CN106387889A - 一种包含葛根的组合物及其提取设备和方法 - Google Patents

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Abstract

发明属于保健品技术领域，尤其是涉及一种包含葛根的组合物及其提取设备和方法。所述组合物包括以下按重量份计的原料组分：葛根5~30份，绿茶0~25份，湖北海棠0~10份，玉竹0~15份，黄精0~20份，松针0~40份。所述提取设备包括微波提取室和超声波提取室。提取方法包括葛根冷冻干燥粉碎处理，湖北海棠、新鲜绿茶叶分别进行真空冷冻、萎凋处理、真空微波杀青、干燥处理，淡竹叶、荷叶超低温冷冻干燥，甘草切片后进行冷冻干燥、粉碎处理。本发明功效成分保留充分、有利人体吸收，具有降血脂、降血压的作用，适宜糖尿病人使用。

Description

一种包含葛根的组合物及其提取设备和方法
技术领域
本发明属于保健品技术领域，尤其是涉及一种含有葛根的组合物及其提取装置和方法。
背景技术
葛根既是传统的中药材，又是上乘的保健食品。在我国，人们食用和药用葛根至少有三千年的悠久历史。明朝医学家李时珍品尝过葛根后说：“葛根，人皆蒸食之，……多肉而少筋，甘美……”据现代药理研究表明，葛根含有多种治病的成份，诸如黄酮类物质(黄豆甙，乙酰葛根素、花生酸等 )，因此，它具有解热生津、升阳透疹，发表解肌等功效，凡是外感发烧头痛、颈背酸痛、麻疹初期发烧、慢性腹泻、热病口渴、高血压、心绞痛、偏头痛等病症，都可用葛根来治疗。此外，葛根还有一定的扩张冠状动脉血管和脑血管的作用。
近年来，我国医药工作者从葛根中提取有效成份，治疗冠心病和心绞痛，有独特的疗效。现有葛根的利用一般是切块泡制、煎煮，或者是制成葛根全粉冲泡食用，这种使用方法原料药材未经提取直接入药使用，既存在大量杂质，也不利于质量控制，药材的利用率低，起效慢，浪费了大部分原料药材的有效成分。
发明内容
基于此，本发明提供一种含有葛根的组合物及其提取装置和方法，功效成分保留充分、有利人体吸收。
本发明技术方案为：
一种包含葛根的组合物，所述组合物包括以下按重量份计的原料组分：
葛根5~30份，绿茶0~25份，湖北海棠0~10份，玉竹0~15份，黄精0~20份，松针0~40份。
优选地，所述组合物还包括以下重量份组分：
甘草8~13份，淡竹叶15~25份，荷叶5~15份。
葛根，中药名。为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。干燥。甘、辛，凉。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。主要有解酒、降脂、降压、降火、清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻、增加脑和冠状血糖、改善脑微循环等功效，是防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、肠胃病等多种疾病的药品的重要原料，同时对女性美容健身等具有特殊功效。
玉竹又名藏羹、女萎，为百合科植物玉竹的干燥根茎。玉竹性微寒，味甘平，归肺、胃经，具有养阴润燥，生津止渴之功。玉竹中含有多糖、甾体皂苷、黄酮、生物碱、强心苷等多种成分，其中含量最高的玉竹多糖，作为玉竹的有效药用成分之一，玉竹多糖具有免疫调节、降血糖、抗衰老、调血脂和抗脂质过氧化、增强小鼠耐缺氧能力、抗肿瘤作用等药理活性。
湖北海棠含有茶多酚、黄酮、蛋白后及Fe、Cu、Zn、Mn等多种矿物质，具有抗菌消炎、耐缺氧、抗疲劳、降血糖等作用。
黄精，又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。为黄精属植物，具有补脾，润肺生津的作用。黄精性味甘甜，食用爽口。其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。现代研究证明，黄精水提出液对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、抗酸杆菌有抑制作用；对肾上腺素引起的血糖过高呈显着抑制作用；具有较强的抗疲劳、抗氧化和延缓衰老作用；有明显增加麻醉犬冠脉流量作用。
甘草，别名：国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子。豆科、甘草属多年生草本，根与根状茎粗壮，是一种补益中草药。对人体很好的一种药，药用部位是根及根茎，药材性状根呈圆柱形，长25～100厘米，直径0.6～3.5厘米。外皮松紧不一，表面红棕色或灰棕色。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。功能主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹等。喜阴暗潮湿，日照长气温低的干燥气候。甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。根和根状茎供药用。
淡竹叶中含有大量的黄酮类化合物和生物活性多糖及其它有效成分，如酚酸类化合物、蒽醌类化合物、萜类内酯、特种氨基酸和活性肤、锰、锌、硒等微量元素。竹叶中所含的功能因子主要是黄酮糖苷和香豆素类内酯。其有效成的含量和生物活性均与银杏叶具有可比性。提取物具有优良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、降血脂和血胆固醇的作用。
荷叶为多年水生草本植物莲的叶片，其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。荷叶的更可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用，同时还是减肥的良药。荷叶茶还能明显降低血清中甘油三醇和胆固醇含量，具有调节血脂的保健作用。
一种含有葛根、湖北海棠的组合物的提取装备，包括葛根提取装置、萎凋处理装置、杀青装置、及通风排湿装置；
所述葛根提取装置包括机架，机架上设有微波提取室和超声波提取室，所述微波提取室包括第一提取室，第一提取室上端安装有微波发生器，第一提取室内设有第一绞龙，微波提取室上与第一绞龙相对末端设有出料口，出料口与超声波提取室底部连通；
所述超声波提取室包括第二提取室，第二提取室内沿竖直方向设有双绞龙，第二提取室外壁上安装有多个超声波振动器，所述第二提取室下端设有提取液出料口，提取液出料口通过启闭机构进行调节开口大小；
所述萎凋处理装置包括机体，机体内设有多级传送带，多级传送带通过链条传动，构成往复传送机构；所述传送带中部设有加热管，每级传送带工作面下端均设有排风管；
所述通风排湿装置包括排湿室，排湿室包括外转筒和内网筒，其中，外转筒外上下端分别设有抽风机和鼓风机，外转筒内壁上设有螺旋加热管，螺旋加热管上均布有通孔；所述内网筒上下通过轴承与外转筒连接，内网筒内从上往下设有多个倾斜滑板，内网筒上安装有振动器。
所述外转筒上下均安装有齿轮，上齿轮与排湿架上的齿轮条啮合、下齿轮与主动齿轮啮合，主动齿轮通过电机带动。
所述滑板上设有凸起。
一种包含葛根的组合物的制作方法，所述方法包括以下步骤：
1）取鲜葛根，在10~20℃下堆放 2-6天，冻干粉碎；
2）将所述步骤1）粉碎后的葛根加入其5～10重量倍的有机溶剂，进行超声-微波协同提取，过滤得到的滤液低温浓缩得到浓缩液，再进行干燥，将干燥物进行粉碎，得到葛根提取物；
3）将洗净的湖北海棠、新鲜绿茶叶分别进行真空冷冻、萎凋处理、真空微波杀青、干燥，得到湖北海棠和绿茶提取物；
4）淡竹叶、荷叶干燥粉碎后中加入冷蒸馏水溶液，然后进行超低温冷冻干燥干燥至水分低于 2%，得到淡竹叶和荷叶提取物；
5）将甘草、玉竹、黄精切片后进行冷冻干燥、粉碎处理，得到甘草粉、玉竹粉、黄精粉；
6）将所述步骤2）葛根提取物、步骤3）湖北海棠和绿茶提取物、步骤4）淡竹叶和荷叶提取物、步骤5）甘草粉、玉竹粉、黄精粉、粉碎后的松针粉混合；
完成提取物的制作。
优选地，所述步骤2）有机溶剂是体积浓度为50%～80%的乙醇，超声-微波协同提取的条件为：微波功率200～450W，超声波功率300~500W，温度25~35℃，进行超声-微波协同提取500～1200 s。
更进一步优选地，所述步骤2）低温浓缩过程中，加入绿茶粉，其加入量为原料葛根重量的3%~25%。
优选地，所述步骤3）还包括对杀青后的湖北海棠、绿茶叶通风排湿，排出20%~35%水分后再进行冷冻干燥。
进一步优选地，真空冷冻温度-20~-10℃，真空度为0.02~0.08 MPa，冷冻处理4~12h。
进一步优选地，萎凋机送料速度0.5-1m/min，按0.5-3kg/m2 或摊叶厚度1-5cm，采用热风、自然风交替进行，热风温度40~49℃，干燥0.2~0.4h后，自然摊凉0.2~0.5h，再进行热风处理，交替进行，萎凋后实际水分在65%-70%；
进一步优选地，真空微波杀青条件为杀青温度100-150℃，负压为0.02~0.08 MPa，微波功率为0.5~1.5 w/g，杀青时间0.5-1分钟，杀青后的青叶水分45%-55%。
杀青采用微波负压杀青，海棠叶和绿茶叶原料分子高速转化实现“自身整体快速生热”，原料在负压微波状态下能量传递不受影响，其分子高速转化，自身整体内外温度基本一致，从而达到加热速度快、杀青周期短、杀青质量均匀、热效率高和杀青质量好的目的，而且生产成本低，生产环境没有热惯性，可提高经济效益，并且由于是微波加热，水分子由于自身加热蒸发，不会产生熟闷味。同时经过冷冻预处理的叶子可以在杀青时叶温上升较快，能较快地利用高温杀死叶中酶的活性；并且在杀青过程中容易散发青草气，挥发茶香。减重也不能过多，否则杀青时容易产生焦边、焦点，影响品质。
更进一步优选地，所述步骤5）冷冻干燥处理是将甘草片、玉竹、黄精先于-40~-50℃冷冻3-5h，然后在抽真空干燥，得到干甘草片、玉竹片、黄精片。
更进一步优选地，所述步骤5）粉碎条件为于温度15-20℃、湿度30%的环境中分别粉碎处理。减少空气中的水分，降低甘草、玉竹、黄精冻干粉颗粒的吸潮性，避免甘草、玉竹、黄精冻干粉颗粒解块，延长保持器，同时，该特定环境能够有效避免营养成分的破坏，以及防止甘草、玉竹、黄精中特定的风味成分被挥发，保证甘草、玉竹、黄精的营养和口感以及风味。
冷冻温度能够保证甘草、玉竹、黄精中的水分充分形成冰粒，便于后续的冰晶的升华，另外，在该冷冻的环境中，还有效抑制微生物的滋生，保证卫生条件。同时还能有效抑制甘草、玉竹、黄精的酶的活性，避免其营养和功能性成分的氧化和分解，冷冻之后的真空干燥的温度和无氧条件能够有效避免营养成分被破坏，且能防止甘草、玉竹、黄精特定的风味成分被挥发，也即是说该真空干燥的温度下，不仅能使得冰晶能有效的升华，还能有效的保留甘草、玉竹、黄精中特定的风味成分。
所述步骤4）冷蒸馏水中还包含浓度为5%~15%的抗性糊精、10%~15%的三氯蔗糖，冷蒸馏水温度为5~20℃，冷冻干燥温度-10℃~-40℃。
所述的包含葛根的组合物、所述的装置和所述的方法在制备一种包含葛根的组合物饮料、冲剂、颗粒中的应用。
本发明组合物用作药物时，可以直接使用，或者以药物制剂的形式使用。所述药物制剂含有治疗有效量的本发明组合物，其余为药物学上可接受的、对人和动物无毒和惰性的可药用载体和/或赋形剂。
所述的可药用载体或赋形剂是一种或多种选自固体、半固体和液体稀释剂、填料
以及药物制品辅剂。将本发明的药物制剂以单位体重服用量的形式使用。本发明提取物可通过口服或注射的形式施用于需要治疗的患者。用于口服时，可将其制成片剂、缓释片、控释片、胶囊、滴丸、微丸、混悬剂、乳剂、散剂或颗粒剂、口服液等 ；用于注射时，可制成灭菌的水性或油性溶液、无菌粉针、脂质体或乳剂等。
所述的药学上可接受的辅料包括填充剂、粘合剂，所述的填充剂为蔗糖、乳糖、甘露醇、糊精的一种或两种，优选为乳糖，所述的粘合剂为3％羟丙甲纤维素的50％乙醇溶液、10％聚维酮K30的水溶液、30％淀粉浆和10％羧甲基纤维素的水溶液的
一种。优选为3％羟丙甲纤维素的50％乙醇溶液。本发明使用纯中药组方合理、具有止痛去热、调节脾胃之功，本发明药物制剂的经过药理实验和临床试验证实，总有效率达到100％，临床用药过程中并未出现不良反应，具有良好的经济和社会价值，本发明制备工艺简单、成本较低，颗粒剂中添加的辅料口感较好，提高患者的依从性。
本发明有益效果如下：
1、本发明提供的中药组合物组方科学，各种剂型的制备方法简单，使得所得产品服用方便、便于携带。
2、所选材料皆为传统中药材，无任何毒副作用。
3、药源易得，药材成本低廉。
4、冷冻干燥使葛根内部形成大量空洞，有利于后期萃取剂等成分的渗入；葛根中的活性成分在乙醇水溶液中的溶解度较高，同时采用低温超声-微波协同提取技术，提取温度较低、时间较短，能有效避免在提取过程中葛根活性成分被氧化。
5、在浓缩液中添加绿茶粉可进一步保护葛根活性成分不被氧化；采用低温真空浓缩处理，提高提取液中葛根活性成分的浓度，真空干燥能有效降低干燥温度，大大保护活性成分，避免其被氧化破坏。由于葛根素等活性成分对温度比较敏感，容易被氧化，继而影响保健效果，因此，整个工艺通过低温、真空、添加抗氧化剂等手段来保护葛根的活性成分不被氧化。另外添加的绿茶粉本身也富含丰富的多酚类营养物质，可以提高组合物的营养价值。
5、通过湖北海棠、绿茶杀青后，采用强制排出体内20%-35%的含水，然后进行速冻处理，解冻后的湖北海棠、淡竹叶内不会因为含水量高产生蜂窝状和排出大量水分改变了形状，不仅能保证原有的纯正口感，有利于后期产品处理。
6、淡竹叶、荷叶制造中，利用加入适量的冷蒸馏水提高含水量，使得淡竹叶、荷叶能够在低温下形成冰架结构，从而实现冷冻干燥，使得最终得到，从而实现既保存原有的营养成分，实现长期保存，又方便产品的制作。
7、在冷蒸馏水中加入抗性糊精、三氯蔗糖，抗性糊精是一种低热量葡聚糖，以天然淀粉为原料制备的低分子水溶性膳食纤维，相对于其他膳食纤维产品，抗性糊精具有良好的酸、热稳定性，高消化耐受性，低血糖指数，低胰岛素指数，热量低，防止龋齿等优异的特性，本发明通过添加抗性糊精至冷蒸馏水中，使得营养物质不会在冻干过程中遭到破坏，并且可以降低降低高热量物质。抗性糊精为GI（升糖指数）值<5，具有抑制血糖上升的生理功效，能有效降低其他产品的GI值，从而有效的帮助糖尿病患者控制升糖指数。三氯蔗糖还可以调节甜味，适用于糖尿病患者使用。
8、通过设置带竖直双绞龙的超声波提取室，并与微波提取室构成葛根提取装置，一方面通过微波——超声波处理，另一方面使葛根原料的传送方向与溶剂的运动方向相反，这样保证混合搅拌均匀，保证葛根提取率达到较高水平；通过设置折叠运动式萎凋处理装置，利用热风——自然风辅助萎凋，既节省空间，又有利于提高 萎凋速度；通过设置通风排湿装置，利用外转筒转动并带动加热装置及换气装置进行转动式除湿，利用内网筒的通风及滑板的分散作用，实现逆向去湿。
附图说明
下面结合附图和实施例对本发明作进一步说明：
图1为本发明中葛根提取装置的示意图。
图2为本发明中萎凋处理装置的示意图。
图3为本发明中杀青装置内部的示意图。
图4为本发明中杀青装置外部的示意图。
图5为本发明中滑板的示意图。
图中：支架1，微波提取室2，超声波提取室3，第一提取室4，微波发生器5，第一绞龙6，出料口7，第二提取室8，双绞龙9，超声波振动器10，提取液出料口11，启闭机构12，机体13，传送带14，链条15，排湿室16，外转筒17，内网筒18，主动齿轮19，电机20，螺旋加热管21，滑板22，振动器23，齿轮24，主动齿轮25，电机26，凸起27。
具体实施方式
下面结合实施例来进一步说明本发明，但本发明要求保护的范围并不局限于实施例表述的范围。
实施例1
一种包含葛根的组合物，所述组合物包括以下按重量份计的原料组分：葛根20份，所述组合物制作成葛根茶。
实施例2
一种包含葛根的组合物，所述组合物包括以下按重量份计的原料组分：
葛根25份，绿茶15份，所述组合物制作成茶。
实施例3
一种包含葛根的组合物，所述组合物包括以下按重量份计的原料组分：
葛根20份，绿茶20份，湖北海棠5份，所述组合物制作成茶。
实施例4
一种包含葛根的组合物，所述组合物包括以下按重量份计的原料组分：
葛根20份，绿茶10份，湖北海棠5份，玉竹5份，黄精10份。
实施例5
一种包含葛根的组合物，所述组合物包括以下按重量份计的原料组分：
葛根5~30份，绿茶0~25份，湖北海棠0~10份，玉竹15份，黄精10份，松针10份。
实施例6
一种包含葛根的组合物，所述组合物包括以下按重量份计的原料组分：
葛根20份，绿茶10份，湖北海棠5份，甘草8份，玉竹10份，黄精10份，松针40份，淡竹叶15份，荷叶5份。
实施例7
一种包含葛根的组合物，所述组合物包括以下按重量份计的原料组分：
葛根30份，绿茶25份，湖北海棠10份，甘草13份，玉竹15份，黄精20份，松针15份，淡竹叶20份，荷叶10份。
实施例8
一种包含葛根的组合物，所述组合物包括以下按重量份计的原料组分：
葛根25份，绿茶20份，湖北海棠8份，甘草12份，玉竹13份，黄精15份，淡竹叶18份，荷叶13份。
实施例9
一种含有葛根、湖北海棠的组合物的提取装备，包括葛根提取装置、萎凋处理装置、杀青装置、及通风排湿装置；
所述葛根提取装置包括机架1，机架1上设有微波提取室2和超声波提取室3，所述微波提取室2包括第一提取室4，第一提取室4上端安装有微波发生器5，第一提取室4内设有第一绞龙6，微波提取室2上与第一绞龙6相对末端设有出料口7，出料口7与超声波提取室3底部连通；
所述超声波提取室3包括第二提取室8，第二提取室8内沿竖直方向设有双绞龙9，第二提取室8外壁上安装有多个超声波振动器10，所述第二提取室8下端设有提取液出料口11，提取液出料口11通过启闭机构12进行调节开口大小；工作时，葛根原料从第一提取室的进料口进入，在微波能的作用下，葛根原料的细胞被破坏，葛根黄酮素成分初步释放出来，在第二提取室内进一步被超声波破坏，大量有效成分释放到溶剂中，由于双绞龙将物料从下向上提升，而溶剂从上往下落入，这样保证溶剂与葛根原料混合均匀，保证黄酮素最大限度的提取，提高提取率。在第二提取室上另外安装有加热棒和温度传感器，并加热棒通过电路与电源连接。温度传感器用于感受温度的变化，在温度控制过程中，控制器、加热电源及温度传感器构成闭环控制系统。通过设置合适的温度，保证在不破坏提取物的活性前提下加快溶解。
所述萎凋处理装置包括机体13，机体13内设有多级传送带14，多级传送带14通过链条15传动，构成往复传送机构，在每级传送带末端均设有挡板，这样可防止原料因惯性飞出造成浪费；所述传送带中部设有加热管，加热管与加热装置连接，且通过温度传感器、控制器控制；每级传送带工作面下端均设有排风管，各个排风管另一端与总管连接，总管与鼓风机连通（图中加热管、排风管均未画出）；萎凋处理装置主要对葛根组合物中的添加物主要为海棠、绿茶叶进行萎凋处理。工作时，通过对速度的调控从而实现对传送带上的海棠或绿茶叶进行摊铺厚度的控制，而加热管间断加热、且在加热时段内控制温度保持在某段范围之内，这样既可实现热风、自然风交替进行，使萎凋作业高效。另外，由于摊铺采用折叠传动式，可实现对物料的翻转，同时节省空间。
当萎凋处理后，葛根组合物中的添加物主要为海棠、绿茶叶需要进行杀青提取有效物，由于杀青技术及设备比较成熟就不在此一一赘述。当葛根组合物中的添加物杀青完成后需要通风排湿。
所述通风排湿装置包括排湿室16，排湿室16包括外转筒17和内网筒18，其中，外转筒17外上下端分别设有抽风机19和鼓风机20，外转筒17上下分别设有进料口和出料斗，外转筒17内壁上设有螺旋加热管21，螺旋加热管21上均布有通孔；所述外转筒17外壁上下均安装有齿轮24，上齿轮与排湿架上的齿轮条啮合、下齿轮与主动齿轮25啮合，主动齿轮25通过电机26带动。工作时，启动电机，电机带动齿轮传动机构传动，外转筒随之转动，而上下的抽风机和鼓风机实现边鼓风边抽风，快速换气，使热湿气快速排出，加热管的温度通过温度控制器控制，由于整个外转筒是旋转状态，因此，无论是加热装置还是排气装置都围绕内网筒均匀旋转，这样保证各个位置排湿效果均匀有效
所述内网筒18上下通过轴承与外转筒17连接，内网筒18内从上往下设有多个倾斜滑板22，内网筒18上安装有振动器23。所述滑板22上设有凸起27。通过设置带凸起的滑板，有利于将葛根组合物中的添加物分散、滚动式下落，各个表面都能快速排湿。另外，该排湿装置采用逆流式排风去湿，效果更好。当去湿完成后，控制器将控制内部网筒出口展开，物料从出料斗落下。
实施例10
一种包含葛根的组合物的制作方法，所述方法包括以下步骤：
1）取鲜葛根，在10℃下堆放 2天，冻干粉碎；
2）将所述步骤1）粉碎后的葛根加入其5重量倍的有机溶剂，进行超声-微波协同提取，过滤得到的滤液低温浓缩得到浓缩液，再进行干燥，将干燥物进行粉碎，得到葛根提取物；
3）将洗净的湖北海棠、新鲜绿茶叶分别进行真空冷冻、萎凋处理、真空微波杀青、干燥，得到湖北海棠和绿茶提取物；
4）淡竹叶、荷叶干燥粉碎后中加入冷蒸馏水溶液，然后进行超低温冷冻干燥干燥至水分低于 2%，得到淡竹叶和荷叶提取物；
5）将甘草切片后进行冷冻干燥、粉碎处理，得到甘草粉；
6）将所述步骤2）葛根提取物、步骤3）湖北海棠和绿茶提取物、步骤4）淡竹叶和荷叶提取物、步骤5）甘草粉、粉碎后的松针粉混合；
完成提取物的制作。
优选地，所述步骤2）有机溶剂是体积浓度为50%的乙醇，超声-微波协同提取的条件为：微波功率200W，超声波功率300W，温度25℃，进行超声-微波协同提取500 s。
更进一步优选地，所述步骤2）低温浓缩过程中，加入绿茶粉，其加入量为原料葛根重量的3%。
优选地，所述步骤3）还包括对杀青后的湖北海棠、绿茶叶通风排湿，排出20%水分后再进行冷冻干燥。
进一步优选地，真空冷冻温度-20℃，真空度为0.02 MPa，冷冻处理4h。
进一步优选地，萎凋机送料速度0.5m/min，按0.5kg/m2 或摊叶厚度1cm，采用热风、自然风交替进行，热风温度40℃，干燥0.2h后，自然摊凉0.2h，再进行热风处理，交替进行，萎凋后实际水分在65%。
进一步优选地，真空微波杀青条件为杀青温度100℃，负压为0.02 MPa，微波功率为0.5w/g，杀青时间0.5分钟，杀青后的青叶水分45%。
更进一步优选地，所述步骤5）冷冻干燥处理是将甘草、玉竹、黄精片先于-40℃冷冻3h，然后在抽真空干燥，得到干甘草、玉竹、黄精片。
更进一步优选地，所述步骤5）粉碎条件为于温度15℃、湿度30%的环境中分别粉碎处理。
所述步骤4）冷蒸馏水中还包含浓度为5%的抗性糊精、10%%的三氯蔗糖，冷蒸馏水温度为5℃，冷冻干燥温度-10℃℃。
实施例11
一种包含葛根的组合物的制作方法，所述方法包括以下步骤：
1）取鲜葛根，在20℃下堆放6天，冻干粉碎；
2）将所述步骤1）粉碎后的葛根加入其10重量倍的有机溶剂，进行超声-微波协同提取，过滤得到的滤液低温浓缩得到浓缩液，再进行干燥，将干燥物进行粉碎，得到葛根提取物；
3）将洗净的湖北海棠、新鲜绿茶叶分别进行真空冷冻、萎凋处理、真空微波杀青、干燥，得到湖北海棠和绿茶提取物；
4）淡竹叶、荷叶干燥粉碎后中加入冷蒸馏水溶液，然后进行超低温冷冻干燥干燥至水分低于 2%，得到淡竹叶和荷叶提取物；
5）将甘草切片后进行冷冻干燥、粉碎处理，得到甘草粉；
6）将所述步骤2）葛根提取物、步骤3）湖北海棠和绿茶提取物、步骤4）淡竹叶和荷叶提取物、步骤5）甘草粉、粉碎后的松针粉混合；
完成提取物的制作。
优选地，所述步骤2）有机溶剂是体积浓度为80%的乙醇，超声-微波协同提取的条件为：微波功率450W，超声波功率500W，温度35℃，进行超声-微波协同提取1200 s。
更进一步优选地，所述步骤2）低温浓缩过程中，加入绿茶粉，其加入量为原料葛根重量的25%。
优选地，所述步骤3）还包括对杀青后的湖北海棠、绿茶叶通风排湿，排出35%水分后再进行冷冻干燥。
进一步优选地，真空冷冻温度-10℃，真空度为0.08 MPa，冷冻处理12 h。
进一步优选地，萎凋机送料速度1m/min，按3kg/m2 或摊叶厚度5cm，采用热风、自然风交替进行，热风温度49℃，干燥0.4h后，自然摊凉0.5h，再进行热风处理，交替进行，萎凋后实际水分在70%；
进一步优选地，真空微波杀青条件为杀青温度150℃，负压为0.08 MPa，微波功率为1.5w/g，杀青时间1分钟，杀青后的青叶水分55%。
更进一步优选地，所述步骤5）冷冻干燥处理是将甘草、玉竹、黄精片先于-50℃冷冻3h，然后在抽真空干燥，得到干甘草片、玉竹片、黄精片。
更进一步优选地，所述步骤5）粉碎条件为于温度20℃、湿度30%的环境中分别粉碎处理。
所述步骤4）冷蒸馏水中还包含浓度为15%的抗性糊精、15%的三氯蔗糖，冷蒸馏水温度为20℃，冷冻干燥温度-40℃。
实施例12
一种包含葛根的组合物的制作方法，所述方法包括以下步骤：
1）取鲜葛根，在15℃下堆放 5天，冻干粉碎；
2）将所述步骤1）粉碎后的葛根加入其8重量倍的有机溶剂，进行超声-微波协同提取，过滤得到的滤液低温浓缩得到浓缩液，再进行干燥，将干燥物进行粉碎，得到葛根提取物；
3）将洗净的湖北海棠、新鲜绿茶叶分别进行真空冷冻、萎凋处理、真空微波杀青、干燥，得到湖北海棠和绿茶提取物；
4）淡竹叶、荷叶干燥粉碎后中加入冷蒸馏水溶液，然后进行超低温冷冻干燥干燥至水分低于 2%，得到淡竹叶和荷叶提取物；
5）将甘草切片后进行冷冻干燥、粉碎处理，得到甘草粉；
6）将所述步骤2）葛根提取物、步骤3）湖北海棠和绿茶提取物、步骤4）淡竹叶和荷叶提取物、步骤5）甘草粉、粉碎后的松针粉混合；
完成提取物的制作。
优选地，所述步骤2）有机溶剂是体积浓度为70%的乙醇，超声-微波协同提取的条件为：微波功率300W，超声波功率400W，温度25~35℃，进行超声-微波协同提取800 s。
更进一步优选地，所述步骤2）低温浓缩过程中，加入绿茶粉，其加入量为原料葛根重量的22%。
优选地，所述步骤3）还包括对杀青后的湖北海棠、绿茶叶通风排湿，排出30%水分后再进行冷冻干燥。
进一步优选地，真空冷冻温度-15℃，真空度为0.06MPa，冷冻处理8h。
进一步优选地，萎凋机送料速度0.8m/min，按2.5kg/m2 或摊叶厚度3cm，采用热风、自然风交替进行，热风温度45℃，干燥0.3h后，自然摊凉0.4h，再进行热风处理，交替进行，萎凋后实际水分在68%；
进一步优选地，真空微波杀青条件为杀青温度120℃，负压为0.05 MPa，微波功率为0.8w/g，杀青时间0.8分钟，杀青后的青叶水分48%。
更进一步优选地，所述步骤5）冷冻干燥处理是将甘草、玉竹、黄精片先于-48℃冷冻4h，然后在抽真空干燥，得到干甘草片、玉竹片、黄精片。
更进一步优选地，所述步骤5）粉碎条件为于温度18℃、湿度30%的环境中分别粉碎处理。
所述步骤4）冷蒸馏水中还包含浓度为9%的抗性糊精、13%的三氯蔗糖，冷蒸馏水温度为18℃，冷冻干燥温度-30℃。
上述的实施例仅为本发明的优选技术方案，而不应视为对于本发明的限制，本申请中的实施例及实施例中的特征在不冲突的情况下，可以相互任意组合。本发明的保护范围应以权利要求记载的技术方案，包括权利要求记载的技术方案中技术特征的等同替换方案为保护范围。即在此范围内的等同替换改进，也在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种包含葛根的组合物，其特征在于，所述组合物包括以下按重量份计的原料组分：
葛根5~30份，绿茶0~25份，湖北海棠0~10份，玉竹0~15份，黄精0~20份，松针0~40份。
2.根据权利要求1所述包含葛根的组合物，其特征在于，所述组合物还包括以下重量份组分：
甘草8~13份，淡竹叶15~25份，荷叶5~15份。
3.一种包含葛根的组合物的提取装备，其特征在于：包括葛根提取装置、萎凋处理装置、杀青装置、及通风排湿装置；
所述葛根提取装置包括机架（1），机架（1）上设有微波提取室（2）和超声波提取室（3），所述微波提取室（2）包括第一提取室（4），第一提取室（4）上端安装有微波发生器（5），第一提取室（4）内设有第一绞龙（6），微波提取室（2）上与第一绞龙（6）相对末端设有出料口（7），出料口（7）与超声波提取室（3）底部连通；
所述超声波提取室（3）包括第二提取室（8），第二提取室（8）内沿竖直方向设有双绞龙（9），第二提取室（8）外壁上安装有多个超声波振动器（10），所述第二提取室（8）下端设有提取液出料口（11），提取液出料口（11）通过启闭机构（12）进行调节开口大小；
所述萎凋处理装置包括机体（13），机体（13）内设有多级传送带（14），多级传送带（14）通过链条（15）传动，构成往复传送机构；所述传送带中部设有加热管，每级传送带工作面下端均设有排风管；
所述通风排湿装置包括排湿室（16），排湿室（16）包括外转筒（17）和内网筒（18），其中，外转筒（17）外上下端分别设有抽风机（19）和鼓风机（20），外转筒（17）内壁上设有螺旋加热管（21），螺旋加热管（21）上均布有通孔；所述内网筒（18）上下通过轴承与外转筒（17）连接，内网筒（18）内从上往下设有多个倾斜滑板（22），内网筒（18）上安装有振动器（23）。
4.根据权利要求3所述的装备，其特征在于：所述外转筒（17）上下均安装有齿轮（24），上齿轮与排湿架上的齿轮条啮合、下齿轮与主动齿轮（25）啮合，主动齿轮（25）通过电机（26）带动。
5.根据权利要求3所述的装备，其特征在于：所述滑板（22）上设有凸起（27）。
6.一种包含葛根的组合物的制作方法，其特征在于：所述方法包括以下步骤：
1）取鲜葛根，在10~20℃下堆放 2-6天，冻干粉碎；
2）将所述步骤1）粉碎后的葛根加入其5～10重量倍的有机溶剂，进行超声-微波协同提取，过滤得到的滤液低温浓缩得到浓缩液，再进行干燥，将干燥物进行粉碎，得到葛根提取物；
3）将洗净的湖北海棠、新鲜绿茶叶分别进行真空冷冻、萎凋处理、真空微波杀青、干燥，得到湖北海棠和绿茶提取物；
4）淡竹叶、荷叶干燥粉碎后中加入冷蒸馏水溶液，然后进行超低温冷冻干燥干燥至水分低于 2%，得到淡竹叶和荷叶提取物；
5）将甘草、玉竹、黄精切片后进行冷冻干燥、粉碎处理，得到甘草粉、玉竹粉、黄精粉；
6）将所述步骤2）葛根提取物、步骤3）湖北海棠和绿茶提取物、步骤4）淡竹叶和荷叶提取物、步骤5）甘草粉、玉竹粉、黄精粉、粉碎后的松针粉混合；
完成组合物的制作。
7.根据权利要求6所述方法，其特征在于：所述步骤2）有机溶剂是体积浓度为50%～80%的乙醇，超声-微波协同提取的条件为：微波功率200～450W，超声波功率300~500W，温度25~35℃，进行超声-微波协同提取500～1200 s。
8.根据权利要求6所述方法，其特征在于：所述步骤3）还包括对杀青后的湖北海棠、绿茶叶通风排湿，排出20%~35%水分后再进行冷冻干燥；
所述真空微波杀青条件为杀青温度100-150℃，负压为0.02~0.08 MPa，微波功率为0.5~1.5 w/g，杀青时间0.5-1分钟，杀青后的青叶水分45%-55%。
9.根据权利要求6所述方法，其特征在于：所述步骤4）冷蒸馏水中还包含浓度为5%~15%的抗性糊精、10%~15%的三氯蔗糖，冷蒸馏水温度为5~20℃，冷冻干燥温度-10℃~-40℃。
10.权利要求1-2任意一项所述的包含葛根的组合物、权利要求3-5任意一项所述的装置和权利要求3-9任意一项所述的方法在制备一种包含葛根的组合物饮料、冲剂、颗粒中的应用。
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