CN110178968A - 一种功能性饲料添加剂及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种功能性饲料添加剂包括以下重量份的组分：糖萜素500、微生态制剂500、载体1000、辅料10；所述的载体包括：山楂、甘草、紫苏、山药、神曲、艾叶，所述微生态制剂成分为：枯草芽孢杆菌cfu/g≥10⁶，嗜酸乳杆菌cfu/g≥5×10⁶；所述辅料为磷酸二氢钙，制备方法采用固体发酵法。本发明的饲料添加剂，对降低死亡率，提高日增重、饲料转化率及经济效益等都具有良好效果。

Description

一种功能性饲料添加剂及其制备方法

技术领域

本发明属于生物技术领域，具体涉及一种功能性饲料添加剂及其制备方法。

技术背景

饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质，在饲料中用量很少但作用显著。饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料，对强化基础饲料营养价值，提高动物生产性能，保证动物健康，节省饲料成本，改善畜产品品质等方面有明显的效果。

糖萜素是从山茶科植物饼粕中提取的混合物，是有三萜皂甙（≥30%）、糖类（≥30%）和有机酸组成的天然生物活性物质。糖萜素明显提高动物机体神经内分泌免疫功能和抗病抗应激作用。微生态制剂，是利用正常微生物或促进微生物生长的物质制成的活的微生物制剂。微生态制剂己被应用于饲料、农业、医药保健和食品等各领域中，在饲料工业中广泛应用的有植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌等。中药材作为安全的饲料添加剂，一直遵循传统中医学理论和现代动物营养学原理，具有与食物同源、同体、同用的特点，兼有营养和药物的双重作用，其免疫活性物质能增强机体免疫机能，提高动物抗应激、抗疾病能力、改善动物生产性能，同时还有毒副作用小、无耐药性、不易残留等优点。

如何将糖萜素、结合微生态制剂和中药制成饲料添加剂，用于提高种禽生产的产蛋率和孵化率、提高种禽的健康水平、增强畜禽营养的消化吸收、达到提升畜禽抗病力的功效，成为目前亟待解决的问题。

发明内容

本发明的目的旨在提供一种功能性饲料添加剂，将糖萜素、微生态制剂和中药进行有效结合，具有增强和促进消化道酶的分泌，增强畜禽营养的消化吸收，对生长激素有激活作用，达到提升畜禽抗病力的功效。禽畜养殖中，本发明对于降低死亡率，提高畜禽生产性能、提高畜禽肉食品品质及经济效益等都具有良好效果。

为达到上述目的，本发明的功能性饲料添加剂，包括以下重量份的组分：糖萜素500、微生态制剂500、载体1000、辅料10；

所述的载体包括以下重量份的中药材：山楂280-320、甘草180-220、紫苏120-180、山药160-220、神曲80-120、艾叶 40-80；

所述微生态制剂成分为：枯草芽孢杆菌 cfu/g≥10⁶ ，嗜酸乳杆菌 cfu/g≥5×10⁶ ；

所述辅料为磷酸二氢钙。

优选地，所述的载体包括以下重量份的中药材：山楂280、甘草180、紫苏120、山药220、神曲120、艾叶80。

优选地，所述的载体包括以下重量份的中药材：山楂300、甘草200、紫苏150、山药200、神曲100、艾叶 50。

优选地，所述的载体包括以下重量份的中药材：山楂320、甘草220、紫苏180、山药160、神曲80、艾叶 40。

所述的功能型饲料添加剂的制备方法，步骤如下：

1）将载体的各味中药材按配比重量称量，超微粉碎至0.1-10μm，得中药粉末；

2）将中药粉末，混合微生态制剂、糖萜素、辅料，倒入纯净水混合，装入发酵罐进行厌氧发酵7天；

3）发酵出罐后，40℃恒温烘干8-12小时，将水分含量降至10-11.5%，制成成品分袋包装。

进一步地，所述步骤2）中，倒入的纯净水与载体的重量比为40：100。

进一步地，步骤2）中，发酵罐的发酵温度控制在35～38℃，相对湿度控制在60%～70% ，搅拌转速2次/小时，PH值控制在6.5-6.8，罐内压力设置为0.1MPa。

本发明的技术原理为：

1、糖萜素是从山茶科植物饼粕中提取的混合物，是有三萜皂甙（≥30%）、糖类（≥30%）和有机酸组成的天然生物活性物质。

2、本制剂通过生物嫁接的方式，在体外模拟动物机体的肠道环境，将作为载体的中药成分在体内的消化分解过程，进行生物学转化，将中药的大分子物质，后经过微生物转化成为能够被机体肠道直接吸收的小分子成分，使中药成为快速吸收、定量疗效的新型药物。

3、糖萜素含有的寡糖类物质可以为枯草芽孢杆菌和嗜酸乳杆菌两种有益菌提供营养，促进其增殖，同时可以对中药载体进行充分发酵。

4、糖萜素含有的寡糖类物质可以为微生物在发酵中提供所需的碳源，加上中药本身含有大量的纤维素提供的氮源，添加磷酸二氢钙，为微生物提供了其生长所必须的微量元素-磷，这样的配方组合既能保持微生物的快速而大量繁殖，又能保持微生物的长久存活。

5、为了保持发酵中药的弱酸性，有利于与动物机体的肠道健康，抑制有害菌群的生长，本发酵方法为防止在发酵过程中产生大量的酸性物质，有必要在设定PH值的同时，用EDTA液综合过多的酸性物质，保持发酵中药的弱酸性状态。

本发明的实质性特点及显著进步是：

本发明的功能性饲料添加剂，结合了糖萜素、微生态制剂和中药材，具有以下有益效果：

（1）糖萜素中含有的有机酸，使动物消化道内环境偏酸化，同时糖萜素含有的寡糖类物质可以为动物机体内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌提供营养，促进其增殖，这些有益菌的增殖可以在肠道内产生大量的乳酸、丁酸等，降低肠道pH值，抑制有害菌和病原菌的生长，并减少有害物质氨气、吲哚等的形成，有利于动物肠道健康。糖萜素具有保护精子和卵子，增加抗诱变能力，防止畸变，从而提高受精率，提高产蛋率和孵化率，提高种禽的健康水平。

（2）本功能性添加剂的微生态制剂由高酶活的芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌及其代谢产物组成，活菌总数≥40×10⁸cfu/g,在动物体内可代谢产生大量蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、生长因子、Ｂ族维生素和氨基酸。

（3）本功能性添加剂使用的载体为中药，药性特点为清热解毒、开脾健胃，理气消食作用，具有增强和促进消化道酶的分泌，增强畜禽营养的消化吸收，对生长激素有激活作用，达到提升畜禽抗病力的功效。

（4）本功能性添加剂选用的是耐高温的益生菌，耐热程度可以达到92℃，适合于作为添加剂与配合饲料进行加工和制粒。

(5)本功能性添加剂的微生态制剂具备抗噬菌体、产酸耐酸、繁殖快、耐氧性好、存活力强、抗药等优良特性，能更好地发挥生产应用价值和定植后促进动物机体内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌大量繁殖功能。

（6）本发明使用的微生态制剂枯草芽孢杆菌菌体在生长过程中产生的枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短杆菌肽等活性物质对致病菌或内源性感染的条件致病菌有明显的抑制作用；

枯草芽孢杆菌能迅速消耗消化道内环境中的游离氧，形成肠道低氧环境，促进有益厌氧菌生长，并产生乳酸等有机酸类，降低肠道PH值，间接抑制其它致病菌的生长；

（7）本添加剂密封包装，避免阳光直接照射，在常温15℃-28℃保存条件下，保质期可达一年。

（8）本添加剂在饲料中的添加比例肉鸡为0.1，种鸡为0.3%，这是一个最佳的添加量，经过多批次多剂量的对比试验和综合分析，这样的添加量既能达到最佳的饲养效益，又可避免了过量添加后，多余的益生菌本身生长也要大量消耗营养物质，造成营养物质的无效消耗。

具体实施方式

下面通过具体实施例进一步说明本发明的技术方案。

实施例1：

按重量称量以下组分：糖萜素500g、微生态制剂500g、载体1000g、辅料10g。其中微生态制剂成分为：枯草芽孢杆菌 cfu/g≥10⁶，嗜酸乳杆菌 cfu/g≥5×10⁶。载体为：山楂300g、甘草200g、紫苏150g、山药200g、神曲100g、艾叶 50g。辅料为：磷酸二氢钙。

本发明饲料添加剂的制备方法的制备步骤如下：

1）将载体的各味中药材按配比重量称量，超微粉碎至0.1-10μm，得中药粉末；

2）将中药粉末，混合微生态制剂、糖萜素、辅料，倒入纯净水混合，装入发酵罐进行厌氧发酵7天；

其中，所述步骤2）中，倒入的纯净水与载体的重量比为40：100（即400ml）。发酵过程中，发酵罐的发酵温度控制在35～38℃，相对湿度控制在60%-70% ，搅拌转速2次/小时，PH值控制在6.5-6.8，罐内压力设置为0.1MPa。

3）发酵出罐后，40℃恒温烘干8-12小时，将水分含量降至10-11.5%，制成成品分袋包装。

实施例2：

按重量称量以下组分：糖萜素500g、微生态制剂500g、载体1000g、辅料10g。其中微生态制剂成分为：枯草芽孢杆菌 cfu/g≥10⁶，嗜酸乳杆菌 cfu/g≥5×10⁶。载体为：山楂280g、甘草180 g、紫苏120 g、山药220 g、神曲120 g、艾叶80 g。辅料为：磷酸二氢钙。

制备方法同实施例1。

实施例3：

按重量称量以下组分：糖萜素500g、微生态制剂500g、载体1000g、辅料10g。其中微生态制剂成分为：枯草芽孢杆菌 cfu/g≥10⁶，嗜酸乳杆菌 cfu/g≥5×10⁶。载体为：山楂320 g、甘草220 g、紫苏180 g、山药160 g、神曲80 g、艾叶 40 g。辅料为：磷酸二氢钙。

制备方法同实施例1。

本发明发酵中药添加剂的成本：糖萜素500g 400元；微生态制剂：500g 60元；载体：80元；加工费：5元；辅料：1元。合计：546元/2000g，即：273元/kg。

本发明的应用方式：

拌料：①在肉鸡饲料中添加量为0.1%；②在种鸡饲料中添加量为0.3%。

（一）本发明饲料添加剂在肉鸡饲养的对比试验：

序号		试验组Ⅰ	试验组Ⅱ	对照组
					1	养户	粟舜渊(南宁市兴宁区昆仑镇平地村六桶坡)	潘春田(南宁市兴宁区三塘镇创新村古藏坡)	方琼娇(南宁市兴宁区五塘镇友爱村石港塘)
2	饲养品种	富凤麻鸡土3	富凤麻鸡土3	富凤麻鸡土3
					3	试验日期	2017.04.11-08.02	2017.05.16-09.07	2016.11.19-17.03.16
4	投苗数量（羽）	11286	9531	18588
					5	出栏日龄（天）	113	114	116
6	出栏数量（羽）	10338	8797	18067
					7	平均体重（公斤）	1.87	1.78	1.72
8	投喂饲料量 （公斤）	69982	58094	120572
					9	饲料转化率	3.62	3.71	3.88
10	死淘数	948	734	1841
					11	出栏率（%）	91.6	92.3	90.1

备注：1、本对比试验选择南宁市兴宁区三塘镇三位养殖户进行饲养对比；2、饲料价格：160元/40kg。

试验效益对比分析：

（1）试验组出栏肉鸡平均饲料转化率为3．66：1，比对照组下降6.01%，平均体重为1.83公斤，比对照组增重4.91%，平均出栏率 91.95%比对照组高1.85%，平均每羽鸡药费（含疫苗）从1．21元/羽降到1．08元/羽，降幅达10．7%，养殖各项指标中，饲料报酬率、出栏体重及养户利润等均获得显著提高。

（2）按0.1%的添加量，每吨饲料添加增加成本为27.3元；实验的第一组鸡群使用的添加剂总成本增加1910元，但全群投喂的饲料总成本比对照组降低10751元，成活率比对照组提高1.5%，产生效益为8840元；第二组鸡群使用的添加剂总成本增加1583元，但第二组全群投喂的饲料饲料总成本比对照组降低5982元， 成活率毕对照组提高1.2%，产生效益为4398元。

试验结果显示：

试验结果表明，在肉鸡日粮中添加糖萜素结合微生态制剂和中药组成的功能性饲料添加剂，对降低死亡率，提高日增重、饲料转化率及经济效益等都具有良好效果。

（二）本发明饲料添加剂在种鸡饲养的对比试验：

备注： 选择广西富凤农牧集团有限公司留肖种鸡场正值产蛋高峰期的三栋种鸡进行对比试验，在正式试验前先投喂新型饲料进行一周的过渡期，随后进行为期四周的对比试验，每天采集各项生产性能数据，每周进行汇总对比分析。

对比试验分析：

对富凤种鸡饲喂试验证明，试验组相对于对照组，产蛋率提高17.7%，种蛋合格率提高2.36%，孵化率提高0.6%，料蛋比降低达16.4%。实验结果显示，使用糖萜素结合微生态制剂和中药组成的功能性饲料添加剂可以明显提高蛋鸡产蛋期的经济效益，特别是在热应激时使用效果更加明显。

以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。

Claims (7)

1.一种功能性饲料添加剂，其特征在于，包括以下重量份的组分：糖萜素500、微生态制剂500、载体1000、辅料10；

所述的载体包括以下重量份的中药材：山楂280-320、甘草180-220、紫苏120-180、山药160-220、神曲80-120、艾叶 40-80；

所述微生态制剂成分为：枯草芽孢杆菌 cfu/g≥10⁶，嗜酸乳杆菌 cfu/g≥5×10⁶；

所述辅料为磷酸二氢钙。

2.根据权利要求1所述的功能型饲料添加剂，其特征在于：所述的载体包括以下重量份的中药材：山楂280、甘草180、紫苏120、山药220、神曲120、艾叶80。

3.根据权利要求1所述的功能型饲料添加剂，其特征在于：所述的载体包括以下重量份的中药材：山楂300、甘草200、紫苏150、山药200、神曲100、艾叶 50。

4.根据权利要求1所述的功能性饲料添加剂，其特征在于：所述的载体包括以下重量份的中药材：山楂320、甘草220、紫苏180、山药160、神曲80、艾叶 40。

5.根据权利要求1所述的功能型饲料添加剂的制备方法，其特征在于，步骤如下：

1）将载体的各味中药材按配比重量称量，超微粉碎至0.1-10μm，得中药粉末；

2）将中药粉末，混合微生态制剂、糖萜素、辅料，倒入纯净水混合，装入发酵罐进行厌氧发酵7天；

3）发酵出罐后，40℃恒温烘干8-12小时，将水分含量降至10-11.5%，制成成品分袋密封包装。

6.根据权利要求5所述的功能型饲料添加剂的制备方法，其特征在于：所述步骤2）中，倒入的纯净水与载体的重量比为30：100。

7.根据权利要求5所述的功能型饲料添加剂的制备方法，其特征在于：步骤2）中，发酵罐的发酵温度控制在35～38℃，相对湿度控制在60%-70% ，搅拌转速2次/小时，PH值控制在6.5-6.8，罐内压力设置为0.1MPa。