CN209234862U - 一种手工炒茶锅 - Google Patents
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Abstract
一种手工炒茶锅，包括锅体以及搅拌机构；所述的搅拌机构包括设置于锅体内的主轴以及径向设置在主轴上的多个搅拌叶；搅拌叶相互独立并沿主轴的轴向呈螺旋方式排列；锅体为顶部开口且水平设置的条形槽件，所述条形槽件两端的挡板上固定有轴承，所述主轴穿过两个轴承并与外部的摇柄连接。本实用新型使用方便，能解放部分人工，且能同时炒制不同的茶叶，提高炒茶效率，制作出来的茶叶茶型好。
Description
技术领域
本实用新型涉及茶叶生产加工技术领域，具体为一种手工炒茶锅。
背景技术
茶叶制作过程中炒茶是一道重要的工序，其主要利用微火在锅中使茶叶萎凋，茶叶中水分快速蒸发，阻断茶叶发酵的同时保留茶汁的精华，现有炒茶工具分为手工炒茶锅和自动的滚筒炒茶设备，现有手工炒茶锅炒茶主要通过人手在锅中不停的进行翻滚揉捻而达到炒制的目的，该方法制作出来的茶叶一般都较完整、鲜亮，口感比较清纯，但工作效率低，炒制过程中一个工人一次只能炒制一种茶叶，且炒茶过程中茶汁不断的浸入手掌而使手掌染色，很难清洗干净，而滚筒炒茶设备主要通过茶叶不断在高温腔体内滚动而完成炒制，其制备出来的茶叶茶型不是很好，并且因为不能控制力度轻重而产生断裂或过火。
实用新型内容
本实用新型所解决的技术问题于提供一种手工炒茶锅，以解决上述背景技术中的缺点。
本实用新型所解决的技术问题采用以下技术方案来实现：
一种手工炒茶锅，包括锅体以及搅拌机构；
所述的搅拌机构包括设置于锅体内的主轴以及径向设置在主轴上的多个搅拌叶；搅拌叶相互独立并沿主轴的轴向呈螺旋方式排列；
锅体为顶部开口且水平设置的条形槽件，所述条形槽件两端的挡板上固定有轴承，所述主轴穿过两个轴承并与外部的摇柄连接。
该手工炒茶锅不需要手与茶叶直接接触，通过摇柄与主轴结合，使茶叶在加热的同时进行充分地搅拌和翻炒，并且在翻炒过程中力度可控，茶叶成型更好。
本实用新型中，所述条形槽件的纵切面为U形结构，U形结构底部为半圆状。其中纵切面为与条形槽件长度方向垂直的切面。该结构能容纳更多的茶叶，并且与搅拌叶的契合度更高，从而搅拌更为充分。
本实用新型中，所述条形槽件内设置有至少一块与所述挡板平行的隔板，隔板将条形槽件内部分隔成不同的炒茶区。该设计用于同时炒制多种不同的茶叶。
本实用新型中，所述搅拌叶为金属板，金属板末端设置有钢刷，钢刷与锅体内壁抵接。该设计用于将与锅体内壁粘接的湿茶叶及时刷动，进行更为均匀和充分的翻炒，从而防止茶叶粘锅导致烧茶现象的发生。
本实用新型中，所述锅体为电磁加热锅，所述条形槽件由内向外依次包括不锈钢传热层、电磁加热层以及保温层。电磁加热锅升温快，受热后向整个锅体进行热传导，受热更为均匀，并能节约炒制时间，节能环保。
本实用新型中，所述锅体也可以为电热加热锅，所述条形槽件由内向外依次包括不锈钢传热层、电热加热层以及保温层。
本实用新型中，所述锅体外部设置有控制面板，控制面板上设置有用于控制锅体加热的电源开关以及温度调节旋钮。可手动调节温度，实际操作更为便捷。
有益效果：本实用新型所述的一种手工炒茶锅，其能有效提高工作效率，节省部分人工，减少炒茶工艺对人体带来的不良影响，同时其炒制出来的茶叶茶型好，茶叶较为完整。
附图说明
图1为本实用新型较佳实施例的示意图。
其中：1、锅体；2、主轴；3、条形槽件；4、挡板；5、轴承；6、摇柄；7、隔板；8、搅拌叶；9、钢刷；10、不锈钢传热层；11、电磁加热层；12、保温层；13、控制面板。
具体实施方式
为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。
参见图1的一种手工炒茶锅的较佳实施例，在本实施例中，
该手工炒茶锅包括锅体1及搅拌机构，搅拌机构包括设置于锅体1内的主轴2以及径向设置在主轴2上的多个搅拌叶8；搅拌叶8相互独立并沿主轴2的轴向呈螺旋方式排列，其中锅体1为顶部开口且水平设置的条形槽件3，条形槽件3的纵切面为U形结构，U形结构底部为半圆状，锅体1为电磁加热锅，锅体1对应的条形槽件3由内向外依次包括不锈钢传热层10、电磁加热层11以及保温层12，其中保温层12为木板结构，其用于防止电磁加热层11产生的热量无效散失，从而提高炒茶效率，减少能耗。而锅体1外部设置有控制面板13，控制面板13上设置有用于控制锅体1加热的电源开关以及温度调节旋钮。
本实施例中，条形槽件3内设置有两块隔板7，隔板7将条形槽件3内部分隔成四个炒茶区，四个炒茶区可以用于同时炒制不同的茶叶，隔板7中央开设有允许主轴2通过的通孔。
条形槽件3两端设置有挡板4，挡板4中央开设有允许主轴2通过的通孔并固定有轴承5，主轴2穿过两个轴承5并与外部的摇柄6连接，通过手动摆动摇柄而带动主轴2转动，相比于机械制茶而言，用手动摇柄可实现力度和速度随心调整，主轴2上固定有若干搅拌叶8，搅拌叶8相互独立并沿主轴2长度方向螺旋排列。其中搅拌叶8为金属板，金属板末端设置有钢刷9，钢刷9与锅体1内壁抵接。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (6)
1.一种手工炒茶锅，其特征在于，包括锅体以及搅拌机构；
所述的搅拌机构包括设置于锅体内的主轴以及径向设置在主轴上的多个搅拌叶；搅拌叶相互独立并沿主轴的轴向呈螺旋方式排列；
锅体为顶部开口且水平设置的条形槽件，所述条形槽件两端的挡板上固定有轴承，所述主轴穿过两个轴承并与外部的摇柄连接。
2.根据权利要求1所述的手工炒茶锅，其特征在于，所述条形槽件的纵切面为U形结构，U形结构底部为半圆状。
3.根据权利要求2所述的手工炒茶锅，其特征在于，所述条形槽件内设置有至少一块与所述挡板平行的隔板，隔板将条形槽件内部分隔成不同的炒茶区。
4.根据权利要求1所述的手工炒茶锅，其特征在于，所述搅拌叶为金属板，金属板末端设置有钢刷，钢刷与锅体内壁抵接。
5.根据权利要求1所述的手工炒茶锅，其特征在于，所述锅体为电磁加热锅，所述条形槽件由内向外依次包括不锈钢传热层、电磁加热层以及保温层。
6.根据权利要求5所述的手工炒茶锅，其特征在于，所述锅体外部设置有控制面板，控制面板上设置有用于控制锅体加热的电源开关以及温度调节旋钮。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN201821758639.6U CN209234862U (zh) | 2018-10-29 | 2018-10-29 | 一种手工炒茶锅 |
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Publications (1)
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|---|---|
| CN209234862U true CN209234862U (zh) | 2019-08-13 |
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ID=67526111
Family Applications (1)
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| CN201821758639.6U Active CN209234862U (zh) | 2018-10-29 | 2018-10-29 | 一种手工炒茶锅 |
Country Status (1)
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2018
- 2018-10-29 CN CN201821758639.6U patent/CN209234862U/zh active Active
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