CN109232926B - 一种抗菌高阻隔食品包装膜及其制备方法和应用 - Google Patents

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Abstract

本发明提出了一种抗菌高阻隔食品包装膜，由以下原料按重量份制备而成：PE树脂150‑200份、聚乳酸‑乙烯醇共聚物100‑120份、复合抗菌剂20‑50份、乳化剂10‑15份、过氧化苯甲酰5‑10份、增塑剂5‑15份、防腐剂5‑15份、成膜剂20‑30份、香芹酚2‑7份、甘油5‑10份、天然色素1‑7份。本发明制备的抗菌高阻隔食品包装膜能有效抑制各类菌体的滋生，抑菌谱广，同时能够有效阻隔氧分子、二氧化碳分子以及水分子等，具有广阔的应用前景。

Description

一种抗菌高阻隔食品包装膜及其制备方法和应用
技术领域
本发明涉及食品包装膜技术领域，具体涉及一种抗菌高阻隔食品包装膜。
背景技术
随着人们生活水平的提高，健康意识普遍增强，对食品的保鲜要求越来越高制品，保鲜膜产品大量使用。保鲜膜能够提供短期内的保鲜要求，但是保鲜时效短，瓜果蔬菜水分流失快，色泽变暗营养易流失，食品混合存放易串味等一系列问题严重制约着保鲜膜袋产品。据报道，因食品保鲜膜袋阻隔性不够导致的粮食浪费就高达900亿斤。同时，为增加食品的保质期，商家往往会增加防腐剂的剂量，反过来又对人体健康产生不利影响。
食品霉腐变质主要是由微生物的活动造成，而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微物物失去“生存的环境”。相关数据证明：当包装袋内的氧气浓度≤1％时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5％时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质。
目前市场上的食品包装膜对氧气和水分的阻隔效果并不理想，生产对氧气和水分有高阻隔作用且不易滋生细菌的食品包装膜迫在眉睫。
发明内容
为了解决上述的技术问题，本发明提供一种抗菌高阻隔食品包装膜及其制备方法和应用，其目的在于，提供一种抗菌高阻隔食品包装膜，通过添加复合抗菌剂，能有效抑制各类菌体的滋生，抑菌谱广；通过采用聚乳酸-乙烯醇共聚物，能够有效阻隔氧分子、二氧化碳分子以及水分子等。
本发明提供一种抗菌高阻隔食品包装膜，由以下原料按重量份制备而成：PE树脂150-200份、聚乳酸-乙烯醇共聚物100-120份、复合抗菌剂20-50份、乳化剂10-15份、过氧化苯甲酰5-10份、增塑剂5-15份、防腐剂5-15份、成膜剂20-30份、香芹酚2-7份、甘油5-10份、天然色素1-7份；
所述聚乳酸-乙烯醇共聚物由以下方法制备而成：
(1)聚乳酸的制备：在反应釜中加入乳酸和丙三醇，搅拌使其混合，加入催化剂辛酸亚锡，于160-180℃反应17-19h得乳白色聚乳酸固体；
(2)聚乳酸-乙烯醇共聚物的制备：称取一定量的聚乳酸溶于甲苯，转移到反应釜中，然后称取一定量的乙烯醇，溶于甲苯溶液中，待完全溶解后，缓慢滴加至反应釜中，加入的催化剂二月桂酸二丁基锡，加热到100℃，通氮气，搅拌反应2-4h，反应结束后，旋蒸去除溶剂，聚合物加乙醇溶液沉淀，去离子水洗涤固体，烘干，即得；
所述乳酸、丙三醇和辛酸亚锡的质量比为100：(20-40)：1；
所述聚乳酸、乙烯醇和二月桂酸二丁基锡的质量比为100：(70-90)：2；
所述复合抗菌剂由纳米Al2O3和纳米Mg组成，其中，纳米Al2O3和纳米Mg的质量比为(5-13)：2，。
作为本发明进一步的改进，由以下原料按重量份制备而成：PE树脂180份、聚乳酸-乙烯醇共聚物110份、复合抗菌剂35份、乳化剂12份、过氧化苯甲酰7份、增塑剂11份、防腐剂12份、成膜剂25份、香芹酚5份、甘油7份、天然色素5份。
作为本发明进一步的改进，乳化剂选自硬脂酸钠、十二烷基硫酸钠、吐温、十二烷基苯磺酸钙、N-十二烷基二甲胺、对辛基苯酚聚氧乙烯醚、阿拉伯胶、烷基苯磺酸钠中的一种或几种。
作为本发明进一步的改进，天然色素选自姜黄素、虫胶色素、红花黄素、叶绿素铜钠盐、辣椒红色素、酱色、红曲米及β-胡萝卜素中的一种或几种。
作为本发明进一步的改进，增塑剂选自甘油、山梨醇、甘露醇、果糖、葡萄糖、甘露糖、聚乙二醇、柠檬酸三乙酯、柠檬酸三丁酯、乙酰柠檬酸三丁酯中的一种或几种。
作为本发明进一步的改进，防腐剂选自脱氧乙酸、脱氧乙酸钠、双乙酸钠、乳酸钠、山梨酸和山梨酸钾中的一种或几种。
作为本发明进一步的改进，成膜剂选自丙二醇丁醚、丙二醇甲醚醋酸酯、苯甲醇、十二碳醇酯、己二醇丁醚醋酸酯、酪蛋白中的一种或几种。
作为本发明进一步的改进，抗菌高阻隔食品包装膜为三层复合层，内层为抗菌PE层、中间层为聚乳酸-乙烯醇层和外层为PE层，所述内层为抗菌PE层厚度为10-15μm，所述聚乳酸-乙烯醇层25-35μm，所述PE层为10-20μm
本发明进一步保护上述一种抗菌高阻隔食品包装膜的制备方法，由以下方法制备而成：
(1)聚乳酸-乙烯醇膜的制备：将2/3重量份的香芹酚、1/3重量份的甘油、1/3重量份的乳化剂、1/3重量份的过氧化苯甲酰、1/4重量份的增塑剂、1/3重量份的成膜剂和全部聚乳酸-乙烯醇溶于去离子水中，在高速混合机混合后，在流延机上流延成膜，制得聚乳酸-乙烯醇膜；控制单螺杆挤出机转速为100r/min，流延机牵引速率2.5m/min。
(2)PE膜的制备；将1/3重量份的甘油、1/3重量份的乳化剂、1/3重量份的过氧化苯甲酰、1/4重量份的增塑剂、1/2重量份的防腐剂、1/3重量份的成膜剂、1/2重量份的PE树脂和和全部的天然色素溶于去离子水中，在高速混合机混合后，在流延机上流延成膜，制得PE膜；控制单螺杆挤出机转速为65r/min，流延机牵引速率5.5m/min。
(3)PE抗菌膜的制备：将1/3重量份的香芹酚、1/3重量份的甘油、1/3重量份的乳化剂、1/3重量份的过氧化苯甲酰、1/2重量份的增塑剂、1/2重量份的防腐剂、1/3重量份的成膜剂、1/2重量份的PE树脂和全部的复合抗菌剂溶于去离子水中，在高速混合机混合后，在流延机上流延成膜，制得PE抗菌膜；控制单螺杆挤出机转速为70r/min，流延机牵引速率4.5m/min。
(4)将制得的PE膜、聚乳酸-乙烯醇膜和PE抗菌膜按照从外至内的顺序，用粘合剂粘合，采用双螺杆三层共挤法制备得到复合抗菌高阻隔食品包装膜。
本发明进一步保护上述一种抗菌高阻隔食品包装膜在食品包装材料中的应用。
本发明具有如下有益效果：
1.本发明制备的复合抗菌剂纳米Al2O3-Mg复合物，其中Al2O3容易与水结合生成致密膜Al(OH)3，溶解在水中的氧通过原电池单电子还原反应，快速得到电子生成过氧离子O2-，在碱性或中性环境中，O2-具有较好的稳定性，从而对细菌、真菌等细胞壁进行破坏，杀死细菌，纳米级的复合物能加大反应面积，加快反应速率，从而有效抑制各类菌体的滋生，抑菌谱广；
2.本发明阻隔基材采用聚乳酸-乙烯醇共聚物，该共聚物是由聚乳酸和乙烯醇制备得到，是一种高度结晶体，易形成分子间氢键，内聚力很强，分子间空隙小，小分子气体及水分子难以透过，因此，该膜材能够有效阻隔氧分子、二氧化碳分子以及水分子等；
3.本发明的原料简单易得，来源广，制作方法简单，具有较好的应用前景。
附图说明
图1为抗菌高阻隔食品包装膜的制备工艺图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述，显然，所述的实施例只是本发明的部分具有代表性的实施例，而不是全部实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的其他所有实施例都属于本发明的保护范围。
实施例1抗菌高阻隔食品包装膜的制备
原料组成：
PE树脂150份、聚乳酸-乙烯醇共聚物100份、复合抗菌剂(纳米Al2O3和纳米Mg的质量比为5：2)20份、阿拉伯胶10份、过氧化苯甲酰5份、柠檬酸三丁酯5份、防腐剂5份、成膜剂20份、香芹酚2份、甘油5份、红曲米1份。
聚乳酸-乙烯醇共聚物由以下方法制备而成：
(1)聚乳酸的制备：在反应釜中加入100g乳酸和20g丙三醇，搅拌使其混合，加入1g催化剂辛酸亚锡，于160℃反应17h得乳白色聚乳酸固体；
(2)聚乳酸-乙烯醇共聚物的制备：称取一定量的100g聚乳酸溶于甲苯，转移到反应釜中，然后称取一定量的70g乙烯醇，溶于甲苯溶液中，待完全溶解后，缓慢滴加至反应釜中，加入的2g催化剂二月桂酸二丁基锡，加热到100℃，通氮气，搅拌反应2h，反应结束后，旋蒸去除溶剂，聚合物加乙醇溶液沉淀，去离子水洗涤固体，烘干，即得。
抗菌高阻隔食品包装膜的制备：
(1)聚乳酸-乙烯醇膜的制备：将2/3重量份的香芹酚、1/3重量份的甘油、1/3重量份的阿拉伯胶、1/3重量份的过氧化苯甲酰、1/4重量份的柠檬酸三丁酯、1/3重量份的己二醇丁醚醋酸酯和全部聚乳酸-乙烯醇溶于去离子水中，在高速混合机混合后，在流延机上流延成膜，制得聚乳酸-乙烯醇膜；控制单螺杆挤出机转速为100r/min，流延机牵引速率2.5m/min。
(2)PE膜的制备；将1/3重量份的甘油、1/3重量份的阿拉伯胶、1/3重量份的过氧化苯甲酰、1/4重量份的柠檬酸三丁酯、1/2重量份的山梨酸、1/3重量份的己二醇丁醚醋酸酯、1/2重量份的PE树脂和和全部的红曲米溶于去离子水中，在高速混合机混合后，在流延机上流延成膜，制得PE膜；控制单螺杆挤出机转速为65r/min，流延机牵引速率5.5m/min。
(3)PE抗菌膜的制备：将1/3重量份的香芹酚、1/3重量份的甘油、1/3重量份的阿拉伯胶、1/3重量份的过氧化苯甲酰、1/2重量份的柠檬酸三丁酯、1/2重量份的山梨酸、1/3重量份的己二醇丁醚醋酸酯、1/2重量份的PE树脂和全部的复合抗菌剂溶于去离子水中，在高速混合机混合后，在流延机上流延成膜，制得PE抗菌膜；控制单螺杆挤出机转速为70r/min，流延机牵引速率4.5m/min。
(4)将制得的PE膜、聚乳酸-乙烯醇膜和PE抗菌膜按照从外至内的顺序，用粘合剂粘合，采用双螺杆三层共挤法制备得到复合抗菌高阻隔食品包装膜。
抗菌高阻隔食品包装膜为三层复合层，内层为抗菌PE层、中间层为聚乳酸-乙烯醇层和外层为PE层，所述内层为抗菌PE层厚度为10μm，所述聚乳酸-乙烯醇层25μm，所述PE层为10μm。
实施例2抗菌高阻隔食品包装膜的制备
原料组成：
PE树脂200份、聚乳酸-乙烯醇共聚物120份、复合抗菌剂(纳米Al2O3和纳米Mg的质量比为13：2)50份、吐温15份、过氧化苯甲酰10份、甘露糖15份、双乙酸钠15份、苯甲醇30份、香芹酚7份、甘油10份、叶绿素铜钠盐7份。
聚乳酸-乙烯醇共聚物由以下方法制备而成：
(1)聚乳酸的制备：在反应釜中加入100g乳酸和40g丙三醇，搅拌使其混合，加入1g催化剂辛酸亚锡，于180℃反应19h得乳白色聚乳酸固体；
(2)聚乳酸-乙烯醇共聚物的制备：称取一定量的100g聚乳酸溶于甲苯，转移到反应釜中，然后称取一定量的90g乙烯醇，溶于甲苯溶液中，待完全溶解后，缓慢滴加至反应釜中，加入的2g催化剂二月桂酸二丁基锡，加热到100℃，通氮气，搅拌反应4h，反应结束后，旋蒸去除溶剂，聚合物加乙醇溶液沉淀，去离子水洗涤固体，烘干，即得。
抗菌高阻隔食品包装膜的制备：
(1)聚乳酸-乙烯醇膜的制备：将2/3重量份的香芹酚、1/3重量份的甘油、1/3重量份的吐温、1/3重量份的过氧化苯甲酰、1/4重量份的甘露糖、1/3重量份的苯甲醇和全部聚乳酸-乙烯醇溶于去离子水中，在高速混合机混合后，在流延机上流延成膜，制得聚乳酸-乙烯醇膜；控制单螺杆挤出机转速为100r/min，流延机牵引速率2.5m/min。
(2)PE膜的制备；将1/3重量份的甘油、1/3重量份的吐温、1/3重量份的过氧化苯甲酰、1/4重量份的甘露糖、1/2重量份的双乙酸钠、1/3重量份的苯甲醇、1/2重量份的PE树脂和和全部的叶绿素铜钠盐溶于去离子水中，在高速混合机混合后，在流延机上流延成膜，制得PE膜；控制单螺杆挤出机转速为65r/min，流延机牵引速率5.5m/min。
(3)PE抗菌膜的制备：将1/3重量份的香芹酚、1/3重量份的甘油、1/3重量份的吐温、1/3重量份的过氧化苯甲酰、1/2重量份的甘露糖、1/2重量份的双乙酸钠、1/3重量份的苯甲醇、1/2重量份的PE树脂和全部的复合抗菌剂溶于去离子水中，在高速混合机混合后，在流延机上流延成膜，制得PE抗菌膜；控制单螺杆挤出机转速为70r/min，流延机牵引速率4.5m/min。
(4)将制得的PE膜、聚乳酸-乙烯醇膜和PE抗菌膜按照从外至内的顺序，用粘合剂粘合，采用双螺杆三层共挤法制备得到复合抗菌高阻隔食品包装膜。
抗菌高阻隔食品包装膜为三层复合层，内层为抗菌PE层、中间层为聚乳酸-乙烯醇层和外层为PE层，所述内层为抗菌PE层厚度为15μm，所述聚乳酸-乙烯醇层35μm，所述PE层为20μm。
实施例3抗菌高阻隔食品包装膜的制备
原料组成：
PE树脂180份、聚乳酸-乙烯醇共聚物110份、复合抗菌剂(纳米Al2O3和纳米Mg的质量比为9：2)35份、十二烷基硫酸钠12份、过氧化苯甲酰7份、山梨醇11份、脱氧乙酸钠12份、丙二醇甲醚醋酸酯25份、香芹酚5份、甘油7份、红花黄素2份、β-胡萝卜素3份。
聚乳酸-乙烯醇共聚物由以下方法制备而成：
(1)聚乳酸的制备：在反应釜中加入100g乳酸和30g丙三醇，搅拌使其混合，加入1g催化剂辛酸亚锡，于170℃反应18h得乳白色聚乳酸固体；
(2)聚乳酸-乙烯醇共聚物的制备：称取一定量的100g聚乳酸溶于甲苯，转移到反应釜中，然后称取一定量的80g乙烯醇，溶于甲苯溶液中，待完全溶解后，缓慢滴加至反应釜中，加入的2g催化剂二月桂酸二丁基锡，加热到100℃，通氮气，搅拌反应2-4h，反应结束后，旋蒸去除溶剂，聚合物加乙醇溶液沉淀，去离子水洗涤固体，烘干，即得。
抗菌高阻隔食品包装膜的制备：
(1)聚乳酸-乙烯醇膜的制备：将2/3重量份的香芹酚、1/3重量份的甘油、1/3重量份的十二烷基硫酸钠、1/3重量份的过氧化苯甲酰、1/4重量份的山梨醇、1/3重量份的丙二醇甲醚醋酸酯和全部聚乳酸-乙烯醇溶于去离子水中，在高速混合机混合后，在流延机上流延成膜，制得聚乳酸-乙烯醇膜；控制单螺杆挤出机转速为100r/min，流延机牵引速率2.5m/min。
(2)PE膜的制备；将1/3重量份的甘油、1/3重量份的十二烷基硫酸钠、1/3重量份的过氧化苯甲酰、1/4重量份的山梨醇、1/2重量份的脱氧乙酸钠、1/3重量份的丙二醇甲醚醋酸酯、1/2重量份的PE树脂和全部的红花黄素、β-胡萝卜素溶于去离子水中，在高速混合机混合后，在流延机上流延成膜，制得PE膜；控制单螺杆挤出机转速为65r/min，流延机牵引速率5.5m/min。
(3)PE抗菌膜的制备：将1/3重量份的香芹酚、1/3重量份的甘油、1/3重量份的十二烷基硫酸钠、1/3重量份的过氧化苯甲酰、1/2重量份的山梨醇、1/2重量份的脱氧乙酸钠、1/3重量份的丙二醇甲醚醋酸酯、1/2重量份的PE树脂和全部的复合抗菌剂溶于去离子水中，在高速混合机混合后，在流延机上流延成膜，制得PE抗菌膜；控制单螺杆挤出机转速为70r/min，流延机牵引速率4.5m/min。
(4)将制得的PE膜、聚乳酸-乙烯醇膜和PE抗菌膜按照从外至内的顺序，用粘合剂粘合，采用双螺杆三层共挤法制备得到复合抗菌高阻隔食品包装膜。
抗菌高阻隔食品包装膜为三层复合层，内层为抗菌PE层、中间层为聚乳酸-乙烯醇层和外层为PE层，所述内层为抗菌PE层厚度为12μm，所述聚乳酸-乙烯醇层30μm，所述PE层为15μm。
对照例1按照专利ZL201610862703.4“高阻隔复合食品包装膜及其制备方法”的方法制备
1)将淀粉、白炭黑、甲基纤维素、碳纳米管(粒径为20nm)和水按照100：12：2：0.7：180的重量比于80℃下膨化处理13h以制得膨化物；
2)将PP、PVAL、甲基丙烯酸正丁酯、白油、乳酸、氧化镧、茶多酚、球蛋白与膨化物按照100：58：37：14：20：5：1.4：7：35的重量比于190℃下混炼10h以得到混炼物；
3)将纸基质(皮纸，厚度为10丝)打毛处理直至表面粗糙度为3-8Ra，将偶联剂KH550涂覆于纸基质的表面以形成偶联层(厚度为0.2丝)物涂覆于偶联层的表面以形成保护层(厚度为0.7丝)，最后干燥(自25℃以2℃/min的速率升温至55℃并保温3h，接着以0.7℃/min的速率升温至78℃并保温11h)制得高阻隔复合食品包装膜。
测试例1 力学性能测试
测试本发明实施例1-3制备的抗菌高阻隔食品包装膜以及对照例1制备的包装膜的力学性能，结果见表1。
表1力学性能测试结果表
组别 拉伸强度(MPa) 断裂伸张率(％) 穿刺强度(N)
实施例1 9.9 172 120
实施例2 10.0 170 117
实施例3 10.2 175 122
对照例1 8.1 145 95
由上表可知，本发明实施例制备的抗菌高阻隔食品包装膜具有更好的力学性能。
测试例2 性能测试
测试本发明实施例1-3制备的抗菌高阻隔食品包装膜以及对照例1制备的包装膜的基本性能，结果见表2。
表2基本性能测试
Figure BDA0001750585960000091
由上表可知，本发明实施例制备的抗菌高阻隔食品包装膜气体透过率和水蒸气透过率更低，具有更高的阻隔效果。
本领域的技术人员在不脱离权利要求书确定的本发明的精神和范围的条件下，还可以对以上内容进行各种各样的修改。因此本发明的范围并不仅限于以上的说明，而是由权利要求书的范围来确定的。

Claims (9)

1.一种抗菌高阻隔食品包装膜，其特征在于，由以下原料按重量份制备而成：PE树脂150-200份、聚乳酸-乙烯醇共聚物100-120份、复合抗菌剂20-50份、乳化剂10-15份、过氧化苯甲酰5-10份、增塑剂5-15份、防腐剂5-15份、成膜剂20-30份、香芹酚2-7份、甘油5-10份、天然色素1-7份；
所述增塑剂不包括甘油；
所述抗菌高阻隔食品包装膜为三层复合层，内层为抗菌PE层、中间层为聚乳酸-乙烯醇层和外层为PE层，所述内层为抗菌PE层厚度为10-15μm，所述聚乳酸-乙烯醇层25-35μm，所述PE层为10-20μm；
所述聚乳酸-乙烯醇膜的制备：将2/3重量份的香芹酚、1/3重量份的甘油、1/3重量份的乳化剂、1/3重量份的过氧化苯甲酰、1/4重量份的增塑剂、1/3重量份的成膜剂和全部聚乳酸-乙烯醇溶于去离子水中，在高速混合机混合后，在流延机上流延成膜，制得聚乳酸-乙烯醇膜；控制单螺杆挤出机转速为100r/min，流延机牵引速率2.5m/min；
所述聚乳酸-乙烯醇共聚物由以下方法制备而成：
(1)聚乳酸的制备：在反应釜中加入乳酸和丙三醇，搅拌使其混合，加入催化剂辛酸亚锡，于160-180℃反应17-19h得乳白色聚乳酸固体；
(2)聚乳酸-乙烯醇共聚物的制备：称取一定量的聚乳酸溶于甲苯，转移到反应釜中，然后称取一定量的乙烯醇，溶于甲苯溶液中，待完全溶解后，缓慢滴加至反应釜中，加入的催化剂二月桂酸二丁基锡，加热到100℃，通氮气，搅拌反应2-4h，反应结束后，旋蒸去除溶剂，聚合物加乙醇溶液沉淀，去离子水洗涤固体，烘干，即得；
所述乳酸、丙三醇和辛酸亚锡的质量比为100：(20-40)：1；
所述聚乳酸、乙烯醇和二月桂酸二丁基锡的质量比为100：(70-90)：2；
所述复合抗菌剂由纳米Al2O3和纳米Mg组成，其中，纳米Al2O3和纳米Mg的质量比为(5-13)：2。
2.根据权利要求1所述一种抗菌高阻隔食品包装膜，其特征在于，由以下原料按重量份制备而成：PE树脂180份、聚乳酸-乙烯醇共聚物110份、复合抗菌剂35份、乳化剂12份、过氧化苯甲酰7份、增塑剂11份、防腐剂12份、成膜剂25份、香芹酚5份、甘油7份、天然色素5份。
3.根据权利要求1所述一种抗菌高阻隔食品包装膜，其特征在于，所述乳化剂选自硬脂酸钠、十二烷基硫酸钠、吐温、十二烷基苯磺酸钙、N-十二烷基二甲胺、对辛基苯酚聚氧乙烯醚、阿拉伯胶、烷基苯磺酸钠中的一种或几种。
4.根据权利要求1所述一种抗菌高阻隔食品包装膜，其特征在于，所述天然色素选自姜黄素、虫胶色素、红花黄素、叶绿素铜钠盐、辣椒红色素、酱色、红曲米及β-胡萝卜素中的一种或几种。
5.根据权利要求1所述一种抗菌高阻隔食品包装膜，其特征在于，所述增塑剂选自山梨醇、甘露醇、果糖、葡萄糖、甘露糖、聚乙二醇、柠檬酸三乙酯、柠檬酸三丁酯、乙酰柠檬酸三丁酯中的一种或几种。
6.根据权利要求1所述一种抗菌高阻隔食品包装膜，其特征在于，所述防腐剂选自脱氧乙酸、脱氧乙酸钠、双乙酸钠、乳酸钠、山梨酸和山梨酸钾中的一种或几种。
7.根据权利要求1所述一种抗菌高阻隔食品包装膜，其特征在于，所述成膜剂选自丙二醇丁醚、丙二醇甲醚醋酸酯、苯甲醇、十二碳醇酯、己二醇丁醚醋酸酯、酪蛋白中的一种或几种。
8.根据权利要求1-7任一权利要求所述一种抗菌高阻隔食品包装膜的制备方法，其特征在于，由以下方法制备而成：
(1)聚乳酸-乙烯醇膜的制备：将2/3重量份的香芹酚、1/3重量份的甘油、1/3重量份的乳化剂、1/3重量份的过氧化苯甲酰、1/4重量份的增塑剂、1/3重量份的成膜剂和全部聚乳酸-乙烯醇溶于去离子水中，在高速混合机混合后，在流延机上流延成膜，制得聚乳酸-乙烯醇膜；控制单螺杆挤出机转速为100r/min，流延机牵引速率2.5m/min；
(2)PE膜的制备；将1/3重量份的甘油、1/3重量份的乳化剂、1/3重量份的过氧化苯甲酰、1/4重量份的增塑剂、1/2重量份的防腐剂、1/3重量份的成膜剂、1/2重量份的PE树脂和和全部的天然色素溶于去离子水中，在高速混合机混合后，在流延机上流延成膜，制得PE膜；控制单螺杆挤出机转速为65r/min，流延机牵引速率5.5m/min；
(3)PE抗菌膜的制备：将1/3重量份的香芹酚、1/3重量份的甘油、1/3重量份的乳化剂、1/3重量份的过氧化苯甲酰、1/2重量份的增塑剂、1/2重量份的防腐剂、1/3重量份的成膜剂、1/2重量份的PE树脂和全部的复合抗菌剂溶于去离子水中，在高速混合机混合后，在流延机上流延成膜，制得PE抗菌膜；控制单螺杆挤出机转速为70r/min，流延机牵引速率4.5m/min；
(4)将制得的PE膜、聚乳酸-乙烯醇膜和PE抗菌膜按照从外至内的顺序，用粘合剂粘合，采用双螺杆三层共挤法制备得到复合抗菌高阻隔食品包装膜。
9.根据权利要求1-7任一权利要求所述一种抗菌高阻隔食品包装膜在食品包装材料中的应用。
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