CN110339175A - 一种预防和治疗口腔溃疡的茶多酚含片 - Google Patents

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王宣军
马云双
向泽敏
赵云丽
张冬英
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Abstract

本发明涉及一种预防和治疗口腔溃疡的茶多酚含片，属于保健品领域，本发明提供的茶多酚含片，按重量百分比计，包括以下组分：5%‑8%茶多酚、15%‑20%环糊精、1%‑3%罗汉果粉、20%‑25%山梨醇、25%‑30%麦芽糖醇、5%‑10%微晶纤维素、10%‑11%麦芽糊精、1%‑2%薄荷脑、3%‑5%硬脂酸镁、5%‑6%维生素C、0.5%‑1%维生素B2、1‰可食用有机锌；预先将茶多酚和环糊精混匀后，再将其余辅料加入，造粒、压片获得茶多酚含片。本发明通过将茶多酚、环糊精、罗汉果粉、微晶纤维素等进行合理配比，制成茶多酚口含片，便于携带，使用方便，有效提高了茶多酚在人体内的利用率。该含片可以预防口腔溃疡，填补市场上茶提取物预防口腔溃疡产品缺乏的空白。

Description

一种预防和治疗口腔溃疡的茶多酚含片
技术领域
本发明属于保健品领域，具体的说，涉及一种预防和治疗口腔溃疡的茶多酚含片。
背景技术
目前，市面上对于治疗口腔溃疡的药物和保健品，常见于牙膏、漱口水、口香糖等等。每个人每天使用牙膏的次数是有限的，而且使用的场景也是很局限的。漱口水不易携带且使用起来体验较差，有些产品含酒精成分，对于驾驶员就来说存在潜在的风险。
部分含片产品中包含茶多酚，但由于茶多酚在人体内的利用率很低，效果不明显。
发明内容
为了克服背景技术中存在的问题，本发明提供了一种预防和治疗口腔溃疡的茶多酚含片，便于携带且使用方便，易用的对口腔溃疡防治，普通人均可以接受，适用人群广。
为实现上述目的，本发明是通过如下技术方案实现的：
所述的预防和治疗口腔溃疡的茶多酚含片，按重量百分比计，包括以下组分：5%-8%茶多酚、15%-20%环糊精、1%-3%罗汉果粉、20%-25%山梨醇、25%-30%麦芽糖醇、5%-10%微晶纤维素、10%-11%麦芽糊精、1%-2%薄荷脑、3%-5%硬脂酸镁、5%-6%维生素C、0.5%-1%维生素B2、1‰可食用有机锌。
作为优选，所述的预防和治疗口腔溃疡的茶多酚含片，按重量百分比计，包括以下组分：7.5%茶多酚、18.5%环糊精、3%罗汉果粉、20%山梨醇、30%麦芽糖醇、5%微晶纤维素、10%麦芽糊精、2%薄荷脑、3%硬脂酸镁、5%维生素C、0.75%维生素B2、1‰可食用有机锌。
作为优选，茶多酚中EGCG的含量为3-3.5mg/g，预防和治疗的口腔溃疡的效果更好。
所述的预防和治疗口腔溃疡的茶多酚含片的制作方法，具体包括以下步骤：
1）按比例选取茶多酚、环糊精、微晶纤维素、山梨醇、麦芽糊精、硬脂酸镁、及麦芽糖醇，混合均匀；
2）将步骤1）混匀后的原料进行粉碎；
3）在粉碎后的原料中按比例加入维生素C、维生素B2、可食用有机锌、罗汉果粉和薄荷脑，并再次混匀；
4）将步骤3）中混合得到的原料进行干燥；
5）将干燥后的原料进行压片，密封包装，得到成品。
作为优选，步骤4）中，干燥环境温度35℃左右，干燥后原料水分控制在4%。
本发明的性状：1、本发明产品色泽呈褐色；2、组织形态：固体；3、滋味及气味：具有茶多酚的微苦涩感及薄荷的清凉口感，具有茶香及薄荷香，无异味；4、本发明产品净含量1g/ 粒或0.5g/粒。
本发明的有益效果：
本发明通过将茶多酚、环糊精、罗汉果粉、微晶纤维素等进行合理配比，制成茶多酚口含片，便于携带，使用方便，有效提高了茶多酚在人体内的利用率。该含片可以预防口腔溃疡，填补市场上茶提取物预防口腔溃疡产品缺乏的空白。
附图说明
图1是不同儿茶素的结构图；
图2是不同儿茶素与环糊精相关的解离和结合曲线；
图3是不同儿茶素与环糊精相关的热力学参数图；
图4是在相关的细胞中，儿茶素单独使用和儿茶素与环糊精联用对细胞的分化的影响。
图5是使用RT-PCR检测相关细胞中重要参数蛋白的结果。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案和有益效果更加清楚，下面将对本发明的优选实施例进行详细的说明，以方便技术人员理解。
实施例1
一种预防和治疗口腔溃疡的茶多酚含片，按重量百分比计，包括以下组分：5%茶多酚、15%环糊精、3%罗汉果粉、20%山梨醇、30%麦芽糖醇、5%微晶纤维素、10%麦芽糊精、2%薄荷脑、3%硬脂酸镁、5%维生素C、1%维生素B2、1‰可食用有机锌。
其制作方法如下：1）按比例选取茶多酚、环糊精、微晶纤维素、山梨醇、麦芽糊精、硬脂酸镁、及麦芽糖醇，混合均匀；2）混匀后的原料进行粉碎；3）在粉碎后的原料中按比例加入维生素C、维生素B2、可食用有机锌、罗汉果粉和薄荷脑，并再次混匀；4）混和后，用托盘盛装进行干燥，干燥环境温度在35℃左右，干燥后原料水份控制在4%；5）通过压片机将干燥后的原料进行压片，并用食品袋进行密封包装，得到成品。
实施例2
一种预防和治疗口腔溃疡的茶多酚含片，按重量百分比计，包括以下组分：8%茶多酚、20%环糊精、3%罗汉果粉、20%山梨醇、30%麦芽糖醇、5%微晶纤维素、10%麦芽糊精、2%薄荷脑、3%硬脂酸镁、6%维生素C、0.5%维生素B2、1‰可食用有机锌。
其制作方法如下：1）按比例选取茶多酚、环糊精、微晶纤维素、山梨醇、麦芽糊精、硬脂酸镁、及麦芽糖醇，混合均匀；2）混匀后的原料进行粉碎；3）在粉碎后的原料中按比例加入维生素C、维生素B2、柠檬酸锌、罗汉果粉和薄荷脑，并再次混匀；4）混和后，用托盘盛装进行干燥，干燥环境温度在35℃左右，干燥后原料水份控制在4%；5）通过压片机将干燥后的原料进行压片，并用食品袋进行密封包装，得到成品。
实施例3
一种预防和治疗口腔溃疡的茶多酚含片，按重量百分比计，包括以下组分：7.5%茶多酚、18.5%环糊精、3%罗汉果粉、20%山梨醇、30%麦芽糖醇、5%微晶纤维素、10%麦芽糊精、2%薄荷脑、3%硬脂酸镁、5%维生素C、0.75%维生素B2、1‰可食用有机锌。
其制作方法如下：1）按比例选取茶多酚、环糊精、微晶纤维素、山梨醇、麦芽糊精、硬脂酸镁、及麦芽糖醇，混合均匀；2）混匀后的原料进行粉碎；3）在粉碎后的原料中按比例加入维生素C、维生素B2、柠檬酸锌、罗汉果粉和薄荷脑，并再次混匀；4）混和后，用托盘盛装进行干燥，干燥环境温度在35℃左右，干燥后原料水份控制在4%；5）通过压片机将干燥后的原料进行压片，并用食品袋进行密封包装，得到成品。
实验分析
选用了茶多酚中的有效成分儿茶素（不同儿茶素的结构见图1），作为验证实验的主要作用成分。
1、不同儿茶素与环糊精相关的解离和结合曲线
由图2可知，EGCG、GCG、ECG都与环糊精有结合，且不易解离。
2、用热滴定法测定热力学参数，确定环糊精和儿茶素的相互作用：
由图2可知，儿茶素中EGCG的结果最好，与环糊精的结合程度最高。
3、细胞水平上的实验：
由图3可知，EGCG与环糊精联用，可以提高EGCG 的使用效果，比EGCG单独使用对细胞的分化更明显。
4、与细胞实验相关的基因的检测：
由图4 RT-PCR检测结果可知，EGCG与环糊精联用可增加EGCG的活性，提高了其使用的效率。
最后说明的是，以上优选实施例仅用于说明本发明的技术方案而非限制，尽管通过上述优选实施例已经对本发明进行了详细的描述，但本领域技术人员应当理解，可以在形式上和细节上对其作出各种各样的改变，而不偏离本发明权利要求书所限定的范围。

Claims (4)

1.一种预防和治疗口腔溃疡的茶多酚含片，其特征在于：按重量百分比计，包括以下组分：5%-8%茶多酚、15%-20%环糊精、1%-3%罗汉果粉、20%-25%山梨醇、25%-30%麦芽糖醇、5%-10%微晶纤维素、10%-11%麦芽糊精、1%-2%薄荷脑、3%-5%硬脂酸镁、5%-6%维生素C、0.5%-1%维生素B2、1‰可食用有机锌。
2.根据权利要求1所述的一种预防和治疗口腔溃疡的茶多酚含片，其特征在于：按重量百分比计，包括以下组分：7.5%茶多酚、18.5%环糊精、3%罗汉果粉、20%山梨醇、30%麦芽糖醇、5%微晶纤维素、10%麦芽糊精、2%薄荷脑、3%硬脂酸镁、5%维生素C、0.75%维生素B2、1‰可食用有机锌。
3.根据权利要求1-2任一项所述的一种预防和治疗口腔溃疡的茶多酚含片的制作方法，其特征在于：具体包括以下步骤：
1）按比例选取茶多酚、环糊精、微晶纤维素、山梨醇、麦芽糊精、硬脂酸镁、及麦芽糖醇，混合均匀；
2）将步骤1）混匀后的原料进行粉碎；
3）在粉碎后的原料中按比例加入维生素C、维生素B2、可食用有机锌、罗汉果粉和薄荷脑，并再次混匀；
4）将步骤3）中混合得到的原料进行干燥；
5）将干燥后的原料进行压片，密封包装，得到成品。
4.根据权利要求3所述的一种预防和治疗口腔溃疡的茶多酚含片的制作方法，其特征在于：步骤4）中，干燥环境温度35℃左右，干燥后原料水分控制在4%。
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