CN109770129A - 一种补气养血美容用保健饮品及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及保健饮品技术领域，特别公开了一种补气养血美容用保健饮品及其制备方法。该补气养血美容用保健饮品，其特征为，由以下重量份数的原料加水混合制成：沙棘30‑100份、金樱子60‑120份、洛神花60‑120份、阿胶胶原蛋白3‑9份、深海鱼胶原蛋白4‑8份、石榴浓缩汁30‑80份、山梨酸钾0.5‑1份、木糖醇10‑30份、葡萄籽提取物20‑60份、重瓣红玫瑰20‑50份。本发明步骤简单，营养丰富，均衡调理，食用方便，无毒副作用，吸收效果好，口感好且全天然，有效实现补气养血、美容养颜、提高免疫力的作用，适于大规模生产。

Description

一种补气养血美容用保健饮品及其制备方法

（一）技术领域

本发明涉及保健饮品技术领域，特别涉及一种补气养血美容用保健饮品及其制备方法。

（二）背景技术

随着我国近年来经济的高速发展，社会节奏明显加快，人们的生活压力也随着迅速提高。越来越多的人为了适应工作，每天早出晚归，从而忽视了自身健康，导致现今社会出现了越来越多的亚健康状态。据调查，目前工作压力大、生活不规律的人群普遍具有易疲乏、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。随着现今这一类人群规模的扩大，市场上相应的补气养血产品也迅速增加。

但目前市场上常见的补血保健品中，产品原料成分较为单一，主要是利用红枣、阿胶等传统原料，只一味强调补血，并未均衡的从滋阴和补气等调理滋养方面入手，产品大都功能单一，且由于原料均采用红枣、阿胶或其他中草药，产品口感单一，不能充分满足各类人群的需求及食用方便快捷性。

（三）发明内容

本发明为了弥补现有技术的不足，提供了一种营养丰富、均衡调理、吸收效果好、口感俱佳的补气养血美容用保健饮品及其制备方法。

本发明是通过如下技术方案实现的：

一种补气养血美容用保健饮品，由以下重量份数的原料加水混合制成：沙棘30-100份、金樱子60-120份、洛神花60-120份、阿胶胶原蛋白3-9份、深海鱼胶原蛋白4-8份、石榴浓缩汁30-80份、山梨酸钾0.5-1份、木糖醇10-30份、葡萄籽提取物20-60份、重瓣红玫瑰20-50份。

其优选的重量配比为：

沙棘60份、金樱子90份、洛神花90份、阿胶胶原蛋白9份、深海鱼胶原蛋白6份、石榴浓缩汁50份、山梨酸钾0.8份、木糖醇20份、葡萄籽提取物20份、重瓣红玫瑰20份。

本发明采用的各原料性能如下：

沙棘：酸、涩，温。归脾、胃、肺、心经；健脾消食，止咳祛痰，活血散瘀。用于脾虚食少，食积腹痛，咳嗽痰多，胸痹心痛，瘀血经闭，跌扑瘀肿。

金樱子：酸、甘、涩，平。归肾、膀胱、大肠经；固精缩尿，固崩止带，涩肠止泻。用于遗精滑精，遗尿尿频，崩漏带下，久泻久痢。

洛神花：又名玫瑰茄、山茄、洛济葵、洛神葵；味辛,平。归经:入肾经；利尿清热解暑、养颜、消斑、解酒；民间用此药以利尿、消暑、降压、强化血管弹性之功效,可治高血压、中暑、咳嗽、酒醉；清热解毒,有帮助消化、生津止渴的效果,也是减肥佳品。

阿胶胶原蛋白：阿胶因具补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。有良好的补气养血功效，富含L-羟脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、L-脯氨酸。

深海鱼胶原蛋白：（1）肌肤平皱：能填补真皮组织局部塌陷，改善松弛，收紧皮肤，减少皱纹、平复细纹；（2）保湿滋润：独有的三螺旋结构，能强力锁住30倍水分，使皮肤持久水润、光泽细腻；（3）修复组织：可激发内在胶原蛋白合成能力，使受损皮肤组织不断地自我修复；（4）美白淡斑：使细胞链接更紧密，新生细胞速度加快，清除黑色素、令皮肤白皙、色斑淡出；（5）健美乳房：独有的羟葡氨酸具有收紧结缔组织的作用，承托起下垂乳房，使乳房挺拔、丰满，富有弹性；（6）改善发质：缺乏胶原蛋白，头发会干燥分叉，容易断裂，暗淡无光泽，有益毛发；（7）灵活关节：是关节囊膜和滑液的组要成分，可以营养关节组织、维护关节健康、提高关节功能。

石榴浓缩汁：石榴性温，味甘，酸涩，入肺、肾、大肠经，具有生津止渴、收敛固涩、止泻止血的功效。主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。现代科学研究发现,石榴是含花青素最丰富的水果之一,花青素是一种高效抗氧化剂,效果比维生素C、维生素E高几十倍。它还含有多种矿物质及维生素营养成分,营养价值极高,也因此具有强大的保健作用。

葡萄籽提取物：葡萄籽提取物是纯天然物质，是植物来源有效的抗氧化剂，试验表明，其抗氧化效果是维生素C和维生素E的30～50倍。原花青素具有极强的活性，在水相中对自由基的捕捉能力是一般抗氧化剂的2～7倍，如比α-生育酚的活性高两倍以上。

重瓣红玫瑰：具有活血祛瘀，调经止痛玫瑰花辛香味浓，能帮助体内正气的运行，推动血液循环，故有祛瘀调经的作用，常用于月经不调，损伤瘀痛等，肝胃不和，胸闷胁胀作痛，胃脘疼痛，暧气则舒，纳呆不思食等病症，养颜，所以有改善皮肤干枯的作用。

木糖醇：在体内新陈代谢不需要胰岛素残余，又不使血糖值升高，并可消除糖尿病人三多，因此是一种安全的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂。

山梨酸钾：有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味，是常用的食品添加剂。

本发明所述的补气养血美容用保健饮品的制备方法，包括如下步骤：

（1）将沙棘、重瓣红玫瑰、金樱子和洛神花混合后加纯化水大火烧开，之后文火煎提，之后滤出提取液后，再次加水烧开煎提，滤出提取液，合并两次提取液；

（2）将提取液置于分离机内分离，得到分离后药液；

（3）将药液置于双效浓缩器中浓缩至相对密度≥1.05，得到浓缩液；

（4）将阿胶胶原蛋白、深海鱼胶原蛋白、山梨酸钾和木糖醇加入纯化水完全溶解，连同浓缩液、葡萄籽提取物、石榴浓缩汁一起混合均匀，加热沸腾至混合液的相对密度≥1.05；

（5）将混合液冷却沉淀，取上清液，经板框过滤器精滤，得到产品；

（6）将产品灌装、杀菌后，经灯检、包装，入库。

上述制备方法的更优技术方案为：

步骤（1）中，往沙棘、金樱子、重瓣红玫瑰和洛神花中加入占其总重量10倍的纯化水，大火沸腾后继续文火加热2个小时，之后滤出提取液；再加入占其重量8倍的纯化水，滤出提取液后合并两次提取液。

步骤（2）中，将提取液打入蝶式分离机内，在转速5000r/min下分离，排渣时间30min/次，得到药液。

步骤（3）中，将药液吸入双效浓缩器内，在蒸汽压力＜0.09MPa、60～80℃、真空度-0.06～-0.08MPa条件下浓缩。

步骤（5）中，将混合液静置沉淀12-16小时，取上清液，经带0.2μm滤板的板框过滤器精滤。

步骤（6）中，灭菌条件为在温度116-121℃，压力0.07Mpa下保持30分钟。

本发明步骤简单，营养丰富，均衡调理，食用方便，无毒副作用，吸收效果好，口感好且全天然，有效实现补气养血、美容养颜、提高免疫力的作用，适于大规模生产。

（四）附图说明

下面结合附图对本发明作进一步的说明。

图1为本发明的工艺流程示意图。

（五）具体实施方式

下面对通过实施例对本发明的技术方案进行进一步的说明，但是不能理解为对本发明的限制。

实施例1：

原料称量：沙棘30kg、金樱子60kg、洛神花60kg、阿胶胶原蛋白5kg、深海鱼胶原蛋白4kg、石榴浓缩汁30kg、山梨酸钾0.5kg、木糖醇10kg、葡萄籽提取物40kg、重瓣红玫瑰35kg。

具体制备步骤如下：

（1）把洗净的沙棘、金樱子、重瓣红玫瑰、洛神花投入提取罐，加入药材量的10倍纯化水，锁紧投药口，打开蒸汽，加热，开锅后继续加热2个小时，2小时后停止蒸汽，打开放液阀，放入暂存罐，放尽药液后，关闭放液阀，加入8倍纯化水，锁紧投药口，打开蒸汽，加热，开锅后继续加热2个小时，2小时后停止蒸汽，打开放液阀，放入暂存罐，放尽药液后，关闭放液阀，并将药渣放出，运至指定地点；

（2）打开真空泵，将提取液打入蝶式分离机内，转速5000r/min，排渣时间30min/次，打入储液罐；

（3）打开双效浓缩器，将分离后的药液吸入浓缩器内，蒸汽压力＜0.09MPa，温度: 60～80℃，真空度：-0.06～-0.08MPa，浓缩至相对密度≥1.05；

（4）将蒸发后的药汁打入配制罐内，加入石榴浓缩汁、葡萄籽提取物以及溶解于纯化水的阿胶胶原蛋白、深海鱼胶原蛋白、山梨酸钾和木糖醇，搅拌均匀后，测试PH值为6.5-7.0，加热至沸腾，保持15-20分钟，取样检测，相对密度≥1.05；

（5）将混合液打入冷沉罐，静置12-16小时，取上清液，经带0.2μm滤板的板框过滤器精滤，滤液输送到灌装间；

（6）将滤液灌装，经传送带输送至灭菌间；

（7）将灌装合格的产品送入灭菌柜，进行灭菌，待温度达116℃时，计时，灭菌温度116-121℃，压力约0.07Mpa保持30分钟；

（8）将灭菌后的产品包装、封箱、入库。

实施例2：

原料称量：沙棘100kg、金樱子120kg、洛神花120kg、阿胶胶原蛋白10kg、深海鱼胶原蛋白8kg、石榴浓缩汁80kg、山梨酸钾1kg、木糖醇30kg、葡萄籽提取物60kg、重瓣红玫瑰50kg。

制备方法如实施例1。

实施例3：

原料称量：沙棘60kg、金樱子90kg、洛神花90kg、胶原蛋白8kg、深海鱼胶原蛋白6kg、石榴浓缩汁50kg、山梨酸钾0.8kg、木糖醇20kg、葡萄籽提取物20kg、重瓣红玫瑰20kg。

制备方法如实施例1。

Claims (8)

1.一种补气养血美容用保健饮品，其特征为，由以下重量份数的原料加水混合制成：沙棘30-100份、金樱子60-120份、洛神花60-120份、阿胶胶原蛋白3-9份、深海鱼胶原蛋白4-8份、石榴浓缩汁30-80份、山梨酸钾0.5-1份、木糖醇10-30份、葡萄籽提取物20-60份、重瓣红玫瑰20-50份。

2.根据权利要求1所述的补气养血美容用保健饮品，其特征为，由以下重量份数的原料加水混合制成：沙棘60份、金樱子90份、洛神花90份、阿胶胶原蛋白9份、深海鱼胶原蛋白6份、石榴浓缩汁50份、山梨酸钾0.8份、木糖醇20份、葡萄籽提取物20份、重瓣红玫瑰20份。

3.根据权利要求1所述的补气养血美容用保健饮品的制备方法，其特征为，包括如下步骤：（1）将沙棘、重瓣红玫瑰、金樱子和洛神花混合后加纯化水大火烧开，之后文火煎提，之后滤出提取液后，再次加水烧开煎提，滤出提取液，合并两次提取液；（2）将提取液置于分离机内分离，得到分离后药液；（3）将药液置于双效浓缩器中浓缩至相对密度≥1.05，得到浓缩液；（4）将阿胶胶原蛋白、深海鱼胶原蛋白、山梨酸钾和木糖醇加入纯化水完全溶解，连同浓缩液、葡萄籽提取物、石榴浓缩汁一起混合均匀，加热沸腾至混合液的相对密度≥1.05；（5）将混合液冷却沉淀，取上清液，经板框过滤器精滤，得到产品；（6）将产品灌装、杀菌后，经灯检、包装，入库。

4.根据权利要求3所述的补气养血美容用保健饮品的制备方法，其特征在于：步骤（1）中，往沙棘、金樱子、重瓣红玫瑰和洛神花中加入占其总重量10倍的纯化水，大火沸腾后继续文火加热2个小时，之后滤出提取液；再加入占其重量8倍的纯化水，滤出提取液后合并两次提取液。

5.根据权利要求3所述的补气养血美容用保健饮品的制备方法，其特征在于：步骤（2）中，将提取液打入蝶式分离机内，在转速5000r/min下分离，排渣时间30min/次，得到药液。

6.根据权利要求3所述的补气养血美容用保健饮品的制备方法，其特征在于：步骤（3）中，将药液吸入双效浓缩器内，在蒸汽压力＜0.09MPa、60～80℃、真空度-0.06～-0.08MPa条件下浓缩。

7.根据权利要求3所述的补气养血美容用保健饮品的制备方法，其特征在于：步骤（5）中，将混合液静置沉淀12-16小时，取上清液，经带0.2μm滤板的板框过滤器精滤。

8.根据权利要求3所述的补气养血美容用保健饮品的制备方法，其特征在于：步骤（6）中，灭菌条件为在温度116-121℃，压力0.07Mpa下保持30分钟。