CN110637946A - 一种适用于巴沙鱼的浮性膨化配合饲料组合，及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明属于水产配合饲料技术领域，尤其涉及一种适用于巴沙鱼的浮性膨化配合饲料组合，及其制备方法。本发明通过在饲料组成中添加杜仲叶提取物，并特设蛋白质料含量，再优化饲料组成的方式，达到浮性膨化配合饲料适合稚、幼以及中成鱼期巴沙鱼投喂养殖的效果。本发明具有饲料对稚、幼以及中成鱼期巴沙鱼的营养要求针对性地满足效果好，高蛋白特点加快稚幼鱼生长，含有杜仲叶提取物的饲料整体保证稚、幼鱼期巴沙鱼健康生长、白肉率高，以及饲料本身制备工艺简单有效的优点。

Description

一种适用于巴沙鱼的浮性膨化配合饲料组合，及其制备方法
技术领域
本发明属于水产配合饲料技术领域，尤其涉及一种适用于巴沙鱼的浮性膨化配合饲料组合，及其制备方法。
背景技术
巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种，具有生长速度快、产量高、耐低氧、抗病力强等特点，对水质环境适应能力强，养殖技术要求不高，是目前餐饮店酸菜鱼、水煮鱼、香煎鱼、西式煎鱼扒、焗鱼扒等的主要食材。随着巴沙鱼在我国终端消费市场的快速增长，以及越南巴沙鱼在我国市场获得的巨大利润，近年来，巴沙鱼养殖在广西、广东、海南等地迅速崛起，但是在品质上参差不齐，主要体现在肉质上，有白肉和黄肉两种，黄肉品质差，价格低。
巴沙鱼养殖白肉率主要与水质、苗种，尤其是与饲料相关。研究表明，不同生长发育阶段，水产动物营养需求不同，需要将各饲料原料进行不同的科学合理的配比而成不同的复合饲料。因此，为提高养殖效益，降低养殖成本，开发不同养殖阶段巴沙鱼配合饲料，重点提高巴沙鱼白肉率，将极大的促进巴沙鱼养殖业的发，目前市场上还没有针对稚、幼鱼期巴沙鱼的特定饲料。
专利公开号为CN109805209A，公开日为2019.05.28的中国发明专利公开了一种海水仔稚鱼饲料生产方法，用以下重量份的原料：魔芋粉8%，啤酒糟2.75%，蚯蚓粉1.28%，鱼粉18%，猪血0.2%，蒲公英0.2%，马齿苋0.25%，菜子饼8%，浮萍16%，桑叶16%，海藻2%，大豆卵磷脂3%，蛋蛹粉4%，甜菜碱0.06%、胆汁酸盐0.01%，鱼油0.25%，次粉14%，木薯生粉6%，通过输送、清理、粉碎、混合、调质、挤压膨化等工序制备。
但是该发明专利中的稚鱼饲料存在不能满足稚鱼期对蛋白质的高含量需求的问题。
发明内容
本发明的目的是提供一种适用于巴沙鱼的浮性膨化配合饲料组合，及其制备方法，其能通过在饲料组成中添加杜仲叶提取物，并特设蛋白质料含量，再优化饲料组成的方式，达到浮性膨化配合饲料适合稚、幼以及中成鱼期巴沙鱼投喂养殖的效果。本发明具有饲料对稚、幼以及中成鱼期巴沙鱼的营养要求针对性地满足效果好，高蛋白特点加快稚幼鱼生长，含有杜仲叶提取物的饲料整体保证稚、幼鱼期巴沙鱼健康生长、白肉率高，以及饲料本身制备工艺简单有效的优点。
本发明解决上述问题采用的技术方案是：一种适用于巴沙鱼的浮性膨化配合饲料组合，稚鱼期饲料中半脱脂鱼粉重量与饲料总重量的占比为22-28%、幼鱼期饲料中半脱脂鱼粉重量与饲料总重量的占比为16-20%、中成鱼期饲料中半脱脂鱼粉重量与饲料总重量的占比为13-15%，并且三者均添加重量占比为0.1-0.2%的杜仲叶提取物。
在本发明中，以半脱脂鱼粉为代表的蛋白质料在稚鱼期饲料中含量最多，然后依序减少，符合三个时期的巴沙鱼对蛋白质的不同需求，而所述杜仲叶提取物则用于改善巴沙鱼的肉质。
进一步优选的技术方案在于：三种所述饲料中的蛋白质料还包括豆粕、菜粕以及葵花籽粕，所述葵花籽粕的重量占饲料总重量的1-3%。
在本发明中，葵花籽粕添加量高于3%时，植物抗营养因子过高，不利于巴沙鱼的生长。
进一步优选的技术方案在于：所述杜仲叶提取物的有效成分为绿原酸、杜仲多糖以及杜仲黄酮。
在本发明中，所述绿原酸、杜仲多糖以及杜仲黄酮主要作用是改善消化能力，提高采食量，提高肌肉强度，降低肌纤维，降低体脂肪含量，改善鱼体的肉质和风味。
进一步优选的技术方案在于所述杜仲叶提取物的制备方法依次包括以下步骤：
S1、对杜仲叶依次进行清洗、粉碎、浸泡以及蒸馏操作，得到杜仲叶原液；
S2、对所述杜仲叶原液再依次进行过滤和浓缩操作，得到相对密度为1.20-1.22的浓缩液；
S3、对所述浓缩液再依次进行高温杀菌和层析操作，得到提取物；
S4、对所述提取物进行冷冻干燥，得到最终的杜仲叶提取物。
进一步优选的技术方案在于：步骤S3中，采用中压色谱分离凝胶柱进行提取，用体积分数为10-85％的乙醇溶液进行洗脱；步骤S4中，冷冻干燥操作的处理时间为48-96h，处理温度为-50～-35℃。
进一步优选的技术方案在于：三种所述饲料还包括占饲料总重量1-5%的微量元素添加剂，所述微量元素添加剂包括矿物质硒、磷酸二氢钙、氯化胆碱、维生素组以及VC酯。
进一步优选的技术方案在于：三种所述饲料还包括占饲料总重量9-20%的诱食剂，所述诱食剂包括虾壳粉以及猪肉粉。
在本发明中，虾壳粉是利用虾类加工的副产物虾头、虾壳等为原料制成，可提高饲料的适口性，猪肉粉为黄褐色至棕褐色粉状物，产品肉香味浓、诱食性强、流动性好、氨基酸比例平衡，必需氨基酸含量高，维生素B类含量丰富，且含有动物未知生长因子，是优质的动物蛋白来源。
进一步优选的技术方案在于：稚鱼期饲料粒径为0.7-1.6mm，幼鱼期饲料粒径为2.4-5.2mm，中成鱼期饲料粒径为6.0-11.0mm。
一种适用于巴沙鱼的浮性膨化配合饲料组合的制备方法，三种所述饲料的原料分别独立混合后进行超微粉碎，直至过80目筛的通过率达到98%，然后以105℃的温度进行造粒前的调质操作，膨化造粒操作中膨化系数为1.8。
进一步优选的技术方案在于：挤压膨化造粒后对饲料颗粒进行烘干操作，保证烘干后水分占饲料总重量的8-10%。
在本发明中，水分通过饲料原料添加的方式间接加入，不直接加水，而较低的含水率以及较高的膨化系数则用来保证浮性效果。
本发明通过在饲料组成中添加杜仲叶提取物，并特设蛋白质料含量，再优化饲料组成的方式，达到浮性膨化配合饲料适合稚、幼以及中成鱼期巴沙鱼投喂养殖的效果。本发明具有饲料对稚、幼以及中成鱼期巴沙鱼的营养要求针对性地满足效果好，高蛋白特点加快稚幼鱼生长，含有杜仲叶提取物的饲料整体保证稚、幼鱼期巴沙鱼健康生长、白肉率高，以及饲料本身制备工艺简单有效的优点。
具体实施方式
以下所述仅为本发明的较佳实施例，非对本发明的范围进行限定。
实施例：一种适用于巴沙鱼的浮性膨化配合饲料组合，稚鱼期饲料中半脱脂鱼粉重量与饲料总重量的占比为22-28%、幼鱼期饲料中半脱脂鱼粉重量与饲料总重量的占比为16-20%、中成鱼期饲料中半脱脂鱼粉重量与饲料总重量的占比为13-15%，并且三者均添加重量占比为0.1-0.2%的杜仲叶提取物。
三种所述饲料中的蛋白质料还包括豆粕、菜粕以及葵花籽粕，所述葵花籽粕的重量占饲料总重量的1-3%。所述杜仲叶提取物的有效成分为绿原酸、杜仲多糖以及杜仲黄酮。
所述杜仲叶提取物的制备方法依次包括以下步骤：
S1、对杜仲叶依次进行清洗、粉碎、浸泡以及蒸馏操作，得到杜仲叶原液；
S2、对所述杜仲叶原液再依次进行过滤和浓缩操作，得到相对密度为1.20-1.22的浓缩液；
S3、对所述浓缩液再依次进行高温杀菌和层析操作，得到提取物；
S4、对所述提取物进行冷冻干燥，得到最终的杜仲叶提取物。
步骤S3中，采用中压色谱分离凝胶柱进行提取，用体积分数为10-85％的乙醇溶液进行洗脱；步骤S4中，冷冻干燥操作的处理时间为48-96h，处理温度为-50～-35℃。
三种所述饲料还包括占饲料总重量1-5%的微量元素添加剂，所述微量元素添加剂包括矿物质硒、磷酸二氢钙、氯化胆碱、维生素组以及VC酯。三种所述饲料还包括占饲料总重量9-20%的诱食剂，所述诱食剂包括虾壳粉以及猪肉粉。
稚鱼期饲料粒径为0.7-1.6mm，幼鱼期饲料粒径为2.4-5.2mm，中成鱼期饲料粒径为6.0-11.0mm。
一种适用于巴沙鱼的浮性膨化配合饲料组合的制备方法，三种所述饲料的原料分别独立混合后进行超微粉碎，直至过80目筛的通过率达到98%，然后以105℃的温度进行造粒前的调质操作，膨化造粒操作中膨化系数为1.8。
挤压膨化造粒后对饲料颗粒进行烘干操作，保证烘干后水分占饲料总重量的8-10%。
更具体的，稚、幼以及中成鱼期巴沙鱼的三种浮性膨化配合饲料分别包括按重量计的以下各组分；
Figure DEST_PATH_IMAGE002
按照上述配方配置原料，制成稚、幼以及中成鱼期巴沙鱼的三期饲料，在同一养殖场，使用相同的管理模式，分别投喂3口巴沙鱼养殖池塘，每口池塘100尾稚、幼以及中成鱼期对应的巴沙鱼，开展养殖投喂试验，养殖周期4周，结果如下：
Figure DEST_PATH_IMAGE004
经养殖试验验证，巴沙鱼三期浮性膨化配合饲料诱食性好，饲料转化率高，水中稳定性好，巴沙鱼摄食活跃，成活率高、增长速度和增重速度高。
上面对本发明的实施方式作了详细说明，但是本发明不限于上述实施方式，在所述技术领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本发明宗旨的前提下做出各种修改。这些都是不具有创造性的修改，只要在本发明的权利要求范围内都受到专利法的保护。

Claims (10)

1.一种适用于巴沙鱼的浮性膨化配合饲料组合，其特征在于：稚鱼期饲料中半脱脂鱼粉重量与饲料总重量的占比为22-28%、幼鱼期饲料中半脱脂鱼粉重量与饲料总重量的占比为16-20%、中成鱼期饲料中半脱脂鱼粉重量与饲料总重量的占比为13-15%，并且三者均添加重量占比为0.1-0.2%的杜仲叶提取物。
2.根据权利要求1所述的一种适用于巴沙鱼的浮性膨化配合饲料组合，其特征在于：三种所述饲料中的蛋白质料还包括豆粕、菜粕以及葵花籽粕，所述葵花籽粕的重量占饲料总重量的1-3%。
3.根据权利要求1所述的一种适用于巴沙鱼的浮性膨化配合饲料组合，其特征在于：所述杜仲叶提取物的有效成分为绿原酸、杜仲多糖以及杜仲黄酮。
4.根据权利要求3所述的一种适用于巴沙鱼的浮性膨化配合饲料组合，其特征在于所述杜仲叶提取物的制备方法依次包括以下步骤：
S1、对杜仲叶依次进行清洗、粉碎、浸泡以及蒸馏操作，得到杜仲叶原液；
S2、对所述杜仲叶原液再依次进行过滤和浓缩操作，得到相对密度为1.20-1.22的浓缩液；
S3、对所述浓缩液再依次进行高温杀菌和层析操作，得到提取物；
S4、对所述提取物进行冷冻干燥，得到最终的杜仲叶提取物。
5.根据权利要求4所述的一种适用于巴沙鱼的浮性膨化配合饲料组合，其特征在于：步骤S3中，采用中压色谱分离凝胶柱进行提取，用体积分数为10-85％的乙醇溶液进行洗脱；步骤S4中，冷冻干燥操作的处理时间为48-96h，处理温度为-50～-35℃。
6.根据权利要求1所述的一种适用于巴沙鱼的浮性膨化配合饲料组合，其特征在于：三种所述饲料还包括占饲料总重量1-5%的微量元素添加剂，所述微量元素添加剂包括矿物质硒、磷酸二氢钙、氯化胆碱、维生素组以及VC酯。
7.根据权利要求1所述的一种适用于巴沙鱼的浮性膨化配合饲料组合，其特征在于：三种所述饲料还包括占饲料总重量9-20%的诱食剂，所述诱食剂包括虾壳粉以及猪肉粉。
8.根据权利要求1所述的一种适用于巴沙鱼的浮性膨化配合饲料组合，其特征在于：稚鱼期饲料粒径为0.7-1.6mm，幼鱼期饲料粒径为2.4-5.2mm，中成鱼期饲料粒径为6.0-11.0mm。
9.一种如权利要求1所述的适用于巴沙鱼的浮性膨化配合饲料组合的制备方法，其特征在于：三种所述饲料的原料分别独立混合后进行超微粉碎，直至过80目筛的通过率达到98%，然后以105℃的温度进行造粒前的调质操作，膨化造粒操作中膨化系数为1.8。
10.根据权利要求9所述的一种适用于巴沙鱼的浮性膨化配合饲料组合的制备方法，其特征在于：挤压膨化造粒后对饲料颗粒进行烘干操作，保证烘干后水分占饲料总重量的8-10%。
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