CN109938355A - 全科营养食品添加剂配方及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种全科营养食品添加剂配方及其制备方法，其属于营养食品添加剂领域。包括主料：盐藻素，蛋白肽，阿拉伯糖，木糖醇，复合酶，乳清蛋白,紫苏，大枣粉，山楂粉，燕麦，豆浆粉；辅料：牛磺酸，柠檬酸钙，柠檬酸锌，有机硒，维生素，维生素，维生素，维生素，维生素，维生素，维生素，维生素，维生素，烟酸，叶酸，泛酸，生物素。本发明的有益效果是：可促进人体新陈代谢、配比合理，更加健康安全，对高血糖，高血脂都有很好的改善作用，且可以增加骨胶原和骨密度，改善视力，增强心脑供氧量，改善记忆力。
Description
技术领域
本发明涉及一种全科营养食品添加剂配方及其制备方法，其属于营养食品添加剂领域。
背景技术
近年来，食品安全一直是关乎国民健康的重要工作，倡导健康的生活方式是现代人追求的的目标，目前食品添加剂的使用比较广泛，但很多添加剂大多仅具有调节口感和色泽及避免产品变质的作用，而没有促进细胞新陈代谢及增加营养方面的功能，且砂糖含量过高，容易加剧心脑血管病和糖尿病，引起肥胖症。因此吃得好不等于吃的健康，不利于全民大健康需求，由于吃的食品缺乏新陈代谢必须的营养素，甚至出现某些营养素失衡而产生大量富贵病，对人的健康造成影响。
发明内容
本发明针对上述现有技术中存在的不足，提供一种全科营养食品添加剂配方及其制备方法。
本发明解决上述技术问题的技术方案如下：
一种全科营养食品添加剂配方，包括如下重量份数的原料：
主料：盐藻素10-50份，蛋白肽10-50份，阿拉伯糖10-100份，木糖醇20-300份，复合酶5-50份，乳清蛋白30-300份，紫苏20-200份，大枣粉10-100份，山楂粉15-150份，燕麦10-100份，豆浆粉10-100份；辅料：牛磺酸20毫克，柠檬酸钙56毫克，柠檬酸锌0.4毫克，有机硒3.3微克，维生素A180微克，维生素D2.8微克，维生素E0.8微克，维生素K4.4微克，维生素C5.6毫克，维生素B10.07毫克，维生素B20.07毫克，维生素B60.07毫克，维生素B120.13微克，烟酸0.2毫克，叶酸22.2微克，泛酸0.29毫克，生物素2.2微克。
制成所述全科营养食品添加剂配方有效成分的原料组成以及重量份数为：
主料：盐藻素20-30份，蛋白肽20-30份，阿拉伯糖30-60份，木糖醇100-200份，复合酶20-30份，乳清蛋白100-200份，紫苏40-100份，大枣粉30-70份，山楂粉50-100份，燕麦30-70份，豆浆粉40-60份；辅料：牛磺酸20毫克，柠檬酸钙56毫克，柠檬酸锌0.4毫克，有机硒3.3微克，维生素A180微克，维生素D2.8微克，维生素E0.8微克，维生素K4.4微克，维生素C5.6毫克，维生素B10.07毫克，维生素B20.07毫克，维生素B60.07毫克，维生素B120.13微克，烟酸0.2毫克，叶酸22.2微克，泛酸0.29毫克，生物素2.2微克。
制成所述全科营养食品添加剂配方有效成分的原料组成以及重量份数为：
主料：盐藻素25份，蛋白肽25份，阿拉伯糖45份，木糖醇150份，复合酶25份，乳清蛋白150份，紫苏60份，大枣粉50份，山楂粉70份，燕麦50份，豆浆粉40份；辅料：牛磺酸20毫克，柠檬酸钙56毫克，柠檬酸锌0.4毫克，有机硒3.3微克，维生素A180微克，维生素D2.8微克，维生素E0.8微克，维生素K4.4微克，维生素C5.6毫克，维生素B10.07毫克，维生素B20.07毫克，维生素B60.07毫克，维生素B120.13微克，烟酸0.2毫克，叶酸22.2微克，泛酸0.29毫克，生物素2.2微克。
全科营养食品添加剂配方的制备方法，包括以下工艺步骤：
（1）将主料用纳米研磨机研磨成50-100纳米的颗粒；
（2）将研磨好的粉末用紫外线杀菌消毒；
（3）将杀菌消毒后的粉末进行真空包装，每袋10克。
所述紫外线杀菌消毒的时间为15分钟。
本发明所用中药的药性如下：
盐藻素：可直接营养细胞、真正全面解决细胞受损问题，富含人体健康所需的多种天然类胡萝卜素、叶酸、维生素A、维生素E、亚麻酸、亚油酸、卵磷脂、岩藻多糖、膳食纤维等。
蛋白肽：能快速补充营养，消除疲劳，加速人体内免疫蛋白的合成，增强人体免疫力。在人体疲劳、虚弱、免疫系统遭到破坏时，效果尤其明显。主治高血压,高血脂，胆固醇，肥胖等症状。具有降血糖、降血压、舒张血管、促进骨胶原形成的功效，可增强骨密度，促进免疫细胞分化成熟，修复损伤的神经、肌肉和肉皮，促进伤口愈合。
阿拉伯糖：可抑制小肠对葡萄糖的吸收，降血糖，解酒护肝，抑制肥胖，降尿酸、痛风。
木糖醇：木糖醇作为替代蔗糖的甜味剂，避免添加蔗糖食品导致血糖升高。
复合酶：复合酶中的过氧化氢酶、溶菌酶、超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、脂肪酶等协同解除细胞毒素、消除过多自由基，促进蛋白质新陈代谢。
乳清蛋白：乳清蛋白提供身体构造新组织细胞所需氨基酸，延缓人体衰老，调节体内水分、电解质的平衡，增强机体抗疲劳能力，在体内提供制造酶类原料，向组织输送氧和各种营养物质，加速机体修复。
牛磺酸：维持大脑正常功能，改善记忆力，促进婴幼儿智力发育；保护视力，提高视觉，促进神经发育，促进脂肪类物质吸收，抑制胆石生成，增强心肌收缩力，降低血压，降低血糖，保护心脏及解毒作用，促进生长激素的分泌，促进肠道对铁离子的吸收；优化肠道内细菌群结构，防止便秘。
柠檬酸钙：钙对神经传导起重要作用，与蛋白肽和微量元素及维生素结合，对缺钙与100多种疾病有良好的调理效果。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：可促进人体新陈代谢、配比合理，更加健康安全，对高血糖，高血脂都有很好的改善作用，且可以增加骨胶原和骨密度，改善视力，增强心脑供氧量，改善记忆力。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。
实施例1
主料：盐藻素25份，蛋白肽25份，阿拉伯糖45份，木糖醇150份，复合酶25份，乳清蛋白150份，紫苏60份，大枣粉50份，山楂粉70份，燕麦50份，豆浆粉40份；辅料：牛磺酸20毫克，柠檬酸钙56毫克，柠檬酸锌0.4毫克，有机硒3.3微克，维生素A180微克，维生素D2.8微克，维生素E0.8微克，维生素K4.4微克，维生素C5.6毫克，维生素B10.07毫克，维生素B20.07毫克，维生素B60.07毫克，维生素B120.13微克，烟酸0.2毫克，叶酸22.2微克，泛酸0.29毫克，生物素2.2微克。
全科营养食品添加剂配方的制备方法，包括以下工艺步骤：
（1）将主料用纳米研磨机研磨成50-100纳米的颗粒；
（2）将研磨好的粉末用紫外线杀菌消毒；
（3）将消毒杀菌好的粉末按每公斤与辅料混合；
（4）将混合完成的粉末进行真空包装，每袋10克。
所述紫外线杀菌消毒的时间为15分钟。
用法用量：按照比例添加到食品中，保证本食品添加剂占总分量的10%-15%。
实施例2
主料：盐藻素10份，蛋白肽10份，阿拉伯糖10份，木糖醇20份，复合酶5份，乳清蛋白30份，紫苏20份，大枣粉10份，山楂粉15份，燕麦10份，豆浆粉10份；辅料：牛磺酸20毫克，柠檬酸钙56毫克，柠檬酸锌0.4毫克，有机硒3.3微克，维生素A180微克，维生素D2.8微克，维生素E0.8微克，维生素K4.4微克，维生素C5.6毫克，维生素B10.07毫克，维生素B20.07毫克，维生素B60.07毫克，维生素B120.13微克，烟酸0.2毫克，叶酸22.2微克，泛酸0.29毫克，生物素2.2微克。
本实施例的营养食品添加剂的制备方法工艺步骤及用法用量与实施例1相同。
实施例3
主料：盐藻素20份，蛋白肽20份，阿拉伯糖30份，木糖醇100份，复合酶20份，乳清蛋白100份，紫苏100份，大枣粉70份，山楂粉100份，燕麦70份，豆浆粉60份；辅料：牛磺酸20毫克，柠檬酸钙56毫克，柠檬酸锌0.4毫克，有机硒3.3微克，维生素A180微克，维生素D2.8微克，维生素E0.8微克，维生素K4.4微克，维生素C5.6毫克，维生素B10.07毫克，维生素B20.07毫克，维生素B60.07毫克，维生素B120.13微克，烟酸0.2毫克，叶酸22.2微克，泛酸0.29毫克，生物素2.2微克。
本实施例的营养食品添加剂的制备方法工艺步骤及用法用量与实施例1相同。
试验例
研究对象：
高血压、高血脂、头晕、呼吸不畅的患者100例，其中男43例，女57例，年龄25-80岁，平均年龄53岁。
治疗方法：
连续服用本发明产品。
治疗效果：
由于脑供氧不足导致的头晕呼吸不畅的患者，连续服用一个周后，症状得到明显改善，连续服用一个月后，症状消失，有效率达99%。
患有高血压高血脂的患者，在连续服用一个月后，血压血脂明显下降，在连续服用三个月后，血压血脂达到稳定，有效率达99.5%。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (5)
1.一种全科营养食品添加剂配方，其特征在于，包括如下重量份数的原料：
主料：盐藻素10-50份，蛋白肽10-50份，阿拉伯糖10-100份，木糖醇20-300份，复合酶5-50份，乳清蛋白30-300份；紫苏20-200份，大枣粉10-100份，山楂粉15-150份，燕麦10-100份，豆浆粉10-100份；辅料：牛磺酸20毫克，柠檬酸钙56毫克，柠檬酸锌0.4毫克，有机硒3.3微克，维生素A180微克，维生素D2.8微克，维生素E0.8微克，维生素K4.4微克，维生素C5.6毫克，维生素B10.07毫克，维生素B20.07毫克，维生素B60.07毫克，维生素B120.13微克，烟酸0.2毫克，叶酸22.2微克，泛酸0.29毫克，生物素2.2微克。
2.根据权利要求1所述的全科营养食品添加剂配方，其特征在于：制成所述营养食品添加剂配方有效成分的原料组成以及重量份数为：
主料：盐藻素20-30份，蛋白肽20-30份，阿拉伯糖30-60份，木糖醇100-200份，复合酶20-30份，乳清蛋白100-200份；紫苏40-100份，大枣粉30-70份，山楂粉50-100份，燕麦30-70份，豆浆粉40-60份；辅料：牛磺酸20毫克，柠檬酸钙56毫克，柠檬酸锌0.4毫克，有机硒3.3微克，维生素A180微克，维生素D2.8微克，维生素E0.8微克，维生素K4.4微克，维生素C5.6毫克，维生素B10.07毫克，维生素B20.07毫克，维生素B60.07毫克，维生素B120.13微克，烟酸0.2毫克，叶酸22.2微克，泛酸0.29毫克，生物素2.2微克。
3.根据权利要求1所述的全科营养食品添加剂配方，其特征在于：制成所述营养食品添加剂配方有效成分的原料组成以及重量份数为：
主料：盐藻素25份，蛋白肽25份，阿拉伯糖45份，木糖醇150份，复合酶25份，乳清蛋白150份；紫苏60份，大枣粉50份，山楂粉70份，燕麦50份，豆浆粉40份；辅料：牛磺酸20毫克，柠檬酸钙56毫克，柠檬酸锌0.4毫克，有机硒3.3微克，维生素A180微克，维生素D2.8微克，维生素E0.8微克，维生素K4.4微克，维生素C5.6毫克，维生素B10.07毫克，维生素B20.07毫克，维生素B60.07毫克，维生素B120.13微克，烟酸0.2毫克，叶酸22.2微克，泛酸0.29毫克，生物素2.2微克。
4.一种根据权利要求1所述的全科营养食品添加剂配方的制备方法，其特征在于，包括以下工艺步骤：
（1）将主料用纳米研磨机研磨成50-100纳米的颗粒；
（2）将研磨好的粉末用紫外线杀菌消毒；
（3）将杀菌消毒后的粉末进行真空包装，每袋10克。
5.一种根据权利要求4所述的全科营养食品添加剂配方的制备方法，其特征在于：所述紫外线杀菌消毒的时间为15分钟。
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