CN109744342A

CN109744342A - 一种猴头菇茶

Info

Publication number: CN109744342A
Application number: CN201711091495.3A
Authority: CN
Inventors: 戴时钧
Original assignee: Danyang Changfu Agricultural Technology Co Ltd
Current assignee: Danyang Changfu Agricultural Technology Co Ltd
Priority date: 2017-11-08
Filing date: 2017-11-08
Publication date: 2019-05-14

Abstract

本发明公开了一种猴头菇茶，以100份重量计由以下物质组成：9‑12份猴头菇，0.5‑1份天麻，0.5‑1份菊花，2‑3份百合，1‑2份半发酵茶，2‑4份桔皮，3‑5份冰糖，2份大麦，70‑80份水，其制备方法如下：将猴头菇、百合与桔皮混合后打成糊状，并加入水后烧开，制成混合液A；将天麻、菊花、半发酵茶、大麦与水放入锅中熬煮20‑30分钟，待冷却至常温后过滤，得到溶液B；将混合液A加入溶液B中，并加入冰糖，搅拌均匀，即得成品。此种猴头菇茶一方面可以满足人们对茶品的需要，另一方面，可以保护肠胃，增加营养。

Description

一种猴头菇茶

技术领域

本发明涉及一种饮品，尤其涉及一种猴头菇茶。

背景技术

茶是中国人日常生活中常见的一种饮品，在中国人的生活过程中，起着至关重要的作用。随着人们对科学知识的普及以及对健康环保的追求，人们对健康食品的要求越来越高。因茶叶里有茶多酚,对胃黏膜有刺激作用，而且茶叶中含有茶碱，能刺激胃的腺体，使胃酸及胃蛋白酶等消化液分泌增加。当胃由于各种原因而受到损害，出现各种病变，如胃炎、胃溃疡时，浓茶、会引起胃酸分泌增多，可直接加重胃病，降低胃药的疗效，不利于疾病的康复，所以一般患有肠胃疾病的人均会避免喝茶。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种猴头菇茶，一方面不仅可以使患有肠胃疾病的人也可以饮用；另一方面对人体还有一定的保健作用。

为解决上述技术问题，本发明提供一种猴头菇茶，以100份重量计该茶含有下列物质：

9-12份猴头菇，

0.5-1份天麻，

0.5-1份菊花，

2-3份百合，

1-2份半发酵茶，

2-4份桔皮，

3-5份冰糖，

2份大麦，

70-80份水，其制备方法如下：

(1)将猴头菇、百合与桔皮混合后打成糊状，并加入水后烧开，制成混合液A；

(2)将天麻、菊花、半发酵茶、大麦与水放入锅中熬煮20-30分钟，待冷却至常温后过滤，得到溶液B；

(3)将混合液A加入溶液B中，并加入冰糖，搅拌均匀，即得成品。

作为本发明所述一种猴头菇茶的一种优选方案，所述半发酵茶为铁观音。

作为本发明所述一种猴头菇茶的一种优选方案，各组份为9份猴头菇，0.5份天麻，1份菊花，3份百合，2份半发酵茶，3份桔皮，5份冰糖，2份大麦，74.5份水。

作为本发明所述一种猴头菇茶的一种优选方案，各组份为10份猴头菇，0.5份天麻，0.5份菊花，3份百合，1份半发酵茶，4份桔皮，3份冰糖，2份大麦，76份水。

作为本发明所述一种猴头菇茶的一种优选方案，各组份为12份猴头菇，0.5份天麻，1份菊花，2份百合，1份半发酵茶，3份桔皮，4份冰糖，2份大麦，74.5份水。

作为本发明所述一种猴头菇茶的一种优选方案，各组份为9份猴头菇，1份天麻，0.5份菊花，3份百合，2份半发酵茶，2份桔皮，5份冰糖，2份大麦，75.5份水。

作为本发明所述一种猴头菇茶的一种优选方案，各组份为10份猴头菇，0.8份天麻，0.6份菊花，2.5份百合，1.6份半发酵茶，2.6份桔皮，3.8份冰糖，2份大麦，76.1份水。

作为本发明所述一种猴头菇茶的一种优选方案，各组份为11份猴头菇，1份天麻，0.8份菊花，3份百合，1.6份半发酵茶，3份桔皮，4份冰糖，2份大麦，73.6份水。

作为本发明所述一种猴头菇茶的一种优选方案，各组份为11份猴头菇，0.8份天麻，0.7份菊花，2.5份百合，2份半发酵茶，4份桔皮，3.6份冰糖，2份大麦，73.4份水。

作为本发明所述一种猴头菇茶的一种优选方案，各组份为9份猴头菇，0.5份天麻，0.5份菊花，3份百合，2份半发酵茶，3份桔皮，5份冰糖，2份大麦，75份水。

本发明一种猴头菇茶的有益效果在于：一方面可以满足人们对茶品的需要，另一方面，可以保护肠胃，增加营养。

具体实施方式

为使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合具体实施方式对本发明作进一步详细的说明。

本发明提出的一种猴头菇茶，以100份重量计由以下物质组成：9-12份猴头菇，0.5-1份天麻，0.5-1份菊花，2-3份百合，1-2份半发酵茶，2-4份桔皮，3-5份冰糖，2份大麦，70-80份水，

其制备方法如下：

以上猴头菇茶的组成成份中：

猴头菇性平，味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱，国内已广泛应用于医治消化不良，胃溃疡，十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病。猴头菇含丰富蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙、硫胺素、核黄素、氨基酸的组成也较全面，同时含有7种人体必需氨基酸。

猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能降低血液中的胆固醇含量，是高血压、心血管疾病患者理想食品。能提高人体免疫功能，可延缓衰老对消化道肿瘤患者大有裨益，是宜药宜膳的理想食品。

随着现代科学技术的发展和临床试验反复证明，猴头菇药用价值不断地在挖掘出新的内涵，主要表现在以下几个方面：

1、抗溃疡和抗炎作用。

2、抗肿瘤作用。

3、保肝护肝作用。

4、抗衰老作用。

5、提高机体耐缺氧能力，增加心脏血液输出量，加速机体血液循环。

6、降低血糖和血脂的作用。

百合主要含秋水碱等多种生物碱和蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、β―胡萝卜素等营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。以百合为主治疗胃痛，非常有效。

天麻富含天麻素，香荚兰素，蛋白质，氨基酸，微量元素。其性辛、温、无毒，有抗癫痫，抗悸厥，抗风湿；镇静，镇痉，镇痛，补虚，平肝息风的功效。天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用；能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量；能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用；天麻多糖有免疫活性。

菊花含有黄酮类化合物、三萜类化合物和挥发油是其主要有效成分，具有疏风、清热、明目、解毒之功效。主要治疗头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等症。现代药理研究表明，菊花具有治疗冠心病、降低血压、预防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多种药理活性。

以上四种物质为本发明所述的猴头菇茶的主要功效物质，下面结合具体的实施例对本发明所述猴头菇茶进行详细说明。此外，需说明的是，经实验可知，所述半发酵茶选用铁观音的口感比其他半发酵茶的口感要好。故以下实施例中，均以铁观音为例。

实施例1

各组份为9份猴头菇，0.5份天麻，1份菊花，3份百合，2份半发酵茶，3份桔皮，5份冰糖，2份大麦，74.5份水。

实施例2

各组份为10份猴头菇，0.5份天麻，0.5份菊花，3份百合，1份半发酵茶，4份桔皮，3份冰糖，2份大麦，76份水。

实施例3

各组份为12份猴头菇，0.5份天麻，1份菊花，2份百合，1份半发酵茶，3份桔皮，4份冰糖，2份大麦，74.5份水。

实施例4

各组份为9份猴头菇，1份天麻，0.5份菊花，3份百合，2份半发酵茶，2份桔皮，5份冰糖，2份大麦，75.5份水。

实施例5

各组份为10份猴头菇，0.8份天麻，0.6份菊花，2.5份百合，1.6份半发酵茶，2.6份桔皮，3.8份冰糖，2份大麦，76.1份水。

实施例6

各组份为11份猴头菇，1份天麻，0.8份菊花，3份百合，1.6份半发酵茶，3份桔皮，4份冰糖，2份大麦，73.6份水。

实施例7

各组份为11份猴头菇，0.8份天麻，0.7份菊花，2.5份百合，2份半发酵茶，4份桔皮，3.6份冰糖，2份大麦，73.4份水。

实施例8

各组份为9份猴头菇，0.5份天麻，0.5份菊花，3份百合，2份半发酵茶，3份桔皮，5份冰糖，2份大麦，75份水。

实施例9

各组份为9份猴头菇，0.5份天麻，0.5份菊花，2份百合，1份半发酵茶，2份桔皮，3份冰糖，2份大麦，80份水。

实施例10

各组份为12份猴头菇，1份天麻，1份菊花，3份百合，2份半发酵茶，4份桔皮，5份冰糖，2份大麦，70份水。

以上实施例中各成份的比例经多次调配最终取得，不仅口感清香醇，而且营养均衡，有效的发挥了各成分的作用，其中天麻、猴头菇、菊花和百合这四种成份的组合，不仅保留了原有这四种物质的营养成份，而且使得其中的营养物质更容易被人体吸收，吸收率可达95％，而这四种物质在单独使用的时候，其有效成份被人体的吸收率分别为：74％、63％、25％和81％，综上所述，本发明一方面可以满足人们对茶品的需要，另一方面，可以保护肠胃，增加营养，适合长期饮用。

应说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的精神和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。

Claims

1.一种猴头菇茶，以100份重量计该茶含有下列物质：

9-12份猴头菇，

0.5-1份天麻，

0.5-1份菊花，

2-3份百合，

1-2份半发酵茶，

2-4份桔皮，

3-5份冰糖，

2份大麦，

70-80份水，其制备方法如下：

2.如权利要求1所述的一种猴头菇茶,其特征在于：所述半发酵茶为铁观音。

3.如权利要求1所述的一种猴头菇茶,其特征在于：各组份为9份猴头菇，0.5份天麻，1份菊花，3份百合，2份半发酵茶，3份桔皮，5份冰糖，2份大麦，74.5份水。

4.如权利要求1所述的一种猴头菇茶,其特征在于：各组份为10份猴头菇，0.5份天麻，0.5份菊花，3份百合，1份半发酵茶，4份桔皮，3份冰糖，2份大麦，76份水。

5.如权利要求1所述的一种猴头菇茶,其特征在于：各组份为12份猴头菇，0.5份天麻，1份菊花，2份百合，1份半发酵茶，3份桔皮，4份冰糖，2份大麦，74.5份水。

6.如权利要求1所述的一种猴头菇茶,其特征在于：各组份为9份猴头菇，1份天麻，0.5份菊花，3份百合，2份半发酵茶，2份桔皮，5份冰糖，2份大麦，75.5份水。

7.如权利要求1所述的一种猴头菇茶,其特征在于：各组份为10份猴头菇，0.8份天麻，0.6份菊花，2.5份百合，1.6份半发酵茶，2.6份桔皮，3.8份冰糖，2份大麦，76.1份水。

8.如权利要求1所述的一种猴头菇茶,其特征在于：各组份为11份猴头菇，1份天麻，0.8份菊花，3份百合，1.6份半发酵茶，3份桔皮，4份冰糖，2份大麦，73.6份水。

9.如权利要求1所述的一种猴头菇茶,其特征在于：各组份为11份猴头菇，0.8份天麻，0.7份菊花，2.5份百合，2份半发酵茶，4份桔皮，3.6份冰糖，2份大麦，73.4份水。

10.如权利要求1所述的一种猴头菇茶,其特征在于：各组份为9份猴头菇，0.5份天麻，0.5份菊花，3份百合，2份半发酵茶，3份桔皮，5份冰糖，2份大麦，75份水。