CN105981916A

CN105981916A - 一种用于秸秆饲料的生物制剂

Info

Publication number: CN105981916A
Application number: CN201510085420.9A
Authority: CN
Inventors: 黄枭; 郗登宝; 高兴爱; 张永峰; 潘晓峰; 刘海燕; 祝延立; 赵新颖; 李�权; 赵新宇
Original assignee: Jilin Academy of Agricultural Sciences
Current assignee: Jilin Academy of Agricultural Sciences
Priority date: 2015-02-17
Filing date: 2015-02-17
Publication date: 2016-10-05

Abstract

本发明的用于秸秆饲料的生物制剂包括EM菌，蛋白酶，纤维素酶，木聚糖酶，淀粉酶，植酸酶；鼠尾草，苣荬菜，黄芪，鱼腥草，大青叶，藿香叶。利用EM菌和酶对秸秆进行发酵降解作用，将秸秆转化为粗蛋白和氨基酸、低聚糖等营养物质供畜禽利用，制备秸秆饲料的营养成分含量增加幅度大,粗纤维降低35%左右,粗蛋白质提高60%以上,粗脂肪12.9%、粗灰分和无氮浸出物分别提高11%和58%。还通过多样的酶系补充畜禽等的消化道中外源酶的不足，促进畜禽的机体物质代谢，增强免疫能力，使畜禽增重快，牛日增重平均达1.6千克，比相应的对照组提高21%，饲料转化率明显高于对照组。免疫力高，发病率下降效果。增加料肉比，节约粮食，减少环境污染，能推广应用。

Description

一种用于秸秆饲料的生物制剂

技术领域

本发明涉及一种用于秸秆饲料的生物制剂。

背景技术

目前，在养殖业中，秸秆作为饲料饲喂畜禽已有应用，但由于其缺点是营养成分利用率低，不能满足畜禽营养需要。致使很多养殖户采用精饲料喂养，精饲料中含有速生成分和预防疾病常用一些抗生素类药物，虽然畜禽生长快，但是肉质差，还会使人体健康受到伤害。

针对秸秆饲料适口性差,营养价值低的特点,研究人员在改善秸秆的适口性,提高消化率,增加其营养价值等方面进行了大量的研究｡酶制剂是近年来研究较多的一种秸秆黄(青)贮填加剂,玉米秸秆发酵中使用的酶制剂有淀粉酶､纤维素酶､果胶酶､漆酶,其他还有半纤维素酶,p-葡聚糖酶,植酸酶等｡菌种有用李氏木霉菌和黑曲霉菌等,能起到降解秸秆中的纤维素､半纤维素､淀粉等多糖成分,有效提高秸秆饲料利用率及畜禽的生产性能｡尤其是EM益生菌原种(以下简称EM菌，其中EM为Effective Microorganisms的英文缩写,中文意思为有效微生物群)由日本人比嘉照夫教授发明的｡上海三胜生物科技有限公司生产。它是以光合细菌､乳酸菌､酵母菌和放线菌为主的10个属 80余个微生物复合而成的一种微生活菌制剂,广泛应用于农业､养殖､种植､环保等领域｡(参考文献，EM益生菌原种产品说明书，上海三胜生物科技有限公司，厂址：上海市闽行区闵北路88弄1-30号,邮编201107)本发明将EM菌､酶制剂与中药结合应用于秸秆饲料却少见报道。

发明内容

为了解决已有技术存在的问题，本发明提供一种用于秸秆饲料的生物制剂。该生物制剂由以下原料按重量百分比组成：EM菌10-15%，蛋白酶2-5%，纤维素酶10-15%，木聚糖酶0.5-2%，淀粉酶5-10%，植酸酶5-10%；鼠尾草15-25%，苣荬菜20-25%，黄芪1.5-5%，鱼腥草1-15%，大青叶1-2%，藿香叶1-2%。

优选:EM菌15%，蛋白酶5%，纤维素酶15%，木聚糖酶1%，淀粉酶8%，植酸酶8%，鼠尾草18%，苣荬菜18%，黄芪5%，鱼腥草5%，大青叶1%，藿香叶1%。

本发明一种用于秸秆饲料的生物制剂的制备方法：

（1）将上述组成的鼠尾草、苣荬菜、黄芪、鱼腥草、大青叶和藿香叶烘干至安全水分后，粉碎成过50-150目筛的细粉，按配比称料；（2）再与上述组成其它的原料按配比混合均匀，即得。

用本发明的生物制剂制备秸秆饲料的方法如下:

按秸秆粉末：玉米粉：氯化钠：磷酸二氢钾重量百分比为100：5-10:0.2: 0.1，混合均匀，得到混合料；再把秸秆重量的0.3-0.5%的本发明提供的养殖用秸秆饲料生物制剂放入水中摇匀，均匀喷洒在上述的混合料上，混合料与上述的水的配比为1:1.5，搅拌均匀，放入发酵装置中发酵，室温下发酵时间为8-10天，得到秸秆发酵饲料。

使用本发明的用于秸秆饲料的生物制剂制备的秸秆发酵饲料可用作畜、禽饲料。

本发明的用于秸秆饲料的生物制剂以及用其制备秸秆饲料的科学机理说明如下：

本发明的用于秸秆饲料的生物制剂包括EM菌、多种酶和中药材成分，利用EM菌和酶对秸秆进行发酵降解作用，将秸秆转化为粗蛋白和氨基酸、低聚糖等营养物质供畜禽利用，还通过多样的酶系补充畜禽等的消化道中外源酶的不足。

EM菌通过大量活菌可以发酵秸秆和中草药，使秸秆中的大分子物质降解为单糖、粗蛋白，氨基酸等，易被畜禽消化吸收，作为菌体蛋白，并含有消化酶、维生素、矿物质和未知的生长因子供动物利用;而且可以抑制动物消化道内的外来和有害菌的生长。EM菌将秸秆中的纤维素等大分子物质，分解为单糖，供菌体进一步吸收利用，完成菌体的进一步增殖、添加复合酶后，大大的提高了混合物之中的酶的含量，丰富了酶的种类，大大提高了酶对纤维素、半纤维素、木质素等物质的作用速率、促进纤维素类物质的分解，从而与有益菌体协同作用，明显提高了纤维素利用速率，增加了发酵生成物中的菌体蛋白含量。

淀粉酶将饲料中的淀粉转化为动物利用的糖，补充了动物体内淀粉酶的不足。

复合酶中的植酸酶、蛋白酶、纤维素酶、木聚糖酶等酶，降解秸秆饲料中残留的农药。纤维素酶、木聚糖酶可以降低饲料在动物体内食糜的粘度，有利于动物对饲料的消化和吸收，使畜禽机体健壮，消化功能增强，能提高的产子率，缩短育肥出栏时间，降低养殖成本。

利用复杂的酶系和EM菌对秸秆进行作用，再通过添加营养复合酶、EM菌、中草药等到秸秆中，从而能够促进畜禽的机体物质代谢，增强消化吸收、增强免疫能力，从而达到节粮、减少粪便排放、同时提高畜禽增重、提高饲料转化率等方面效果。玉米秸秆使用本发明秸秆利用生物菌剂进行生物发酵，能够提高畜禽对秸秆的利用率，提高日增重，增加料肉比，提高免疫力。

本发明的用于秸秆饲料的生物制剂的每1克鼠尾草中，含钙5毫克、铁0.3毫克和钾3毫克。

苣荬菜的茎叶含蛋白质3%，脂肪1%，氨基酸17种，其中精氨酸、组氨酸和谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的43%。这3种氨基酸都对浸润性肝炎有一定疗效。精氨酸还具有消除疲劳，提高性功能的作用；谷氨酸能在体内与血氨结合，形成对机体有益的谷氨酰胺，解除组织代谢过程中产生的氨的有害作用，并参加脑组织代谢，使脑机能活跃。苣荬菜还含有铁、铜、镁、锌、钙、锰等多种元素。苣荬菜富含维生素。据测，每100g鲜样含维生素C58.10mg，维生素E2.40mg，胡萝卜素3.36mg。

本发明的用于秸秆饲料的生物制剂的苣荬菜和鼠尾草通过酶制剂和菌体的综合作用，分解出多糖和苷类物质、维生素、微量元素、生物碱等活性成分，杀菌、抗病毒、增加营养效果更强。

藿香叶富含铁、钙、碳水化合物、维生素A，不仅可以补充微量元素，还可以补充维生素的不足。

黄芪、鱼腥草增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗应激、和较广泛的抗菌作用。

大青叶和苣荬菜可清热解毒，排尿利湿，治痢疾等症。

藿香叶和鱼腥草又可利尿消肿，治肺炎，热痢，疟疾，有止呕吐，治霍乱，清暑止泄等效果。

有益效果: 本发明的用于秸秆饲料的生物制剂包括EM菌、多种酶和中药材成分，利用EM菌和酶对秸秆进行发酵降解作用，将秸秆转化为粗蛋白和氨基酸、低聚糖等营养物质供畜禽利用，还通过多样的酶系补充畜禽等的消化道中外源酶的不足。实验结果表明,在相同的发酵条件下，用本发明的生物制剂制备秸秆饲料的技术指标明显高于微贮王，提高了秸秆饲料的营养价值,降低了粗纤维含量,氨基酸态N、总糖含量明显增加。用本发明的生物制剂制备秸秆饲料的营养成分含量增加幅度大,粗纤维降低35 %左右,粗蛋白质提高60%以上, ,粗脂肪12.9%、粗灰分和无氮浸出物分别提高11%和58%。经过 90天的饲养试验表明，饲喂用本发明的生物制剂制备秸秆饲料的牛，其日增重平均达1.6千克，比相应的对照组提高21%，饲料转化率明显高于对照组。

经过养殖户几年试验，用本发明的生物制剂制备秸秆饲料，在养猪和育肥牛等畜禽饲养过程中，可以起到增重快，免疫力高，发病率下降效果，同时达到节约粮食用量，减少环境污染的效果。

本发明是多种酶菌制剂与中药等混合制成的秸秆发酵剂。发酵秸秆是安全无毒的，发酵剂发酵条件的适应性强，在室温条件下都能进行发酵，操作简单，设备要求低，能推广应用。

具体实施方式

实施例1 用于秸秆饲料的生物制剂：EM菌10kg，蛋白酶2 kg，纤维素酶15 kg，木聚糖酶2kg，淀粉酶10kg，植酸酶5kg，鼠尾草25kg, 苣荬菜25kg，黄芪2kg，鱼腥草1 kg，大青叶1kg，藿香叶2kg。

用于秸秆饲料的生物制剂的制备：先将苣荬菜，鼠尾草,黄芪，鱼腥草，藿香叶,大青叶烘干到安全水分以内,粉碎成50-150目的细粉，再与其它原料按比列混合均匀，即得。

用本发明的生物制剂制备秸秆饲料的方法如下：

按秸秆粉末：玉米粉：氯化钠：磷酸二氢钾重量百分比为100：5:0.2: 0.1，混合均匀，得到混合料；再把秸秆重量的0.3%的本发明提供的养殖用秸秆饲料生物制剂放入水中摇匀，均匀喷洒在上述的混合料上，混合料与上述的水的配比为1:1.5，搅拌均匀，放入发酵装置中发酵，室温下发酵时间为8天，得到秸秆发酵饲料。

实施例2 用于秸秆饲料的生物制剂： EM菌15 kg，蛋白酶5 kg，纤维素酶10 kg，木聚糖酶0.5 kg，淀粉酶5 kg，植酸酶10 kg，鼠尾草15 kg，苣荬菜20 kg，黄芪5 kg，鱼腥草12.5 kg，大青叶1 kg，藿香叶1 kg。用于秸秆饲料的生物制剂的制备如实施例1。

用本发明的生物制剂制备秸秆饲料的方法如下:

按秸秆粉末：玉米粉：氯化钠：磷酸二氢钾重量百分比为100： 10:0.2: 0.1，混合均匀，得到混合料；再把秸秆重量的0.5%的本发明提供的养殖用秸秆饲料生物制剂放入水中摇匀，均匀喷洒在上述的混合料上，混合料与上述的水的配比为1:1.5，搅拌均匀，放入发酵装置中发酵，室温下发酵时间为10天，得到秸秆发酵饲料。

实施例3用于秸秆饲料的生物制剂（质量单位均为kg）： EM菌15，蛋白酶5，纤维素酶10，木聚糖酶2,淀粉酶10，植酸酶15，鼠尾草15，苣荬菜21.5，黄芪2.5，鱼腥草1，大青叶2，藿香叶1。

其余的如实施例1。

实施例4 用于秸秆饲料的生物制剂（质量单位均为kg）： EM菌15，蛋白酶5，纤维素酶15，木聚糖酶1，淀粉酶8，植酸酶8，鼠尾草18，苣荬菜18，黄芪5，鱼腥草5，大青叶1，藿香叶1。

其余的如实施例1。

试验例1 试验点：吉林省农科院。

用实施例1、2、3、4制备的秸秆饲料和微贮王CK对照。

将实施例1、2、3、4制备的秸秆饲料和微贮王CK制备的秸秆饲料，分别风干取样, 分别检测其粗纤维、氨基酸态N、总糖含量。以及秸秆粉发酵前后各成分的变化：粗蛋白质采用GB/T6432-1994，粗纤维采用GB/T20286-2006，粗灰分GB/G6438-2007,粗脂肪用油重发，无氮浸出物（NFE）用差值计算法。对比的结果见表1。将实施例1、2、3、4制备的秸秆饲料和微贮王CK制备的秸秆饲料，秸秆饲料发酵前后营养成分含量变化（%）见表3。

表1 （单位：Wt.%）

表2 （单位：Wt.%）

结论：表1的结果表明,在相同的发酵条件下，本发明制备的秸秆饲料和微贮王CK制备的秸秆饲料相比，本发明制备的秸秆饲料的粗纤维粗纤维含量降低了34.4%，氨基酸态N提高了59.1%，总糖提高了87.5%。

由表2看出，本发明制备的秸秆饲料的营养成分要比其所用的原料秸秆的营养成分含量大幅度增加,其中的粗蛋白质提高60.33%,粗纤维降低35.01 %, ,粗脂肪提高12.9%、粗灰分和无氮浸出物分别提高11%和58%。

试验例2：试验地点：吉林省农安县巴吉垒镇养猪户

试验猪只品种：长白猪，选同一窝10头小猪，分成实验组和对照组，每组5头

试验方式及时间：自由采食，饲喂30天，2014年7月10日-2014年8月9日。

试验用饲料：实验组：用实施例4制备秸秆饲料与全价饲料混合料，实施例4制备秸秆饲料与全价饲料的重量百分比为15%：75%；对照组饲料：100%全价饲料。实验结果见下表3。

表3

	实验组	对照组
			头数	5	5
开始总重kg	73.5	74.5
			结束总重kg	144.5	130.5
平均个体重kg	实验前14.7/实验后28.9	实验前14.9/实验后26.1
			总耗料量kg	134	152.5
平均日增重kg/头	0.46	0.37
			料肉比	2.03:1	2.42:1
粪便重24小时kg	3.7	4.1

结论: 用本发明的生物制剂制备秸秆饲料用于饲养育肥猪，具有以下优势:

1、育肥猪增重快，节省饲料。

2、粪便排泄量减少，饲料的利用率提高。

3、从上表3中可以看出，用本发明的生物制剂制备的秸秆饲料饲养育肥猪，比全价料饲养育肥猪总重量提高14kg,料量节省18.5kg, 每头猪日增重提高24.32%，减少粪便9.78%，料肉比提高19.21%，

由此可以看出，用本发明的生物制剂制备秸秆饲料饲养育肥猪，可提高动物的综合机体素质，降低机体病害几率，降低养殖成本的同时，养殖出的育肥猪更健康和安全。

实验例3 实验地点：吉林省长春市永春镇养殖户

试验时间：2013年4月15日——2013年7月15日

试验设计：选择体重、月龄相近的饲养育肥期的当地黄牛12头，分成A、B两组，每组6头。A组：以玉米秸秆为粗饲料，并每日补以混合精料A 2.5kg。混合精料A组成如下：实施例4制备秸秆饲料：豆粕：玉米面的重量比为4：1：5；

B组：以玉米秸秆为粗饲料，并每日补以混合精料B 2.5kg。混合精料B组成如下：普通饲料（市购荣达兴复合预混饲料）：豆粕：玉米面重量比为4：1：5。两组牛均采用同样饲养管理方法。统计数据见下表4。

表4

	头数	日用精料量(kg)	实验前平均重(kg)	实验后平均重(kg)	平均日增重(kg)	秸秆食入量(kg)	饲料转化率(饲料增重)
								A	6	2.5	251.3	395.3	1.60	5.82	5.20：1
B	6	2.5	263.2	382	1.32	5.31	5.91：1

结论：经过 90天的饲养试验表明，饲喂实施例4制备的秸秆饲料的牛，其日增重平均达1.6千克，比相应的对照组提高21.2%，饲料转化率高于对照组12.01%。

Claims

1.一种用于秸秆饲料的生物制剂，其特征在于，该生物制剂由以下原料按重量百分比组成：EM菌10-15%，蛋白酶2-5%，纤维素酶10-15%，木聚糖酶0.5-2%，淀粉酶5-10%，植酸酶5-10%；鼠尾草15-25%，苣荬菜20-25%，黄芪1.5-5%，鱼腥草1-15%，大青叶1-2%，藿香叶1-2%。

2.如权利要求1所述的一种用于秸秆饲料的生物制剂，其特征在于，该生物制剂由以下原料按重量百分比组成：EM菌15%、蛋白酶5%，纤维素酶15%，木聚糖酶1%，淀粉酶8%，植酸酶8%，鼠尾草18%，苣荬菜18%，黄芪5%，鱼腥草5%，大青叶1%，藿香叶1%。