CN109938145A - 人参沙棘压片糖果及其制备方法和应用 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种人参沙棘压片糖果及其制备方法和应用，包括如下原料：人参，沙棘，枸杞子，红枣，莲子，薏苡仁，茯苓，山楂，肉桂，桑叶，姜粉，白胡椒，蜂蜜和杏仁。具有排毒解毒、排障气、润肠通便、滋补强身、防癌抗衰的功效。另外，还可排除体内三大毒素，主治精神萎靡，口干口臭，便秘腹胀，饮食不振，睡眠不好，心烦气躁等症状。可以增强抵抗力，远离亚健康，适用于各年龄阶段的人群。可排五积毒素：气积、寒积、食积、饮积、血积；有解表，温中除湿、去痰、消痞，脘肤胀满，胸膈烦闷、癥瘕积聚，大便秘结以及月经不调为特征的疾病和寒湿体质，可以治疗身体肥胖，月经稀发，脸上长痤疮等症状，具有很好的商业前景。
Description
技术领域
本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种人参沙棘压片糖果及其制备方法和应用。
背景技术
沙棘，是一种胡颓子科、沙棘属落叶性灌木。沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。沙棘是植物和其果实的统称。沙棘在美容中起主要作用的是沙棘油，其中含有的大量维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分能够有效防止自由基以达到抗衰老的作用，因此沙棘被化妆品产业用作重要的高级化妆品原料，经过先进工艺提取的化妆品级沙棘油纯度、活性都很高。但是，目前的沙棘食品的研究较少，其利用率也较低。
发明内容
本发明的一个目的在于提出一种人参沙棘压片糖果。
本发明的一种人参沙棘压片糖果，包括如下重量份数的原料：人参10份～30份，沙棘30份～50份，枸杞子2份～18份，红枣8份～22份，莲子1份～10份，薏苡仁25份～35份，茯苓25份～35份，山楂10份～20份，肉桂2份～18份，桑叶2份～18份，姜粉5份～22份，白胡椒2份～18份，蜂蜜20份～40份和杏仁2份～18份。
本发明的人参沙棘压片糖果，具有排毒解毒、排障气、润肠通便、滋补强身、防癌抗衰的功效。另外，还可排除体内三大毒素，主治精神萎靡，口干口臭，便秘腹胀，饮食不振，睡眠不好，心烦气躁等症状。可以增强抵抗力，远离亚健康，适用于各年龄阶段的人群。可排五积毒素：气积、寒积、食积、饮积、血积；有解表，温中除湿、去痰、消痞，脘肤胀满，胸膈烦闷、癥瘕积聚，大便秘结以及月经不调为特征的疾病和寒湿体质，可以治疗身体肥胖，月经稀发，脸上长痤疮等症状，具有很好的商业前景。
另外，本发明上述的人参沙棘压片糖果，还可以具有如下附加的技术特征：
作为本发明优选的实施方式，所述的人参沙棘压片糖果，包括如下重量份数的原料：人参10份，沙棘50份，枸杞子2份，红枣22份，莲子1份，薏苡仁35份，茯苓25份，山楂20份，肉桂2份，桑叶18份，姜粉5份，白胡椒18份，蜂蜜20份和杏仁18份。
作为本发明优选的实施方式，所述的人参沙棘压片糖果，包括如下重量份数的原料：人参30份，沙棘30份，枸杞子18份，红枣8份，莲子10份，薏苡仁25份，茯苓35份，山楂10份，肉桂18份，桑叶2份，姜粉22份，白胡椒2份，蜂蜜40份和杏仁2份。
作为本发明优选的实施方式，所述的人参沙棘压片糖果，包括如下重量份数的原料：人参20份，沙棘40份，枸杞子10份，红枣15份，莲子5份，薏苡仁30份，茯苓30份，山楂15份，肉桂9份，桑叶9份，姜粉12份，白胡椒9份，蜂蜜30份和杏仁9份。
作为本发明优选的实施方式，所述的人参沙棘压片糖果，包括如下重量份数的原料：人参15份，沙棘45份，枸杞子6份，红枣18份，莲子3份，薏苡仁27份，茯苓32份，山楂13份，肉桂16份，桑叶5份，姜粉18份，白胡椒5份，蜂蜜35份和杏仁5份。
作为本发明优选的实施方式，所述的人参沙棘压片糖果，包括如下重量份数的原料：人参25份，沙棘35份，枸杞子15份，红枣12份，莲子8份，薏苡仁33份，茯苓28份，山楂18份，肉桂5份，桑叶16份，姜粉7份，白胡椒16份，蜂蜜25份和杏仁16份。
本发明的另一个目的在于提出所述的人参沙棘压片糖果的制备方法。
所述的人参沙棘压片糖果的制备方法，包括如下步骤：将所述原料干燥，然后研磨成粉末，再按照原料与水的重量比为1：(2～4)混合，然后加热至60℃～80℃并保温2h～5h，直至原料中的水的重量浓缩为原来的二分之一，然后干燥，并再次进行研磨后过筛，然后收集过筛后的粉末，再按照所述粉末与蜂蜜、低聚果糖重量比为1：(2～4)：(3～6)加入蜂蜜和低聚果糖后制粒，然后干燥并压片，得到人参沙棘压片糖果。
进一步地，过筛时，采用80目筛。
进一步地，干燥时的温度为40℃～60℃，干燥的时间为1h～2h。
本发明的再一个目的在于提出所述的人参沙棘压片糖果在食品领域的应用。
本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。
具体实施方式
下面详细描述本发明的实施例，所述实施例是示例性的，旨在用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。
实施例1
实施例1提出了一种人参沙棘压片糖果，包括如下重量份数的原料：人参10份，沙棘50份，枸杞子2份，红枣22份，莲子1份，薏苡仁35份，茯苓25份，山楂20份，肉桂2份，桑叶18份，姜粉5份，白胡椒18份，蜂蜜20份和杏仁18份。
实施例1的人参沙棘压片糖果的制备方法，包括如下步骤：将所述原料在40℃干燥2h，然后研磨成粉末，再按照原料与水的重量比为1：2混合，然后加热至80℃并保温2h，直至原料中的水的重量浓缩为原来的二分之一，然后在60℃干燥1h，并再次进行研磨后过80目筛，然后收集过筛后的粉末，再按照所述粉末与蜂蜜、低聚果糖重量比为1：4：3加入蜂蜜和低聚果糖后制粒，然后干燥并压片，得到人参沙棘压片糖果。
实施例2
实施例2提出了一种人参沙棘压片糖果，包括如下重量份数的原料：人参30份，沙棘30份，枸杞子18份，红枣8份，莲子10份，薏苡仁25份，茯苓35份，山楂10份，肉桂18份，桑叶2份，姜粉22份，白胡椒2份，蜂蜜40份和杏仁2份。
实施例2的人参沙棘压片糖果的制备方法，包括如下步骤：将所述原料在60℃干燥1h，然后研磨成粉末，再按照原料与水的重量比为1：4混合，然后加热至60℃并保温5h，直至原料中的水的重量浓缩为原来的二分之一，然后在40℃干燥2h，并再次进行研磨后过80目筛，然后收集过筛后的粉末，再按照所述粉末与蜂蜜、低聚果糖重量比为1：2：6加入蜂蜜和低聚果糖后制粒，然后干燥并压片，得到人参沙棘压片糖果。
实施例3
实施例3提出了一种人参沙棘压片糖果，包括如下重量份数的原料：人参20份，沙棘40份，枸杞子10份，红枣15份，莲子5份，薏苡仁30份，茯苓30份，山楂15份，肉桂9份，桑叶9份，姜粉12份，白胡椒9份，蜂蜜30份和杏仁9份。
实施例3的人参沙棘压片糖果的制备方法，包括如下步骤：将所述原料在50℃干燥1.5h，然后研磨成粉末，再按照原料与水的重量比为1：3混合，然后加热至70℃并保温3.5h，直至原料中的水的重量浓缩为原来的二分之一，然后在50℃干燥1.5h，并再次进行研磨后过80目筛，然后收集过筛后的粉末，再按照所述粉末与蜂蜜、低聚果糖重量比为1：3：4加入蜂蜜和低聚果糖后制粒，然后干燥并压片，得到人参沙棘压片糖果。
实施例4
实施例4提出了一种人参沙棘压片糖果，包括如下重量份数的原料：人参15份，沙棘45份，枸杞子6份，红枣18份，莲子3份，薏苡仁27份，茯苓32份，山楂13份，肉桂16份，桑叶5份，姜粉18份，白胡椒5份，蜂蜜35份和杏仁5份。
实施例4的人参沙棘压片糖果的制备方法，包括如下步骤：将所述原料在45℃干燥2h，然后研磨成粉末，再按照原料与水的重量比为1：3混合，然后加热至65℃并保温4h，直至原料中的水的重量浓缩为原来的二分之一，然后在55℃干燥1h，并再次进行研磨后过80目筛，然后收集过筛后的粉末，再按照所述粉末与蜂蜜、低聚果糖重量比为1：3：3加入蜂蜜和低聚果糖后制粒，然后干燥并压片，得到人参沙棘压片糖果。
实施例5
实施例5提出了一种人参沙棘压片糖果，包括如下重量份数的原料：人参25份，沙棘35份，枸杞子15份，红枣12份，莲子8份，薏苡仁33份，茯苓28份，山楂18份，肉桂5份，桑叶16份，姜粉7份，白胡椒16份，蜂蜜25份和杏仁16份。
实施例5的人参沙棘压片糖果的制备方法，包括如下步骤：将所述原料在55℃干燥1h，然后研磨成粉末，再按照原料与水的重量比为1：2混合，然后加热至65℃并保温4h，直至原料中的水的重量浓缩为原来的二分之一，然后在45℃干燥2h，并再次进行研磨后过80目筛，然后收集过筛后的粉末，再按照所述粉末与蜂蜜、低聚果糖重量比为1：4：5加入蜂蜜和低聚果糖后制粒，然后干燥并压片，得到人参沙棘压片糖果。
综上，本发明的人参沙棘压片糖果，具有排毒解毒、排障气、润肠通便、滋补强身、防癌抗衰的功效。另外，还可排除体内三大毒素，主治精神萎靡，口干口臭，便秘腹胀，饮食不振，睡眠不好，心烦气躁等症状。可以增强抵抗力，远离亚健康，适用于各年龄阶段的人群。可排五积毒素：气积、寒积、食积、饮积、血积；有解表，温中除湿、去痰、消痞，脘肤胀满，胸膈烦闷、癥瘕积聚，大便秘结以及月经不调为特征的疾病和寒湿体质，可以治疗身体肥胖，月经稀发，脸上长痤疮等症状，具有很好的商业前景。
在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。
尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本发明的限制，本领域的普通技术人员在本发明的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。
Claims (10)
1.一种人参沙棘压片糖果，其特征在于，包括如下重量份数的原料：人参10份～30份，沙棘30份～50份，枸杞子2份～18份，红枣8份～22份，莲子1份～10份，薏苡仁25份～35份，茯苓25份～35份，山楂10份～20份，肉桂2份～18份，桑叶2份～18份，姜粉5份～22份，白胡椒2份～18份，蜂蜜20份～40份和杏仁2份～18份。
2.根据权利要求1所述的人参沙棘压片糖果，其特征在于，包括如下重量份数的原料：人参10份，沙棘50份，枸杞子2份，红枣22份，莲子1份，薏苡仁35份，茯苓25份，山楂20份，肉桂2份，桑叶18份，姜粉5份，白胡椒18份，蜂蜜20份和杏仁18份。
3.根据权利要求1所述的人参沙棘压片糖果，其特征在于，包括如下重量份数的原料：人参30份，沙棘30份，枸杞子18份，红枣8份，莲子10份，薏苡仁25份，茯苓35份，山楂10份，肉桂18份，桑叶2份，姜粉22份，白胡椒2份，蜂蜜40份和杏仁2份。
4.根据权利要求1所述的人参沙棘压片糖果，其特征在于，包括如下重量份数的原料：人参20份，沙棘40份，枸杞子10份，红枣15份，莲子5份，薏苡仁30份，茯苓30份，山楂15份，肉桂9份，桑叶9份，姜粉12份，白胡椒9份，蜂蜜30份和杏仁9份。
5.根据权利要求1所述的人参沙棘压片糖果，其特征在于，包括如下重量份数的原料：人参15份，沙棘45份，枸杞子6份，红枣18份，莲子3份，薏苡仁27份，茯苓32份，山楂13份，肉桂16份，桑叶5份，姜粉18份，白胡椒5份，蜂蜜35份和杏仁5份。
6.根据权利要求1所述的人参沙棘压片糖果，其特征在于，包括如下重量份数的原料：人参25份，沙棘35份，枸杞子15份，红枣12份，莲子8份，薏苡仁33份，茯苓28份，山楂18份，肉桂5份，桑叶16份，姜粉7份，白胡椒16份，蜂蜜25份和杏仁16份。
7.权利要求1-6任一项所述的人参沙棘压片糖果的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：将所述原料干燥，然后研磨成粉末，再按照原料与水的重量比为1：(2～4)混合，然后加热至60℃～80℃并保温2h～5h，直至原料中的水的重量浓缩为原来的二分之一，然后干燥，并再次进行研磨后过筛，然后收集过筛后的粉末，再按照所述粉末与蜂蜜、低聚果糖重量比为1：(2～4)：(3～6)加入蜂蜜和低聚果糖后制粒，然后干燥并压片，得到人参沙棘压片糖果。
8.根据权利要求7所述的人参沙棘压片糖果的制备方法，其特征在于，过筛时，采用80目筛。
9.根据权利要求7所述的人参沙棘压片糖果的制备方法，其特征在于，干燥时的温度为40℃～60℃，干燥的时间为1h～2h。
10.权利要求1-9任一项所述的人参沙棘压片糖果在食品领域的应用。
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