CN109419366B - 烹饪器具中米水量的判断方法和装置、以及烹饪器具 - Google Patents

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Abstract

本发明实施例提供烹饪器具中米水量的判断方法和装置、以及烹饪器具，属于烹饪器具领域。所述方法包括：在吸水阶段，接收温度检测器所检测到的烹饪器具的相关温度；根据所接收的烹饪器具的相关温度控制加热器进行加热使得所述烹饪器具的相关温度保持在预设温度；计算吸水阶段中预设时间内的累计加热时长和累计加热次数；根据所计算的累计加热时长和累计加热次数来确定所述烹饪器具中的米水量。本发明无需增加额外装置便可以在煮饭的吸水过程中确定烹饪器具中的米水量，因此节约了生产成本，增强了煮饭过程的可控性，提高了烹饪效果。

Description

烹饪器具中米水量的判断方法和装置、以及烹饪器具
技术领域
本发明涉及烹饪器具领域，具体地涉及烹饪器具中米水量的判断方法和装置、以及烹饪器具。
背景技术
在使用烹饪器具煮饭时，例如使用电饭煲或电压力锅熟饭，需要根据烹饪器具中米水量来调节煮饭过程中的各个烹饪参数。因此，如何确定烹饪器具中的米水量成为需要解决的问题。
相关技术中，采用红外测距、超声波测距等方式来获得烹饪器具中米水量。但是，上述技术方案中需要增加额外的测量装置，具有增加实现成本的缺陷。
发明内容
本发明实施例的目的是提供烹饪器具中米水量的判断方法和装置、以及烹饪器具，用于解决上述技术问题，或者至少部分地解决上述技术问题。
为了实现上述目的，本发明实施例提供一种烹饪器具中米水量的判断方法，所述方法包括：在吸水阶段，接收温度检测器所检测到的烹饪器具的相关温度；根据所接收的烹饪器具的相关温度控制加热器进行加热使得所述烹饪器具的相关温度保持在预设温度；计算吸水阶段中预设时间内的累计加热时长和累计加热次数；根据所计算的累计加热时长和累计加热次数来确定所述烹饪器具中的米水量。
可选的，所述根据所接收的烹饪器具的相关温度控制加热器进行加热使得所述烹饪器具的相关温度保持在预设温度包括：将所述烹饪器具的相关温度与预设温度相比较；当所述烹饪器具的相关温度超过预设温度时，控制所述加热器停止加热；当所述烹饪器具的相关温度低于预设温度且所述烹饪器具的相关温度与预设温度间的温度差超过预设温度差阈值时，控制加热器启动加热。
可选的，所述根据所计算的累计加热时长和累计加热次数来确定所述烹饪器具中的米水量包括：将累计加热时长和累计加热次数相乘来获得用于判断米水量的参量值；确定用于判断米水量的参量值所落入的区间范围；根据用于判断米水量的参量值所落入的区间范围来确定所述烹饪器具中的米水量的对应级别。
可选的，所述将累计加热时长和累计加热次数相乘来获得用于判断米水量的参量值包括：将累计加热时长和累计加热次数相乘的乘积与缩放系数相乘作为用于判断米水量的参量值。
可选的，所述缩放系数的取值范围在0.01至10之间。
本发明还公开了一种烹饪器具中米水量的判断装置，所述装置包括：接收模块，用于在吸水阶段，接收温度检测器所检测到的烹饪器具的相关温度；控制模块，用于根据所接收的烹饪器具的相关温度控制加热器进行加热使得所述烹饪器具的相关温度保持在预设温度；计算模块，用于计算吸水阶段中预设时间内的累计加热时长和累计加热次数；确定模块，用于根据所计算的累计加热时长和累计加热次数来确定所述烹饪器具中的米水量。
可选的，所述控制模块用于将所述烹饪器具的相关温度与预设温度相比较；当所述烹饪器具的相关温度超过预设温度时，控制所述加热器停止加热；当所述烹饪器具的相关温度低于预设温度且所述烹饪器具的相关温度与预设温度间的温度差超过预设温度差阈值时，控制加热器启动加热。
可选的，所述确定模块用于将累计加热时长和累计加热次数相乘来获得用于判断米水量的参量值；确定用于判断米水量的参量值所落入的区间范围；根据用于判断米水量的参量值所落入的区间范围来确定所述烹饪器具中的米水量的对应级别。
可选的，所述确定模块用于将累计加热时长和累计加热次数相乘的乘积与缩放系数相乘作为用于判断米水量的参量值。
可选的，所述缩放系数的取值范围在0.01至10之间。
本发明还提供了一种机器可读存储介质，该机器可读存储介质上存储指令，该指令用于使得机器执行如前任一项所述的烹饪器具中米水量的判断方法。
本发明还提供了一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：温度检测器，用于检测烹饪器具的相关温度；加热器，用于对烹饪容器进行加热；控制器，该控制器包括：存储器，用于存储指令；处理器，用于执行所述存储器中指令以实现如前任一项所述的烹饪器具中米水量的判断方法。
通过上述技术方案，无需增加额外装置便可以在煮饭的吸水过程中确定烹饪器具中的米水量，因此节约了生产成本；并且在吸水过程中确定的米水量可以在后续升温阶段、沸腾阶段和焖饭阶段使用，与在升温阶段通过升温斜率来判断米水量的方案相比，能够更早的获知烹饪器具中米水量，从而能够更早的依据米水量进行煮饭控制，进而增强了煮饭过程的可控性。
本发明实施例的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。
附图说明
附图是用来提供对本发明实施例的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本发明实施例，但并不构成对本发明实施例的限制。在附图中：
图1是根据本发明实施例的烹饪器具中米水量的判断方法的流程图；
图2是根据本发明实施例的吸水过程中控制加热的过程的流程图；
图3是根据本发明实施例的煮饭过程中烹饪器具中进行加热的示意图；
图4是根据本发明实施例的判断米水量过程的流程图；以及
图5是根据本发明实施例的烹饪器具中米水量的判断装置的结构图。
具体实施方式
以下结合附图对本发明实施例的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本发明实施例，并不用于限制本发明实施例。
图1是根据本发明实施例的烹饪器具中米水量的判断方法的流程图，该方法可用于诸如电饭煲、电压力锅等任何合适的烹饪器具中。如图1所示，上述方法可包括如下步骤。
在步骤S110中，在吸水阶段，接收温度检测器所检测到的烹饪器具的相关温度。
举例而言，烹饪器具可以具有诸如温度传感器之类的温度检测器，温度检测器可以检测烹饪器具的相关温度，例如烹饪器具的容器内部的温度，或烹饪器具加热部分的温度，温度检测器将所检测到的烹饪器具的相关温度传输给控制器，控制器接收到烹饪器具的相关温度后可以根据烹饪器具的相关温度来对烹饪器具的煮饭过程进行控制。
在步骤S120中，根据所接收的烹饪器具的相关温度控制加热器进行加热使得烹饪器具的相关温度保持在预设温度。
在煮饭的吸水过程中，需要将烹饪器具的相关温度在预设温度处维持一定时长，例如在40℃-60℃之间的某一温度处维持5分钟-20分钟。
在一实施例中，如图2所示，所述根据所接收的烹饪器具的相关温度控制加热器进行加热使得所述烹饪器具的相关温度保持在预设温度可包括如下步骤。
在步骤S202中，将烹饪器具的相关温度与预设温度相比较。
在步骤S204中，当烹饪器具的相关温度超过预设温度时，控制加热器停止加热。
在步骤S206中，当烹饪器具的相关温度低于预设温度且烹饪器具的相关温度与预设温度间的温度差超过预设温度差阈值时，控制加热器启动加热。
举例而言，在吸水阶段，将烹饪器具的相关温度，例如烹饪器具的容器内温度，控制在预设温度T0。控制器可周期性地接收到温度检测器检测到的温度。控制器将接收到的温度T与预设温度T0比较，当T>T0时，控制器控制加热器停止加热，当T<T0-ΔT时，控制器控制加热器启动加热，ΔT为预设温度差阈值，此时，烹饪器具的相关温度低于预设温度且烹饪器具的相关温度与预设温度间的温度差超过预设温度差阈值。如图3所示，在吸水阶段，加热器根据烹饪器具的相关温度T和预设温度T0进行间断性的加热，如此来将温度维持在预设温度，进而促进米粒进行吸水。
在步骤S130中，计算吸水阶段中预设时间内的累计加热时长和累计加热次数。
举例而言，如图3所示，控制器可以对整个吸水阶段的加热时长t1至tn进行统计，计算获得累计加热时长
Figure BDA0001396598410000051
对整个吸水阶段的加热次数进行统计，计算获得累计加热次数ns＝N。控制器也可以对吸水阶段的部分时段进行统计，例如在烹饪器具的相关温度达到稳定后，开始对累计加热时长和累计加热次数进行计算，例如对加热时长tk至tj进行统计，计算获得累计加热时长
Figure BDA0001396598410000052
计算获得累计加热次数ns＝j-k+1。其中，可以通过如下技术方案，来判断烹饪器具的相关温度是否达到稳定：判断预设阶段时长中加热器累计加热时长是否小于预设加热时长阈值；当预设阶段时长中加热器累计加热时长小于预设加热时长阈值时，判定烹饪容器中温度达到稳定。例如，判断当前时刻之前的预设阶段时长Δt内加热器累计加热时长是否小于预设加热时长阈值t0，如果小于，则判定烹饪容器中温度达到稳定。
除了通过统计加热时长来计算累计加热时长外，也可以通过统计未加热时长来计算累计加热时长，即用总时间段长度减去累计未加热时长来获得累计加热时长。
在判定温度稳定后再开始计算累计加热时长和累计加热次数可以增加米水量判断的准确性，进而更好的控制烹饪器具的煮饭过程。
在步骤S140中，根据所计算的累计加热时长和累计加热次数来确定烹饪器具中的米水量。
在一实施例中，如图4所示，根据所计算的累计加热时长和累计加热次数来确定所述烹饪器具中的米水量可包括如下步骤。
在步骤S402中，将累计加热时长和累计加热次数相乘来获得用于判断米水量的参量值。
在步骤S404中，确定用于判断米水量的参量值所落入的区间范围。
在步骤S406中，根据用于判断米水量的参量值所落入的区间范围来确定烹饪器具中的米水量的对应级别。
进一步地，将累计加热时长和累计加热次数相乘来获得用于判断米水量的参量值可包括：将累计加热时长和累计加热次数相乘的乘积与缩放系数相乘作为用于判断米水量的参量值。
其中，缩放系数的取值范围在0.01至10之间。
举例而言，将累计加热时长、累计加热次数和缩放系数三者相乘，来获得用于判断米水量的参量值，即Q＝ts×ns×b，其中，Q为用于判断米水量的参量值，ts为累计加热时长，ns为累计加热次数，b为缩放系数，可为0.01至10之间的常数值。可以根据实验来预先划分Q值的范围与米水量级别间的对应关系，例如米水量级别可分为多、中等、少。Q值与米水量成正比例关系，即Q值越大米水量越大，Q值越小米水量越少。
通过上述技术方案，无需增加额外装置便可以在煮饭的吸水过程中确定烹饪器具中的米水量，因此节约了生产成本；并且在吸水过程中确定的米水量可以在后续升温阶段、沸腾阶段和焖饭阶段使用，从而增强了煮饭过程的可控性，提高了煮饭的烹饪效果。
本发明还提供了一种机器可读存储介质，该机器可读存储介质上存储指令，该指令用于使得机器执行如前任一项所述的烹饪器具中米水量的判断方法。
本发明还提供了一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：温度检测器，用于检测烹饪器具的相关温度；加热器，用于对烹饪容器进行加热；以及控制器。该控制器包括：存储器，用于存储指令；处理器，用于执行所述存储器中指令以实现如前任一项所述的烹饪器具中米水量的判断方法。
图5是根据本发明实施例的烹饪器具中米水量的判断装置的结构图，该装置可用于诸如电饭煲、电压力锅等任何合适的烹饪器具中。如图5所示，上述装置可包括如下模块。
接收模块510，用于在吸水阶段，接收温度检测器所检测到的烹饪器具的相关温度；
控制模块520，用于根据所接收的烹饪器具的相关温度控制加热器进行加热使得所述烹饪器具的相关温度保持在预设温度；
计算模块530，用于计算吸水阶段中预设时间内的累计加热时长和累计加热次数；
确定模块540，用于根据所计算的累计加热时长和累计加热次数来确定所述烹饪器具中的米水量。
在一实施例中，控制模块520用于将所述烹饪器具的相关温度与预设温度相比较；当所述烹饪器具的相关温度超过预设温度时，控制所述加热器停止加热；当所述烹饪器具的相关温度低于预设温度且所述烹饪器具的相关温度与预设温度间的温度差超过预设温度差阈值时，控制加热器启动加热。
在一实施例中，确定模块540用于将累计加热时长和累计加热次数相乘来获得用于判断米水量的参量值；确定用于判断米水量的参量值所落入的区间范围；根据用于判断米水量的参量值所落入的区间范围来确定所述烹饪器具中的米水量的对应级别。
进一步地，确定模块540用于将累计加热时长和累计加热次数相乘的乘积与缩放系数相乘作为用于判断米水量的参量值。
其中，缩放系数的取值范围在0.01至10之间。
通过上述技术方案，无需增加额外装置便可以在煮饭的吸水过程中确定烹饪器具中的米水量，因此节约了生产成本；并且在吸水过程中确定的米水量可以在后续升温阶段、沸腾阶段和焖饭阶段使用，从而增强了煮饭过程的可控性，提高了煮饭的烹饪效果。
上述装置与前述方法相对应，具体实施方式可参见前述方法中详细描述，在此不再赘述。
以上结合附图详细描述了本发明实施例的可选实施方式，但是，本发明实施例并不限于上述实施方式中的具体细节，在本发明实施例的技术构思范围内，可以对本发明实施例的技术方案进行多种简单变型，这些简单变型均属于本发明实施例的保护范围。
另外需要说明的是，在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征，在不矛盾的情况下，可以通过任何合适的方式进行组合。为了避免不必要的重复，本发明实施例对各种可能的组合方式不再另行说明。
本领域技术人员可以理解实现上述实施例方法中的全部或部分步骤是可以通过程序来指令相关的硬件来完成，该程序存储在一个存储介质中，包括若干指令用以使得单片机、芯片或处理器(processor)执行本申请各个实施例所述方法的全部或部分步骤。而前述的存储介质包括：U盘、移动硬盘、只读存储器(ROM，Read-Only Memory)、随机存取存储器(RAM，Random Access Memory)、磁碟或者光盘等各种可以存储程序代码的介质。
此外，本发明实施例的各种不同的实施方式之间也可以进行任意组合，只要其不违背本发明实施例的思想，其同样应当视为本发明实施例所公开的内容。

Claims (10)

1.一种烹饪器具中米水量的判断方法，其特征在于，所述方法包括：
在吸水阶段，接收温度检测器所检测到的烹饪器具的相关温度；
根据所接收的烹饪器具的相关温度控制加热器进行加热使得所述烹饪器具的相关温度保持在预设温度；
计算吸水阶段中预设时间内的累计加热时长和累计加热次数；
将累计加热时长和累计加热次数相乘来获得用于判断米水量的参量值；
确定用于判断米水量的参量值所落入的区间范围；
根据用于判断米水量的参量值所落入的区间范围来确定所述烹饪器具中的米水量的对应级别。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述根据所接收的烹饪器具的相关温度控制加热器进行加热使得所述烹饪器具的相关温度保持在预设温度包括：
将所述烹饪器具的相关温度与预设温度相比较；
当所述烹饪器具的相关温度超过预设温度时，控制所述加热器停止加热；
当所述烹饪器具的相关温度低于预设温度且所述烹饪器具的相关温度与预设温度间的温度差超过预设温度差阈值时，控制加热器启动加热。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述将累计加热时长和累计加热次数相乘来获得用于判断米水量的参量值包括：
将累计加热时长和累计加热次数相乘的乘积与缩放系数相乘作为用于判断米水量的参量值。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述缩放系数的取值范围在0.01至10之间。
5.一种烹饪器具中米水量的判断装置，其特征在于，所述装置包括：
接收模块，用于在吸水阶段，接收温度检测器所检测到的烹饪器具的相关温度；
控制模块，用于根据所接收的烹饪器具的相关温度控制加热器进行加热使得所述烹饪器具的相关温度保持在预设温度；
计算模块，用于计算吸水阶段中预设时间内的累计加热时长和累计加热次数；
确定模块，用于将累计加热时长和累计加热次数相乘来获得用于判断米水量的参量值；确定用于判断米水量的参量值所落入的区间范围；根据用于判断米水量的参量值所落入的区间范围来确定所述烹饪器具中的米水量的对应级别。
6.根据权利要求5所述的装置，其特征在于，所述控制模块用于将所述烹饪器具的相关温度与预设温度相比较；当所述烹饪器具的相关温度超过预设温度时，控制所述加热器停止加热；当所述烹饪器具的相关温度低于预设温度且所述烹饪器具的相关温度与预设温度间的温度差超过预设温度差阈值时，控制加热器启动加热。
7.根据权利要求5所述的装置，其特征在于，所述确定模块用于将累计加热时长和累计加热次数相乘的乘积与缩放系数相乘作为用于判断米水量的参量值。
8.根据权利要求7所述的装置，其特征在于，所述缩放系数的取值范围在0.01至10之间。
9.一种机器可读存储介质，其特征在于，该机器可读存储介质上存储指令，该指令用于使得机器执行如权利要求1至4任一项所述的烹饪器具中米水量的判断方法。
10.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括：
温度检测器，用于检测烹饪器具的相关温度；
加热器，用于对烹饪容器进行加热；
控制器，该控制器包括：
存储器，用于存储指令；
处理器，用于执行所述存储器中指令以实现如权利要求1至4任一项所述的烹饪器具中米水量的判断方法。
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