CN109730547A - 一种节能环保的烹饪装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种节能环保的烹饪装置，包括可置于煎锅上的架体；设于架体上的4组煎蛋组件；翻面装置，用于将煎蛋组件上的鸡蛋进行翻面处理，包括与煎蛋组件相配合的翻转杆和用于驱动该翻转杆转动的驱动部件；定时装置，用于对所述翻转杆发生翻动的时间进行限定，包括旋转钮、与旋转钮相配合的弹性部件及与所述驱动部件相配合的动力件；当所述旋转钮发生转动时，所述弹性部件将发生形变进而在旋转钮上作用力消失后驱动该动力部发生反向转动。本发明中煎蛋组件能够在定时装置的控制下实现自动翻面，不易出现煎老或煎焦的情况；且在煎蛋时，人不用一直守在煎锅旁边，更为节省操作者的时间。

Description

一种节能环保的烹饪装置

技术领域

本发明属于生活用品技术领域，尤其是涉及一种节能环保的烹饪装置。

背景技术

荷包蛋深受人们的喜爱，在煎制荷包蛋的过程中，将鸡蛋敲至煎锅上后，需要煎蛋者手握锅铲对蛋进行翻面，待双面都煎熟后，将煎蛋由锅内取出。但该种方式下，难以控制煎蛋的时间，煎出的蛋容易过老，甚至于有时忘记翻面时蛋会煎焦。

发明内容

本发明为了克服现有技术的不足，提供一种有效避免煎蛋煎制的时间过长的节能环保的烹饪装置。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：一种节能环保的烹饪装置，包括

可置于煎锅上的架体；

设于架体上的4组煎蛋组件；

翻面装置，用于将煎蛋组件上的鸡蛋进行翻面处理，包括与煎蛋组件相配合的翻转杆和用于驱动该翻转杆转动的驱动部件；

定时装置，用于对所述翻转杆发生翻动的时间进行限定，包括旋转钮、与旋转钮相配合的弹性部件及与所述驱动部件相配合的动力件；当所述旋转钮发生转动时，所述弹性部件将发生形变进而在旋转钮上作用力消失后驱动该动力部发生反向转动。

本发明中煎蛋组件能够在定时装置的控制下实现自动翻面，从而带动鸡蛋进行翻面，进而在煎蛋时，无需操作人员预计时间来对煎蛋进行翻面，只需要将鸡蛋敲至煎蛋组件上之后，鸡蛋即可在煎蛋组件上被煎熟，而待定时的时间到达后，煎蛋组件即可控制煎蛋翻面，从而翻面时间控制精准，不易出现煎老或煎焦的情况；且在煎蛋时，人不用一直守在煎锅旁边，更为节省操作者的时间；设置多个煎蛋组件，可同时煎制多个鸡蛋，操作简便，工作效率高；且由于多个煎蛋组件之间相互分隔开来，从而可有效避免煎制多个鸡蛋时鸡蛋之间相互粘连。

所述煎蛋组件包括中部具有圆形的开口的煎蛋环、设于该煎蛋环上方的煎蛋板、形成于该煎蛋板下部并嵌入至煎蛋环上的开口内的导热部及设于该煎蛋环侧壁与所述架体内壁相连的连接件；所述煎蛋环外边缘处向上延伸形成有一圈挡沿；通过将煎蛋组件设置为煎蛋环和煎蛋板两个分体的部件，从而使得煎蛋在被翻转时，能够由其中一个煎蛋组件位置被翻转至另一煎蛋组件位置，从而在煎蛋完成时，可通过将架体整个取出将所有荷包蛋从煎锅上取出，有效避免在依次取出煎蛋时煎锅的余温对剩余的荷包蛋进行加热，保证所有荷包蛋煎制的程度一致，保证煎蛋口感；导热部的设置，保证了煎锅的热量能够更好的传递至煎蛋板上，即使煎蛋板下部设有煎蛋环，也不会影响煎蛋板的受热程度，提高煎蛋效率，同时避免出现煎蛋中心部受热较低而无法煎熟的情况。

所述煎蛋板的直径大于所述开口的直径，小于所述煎蛋环的内径；所述导热部下表面与所述煎蛋环下表面相平齐；该种结构下，煎蛋板更易相对煎蛋环发生翻动，且由于导热部与煎蛋环的下表面平齐，从而能够保证导热部直接与煎锅接触，传热效果良好。

所述翻转杆可转动的穿设于所述架体上，该架体内壁上固设有限位套筒，该限位套筒上设有供所述翻转杆穿过的通道；该翻转杆一端穿过该通道后通过翻转连接件与所述煎蛋板相连；通过限位套筒对翻转杆进行定位，避免翻转杆出现倾斜或位置移动。

所述翻转连接件为L型结构设置，其一端与所述翻转杆侧壁相连，一端与所述煎蛋板相连；当翻转杆转动180°时，所述煎蛋板由其中一组煎蛋组件的煎蛋环上翻转至另一组煎蛋组件的煎蛋环上方；该种方式下，煎蛋被翻动后将翻至另一个位置的煎蛋环内，从而有效避免后期需要将煎蛋全部取出时出现无法全部一起取出的情况；保证煎蛋取出过程中不会出现受热时间长度不齐的情况，进一步提高煎蛋煎制的统一程度；通过翻转杆180°的翻动即可带动，操作简便，便于实现，翻转效果良好。

所述驱动部件包括可转动的设于所述架体外的转动齿圈、设于该转动齿圈上表面上的驱动齿轨、设于所述翻转杆上与该驱动齿轨相啮合的一圈凸齿及固设于所述架体外壁的罩壳；所述罩壳内设有用于对转动齿圈进行支撑的支撑部，所述翻转杆端部穿出至架体外壁，所述凸齿设于该翻转杆伸出至架体外的部分上；当动力件发生转动时，将驱动该转动齿圈发生转动，当转动齿圈上的驱动齿轨移动至凸齿所在位置时，转动齿圈的转动即可带动翻转杆进行翻动，从而带动煎蛋板实现翻动；转动齿圈在驱动齿轨未移动至凸齿所在位置期间转动的时间，即为煎蛋的煎制时间；通过齿轨与凸齿的配合实现对翻转杆的翻转，不仅结构简单，方便装配，且配合稳定，两者之间不易出现打滑的情况，不会出现煎蛋板因为承载煎蛋后重量较大而无法翻转的情况，保证设备的正常使用，故障率低；通过罩壳对转动齿圈、凸齿等进行遮挡，避免上述零部件直接裸露在外，增强美观度，同时也避免在进入驱动齿轨与凸齿之间，避免出现卡死的情况。

所述架体侧壁上固连有限位凸部，该限位凸部上设有容置槽；所述旋转钮包括转轴和设于该转轴上方的手柄，所述限位凸部上设有供该转轴穿过的通孔；所述动力件为固设于所述转轴下部的齿轮，该齿轮与所述转动齿圈相啮合；通过控制旋钮件旋动的圈数来控制动力件转动的圈数以调节煎蛋板翻转的等待时间，从而能够适应不同煎蛋时长的要求，适用范围更广；且仅通过转动旋动钮的操作即可实现装置的启动，操作简便，技术性要求低，适用人群限制小。

所述弹性部件为设于所述容置槽内的发条件，该发条件卷绕于所述转轴上，发条件一端与转轴固连，另一端与所述容置槽内壁固连；旋转钮在转动通过发条件的设置来实现旋转钮的反向转动进而驱动动力件转动，从而整个装置无需设置电气件，零部件简单且无需耗费电能，且避免了电气件的设置后，有效避免了安全隐患的发生。

所述转轴上设有防脱凸环，所述通孔内壁上设有与该防脱凸环相配合的防脱环槽；通过该结构对转轴的位置进行限位，避免转轴由支撑凸部上掉落。

本发明中煎蛋组件能够在定时装置的控制下实现自动翻面，不易出现煎老或煎焦的情况；且在煎蛋时，人不用一直守在煎锅旁边，更为节省操作者的时间。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

图2为本发明的分解示意图一。

图3为本发明的分解示意图二。

图4为图2中A处的放大图。

图5为图3中B处的放大图。

图6为本发明中煎蛋组件的立体剖视图。

图7为图1的侧视图。

图8为图7中沿B-B线的部分剖视图。

图9为图8中A处的放大图。

图10为图8中立架的正视图。

具体实施方式

如图1-10所示，一种节能环保的烹饪装置，包括可置于煎锅上的架体1、设于架体1上的4组煎蛋组件、用于将煎蛋组件上的鸡蛋进行翻面处理的翻面装置、用于对所述翻转杆21发生翻动的时间进行限定的定时装置、用于在装置工作一段时间后将架体1向上抬升的抬升部件以及用于控制所述抬升部件工作的控制部件；其中，煎蛋组件包括中部具有圆形的开口41的煎蛋环42、设于该煎蛋环上方的煎蛋板43、形成于该煎蛋板下部并嵌入至煎蛋环上的开口内的导热部44及设于该煎蛋环侧壁与所述架体内壁相连的连接件45；上述煎蛋环42、煎蛋板43、连接件45均为金属制成，就有较好的导热性，导热部44为煎蛋板下表面直接向下延伸形成的圆形凸台，且导热部44下表面与所述煎蛋环42下表面相平齐，保证导热部直接与煎锅接触，传热效果良好；优选的，所述煎蛋环42外边缘处向上延伸形成有一圈挡沿421，有效避免煎制多个鸡蛋时鸡蛋之间相互粘连；所述煎蛋板43的直径大于所述开口41的直径，小于所述煎蛋环42的内径。

进一步的，翻面装置包括与煎蛋组件相配合的翻转杆21和用于驱动该翻转杆21转动的驱动部件；其中翻转杆设置为4个，分别对应于4个煎蛋组件设置；所述翻转杆21为金属制成，可转动的穿设于所述架体1上，该架体内壁上固设有金属制成的限位套筒11，该限位套筒上设有供所述翻转杆21穿过的柱形的通道；该翻转杆21一端穿过该通道后通过翻转连接件5与所述煎蛋板43相连，优选的，所述翻转连接件5为L型结构设置，其一端与所述翻转杆21侧壁相连，一端与所述煎蛋板43相连；当翻转杆21转动180°时，所述煎蛋板43由其中一组煎蛋组件的煎蛋环42上翻转至另一组煎蛋组件的煎蛋环42上方；该种方式下，煎蛋被翻动后将翻至另一个位置的煎蛋环内，从而有效避免后期需要将煎蛋全部取出时出现无法全部一起取出的情况；保证煎蛋取出过程中不会出现受热时间长度不齐的情况，进一步提高煎蛋煎制的统一程度；通过翻转杆180°的翻动即可带动，操作简便，便于实现，翻转效果良好。

所述驱动部件包括转动齿圈61、设于该转动齿圈上表面上的驱动齿轨62、设于所述翻转杆上的一圈凸齿63及固设于所述架体外壁的罩壳64；所述转动齿圈61可转动的设于所述架体外，罩壳64内部中空设置，侧壁与架体侧壁固连，将转动齿圈61、驱动齿轨62、凸齿63均进行遮盖，避免上述零部件直接裸露在外，增强美观度，同时也避免在进入驱动齿轨与凸齿之间，避免出现卡死的情况；所述驱动齿轨62设置为4个，分别对应驱动4个翻转杆，当转动齿圈转动过程中，所述凸齿能够与该驱动齿轨相啮合，从而使得翻转杆在驱动齿轨的驱动下实现转动；当动力件发生转动时，将驱动该转动齿圈发生转动，当转动齿圈上的驱动齿轨移动至凸齿所在位置时，转动齿圈的转动即可带动翻转杆进行翻动，从而带动煎蛋板实现翻动；转动齿圈在驱动齿轨未移动至凸齿所在位置期间转动的时间，即为煎蛋的煎制时间；通过齿轨与凸齿的配合实现对翻转杆的翻转，不仅结构简单，方便装配，且配合稳定，两者之间不易出现打滑的情况，不会出现煎蛋板因为承载煎蛋后重量较大而无法翻转的情况，保证设备的正常使用，故障率低。

优选的，罩壳内设有用于对转动齿圈进行支撑的支撑部，该支撑部为罩壳底壁向上延伸形成一圈凸部，所述转动齿圈置于该凸部上所述翻转杆21外端端部穿出至架体外壁，所述凸齿63设于该翻转杆伸出至架体1外的部分上。

具体的，定时装置包括旋转钮31、与旋转钮相配合的弹性部件及与所述驱动部件相配合的动力件32；所述架体1侧壁上固连有限位凸部12，该限位凸部上设有柱形的容置槽13；旋转钮31包括转轴311和设于该转轴上方的手柄312，所述限位凸部上设有供该转轴穿过的通孔14，转轴能够通过该通孔穿入至容置槽内；动力件32为固设于所述转轴下部的齿轮，该齿轮与所述转动齿圈61相啮合；所述弹性部件为设于所述容置槽内的发条件33，发条件具体为市面上直接购买得到的金属发条，该发条件卷绕于所述转轴311上，发条件一端与转轴固连，另一端与所述容置槽13内壁固连；当所述旋转钮31发生转动时，所述弹性部件将发生形变进而在旋转钮31上作用力消失后驱动该动力件32发生反向转动；通过控制旋钮件旋动的圈数来控制动力件转动的圈数以调节煎蛋板翻转的等待时间，从而能够适应不同煎蛋时长的要求，适用范围更广；且仅通过转动旋动钮的操作即可实现装置的启动，操作简便，技术性要求低，适用人群限制小。

作为优选，所述转轴311侧壁上向外延伸形成有一圈防脱凸环313，所述通孔14内壁上设有防脱环槽141，该防脱凸环313将插入至该防脱环槽141内，有效对手柄进行定位，但又不会限制转轴的转动。

抬升部件包括两立架71、立架内的撑脚72及设于该立架和撑脚之间的弹性伸缩件73；两立架71左右对称设于所述架体侧部，且架体、立架、撑脚均为金属制成，该立架内部设有空腔，该撑脚设于该空腔内，弹性伸缩件73为市面上直接购买得到的弹簧，该弹性伸缩件73一端与撑脚相连，一端与空腔内壁相连，由于弹性伸缩件73具有伸缩的效果，从而使得撑脚能够相对立架进行上下移动；控制部件包括可转动的把手81、设于把手上的螺纹段82、套设于该螺纹段外的移动套83及作用于该螺纹段上的复位件84，移动套83内壁上设有内螺纹，所述立架71和撑脚72上分别设有供螺纹段穿过的开孔85，且移动套83与所述开孔85之间设有止转结构，从而把手81转动带动螺纹段82转动时，所述移动套83可沿螺纹段长度方向上移动；该种方式下，无需一直守在煎锅旁，将鸡蛋敲至煎蛋组件上之后，便能够去处理其他事情，等架体上升后，再将煎蛋取出即可，操作省力，有效节省了使用者的时间；通过复位件、螺纹段、移动套的配合，使得撑脚将维持缩入至立架内一段时间后再向下弹出，从而保证足够的煎蛋时长，保证煎蛋效果；其次，通过控制螺纹杆的旋动圈数来控制移动套的移动距离进可调整煎蛋时长，从而适应不同煎蛋要求，适应范围广。

具体的，该止转结构包括设于所述开孔内壁上的两止转凸部91和设于所述移动套外壁上的两个条形槽92，两条形槽92的位置与两止转凸部91的位置相对应，当移动套穿入至开孔时，止转凸部卡入至条形槽内，从而限制移动套的转动，保证移动套只能够在螺纹段的长度方向上进行移动。

进一步的，所述立架71上部设有一延伸板711，该延伸板优选为塑料制成，不会过烫，可以用手握持；该延伸部下表面上设有一限位架712，该限位架同样为塑料制成，上述螺纹段82可转动的穿设于该限位架712上；优选的，所述限位架712内设有柱形的空腔713，所述复位件84为呈卷绕状设于该空腔内的钢条，且该复位件84一端与螺纹段相连，另一端与空腔713内壁相连；钢条形变能力、复位能力均较强，复位效果良好。

具体工作原理如下，将架体置于煎锅上转动旋转钮，将驱动齿轨转离凸齿所在位置，松开旋转钮后，旋转钮在弹性部件的作用下开始反向转动；松开旋钮的同时将鸡蛋敲至煎蛋组件上，之后双手分别下压两延伸板，使得撑脚缩入至立架内，使得立架和撑脚上的开孔相互连通，之后旋动把手，使得移动套向靠近架体中心处移动，并且移动至最内端的位置上，此时撑脚被限制在缩入立架内的位置上，煎蛋组件直接与煎锅表面接触，把手被松开的同时，螺纹段在复位件的作用下开始反向转动，从而移动套开始向初始位置移动；待转动齿圈带动驱动齿轨转动至凸齿所在位置后，煎蛋板发生翻转，带动其上的煎蛋翻面并掉落至相邻侧的煎蛋环内，煎蛋的另一面开始煎制；此时旋转钮复位至原位，转动齿圈不再转动；此时移动套并未移动回原位，对应的为复位了一半的位置（具体可根据从动件、转动齿圈之间的齿数比以及螺纹段的齿密度来调整，能够实现，故不再赘述）；之后移动套继续移动，待移动套移动回原位后，移动套从开孔中穿出，撑脚在弹性伸缩件的作用下向下移动，下部伸出立架，从而将架体整体向上抬升，使得煎蛋离开煎锅表面；该种情况下，煎蛋的两面煎制的时间基本一致。

Claims (9)

1.一种节能环保的烹饪装置，其特征在于：包括

可置于煎锅上的架体（1）；

设于架体（1）上的4组煎蛋组件；

翻面装置，用于将煎蛋组件上的鸡蛋进行翻面处理，包括与煎蛋组件相配合的翻转杆（21）和用于驱动该翻转杆（21）转动的驱动部件；

定时装置，用于对所述翻转杆（21）发生翻动的时间进行限定，包括旋转钮（31）、与旋转钮相配合的弹性部件及与所述驱动部件相配合的动力件（32）；当所述旋转钮（31）发生转动时，所述弹性部件将发生形变进而在旋转钮（31）上作用力消失后驱动该动力件（32）发生反向转动。

2.根据权利要求1所述的节能环保的烹饪装置，其特征在于：所述煎蛋组件包括中部具有圆形的开口（41）的煎蛋环（42）、设于该煎蛋环上方的煎蛋板（43）、形成于该煎蛋板下部并嵌入至煎蛋环上的开口内的导热部（44）及设于该煎蛋环侧壁与所述架体内壁相连的连接件（45）；所述煎蛋环（42）外边缘处向上延伸形成有一圈挡沿（421）。

3.根据权利要求2所述的节能环保的烹饪装置，其特征在于：所述煎蛋板（43）的直径大于所述开口（41）的直径，小于所述煎蛋环（42）的内径；所述导热部（44）下表面与所述煎蛋环（42）下表面相平齐。

4.根据权利要求2所述的节能环保的烹饪装置，其特征在于：所述翻转杆（21）可转动的穿设于所述架体（1）上，该架体内壁上固设有限位套筒（11），该限位套筒上设有供所述翻转杆（21）穿过的通道；该翻转杆（21）一端穿过该通道后通过翻转连接件（5）与所述煎蛋板（43）相连。

5.根据权利要求4所述的节能环保的烹饪装置，其特征在于：所述翻转连接件（5）为L型结构设置，其一端与所述翻转杆（21）侧壁相连，一端与所述煎蛋板（43）相连；当翻转杆（21）转动180°时，所述煎蛋板（43）由其中一组煎蛋组件的煎蛋环（42）上翻转至另一组煎蛋组件的煎蛋环（42）上方。

6.根据权利要求1所述的节能环保的烹饪装置，其特征在于：所述驱动部件包括可转动的设于所述架体外的转动齿圈（61）、设于该转动齿圈上表面上的驱动齿轨（62）、设于所述翻转杆上与该驱动齿轨相啮合的一圈凸齿（63）及固设于所述架体外壁的罩壳（64）；所述罩壳内设有用于对转动齿圈进行支撑的支撑部，所述翻转杆（21）端部穿出至架体外壁，所述凸齿（63）设于该翻转杆伸出至架体（1）外的部分上。

7.根据权利要求1所述的节能环保的烹饪装置，其特征在于：所述架体（1）侧壁上固连有限位凸部（12），该限位凸部上设有容置槽（13）；所述旋转钮（31）包括转轴（311）和设于该转轴上方的手柄（312），所述限位凸部上设有供该转轴穿过的通孔（14）；所述动力件（32）为固设于所述转轴下部的齿轮，该齿轮与所述转动齿圈（61）相啮合。

8.根据权利要求7所述的节能环保的烹饪装置，其特征在于：所述弹性部件为设于所述容置槽内的发条件（33），该发条件卷绕于所述转轴（311）上，发条件一端与转轴固连，另一端与所述容置槽（13）内壁固连。

9.根据权利要求7所述的节能环保的烹饪装置，其特征在于：所述转轴（311）上设有防脱凸环（313），所述通孔（14）内壁上设有与该防脱凸环（313）相配合的防脱环槽（141）。