CN111011643A - 提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药及其制备方法 - Google Patents
提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN111011643A CN111011643A CN201911407184.2A CN201911407184A CN111011643A CN 111011643 A CN111011643 A CN 111011643A CN 201911407184 A CN201911407184 A CN 201911407184A CN 111011643 A CN111011643 A CN 111011643A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- traditional chinese
- chinese medicine
- growth performance
- improving
- fermented traditional
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 title claims abstract description 46
- 239000003814 drug Substances 0.000 title claims abstract description 45
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 title claims abstract description 42
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 title claims abstract description 42
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 16
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 title claims abstract description 10
- 241000411851 herbal medicine Species 0.000 claims abstract description 31
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims abstract description 27
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 claims abstract description 20
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 claims abstract description 20
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 claims abstract description 11
- 230000002538 fungal effect Effects 0.000 claims abstract description 11
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims abstract description 9
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims abstract description 9
- 230000000694 effects Effects 0.000 claims abstract description 5
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 claims description 38
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims description 16
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 14
- 239000008223 sterile water Substances 0.000 claims description 11
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Chemical compound O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 11
- 108010011619 6-Phytase Proteins 0.000 claims description 10
- 108091005508 Acid proteases Proteins 0.000 claims description 10
- 244000063299 Bacillus subtilis Species 0.000 claims description 10
- 235000014469 Bacillus subtilis Nutrition 0.000 claims description 10
- 108010059892 Cellulase Proteins 0.000 claims description 10
- 101710121765 Endo-1,4-beta-xylanase Proteins 0.000 claims description 10
- 241000194032 Enterococcus faecalis Species 0.000 claims description 10
- 240000006024 Lactobacillus plantarum Species 0.000 claims description 10
- 235000013965 Lactobacillus plantarum Nutrition 0.000 claims description 10
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 claims description 10
- 235000014680 Saccharomyces cerevisiae Nutrition 0.000 claims description 10
- 229940106157 cellulase Drugs 0.000 claims description 10
- 229940032049 enterococcus faecalis Drugs 0.000 claims description 10
- 229940072205 lactobacillus plantarum Drugs 0.000 claims description 10
- 229940085127 phytase Drugs 0.000 claims description 10
- 229940081969 saccharomyces cerevisiae Drugs 0.000 claims description 10
- 238000010563 solid-state fermentation Methods 0.000 claims description 9
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims description 9
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 8
- 238000012258 culturing Methods 0.000 claims description 7
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims description 5
- 244000303040 Glycyrrhiza glabra Species 0.000 claims description 5
- 235000006200 Glycyrrhiza glabra Nutrition 0.000 claims description 5
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 claims description 5
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 claims description 5
- 235000005187 Taraxacum officinale ssp. officinale Nutrition 0.000 claims description 5
- 229940041514 candida albicans extract Drugs 0.000 claims description 5
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims description 5
- LPLVUJXQOOQHMX-QWBHMCJMSA-N glycyrrhizinic acid Chemical compound O([C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O[C@@H]1O[C@@H]1C([C@H]2[C@]([C@@H]3[C@@]([C@@]4(CC[C@@]5(C)CC[C@@](C)(C[C@H]5C4=CC3=O)C(O)=O)C)(C)CC2)(C)CC1)(C)C)C(O)=O)[C@@H]1O[C@H](C(O)=O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O LPLVUJXQOOQHMX-QWBHMCJMSA-N 0.000 claims description 5
- 235000011477 liquorice Nutrition 0.000 claims description 5
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 5
- 238000007789 sealing Methods 0.000 claims description 5
- 239000012138 yeast extract Substances 0.000 claims description 5
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims description 4
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims description 4
- 244000061520 Angelica archangelica Species 0.000 claims description 2
- 235000001287 Guettarda speciosa Nutrition 0.000 claims description 2
- 230000003213 activating effect Effects 0.000 claims description 2
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 claims description 2
- 238000007873 sieving Methods 0.000 claims description 2
- 240000001949 Taraxacum officinale Species 0.000 claims 1
- 230000000529 probiotic effect Effects 0.000 abstract description 4
- 244000144977 poultry Species 0.000 abstract description 3
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 abstract description 2
- 238000011218 seed culture Methods 0.000 abstract 2
- 206010061218 Inflammation Diseases 0.000 abstract 1
- 230000003467 diminishing effect Effects 0.000 abstract 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 abstract 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 abstract 1
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 abstract 1
- 210000000056 organ Anatomy 0.000 abstract 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 6
- 238000005303 weighing Methods 0.000 description 6
- 208000035240 Disease Resistance Diseases 0.000 description 4
- 241000245665 Taraxacum Species 0.000 description 4
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 4
- 239000003674 animal food additive Substances 0.000 description 4
- 239000003242 anti bacterial agent Substances 0.000 description 4
- 229940088710 antibiotic agent Drugs 0.000 description 4
- 241000382455 Angelica sinensis Species 0.000 description 3
- 235000019764 Soybean Meal Nutrition 0.000 description 3
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 3
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 3
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 3
- 230000004913 activation Effects 0.000 description 3
- 230000037396 body weight Effects 0.000 description 3
- FUFJGUQYACFECW-UHFFFAOYSA-L calcium hydrogenphosphate Chemical compound [Ca+2].OP([O-])([O-])=O FUFJGUQYACFECW-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 3
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 3
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 3
- 238000011161 development Methods 0.000 description 3
- 235000019700 dicalcium phosphate Nutrition 0.000 description 3
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 3
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 3
- 239000004455 soybean meal Substances 0.000 description 3
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 2
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 2
- 229930013930 alkaloid Natural products 0.000 description 2
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 2
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 description 2
- 230000002180 anti-stress Effects 0.000 description 2
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 2
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 2
- 235000012631 food intake Nutrition 0.000 description 2
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 2
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 2
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 description 2
- 235000013594 poultry meat Nutrition 0.000 description 2
- 230000008569 process Effects 0.000 description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 2
- 230000004083 survival effect Effects 0.000 description 2
- 210000001541 thymus gland Anatomy 0.000 description 2
- 206010059866 Drug resistance Diseases 0.000 description 1
- 241000588724 Escherichia coli Species 0.000 description 1
- 241000191967 Staphylococcus aureus Species 0.000 description 1
- 241000193996 Streptococcus pyogenes Species 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 150000003797 alkaloid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 244000052616 bacterial pathogen Species 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 238000009395 breeding Methods 0.000 description 1
- 230000001488 breeding effect Effects 0.000 description 1
- 230000001914 calming effect Effects 0.000 description 1
- 210000003169 central nervous system Anatomy 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- 230000006806 disease prevention Effects 0.000 description 1
- 230000000857 drug effect Effects 0.000 description 1
- 229930003935 flavonoid Natural products 0.000 description 1
- 150000002215 flavonoids Chemical class 0.000 description 1
- 235000017173 flavonoids Nutrition 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 1
- 229930182470 glycoside Natural products 0.000 description 1
- 150000002338 glycosides Chemical class 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- 230000001900 immune effect Effects 0.000 description 1
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 1
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 1
- 244000144972 livestock Species 0.000 description 1
- 235000013622 meat product Nutrition 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 235000005985 organic acids Nutrition 0.000 description 1
- 239000000546 pharmaceutical excipient Substances 0.000 description 1
- 238000009374 poultry farming Methods 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 230000005180 public health Effects 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 1
- 229930182490 saponin Natural products 0.000 description 1
- 150000007949 saponins Chemical class 0.000 description 1
- 235000017709 saponins Nutrition 0.000 description 1
- 230000035945 sensitivity Effects 0.000 description 1
- 210000000952 spleen Anatomy 0.000 description 1
- 229940126680 traditional chinese medicines Drugs 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/70—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for birds
- A23K50/75—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for birds for poultry
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K10/00—Animal feeding-stuffs
- A23K10/10—Animal feeding-stuffs obtained by microbiological or biochemical processes
- A23K10/12—Animal feeding-stuffs obtained by microbiological or biochemical processes by fermentation of natural products, e.g. of vegetable material, animal waste material or biomass
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K10/00—Animal feeding-stuffs
- A23K10/10—Animal feeding-stuffs obtained by microbiological or biochemical processes
- A23K10/14—Pretreatment of feeding-stuffs with enzymes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K10/00—Animal feeding-stuffs
- A23K10/30—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2400/00—Lactic or propionic acid bacteria
- A23V2400/11—Lactobacillus
- A23V2400/169—Plantarum
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
- Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
- Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
- Y02P60/87—Re-use of by-products of food processing for fodder production
Abstract
本发明涉及本发明涉及一种提高家禽生长性能的菌酶发酵中药及其制备方法，该菌酶发酵中药组合物主要包括中草药酶解组分和益生菌，其中中药酶解组分包括蒲公英、艾叶粉、当归、陈皮、甘草和纤维素酶、木聚糖酶、酸性蛋白酶、植酸酶，余量为水，其中益生菌包括枯草芽孢杆菌、粪肠球菌、酿酒酵母和植物乳杆菌。所述菌酶发酵中药的制备方法为：制备以中草药为主的酶解组合物，制备益生菌种子培养液，将中草药的酶解产物和益生菌种子培养液混合进行发酵，得到菌酶发酵中药组合物。本发明的菌酶发酵中药可以提高肉仔鸡的生长性能、并具有消炎、抗病、提高其免疫器官指数的功效。
Description
技术领域
本发明属于家禽发酵饲料技术领域，具体涉及一种提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药及其制备方法。
背景技术
近年来，随着人们对“绿色食品”的追求，也促使禽业养殖方式发生转变。另外，为保证动物产品质量安全、公共卫生安全和生态安全，我国农业部以限制多种抗生素的使用。因此，寻找高效、安全、低廉的药物添加剂来减少抗生素使用已成为畜禽业发展的必然趋势。在我国，中草药种类丰富，除含丰富的糖类、蛋白质、脂类等营养成分，还含有黄酮类、生物碱、甙类、皂萜类等活性物质。中草药中的营养成分及活性物质具有无耐药性、无残留、促生长、防病保健的优势越来越成为代替抗生素的“绿色饲料添加剂”’。因此将中草药作为一种“绿色饲料添加剂”具有良好的开发价值与广阔的应用前景。
为使中草药中的大分子活性物质转化成为能够被动物肠道直接吸收的小分子物质，更快更有效的发挥其抗病和促生长等功效。通过利用微生物发酵及生物酶的作用，完成对中药中大分子活性物质的转化，提高药效并产生新的活性成分。将中药发酵酶解后的产物作为饲料添加剂加入到肉仔鸡基础日粮中，将更有利于提高肉仔鸡的抗病和抗应激能力、增强免疫力、促进生长。
发明内容
本发明的目的是提供一种经菌酶发酵的中药作为肉仔鸡的饲料添加剂及其治本方法，该发酵中药能够减少肉仔鸡养殖过程中抗生素的使用，提高肉仔鸡抗病能力并促进其生长，本发明是采用以下技术方案实现的：
本发明提供了一种提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药，包括以下百分含量的各组分：蒲公英35％-38％、艾叶20％-25％、当归12％-18％、陈皮10％-12％、甘草14％-16％。
在上述任一方案中优选的是，还包括酶制剂，所述酶制剂加入的量占总质量的百分含量为：纤维素酶0.1％-0.2％、木聚糖酶0.1％-0.2％、酸性蛋白酶0.04％-0.08％、植酸酶0.05％-0.09％。
优选的是，所述酶制剂的活性分别为纤维素酶≥50000U/g、木聚糖酶≥50000U/g、酸性蛋白酶≥30000U/g、植酸酶≥50000U/g。
在上述任一方案中优选的是，所述提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药还包括益生菌，所述益生菌包括枯草芽孢杆菌、粪肠球菌、酿酒酵母和植物乳杆菌。
在上述任一方案中优选的是，所述益生菌的含量为：枯草芽孢杆菌≥1.5×1010CFU/g、粪肠球菌1.0×1011CFU/g、酿酒酵母1.0×1010CFU/g和植物乳杆菌1.0×1010CFU/g。
在上述任一方案中优选的是，所述提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药的添加量为：每吨饲料中添加5kg。
本发明还提供了一种上述提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药的制备方法，按照先后顺序包括以下步骤：
(1)中草药的前处理：将蒲公英粉、艾叶粉、当归粉、陈皮和甘草经干燥粉碎过筛后按照比例混合均匀，灭菌备用；
(2)益生菌活化：将枯草枯草芽孢杆菌、粪肠球菌、酿酒酵母和植物乳杆菌以2:1:2:1比例混合后加入20％葡萄糖、豆饼粉5％、酵母浸粉2％和NaCl 0.2％，并加入30％的无菌水混合均匀，将其在干净密封袋内培养；
(3)中草药酶解：将经灭菌后的中草药中加入纤维素酶、木聚糖酶、酸性蛋白酶、植酸酶和20％无菌水混合均匀，将其在37℃下酶解6h；
(4)固态发酵：将酶解后的中草药与益生菌以25：1-30:1的比例混合均匀后于30-40℃下密封固态发酵4-5天；
(5)烘干：将发酵结束后的中草药采用流化床烘干。
优选的是，步骤(1)中，灭菌温度为100℃，灭菌时间为40min。
在上述任一方案中优选的是，步骤(2)中，培养的条件为：37℃培养12h。
本发明提供的发酵中药具有以下有益效果：
提高肉仔鸡抗病能力，经菌酶发酵后的中药中包含多种抗菌活性成分，对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌和溶血链球菌等病原菌具明显抑菌活性，降低肉鸡生长发育过程中的发病率，提高肉鸡成活率。
促进肉仔鸡生长，改善肉品质，经菌酶发酵后的中药中包含的氨基酸、生物碱、有机酸等成分，在促进肉仔鸡生长的同时通过营养调控作用，改善肉品质风味，使肉质鲜嫩可口，为消费者提供优质肉产品。
缓和肉仔鸡出现的应激反应，提高其抗应激能力，经菌酶发酵后的中草药中的多种糖类、氨基酸、有机酸等可通过调节肉鸡中枢神经系统、和各物质代谢，起到安定镇静、降低应激敏感性反应的作用。
具体实施方式
为了更进一步了解本发明的发明内容，下面将结合具体实施例详细阐述本发明。
实施例1
一种提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药，中草药酶解组分由如下比例构成，蒲公英38％、艾叶20％、当归18％、甘草14％和陈皮10％混合均有后，再此基础上加入20％无菌水、纤维素酶0.1％、木聚糖酶0.15％、酸性蛋白酶0.08％和植酸酶0.05％。
所述发酵中药中还添加有益生菌，所述益生菌由如下比例构成，将枯草枯草芽孢杆菌、粪肠球菌、酿酒酵母和植物乳杆菌以2:1:2:1比例混合。
上述提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药的制备方法包括如下步骤：
(1)中草药的酶解：分别称取蒲公英38％、艾叶20％、当归18％、甘草14％和陈皮10％，混合均匀后于100℃灭菌40min，同时称取纤维素酶0.1％、木聚糖酶0.15％、酸性蛋白酶0.08％、植酸酶0.05％，加入20％无菌水将酶溶解后中草药混合均匀于37℃下酶解8h；
(2)益生菌的活化：将枯草枯草芽孢杆菌、粪肠球菌、酿酒酵母和植物乳杆菌以2:1:2:1比例混合后加入20％葡萄糖、豆饼粉5％、酵母浸粉2％和NaCl 0.2％，并加入30％的无菌水混合均匀，将其在干净密封袋内37℃培养18h；
(3)固态发酵：将酶解后的中草药与益生菌液以25：1-30:1的比例混合均匀，并加入10％玉米粉、4.5％的豆粕和2％的磷酸氢钙，于30-40℃下密封固态发酵4-5天；
4.烘干：将发酵结束后的中草药采用流化床烘干，进风口温度为120-150℃，出口温度为65℃以下，烘干后即得。
使用时，所述菌酶发酵中药添加量为每吨饲料中添加5kg。
实施例2
一种提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药的制备方法包括如下步骤：
(1)中草药的酶解：分别称取蒲公英35％、艾叶25％、当归12％、甘草16％和陈皮12％，混合均匀后于100℃灭菌40min，同时称取纤维素酶0.1％、木聚糖酶0.15％、酸性蛋白酶0.08％、植酸酶0.07％，加入20％无菌水将酶溶解后中草药混合均匀于37℃下酶解8h；
(2)益生菌的活化：将枯草枯草芽孢杆菌、粪肠球菌、酿酒酵母和植物乳杆菌以2:1:2:1比例混合后加入20％葡萄糖、豆饼粉5％、酵母浸粉2％和NaCl 0.2％，并加入30％的无菌水混合均匀，将其在干净密封袋内37℃培养18h；
(3)固态发酵：将酶解后的中草药与活化益生菌以25：1-30:1的比例混合均匀，并加入10％玉米粉、4.5％的豆粕和2％的磷酸氢钙，于30-40℃下密封固态发酵4-5天，
(4)烘干：将发酵结束后的中草药采用流化床烘干，进风口温度为120-150℃，出口温度为65℃以下，烘干后即得。
使用时，所述菌酶发酵中药添加量为每吨饲料中添加5kg。
实施例3
(1)中草药的酶解：分别称取蒲公英35％、艾叶25％、当归12％、甘草16％和陈皮12％，混合均匀后于100℃灭菌40min，同时称取纤维素酶0.12％、木聚糖酶0.18％、酸性蛋白酶0.08％、植酸酶0.09％，加入20％无菌水将酶溶解后中草药混合均匀于37℃下酶解8h；
(2)益生菌的活化：将枯草枯草芽孢杆菌、粪肠球菌、酿酒酵母和植物乳杆菌以2:2:1:1比例混合后加入20％葡萄糖、豆饼粉5％、酵母浸粉2％和NaCl0.2％，并加入30％的无菌水混合均匀，将其在干净密封袋内37℃培养18h；
(3)固态发酵：将酶解后的中草药与益生菌液以25：1-30:1的比例混合均匀，并加入10％玉米粉、4.5％的豆粕2％的磷酸氢钙，于30-40℃下密封固态发酵4-5天；
(4)烘干：将发酵结束后的中草药采用流化床烘干，进风口温度为20-150℃，出口温度为65℃以下，烘干后即得。
使用时，所述菌酶发酵中药添加量为每吨饲料中添加5kg。
性能测试
为了验证发明效果，本试验在山东某肉鸡养殖场进行，实施例1中制备的发酵湿料为应用试验例。
饲养试验于2019年5月在山东某肉鸡养殖场进行，试验组在基础日粮中分别添加20kg/t实施例1中所制备的菌酶发酵中药，所用试用肉鸡为150只1日龄雄性AA肉仔鸡，将其分为三组，分别为A组，饲喂基础日粮；B组，饲喂基础日粮和中药；C组饲喂基础日粮和发酵中药。试验期间记录肉仔鸡体重、成活率和胸腺指数。
表1生长性能结果
表2免疫性能结果
试验结果表明，如表1和表2所示，中药组6-7周日采食量和体重相比于对照组下降，而发酵中药组平均日采食量和体重显著高于对照组和中药组。在免疫性能方面，发酵中药组的脾脏指数、胸腺指数和法氏囊指数显著高于对照组。同时，发酵中药组可明显降低死淘率，试验证明本发明中的发酵中药能促进肉仔鸡的生长并显著提高其免疫能力。
本领域技术人员不难理解，本发明的提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药及其制备方法包括上述本发明说明书的发明内容和具体实施方式部分，限于篇幅并为使说明书简明而没有将这些组合构成的各方案一一描述。凡在本发明的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (9)
1.一种提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药，包括以下百分含量的各组分：蒲公英35％-38％、艾叶20％-25％、当归12％-18％、陈皮10％-12％、甘草14％-16％。
2.根据权利要求1所述的提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药，其特征在于，还包括酶制剂，所述酶制剂加入的量占总质量的百分含量为：纤维素酶0.1％-0.2％、木聚糖酶0.1％-0.2％、酸性蛋白酶0.04％-0.08％、植酸酶0.05％-0.09％。
3.根据权利要求2所述的提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药，其特征在于，所述酶制剂的活性分别为纤维素酶≥50000U/g、木聚糖酶≥50000U/g、酸性蛋白酶≥30000U/g、植酸酶≥50000U/g。
4.根据权利要求1所述的提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药，其特征在于，所述提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药还包括益生菌，所述益生菌包括枯草芽孢杆菌、粪肠球菌、酿酒酵母和植物乳杆菌。
5.根据权利要求4所述的提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药，其特征在于，所述益生菌的含量为：枯草芽孢杆菌≥1.5×1010CFU/g、粪肠球菌1.0×1011CFU/g、酿酒酵母1.0×1010CFU/g和植物乳杆菌1.0×1010CFU/g。
6.根据权利要求1所述的提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药，其特征在于，所述提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药的添加量为：每吨饲料中添加5kg。
7.一种提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药的制备方法，按照先后顺序包括以下步骤：
(1)中草药的前处理：将蒲公英粉、艾叶粉、当归粉、陈皮和甘草经干燥粉碎过筛后按照比例混合均匀，灭菌备用；
(2)益生菌活化：将枯草枯草芽孢杆菌、粪肠球菌、酿酒酵母和植物乳杆菌以2:1:2:1比例混合后加入20％葡萄糖、豆饼粉5％、酵母浸粉2％和NaCl 0.2％，并加入30％的无菌水混合均匀，将其在干净密封袋内培养；
(3)中草药酶解：将经灭菌后的中草药中加入纤维素酶、木聚糖酶、酸性蛋白酶、植酸酶和20％无菌水混合均匀，将其在37℃下酶解6h；
(4)固态发酵：将酶解后的中草药与益生菌以25：1-30:1的比例混合均匀后于30-40℃下密封固态发酵4-5天；
(5)烘干：将发酵结束后的中草药采用流化床烘干。
8.根据权利要求7所述的提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，灭菌温度为100℃，灭菌时间为40min。
9.根据权利要求7所述的提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，培养的条件为：37℃培养12h。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201911407184.2A CN111011643A (zh) | 2019-12-31 | 2019-12-31 | 提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201911407184.2A CN111011643A (zh) | 2019-12-31 | 2019-12-31 | 提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN111011643A true CN111011643A (zh) | 2020-04-17 |
Family
ID=70196340
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201911407184.2A Pending CN111011643A (zh) | 2019-12-31 | 2019-12-31 | 提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN111011643A (zh) |
Cited By (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN112136965A (zh) * | 2020-09-08 | 2020-12-29 | 河南惠通天下生物工程有限公司 | 一种增免促生长型发酵中草药饲料添加剂及其制备方法 |
| CN112568324A (zh) * | 2020-12-29 | 2021-03-30 | 河南森隆动物保健品有限公司 | 一种复合益生菌发酵中药饲料添加剂及制备方法和应用 |
| CN112970935A (zh) * | 2021-04-01 | 2021-06-18 | 广安鑫农发展有限公司 | 一种抗生素饲料替代物及其制备方法 |
| CN114145386A (zh) * | 2021-12-20 | 2022-03-08 | 南京市畜牧家禽科学研究所(南京市畜牧技术推广站) | 一种环保型预消化营养强化饲料及其制备方法 |
| CN114903009A (zh) * | 2022-05-07 | 2022-08-16 | 山东众跃畜牧科技有限公司 | 一种家禽无抗养殖方法 |
| CN115669802A (zh) * | 2022-08-23 | 2023-02-03 | 辽宁九州生物科技有限公司 | 一种提高抗应激能力的中药组合物、饲料添加剂及其制备方法和应用 |
| CN117298210A (zh) * | 2023-10-31 | 2023-12-29 | 山东健源生物科技有限公司 | 一种提高畜禽免疫力的中药生物制剂及其制备方法和应用 |
| CN117298210B (zh) * | 2023-10-31 | 2024-04-26 | 山东健源生物科技有限公司 | 一种提高畜禽免疫力的中药生物制剂及其制备方法和应用 |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101366454A (zh) * | 2008-10-07 | 2009-02-18 | 河北天象生物药业有限公司 | 一种提高肉鸡生产性能的中药饲料添加剂 |
| CN105724772A (zh) * | 2016-02-24 | 2016-07-06 | 济南亿民动物药业有限公司 | 一种中草药微生态复合饲料添加剂及其制备和使用方法 |
| CN105815551A (zh) * | 2016-03-25 | 2016-08-03 | 武汉力田生物科技有限公司 | 一种菌酶协同发酵制备无抗环保饲料的方法 |
| CN110521852A (zh) * | 2019-09-19 | 2019-12-03 | 辽宁爱普罗斯生物科技有限公司 | 一种菌酶协同发酵的中药发酵饲料及其制备方法和应用 |
-
2019
- 2019-12-31 CN CN201911407184.2A patent/CN111011643A/zh active Pending
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101366454A (zh) * | 2008-10-07 | 2009-02-18 | 河北天象生物药业有限公司 | 一种提高肉鸡生产性能的中药饲料添加剂 |
| CN105724772A (zh) * | 2016-02-24 | 2016-07-06 | 济南亿民动物药业有限公司 | 一种中草药微生态复合饲料添加剂及其制备和使用方法 |
| CN105815551A (zh) * | 2016-03-25 | 2016-08-03 | 武汉力田生物科技有限公司 | 一种菌酶协同发酵制备无抗环保饲料的方法 |
| CN110521852A (zh) * | 2019-09-19 | 2019-12-03 | 辽宁爱普罗斯生物科技有限公司 | 一种菌酶协同发酵的中药发酵饲料及其制备方法和应用 |
Cited By (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN112136965A (zh) * | 2020-09-08 | 2020-12-29 | 河南惠通天下生物工程有限公司 | 一种增免促生长型发酵中草药饲料添加剂及其制备方法 |
| CN112136965B (zh) * | 2020-09-08 | 2023-01-31 | 河南惠通天下生物工程有限公司 | 一种增免促生长型发酵中草药饲料添加剂及其制备方法 |
| CN112568324A (zh) * | 2020-12-29 | 2021-03-30 | 河南森隆动物保健品有限公司 | 一种复合益生菌发酵中药饲料添加剂及制备方法和应用 |
| CN112568324B (zh) * | 2020-12-29 | 2024-03-19 | 河南森隆动物保健品有限公司 | 一种复合益生菌发酵中药饲料添加剂及制备方法和应用 |
| CN112970935A (zh) * | 2021-04-01 | 2021-06-18 | 广安鑫农发展有限公司 | 一种抗生素饲料替代物及其制备方法 |
| CN114145386A (zh) * | 2021-12-20 | 2022-03-08 | 南京市畜牧家禽科学研究所(南京市畜牧技术推广站) | 一种环保型预消化营养强化饲料及其制备方法 |
| CN114903009A (zh) * | 2022-05-07 | 2022-08-16 | 山东众跃畜牧科技有限公司 | 一种家禽无抗养殖方法 |
| CN115669802A (zh) * | 2022-08-23 | 2023-02-03 | 辽宁九州生物科技有限公司 | 一种提高抗应激能力的中药组合物、饲料添加剂及其制备方法和应用 |
| CN115669802B (zh) * | 2022-08-23 | 2024-01-26 | 辽宁九州生物科技有限公司 | 一种提高抗应激能力的中药组合物、饲料添加剂及其制备方法和应用 |
| CN117298210A (zh) * | 2023-10-31 | 2023-12-29 | 山东健源生物科技有限公司 | 一种提高畜禽免疫力的中药生物制剂及其制备方法和应用 |
| CN117298210B (zh) * | 2023-10-31 | 2024-04-26 | 山东健源生物科技有限公司 | 一种提高畜禽免疫力的中药生物制剂及其制备方法和应用 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN111011643A (zh) | 提高肉仔鸡生长性能的菌酶发酵中药及其制备方法 | |
| CN102232467B (zh) | 畜禽抗腹泻饲料添加剂及其制备方法 | |
| CN105724772A (zh) | 一种中草药微生态复合饲料添加剂及其制备和使用方法 | |
| WO2017219498A1 (zh) | 发酵豆粕及其制备方法 | |
| CN105851492A (zh) | 一种中药益生菌发酵饲料及制备方法 | |
| CN103385360B (zh) | 一种发酵豆粕生产工艺及其应用 | |
| CN105746921A (zh) | 一种有效防治仔猪腹泻的新型饲料添加剂 | |
| CN103053802A (zh) | 一种提高蛋禽产蛋率的中草药发酵饲料及其制备方法 | |
| CN103947906B (zh) | 一种猪用微生态制剂及其制备方法 | |
| CN103704487A (zh) | 一种促进仔猪生长和提高免疫力的复合饲料添加剂 | |
| CN103330057A (zh) | 一种有效提高饲料利用率的复合饲料添加剂及其制备 | |
| CN107319148A (zh) | 一种促生长生态免疫型梅花鹿专用饲料及其制备方法 | |
| CN106260504A (zh) | 一种利用啤酒酵母泥生产微生物发酵湿饲料的方法 | |
| CN110637942A (zh) | 一种富含氨基酸鸡蛋的蛋鸡预混料及生产方法和应用 | |
| CN110946907A (zh) | 雏禽用的中药组合物、液态发酵的中药制剂及其制备方法 | |
| CN102919538A (zh) | 一种改善僵猪生长性能的饲料添加剂及配合料 | |
| CN103385350A (zh) | 一种含有果葡糖浆的软颗粒教槽料及其制备 | |
| CN104082528B (zh) | 一种饲料添加剂及其制备方法 | |
| CN110892944A (zh) | 一种可替代抗生素的断奶仔猪饲料添加剂及其应用 | |
| CN105285326A (zh) | 一种利用柑橘皮生产饲用微生态制剂的制备方法 | |
| CN110973397A (zh) | 一种蛋鸡复合中草药微生态无抗饲料添加剂及制备方法 | |
| CN104982665A (zh) | 一种益生菌发酵的牛饲料添加剂的制备方法 | |
| CN107006677A (zh) | 一种富含益生菌和活性肽的饲料及其应用 | |
| CN105410412A (zh) | 一种绿色高效猪用中草药饲料添加剂 | |
| CN103404709B (zh) | 一种利用药厂废液废渣生产的饲料添加剂及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20200417 |
|
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |