CN109527293A - 一种葡萄果汁 - Google Patents

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    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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    • A23L2/02Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation containing fruit or vegetable juices
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Abstract

本发明公开了一种葡萄果汁,其原料组成为:水:32‑39份;葡萄汁:14‑21份;麦芽糖:1‑2份;果胶:0.6‑2份;猕猴桃汁:5‑9份;苹果汁:3‑8份;抗氧化剂:0.01‑0.02份;凝固剂:0.03‑0.06份;益生菌:0.3‑0.8份;上述份数均为质量份数。本发明含有大量葡萄多酚,具有抗氧化功能,能阻断游离基因增生,有效延缓衰老;它还含单宁酸,柠檬酸,有强烈的收敛效果及柔软保湿作用,另外,葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质,可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。

Description

一种葡萄果汁
技术领域
本发明涉及一种果汁,尤其是一种葡萄果汁。
背景技术
碳酸饮料对于人体的不良影响一直存在着相当大的争议,2012年,饮料巨头可口可乐和百事可乐齐齐卷入"致癌门",碳酸饮料危害健康的呼声甚嚣尘上,相比之下,一些打着健康、营养旗号的饮料越发受到消费者青睐,比如鲜果汁、运动型饮料和茶饮品逐渐取代碳酸饮料,成为居民的首选饮料;根据统计数据,2007-2011年中国果汁行业销售收入呈现逐年增长趋势,2010年行业销售收入为656.38亿元,同比增长20.58%;2011年销售收入为930.78亿元,同比增长31.47%;中国人口众多,成为果汁行业持续增长的重要支撑;近几年来复合型果汁饮料及果蔬汁饮料发展较快,市场上常见的有菠萝汁或橙汁等热带果汁与不同蔬菜汁的复合果汁饮料。同时功能型果汁饮料如花卉饮料、富碘果汁饮料、高纤维饮料、其他保健新材料饮料作为新的营养概念发展较好,将果蔬汁与牛奶有机结合的果汁奶,已经在我国乳品饮料及果蔬汁饮料市场上显示了巨大的消费需求,但现有果汁一般都是采用廉价的化学产品调和而成,很少有好的果汁。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷,提供一种葡萄果汁。
为解决上述技术问题,本发明提供一种葡萄果汁,其特征在于,其原料组成为:
水:32-39份;
葡萄汁:14-21份;
麦芽糖:1-2份;
果胶:0.6-2份;
猕猴桃汁:5-9份;
苹果汁:3-8份;
抗氧化剂:0.01-0.02份;
凝固剂:0.03-0.06份;
益生菌:0.3-0.8份;
上述份数均为质量份数。
前述的一种葡萄果汁,其特征在于:所述水的质量份数为35-36份,葡萄汁的质量份数为18-20份。
前述的一种葡萄果汁,其特征在于:所述麦芽糖的质量份数为1.2-1.4份,果胶的质量份数为0.7-0.9份。
前述的一种葡萄果汁,其特征在于:所述猕猴桃汁的质量份数为6-7份,苹果汁的质量份数为4-5份。
前述的一种葡萄果汁,其特征在于:所述抗氧化剂的质量份数为0.01份,凝固剂的质量份数为0.036份。
前述的一种葡萄果汁,其特征在于:所述益生菌的质量份数为0.5份。
本发明所达到的有益效果:本发明含有大量葡萄多酚,具有抗氧化功能,能阻断游离基因增生,有效延缓衰老;它还含单宁酸,柠檬酸,有强烈的收敛效果及柔软保湿作用,另外,葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质,可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。
具体实施方式
下面对本发明作进一步描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本发明的技术方案,而不能以此来限制本发明的保护范围。
一种葡萄果汁,其原料组成为:
水:32-39份;
葡萄汁:14-21份;
麦芽糖:1-2份;
果胶:0.6-2份;
猕猴桃汁:5-9份;
苹果汁:3-8份;
抗氧化剂:0.01-0.02份;
凝固剂:0.03-0.06份;
益生菌:0.3-0.8份;
上述份数均为质量份数。
优选地,所述水的质量份数为35-36份,葡萄汁的质量份数为18-20份。
优选地,所述麦芽糖的质量份数为1.2-1.4份,果胶的质量份数为0.7-0.9份。
优选地,所述猕猴桃汁的质量份数为6-7份,苹果汁的质量份数为4-5份。
优选地,所述抗氧化剂的质量份数为0.01份,凝固剂的质量份数为0.036份。
优选地,所述益生菌的质量份数为0.5份。
本发明含有大量葡萄多酚,具有抗氧化功能,能阻断游离基因增生,有效延缓衰老;它还含单宁酸,柠檬酸,有强烈的收敛效果及柔软保湿作用,另外,葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质,可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。
以上所述仅是本发明的优选实施方式,应当指出,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明技术原理的前提下,还可以做出若干改进和变形,这些改进和变形也应视为本发明的保护范围。

Claims (6)

1.一种葡萄果汁,其特征在于,其原料组成为:
水:32-39份;
葡萄汁:14-21份;
麦芽糖:1-2份;
果胶:0.6-2份;
猕猴桃汁:5-9份;
苹果汁:3-8份;
抗氧化剂:0.01-0.02份;
凝固剂:0.03-0.06份;
益生菌:0.3-0.8份;
上述份数均为质量份数。
2.根据权利要求1所述的一种葡萄果汁,其特征在于:所述水的质量份数为35-36份,葡萄汁的质量份数为18-20份。
3.根据权利要求2所述的一种葡萄果汁,其特征在于:所述麦芽糖的质量份数为1.2-1.4份,果胶的质量份数为0.7-0.9份。
4.根据权利要求3所述的一种葡萄果汁,其特征在于:所述猕猴桃汁的质量份数为6-7份,苹果汁的质量份数为4-5份。
5.根据权利要求4所述的一种葡萄果汁,其特征在于:所述抗氧化剂的质量份数为0.01份,凝固剂的质量份数为0.036份。
6.根据权利要求5所述的一种葡萄果汁,其特征在于:所述益生菌的质量份数为0.5份。
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