CN112868902A - 一种富含脱酚棉籽蛋白的组合物及其应用 - Google Patents

一种富含脱酚棉籽蛋白的组合物及其应用 Download PDF

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Abstract

本发明属于蛋白质应用技术领域，具体涉及一种富含脱酚棉籽蛋白的组合物及其应用。本发明提供的组合物中，包含如下组分及其重量份数：大豆粉10～20份，脱酚棉籽蛋白15～20份，膨化玉米粉15～25份，复合维生素2～3份，抗氧化剂1～2份，灵芝孢子粉3～5份，氨基酸混合物0.5～1份，磷酸氢钙1～2份，氯化胆碱0.5～1份。本发明提供的组合物中富含脱酚棉籽蛋白，因此，本发明提供的混合物可用于动物饲料的制备过程中，可以大大降低了其他成分的加入量，有效增加动物的增长速度，提高采食量，有助于猪的生长发育。

Description

一种富含脱酚棉籽蛋白的组合物及其应用
技术领域
本发明属于蛋白质应用技术领域，具体涉及一种富含脱酚棉籽蛋白的组合物及其应用。
背景技术
动物为了生存、生长、繁衍后代和生产，必须从外界摄取食物，动物的食物称为饲料。一切能被动物采食、消化、利用，并对动物无毒无害的物质，都可作为动物的饲料。饲料中凡能被动物用以维持生命、生产产品的物质，称为营养物质，简称养分。饲料中养分可以是简单的化学元素(如：钙、磷、镁、钠、氯、钾、硫、铁、铜、锰、锌、硒、碘、钴等)，也可以是复杂的化合物(如蛋白质、脂肪、碳小化合物和各种维生素)。
在动物不同的生长发育阶段，对饲料的需求程度也不同：在幼崽阶段，多需要一些可以提高乳猪防疫功能及抵抗力的饲料，在生长阶段，需要可以提供多种营养物质的饲料，在繁殖阶段，需要可以提高乳汁分泌，富含多种营养物质的饲料，而在各阶段猪的生长过程中，怎样根据生长需求，设计合理的饲料配方搭配，一直是本领域技术人员潜心研究的问题。
脱酚棉籽蛋白采用低温一次浸出及两种溶剂分步萃取等新工艺，极大限度的减少了蛋白的变性，而又脱除了棉酚，使其在营养水平上有质的提高。脱酚棉籽蛋白产品游离棉酚含量小于等于60ppm(HPLC)，粗蛋白含量在50％以上，且其氨基酸总量与粗蛋白的比例达95％，可替代豆粕、玉米蛋白粉、鱼粉等植动物蛋白，广泛应用于畜禽和水产饲料中。然而，在实际应用过程中，怎样选择合适的脱酚棉籽蛋白含量，以达到最佳效果，现有技术中尚未有定论。
基于此，虽然中国专利CN103431222B公开了一种使用脱酚棉籽蛋白的小猪配合饲料组合物，所述组合物中脱酚棉籽蛋白的添加量为6～10％，但是该组合物中还加入了大量其他成分，共计37种，虽然该组合物不会影响猪的生产性能，但是这么多成分的加入，必然会给猪带来各种副作用，还增加了饲料本身的生产成本，并不利于大规模的推广应用。
综上可知，现有技术中普遍存在饲料添加剂过多，容易给猪带来不良副作用，降低猪的自身免疫力，提高生产成本，不利于大规模推广应用等多种缺陷。
发明内容
针对现有技术中普遍存在的缺陷，本发明提供了一种富含脱酚棉籽蛋白的组合物及其应用。本发明提供的组合物中富含脱酚棉籽蛋白，可用于动物饲料的制备过程中，大大降低了其他成分的加入量，有效增加动物的增长速度，提高采食量，有助于猪的生长发育。
为了达到上述目的，本发明采用的技术方案为：
一种富含脱酚棉籽蛋白的组合物，包含如下组分及其重量份数：大豆粉10～20份，脱酚棉籽蛋白15～20份，膨化玉米粉15～25份，复合维生素2～3份，抗氧化剂1～2份，灵芝孢子粉3～5份，氨基酸混合物0.5～1份，磷酸氢钙1～2份，氯化胆碱0.5～1份。
优选地，包含如下组分及其重量份数：大豆粉13份，脱酚棉籽蛋白17份，膨化玉米粉20份，复合维生素2.5份，抗氧化剂1.5份，灵芝孢子粉4份，氨基酸混合物0.8份，磷酸氢钙1.5份，氯化胆碱0.7份。
优选地，所述复合维生素由维生素A、维生素C、维生素D及维生素K按重量比3：7：4：1组成。
优选地，所述抗氧化剂由L-抗坏血栓、乙氧基喹琳及丙烯酸树脂按重量比8～10：3～5：0.5～1组成。
优选地，所述抗氧化剂由L-抗坏血栓、乙氧基喹琳及丙烯酸树脂按重量比9：4：0.7组成。
优选地，所述氨基酸混合物由色氨酸、缬氨酸及苏氨酸按重量比2：5：1组成。
本发明还提供了一种所述组合物的制备方法，制备过程如下：先分别将复合维生素，抗氧化剂，氨基酸混合物按所述重量比混合，然后将这三种物质按所述比例混合，依次向其中加入所述重量份数的大豆粉，脱酚棉籽蛋白，膨化玉米粉，灵芝孢子粉，磷酸氢钙，氯化胆碱，搅拌均匀，即得。
本发明还提供了一种所述的组合物在制备畜禽功能性饲料中的应用。
优选地，所述组合物的添加量为3～5％。
本发明提供的组合物中，将脱酚棉籽蛋白的添加量增加至15～20份，可以完全取代发酵豆粕，同时为动物提供多种营养成分，而且，发明人在配制组合物的过程中，发现在组合物中添加脱酚棉籽蛋白含量中较少的由色氨酸、缬氨酸及苏氨酸按重量比2：5：1组成的氨基酸混合物可以丰富动物营养，提高动物的采食兴趣，促进其生长。
进一步地，在试验过程中，发明人发现在脱酚棉籽蛋白的添加量在本发明达到上述值时，可以减少多种矿物质成分及微量元素的加入，有效降低了组合物的生产成本，而抗氧化剂中各组分的选择加入，不仅可以保证维生素不被破坏，顺利被动物吸收，还可以有效提高动物的自身免疫力，降低疾病发生的概率；复合维生素是由维生素A、维生素C、维生素D及维生素K组成，在为动物体提供维生素的同时，还可以提高动物的采食量，加快动物的生长速度。
与现有技术相比，本发明提供的富含脱酚棉籽蛋白的组合物具有如下优势：
(1)本发明提供的富含脱酚棉籽蛋白的组合物，可以用于畜禽功能性饲料的制备，有效提高了动物的采食量，加快动物的生长速度；
(2)本发明提供的富含脱酚棉籽蛋白的组合物，在为畜禽提供丰富的营养物质的同时，还可以有效提高动物的自身免疫力，降低了疾病发生的概率；
(3)本发明提供的富含脱酚棉籽蛋白的组合物，增加了脱酚棉籽蛋白的含量，去掉了多种矿物质成分及微量元素，减少了组合物的成分，有效降低了组合物的生产成本，有利于进一步的大规模推广应用。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步解释，但是应当注意的是，以下实施例仅用以解释本发明，而不能用来限制本发明，所有与本发明相同或相近的技术方案均在本发明的保护范围之内。本实施例中未注明具体技术或条件者，按照本领域常规技术方法和仪器说明书内容进行操作；所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市购获得的常规产品。
所述大豆粉为脱脂大豆粉，可购自郑州天顺食品添加剂有限公司；所述脱酚棉籽蛋白可购自福州腾远生物科技有限公司；所述膨化玉米粉可购自焦作康地饲料有限公司；所述灵芝孢子粉可购自山东冠县康瑞灵芝科技有限公司；所述L-抗坏血栓可购自郑州裕和食品添加剂有限公司；所述乙氧基喹琳可购自福州腾远生物科技有限公司；所述丙烯酸树脂可购自常州力马干燥科技有限公司；所述氯化胆碱可购自河北创之源生物科技有限公司。
实施例1一种富含脱酚棉籽蛋白的组合物
所述富含脱酚棉籽蛋白的组合物，包含如下组分及其重量份数：大豆粉10份，脱酚棉籽蛋白15份，膨化玉米粉15份，复合维生素2份，抗氧化剂1份，灵芝孢子粉3份，氨基酸混合物0.5份，磷酸氢钙1份，氯化胆碱0.5份；所述复合维生素由维生素A、维生素C、维生素D及维生素K按重量比3：7：4：1组成；所述抗氧化剂由L-抗坏血栓、乙氧基喹琳及丙烯酸树脂按重量比8：3：0.5组成；所述氨基酸混合物由色氨酸、缬氨酸及苏氨酸按重量比2：5：1组成。
所述组合物的制备方法，制备过程如下：先分别将复合维生素，抗氧化剂，氨基酸混合物按所述重量比混合，然后将这三种物质按所述比例混合，依次向其中加入所述重量份数的大豆粉，脱酚棉籽蛋白，膨化玉米粉，灵芝孢子粉，磷酸氢钙，氯化胆碱，搅拌均匀，即得。
实施例2一种富含脱酚棉籽蛋白的组合物
所述富含脱酚棉籽蛋白的组合物，包含如下组分及其重量份数：大豆粉20份，脱酚棉籽蛋白20份，膨化玉米粉25份，复合维生素3份，抗氧化剂2份，灵芝孢子粉5份，氨基酸混合物1份，磷酸氢钙2份，氯化胆碱1份；所述复合维生素由维生素A、维生素C、维生素D及维生素K按重量比3：7：4：1组成；所述抗氧化剂由L-抗坏血栓、乙氧基喹琳及丙烯酸树脂按重量比10：5：1组成；所述氨基酸混合物由色氨酸、缬氨酸及苏氨酸按重量比2：5：1组成。
所述组合物的制备方法与实施例1类似。
实施例3一种富含脱酚棉籽蛋白的组合物
所述富含脱酚棉籽蛋白的组合物，包含如下组分及其重量份数：大豆粉13份，脱酚棉籽蛋白17份，膨化玉米粉20份，复合维生素2.5份，抗氧化剂1.5份，灵芝孢子粉4份，氨基酸混合物0.8份，磷酸氢钙1.5份，氯化胆碱0.7份；所述复合维生素由维生素A、维生素C、维生素D及维生素K按重量比3：7：4：1组成；所述抗氧化剂由L-抗坏血栓、乙氧基喹琳及丙烯酸树脂按重量比9：4：0.7组成；所述氨基酸混合物由色氨酸、缬氨酸及苏氨酸按重量比2：5：1组成。
所述组合物的制备方法与实施例1类似。
对比例1一种富含脱酚棉籽蛋白的组合物
所述富含脱酚棉籽蛋白的组合物，包含如下组分及其重量份数：大豆粉13份，脱酚棉籽蛋白10份，膨化玉米粉20份，复合维生素2.5份，抗氧化剂1.5份，灵芝孢子粉4份，氨基酸混合物0.8份，磷酸氢钙1.5份，氯化胆碱0.7份；所述复合维生素由维生素A、维生素C、维生素D及维生素K按重量比3：7：4：1组成；所述抗氧化剂由L-抗坏血栓、乙氧基喹琳及丙烯酸树脂按重量比9：4：0.7组成；所述氨基酸混合物由色氨酸、缬氨酸及苏氨酸按重量比2：5：1组成。
所述组合物的制备过程与实施例3类似；
与实施例3的区别在于，对比例1降低了脱酚棉籽蛋白的含量。
对比例2一种富含脱酚棉籽蛋白的组合物
所述富含脱酚棉籽蛋白的组合物，包含如下组分及其重量份数：大豆粉13份，脱酚棉籽蛋白17份，膨化玉米粉20份，复合维生素2.5份，抗氧化剂1.5份，灵芝孢子粉4份，氨基酸混合物0.8份，磷酸氢钙1.5份，氯化胆碱0.7份；所述复合维生素由维生素A、维生素C、维生素D及维生素K按重量比1：1：1：1组成；所述抗氧化剂由L-抗坏血栓、乙氧基喹琳及丙烯酸树脂按重量比9：4：0.7组成；所述氨基酸混合物由色氨酸、缬氨酸及苏氨酸按重量比2：5：1组成。所述组合物的制备方法与实施例1类似。
所述组合物的制备过程与实施例3类似；
与实施例3的区别在于，对比例2中复合维生素由维生素A、维生素C、维生素D及维生素K按重量比1：1：1：1组成。
对比例3一种富含脱酚棉籽蛋白的组合物
所述富含脱酚棉籽蛋白的组合物，包含如下组分及其重量份数：大豆粉13份，脱酚棉籽蛋白17份，膨化玉米粉20份，复合维生素2.5份，抗氧化剂1.5份，灵芝孢子粉4份，氨基酸混合物0.8份，磷酸氢钙1.5份，氯化胆碱0.7份；所述复合维生素由维生素A、维生素C、维生素D及维生素K按重量比3：7：4：1组成；所述抗氧化剂由L-抗坏血栓、乙氧基喹琳及丙烯酸树脂按重量比9：4：0.7组成；所述氨基酸混合物由色氨酸、缬氨酸及苏氨酸按重量比1：1：1组成。
所述组合物的制备过程与实施例3类似；
与实施例3的区别在于，对比例3中的氨基酸混合物由色氨酸、缬氨酸及苏氨酸按重量比1：1：1组成。
对比例4一种富含脱酚棉籽蛋白的组合物
所述富含脱酚棉籽蛋白的组合物，包含如下组分及其重量份数：大豆粉13份，脱酚棉籽蛋白17份，膨化玉米粉20份，复合维生素2.5份，抗氧化剂1.5份，灵芝孢子粉4份，氨基酸混合物0.8份，磷酸氢钙1.5份，氯化胆碱0.7份；所述复合维生素由维生素A、维生素C、维生素D及维生素K按重量比3：7：4：1组成；所述抗氧化剂由L-抗坏血栓、乙氧基喹琳及丙烯酸树脂按重量比1：1：1组成；所述氨基酸混合物由色氨酸、缬氨酸及苏氨酸按重量比2：5：1组成。
所述组合物的制备过程与实施例3类似；
与实施例3的区别在于，对比例4中的抗氧化剂由L-抗坏血栓、乙氧基喹琳及丙烯酸树脂按重量比1：1：1组成。
对比例5一种富含脱酚棉籽蛋白的组合物
所述富含脱酚棉籽蛋白的组合物，包含如下组分及其重量份数：大豆粉13份，脱酚棉籽蛋白17份，膨化玉米粉20份，复合维生素2.5份，抗氧化剂1.5份，灵芝孢子粉4份，氨基酸混合物0.8份，磷酸氢钙1.5份，氯化胆碱0.7份；所述复合维生素由维生素A、维生素C、维生素D及维生素K按重量比3：7：4：1组成；所述抗氧化剂由L-抗坏血栓、乙氧基喹琳按重量比9：4组成；所述氨基酸混合物由色氨酸、缬氨酸及苏氨酸按重量比2：5：1组成。
所述组合物的制备过程与实施例3类似；
与实施例3的区别在于，对比例5中的抗氧化剂由L-抗坏血栓、乙氧基喹琳按重量比9：4组成。
对比例6一种富含脱酚棉籽蛋白的组合物
所述富含脱酚棉籽蛋白的组合物，包含如下组分及其重量份数：大豆粉13份，脱酚棉籽蛋白17份，膨化玉米粉20份，复合维生素2.5份，抗氧化剂1.5份，灵芝孢子粉4份，氨基酸混合物0.8份，磷酸氢钙1.5份，氯化胆碱0.7份；所述复合维生素由维生素A、维生素C、维生素D及维生素K按重量比3：7：4：1组成；所述抗氧化剂为L-抗坏血栓；所述氨基酸混合物由色氨酸、缬氨酸及苏氨酸按重量比2：5：1组成。
所述组合物的制备过程与实施例3类似；
与实施例3的区别在于，对比例6中的抗氧化剂为L-抗坏血栓。
对比例7一种富含脱酚棉籽蛋白的组合物
所述富含脱酚棉籽蛋白的组合物，包含如下组分及其重量份数：大豆粉13份，脱酚棉籽蛋白17份，膨化玉米粉20份，复合维生素2.5份，抗氧化剂1.5份，灵芝孢子粉4份，氨基酸混合物0.8份，磷酸氢钙1.5份，氯化胆碱0.7份；所述复合维生素由维生素A、维生素C、维生素D及维生素K按重量比3：7：4：1组成；所述抗氧化剂为乙氧基喹琳；所述氨基酸混合物由色氨酸、缬氨酸及苏氨酸按重量比2：5：1组成。
所述组合物的制备过程与实施例3类似；
与实施例3的区别在于，对比例7中的抗氧化剂为乙氧基喹琳。
试验例1免疫力试验
1.试验样品：本发明实施例1-3及对比例1-7制得的组合物；
2.试验动物：挑选体重在45±1kg的健康猪220头，平均分成11组，每组20只，要求所有猪饮食正常，无任何明显的不良反应。
3.试验方法：分别将本发明实施例1-3组及对比例1-7组制得的饲料添加剂加入基础日粮(参照美国NRC(2012)猪营养需要)中，各组中组合物的加入量分别为：实施例1组为3％，实施例2组为5％，实施例3组为4％，对比例1-7组为4％；对照组不添加组合物。试验期内各组均自由采食和饮水，保持环境和饲养管理一致，且试验期间，日常消毒工作正常进行。20天后，计算每组猪的增重及采食量，同时观察猪的呼吸状况、喘气、腹泻等临床情况，统计发病猪数。判定标准：1级：猪无腹泻，呼吸正常，且精神、食欲正常；
2级：猪无腹泻，有轻微呼吸道症状，但精神、食欲正常；
3级：猪有腹泻，有呼吸道症状，食欲不振，体重增长慢；
4.试验结果：具体试验结果见表1。
表1不同试验样品的试验结果对比
Figure BDA0002945332630000081
由表1可知，添加本发明实施例1-3组的组合物的饲料免疫性显著高于对比例组及对照组，采食量及增重也高于对比例组及对照组，而添加对比例1组及对比例4-7组的组合物的饲料，评价指标在3级的动物显著高于其他几组，这也正好证明了本发明各组分的相互协同促进作用。
试验例2动物采食量及生长试验
1.试验样品：本发明实施例1-3及对比例1-7制得的组合物；
2.试验动物：100±5日龄、50kg±2kg的母猪共110头，随机分成11组，每组10头，要求：各猪身体健康，无遗传性疾病；
3.试验方法：分别将本发明实施例1-3组及对比例1-7组制得的饲料添加剂加入基础日粮(参照美国NRC(2012)猪营养需要)中，各组中组合物的加入量分别为：实施例1组为3％，实施例2组为5％，实施例3组为4％，对比例1-7组为4％；对照组不添加组合物。
将上述试验样品分别投喂给各组试验对象，每天更新饲料，每天自由饮水，连续10天，每天测量2次体重和采食量，试验结束时计算每组猪的初重、终重、平均日增重、平均日采食量及料肉比，均取每组动物中10头的平均值来统计。
4.试验结果：具体试验结果见表2。
表2饲喂不同试验样品的动物生长状况对比结果
Figure BDA0002945332630000091
由表2可知，添加本发明实施例1-3组制成的组合物的饲料，日增重明显高于对比例组及对照组，说明添加本发明制成的组合物的饲料，可以提高动物的生长性能，料肉比在2.5以下，采食率也显著高于对比例组及对照组，而添加对比例组的组合物的饲料，其采食率、日增重均显著降低。
最后应当说明的是，上述的对实施例的描述是为便于该技术领域的普通技术人员能理解和使用发明。熟悉本领域技术的人员显然可以容易地对这些实施例做出各种修改，并把在此说明的一般原理应用到其他实施例中而不必经过创造性的劳动。因此，本发明不限于上述实施例，本领域技术人员根据本发明的揭示，不脱离本发明范畴所做出的改进和修改都应该在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种富含脱酚棉籽蛋白的组合物，其特征在于，包含如下组分及其重量份数：大豆粉10～20份，脱酚棉籽蛋白15～20份，膨化玉米粉15～25份，复合维生素2～3份，抗氧化剂1～2份，灵芝孢子粉3～5份，氨基酸混合物0.5～1份，磷酸氢钙1～2份，氯化胆碱0.5～1份。
2.如权利要求1所述的组合物，其特征在于，包含如下组分及其重量份数：大豆粉13份，脱酚棉籽蛋白17份，膨化玉米粉20份，复合维生素2.5份，抗氧化剂1.5份，灵芝孢子粉4份，氨基酸混合物0.8份，磷酸氢钙1.5份，氯化胆碱0.7份。
3.如权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述复合维生素由维生素A、维生素C、维生素D及维生素K按重量比3：7：4：1组成。
4.如权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述抗氧化剂由L-抗坏血栓、乙氧基喹琳及丙烯酸树脂按重量比8～10：3～5：0.5～1组成。
5.如权利要求4所述的组合物，其特征在于，所述抗氧化剂由L-抗坏血栓、乙氧基喹琳及丙烯酸树脂按重量比9：4：0.7组成。
6.如权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述氨基酸混合物由色氨酸、缬氨酸及苏氨酸按重量比2：5：1组成。
7.一种如权利要求1-6任一项所述组合物的制备方法，其特征在于，制备过程如下：先分别将复合维生素，抗氧化剂，氨基酸混合物按所述重量比混合，然后将这三种物质按所述比例混合，依次向其中加入所述重量份数的大豆粉，脱酚棉籽蛋白，膨化玉米粉，灵芝孢子粉，磷酸氢钙，氯化胆碱，搅拌均匀，即得。
8.一种如权利要求1所述的组合物在制备畜禽功能性饲料中的应用。
9.如权利要求8所述的应用，其特征在于，所述组合物的添加量为3～5％。
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