CN110089639A - 一种提高保育猪生长性能的饲料添加剂及其制备和应用 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种提高保育猪生长性能的饲料添加剂。本发明公开了上述提高保育猪生长性能的饲料添加剂制备方法，包括以下步骤：将茯砖茶、大枣、八角、生姜混合，粉碎，调节含水量，加入复合酶制剂混合均匀，酶解，过滤得到第一物料和酶解液；将第一物料加入无水乙醇中浸泡，超声辅助回流提取得到提取液和滤渣；将滤渣加入水中浸泡，煮制，过滤得到滤液；将酶解液、提取液和滤液混合，低温干燥得到第二物料；将第二物料、辅料、包覆壁材加入水中混合均匀，喷雾干燥得到提高保育猪生长性能的饲料添加剂。本发明公开了上述提高保育猪生长性能的饲料添加剂的应用。

Description

一种提高保育猪生长性能的饲料添加剂及其制备和应用

技术领域

本发明涉及动物饲料技术领域，尤其涉及一种提高保育猪生长性能的饲料添加剂及其制备和应用。

背景技术

保育猪俗称断奶仔猪，其生长发育快、对疾病的易感性高等特点，需要精心喂养。断仔猪早期断奶能提高母猪的年产窝数及产仔头数，减少由母猪向仔猪传播疾病，并能提高生产性能和酮体品质，但早期断奶会使仔猪产生强烈的应激，常表现为食欲差、消化功能紊乱、生长迟滞、腹泻等“早期奶综合症”，给养殖业带来巨大经济损失。

产生这一后果的生理基础是仔猪肠道发育、免疫系统、酶系统、微生态系统等不健全，加上断奶应激使仔猪肠道屏障受到损伤。肠道屏障由肠粘膜机械屏障、生物屏障、化学屏障和免疫屏障组成，各自具有不同的分子调控机制和生物学功能，通过各自的信号通路有机地结合在一起，共同防御外来抗原物质对机体的侵袭。肠粘膜支持系统(肠道细菌的动态平衡和健全的免疫系统)失常和肠粘膜组织结构破坏(应激、炎症、感染、损伤等)均可导致肠粘膜损伤。

仔猪肠道粘膜形态结构的完整是养分正常消化吸收的基础，肠绒毛的发育程度能直接体现仔猪肠道遭受应激损伤程度，是评定外来养分减轻应激和促进肠道修复的一个比较灵敏的指标。肠道形态学的变化是引起功能上的改变和肠道吸收机能降低的主要原因，断奶会改变肠道形态、降低刷状缘酶活性，使小肠粘膜受损，上皮通透性增加，降低小肠吸收能力。仔猪断奶后肠道粘膜萎缩，肠道粘膜上皮绒毛变短，隐窝变深，导致消化吸收功能下降，进而造成采食量下降和高腹泻率。

因此，通过在饲料中添加添加剂，让仔猪安全地度过断奶应激期，保护肠道屏障，保证仔猪有较快的生长速度和防止腹泻病的发生，成为现阶段最优最便捷的手段。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种提高保育猪生长性能的饲料添加剂及其制备和应用。

本发明提出的一种提高保育猪生长性能的饲料添加剂制备方法，包括以下步骤：

S1、将茯砖茶、大枣、八角、生姜混合，粉碎，调节含水量，加入复合酶制剂混合均匀，酶解，过滤得到第一物料和酶解液；

S2、将第一物料加入无水乙醇中浸泡，超声辅助回流提取得到提取液和滤渣；将滤渣加入水中浸泡，煮制，过滤得到滤液；将酶解液、提取液和滤液混合，低温干燥得到第二物料；

S3、将第二物料、辅料、包覆壁材加入水中混合均匀，喷雾干燥得到提高保育猪生长性能的饲料添加剂。

优选地，S1中，调节含水量至45-55wt％；复合酶制剂由纤维素酶、果胶酶、中性蛋白酶按摩尔比为5-10：4-8：3-5组成，复合酶制剂的比活力为10000-20000U/g，酶解温度为35-38℃，酶解时间为20-26h。

优选地，S1中，茯砖茶、大枣、八角、生姜的质量比为30-50：20-30：10-20：5-20。

优选地，S1中，茯砖茶、大枣、八角、生姜的质量之和与复合酶制剂的质量比为100：10-16。

茯砖茶，其在夏季伏天加工制作，且蒸压后的外形成砖状，故称为“茯砖茶”；茯砖茶具有专门的“发花”工序，所谓“发花”，系指将筑制好的砖片，置于一定温湿度的环境中，让其砖身内生长繁殖一种黄色的真菌过程，这种黄色的真菌已被初步认定为“冠突散囊菌”。“冠突散囊菌”一方面吸收茶叶中的有效成分作为自身生长发育的营养，另一方面通过自身的代谢，产生一系列有益于健康的各类小分子化合物，茯砖茶的特殊口感和功效便由此而生，这正是它不同于其它茶类的独特之处。

本发明S1中，采用茯砖茶、大枣、八角、生姜相配合，接着进行低温酶解，尤其采用纤维素酶、果胶酶、中性蛋白酶复配酶解，使促进蛋白质水解为氨基酸，导致氨基酸含量上升，氨基酸水解及转化为香气前体物质的速度加快，同时促使多酚类物质急剧下降，茯砖茶中儿茶素、茶多酚等品种成分更好的转化，形成茶叶色素类物质，过滤得到富含活性酶类的酶解液。

酶解液可以同时调节肠道的排空速度和消化液的分泌，从而促进保育猪肠道(尤其是回、盲肠)中的大量微生物进行发酵，而且酶解液中含有丰富的低聚糖、有机酸、多酚类物质等有效成分，提高了机体的抗氧化能力、免疫性能，提高了血清中碱性磷酸酶含量，促进肠道乳酸杆菌和双歧杆菌增殖，形成优势菌群，同时酶解液可直接抑制大肠杆菌等有害菌的生长，通过多种因素调节，提高消化能力；与此同时，酶解液还能作用于保育猪肠道粘膜，使仔猪肠绒毛长度增加，肠道隐窝深度变浅，进一步肠道消化吸收能力提高，从而提高保育猪的生长性能。

酶解液通过酚类物质作为脂肪氧化产生的过氧化物基团的氢供体从而延缓过氧化物产生，并提高机体内SOD等内源性抗氧化酶的活性，提高机体抗氧化能力，而且酶解液可促进肠道有益菌形成优势菌群，抑制有害菌生长，同时又促进保育猪免疫器官的生长发育，促进淋巴细胞的生成，三重手段提高保育猪的免疫性能。

优选地，S2中，无水乙醇中浸泡时间为10-14h，超声辅助回流提取时间为40-60min，超声功率为320-350W。

优选地，S2中，第一物料和无水乙醇的质量比为2-4：20-40。

优选地，S2中，水中浸泡时间为2-4h，煮制时间为30-50min。

本发明S2中，先将第一物料浸泡在无水乙醇，使第一物料的内容物溶于乙醇，接着采用超声辅助回流提取，利用超声波的机械破碎和空化作用，使细胞破碎，加速第一物料中有效成分扩散至乙醇中，配合回流提取，降低乙醇使用量和提取温度，避免有效成分受热分解；再将滤渣进行水浸泡，使第一物料酶解所得水溶性物质溶于水中，接着进行煮制，提高水溶性物质的溶解度，促进其进入水中溶解，从而被提取得到。本发明通过超声辅助回流提取和水提法配合，充分将第一物料中有效成分充分提取出来，能有效促进保育猪生长，提高保育猪的免疫性能。

优选地，S3中，辅料包括：肉桂醛10-20份，胍基乙酸10-20份，短链酮酸5-10份，单宁3-6份。

优选地，S3中，短链酮酸为丙酮酸、α-酮戊二酸，γ-氨基丁酸中至少一种。

由于保育猪在断奶初期，消化道发育不完善，同时机体体温调节系统和免疫系统发育不全，加上生长环境和日粮结构的改变，给猪造成多方面应激，且以日粮结构变化带来的应激影响最大。由于断奶初期仔猪胃酸分泌不足，消化酶分泌量少，日粮结构的改变提高了日粮的系酸力，导致胃酸不足引起小肠pH升高，相关消化酶不能得到有效激活，食糜消化吸收率下降。同时，消化不完全的食糜颗粒在肠道蠕动作用下对肠粘膜造成机械性损伤，降低肠绒毛高度，增加隐窝深度。未被完全消化的食糜进入大肠为肠道病原微生物提供了丰富的营养物质，引起大肠渗透压升高，引发渗透性腹泻。此外，断奶仔猪摄入后会降低消化酶活性，肠绒毛萎缩等一系列不良反应而引发营养性腹泻。同时，由于消化机制不全，日粮中的纤维不能有效促进消化液分泌，反而会对肠粘膜造成一定程度机械损伤，加剧仔猪腹泻。

本发明采用肉桂醛、胍基乙酸、短链酮酸和单宁配合作为辅料，与第二物料配合，可有效提高平均日增重，并提高磷酸肌酸和ATP等高能物质的利用率，降低蛋白质、脂肪和碳水化合物的分解，从而加快保育猪的生长，提高饲料利用水平；其中胍基乙酸作为肌酸的前体物，含有高磷酸基团转移势能的磷酸肌酸在肌肉、神经组织中广泛存在，是动物肌肉组织中主要的能量供应物质，而肉桂醛在酸性或碱性条件下，它都具有稳定的杀菌抑菌效果，因此胍基乙酸进入体内提高肌酸水平，使肌体产生大量的磷酸基团转移物质-磷酸肌酸，从而为保育猪的肌肉、大脑、性腺等组织的提供源动力，促进能量源源不断地向肌肉组织中分配，而肉桂醛与之配合一方面增强抗氧化功能，另一方面可保护肠壁绒毛免受自由基、毒素等的破坏作用，从而增大肠绒毛高度，还能和短链酮酸、第二物料配合，提高肠道内容物中丁酸的比例，改善小肠黏膜形态，促进肠道发育，有助于小肠黏膜上皮的修复和增殖，降低仔猪小肠隐窝深度，进一步增加绒毛高度。

同时第二物料与肉桂醛、短链酮酸、单宁配合，通过凝固细菌体内的原生质，降低细菌胞内pH，破坏细菌胞内多种酶系，破坏细胞膜稳定性和渗透压平衡，从而干扰细菌正常代谢，增加细菌自身能量消耗，抑制细菌生长、增殖，促进有益菌的繁殖，而且具有收敛作用，促进保育猪腹泻好转。

优选地，S3中，包覆壁材采用如下工艺制备：将低聚糖溶于水中，接着加入明胶，水浴反应，冷却，调节至中性得到包覆壁材。

优选地，S3的包覆壁材的制备工艺中，低聚糖为功能性低聚糖，优选为低聚木糖、甘露寡糖、壳寡糖、果寡糖、异麦芽寡糖中至少一种。

功能性低聚糖均带有不同程度的甜味，一般甜度相当于蔗糖的30-60％，可以作为食品的调味料。功能性低聚糖是对人、动物、植物等具有特殊生理作用的低聚糖，具有良好的耐热、耐酸性和保湿吸水性能。

由于其结构特异性，功能性低聚糖难以被单胃动物吸收和利用，仅能被肠道后段的有益微生物利用，增殖有益菌，尤其是双歧杆菌，并抑制、吸附其中的有害微生物；具有促进动物生长，防止腹泻，增强动物免疫功能，提高动物的抗病力、对营养物质的吸收率、减少粪便中氨气等腐败物质的量、降血清胆固醇以及通便等作用。但在动物饲料或者保健食品，往往采用功能性低聚糖直接加入原料中，使其进入机体作用。

优选地，S3的包覆壁材的制备工艺中，水浴反应温度为70-80℃，水浴反应时间为160-180min，冷却至35-40℃。

优选地，S3的包覆壁材的制备工艺中，低聚糖与明胶的质量比为4-8：6-10。

本发明采用低聚糖与明胶进行美拉德反应，低聚糖与明胶受热逐步结合，接枝度逐渐提高，同时低聚糖中富含羟基，提高包覆壁材的亲水性，与明胶中的疏水基团达到亲/疏水平衡，一方面疏水段伸展于油相中，另一方面通过亲水端伸展处于水相一侧，从而降低界面张力，增强包覆壁材的两亲能力，提高包覆壁材的乳化能力，适用于作为包覆壁材，由于保育猪肠道尚未发育完成，消化能力不足，包覆壁材在胃部酸性环境下不会破裂溶解，进入肠道碱性环境后包覆壁材破裂，内容物释放进入肠道，第二物料和辅料配合可以改善小肠黏膜形态，促进肠道发育，有助于小肠黏膜上皮的修复和增殖，降低仔猪小肠隐窝深度，进一步增加绒毛高度；而且低聚糖作为包覆壁材进入保育猪的消化道中，被胃肠道内有益微生物(尤其是双歧杆菌)所利用作为营养，却无法被有害微生物所利用，从而可促进胃肠道中的有益微生物大量生长繁殖，抑制有害微生物的生长繁殖，维持胃肠道内的生物态平衡，还能增加机体免疫力，同时可使病原菌附着于包覆壁材上而丧失感染肠壁的能力，防止疾病发生；同时低聚糖具有甘甜的口感，与明胶复配制作包覆壁材，能诱导保育猪开口进食，提高保育猪的采食量。

优选地，S3中，第二物料、辅料的质量比为60-80：20-40。

优选地，S3中，第二物料、辅料的质量之和与包覆壁材的质量比为100：110-120。

本发明S3中，采用包覆壁材对第二物料和辅料进行包覆，包覆壁材乳化能力强，有助降低饲料添加剂的粒径，从而有效阻止干燥过程中产生聚集现象，而包覆壁材所含的低聚糖分子间形成结合力强的氢键，可在饲料添加剂表面形成致密的阻氧隔氧屏障，有效提高所得饲料添加剂的抗氧化能力，由于辅料中肉桂醛、胍基乙酸、短链酮酸、单宁均具有极强的抗氧化性能，再与第二物料中所含茶多酚、咖啡因、大枣多糖、姜酚、紫苏醛、橙花醛、香味醛等活性成分配合，进一步提高所得饲料添加剂抗氧化能力，延长保存时间，使有效成分作用于保育猪机体，避免被氧化消耗；而且包覆壁材采用低聚糖，提高其抗菌性能，从而进一步延长包覆壁材的寿命，延长保存时间；同时包覆壁材采用明胶作为主材，提高所得饲料添加剂的蛋白含量，提高饲料添加剂对保育猪的诱食性和营养性。

本发明提出的一种提高保育猪生长性能的饲料添加剂，采用上述提高保育猪生长性能的饲料添加剂制备方法制得。

本发明提出的上述提高保育猪生长性能的饲料添加剂用于预防、治疗保育猪腹泻的应用。

本发明所得保育猪生长性能的饲料添加剂在全价料饲料中添加量为4-5％，可以有效提高保育猪生产性能，提高保育猪采食量和增重量，降低料肉比；而且能提高保育猪机体的抗氧化能力，及时清除体内过多的自由基，维持机体的自由基平衡；同时能提高保育猪的免疫性能，提高其抗病能力，降低保育猪的腹泻率，保证保育猪的存活率。

附图说明

图1为试验1-7组和对照组的保育猪在试验期间腹泻情况统计图。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步解说。

实施例1

本发明提出的一种提高保育猪生长性能的饲料添加剂制备方法，包括以下步骤：

S1、将30g茯砖茶、30g大枣、10g八角、20g生姜混合，粉碎，调节含水量至45wt％，加入14.4g复合酶制剂混合均匀，复合酶制剂由纤维素酶、果胶酶、中性蛋白酶按摩尔比为5：8：3组成，复合酶制剂的比活力为20000U/g，35℃酶解26h，过滤得到第一物料和酶解液；

S2、将2g第一物料加入40g无水乙醇中浸泡10h，超声辅助回流提取60min，超声功率为320W，得到提取液和滤渣；将滤渣加入水中浸泡4h，煮制30min，过滤得到滤液；将酶解液、提取液和滤液混合，低温干燥得到第二物料；

S3、将80g第二物料、20g辅料、120g包覆壁材加入水中混合均匀，喷雾干燥得到提高保育猪生长性能的饲料添加剂。

辅料包括：肉桂醛10g，胍基乙酸20g，α-酮戊二酸5g，单宁6g。

包覆壁材采用如下工艺制备：将4g低聚木糖溶于水中，接着加入10g明胶，70℃水浴反应180min，冷却至35℃，调节至中性得到包覆壁材。

实施例2

本发明提出的一种提高保育猪生长性能的饲料添加剂制备方法，包括以下步骤：

S1、将50g茯砖茶、20g大枣、20g八角、5g生姜混合，粉碎，调节含水量至55wt％，加入9.5g复合酶制剂混合均匀，复合酶制剂由纤维素酶、果胶酶、中性蛋白酶按摩尔比为10：4：5组成，复合酶制剂的比活力为10000U/g，38℃酶解20h，过滤得到第一物料和酶解液；

S2、将4g第一物料加入20g无水乙醇中浸泡14h，超声辅助回流提取40min，超声功率为350W，得到提取液和滤渣；将滤渣加入水中浸泡2h，煮制50min，过滤得到滤液；将酶解液、提取液和滤液混合，低温干燥得到第二物料；

S3、将60g第二物料、40g辅料、110g包覆壁材加入水中混合均匀，喷雾干燥得到提高保育猪生长性能的饲料添加剂。

辅料包括：肉桂醛20g，胍基乙酸10g，丙酮酸5g，γ-氨基丁酸5g，单宁3g。

包覆壁材采用如下工艺制备：将4g壳寡糖、4g果寡糖溶于水中，接着加入6g明胶，80℃水浴反应160min，冷却至40℃，调节至中性得到包覆壁材。

实施例3

本发明提出的一种提高保育猪生长性能的饲料添加剂制备方法，包括以下步骤：

S1、将35g茯砖茶、28g大枣、13g八角、15g生姜混合，粉碎，调节含水量至48wt％，加入12.74g复合酶制剂混合均匀，复合酶制剂由纤维素酶、果胶酶、中性蛋白酶按摩尔比为6：7：3.5组成，复合酶制剂的比活力为18000U/g，36℃酶解24h，过滤得到第一物料和酶解液；

S2、将2.5g第一物料加入35g无水乙醇中浸泡11h，超声辅助回流提取55min，超声功率为330W，得到提取液和滤渣；将滤渣加入水中浸泡3.5h，煮制35min，过滤得到滤液；将酶解液、提取液和滤液混合，低温干燥得到第二物料；

S3、将75g第二物料、25g辅料、118g包覆壁材加入水中混合均匀，喷雾干燥得到提高保育猪生长性能的饲料添加剂。

辅料包括：肉桂醛12g，胍基乙酸17g，α-酮戊二酸2g，γ-氨基丁酸4g，单宁5g。

包覆壁材采用如下工艺制备：将2g甘露寡糖、3g异麦芽寡糖溶于水中，接着加入9g明胶，73℃水浴反应175min，冷却至36℃，调节至中性得到包覆壁材。

实施例4

本发明提出的一种提高保育猪生长性能的饲料添加剂制备方法，包括以下步骤：

S1、将45g茯砖茶、22g大枣、17g八角、10g生姜混合，粉碎，调节含水量至52wt％，加入11.28g复合酶制剂混合均匀，复合酶制剂由纤维素酶、果胶酶、中性蛋白酶按摩尔比为8：5：4.5组成，复合酶制剂的比活力为12000U/g，37℃酶解22h，过滤得到第一物料和酶解液；

S2、将3.5g第一物料加入25g无水乙醇中浸泡13h，超声辅助回流提取45min，超声功率为340W，得到提取液和滤渣；将滤渣加入水中浸泡2.5h，煮制45min，过滤得到滤液；将酶解液、提取液和滤液混合，低温干燥得到第二物料；

S3、将65g第二物料、35g辅料、112g包覆壁材加入水中混合均匀，喷雾干燥得到提高保育猪生长性能的饲料添加剂。

辅料包括：肉桂醛18g，胍基乙酸13g，γ-氨基丁酸8g，单宁4g。

包覆壁材采用如下工艺制备：将3g低聚木糖、2g甘露寡糖、2g壳寡糖溶于水中，接着加入7g明胶，77℃水浴反应165min，冷却至38℃，调节至中性得到包覆壁材。

实施例5

本发明提出的一种提高保育猪生长性能的饲料添加剂制备方法，包括以下步骤：

S1、将40g茯砖茶、25g大枣、15g八角、13g生姜混合，经粉碎机粉碎，加水至含水量至50wt％，送入发酵装置中，接着加入12.09g复合酶制剂(由纤维素酶、果胶酶、中性蛋白酶按摩尔比为7：6：4组成，其比活力为15000U/g)混合均匀，调节发酵装置的温度为36.5℃，酶解23h，再过滤得到第一物料和酶解液；

S2、向烧杯中加入3g第一物料和30g无水乙醇，浸泡12h，送入回流提取装置中，再将含有上述物料的回流提取装置置于超声仪中，超声仪的功率设置为335W，回流提取50min，得到提取液和滤渣；将滤渣加入水中浸泡3h，煮制40min，过滤得到滤液；将酶解液、提取液和滤液混合，冷冻干燥得到第二物料；

S3、将70g第二物料、30g辅料、115g包覆壁材加入水中混合均匀，送入喷雾干燥机中，喷雾冷冻干燥得到提高保育猪生长性能的饲料添加剂。

辅料包括：肉桂醛15g，胍基乙酸15g，γ-氨基丁酸7g，单宁4.5g。

包覆壁材采用如下工艺制备：向烧杯中加入水，接着将3g低聚木糖、3g壳寡糖溶于水中，接着加入8g明胶混合，然后将装有上述物料的烧杯置于水浴锅中，水浴锅温度设置为75℃，水浴反应170min，冷却至37℃，调节至中性得到包覆壁材。

对比例1

与实施例5在于如下区别：

S1、将40g茯砖茶、25g大枣、15g八角、13g生姜混合，经粉碎机粉碎得到第一物料；

S2、向烧杯中加入3g第一物料和30g无水乙醇，浸泡12h，送入回流提取装置中，再将含有上述物料的回流提取装置置于超声仪中，超声仪的功率设置为335W，回流提取50min，得到提取液和滤渣；将滤渣加入水中浸泡3h，煮制40min，过滤得到滤液；将提取液和滤液混合，冷冻干燥得到第二物料。

对比例2

与实施例5区别在于S1：将40g茯砖茶粉碎，加水至含水量至50wt％，送入发酵装置中，接着加入12.09g复合酶制剂(由纤维素酶、果胶酶、中性蛋白酶按摩尔比为7：6：4组成，其比活力为15000U/g)混合均匀，调节发酵装置的温度为36.5℃，酶解23h，再过滤得到第一物料和酶解液。

对比例3

与实施例5区别在于S2：向烧杯中加入3g第一物料和30g无水乙醇，浸泡12h，送入回流提取装置中，再将含有上述物料的回流提取装置置于超声仪中，超声仪的功率设置为335W，回流提取50min，得到提取液；将酶解液、提取液混合，冷冻干燥得到第二物料。

对比例4

与实施例5区别在于S2：将第一物料加入水中浸泡3h，煮制40min，过滤得到滤液；将酶解液和滤液混合，冷冻干燥得到第二物料。

对比例5

与实施例5区别在于S3：将65g第二物料、112g包覆壁材加入水中混合均匀，送入喷雾干燥机中，喷雾冷冻干燥得到提高保育猪生长性能的饲料添加剂。

对比例6

与实施例5区别在于S3：将65g第二物料、35g辅料混合均匀得到提高保育猪生长性能的饲料添加剂。

试验选取体况相近、健康无病的21日龄杜×长×大三元杂交仔猪240头，随机分为8组，每组3个重复，每个重复10头猪。经检验，各组试验猪初始重差异不显著。

将实施例5所得饲料添加剂与对比例1-5所得饲料添加剂加入基础日粮中，饲料添加剂与基础日粮的质量比为5：100，对比例6所得饲料添加剂加入基础日粮中，饲料添加剂与基础日粮的质量比为2.33：100；接着将上述饲料依次饲养试验1-7组的保育猪，对照组采用基础日粮饲养。

基础日粮(其消化能为13.39MJ/kg，粗蛋白占比为16.37％)具体组成如下：

其中预混料为每公斤饲料提供：VA，1750IU；VD，200IU；VE，11IU；VK，0.50mg；VB₁，1.00mg；VB₂，3.00mg；VB₆，3.00mg；VB₁₂，15.00μg；烟酸，30.00mg；泛酸，9.00mg；叶酸，0.30mg；生物素，0.05mg；Fe，100mg；Cu，5.00mg；Zn，80mg；Mn，3.00mg；I，0.14mg；Se，0.30mg。

试验在安徽省某猪场进行，采用高架网床饲养法，圈舍为高床漏缝塑料地板，四周为铁栅栏，每栏配有一个料槽和2个鸭嘴式饮水器。进猪前1周将栏舍冲洗干净，并用石灰浆充分喷洒，封闭1天后在用新洁尔灭消毒一次，空放6天后进猪。整个试验期猪只自由采食和饮水，每日三次喂料，每次以猪吃饱后料槽内略有余料为宜。粪便每日打扫一次，注意通风换气，每日观察猪采食、温湿度和精神状况，定期消毒，发现疾病及时处理，记录各重复耗料、腹泻、淘汰和死亡数，试验期32天。

1、保育猪的生产性能：

由上述结果可知：本发明所得保育猪生长性能的饲料添加剂可以有效提高保育猪生产性能，提高保育猪采食量和增重量，降低料肉比，同时能提高保育猪的免疫性能，保证保育猪的存活率。

2、保育猪的腹泻情况

如图1所示，图1为试验1-7组和对照组的保育猪在试验期间腹泻情况统计图，其中腹泻率＝[腹泻头次数/(试验保育猪头数×试验天数)]×100％。

由图1可知：本发明所得保育猪生长性能的饲料添加剂能降低保育猪的腹泻率，保证保育猪的存活率。

3、保育猪的肠道组织形态

于试验第32d无菌采集1cm见方的十二指肠、空肠及回肠组织样品，10％福尔马林溶液固定，常规石蜡切片，苏木精-伊红染色，在40倍光学显微镜下选10个典型视野(绒毛完整、走向平直)观察和拍照，应用DT2000图像分析软件测量小肠绒毛高度和隐窝深度；其结果如下：

由上述结果可知：本发明所得保育猪生长性能的饲料添加剂进入肠道碱性环境后包覆壁材破裂，内容物释放进入肠道，可以改善小肠黏膜形态，促进肠道发育，有助于小肠黏膜上皮的修复和增殖，降低仔猪小肠隐窝深度，增加绒毛高度，从而提高保育猪的消化吸收能力。

4、保育猪血清抗氧化指标测定

于试验第32d对所有试验猪用含肝素钠的采血管采集前腔静脉血液，离心(3000rpm，10min)后取血浆，分装至200μL PCR管，-80℃保存，以备后续试验。

以-80℃待测血浆为样品溶液，进行抗氧化指标[超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)含量、谷胱甘肽(GSH)含量、总抗氧化能力(T-AOC)]测定，测定步骤严格按照南京建成生物工程研究所试剂盒说明书操作，其结果如下：

	T-AOC，U/mL	GSH，μmol/L	SOD，U/mL	MDA，nmol/mL
					试验1组	4.87	801.33	93.64	1.52
试验2组	4.59	767.42	90.08	1.66
					试验3组	4.33	728.13	88.43	1.80
试验4组	4.15	679.94	86.32	1.96
					试验5组	3.86	638.43	84.73	2.03
试验6组	3.54	591.64	82.18	2.18
					试验7组	3.06	553.91	80.57	2.34
对照组	2.80	520.14	78.10	2.48

由上述结果可知：本发明所得保育猪生长性能的饲料添加剂能提高保育猪机体的抗氧化能力，及时清除体内过多的自由基，维持机体的自由基平衡。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种提高保育猪生长性能的饲料添加剂制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、将茯砖茶、大枣、八角、生姜混合，粉碎，调节含水量，加入复合酶制剂混合均匀，酶解，过滤得到第一物料和酶解液；

S2、将第一物料加入无水乙醇中浸泡，超声辅助回流提取得到提取液和滤渣；将滤渣加入水中浸泡，煮制，过滤得到滤液；将酶解液、提取液和滤液混合，低温干燥得到第二物料；

S3、将第二物料、辅料、包覆壁材加入水中混合均匀，喷雾干燥得到提高保育猪生长性能的饲料添加剂。

2.根据权利要求1所述提高保育猪生长性能的饲料添加剂制备方法，其特征在于，S1中，调节含水量至45-55wt％；优选地，复合酶制剂由纤维素酶、果胶酶、中性蛋白酶按摩尔比为5-10：4-8：3-5组成；进一步优选地，复合酶制剂的比活力为10000-20000U/g；进一步优选地，酶解温度为35-38℃，酶解时间为20-26h。

3.根据权利要求1或2所述提高保育猪生长性能的饲料添加剂制备方法，其特征在于，S2中，无水乙醇中浸泡时间为10-14h，超声辅助回流提取时间为40-60min，超声功率为320-350W。

4.根据权利要求1-3任一项所述提高保育猪生长性能的饲料添加剂制备方法，其特征在于，S2中，水中浸泡时间为2-4h，煮制时间为30-50min。

5.根据权利要求1-4任一项所述提高保育猪生长性能的饲料添加剂制备方法，其特征在于，S3中，辅料包括：肉桂醛10-20份，胍基乙酸10-20份，短链酮酸5-10份，单宁3-6份。

6.根据权利要求5所述提高保育猪生长性能的饲料添加剂制备方法，其特征在于，S3中，短链酮酸为丙酮酸、α-酮戊二酸，γ-氨基丁酸中至少一种。

7.根据权利要求1-6任一项所述提高保育猪生长性能的饲料添加剂制备方法，其特征在于，S3中，包覆壁材采用如下工艺制备：将低聚糖溶于水中，接着加入明胶，水浴反应，冷却，调节至中性得到包覆壁材。

8.根据权利要求1-6任一项所述提高保育猪生长性能的饲料添加剂制备方法，其特征在于，S3中，第二物料、辅料的质量比为60-80：20-40，第二物料、辅料的质量之和与包覆壁材的质量比为100：110-120。

9.一种提高保育猪生长性能的饲料添加剂，其特征在于，采用权利要求1-8任一项所述提高保育猪生长性能的饲料添加剂制备方法制得。

10.一种如权利要求9所述提高保育猪生长性能的饲料添加剂用于预防、治疗保育猪腹泻的应用。