CN110169517A - 一种黑枸杞饮料 - Google Patents

Abstract

本发明实施例公开了一种黑枸杞饮料，所述黑枸杞饮料由A组分和B组分构成，并且A组分和B组分单独储存，其中：所述A组分为黑枸杞1‑2g；所述B组分由原料制得，所述原料包括如下重量份组分：橙汁25‑50g、柠檬汁25‑50g、柚子汁25‑50g、西潘莲汁25‑50g和苏打水250‑400g；本发明黑枸杞饮料以黑枸杞为主，辅以橙汁、柠檬汁、柚子汁和西潘莲汁，并按照特定配比制得，使得黑枸杞饮料具有滋补肝肾、益精明目、养血、增强免疫力、抗衰老、美容养颜的功效，进而使得本发明黑枸杞饮料具有优异的保健性能，尤其是提高黑枸杞饮料的抗衰老和美容养颜的性能。

Description

一种黑枸杞饮料

技术领域

本发明实施例涉及饮料技术领域，具体涉及一种黑枸杞饮料。

背景技术

饮料即饮品，是供人或者牲畜饮用的液体，它是经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量(质量分量)不超过0.5％的制品，饮料也可分为饮料浓浆或固体形态，它的作用是解渴、提供营养或提神。

黑枸杞主产于青海、新疆、甘肃以及欧洲中亚等地区，属黑果枸杞的干燥果实，黑枸杞营养丰富，特别是含有较多的花青素营养价值高，具有补肾益精、清肝明目、抗衰老、美容养颜的作用，可用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等症，民间作为滋补强壮、明目及降压用药，可见，黑枸杞是一种多功能的天然食材，具有很高的食用价值。

目前，将黑枸杞制成饮品时，大多是将黑枸杞进行加工提取其有效成分制得饮品，例如将黑枸杞进行破碎、加热浸提等方法；然而在加工过程中易造成黑枸杞中有效成分的损失，导致其功效较差。

发明内容

为此，本发明实施例提供一种黑枸杞饮料，以解决现有技术中黑枸杞饮料存在的功效较差的问题。

为了实现上述目的，本发明实施例提供如下技术方案：

根据本发明实施例的第一方面提供一种黑枸杞饮料，所述黑枸杞饮料由A组分和B组分构成，并且A组分和B组分单独储存，其中：

所述A组分为黑枸杞1-2g；

所述B组分由原料制得，所述原料包括如下重量份组分：

橙汁25-50g、柠檬汁25-50g、柚子汁25-50g、西潘莲汁25-50g和苏打水250-400g。

本发明黑枸杞饮料以黑枸杞为主，辅以橙汁、柠檬汁、柚子汁和西潘莲汁，并按照特定配比制得，使得黑枸杞饮料具有滋补肝肾、益精明目、养血、增强免疫力、抗衰老、美容养颜的功效，进而使得本发明黑枸杞饮料具有优异的保健性能，尤其是提高黑枸杞饮料的抗衰老和美容养颜的性能；此外，本发明通过A组分和B组分的设置，能够实现在饮用时，再将A组分置入B组分中，能够避免黑枸杞中有效成分的损失，提高黑枸杞饮料的功效；在将黑枸杞置入B组分中，能够直接观察到黑枸杞中的花青素浸入B组分中。

本发明采用的各原料如下：

黑枸杞：性平、味甘；具有滋补肝肾、益精明目、养血、增强免疫力、抗衰老、美容养颜的功效；历医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用黑枸杞；著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物；历代医学专家在治疗肝血不足，阴肾亏虚所引起的视物模糊，和夜盲症常常使用黑枸杞，著名方剂杞菊地黄丸就以枸杞子为主要药物，黑枸杞能滋补肝肾，对于促进肝脏细胞再生，促进肝功能尤为有效。另外，还能够提高机体的环境适应能力和促进免疫系统功能，黑枸杞能增强机体对于恶劣环境(冷、热、缺氧、高原)的适应能力，对于久病、常病体质有增强抵抗力促进健康恢复的功效，能够增强机体对各种有害刺激的适应能力；还能对于中老年记忆力减退，学习能力减弱的人群效果尤为显著，增强大脑对事物的记忆能力和知识的学习能力，由于黑枸杞含有胍的衍生物，黑枸杞可以作为糖尿病治疗患者的辅助保健品；能有效的降低血清胆固醇的和三酰甘油的含量，减轻和预防动脉硬化，是高血压、冠心病患者的福音；通过每日用黑枸杞冲茶饮服对于肥胖症患者有良好疗效，黑枸杞固本培元，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、对于促进皮肤细胞再生和延缓机体衰老也有不同程度的美容保健疗效；黑枸杞作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效；黑枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，常泡黑枸杞，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮机体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效；黑枸杞的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用，有很好的祛病养生功效。

橙汁中含有大量的微生素C和微生素A，维生素C和维生素A均具有一定的抗氧化作用，此外，微生素A还通过促进肾功能帮助身体排毒，并对眼睛健康有好处，因此在饮食中添加足够的维生素A能促进夜间视力，此外，还能够改善黄斑变性有好处，具有美容作用。

柠檬汁含有糖类、维生素c、维生素B1、B2，烟酸、钙、磷、铁等营养成分；并具有止咳、化痰、生津健脾等功效；能够用于增强免疫力、延缓衰老。

柚子汁富含糖类、橙皮苷、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、挥发油、多种矿物质等营养元素；维生素C可保持皮肤弹性、防止皱纹、抑制黑色素形成，常吃富含维C和膳食纤维的柚子，可加速机体排毒，养颜护肤。

西潘莲汁内含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖、多种维生素和磷、钙、铁、钾等有效成分，营养价值高；西番莲汁能够改善肠道菌群，能够整肠健胃、改善机体，避免有害物质沉积，达到改善皮肤、美容养颜的效果。

进一步地，所述原料还包括蜂蜜3-8g、芒果汁15-25g、水蜜桃汁15-25g或菠萝汁15-25g。本发明通过上述原料进一步地选择能够改善黑枸杞饮料的口味，可根据跟人口味选择添加。

进一步地，所述原料包括如下重量份组分：

橙汁30-40g、柠檬汁35-45g、柚子汁30-40g、西潘莲汁30-45g和苏打水330-370g。

进一步地，所述A组分为黑枸杞1.2-1.8g。

进一步地，所述原料包括如下重量份组分：

橙汁35g、柠檬汁40g、柚子汁35g、西潘莲汁40g和苏打水350g。

进一步地，所述A组分为黑枸杞1.5g。

本发明通过上述各原料用量的进一步限定，能够更好的改善黑枸杞饮料的整体性能。

进一步地，所述苏打水的浓度为1-2％；通过对苏打水浓度的控制，能够保障适度的pH环境，保障黑枸杞饮料中有效成分的活性。

进一步地，所述B组分通过如下方法制得：

(a)按重量份计，称取各原料；

(b)向苏打水中添加橙汁、柠檬汁、柚子汁和西潘莲汁并混匀，得到混合液；

(c)将蜂蜜添加至混合液中、搅拌、杀菌得到所述B组分。

本发明上述黑枸杞饮料的服用方法为：将A组分置入B组分中，静置5-10min即可饮用。该服用方法能够避免黑枸杞中有效成分的损失，提高黑枸杞饮料的功效。

本发明实施例具有如下优点：

本发明黑枸杞饮料以黑枸杞为主，辅以橙汁、柠檬汁、柚子汁和西潘莲汁，并按照特定配比制得，使得黑枸杞饮料具有滋补肝肾、益精明目、养血、增强免疫力、抗衰老、美容养颜的功效，进而使得本发明黑枸杞饮料具有优异的保健性能，尤其是提高黑枸杞饮料的抗衰老和美容养颜的性能；此外，本发明通过A组分和B组分的设置，能够实现在饮用时，再将A组分置入B组分中，能够避免黑枸杞中有效成分的损失，提高黑枸杞饮料的功效。

具体实施方式

以下由特定的具体实施例说明本发明的实施方式，熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本发明的其他优点及功效，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

一、黑枸杞饮料

上述黑枸杞饮料由A组分和B组分构成，并且A组分和B组分单独储存，其中：

所述A组分为黑枸杞2g；

所述B组分由原料制得，所述原料包括如下重量份组分：

蜂蜜6g、橙汁50g、柠檬汁25g、柚子汁50g、西潘莲汁25g和苏打水400g，其中苏打水浓度为2％。

二、制备方法

上述B组分的制备方法，包括如下步骤：

(a)按重量份计，称取各原料；

(b)向苏打水中添加橙汁、柠檬汁、柚子汁和西潘莲汁并混匀，得到混合液；

(c)将蜂蜜添加至混合液中、搅拌、杀菌得到B组分。

实施例2

一、黑枸杞饮料

上述黑枸杞饮料由A组分和B组分构成，并且A组分和B组分单独储存，其中：

所述A组分为黑枸杞1-2g；

所述B组分由原料制得，所述原料包括如下重量份组分：

芒果汁20g、橙汁25g、柠檬汁50g、柚子汁25g、西潘莲汁50g和苏打水250g，其中苏打水浓度为1.5％。

二、制备方法

上述B组分的制备方法，包括如下步骤：

(a)按重量份计，称取各原料；

(b)向苏打水中添加橙汁、柠檬汁、柚子汁和西潘莲汁并混匀，得到混合液；

(c)将蜂蜜添加至混合液中、搅拌、杀菌得到B组分。

实施例3

一、黑枸杞饮料

上述黑枸杞饮料由A组分和B组分构成，并且A组分和B组分单独储存，其中：

所述A组分为黑枸杞1.2-1.8g；

所述B组分由原料制得，所述原料包括如下重量份组分：

水蜜桃汁25g、橙汁30g、柠檬汁45g、柚子汁30g、西潘莲汁30g和苏打水370，其中苏打水浓度为2％。

二、制备方法

上述B组分的制备方法，包括如下步骤：

(a)按重量份计，称取各原料；

(b)向苏打水中添加橙汁、柠檬汁、柚子汁和西潘莲汁并混匀，得到混合液；

(c)将蜂蜜添加至混合液中、搅拌、杀菌得到B组分。

实施例4

一、黑枸杞饮料

上述黑枸杞饮料由A组分和B组分构成，并且A组分和B组分单独储存，其中：

所述A组分为黑枸杞1.2-1.8g；

所述B组分由原料制得，所述原料包括如下重量份组分：

菠萝汁15g、橙汁40g、柠檬汁35g、柚子汁40g、西潘莲汁45g和苏打水330，其中苏打水浓度为1％。

二、制备方法

上述B组分的制备方法，包括如下步骤：

(a)按重量份计，称取各原料；

(b)向苏打水中添加橙汁、柠檬汁、柚子汁和西潘莲汁并混匀，得到混合液；

(c)将蜂蜜添加至混合液中、搅拌、杀菌得到B组分。

实施例5

一、黑枸杞饮料

上述黑枸杞饮料由A组分和B组分构成，并且A组分和B组分单独储存，其中：

所述A组分为黑枸杞1.5g；

所述B组分由原料制得，所述原料包括如下重量份组分：

蜂蜜5g、橙汁35g、柠檬汁40g、柚子汁35g、西潘莲汁40g和苏打水350g，其中苏打水浓度为1.5％。

二、制备方法

上述B组分的制备方法，包括如下步骤：

(a)按重量份计，称取各原料；

(b)向苏打水中添加橙汁、柠檬汁、柚子汁和西潘莲汁并混匀，得到混合液；

(c)将蜂蜜添加至混合液中、搅拌、杀菌得到B组分。

对照例1

本对照例为一种黑枸杞饮料，该黑枸杞饮料由黑枸杞1.5g、蜂蜜5g、橙汁35g、柠檬汁40g、柚子汁35g、西潘莲汁40g和苏打水350g制得，其中苏打水浓度为1.5％；

该黑枸杞饮料的制备方法为向苏打水中添加黑枸杞、橙汁、柠檬汁、柚子汁和西潘莲汁并混匀，得到混合液；再将蜂蜜添加至混合液中、搅拌、杀菌得到黑枸杞饮料。

对照例2

本对照例为一种黑枸杞饮料，该黑枸杞饮料与实施例5中的黑枸杞饮料基本相同，区别仅在于加工西番莲汁替换为同等份数的橙汁。

实验例1

选取肤色暗黄、脸上长斑、皮肤干燥、皱纹明显的志愿者70例，志愿者均为女性，年龄36-57岁，随机分为7组，每组10人；

将上述各组志愿者分别饮用本发明实施例1-5和对照例1-2的黑枸杞饮料；每天饮用两次，实施例1-5和对照例2的黑枸杞饮料的饮用方法为将A组分置入B组分中，静置5-10min即可饮用；对照例1的黑枸杞饮料直接饮用且制备得到的黑枸杞饮料至饮用前冷藏保存1天；持续饮用2个月后，对每位志愿者饮用前和饮用后的肤色、斑点、皮肤、皱纹进行比对判断疗效，判断结果如表1所示；

疗效判断标准：

显效：脸色红润、斑点明显变小、皱纹变少；

有效：脸色改善、斑点深度变浅、皱纹变细；

无效：各症状无明显变化。

表1

由表1可知：

通过各实施例1-5与对照例1-2相较，本发明实施例制备得到的黑狗其饮料有效率高于对照例组，实施例5的显效率显著高于对照例组；再通过本发明实施例相较，实施例5制备得到的黑枸杞饮料效果最好。

虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施例对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。

Claims (8)

1.一种黑枸杞饮料，其特征在于，由A组分和B组分构成，并且A组分和B组分单独储存，其中：

所述A组分为黑枸杞1-2g；

所述B组分由原料制得，所述原料包括如下重量份组分：

橙汁25-50g、柠檬汁25-50g、柚子汁25-50g、西潘莲汁25-50g和苏打水250-400g。

2.根据权利要求1所述的黑枸杞饮料，其特征在于，所述原料还包括蜂蜜3-8g、芒果汁15-25g、水蜜桃汁15-25g或菠萝汁15-25g。

3.根据权利要求1所述的黑枸杞饮料，其特征在于，所述原料包括如下重量份组分：

橙汁30-40g、柠檬汁35-45g、柚子汁30-40g、西潘莲汁30-45g和苏打水330-370g。

4.根据权利要求3所述的黑枸杞饮料，其特征在于，所述A组分为黑枸杞1.2-1.8g。

5.根据权利要求1所述的黑枸杞饮料，其特征在于，所述原料包括如下重量份组分：

橙汁35g、柠檬汁40g、柚子汁35g、西潘莲汁40g和苏打水350g。

6.根据权利要求5所述的黑枸杞饮料，其特征在于，所述A组分为黑枸杞1.5g。

7.根据权利要求1所述的黑枸杞饮料，其特征在于，所述苏打水的浓度为1-2％。

8.权利要求1-7任一所述的黑枸杞饮料，其特征在于，所述B组分通过如下方法制得：

(a)按重量份计，称取各原料；

(b)向苏打水中添加橙汁、柠檬汁、柚子汁和西潘莲汁并混匀，得到混合液；

(c)将蜂蜜添加至混合液中、搅拌、杀菌得到所述B组分。