CN109197176A - 一种粳稻种子的贮藏方法 - Google Patents

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何家林
冯健雄
朱雪晶
周巾英
付晓记
罗晶
余文彬
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    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01F—PROCESSING OF HARVESTED PRODUCE; HAY OR STRAW PRESSES; DEVICES FOR STORING AGRICULTURAL OR HORTICULTURAL PRODUCE
    • A01F25/00—Storing agricultural or horticultural produce; Hanging-up harvested fruit

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Storage Of Harvested Produce (AREA)
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Abstract

本发明属于种子贮藏领域，公开了一种粳稻种子的贮藏方法。包括干燥、清选、包装、贮藏和检查等步骤。关键在于，在包装中充入一定量的二氧化碳或者再加入专用的贮藏剂；将包装好的粳稻种子置于通风避光处常温贮藏。本贮藏方法简单易行且能很好地保持粳稻种子的品质。

Description

一种粳稻种子的贮藏方法
技术领域
本发明属于种子贮藏领域，具体涉及一种粳稻种子的贮藏方法。
背景技术
水稻是我国大部分地区第一大粮食作物，粳稻是水稻的主要品种之一，是我国分布范围最为广泛的水稻之一。与其它农作物生产一样，粳稻生产的第一要素是粳稻种子贮藏。粳稻种子贮藏是关乎稻种价值实现和粮食安全的重要环节。与籼稻种子相比，粳稻种子的脂肪和支链淀粉含量更高，更容易产生游离脂肪酸，从而更易发生脂肪过氧化而消耗种子体内的有机物。因此，粳稻种子贮藏时更易出现发热霉变和种子活力下降等问题，从而影响粳稻种子的质量。
现有的稻种贮藏技术主要有：密封包装、编织袋交错码垛堆放自然通风、低温、包衣包膜贮藏、以及与CO2、农药、紫外线等理化条件相结合。也有一些通过加入食品专用干燥剂、防氧化剂等贮藏剂，以维持贮藏时的环境是干燥且低氧的。相比喷洒农药再密闭通风或者紫外辐射等，在包装袋内充入二氧化碳或放置贮藏剂操作更加简单易行。本发明针对粳稻种子自身的生理生化及贮藏特性，提出一种操作简单易行且有效防止贮藏过程中滋生霉菌和害虫等问题的贮藏方法。
发明内容
本发明的目的是针对现有贮藏技术的不足而提供一种粳稻种子的贮藏方法，使粳稻种子长时间保持较高的发芽率。
本发明所采用的技术方案如下：
一种粳稻种子的贮藏方法，主要包括干燥、清选、包装、贮藏和定期检查。
(1)干燥：选用新鲜收获的粳稻种子在温度为42-44℃下，使用机械通风干燥至含水率为11％-12％；
(2)清选：剔除不饱满、病虫害的种子和杂质；
(3)包装：采用防潮阻气避光包装袋进行密闭包装，并填充二氧化碳；
(4)贮藏：将包装好的粳稻种子置于通风避光处常温贮藏；
(5)检查：在贮藏期间，定期检查粳稻种子的发芽率。
在本发明中，步骤(3)中所涉及的包装袋具有防潮阻气避光功能，例如CN204473429U中公开的由聚对苯二甲酸乙二醇酯、铝箔、尼龙、聚乙烯制作的包装袋。
优选地，步骤(3)所述包装还包括在包装袋的四个角落及中心位置，放置装有吸水脱氧贮藏剂的无纺布袋，每袋无纺布袋中贮藏剂的重量占粳稻种子总质量的0.4％-2％。这种吸水脱氧贮藏剂由还原性铁粉和无水氯化钙组成，按重量计，两者配比为还原性铁粉为40-60份，无水氯化钙为0.1-1份。
优选地，步骤(1)所述机械通风干燥采用薄层横流机械间歇缓苏工艺。
优选地，步骤(1)所述干燥时间为50-54小时。
优选地，步骤(2)所述清选采用风选或色选工艺。
优选地，步骤(3)中二氧化碳的浓度为60％-100％。
优选地，步骤(5)所述中定期检查的时间为是指每经历一次冬季或夏季就进行一次发芽率的检查。
与现有技术相比，本发明具有的有益效果是：
(1)本发明通过干燥、清选、包装和良好的贮藏条件，有效地控制了贮藏时种子的生活力。本发明通过机械通风干燥将粳稻种子的含水率降到11％-12％，降低了稻种的呼吸作用；包装时充入二氧化碳，一方面可以降低稻种的呼吸作用，另一方面也可进一步去除有害微生物和清选阶段没有除净的害虫虫卵；内置吸水降氧的贮藏剂可进一步维持干燥且低氧的贮藏环境，有效预防稻种发生霉变等问题。本发明方法可保证稻种在贮藏期间不会发生霉变、虫蛀等变质现象，经此方法贮藏的稻种使用时的发芽率高。
(2)本发明方法的各步骤操作简单易行，按要求完成包装，常温下贮藏于避光处即可，不需要过于复杂的仪器和苛刻的条件；能有效保证稻种处于干燥的环境，降低粳稻种子再贮藏过程中发生发热、霉变的可能性；并能使稻种处于低氧的环境，防止粳稻种子产生过氧化。这种贮藏方法以简单的工艺条件维持粳稻种子较高的品质，经此方法贮藏的粳稻种子发芽率较高。
具体实施方式
以下结合实施例进一步描述本发明，应当理解的是，这些实施例并不构成对本发明的限制。
下述实施例中的实验方法，除非另有指明，皆为本领域常规方法，所涉及原料和试剂均为普通市售品，皆可通过市场购买获得。
实施例1
本实施例提供一种粳稻种子的贮藏方法，按照以下步骤依次进行：
(1)干燥：选用新鲜收获的粳稻种子在温度为42-44℃下，使用薄层横流机械间歇缓苏工艺干燥至含水率为12％；
(2)清选：通过色选或风选的方法剔除不饱满、病虫害的种子和杂质，得到净度为98％，发芽率为93％的粳稻种子；
(3)包装：采用防潮阻气避光包装袋进行密闭包装，并填充二氧化碳至浓度为80％；
(4)贮藏：将包装好的粳稻种子置于通风避光处常温贮藏。
(5)检查：在贮藏期间，每经历一次夏季或冬季进行发芽率的试验，试验方法为每个试验100粒，3次重复，均匀摆放纸床，适量加水，14天后统计发芽率。
实施例2
本实施例提供一种粳稻种子的贮藏方法，本实施例包装时充入二氧化碳至浓度为60％，其余均同实施例1。
实施例3
本实施例提供一种粳稻种子的贮藏方法，本实施例包装时充入二氧化碳至浓度为100％，其余均同实施例1。
实施例4
本实施例提供一种粳稻种子的贮藏方法，将实施例1步骤(3)改成：采用防潮阻气避光包装袋进行密闭包装，在包装时充入二氧化碳至浓度为80％，并在包装袋的四个角落及中心位置，放置装有吸水脱氧贮藏剂的无纺布袋，每袋无纺布袋中贮藏剂的总质量占粳稻种子质量的1.2％。这种吸水脱氧贮藏剂由还原性铁粉和无水氯化钙组成，按重量计，两者配比为还原性铁粉为50份，无水氯化钙为0.5份。其余步骤同实施例1。
实施例5
本实施例提供一种粳稻种子的贮藏方法，本实施例包装时每袋无纺布袋中贮藏剂的总质量占粳稻种子质量的0.4％，其余均同实施例4。
实施例6
本实施例提供一种粳稻种子的贮藏方法，本实施例包装时每袋无纺布袋中贮藏剂的总质量占粳稻种子质量的2％，其余均同实施例4。
对比例1
一种粳稻种子的贮藏方法，将实施例1中步骤(3)改成采用防潮阻气避光包装袋进行密闭包装，其余步骤同实施例1。
对比例2
一种粳稻种子的贮藏方法，将实施例1中步骤(3)改成采用防潮阻气避光包装袋进行真空包装，其余步骤同实施例1。
对比例3
一种粳稻种子的贮藏方法，将实施例1中步骤(3)改成采用防潮阻气避光包装袋进行密闭包装，包装时在包装袋的四个角落及中心位置，放置装有吸水脱氧贮藏剂的无纺布袋，这些种子贮藏剂的总质量占粳稻种子质量的1.2％。这种吸水脱氧贮藏剂由还原性铁粉和无水氯化钙组成，按重量计，两者配比为还原性铁粉为50份，无水氯化钙为0.5份，其余步骤同实施例1。
实施例1、实施例4及对比例1-3中贮藏方法得到的粳稻种子发芽率的结果如表1所示。
表1为不同包装方法测得的对应时期的发芽率
通过表1可知，实施例1中包装时充入二氧化碳的贮藏方法在经历一个夏季和一个冬季之后，粳稻稻种的发芽率仍然为91％仅比初始值仅降低了两个百分点；实施例4中包装时充入二氧化碳并加入贮藏剂的贮藏方法，粳稻种子经历一个夏季和一个冬季之后的发芽率为92％仅比初始值降低了一个百分点；对比例1中包装时只采用密封包装，不加入二氧化碳和贮藏剂的贮藏方法，粳稻种子贮藏经历一个冬季和一个夏季之后的发芽率为89％，显著低于实施例1及实施例4；而对比例2中包装时采用真空包装时，粳稻种子贮藏一个冬季和一个夏季之后，其发芽率降到了86％；对比例3中包装时采用密封包装但不充入二氧化碳只加入贮藏剂时的粳稻种子在经历冬季和夏季时发芽率均发生明显下降，贮藏一年以后的稻种发芽率降低到79％。由此可见，采用本发明中的贮藏方法能显著提高粳稻种子的发芽率。

Claims (8)

1.一种粳稻种子的贮藏方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)干燥：选用新鲜收获的粳稻种子，在风温为42-44℃下，通过机械通风干燥至含水率为11％-12％；
(2)清选：剔除不饱满、病虫害的种子和杂质；
(3)包装：采用防潮阻气避光包装袋密闭包装，并填充二氧化碳；
(4)贮藏：将包装好的粳稻种子置于通风避光处常温贮藏；
(5)检查：在贮藏期间，定期检查粳稻种子的发芽率。
2.根据权利要求1所述的贮藏方法，其特征在于，步骤(3)所述包装还包括在包装袋的四个角落及中心位置，放置装有吸水脱氧贮藏剂的无纺布袋，每袋无纺布袋中贮藏剂的重量占粳稻种子总质量的0.4％-2％。
3.根据权利要求2所述的贮藏方法，其特征在于，所述吸水脱氧贮藏剂由还原性铁粉和无水氯化钙组成，按重量计，两者配比为还原性铁粉为40-60份，无水氯化钙为0.1-1份。
4.根据权利要求1所述的贮藏方法，其特征在于，步骤(1)所述机械通风干燥采用薄层横流机械间歇缓苏工艺。
5.根据权利要求1所述的贮藏方法，其特征在于，步骤(1)所述干燥时间为50-54小时。
6.根据权利要求1所述的贮藏方法，其特征在于，步骤(2)所述的清选采用风选或色选工艺。
7.根据权利要求1所述的贮藏方法，其特征在于，步骤(3)中CO2的浓度为60％-100％。
8.根据权利要求1所述的贮藏方法，其特征在于，步骤(5)所述定期检查是指每经历一次冬季或夏季就进行一次发芽率的检查。
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