CN1105512C

CN1105512C - 一种药物营养液及其制备方法

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Publication number: CN1105512C
Application number: CN98122144A
Authority: CN
Inventors: 南析
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1998-12-16
Filing date: 1998-12-16
Publication date: 2003-04-16
Anticipated expiration: 2018-12-16
Also published as: CN1256892A

Abstract

一种益寿养元浆及其制备方法，属于营养食品，其主要成分：人参、天门冬、麦门冬、柏子仁、远志、菟丝子、白茯苓、枸杞子、生地黄、熟地黄、牡丹皮、当归、五味子、沙苑蒺藜、山菜萸肉、黄芪、石斛、牛膝、虎胫骨、甘菊花、石菖蒲、杜仲、破故纸、肉苁蓉、鹿角胶、龟板胶、大枣、淫羊藿、生姜汁、山药汁。本养元浆具有补元气、宁心神、养气血、强精髓、壮腰膝、润肌肤、悦颜色、清目、乌须发、通和脏腑、延年益寿优点。

Description

一种药物营养液及其制备方法

所属技术领域

本发明涉及一种营养食品，特别是一种利用天然植物中药配制的营养保健型药物营养液及其制备方法。

背景技术

经检索未发现与本发明相同或相似的产品及方法。

发明内容

本发明的发明目的是提供：利用天然生物药品，经短期沸煮与长时间低温浸提工艺，使药用成分最大限度溶于基酒中，再经长期冷冻，使有效成分更加融合挥发，加糖勾兑，密封陈酿，制备补元气、宁心神、养气血、强精髓、状腰膝、润肌肤、悦颜色、清耳目、乌须发、通和脏腑、延年益寿的药物营养液。本发明的另一个目的是提供制备上述药物营养液的方法。

本发明的上述发明目的通过下述技术方案来实现；

一种药物营养液，其主要成分为(按占中药总量重量％)：人参4～8％、天门冬1～5％、麦门冬1～5％、柏子仁1～5％、远志1～5％、菟丝子4～8％、白茯苓4～8％、枸杞子4～8％、生地黄1～5％、熟地黄1～5％、牡丹皮1～5％、当归1～5％、五味子0.5～2.5％、沙苑蒺藜4～8％、山茱萸肉1～5％、黄芪1.55～2.75％、石斛0.5～2.5％、牛膝1～5％、虎胫骨0.5～2.5％、甘菊花0.5～2.5％、石菖蒲0.5～1.2％、杜仲1～5％、破故纸1.55～2.75％、肉苁蓉1.55～2.75％、鹿角胶4～8％、龟板胶4～8％、大枣1.55～2.75％、淫羊藿4～8％、生姜汁0.5～1.2％、山药汁1～5％。制备工艺包括以下步骤：

A、中药粉碎后装入袋内，入酒同煮；

B、红枣与糯米蒸饭，冷凉后拌入计量生姜、山药汁及煮酒后的酒渣，用酒浸泡；

C、用糖液勾兑用计量黄芪煎汁调香；

D、调制液在-15～-25℃温度下冷冻；

E、过滤后置陶器缸中自然摧陈，密封陈酿，灌装得成品。

进一步地，其主要成分为(按占中药总量重量％)人参5～7％、天门冬2～4％、麦门冬2～4％、柏子仁2～4％、远志2～4％、菟丝子5～7％、白茯苓5～7％、枸杞子5～7％、生地黄2～4％、熟地黄2～4％、牡丹皮2～4％、当归2～4％、五味子1～2％、沙苑蒺藜5～7％、山茱萸肉2～4％、黄芪1.75～2.25％、石斛1～2％、牛膝2～4％、虎胫骨1～2％、甘菊花1～2％、石菖蒲0.7～1％、杜仲2～4％、破故纸1.75～2.25％、肉苁蓉1.75～2.25％、鹿角胶5～7％、龟板胶5～7％、大枣1.75～2.25％、淫羊藿5～7％、生姜汁0.7～1％、山药汁2～4％。

本发明中主要的成分人参大补元气、益气生津、安神益智；天门冬润肺滋肾、清热化痰；麦门冬润肺清心、养阴生津；柏子仁、远志养心安神；石斛、枸杞子、龟板胶滋补肝肾，养阴生津；淫羊藿、肉苁蓉、破故纸、杜仲、鹿角胶能温补肾阳，强壮筋骨；山茱萸肉、五味子能补益肝肾、固精缩尿；牛膝通经活血；虎胫骨强筋健骨；当归、熟地黄滋阴养血；黄芪、大枣、山药补气升阳。

本药物营养液的制备方法：按比例称取下述各计量的中药：人参4～8％、天门冬1～5％、麦门冬1～5％、柏子仁1～5％、远志1～5％、菟丝子4～8％、白茯苓4～8％、枸杞子4～8％、生地黄1～5％、熟地黄1～5％、牡丹皮1～5％、当归1～5％、五味子0.5～2.5％、沙苑蒺藜4～8％、山茱萸肉1～5％、黄芪1.55～2.75％、石斛0.5～2.5％、牛膝1～5％、虎胫骨0.5～2.5％、甘菊花0.5～2.5％、石菖蒲0.5～1.2％、杜仲1～5％、破故纸1.55～2.75％、肉苁蓉1.55～2.75％、鹿角胶4～8％、龟板胶4～8％、大枣1.55～2.75％、淫羊藿4～8％、生姜汁0.5～1.2％、山药汁1～5％，其制备工艺包括以下步骤：

A、中药粉碎后装入袋内，入酒(优选60度白粮食酒或55度小纯谷曲酒)同煮(优选0.5～1.5小时)；

B、红枣与糯米蒸饭，冷凉后拌入计量生姜、山药汁及煮酒后的酒渣，用酒浸泡(优选20天以上)；

C、用糖液勾兑，用计量黄芪汁调香；

D、调制液在-15～-25℃温度下冷冻(优选为7天以上)；

E、、过滤后置陶器缸中自然摧陈，密封陈酿(优选30天以上)，灌装得成品。

本发明中的中药品经沸煮与冷浸相结合处理，使药力得到充分发挥；利用中药黄芪调香，黄芪含有一定量的葡萄糖、甘露糖和多种游离氨基酸维生素，具有一种独特的优雅清香，使酒液清香顺爽；冷冻处理使酒液各成份更加融合，风味更加稳定；利用陶缸容器，自然催陈的工艺，使药液保持原始古朴的风格。

本发明选用清香型60度原白粮食酒或55度小纯谷酒做为基酒浸提液，以保证酒香纯正，入口绵软，口味怡畅的特点。

本品呈红棕色清亮透明，清香怡悦，药味平和，经理化化验指标：酒度(容量)30～35％，总糖量18～20克/100毫升，总酸量0.01克/100毫升。

本发明药物营养液含有丰富的高分子多糖、有机锗及蛋白质、粗纤维、硫胺素、核黄素、多种维生素、多种微量元素及人体所需的十八种氨基酸，补元气、宁心神、养气血、强精髓、壮腰膝、润肌肤、悦颜色、清耳目、无须发、通和脏腑、延年益寿的药物营养液，本品优雅清香、清香顺爽、药力显著、风味古朴、稳定性强、服用本品无毒副作用，能明显提高机体免疫功能，是祛病抗衰、延年益寿的营养保健饮料。

具体实施方式

实施例1：一种药物营养液，准确称取各计量的成分(按占中药总量重量％)：人参4％、天门冬1％、麦门冬1％、柏子仁1％、远志2％、菟丝子4％、白茯苓5％、枸杞子5％、生地黄2％、熟地黄2％、牡丹皮4％、当归4％、五味子0.5％、沙苑蒺藜7％、山茱萸肉4％、石斛1％、牛膝5％、虎胫骨2％、甘菊花2.5％、石菖蒲0.7％、杜仲5％、破故纸1.75％、肉苁蓉2.25％、鹿角胶7％、龟板胶8％、大枣2.75％、淫羊藿8％，装入沙布袋内，入10倍60度原白酒煮1小时，红枣与糯米蒸粘饭，冷凉后拌入1％生姜、5％山药汁及煮酒后的酒渣，用酒浸泡20天，然后用糖液勾兑，用1.55％黄芪煎汁调香，调制液在-15℃温度下冷冻11天，过滤后制陶器中自然摧陈，密封陈酿31天，经检查化验合格后，灌装得成品。

实施例2：

一种药物营养液，准确称取各计量的成分(按占中药总量重量％)：人参5％、天门冬2％、麦门冬2％、柏子仁2％、远志4％、菟丝子5％、白茯苓7％、枸杞子7％、生地黄4％、熟地黄4％、牡丹皮5％、当归5％、五味子1％、沙苑蒺藜8％、山茱萸肉5％、石斛2％、牛膝1％、虎胫骨2.5％、甘菊花0.5％、石菖蒲0.5％、杜仲1％、破故纸2.25％、肉苁蓉2.75％、鹿角胶8％、龟板胶4％、大枣0.5％、淫羊藿4％，装入沙布袋内，入10倍55度小纯曲酒同煮0.5小时，红枣与糯米蒸粘饭，冷凉后拌入1.2％生姜、1％山药汁及煮酒后的酒渣，用酒浸泡22天，然后用糖液勾兑，用1.75％黄芪煎汁调香，调制液在-18℃温度下冷冻10天，过滤后置陶器中自然摧陈，密封陈酿32天，经检查化验合格后，灌装得成品。

实施例3：

一种药物营养液，准确称取各计量的成分(按占中药总量重量％)：人参7％、天门冬4％、麦门冬4％、柏子仁4％、远志5％、菟丝子7％、白茯苓8％、枸杞子8％、生地黄5％、熟地黄5％、牡丹皮1％、当归1％、五味子2％、沙苑蒺藜4％、山茱萸肉1％、石斛2.5％、牛膝2％、虎胫骨0.5％、甘菊花1％、石菖蒲0.7％、杜仲2％、破故纸2.75％、肉苁蓉1.55％、鹿角胶4％、龟板胶5％、大枣1.75％、淫羊藿5％，装入沙布袋内，入10倍度原白酒同煮0.75小时，红枣与糯米蒸粘饭，冷凉后拌入1％生姜、2％山药汁及煮酒后的酒渣，用酒浸泡25天，然后用糖液勾兑，用2.25％黄芪煎汁调香，调制液在-20℃温度下冷冻9天，过滤后置陶器中自然摧陈，密封陈酿33天，经检查化验合格后，灌装得成品。

实施例4：

一种药物营养液，准确称取各计量的成分(按占中药总量重量％)：人参8％、天门冬5％、麦门冬5％、柏子仁5％、远志1％、菟丝子8％、白茯苓4％、枸杞子4％、生地黄1％、熟地黄1％、牡丹皮2％、当归2％、五味子2.5％、沙苑蒺藜5％、山茱萸肉2％、石斛0.5％、牛膝4％、虎胫骨1％、甘菊花2％、石菖蒲1.2％、杜仲4％、破故纸1.55％、肉苁蓉1.75％、鹿角胶5％、龟板胶7％、大枣2.25％、淫羊藿7％，装入沙布袋内，入55度小纯曲酒同煮1.5小时，红枣与糯米蒸粘饭，冷凉后拌入0.5％生姜、4％山药汁及煮酒后的酒渣，用酒浸泡21天，然后用糖液勾兑，用2.75％黄芪煎汁调香，调制液在-23温度下冷冻8天，过滤后置陶器中自然摧陈，密封陈酿35天，经检查化验合格后，灌装得成品。

实施例5：

一种药物营养液，准确称取各计量的成分(按占中药总量重量％)：人参6.3％、天门冬3％、麦门冬3％、柏子仁3％、远志3％、菟丝子6.3％、白茯苓6.3％、枸杞子6.3％、生地黄3％、熟地黄3％、牡丹皮3％、当归3％、五味子1.3％、沙苑蒺藜6.3％、山茱萸肉3％、石斛1.3％、牛膝3％、虎胫骨1.3％、甘菊花1.3％、石菖蒲0.8％、杜仲3％、破故纸1.7％、肉苁蓉1.7％、鹿角胶6.3％、龟板胶6.3％、大枣1.7％、淫羊藿6.3％，装入沙布袋内，入10倍60度原白酒同煮1.25小时，红枣与糯米蒸粘饭，冷凉后拌入0.8％生姜、3％山药汁及煮酒后的酒渣，用酒浸泡21天，然后用糖液勾兑，用1.7％黄芪煎汁调香，调制液在-21度温度下冷冻7天，过滤后置陶器中自然摧陈，密封陈酿40天，经检查化验合格后，灌装得成品。

Claims

1、一种药物营养液，其特征是主要成份为(按占中药总量重量％)：人参4～8％、天门冬1～5％、麦门冬1～5％、柏子仁1～5％、远志1～5％、菟丝子4～8％、白茯苓4～8％、枸杞子4～8％、生地黄1～5％、熟地黄1～5％、牡丹皮1～5％、当归1～5％、五味子0.5～2.5％、沙苑蒺藜4～8％、山茱萸肉1～5％、黄芪1.55～2.75％、石斛0.5～2.5％、牛膝1～5％、虎胫骨0.5～2.5％、甘菊花0.5～2.5％、石菖蒲0.5～1.2％、杜仲1～5％、破故纸1.55～2.75％、肉苁蓉1.55～2.75％、鹿角胶4～8％、龟板胶4～8％、大枣1.55～2.75％、淫羊藿4～8％、生姜汁0.5～1.2％、山药汁1～5％；制备工艺包括以下步骤：

A、中药粉碎后装入袋内，入酒同煮；

C、用糖液勾兑用计量黄芪煎汁调香；

D、调制液在-15～-25℃温度下冷冻；

E、过滤后置陶器缸中自然摧陈，密封陈酿，灌装得成品。

2、按权利要求1所述的一种药物营养液，其特征在于所述的人参5～7％、天门冬2～4％、麦门冬2～4％、柏子仁2～4％、远志2～4％、菟丝子5～7％、白茯苓5～7％、枸杞子5～7％、生地黄2～4％、熟地黄2～4％、牡丹皮2～4％、当归2～4％、五味子1～2％、沙苑蒺藜5～7％、山茱萸肉2～4％、黄芪1.75～2.25％、石斛1～2％、牛膝2～4％、虎胫骨1～2％、甘菊花1～2％、石菖蒲0.7～1％、杜仲2～4％、破故纸1.75～2.25％、肉苁蓉1.75～2.25％、鹿角胶5～7％、龟板胶5～7％、大枣1.75～2.25％、淫羊藿5～7％、生姜汁0.7～1％、山药汁2～4％。

3、一种药物营养液的制备方法，准确称取下述各计量(按占中药总量重量％)的中药：人参4～8％、天门冬1～5％、麦门冬1～5％、柏子仁1～5％、远志1～5％、菟丝子4～8％、白茯苓4～8％、枸杞子4～8％、生地黄1～5％、熟地黄1～5％、牡丹皮1～5％、当归1～5％、五味子0.5～2.5％、沙苑蒺藜4～8％、山茱萸肉1～5％、黄芪1.55～2.75％、石斛0.5～2.5％、牛膝1～5％、虎胫骨0.5～2.5％、甘菊花0.5～2.5％、石菖蒲0.5～1.2％、杜仲1～5％、破故纸1.5 5～2.75％、肉苁蓉1.55～2.75％、鹿角胶4～8％、龟板胶4～8％、大枣1.55～2.75％、淫羊藿4～8％、生姜汁0.5～1.2％、山药汁1～5％，其制备工艺包括以下步骤：

A、中药粉碎后装入袋内，入酒同煮；

C、用糖液勾兑用计量黄芪煎汁调香；

D、调制液在-15～-25℃温度下冷冻；

E、过滤后置陶器缸中自然摧陈，密封陈酿，灌装得成品。

4、按照权利要求3所述的一种药物营养液的制备方法，其特征在于所述的步骤A中酒为清香型60度原白粮食酒或55度小纯曲谷酒。

5、按照权利要求3或4所述的一种药物营养液的制备方法，其特征在于所述的步骤A中入酒同煮0.5～1.5小时。

6、按照权利要求3所述的一种药物营养液的制备方法，其特征是所述的步骤B中用酒浸泡20天以上。

7、按照权利要求3所述的一种药物营养液的制备方法，其特征在于所述的步骤D中冷冻状态7天以上。

8、按照权利要求3所述的一种药物营养液的制备方法，其特征在于所的步骤E中密封陈酿30天以上。