CN109349624A - 一种荷叶素的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种荷叶素的制备方法，通过切丝、烘干、粉碎、过筛、包装五个步骤得到荷叶素成品。本发明还公开了一种荷叶素的制备方法用的浸泡桶，包括桶体、筛板、隔架、超声波振荡器、放置筒、压板、支撑轴和盖板，筛板活动安装在桶体内下端，且筛板上端的桶体内设有隔架，隔架内分别横纵向设有连杆，连杆底端活动安装有超声波振荡器，该隔架上端的桶体内设有放置筒，该放置筒内活动设有压板，压板上端固定连接支撑轴，支撑轴上活动套接有盖板。本发明中公开的制备方法操作简单，能够快速、有效的加工出颗粒均匀的荷叶素，且不破坏荷叶里面的营养成分，使荷叶素应用于食品或药品技术领域，充分利用其药用价值。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种荷叶素的制备方法。
背景技术
荷叶含有多种生物碱，经科学研究分析，荷叶含有的生物碱主要有：莲碱、荷叶碱、原荷叶碱、杏黄罂粟碱、前荷叶碱、N-去甲基荷叶碱、D-N-甲基乌药碱、番荔枝碱、鹅掌揪碱；黄酮苷类有荷叶黄酮苷、槲皮黄酮苷、异槲皮黄酮苷、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及鞣质等。荷叶的药用和保健功效早已被人们认识和利用，《本草纲目》记载，荷叶能“生发元气，裨助脾胃，涩精滑，散血”。《本草能玄》记载，荷叶能“开胃消食，止血固精”。在1991年11月中华人民共和国卫生部的卫监发(1991)第45 号文件中，荷叶被列入第二批“既是食品又是药品”的名单。
而荷叶的这些药用保健价值目前还没有被广泛重视、开发和利用，为此我们提出一种荷叶素的制备方法用于解决上述问题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种荷叶素的制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种荷叶素的制备方法，包括以下步骤：
步骤一，浸泡，将采摘后新鲜的荷叶洗净，放置在浸泡桶内浸泡30-60min，浸泡桶内放置有浸泡液；
步骤二，切丝，将步骤一中浸泡后的荷叶洗净，用切丝机切成长度为1-5cm丝状；
步骤三：烘干，将步骤二中切好的荷叶丝投入气流烘干机内烘干，烘干的温度为50-120℃，烘干时间为10-60min；
步骤四：粉碎，将步骤三中烘干后的荷叶放置在粉碎机内进行粉碎，粉碎时间为10-30min,粉碎后的荷叶粉颗粒直径为20-200μm；
步骤五：过筛，将步骤四中粉碎后的荷叶粉末通过旋风分离器进入圆筛内，圆筛内的筛上物为较粗的荷叶梗，将其去除；筛下物颗粒直径20-150μm，即为荷叶素；
步骤六：包装，包装前，在步骤二至步骤五的过程中，用臭氧对生产区域进行杀菌，臭氧浓度10-50 mg/m³,杀菌时间20-60 min，将步骤五中得到的荷叶素包装，封口，得到成品。
优选的，步骤一中的浸泡液为纤维素酶液。
优选的，一种荷叶素的制备方法用的浸泡桶，包括桶体、筛板、隔架、超声波振荡器、放置筒、压板、支撑轴和盖板，所述筛板活动安装在桶体内下端，该筛板上设有筛孔，且筛板上端的桶体内设有隔架，所述隔架内分别横纵向设有连杆，所述连杆底端活动安装有超声波振荡器，该隔架上端的桶体内设有放置筒，所述放置筒的侧壁和底端均设有通孔，该放置筒内活动设有压板，所述压板上端固定连接支撑轴，所述支撑轴上活动套接有盖板，所述盖板位于桶体的上端。
优选的，所述桶体的前后端竖向设有滑槽，所述筛板的前后端对应设有滑块，所述滑块滑动卡接在滑槽内，所述隔架的前后端对应设有滑条，所述滑条滑动卡接在滑槽内。
优选的，所述连杆中心位置的下端固定设有固定杆，所述固定杆下端活动套接有超声波振荡器，所述超声波振荡器上端通过弹簧固定连接连杆，所述弹簧套接在固定杆上。
优选的，所述盖板的滑动套接在支撑轴上，且支撑轴的上端和下端分别活动设有限位块。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明中公开的制备方法操作简单，能够快速、有效的加工出颗粒均匀的荷叶素，且不破坏荷叶里面的营养成分，使荷叶素应用于食品或药品技术领域，充分利用其药用价值。
附图说明
图1为本发明中浸泡桶结构爆炸图。
图2为本发明中桶体结构示意图。
图3为本发明中隔架安装结构示意图。
图中：1桶体、101滑槽、2筛板、201滑块、202筛孔、3隔架、301连杆、302滑条、4超声波振荡器、401固定杆、402弹簧、5放置筒、501通孔、6压板、7支撑轴、701限位块、8盖板。
具体实施方式
下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例一：
一种荷叶素的制备方法，包括以下步骤：
步骤一，浸泡，将采摘后新鲜的荷叶洗净，放置在浸泡桶内浸泡30min，浸泡桶内放置有浸泡液，该浸泡液为纤维素酶液；
步骤二，切丝，将步骤一中浸泡后的荷叶洗净，用切丝机切成长度为1cm丝状；
步骤三：烘干，将步骤二中切好的荷叶丝投入气流烘干机内烘干，烘干的温度为50℃，烘干时间为10min；
步骤四：粉碎，将步骤三中烘干后的荷叶放置在粉碎机内进行粉碎，粉碎时间为10min,粉碎后的荷叶粉颗粒直径为20μm；
步骤五：过筛，将步骤四中粉碎后的荷叶粉末通过旋风分离器进入圆筛内，圆筛内的筛上物为较粗的荷叶梗，将其去除；筛下物颗粒直径20μm，即为荷叶素；
步骤五：包装，包装前，在步骤二至步骤五的过程中，用臭氧对生产区域进行杀菌，臭氧浓度10mg/m³,杀菌时间20 min，将步骤五中得到的荷叶素包装，封口，得到成品。
实施例二：
一种荷叶素的制备方法，包括以下步骤：
步骤一，浸泡，将采摘后新鲜的荷叶洗净，放置在浸泡桶内浸泡45min，浸泡桶内放置有浸泡液，该浸泡液为纤维素酶液；
步骤二，切丝，将步骤一中浸泡后的荷叶洗净，用切丝机切成长度为3cm丝状；
步骤三：烘干，将步骤二中切好的荷叶丝投入气流烘干机内烘干，烘干的温度为85℃，烘干时间为35min；
步骤四：粉碎，将步骤三中烘干后的荷叶放置在粉碎机内进行粉碎，粉碎时间为20min,粉碎后的荷叶粉颗粒直径为100μm；
步骤五：过筛，将步骤四中粉碎后的荷叶粉末通过旋风分离器进入圆筛内，圆筛内的筛上物为较粗的荷叶梗，将其去除；筛下物颗粒直径85μm，即为荷叶素；
步骤六：包装，包装前，在步骤二至步骤五的过程中，用臭氧对生产区域进行杀菌，臭氧浓度30mg/m³,杀菌时间40 min，将步骤五中得到的荷叶素包装，封口，得到成品。
实施例三：
一种荷叶素的制备方法，包括以下步骤：
步骤一，浸泡，将采摘后新鲜的荷叶洗净，放置在浸泡桶内浸泡60min，浸泡桶内放置有浸泡液，该浸泡液为纤维素酶液；
步骤二，切丝，将步骤一中浸泡后的荷叶洗净，用切丝机切成长度为5cm丝状；
步骤三：烘干，将步骤二中切好的荷叶丝投入气流烘干机内烘干，烘干的温度为120℃，烘干时间为60min；
步骤四：粉碎，将步骤三中烘干后的荷叶放置在粉碎机内进行粉碎，粉碎时间为30min,粉碎后的荷叶粉颗粒直径为200μm；
步骤五：过筛，将步骤四中粉碎后的荷叶粉末通过旋风分离器进入圆筛内，圆筛内的筛上物为较粗的荷叶梗，将其去除；筛下物颗粒直径150μm，即为荷叶素；
步骤六：包装，包装前，在步骤二至步骤五的过程中，用臭氧对生产区域进行杀菌，臭氧浓度50 mg/m³,杀菌时间60 min，将步骤五中得到的荷叶素包装，封口，得到成品。
如图1-图3所示，一种荷叶素的制备方法用的浸泡桶，包括桶体1、筛板2、隔架3、超声波振荡器4、放置筒5、压板6、支撑轴7和盖板8，筛板2活动安装在桶体1内下端，该筛板2上设有筛孔202，且筛板2上端的桶体1内设有隔架3，隔架3内分别横纵向设有连杆301，连杆301底端活动安装有超声波振荡器4，该隔架3上端的桶体1内设有放置筒5，放置筒5的侧壁和底端均设有通孔501，该放置筒5内活动设有压板6，压板6上端固定连接支撑轴7，支撑轴7上活动套接有盖板8，盖板8位于桶体1的上端。
进一步的，桶体1的前后端竖向设有滑槽101，筛板2的前后端对应设有滑块201，滑块201滑动卡接在滑槽101内，隔架3的前后端对应设有滑条302，滑条302滑动卡接在滑槽101内。
进一步的，连杆301中心位置的下端固定设有固定杆401，固定杆401下端活动套接有超声波振荡器4，超声波振荡器4上端通过弹簧402固定连接连杆301，弹簧402套接在固定杆401上。
进一步的，盖板8的滑动套接在支撑轴7上，且支撑轴7的上端和下端分别活动设有限位块701。
根据以上三个实施例，我们都可以得到营养成分高，且颗粒均匀的荷叶素。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (6)
1.一种荷叶素的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤一，浸泡，将采摘后新鲜的荷叶洗净，放置在浸泡桶内浸泡30-60min，浸泡桶内放置有浸泡液；
步骤二，切丝，将步骤一中浸泡后的荷叶洗净，用切丝机切成长度为1-5cm丝状；
步骤三：烘干，将步骤二中切好的荷叶丝投入气流烘干机内烘干，烘干的温度为50-120℃，烘干时间为10-60min;
步骤四：粉碎，将步骤三中烘干后的荷叶放置在粉碎机内进行粉碎，粉碎时间为10-30min,粉碎后的荷叶粉颗粒直径为20-200μm；
步骤五：过筛，将步骤四中粉碎后的荷叶粉末通过旋风分离器进入圆筛内，圆筛内的筛上物为较粗的荷叶梗，将其去除；筛下物颗粒直径20-150μm，即为荷叶素；
步骤六：包装，包装前，在步骤二至步骤五的过程中，用臭氧对生产区域进行杀菌，臭氧浓度10-50 mg/m³,杀菌时间20-60 min，将步骤五中得到的荷叶素包装，封口，得到成品。
2.根据权利要求1中所述的一种荷叶素的制备方法，其特征在于：步骤一中的浸泡液为纤维素酶液。
3.根据权利要求1中所述的一种荷叶素的制备方法用的浸泡桶，其特征在于：包括桶体（1）、筛板（2）、隔架（3）、超声波振荡器（4）、放置筒（5）、压板（6）、支撑轴（7）和盖板（8），所述筛板（2）活动安装在桶体（1）内下端，该筛板（2）上设有筛孔（202），且筛板（2）上端的桶体（1）内设有隔架（3），所述隔架（3）内分别横纵向设有连杆（301），所述连杆（301）底端活动安装有超声波振荡器（4），该隔架（3）上端的桶体（1）内设有放置筒（5），所述放置筒（5）的侧壁和底端均设有通孔（501），该放置筒（5）内活动设有压板（6），所述压板（6）上端固定连接支撑轴（7），所述支撑轴（7）上活动套接有盖板（8），所述盖板（8）位于桶体（1）的上端。
4.根据权利要求3中所述的一种荷叶素的制备方法用的浸泡桶，其特征在于：所述桶体（1）的前后端竖向设有滑槽（101），所述筛板（2）的前后端对应设有滑块（201），所述滑块（201）滑动卡接在滑槽（101）内，所述隔架（3）的前后端对应设有滑条（302），所述滑条（302）滑动卡接在滑槽（101）内。
5.根据权利要求3中所述的一种荷叶素的制备方法用的浸泡桶，其特征在于：所述连杆（301）中心位置的下端固定设有固定杆（401），所述固定杆（401）下端活动套接有超声波振荡器（4），所述超声波振荡器（4）上端通过弹簧（402）固定连接连杆（301），所述弹簧（402）套接在固定杆（401）上。
6.根据权利要求3中所述的一种荷叶素的制备方法用的浸泡桶，其特征在于：所述盖板（8）的滑动套接在支撑轴（7）上，且支撑轴（7）的上端和下端分别活动设有限位块（701）。
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