CN105685519A - 鹅用桑叶粉饲料 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种鹅用桑叶粉饲料，由以下组分按质量百分比组成：二级玉米59.00，二级豆粕20.15～21.00，二级稻谷10.42～10.53，稻壳3.00～4.21，桑叶粉2.00～4.00，1％肉鹅复合预混料1.00，磷酸氢钙1.00，赖氨酸980.15～0.20，盐0.20～0.22，石粉1.00。本发明鹅用桑叶粉饲料可以显著提高肉鹅屠宰率，显著增加肝重，促进肝功的发育，产生鹅肥肝，增加经济效益，同时避免了通过强迫喂饲产生鹅肥肝，给鹅带来的痛苦和伤害。同时能够促进肉鹅对饲粮中脂肪的消化吸收，降低血脂，降低组织胆固醇的沉积，降低血糖，提高其健康状况，进而提高鹅肉、鹅肝品质。
Description
技术领域
本发明涉及饲料技术领域，尤其涉及一种鹅用桑叶粉饲料。
背景技术
养鹅业是我国传统养殖产业，是畜牧业的重要组成部分，鹅产品的品质与安全和饲料的质量与安全密切相关。在当前鹅业生产中，使用的饲料品种繁多，营养成分也千差万别，使用的饲料种类中，有使用鸡饲料的，也有使用鸭饲料的，更有甚者还使用猪饲料，鹅专用饲料生产企业少之又少，产能严重不足。这种做法缺乏规范性、科学性，致使鹅的产值得不到充分发挥，造成资源的大量浪费。与肉鸡、肉鸭规模化养殖普遍使用专用配合饲料相比，通过使用鹅专用饲料提升利润空间是饲养环节的重中之重。要充分利用其可以采食牧草和消化粗纤维饲料能力强的特性，探索出适合鹅生长发育特点的养殖方式，大力开发利用工农业副产品等非常规饲料，充分利用现有的饲料资源以降低生产成本，这样会具有市场竞争优势。
桑叶中含有许多天然的活性物质，干物质中蛋白质含量高达15％～28％，是一种优良的蛋白质饲料；富含多种不饱和脂肪酸，可以改善畜禽产品脂肪酸组成，提高肉质风味；含有丰富的矿物质和维生素，作饲料用，具有很高的消化率，通常情下，桑叶的消化率为70％～90％；此外，桑叶还富含多糖、叶黄素、生物碱、黄酮类、植物甾醇等化合物，具有抗氧化、降脂、降血糖、抗菌、抗肿瘤等作用。这些活性物质对畜禽具有免疫保健功效，能够防止禽流感的发生，提高畜禽机体免疫力，有利于畜禽保持健康快速的生长。将桑叶用于畜牧业生产，有助于动物生长地更快、更健康，从而可为人类提供更多、更安全的畜产品，桑叶作为一种新的饲料资源具有良好的开发前景。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种鹅用桑叶粉饲料。
为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是，鹅用桑叶粉饲料，由以下组分按质量百分比组成：
二级玉米59.00，二级豆粕20.15～21.00，二级稻谷10.42～10.53，稻壳3.00～4.21，桑叶粉2.00～4.00，1％肉鹅复合预混料1.00，磷酸氢钙1.00，赖氨酸980.15～0.20，盐0.20～0.22，石粉1.00。
作为优选，鹅用桑叶粉饲料由以下组分按质量百分比组成：
二级玉米59.00，二级豆粕20.69，二级稻谷10.53，稻壳3.41，桑叶粉3.00，1％肉鹅复合预混料1.00，磷酸氢钙1.00，赖氨酸980.15，盐0.22，石粉1.00。
作为另一个优选，桑叶粉由晒干的桑叶过30目筛制备得到。
进一步的优选是，桑叶粉按以下方法制备得到：于清晨露水干后采叶，置于水泥场地日光下摊开爆晒，傍晚收归室内，防止夜露，约经1～3d彻底晒干后粉碎，过30目筛备用。
本发明的有益效果是：
1、该鹅用桑叶粉饲料可以显著提高肉鹅的屠宰率，显著增加肝重，促进肝功的发育，产生鹅肥肝，作为一种高级食品，提高肝脏的利用潜力，增加经济效益，同时避免了通过强迫喂饲产生鹅肥肝，给鹅带来的痛苦和伤害。
2、该鹅用桑叶粉饲料能促进肉鹅对饲粮中脂肪的消化吸收，降低血脂，降低组织胆固醇的沉积，降低血糖，提高其健康状况，进而提高鹅肉、鹅肝品质。
具体实施方式
本实施例为桑叶粉饲喂皖西白鹅的结果影响试验
1.试验日粮配方
1.1试验日粮配方4个处理组中，第一组为对照组，饲喂不添加桑叶粉的基础饲粮，其他三个为试验组，饲喂分别添加2％、3％、4％桑叶粉的配方饲粮，用不同比例的桑叶粉来不同程度的替代大豆粕和稻壳，饲粮组成及营养水平见表1。桑叶粉干物质(DM)含量为85.4％，粗蛋白质16.7％，粗脂肪2.0％，中性洗涤纤维25.8％，酸性洗涤纤维13％，粗灰分9.1％，钙1.96％，总磷0.34％，氨基酸含量见表2。
表1饲粮配方与营养水平
注：1％肉鹅复合预混料为合肥金格力生物科技有限公司生产销售的成品，该1％肉鹅复合预混料为每千克饲粮提供：锰6600mg，铁3500mg，锌6000mg，铜500mg，碘10mg，硒10mg，维生素A500KIU，维生素D350KIU，维生素E2KIU，维生素K340mg，维生素B1100mg，维生素B2200mg，维生素B6300mg，维生素B12300mg，泛酸2000mg，烟酸3000mg，叶酸60mg，生物素20mg，氯化胆碱40g。
表2桑叶粉的氨基酸组成(风干)
| 氨基酸组成 | 含量(％) | 氨基酸 | 含量(％) |
| 蛋氨酸 | 0.31 | 甘氨酸 | 0.76 |
| 赖氨酸 | 0.71 | 脯氨酸 | 0.66 |
| 缬氨酸 | 0.76 | 丝氨酸 | 0.60 |
| 亮氨酸 | 1.21 | 胱氨酸 | 0.83 |
| 异亮氨酸 | 0.63 | 丙氨酸 | 0.80 |
| 苏氨酸 | 0.61 | 谷氨酸 | 1.53 |
| 苯丙氨酸 | 0.65 | 酪氨酸 | 0.49 |
| 精氨酸 | 0.73 | 天冬氨酸 | 1.28 |
| 组氨酸 | 0.52 |
2.结果与分析
2.1桑叶粉对皖西白鹅生长性能的影响
由表3可知，随着桑叶粉添加量的逐渐增加，试验组的平均日采食量有降低，差异极显著(P＜0.01)；3％桑叶粉组、4％桑叶粉组的平均日增重与2％桑叶粉组差异极显著(P＜0.01)，3％桑叶粉组、4％桑叶粉组分别比对照组低26.58％、32.91％；随着桑叶粉添加量的增加，料重比逐渐增大，3％桑叶粉组、4％桑叶粉组的料重比与对照组差异显著(P＜0.05)，2％桑叶粉组和对照组间无显著性差异(P＞0.05)。出现这种情况可能是因为日粮中桑叶粉纤维密度小，采食饮水后体积膨胀，对胃肠道有充盈感，引起饱腹感，进而减少了采食量；另外桑叶粉的添加替代了部分大豆粕和稻壳，引起饲粮纤维水平降低，能量水平增高，采食量减少，进而导致皖西白鹅日增重降低。
表3桑叶粉对皖西白鹅生长性能的影响
注：同行数据肩标字母相同或无字母表示差异不显著(P＞0.05)，小写字母不同表示差异显著(P＜0.05)，大写字母不同表示差异极显著(P＜0.01)。下表同。
2.2桑叶粉对皖西白鹅屠宰性能的影响
屠宰率是反应畜禽产肉高低的重要指标，由表4可以看出，添加桑叶粉的各试验组的屠宰率明显高于不添加桑叶粉的对照组，各处理组间有显著性差异(P＜0.05)，2％桑叶粉组、3％桑叶粉组、4％桑叶粉组的屠宰率分别比对照组高3.35％、4.46％、4.50％；各试验组与对照组间，皖西白鹅半净膛率有显著差异(P＜0.05)；随着桑叶粉添加量的增加，腹脂率有明显降低，2％桑叶粉组、3％桑叶粉组、4％桑叶粉组的腹脂率分别比对照组降低33.26％、73.58％、88.61％，各组腹脂率差异极显著(P＜0.01)，说明桑叶粉有很好的降低皖西白鹅腹脂率的功效；3％桑叶粉、4％桑叶粉试验组的肝体率与不添加桑叶粉的对照组差异显著(P＜0.05)，其中，4％桑叶粉组肝体率比对照组提高25.10％，显示桑叶粉能显著增加肝重，提高肝体率，说明桑叶粉能促进肝功的发育，产生鹅肥肝，作为一种高级食品，提高肝脏的利用潜力，增加经济效益。
表4桑叶粉对皖西白鹅屠宰性能的影响
| 项目 | 对照组 | 2％桑叶粉组 | 3％桑叶粉组 | 4％桑叶粉组 |
| 屠宰率 | 82.20±1.32bA | 84.95±2.07abA | 85.87±±2.70aA | 85.90±1.89aA |
| 半净膛率 | 80.82±0.87 | 76.60±2.33 | 77.59±2.73 | 75.99±5.19 |
| 全净膛率 | 71.97±2.14 | 69.90±4.47 | 70.87±1.23 | 67.45±4.52 |
| 胸肌率 | 11.48±1.27 | 13.61±1.47 | 12.87±1.54 | 13.58±1.29 |
| 腿肌率 | 13.80±1.37 | 13.61±1.47 | 12.87±1.54 | 13.58±1.29 |
| 腹脂率 | 4.39±1.46aA | 2.93±0.47bAB | 1.16±0.57cBC | 0.50±0.23cC |
| 肝体比 | 1.91±0.30bA | 2.23±0.35abA | 2.43±0.33aA | 2.55±0.36aA |
2.3桑叶粉对皖西白鹅血液生化指标的影响
血液的生理生化常值是反映机体健康状况的主要指标，也是疾病诊断和监测的指标之一。谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性的高低反映了蛋白质的合成及分解代谢的状况，两者在肝细胞中，当肝脏受损、染病时或是心肌梗塞时，其释放到血清中，引起其含量升高。由表5可以看出，添加桑叶粉后，相比于对照组，各试验组的谷丙转氨酶、谷草转氨酶含量均降低，其中谷草转氨酶含量降低明显(P＜0.05)，4％桑叶粉组与对照组差异极显著(P＜0.01)，说明桑叶粉对鹅肝脏有保健作用，可以提高鹅肝脏的生成量和食用品质，满足人们对鹅肥肝的需求；高密度脂蛋白为血清蛋白之一，是一种抗动脉粥样硬化的血浆脂蛋白，各试验组和对照组间高密度脂蛋白含量有极显著差异(P＜0.01)，3％桑叶粉组、4％桑叶粉组的高密度脂蛋白分别比对照组高23.89％、61.11％；随着桑叶粉添加量的增加，皖西白鹅总胆固醇含量显著降低(P＜0.05)，4％桑叶粉组与对照组有极显著差异(P＜0.01)，说明桑叶粉能促进皖西白鹅对饲粮中脂肪的消化吸收，降低血脂；同样，按不同比例添加桑叶粉的试验组的血糖、谷丙转氨酶、甘油三酯含量均有不同程度的下降，说明桑叶粉有改善皖西白鹅的血液生化指标的作用，能促进其健康生长发育，提高鹅肉质水平，只是谷丙转氨酶、甘油三酯、血糖(葡萄糖)等生化指标差异不显著(P＞0.05)。
表5桑叶粉对皖西白鹅血液生化指标的影响
以上所述的本发明实施方式，并不构成对本发明保护范围的限定。任何在本发明的精神和原则之内所作的修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的权利要求保护范围之内。
Claims (4)
1.鹅用桑叶粉饲料，其特征在于,由以下组分按质量百分比组成：
二级玉米59.00，二级豆粕20.15～21.00，二级稻谷10.42～10.53，稻壳3.00～4.21，桑叶粉2.00～4.00，1％肉鹅复合预混料1.00，磷酸氢钙1.00，赖氨酸980.15～0.20，盐0.20～0.22，石粉1.00。
2.根据权利要求1所述的鹅用桑叶粉饲料，其特征在于，由以下组分按质量百分比组成：
二级玉米59.00，二级豆粕20.69，二级稻谷10.53，稻壳3.41，桑叶粉3.00，1％肉鹅复合预混料1.00，磷酸氢钙1.00，赖氨酸980.15，盐0.22，石粉1.00。
3.根据权利要求1或2所述的鹅用桑叶粉饲料，其特征在于，所述桑叶粉由晒干的桑叶过30目筛制备得到。
4.根据权利要求3所述的鹅用桑叶粉饲料，其特征在于，所述桑叶粉按以下方法制备得到：于清晨露水干后采叶，置于水泥场地日光下摊开爆晒，傍晚收归室内，防止夜露，约经1～3d彻底晒干后粉碎，过30目筛备用。
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