CN106107427A - 一种姜汁制品以及用途 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种姜汁制品以及用途，其中姜汁制品，包括以下重量份的原料组成：姜汁10‑90份、水果基5‑20，蔬菜基5‑30，荞麦8‑15 份，燕麦1‑5 份，大麦2‑5份，玉米1‑5 份，魔芋精粉3.5‑8份，山梨糖醇10‑15份，山楂4‑25 份、枸杞子3‑18 份、决明子3‑15 份、香橼2‑12 份、丹参2‑10 份、橘皮1‑8 份，本发明的姜汁制品，可以应用于保健、缓皮肤的衰老、减肥，以及可以起到抗癌的作用，而且安全无副作用。

Description

一种姜汁制品以及用途
技术领域
本发明属于姜汁制品领域，具体为一种姜汁制品以及用途。
背景技术
姜（学名：Zingiber officinale Rosc.），姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米；根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄；叶舌膜质。总花梗长达25厘米；穗状花序球果状；苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。花萼管长约1厘米；花冠黄绿色，裂片披针形；唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。 在中国中部、东南部至西南部，咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培。亚洲热带地区亦常见栽培。根茎供药用，鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油，用于食品、饮料及化妆品香料中。目前市场上姜汁材料制成，成分比较单一，保健功能少，严重制约了姜汁的附加价值和经济效益。
发明内容
本发明提供了一种姜汁制品以及用途，本发明的姜汁制品，可以应用于保健、缓皮肤的衰老、减肥，以及可以起到抗癌的作用，而且安全无副作用。
本发明的具体技术方案如下：一种姜汁制品，包括以下重量份的原料组成：姜汁10-90份、水果基5-20，蔬菜基5-30，荞麦8-15 份，燕麦1-5 份，大麦2-5份，玉米1-5 份，魔芋精粉3.5-8份，山梨糖醇10-15份，山楂4-25 份、枸杞子3-18 份、决明子3-15 份、香橼2-12 份、丹参2-10 份、橘皮1-8 份。
上述的姜汁制品，其中，还包括以下重量份的原料组成：水果基5-20，蔬菜基5-30，荞麦8-15 份，燕麦1-5 份，大麦2-5份，玉米1-5 份，魔芋精粉3.5-8份 ，山梨糖醇10-15份，山楂4-25 份、枸杞子3-18 份、决明子3-15 份、丹参2-10 份、橘皮1-8 份，此制品优选为饼干或者类似的干粮，可以起到保健的作用，具体为可以起到减肥和排除宿便的作用。
上述的姜汁制品，其中，还包括以下重量份的原料组成：金银花 3-4 份，枸杞 2-3份，川贝 2-3 份，杏仁 2-3 份，绿茶 6-7份、决明子3-15 份、香橼2-12 份、丹参2-10 份、橘皮1-8 份，桃花1-5份、玫瑰花1-5份，艾草1-5 份、穿心莲叶1-5 份、贡菊1-5 份，此制品优选为茶或者饮料，可以起到减肥、延缓衰老的作用。
上述的姜汁制品，其中，还包括以下重量份的原料组成：山药粉5-20，红薯粉5-30，南瓜8-15份，黄桃粉5-20，香蕉粉5-30，荞麦8-15份，燕麦10-20份，大麦10-50份，玉米1-5份，魔芋精粉3.5-8份，山梨糖醇1-10份，山楂4-25份、枸杞子3-18份、决明子3-15份、香橼2-12份、丹参2-10份、蛋清1-10份，此制品优选为面条或者类似主食，可以起到保健的作用，例如可以为大病初愈的病人提供全面的营养，可以起到快速恢复病情的作用。
上述的姜汁制品，其中，还包括以下重量份的原料组成：还包括以下重量份的原料组成：制马钱子40-80，海风藤5-10，乳香5-10，没药5-10,全虫5-10,川牛膝5-10,羌活10-20，独活10-20，威灵仙10-20，高良姜 5-10,苍术5-10,殭虫5-10,丁香5-10,苏木10-20,泽兰10-20,桂枝5-10,防风5-10,土鳖虫5-10、鸡血藤5-10，当归5-10，杏仁5-10，此制品优选为药物，例如抗癌药物，再进一步，可以对胃癌、胰腺癌以及肠癌起到明显的治疗作用。
本发明的另一面，一种姜汁制品的用途，应用于保健、缓皮肤的衰老、减肥；
上述的姜汁制品用途，应用于抗癌药物中。
本发明提供了一种姜汁制品，具有以下有益效果：1、可以起到延缓皮肤衰老、使皮肤更加的有光泽以及还具有减肥的功效，以及可以起到排毒养颜的功效；2、具有抗癌的作用，特别适用于胃癌、胰腺癌和肠癌；3、可以为大病初愈的人提供全面的营养，可以快速恢复的作用，并且可以增强免疫力4、 可以消除人体内的自由基、增加血管弹性 , 增强人体抗氧化抗衰老。
具体实施方式
在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本发明更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员而言显而易见的是，本发明可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本发明发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。
为了彻底理解本发明，将在下列的描述中提出详细的步骤以及详细的结构，以便阐释本发明的技术方案。本发明的较佳实施例详细描述如下，然而除了这些详细描述外，本发明还可以具有其他实施方式。
实施例1，一种姜汁制品，包括以下重量份的原料组成：姜汁10份，水20份，水果基5份，蔬菜基5份，荞麦8 份，燕麦1份，大麦2份，玉米1 份，魔芋精粉3.5份 ，山梨糖醇10份，山楂4份、枸杞子3份、决明子3份、香橼2份、丹参2份、橘皮1份，此制品优选为饼干或者类似的干粮，枸杞子具有保肝补肾的作用，能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞的新生，决明子，味微苦微甘，性平，微凉；归肝、肾、大肠经；丹参，味苦，气微寒，无毒；入心、脾二经；香橼，味辛、微苦、酸，性温；归肝、肺、脾经；制首乌，味苦、甘、涩，微温；归肝、心、肾经。功效：补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨，化浊降脂；白术，味苦、甘，性温；归脾、胃经；鱼骨胶，具有美容以及缓解细胞老化的功效；橘皮，味辛，性温，无毒；入肺、肝、脾、胃四经。功效：理气，调中，燥湿，化痰，在上述添加剂的合理配伍下，可以起到保健的作用，具体为可以起到减肥和排除宿便的作用。本发明姜汁中姜的浓度为50%。
实施例2，一种姜汁制品，包括以下重量份的原料组成：姜汁90份，水20份，水果基20份，蔬菜基30份，荞麦15 份，燕麦5 份，大麦5份，玉米5 份，魔芋精粉8份 ，山梨糖醇15份，山楂25 份、枸杞子18份、决明子15份、香橼12份、丹参10份、橘皮8份，此制品优选为饼干或者类似的干粮，可以起到保健的作用，具体为可以起到减肥和排除宿便的作用，其中其中水果基能提供水果的营养成分，水果基优选为苹果、香蕉以及芒果等一种或者多种混合在一起，蔬菜基能提供蔬菜的营养成分，蔬菜基优选为青菜、大白菜、胡萝卜、土豆、菠菜、荠菜中的一种或者多种的混合物，其中荞麦、燕麦、大麦、玉米可以用来代替主食的作用，燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲；荞麦含有某些黄酮成分，具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰和降血糖的作用；燕麦纤维还可减轻饥饿感，当然就可以有助于减轻体重；胃气虚弱、消化不良者宜食；肝病、食欲不振、伤食后胃满腹胀者及妇女回乳时乳房胀痛者宜食大麦芽；玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E，它可促进细胞分裂、增强机体新陈代谢，降低血清胆固醇、调节神经和内分泌功能，并使皮下组织丰润，皮肤细胞富有弹性和光泽，防止皮肤病变。可增强人的体力和耐力，防细胞衰老及脑功能退化，并有抗血管硬化的作用，玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A ；玉米中还含有烟酸，含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状，消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状，以及皮肤上的癞皮病，魔芋中的纤维能促进胃肠蠕动，润肠通便，防止便秘和减少肠对脂肪的吸收，有利于肠道病症的治疗，并能减少体内胆固醇的积累，对防治高血压、冠状动脉硬化有重要意义；魔芋是低热零食，其中所含的葡萄甘露聚糖会吸水膨胀，可增大至原体积的30 ～ 100倍；以及枸杞子具有保肝补肾的作用，能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞的新生，决明子，味微苦微甘，性平，微凉；归肝、肾、大肠经；丹参，味苦，气微寒，无毒；入心、脾二经；香橼，味辛、微苦、酸，性温；归肝、肺、脾经；制首乌，味苦、甘、涩，微温；归肝、心、肾经。功效：补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨，化浊降脂。在本发明中，姜汁结合水果基、蔬菜基、荞麦、燕麦、大麦、玉米、魔芋精粉、山梨糖醇、山楂、枸杞子、决明子、香橼、丹参和橘皮，可以起到保健的作用，具体为可以起到减肥和排除宿便的作用。
实施例3，一种姜汁制品，包括以下重量份的原料组成：姜汁10份，水20份，水果基5份，蔬菜基5份，荞麦8 份，燕麦1份，大麦2份，玉米1 份，魔芋精粉3.5份 ，山梨糖醇10份，山楂4份、枸杞子3份、决明子3份、香橼2份、丹参2份、橘皮1份，金银花 3份，枸杞 2份，川贝 2份，杏仁 2-份，绿茶 6份、决明子3份、香橼2份、丹参2份、橘皮1份，桃花1份、玫瑰花1份，甘草1份、穿心莲叶1份、贡菊1份，此制品优选为茶或者饮料，可以起到减肥、延缓衰老的作用。
实施例4，一种姜汁制品，包括以下重量份的原料组成：姜汁90份，水20份，水果基20份，蔬菜基30份，荞麦15 份，燕麦5 份，大麦5份，玉米5 份，魔芋精粉8份 ，山梨糖醇15份，山楂25 份、枸杞子18份、决明子15份、香橼12份、丹参10份、橘皮8份，金银花 4 份，枸杞3份，川贝 3 份，杏仁3 份，绿茶7份、决明子15 份、香橼12 份、丹参10 份、橘皮8 份，桃花5份、玫瑰花5份，艾草5 份、穿心莲叶5 份、贡菊5 份，此制品优选为茶或者饮料，可以起到减肥、延缓衰老的作用。
实施例5，一种姜汁制品，包括以下重量份的原料组成：姜汁90份，水20份，水果基20份，蔬菜基30份，荞麦15 份，燕麦5 份，大麦5份，玉米5 份，魔芋精粉8份 ，山梨糖醇15份，山楂25 份、枸杞子18份、决明子15份、香橼12份、丹参10份、橘皮8份，山药粉20份，红薯粉30份，南瓜15份，黄桃粉20份，香蕉粉30份，荞麦15份，燕麦20份，大麦50份，玉米5份，魔芋精粉8份，山梨糖醇10份，山楂25份、枸杞子18份、决明子15份、香橼12份、丹参10份、蛋清10份，此制品优选为面条或者类似主食，可以起到保健的作用，例如可以为大病初愈的病人提供全面的营养，可以起到快速恢复病情的作用。
实施例6，一种姜汁制品，包括以下重量份的原料组成：姜汁10份，水20份，水果基5份，蔬菜基5份，荞麦8 份，燕麦1份，大麦2份，玉米1 份，魔芋精粉3.5份 ，山梨糖醇10份，山楂4份、枸杞子3份、决明子3份、香橼2份、丹参2份、橘皮1份，山药粉5份，红薯粉5份，南瓜8份，黄桃粉5份，香蕉粉5份，荞麦8份，燕麦10份，大麦10份，玉米1份，魔芋精粉3.5份，山梨糖醇1份，山楂4份、枸杞子3份、决明子3份、香橼2份、丹参2份、蛋清1份，此制品优选为面条或者类似主食，可以起到保健的作用，例如可以为大病初愈的病人提供全面的营养，可以起到快速恢复病情的作用。
实施例7，一种姜汁制品，包括以下重量份的原料组成：姜汁10份，水20份，水果基5份，蔬菜基5份，荞麦8 份，燕麦1份，大麦2份，玉米1 份，魔芋精粉3.5份 ，山梨糖醇10份，山楂4份、枸杞子3份、决明子3份、香橼2份、丹参2份、橘皮1份，制马钱子40份，海风藤5份，乳香5份，没药5份,全虫5份,川牛膝5份,羌活10份，独活10份，威灵仙10份，高良姜 5份,苍术5份,殭虫5份,丁香5份,苏木10份,泽兰10份,桂枝5份,防风5份,土鳖虫5份，此制品优选为药物，例如抗癌药物，再进一步，可以对胃癌、胰腺癌以及肠癌起到明显的治疗作用。
实施例8，一种姜汁制品，包括以下重量份的原料组成：姜汁90份，水20份，水果基20份，蔬菜基30份，荞麦15 份，燕麦5 份，大麦5份，玉米5 份，魔芋精粉8份 ，山梨糖醇15份，山楂25 份、枸杞子18份、决明子15份、香橼12份、丹参10份、橘皮8份，制马钱子80份，海风藤10份，乳香10份，没药10份,全虫10份,川牛膝10份,羌活20份，独活20份，威灵仙20份，高良姜10份,苍术10份,殭虫10份,丁香10份,苏木20份,泽兰20份,桂枝10份,防风10份,土鳖虫10份，此制品优选为药物，例如抗癌药物，再进一步，可以对胃癌、胰腺癌以及肠癌起到明显的治疗作用。
通过随机挑选1000 名胃癌患者定期定量试用实施例8所加工的药物，回收问卷900份，有效问卷900份，将900份问卷整理分析后得出以下报告。
以下提供几个典型的病例
典型病例一：刘XX，年龄 ：50岁 ；性别 ：女性 ；农民，被诊断为胃癌早期，通过服用实施例8的制品3个疗程后，症状明显转好，6个疗程之后，恢复了健康。
典型病例二：黄 XX，男性，45 岁，山东济南历城人士，被诊断为胰腺癌中期，通过服用实施例8的制品2个疗程后，症状明显转好，4个疗程之后，恢复了健康。
典型病例三：谢 XX，男性，55 岁，湖南人，被诊断为肠癌早期，通过服用实施例8的制品1个疗程后，症状明显转好，4个疗程之后，恢复了健康。
以上对本发明的较佳实施例进行了描述。需要理解的是，本发明并不局限于上述特定实施方式，其中未尽详细描述的设备和结构应该理解为用本领域中的普通方式予以实施；任何熟悉本领域的技术人员，在不脱离本发明技术方案范围情况下，都可利用上述揭示的方法和技术内容对本发明技术方案做出许多可能的变动和修饰，或修改为等同变化的等效实施例，这并不影响本发明的实质内容。因此，凡是未脱离本发明技术方案的内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所做的任何简单修改、等同变化及修饰，均仍属于本发明技术方案保护的范围内。

Claims (7)

1.一种姜汁制品，其特征在于，包括以下重量份的原料组成：姜汁10-90份、水果基5-20，蔬菜基5-30，荞麦8-15 份，燕麦1-5 份，大麦2-5份，玉米1-5 份，魔芋精粉3.5-8份，山梨糖醇10-15份，山楂4-25 份、枸杞子3-18 份、决明子3-15 份、香橼2-12 份、丹参2-10份、橘皮1-8 份。
2.根据权利要求1所述的一种姜汁制品，其特征在于，还包括以下重量份的原料组成：金银花 3-4 份，枸杞 2-3份，川贝 2-3 份，杏仁 2-3 份，绿茶 6-7份、决明子3-15 份、香橼2-12 份、丹参2-10 份、橘皮1-8 份，桃花1-5份、玫瑰花1-5份，艾草1-5 份、穿心莲叶1-5份、贡菊1-5 份。
3.根据权利要求1所述的一种姜汁制品，其特征在于，还包括以下重量份的原料组成：山药粉5-20，红薯粉5-30，南瓜8-15份，黄桃粉5-20，香蕉粉5-30，荞麦8-15份，燕麦10-20份，大麦10-50份，玉米1-5份，魔芋精粉3.5-8份，山梨糖醇1-10份，山楂4-25份、枸杞子3-18份、决明子3-15份、香橼2-12份、丹参2-10份、蛋清1-10份。
4.根据权利要求1所述的一种姜汁制品，其特征在于，其特征在于，还包括以下重量份的原料组成：制马钱子40-80，海风藤5-10，乳香5-10，没药5-10,全虫5-10,川牛膝5-10,羌活10-20，独活10-20，威灵仙10-20，高良姜 5-10,苍术5-10,殭虫5-10,丁香5-10,苏木10-20,泽兰10-20,桂枝5-10,防风5-10,土鳖虫5-10。
5.根据权利要求1-4任一所述的一种姜汁制品，其特征在于，所述姜汁制品为饼干、茶、面条、饮料中的任一种。
6.一种姜汁制品的用途，其特征在于，应用于保健、缓皮肤的衰老、减肥。
7.根据权利要求6所述的一种姜汁制品的用途，其特征在于，应用于抗癌药物中。
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