CN110279037A - 一种猪用番茄粉黄芪益生菌保健液及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种猪用番茄粉黄芪益生菌保健液，由复合活性益生菌与中药提取液共同发酵制备而成；所述中药提取液由葛根，黄芩，黄连，炙甘草，党参，白术制备而成；所述复合活性益生菌由凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌组成。本发明还提供所述保健液的制备方法及应用方法。本发明的保健液不仅可有效维护猪肠道微生态平衡，促进免疫系统发育，提高抗病能力，而且无抗药性，绿色、安全，对猪的消化道、呼吸道、免疫系统都有良好的调节作用，有效防治腹泻、咳嗽、病毒细菌感染，无副作用，能够增强猪的生长速度，提高肉质和瘦肉率，从而增加养殖效益。

Description

一种猪用番茄粉黄芪益生菌保健液及其制备方法
技术领域
本发明涉及畜牧业养殖技术领域，更具体的涉及一种猪用番茄粉黄芪益生菌保健液及其制备方法。
背景技术
随着我国畜牧业发展和人们对畜产品质量安全的重视，如何减少抗生素等药物在猪饲料中的应用，提高猪的生长性能、加快生长速度，对提高养殖经济效益有着重要的影响。目前猪饲料配比不均衡，大量添加抗生素等药物，导致猪群出现肠道亚健康现象，出现毛长皮白、生长缓慢、抗病力低等负面作用不能保障畜产品安全，大大降低养殖经济效益。
因此，促进猪自身免疫系统发育，提高猪自身抗病力是从本质上解决当代猪群发病率高、生长缓慢的重要手段。肠道是猪营养物质消化吸收和利用的主要器官，也是最大的免疫器官。因此，需要一种专用保健液添加剂，根据猪群的生理特点，科学配方，改善猪的体质，提高肉质和瘦肉率，从而增加养殖效益。
中草药具有天然、使用安全、无毒副作用、无化学物质残留、不易产生抗药性等特点，但是存在疗效慢的特点，目前市售的用于猪饲料添加剂的中草药制剂虽然种类很多，但实际使用效果不尽人意；中药发展至今，加工方法过于简单，产品始终难以摆脱粗、大、黑的特点，尤其是散剂，保留了中药材的有效和无效部位，且药物粒径大，粗纤维含量高，病畜难以消化和吸收，致使中药材中抗菌或抗病毒的有效成分难以充分发挥疗效，同时也造成了中药材宝贵资源的大量浪费。因此开发一种含有益生菌的中药保健液可弥补以上药物的缺陷。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术存在的缺陷，提供一种猪用番茄粉黄芪益生菌保健液及其制备方法。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
本发明的猪用番茄粉黄芪益生菌保健液，由复合活性益生菌与中药提取液共同发酵制备而成；所述中药提取液由如下重量份的原料制备而成：葛根15-35份，黄芩4-18份，黄连4-15份，炙甘草3-12份，党参8-25份，白术5-20份；所述复合活性益生菌由凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌组成。
本发明还提供所述保健液的制备方法，包括如下步骤：
(1)取相应重量份的葛根、黄芩、黄连、炙甘草、党参、白术，混合后加水提取2-3次，每次加水量相当于药材总重量的6-12倍，每次提取时间为0.5-1.5h，合并提取液，过滤，得到中药提取液；
(2)在中药提取液中加入经过灭菌的液体培养基，再加入复合活性益生菌进行发酵培养，控制发酵培养时间为15-40h，发酵培养温度为28-38℃，得到猪用番茄粉黄芪益生菌保健液。
优选地，所述中药提取液和液体培养基的体积比为100:10-30。
优选地，所述液体培养基的原料及质量百分比如下：番茄粉2-5％、蛋白胨1.5-5％，牛肉膏0.25-1％，矿物盐0.5-2％，葡萄糖5-15％，红糖20-30％，其余为去离子水；将上述原料混合均匀后灭菌，冷却，得到液体培养基。
优选地，所述步骤(2)的培养发酵在发酵罐中进行，控制发酵罐的转速为500-700rpm。
优选地，所述步骤(2)中，加入的复合活性益生菌与中药提取液和液体培养基的混合物的固液比为1:400-1500。
优选地，所述猪用番茄粉黄芪益生菌保健液中活性菌含量为8.0-12.0×1011CFU/kg；其中凝结芽孢杆菌含量为1.5-3.0×1011CFU/kg，枯草芽孢杆菌含量为1.2-5.0×1011CFU/kg，植物乳杆菌含量为3.8-5.5×1011CFU/kg。
本发明的另一目的是提供所述猪用番茄粉黄芪益生菌保健液的应用方法，将所述猪用番茄粉黄芪益生菌保健液按照猪只饲喂量的3-6％的添加量加入饲料中进行饲喂或按照猪只饮水量的7-10％加入猪饮用水中进行饲喂。
本发明的中药来源及功效如下：
葛根，为豆科植物野葛Pueraria lobata(Willd.)Ohwi或甘葛藤Puerariathomsonii Benth.的干燥根。甘、辛，凉。解肌退热，生津，透疹，升阳止泻。用于外感发热头痛、项背强痛，口渴，消渴，麻疹不透，热痢，泄泻，高血压颈项强痛。
黄芩，黄芩的根入药，味苦、性寒，有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎等功效。主治 温热病、上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压、痈 肿疖疮等症
黄连，拉丁名为Coptis chinensis Franch.，毛茛科黄连属。清热燥湿，泻火解毒。用于湿热痞满，呕吐吞酸，泻痢，黄疸，高热神昏，心火亢盛，心烦不寐，血热吐衄，目赤，牙痛，消渴，痈肿疔疮；外治湿疹，湿疮，耳道流脓。酒黄连善清上焦火热。用于目赤，口疮。姜黄连清胃和胃止呕。用于寒热互结，湿热中阻，痞满呕吐。萸黄连舒肝和胃止呕。用于肝胃不和，呕吐吞酸。
炙甘草，为甘草的炮制加工品。甘，平。可补脾和胃，益气复脉。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心动悸，脉结代。
党参，为桔梗科植物党参Codonopsis pilosula(Franch.)Nannf.、素花党参(西党参)Codonopsis pilosulaNannf.var.modesta(Nannf.)L.T.Shen或川党参Codonopsistangshen Oliv.的干燥根。甘，平。可补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。
白术，为菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz.的草本植物，以根茎入药。苦、甘，温。归脾、胃经。具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎等作用。用于脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、消化不良、水肿、自汗、胎动不安。
本发明由于采用了上述技术方案，具有以下有益效果：
1、本发明直接在中药提取液进行复合益生菌的发酵培养，得到的产物可直接用于猪的饲料或饮用水的添加剂，发酵时间短，使用方便，无需二次发酵。且保健液中不含中药纤维，使猪容易吸收利用，使中药提取液中的有效成分充分发挥作用。
2、本发明的保健液中有丰富的枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌和植物乳杆菌等肠道益生菌，可以抑制有害菌增殖，改变肠道内菌群平衡，改善肠道健康；从而有利于提高消化道、呼吸道和免疫系统的功能；益生菌培养基中加入番茄粉，不仅对菌群扩繁补充丰富维生素有良好效果，对个别菌群的扩培起到立竿见影的效果，同时，发酵后对猪群的生长及免疫也起到优良的应用效果。
3、本发明的保健液中含有多种中药的混合提取液，根据猪群的生理特点，科学配方，葛根、黄芩清热解毒，抗菌消炎，主治热毒泻痢；黄连清热燥湿，主治湿热泻痢；炙甘草、党参、白术健脾和胃，补中益气。诸药合用，可有效防止猪只消化道、呼吸道和免疫系统疾病特别对菌群失衡性腹泻、炎症性腹泻及咳嗽效果显著，提高猪群免疫力效果亦十分显著。
4、经过对比试验，在猪饲料或猪饮用水中添加本发明的保健液，可提高猪只的采食量、日增重，减低猪只腹泻率，提高成活率，有效提高猪只的生长性能，这对维护猪肠道微生态平衡，改善其肠道亚健康状态，提高免疫力，减少后期饲养用药，后期生长育肥等打下牢固基础。
综上所述，本发明的保健液可在一定程度上替代猪抗生素，不仅可有效维护猪肠道微生态平衡，促进免疫系统发育，提高抗病能力，而且无抗药性，绿色、安全，对猪的消化道、呼吸道、免疫系统都有良好的调节作用，有效防治腹泻、咳嗽、病毒细菌感染，无副作用，能够增强猪的生长速度，提高肉质和瘦肉率，从而增加养殖效益。特别能够适应居住远离乡镇，较边远的养猪户及养猪场使用，有效的解决了由于家庭收入低，生活条件差，当地缺少治疗条件的养殖户，可促进畜牧养殖业向更高层次发展。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下举出优选实施例，对本发明进一步详细说明。然而，需要说明的是，说明书中列出的许多细节仅仅是为了使读者对本发明的一个或多个方面有一个透彻的理解，即便没有这些特定的细节也可以实现本发明的这些方面。
实施例1
本发明的猪用番茄粉黄芪益生菌保健液，制备方法包括如下步骤：
(1)称取葛根25kg，黄芩10kg，黄连10kg，炙甘草8kg，党参15kg，白术12kg，将上述混合后加水提取2次，每次加水量分别为药材总重量的12倍，6倍，每次提取时间分别为1.5h，0.5h，合并提取液，过滤，得到中药提取液；
(2)在经过消毒的发酵罐中加入中药提取液，再加入经过灭菌的液体培养基，中药提取液和液体培养基的体积比为100:10，然后再加入复合活性益生菌进行发酵培养，所述复合活性益生菌由凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌组成，加入的复合活性益生菌与中药提取液和液体培养基的混合物的固液比为1:400，控制发酵培养时间为15h，发酵培养温度为38℃，发酵罐转速为500rpm，发酵结束得到猪用番茄粉黄芪益生菌保健液。
所述液体培养基的原料及质量百分比如下：番茄粉5％、蛋白胨1.5％，牛肉膏0.25％，矿物盐0.5％，葡萄糖5％，红糖20％，其余为去离子水；将上述原料混合均匀后灭菌，冷却，得到液体培养基。
所述猪用番茄粉黄芪益生菌保健液中活性菌含量为8.0×1011CFU/kg；其中凝结芽孢杆菌含量为1.5×1011CFU/kg，枯草芽孢杆菌含量为2.7×1011CFU/kg，植物乳杆菌含量为3.8×1011CFU/kg，使用时，将该保健液按照猪只饲喂量的3％的添加量加入饲料中进行饲喂。
实施例2
本发明的猪用番茄粉黄芪益生菌保健液，制备方法包括如下步骤：
(1)称取葛根15kg，黄芩4kg，黄连4kg，炙甘草3kg，党参8kg，白术5kg，将上述混合后加水提取2次，每次加水量分别为药材总重量的10倍，8倍，每次提取时间分别为1.2h，1.0h，合并提取液，过滤，得到中药提取液；
(2)在经过消毒的发酵罐中加入中药提取液，再加入经过灭菌的液体培养基，中药提取液和液体培养基的体积比为100:12，然后再加入复合活性益生菌进行发酵培养，所述复合活性益生菌由凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌组成，加入的复合活性益生菌与中药提取液和液体培养基的混合物的固液比为1:550，控制发酵培养时间为21h，发酵培养温度为37℃，发酵罐转速为530rpm，发酵结束得到猪用番茄粉黄芪益生菌保健液。
所述液体培养基的原料及质量百分比如下：番茄粉2％、蛋白胨2.1％，牛肉膏0.37％，矿物盐0.7％，葡萄糖6％，红糖21％，其余为去离子水；将上述原料混合均匀后灭菌，冷却，得到液体培养基。
所述猪用番茄粉黄芪益生菌保健液中活性菌含量为12.0×1011CFU/kg；其中凝结芽孢杆菌含量为3.0×1011CFU/kg，枯草芽孢杆菌含量为5.0×1011CFU/kg，植物乳杆菌含量为4.0×1011CFU/kg，使用时，将该保健液按照猪只饲喂量的4.2％的添加量加入饲料中进行饲喂。
实施例3
本发明的猪用番茄粉黄芪益生菌保健液，制备方法包括如下步骤：
(1)称取葛根18kg，黄芩6kg，黄连8kg，炙甘草6kg，党参12kg，白术8kg，将上述混合后加水提取2次，每次加水量分别为药材总重量的11倍，7倍，每次提取时间分别为1.4h，0.9h，合并提取液，过滤，得到中药提取液；
(2)在经过消毒的发酵罐中加入中药提取液，再加入经过灭菌的液体培养基，中药提取液和液体培养基的体积比为100:15，然后再加入复合活性益生菌进行发酵培养，所述复合活性益生菌由凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌组成，加入的复合活性益生菌与中药提取液和液体培养基的混合物的固液比为1:700，控制发酵培养时间为27h，发酵培养温度为35℃，发酵罐转速为560rpm，发酵结束得到猪用番茄粉黄芪益生菌保健液。
所述液体培养基的原料及质量百分比如下：番茄粉3％、蛋白胨2.8％，牛肉膏0.45％，矿物盐0.9％，葡萄糖8％，红糖23％，其余为去离子水；将上述原料混合均匀后灭菌，冷却，得到液体培养基。
所述猪用番茄粉黄芪益生菌保健液中活性菌含量为8.6×1011CFU/kg；其中凝结芽孢杆菌含量为1.9×1011CFU/kg，枯草芽孢杆菌含量为1.2×1011CFU/kg，植物乳杆菌含量为5.5×1011CFU/kg，使用时，将该保健液按照猪只饲喂量的4.8％的添加量加入饲料中进行饲喂。
实施例4
本发明的猪用番茄粉黄芪益生菌保健液，制备方法包括如下步骤：
(1)称取葛根21kg，黄芩9kg，黄连10kg，炙甘草8kg，党参17kg，白术12kg，将上述混合后加水提取3次，每次加水量分别为药材总重量的10倍，8倍，6倍，每次提取时间分别为1.5h，1.0h，0.7h，合并提取液，过滤，得到中药提取液；
(2)在经过消毒的发酵罐中加入中药提取液，再加入经过灭菌的液体培养基，中药提取液和液体培养基的体积比为100:18，然后再加入复合活性益生菌进行发酵培养，所述复合活性益生菌由凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌组成，加入的复合活性益生菌与中药提取液和液体培养基的混合物的固液比为1:860，控制发酵培养时间为32h，发酵培养温度为33℃，发酵罐转速为590rpm，发酵结束得到猪用番茄粉黄芪益生菌保健液。
所述液体培养基的原料及质量百分比如下：番茄粉4％、蛋白胨3.5％，牛肉膏0.62％，矿物盐1.2％，葡萄糖10％，红糖25％，其余为去离子水；将上述原料混合均匀后灭菌，冷却，得到液体培养基。
所述猪用番茄粉黄芪益生菌保健液中活性菌含量为11.1×1011CFU/kg；其中凝结芽孢杆菌含量为1.5×1011CFU/kg，枯草芽孢杆菌含量为4.3×1011CFU/kg，植物乳杆菌含量为4.5×1011CFU/kg，使用时，将该保健液按照猪只饲喂量的6％的添加量加入饲料中进行饲喂。
实施例5
本发明的猪用番茄粉黄芪益生菌保健液，制备方法包括如下步骤：
(1)称取葛根28kg，黄芩12kg，黄连12kg，炙甘草9kg，党参20kg，白术14kg，将上述混合后加水提取3次，每次加水量分别为药材总重量的11倍，6倍，6倍，每次提取时间分别为1.5h，0.5h，0.5h，合并提取液，过滤，得到中药提取液；
(2)在经过消毒的发酵罐中加入中药提取液，再加入经过灭菌的液体培养基，中药提取液和液体培养基的体积比为100:23，然后再加入复合活性益生菌进行发酵培养，所述复合活性益生菌由凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌组成，加入的复合活性益生菌与中药提取液和液体培养基的混合物的固液比为1:1150，控制发酵培养时间为35h，发酵培养温度为32℃，发酵罐转速为620rpm，发酵结束得到猪用番茄粉黄芪益生菌保健液。
所述液体培养基的原料及质量百分比如下：番茄粉3％、蛋白胨4.2％，牛肉膏0.74％，矿物盐1.5％，葡萄糖12％，红糖26％，其余为去离子水；将上述原料混合均匀后灭菌，冷却，得到液体培养基。
所述猪用番茄粉黄芪益生菌保健液中活性菌含量为9.5×1011CFU/kg；其中凝结芽孢杆菌含量为1.9×1011CFU/kg，枯草芽孢杆菌含量为3.6×1011CFU/kg，植物乳杆菌含量为4.0×1011CFU/kg，使用时，将该保健液按照猪只饮水量的7％加入猪饮用水中进行饲喂。
实施例6
本发明的猪用番茄粉黄芪益生菌保健液，制备方法包括如下步骤：
(1)称取葛根32kg，黄芩15kg，黄连14kg，炙甘草11kg，党参23kg，白术17kg，将上述混合后加水提取3次，每次加水量分别为药材总重量的10倍，8倍，7倍，每次提取时间分别为1.2h，0.9h，0.5h，合并提取液，过滤，得到中药提取液；
(2)在经过消毒的发酵罐中加入中药提取液，再加入经过灭菌的液体培养基，中药提取液和液体培养基的体积比为100:26，然后再加入复合活性益生菌进行发酵培养，所述复合活性益生菌由凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌组成，加入的复合活性益生菌与中药提取液和液体培养基的混合物的固液比为1:1380，控制发酵培养时间为37h，发酵培养温度为30℃，发酵罐转速为650rpm，发酵结束得到猪用番茄粉黄芪益生菌保健液。
所述液体培养基的原料及质量百分比如下：番茄粉2％、蛋白胨4.6％，牛肉膏0.8％，矿物盐1.8％，葡萄糖14％，红糖28％，其余为去离子水；将上述原料混合均匀后灭菌，冷却，得到液体培养基。
所述猪用番茄粉黄芪益生菌保健液中活性菌含量为10.6×1011CFU/kg；其中凝结芽孢杆菌含量为2.7×1011CFU/kg，枯草芽孢杆菌含量为2.9×1011CFU/kg，植物乳杆菌含量为5.0×1011CFU/kg，使用时，将该保健液按照猪只饮水量的8％加入猪饮用水中进行饲喂。
实施例7
本发明的猪用番茄粉黄芪益生菌保健液，制备方法包括如下步骤：
(1)称取葛根35kg，黄芩18kg，黄连15kg，炙甘草12kg，党参25kg，白术20kg，将上述混合后加水提取3次，每次加水量分别为药材总重量的10倍，7倍，7倍，每次提取时间分别为1.0h，0.8h，0.8h，合并提取液，过滤，得到中药提取液；
(2)在经过消毒的发酵罐中加入中药提取液，再加入经过灭菌的液体培养基，中药提取液和液体培养基的体积比为100:30，然后再加入复合活性益生菌进行发酵培养，所述复合活性益生菌由凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌组成，加入的复合活性益生菌与中药提取液和液体培养基的混合物的固液比为1:1500，控制发酵培养时间为40h，发酵培养温度为28℃，发酵罐转速为700rpm，发酵结束得到猪用番茄粉黄芪益生菌保健液。
所述液体培养基的原料及质量百分比如下：番茄粉2％、蛋白胨5％，牛肉膏1％，矿物盐2％，葡萄糖15％，红糖30％，其余为去离子水；将上述原料混合均匀后灭菌，冷却，得到液体培养基。
所述猪用番茄粉黄芪益生菌保健液中活性菌含量为9.7×1011CFU/kg；其中凝结芽孢杆菌含量为2.9×1011CFU/kg，枯草芽孢杆菌含量为1.6×1011CFU/kg，植物乳杆菌含量为5.2×1011CFU/kg，使用时，将该保健液按照猪只饮水量的10％加入猪饮用水中进行饲喂。
2019年2月-4月，在广西南宁市武鸣县某养殖场开展功效评价试验，选择300头同一品种、体重相近的60日龄左右的健康猪只，随机分为试验组和对照组，每组150头。所有猪只均饲喂同一饲料，试验组的饲料中添加本发明实施例1的保健液，并按实施例1的应用方法进行添加。试验组和对照组的猪只自由饮水。
经过3个月的试验，试验结果显示，试验组和对照组相比较，试验组的猪群腹泻率为4.2％，成活率为99.2％，对照组猪群的腹泻率为14.7％，成活率为93.4％。试验组的猪只发育情况良好，腹泻后无复发现象，对照组的猪只出现腹泻后用痢菌净治愈后，个别猪只仍出现下痢。且试验组的猪群日采食量、日增重明显高于对照组的数据，说明本发明的保健液可提高猪只的采食量、日增重，减低猪只腹泻率，提高成活率，有效提高猪只的生长性能，这对维护猪肠道微生态平衡，改善其肠道亚健康状态，提高免疫力，减少后期饲养用药，后期生长育肥等打下牢固基础。申请人还将本发明的保健液添加到猪饮用水中，进行上述试验，试验结果表明本发明的保健液无论是添加入猪饲料中，还是加入猪饮用水中，均有显著的效果。

Claims (7)

1.一种猪用番茄粉黄芪益生菌保健液，其特征在于，由复合活性益生菌与中药提取液共同发酵制备而成；所述中药提取液由如下重量份的原料制备而成：葛根15-35份，黄芩4-18份，黄连4-15份，炙甘草3-12份，党参8-25份，白术5-20份；所述复合活性益生菌由凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌组成。
2.根据权利要求1所述的猪用番茄粉黄芪益生菌保健液，其特征在于，其制备方法包括如下步骤：
(1)取相应重量份的葛根、黄芩、黄连、炙甘草、党参、白术，混合后加水提取2-3次，每次加水量相当于药材总重量的6-12倍，每次提取时间为0.5-1.5h，合并提取液，过滤，得到中药提取液；
(2)在中药提取液中加入经过灭菌的液体培养基，再加入复合活性益生菌进行发酵培养，控制发酵培养时间为15-40h，发酵培养温度为28-38℃，得到猪用番茄粉黄芪益生菌保健液。
3.根据权利要求2所述的猪用番茄粉黄芪益生菌保健液，其特征在于，所述中药提取液和液体培养基的体积比为100:10-30。
4.根据权利要求2所述的猪用番茄粉黄芪益生菌保健液，其特征在于，所述液体培养基的原料及质量百分比如下：番茄粉2-5％、蛋白胨1.5-5％，牛肉膏0.25-1％，矿物盐0.5-2％，葡萄糖5-15％，红糖20-30％，其余为去离子水；将上述原料混合均匀后灭菌，冷却，得到液体培养基。
5.根据权利要求2所述的猪用番茄粉黄芪益生菌保健液，其特征在于，所述步骤(2)的培养发酵在发酵罐中进行，控制发酵罐的转速为500-700rpm。
6.根据权利要求2所述的猪用番茄粉黄芪益生菌保健液，其特征在于，所述步骤(2)中，加入的复合活性益生菌与中药提取液和液体培养基的混合物的固液比为1:400-1500。
7.根据权利要求1或2任一项所述的猪用番茄粉黄芪益生菌保健液，其特征在于，所述猪用番茄粉黄芪益生菌保健液中活性菌含量为8.0-12.0×1011CFU/kg；其中凝结芽孢杆菌含量为1.5-3.0×1011CFU/kg，枯草芽孢杆菌含量为1.2-5.0×1011CFU/kg，植物乳杆菌含量为3.8-5.5×1011CFU/kg。
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