域：在空气湿润、气候凉爽、海拔1600m的地方进行栽种；
步骤二、培养蜜环菌材：将青冈树的树枝破碎成木屑，在营养液中浸泡后5d后高温蒸汽进行杀菌，并装入袋中冷却后得到菌棒，在菌棒上接种蜜环菌菌种，培养时间为20d，营养液的成分为按照重量份数比包括以下组分：蔗糖20份、蛋白胨20份、尿素5份、水1000份；
步骤三、接种：树枝上割出鱼鳞口，树枝采用按照体积分数包括：80％的青冈树及20％的苹果树，树枝的直径为5cm并将步骤二中培养菌棒分割成15cm3的小块置于鱼鳞口内，在将树枝摆放在坑地内，坑底的深度为40cm，相邻树枝之间的间距为30cm，相邻树枝之间用砂土填平，铺上6cm的腐殖土，再在腐殖土上浇灌蒲公英水，蒲公英水的浇灌量为20kg/亩；
步骤四、日常管理：保持栽培棚内的温度为30℃，湿度为75％，并保持通风，管理2年后秋季进行采收。
上述实施例1～实施例3中1份为1kg，蒲公英水为10kg蒲公英搭配100kg水蒸煮而成，对比例采用常规技术手段培养，在培养3个月、6个月和8个月分别抽取靠近树枝的腐殖土10g进行木菌数量检查，选择得到以下数据：
木菌数量(3个月) 木菌数量(6个月) 木菌数量(8个月)
实施例1 1000CFU/ml 1504CFU/ml 1621CFU/ml
实施例2 870CFU/ml 1024CFU/ml 1410CFU/ml
实施例3 260CFU/ml 850CFU/ml 1235CFU/ml
对比例 14200CFU/ml 18000CFU/ml 30000CFU/ml
从以上数据可以看出，实施例1～实施例3能够有效控制木菌的数量，减少其对蜜环菌生长的影响。

Claims (6)

1.一种乌天麻的栽培方法，其特征在于：包括以下步骤：
步骤一、栽培区域：在空气湿润、气候凉爽、海拔1200～1600m的地方进行栽种；
步骤二、培养蜜环菌材：将青冈树的树枝破碎成木屑，在营养液中浸泡后3～5d后高温蒸汽进行杀菌，并装入袋中冷却后得到菌棒，在菌棒上接种蜜环菌菌种，培养时间为15～20d；
步骤三、接种：树枝上割出鱼鳞口，并将步骤二中培养菌棒分割成10～15cm3的小块置于鱼鳞口内，在将树枝摆放在坑地内，相邻树枝之间的间距为25～30cm，相邻树枝之间用砂土填平，铺上4～6cm的腐殖土，再在腐殖土上浇灌蒲公英水，蒲公英水的浇灌量为10～20kg/亩；
步骤四、日常管理：保持栽培棚内的温度为20～30℃，湿度为50～75％，并保持通风，管理1.5～2年后秋季进行采收。
2.根据权利要求1所述的乌天麻的栽培方法，其特征在于：所述步骤三中坑地的深度为40cm。
3.根据权利要求2所述的乌天麻的栽培方法，其特征在于：所述步骤三中的树枝直径大于或者小于5cm，树枝按照体积分数包括：80％的青冈树和20％的苹果树。
4.根据权利要求3所述的乌天麻的栽培方法，其特征在于：步骤四中在日常管理时要使用遮阳网。
5.根据权利要求4所述的乌天麻的栽培方法，其特征在于：所述步骤三中腐殖土的厚度为6cm，并将腐殖土夯实。
6.根据权利要求5所述的乌天麻的栽培方法，其特征在于：所述营养液的成分为按照重量份数比包括以下组分：蔗糖20份、蛋白胨20份、尿素5份、水1000份。
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