CN103431222B - 一种使用脱酚棉籽蛋白的小猪配合饲料组合物 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种使用脱酚棉籽蛋白的小猪配合饲料组合物。该小猪配合饲料组合物包含以下重量百分含量的各原料组分：玉米50-60%、膨化玉米6-15%、麸皮3-8%、豆粕8-15%、脱酚棉籽蛋白6-10%、发酵豆粕3-5%、磷酸氢钙0.6-1.2%、石粉0.6-1.2%、98%赖氨酸0.10-0.50%、蛋氨酸0.01-0.05%、氯化胆碱0.05-0.1%、食盐0.2-0.5%、预混料1-1.5%。本发明的配合饲料以正常玉米豆粕型小猪料配方为基础，用6-10%的脱酚棉籽蛋白代替部分豆粕，补充部分人工合成氨基酸；用脱酚棉籽蛋白代替部分豆粕，不会影响小猪的生产性能，同时还降低了肉猪的增重成本。

Description

一种使用脱酚棉籽蛋白的小猪配合饲料组合物

技术领域

本发明涉及一种动物饲料，特别是涉及一种小猪配合饲料及其制备方法。

背景技术

我国是一个产棉大国，中国棉花协会公布的2012年全国棉花总产量为742万吨。拥有如此丰富的棉花资源，我国年产棉籽量可达1100万吨，除一小部分留作种用，剩下的用于榨油，估计可生产出500万吨左右的棉籽饼粕（含壳约15%）及167万吨左右的棉籽油。棉籽饼粕可作为一种蛋白质资源用于动物饲料中，理论上讲可在一定程度上弥补蛋白资源的不足；但是由于棉籽饼粕中含有大量的游离棉酚，棉酚有一定的毒性，就限制了它的有效利用。于是有关棉籽饼粕的脱毒问题引起了国家和有关部门的重视，成为一个重要的研究课题。

普通棉籽中含有一种叫棉酚的毒素，占棉籽的0.7%～4.8%，棉酚及类棉酚色素集中在棉籽仁的球状色腺体中，色腺体周围为棉籽仁的肉质，棉酚是一种姜黄色结晶，熔点181～185℃，它是一种多元化合物，具有多种异构体。棉酚有游离态和结合态两种，“结合棉酚”是棉酚在高温蒸炒过程中，游离棉酚与棉仁中的蛋白、糖类化合而成的，它在消化系统中不被吸收，可很快随粪便排出体外，毒性很低；“游离棉酚”是具有活性醛基和活性羟基的棉酚，其毒性较大，含量超过安全界限，将导致生长迟缓、中毒及死亡。人类食品中如含量超过0.045%，就可引起中毒，初期表现为恶心呕吐、便秘、腹泻、食欲下降、凝血酶蛋白过低、毛发脱落、血红蛋白和红细胞、血浆蛋白降低等；严重的会导致心肌损伤，引起内脏充血、水肿、胸腔和腹腔液渗出、出血，直到死亡。此外，由于棉酚能与蛋白质中赖氨酸的ε－氨基酸结合，大大降低了赖氨酸的有效成分，减低了其营养价值。

由于游离棉酚之毒性，使棉籽饼粕在饲料中的用量受到一定的限制，GB13078－91规定了游离棉酚在各种饲料中的安全使用限量。另外，需特别注意的是，猪对游离棉酚更敏感些，其耐受量为100mg/kg，超过此量即抑制生长，并可能中毒死亡。一般乳猪、仔猪饲料不推荐使用棉籽饼粕。若添加亚铁盐可增加畜禽对棉酚之耐受性，此乃铁与棉酚在肠内形成了复杂的化合物，阻止了小肠对棉酚的吸收。如肉用仔鸡对棉酚之耐受量为150mg/kg，添加铁盐后可增加至400mg/kg。棉籽饼粕中的棉酚对反刍动物没有毒性，是反刍动物良好的蛋白质来源，少量使用可提高奶牛乳脂率，但采食太多（精料中50％以上）会影响适口性，且使乳脂溶点过高而变硬。

脱酚棉籽蛋白是由棉籽经过剥绒、剥壳，再采用低温一次浸出及两种溶剂分步萃取的工艺脱油、脱毒，极大限度的减少了蛋白的变性，而又脱除了棉酚，使其在营养水平上较棉籽粕有了质的提高。脱酚棉籽蛋白产品游离棉酚含量小于等于60ppm(HPLC)，粗蛋白含量在50%以上，且其氨基酸总量与粗蛋白的比例达95%，可替代鱼粉、豆粕、玉米蛋白粉等动植物蛋白，广泛应用于畜禽和水产饲料中。

发明内容

本发明的目的是提供一种使用脱酚棉籽蛋白的小猪配合饲料，通过在小猪配合饲料中使用脱酚棉籽蛋白作为其中一种蛋白源，通过补充一些人工合成的氨基酸，用其代替一部分豆粕，不但可以缓解豆粕资源紧缺，充分利用杂粕资源，而且还可以降低饲料成本，生产一种优质高效的小猪配合饲料。

本发明的目的及解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。依据本发明提出的一种使用脱酚棉籽蛋白的小猪配合饲料，是由以下原料及其重量百分含量组成：

玉米50-60%、膨化玉米6-15%、麸皮3-8%、豆粕8-15%、脱酚棉籽蛋白6-10%、发酵豆粕3-5%、磷酸氢钙0.6-1.2%、石粉0.6-1.2%、98%赖氨酸0.10-0.50%、蛋氨酸0.01-0.05%、氯化胆碱0.05-0.1%、食盐0.2-0.5%、预混料1-1.5%。

本发明配合饲料中各种原料及其重量百分比优选为：

玉米55.9%、膨化玉米12%、麸皮5.5%、豆粕11%、脱酚棉籽蛋白8%、发酵豆粕4%、磷酸氢钙0.8%、石粉0.8%、98%赖氨酸0.30%、蛋氨酸0.04%、氯化胆碱0.08%、食盐0.4%、预混料1.18%。

上述预混料由沸石粉、米糠粕、抗氧化剂、防霉剂、复合酶、植酸酶、金霉素、抗敌素、维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、生物素、甜味料、硫酸铜、硫酸锌、甘氨酸铁、亚硒酸钠、硫酸锰、碘化钾、硫酸亚铁组成。

本发明使用脱酚棉籽蛋白的小猪配合饲料具有的优点和有益效果是：

本发明的配合饲料采用正常玉米豆粕型小猪饲料配方为基础，用6-10%的脱酚棉籽蛋白代替部分豆粕，补充部分人工合成氨基酸。脱酚棉籽蛋白在整个制取和脱酚工艺过程中，对物料的处理始终是低温操作，不仅较大幅度地下降低了游离棉酚的含量，而且最大限度地避免了蛋白质的热变性，保证了棉籽蛋白营养成份不受破坏，消化利用率较棉粕有很大提高，同时适口性也有得到改善，不会影响小猪的生产性能，同时还降低了肉猪的增重成本。棉籽蛋白的必须氨基酸含量高，尤其蛋氨酸和胱氨酸含量高于其他植物性蛋白质原料，可以弥补和平衡植物性蛋白质饲料含硫氨基酸的不足，赖氨酸和蛋氨酸的组成比例与理想蛋白质模式相似。因此，可作为小猪饲料的优质植物蛋白源。

具体实施方式

以下通过具体较佳实施例对本发明的小猪配合饲料组合物作进一步详细说明，但本发明并不仅限于以下的实施例。

本发明的小猪配合饲料，通过使用脱酚棉籽蛋白作为其中一种蛋白源，并补充一些人工合成的氨基酸，用其代替一部分豆粕，不但可以缓解豆粕资源紧缺，而且还可以降低饲料成本，生产一种优质高效的小猪配合饲料。

本发明使用脱酚棉籽蛋白的小猪配合饲料，包含的原料组分有：玉米、膨化玉米、麸皮、豆粕、脱酚棉籽蛋白、发酵豆粕、磷酸氢钙、石粉、98%赖氨酸、蛋氨酸、氯化胆碱、食盐以及预混料。其中的组分石粉为配合饲料常用的石粉，主要成分为碳酸钙。

本发明的小猪配合饲料的原料组分中的玉米指的是普通非膨化玉米，而其中的豆粕组分则为未经发酵的普通豆粕组分。

实施例1

按以下重量百分比称取各原料组分：

玉米50%、膨化玉米15%、麸皮7.4%、豆粕15%、脱酚棉籽蛋白6%、发酵豆粕3%、磷酸氢钙0.6%、石粉1.0%、98%赖氨酸0.26%、蛋氨酸0.05%、氯化胆碱0.08%、食盐0.4%、预混料1.21%。

该预混料由沸石粉、米糠粕、抗氧化剂、防霉剂、复合酶、植酸酶、金霉素、抗敌素、维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、生物素、甜味料、硫酸铜、硫酸锌、甘氨酸铁、亚硒酸钠、硫酸锰、碘化钾、硫酸亚铁组成。

将上述各组中需要粉碎的原料经过粉碎后与不需要粉碎（颗粒度符合要求的原料组分）的原料混合均匀后，经过饲料厂的制粒生产，即可制成本发明的小猪配合饲料。

实施例2

按以下重量百分比称取各原料组分，其制备方法与实施例1相同：

玉米60%、膨化玉米8%、麸皮5.2%、豆粕8%、脱酚棉籽蛋白10%、发酵豆粕5%、磷酸氢钙1.0%、石粉0.8%、98%赖氨酸0.32%、蛋氨酸0.03%、氯化胆碱0.08%、食盐0.4%、预混料1.17%。

实施例3

按以下重量百分比称取各原料组分，其制备方法与实施例1相同：

玉米55.9%、膨化玉米12%、麸皮5.5%、豆粕11%、脱酚棉籽蛋白8%、发酵豆粕4%、磷酸氢钙0.8%、石粉0.8%、98%赖氨酸0.30%、蛋氨酸0.04%、氯化胆碱0.08%、食盐0.4%、预混料1.18%。

本发明所使用的预混料为自己生产，三个实施例中预混料的原料品种组成相同，且各种添加剂用量相同，预混料的用量不同，只是载体量不同。

效果实验例

下面通过试验进行对比说明。

选用个体初重25kg左右，体格健壮的三元杂交（杜大长或杜长大）商品猪80头，随机分为2组，对照组和脱酚棉籽蛋白组，每组4个重复，每个重复10头猪（重复内的公母比例相同）。

正式试验期为30天，试验在广东恒兴饲料实业股份有限公司综合试验场进行。试验采用自由采食、饮水，试验猪舍温度、湿度、光照按试验场常规确定，防疫制度依试验场常规操作。每天记录各组的采食量，观察记录试验猪的状态，发现疾病及时治疗，并做好记录，但有腹泻的试验猪，只做记录，不治疗。试验开始和结束时分别对各个重复组称取初重和末重。每次称重前禁食8小时，称重在第二天早上进行。

脱酚棉籽蛋白组与对照组的饲料不同之处是：用8%的脱酚棉籽蛋白代替部分豆粕做为蛋白源。对照组配方由以下原料及其质量百分比含量组成：玉米53.5%、膨化玉米12%、麸皮6.4%、豆粕20.5%、发酵豆粕4%、磷酸氢钙0.8%、石粉0.8%、98%赖氨酸0.22%、蛋氨酸0.06%、氯化胆碱0.08%、食盐0.4%、预混料1.24%。对照组的预混料中的药物、维生素、矿和酶制剂的用量与本发明中的用量相同，只是载体的用量不同。

试验结果见表1。

表1生长性能数据表

测定项目	对照组	本发明饲料组
			组头数（头）	40	40
初体均重（kg/头）	25.14±0.72	25.19±0.68
			末体均重（kg/头）	41.48±1.24	41.92±1.06
日均采食量（kg/头·日）	1.23±0.02	1.24±0.04

日均体增重（kg/头·日）	0.54±0.03	0.56±0.06
			料重比	2.25±0.04	2.23±0.05
腹泻率（％）	3.81±2.54	2.25±1.67

试验结果表明，对照组与本发明饲料组间的末体均重、日均采食量、日均体增重、料重比、腹泻率差异均不显著(p>0.05)。使用脱酚棉籽蛋白，不影响饲料的适口性，不影响小猪的正常生长，各项生产性能指标能达到对照组的水平。

脱酚棉籽蛋对肉猪的经济效益影响见表2。

表2脱酚棉籽蛋白对肉猪经济效益影响

上述对比试验得出的结论是：用脱酚棉籽蛋白代替部分豆粕，不会影响猪的生产性能，同时还降低了肉猪的增重成本。

以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限制，故凡是未脱离本发明技术方案内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰,均仍属于本发明技术方案的范围内。

Claims (4)

1.一种使用脱酚棉籽蛋白的小猪配合饲料组合物，其特征在于其是由以下重量百分含量的各原料组分组成：

玉米50-60％、膨化玉米6-15％、麸皮3-8％、豆粕8-15％、脱酚棉籽蛋白6-10％、发酵豆粕3-5％、磷酸氢钙0.6-1.2％、石粉0.6-1.2％、98％赖氨酸0.10-0.50％、蛋氨酸0.01-0.05％、氯化胆碱0.05-0.1％、食盐0.2-0.5％、预混料1-1.5％；

该预混料由沸石粉、米糠粕、抗氧化剂、防霉剂、复合酶、植酸酶、金霉素、抗敌素、维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、生物素、甜味料、硫酸铜、硫酸锌、甘氨酸铁、亚硒酸钠、硫酸锰、碘化钾、硫酸亚铁组成。

2.根据权利要求1所述的使用脱酚棉籽蛋白的小猪配合饲料组合物，其特征在于：其是由以下重量百分含量的各原料组分组成：

玉米55.9％、膨化玉米12％、麸皮5.5％、豆粕11％、脱酚棉籽蛋白8％、发酵豆粕4％、磷酸氢钙0.8％、石粉0.8％、98％赖氨酸0.30％、蛋氨酸0.04％、氯化胆碱0.08％、食盐0.4％、预混料1.18％；

该预混料由沸石粉、米糠粕、抗氧化剂、防霉剂、复合酶、植酸酶、金霉素、抗敌素、维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、生物素、甜味料、硫酸铜、硫酸锌、甘氨酸铁、亚硒酸钠、硫酸锰、碘化钾、硫酸亚铁组成。

3.根据权利要求1所述的使用脱酚棉籽蛋白的小猪配合饲料组合物，其特征在于：其是由以下重量百分含量的各原料组分组成：

玉米60％、膨化玉米8％、麸皮5.2％、豆粕8％、脱酚棉籽蛋白10％、发酵豆粕5％、磷酸氢钙1.0％、石粉0.8％、98％赖氨酸0.32％、蛋氨酸0.03％、氯化胆碱0.08％、食盐0.4％、预混料1.17％；

该预混料由沸石粉、米糠粕、抗氧化剂、防霉剂、复合酶、植酸酶、金霉素、抗敌素、维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、生物素、甜味料、硫酸铜、硫酸锌、甘氨酸铁、亚硒酸钠、硫酸锰、碘化钾、硫酸亚铁组成。

4.根据权利要求1所述的使用脱酚棉籽蛋白的小猪配合饲料组合物，其特征在于：其是由以下重量百分含量的各原料组分组成：

玉米50％、膨化玉米15％、麸皮7.4％、豆粕15％、脱酚棉籽蛋白6％、发酵豆粕3％、磷酸氢钙0.6％、石粉1.0％、98％赖氨酸0.26％、蛋氨酸0.05％、氯化胆碱0.08％、食盐0.4％、预混料1.21％；

该预混料由沸石粉、米糠粕、抗氧化剂、防霉剂、复合酶、植酸酶、金霉素、抗敌素、维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、生物素、甜味料、硫酸铜、硫酸锌、甘氨酸铁、亚硒酸钠、硫酸锰、碘化钾、硫酸亚铁组成。