CN109123654A - 一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂及其制备方法，涉及保健品领域，由以下重量份组分制成，益生菌粉1～10重量份、辅食40～100重量份、葡萄糖酸钙6～20重量份、木糖醇6～20重量份、草莓汁10～40重量份、核桃粉6～20重量份、菠菜10～40重量份、粗粮4～20重量份、甘油6～20重量份、蜂蜜2～10重量份和水20～60重量份。菠菜处理；混合，将益生菌粉、辅食、木糖醇、草莓汁、粗粮、甘油、蜂蜜和水混合后搅拌均匀，静置2h，然后将混合料搓成丸状，晾干后粉碎成小块；制粉；干燥，将粉碎后的膳食纤维粉至于温度为20～30℃；定型。本发明口感细腻，口味甘甜，能够增强儿童免疫力，助消化，同时能够辅助儿童的牙齿生长。
Description
技术领域
本发明涉及保健品领域，具体为一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂及其制备方法。
背景技术
膳食补充剂是一种旨在补充膳食的产品(而非烟草)，它可能含有一种或多种如下膳食成分，一种维生素、一种矿物质、一种草本(草药)或其他植物、一种氨基酸、一种用以增加每日总摄入量来补充膳食的食物成分，或以上成分的一种浓缩物、代谢物、成分、提取物或组合产品等，也包括在得到批准、发证、许可前已作为膳食补充剂或食品上市的、已批准的新药、维生素或生物制剂，DSHEA对膳食补充剂作为定义规定了其组成内容和标记要求:产品形式可以使丸剂、胶囊、片剂或液体。但是现有的膳食补充剂成分单一，只含有简单的几种膳食纤维，不注重服用时的口感，同时不包含儿童所需的益生菌，也无法提供儿童成长过程中所需的多种营养物质。
发明内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足，本发明提供了一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂及其制备方法，解决了现有的膳食补充剂成分单一，只含有简单的几种膳食纤维，不注重服用时的口感，同时不包含儿童所需的益生菌，也无法提供儿童成长过程中所需的多种营养物质的问题。
(二)技术方案
为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂，由以下重量份组分制成，益生菌粉1～10重量份、辅食40～100重量份、葡萄糖酸钙6～20重量份、木糖醇6～20重量份、草莓汁10～40重量份、核桃粉6～20重量份、菠菜10～40重量份、粗粮4～20重量份、甘油6～20重量份、蜂蜜2～10重量份和水20～60重量份。
优选的，所述一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂，由以下重量份组分制成，益生菌粉1～5重量份、辅食60～80重量份、葡萄糖酸钙6～10重量份、木糖醇6～10重量份、草莓汁10～20重量份、核桃粉6～10重量份、菠菜10～20重量份、粗粮10～20重量份、甘油6～10重量份、蜂蜜2～4重量份和水20～30重量份。
优选的，所述一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂，由以下重量份组分制成，益生菌粉3重量份、辅食70重量份、葡萄糖酸钙8重量份、木糖醇8重量份、草莓汁15重量份、核桃粉8重量份、菠菜15重量份、粗粮15重量份、甘油8重量份、蜂蜜3重量份和水25重量份。
优选的，所述一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂的制备方法，包括以下步骤，
(1)菠菜处理，将菠菜取出枯叶后放入蒸煮锅内，加入足量纯净水蒸煮，蒸煮，蒸煮时间为3h,蒸煮温度为70℃，然后过滤干燥得到膏状菠菜，然后干燥去除水分，研磨成粉末待用；
(2)混合，将益生菌粉、辅食、木糖醇、草莓汁、粗粮、甘油、蜂蜜和水混合后搅拌均匀，静置2h，然后将混合料搓成丸状，晾干后粉碎成小块；
(3)制粉，将粉碎成小块的混合料和葡萄糖酸钙、核桃粉和菠菜粉菠菜粉混合倒入小型医药粉碎机中粉碎，粉碎时间为0.5h，粉碎后使用过滤网过滤，得到膳食纤维粉；
(4)干燥，将粉碎后的膳食纤维粉至于温度为20～30℃，空气相对湿度为20～30％的环境中进行干燥，干燥时间为24～48h；
(5)定型，按照片剂的生产工艺流程将膳食纤维粉制成膳食营养补充片剂。
优选的，所述过滤网选用60～120目过滤网。
优选的，所述辅食为麦芽糊精、变性淀粉、多孔淀粉、玉米淀粉、葡萄糖、乳糖和脱脂奶粉。
优选的，所述麦芽糊精、变性淀粉、多孔淀粉、玉米淀粉、葡萄糖、乳糖和脱脂奶粉的比例为2:1:1:1:0.5:0.5:1。
优选的，所述益生菌粉为婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌和嗜酸乳杆菌的组合物或婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌和两歧双歧杆菌的组合物。
优选的，所述婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌和嗜酸乳杆菌的比例为5:2:1:1，所述婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌和两歧双歧杆菌的比例为5:2:2:1。
优选的，所述膳食纤维粉制成片剂前应按照指定剂量称重。
(三)有益效果
本发明提供了一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂及其制备方法。具备以下有益效果：
该适合儿童服用的益生菌膳食补充剂及其制备方法，通过添加草莓汁、甘油和蜂蜜，改善了膳食补充剂的口感，甘油使膳食补充剂口感更加细腻，草莓汁和蜂蜜增加了膳食补充剂的甜味，使膳食补充剂的口味能够更受儿童的喜爱。
本发明通过添加了葡萄糖酸钙，有助于儿童牙齿的钙吸收，同时添加了核桃粉和粗粮，在食用的过程中增加了儿童的咀嚼过程，有助于儿童牙齿的成长。
本发明添加了益生菌，能够增强儿童免疫力，帮助儿童肠胃消化。菠菜中含有大量的维生素C和矿物质，能够补充儿童的营养所需。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
实施例一
一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂，由以下重量份组分制成，益生菌粉1重量份、辅食40重量份、葡萄糖酸钙6重量份、木糖醇6重量份、草莓汁10重量份、核桃粉6重量份、菠菜10重量份、粗粮4重量份、甘油6重量份、蜂蜜2重量份和水20重量份。
一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂的制备方法，包括以下步骤，
(1)菠菜处理，将菠菜取出枯叶后放入蒸煮锅内，加入足量纯净水蒸煮，蒸煮，蒸煮时间为3h,蒸煮温度为70℃，然后过滤干燥得到膏状菠菜，然后干燥去除水分，研磨成粉末待用；
(2)混合，将益生菌粉、辅食、木糖醇、草莓汁、粗粮、甘油、蜂蜜和水混合后搅拌均匀，静置2h，然后将混合料搓成丸状，晾干后粉碎成小块；
(3)制粉，将粉碎成小块的混合料和葡萄糖酸钙、核桃粉和菠菜粉菠菜粉混合倒入小型医药粉碎机中粉碎，粉碎时间为0.5h，粉碎后使用过滤网过滤，得到膳食纤维粉；
(4)干燥，将粉碎后的膳食纤维粉至于温度为20℃，空气相对湿度为20～30％的环境中进行干燥，干燥时间为24h；
(5)定型，按照片剂的生产工艺流程将膳食纤维粉制成膳食营养补充片剂。
过滤网选用60目过滤网。
辅食为麦芽糊精、变性淀粉、多孔淀粉、玉米淀粉、葡萄糖、乳糖和脱脂奶粉。
麦芽糊精、变性淀粉、多孔淀粉、玉米淀粉、葡萄糖、乳糖和脱脂奶粉的比例为2:1:1:1:0.5:0.5:1。
益生菌粉为婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌和嗜酸乳杆菌的组合物或婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌和两歧双歧杆菌的组合物。
婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌和嗜酸乳杆菌的比例为5:2:1:1，所述婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌和两歧双歧杆菌的比例为5:2:2:1。
膳食纤维粉制成片剂前应按照指定剂量称重。
实施例二
一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂，由以下重量份组分制成，益生菌粉3重量份、辅食70重量份、葡萄糖酸钙8重量份、木糖醇8重量份、草莓汁15重量份、核桃粉8重量份、菠菜15重量份、粗粮15重量份、甘油8重量份、蜂蜜3重量份和水25重量份。
一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂的制备方法，包括以下步骤，
(1)菠菜处理，将菠菜取出枯叶后放入蒸煮锅内，加入足量纯净水蒸煮，蒸煮，蒸煮时间为3h,蒸煮温度为70℃，然后过滤干燥得到膏状菠菜，然后干燥去除水分，研磨成粉末待用；
(2)混合，将益生菌粉、辅食、木糖醇、草莓汁、粗粮、甘油、蜂蜜和水混合后搅拌均匀，静置2h，然后将混合料搓成丸状，晾干后粉碎成小块；
(3)制粉，将粉碎成小块的混合料和葡萄糖酸钙、核桃粉和菠菜粉菠菜粉混合倒入小型医药粉碎机中粉碎，粉碎时间为0.5h，粉碎后使用过滤网过滤，得到膳食纤维粉；
(4)干燥，将粉碎后的膳食纤维粉至于温度为25℃，空气相对湿度为25％的环境中进行干燥，干燥时间为36h；
(5)定型，按照片剂的生产工艺流程将膳食纤维粉制成膳食营养补充片剂。
过滤网选用90目过滤网。
辅食为麦芽糊精、变性淀粉、多孔淀粉、玉米淀粉、葡萄糖、乳糖和脱脂奶粉。
麦芽糊精、变性淀粉、多孔淀粉、玉米淀粉、葡萄糖、乳糖和脱脂奶粉的比例为2:1:1:1:0.5:0.5:1。
益生菌粉为婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌和嗜酸乳杆菌的组合物或婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌和两歧双歧杆菌的组合物。
婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌和嗜酸乳杆菌的比例为5:2:1:1，所述婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌和两歧双歧杆菌的比例为5:2:2:1。
膳食纤维粉制成片剂前应按照指定剂量称重。
实施例三
一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂，由以下重量份组分制成，益生菌粉5重量份、辅食80重量份、葡萄糖酸钙10重量份、木糖醇10重量份、草莓汁20重量份、核桃粉10重量份、菠菜20重量份、粗粮20重量份、甘油10重量份、蜂蜜4重量份和水30重量份。
一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂的制备方法，包括以下步骤，
(1)菠菜处理，将菠菜取出枯叶后放入蒸煮锅内，加入足量纯净水蒸煮，蒸煮，蒸煮时间为3h,蒸煮温度为70℃，然后过滤干燥得到膏状菠菜，然后干燥去除水分，研磨成粉末待用；
(2)混合，将益生菌粉、辅食、木糖醇、草莓汁、粗粮、甘油、蜂蜜和水混合后搅拌均匀，静置2h，然后将混合料搓成丸状，晾干后粉碎成小块；
(3)制粉，将粉碎成小块的混合料和葡萄糖酸钙、核桃粉和菠菜粉菠菜粉混合倒入小型医药粉碎机中粉碎，粉碎时间为0.5h，粉碎后使用过滤网过滤，得到膳食纤维粉；
(4)干燥，将粉碎后的膳食纤维粉至于温度为30℃，空气相对湿度为30％的环境中进行干燥，干燥时间为48h；
(5)定型，按照片剂的生产工艺流程将膳食纤维粉制成膳食营养补充片剂。
过滤网选用90目过滤网。
辅食为麦芽糊精、变性淀粉、多孔淀粉、玉米淀粉、葡萄糖、乳糖和脱脂奶粉。
麦芽糊精、变性淀粉、多孔淀粉、玉米淀粉、葡萄糖、乳糖和脱脂奶粉的比例为2:1:1:1:0.5:0.5:1。
益生菌粉为婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌和嗜酸乳杆菌的组合物或婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌和两歧双歧杆菌的组合物。
婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌和嗜酸乳杆菌的比例为5:2:1:1，所述婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌和两歧双歧杆菌的比例为5:2:2:1。
膳食纤维粉制成片剂前应按照指定剂量称重。
本发明实施例与普通市场上的膳食补充剂对照表
从上述表格可以看出，在于普通市场上的膳食补充剂相比，本发明具有明显的口感细腻的特点，同时口味甘甜，能够增强儿童免疫力，助消化，同时能够辅助儿童的牙齿生长。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (10)
1.一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂，其特征在于：由以下重量份组分制成，益生菌粉1～10重量份、辅食40～100重量份、葡萄糖酸钙6～20重量份、木糖醇6～20重量份、草莓汁10～40重量份、核桃粉6～20重量份、菠菜10～40重量份、粗粮4～20重量份、甘油6～20重量份、蜂蜜2～10重量份和水20～60重量份。
2.根据权利要求1所述的一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂，其特征在于：由以下重量份组分制成，益生菌粉1～5重量份、辅食60～80重量份、葡萄糖酸钙6～10重量份、木糖醇6～10重量份、草莓汁10～20重量份、核桃粉6～10重量份、菠菜10～20重量份、粗粮10～20重量份、甘油6～10重量份、蜂蜜2～4重量份和水20～30重量份。
3.根据权利要求1所述的一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂，其特征在于：由以下重量份组分制成，益生菌粉3重量份、辅食70重量份、葡萄糖酸钙8重量份、木糖醇8重量份、草莓汁15重量份、核桃粉8重量份、菠菜15重量份、粗粮15重量份、甘油8重量份、蜂蜜3重量份和水25重量份。
4.根据权利要求1所述的一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂的制备方法，其特征在于：包括以下步骤，
(1)菠菜处理，将菠菜取出枯叶后放入蒸煮锅内，加入足量纯净水蒸煮，蒸煮，蒸煮时间为3h,蒸煮温度为70℃，然后过滤干燥得到膏状菠菜，然后干燥去除水分，研磨成粉末待用；
(2)混合，将益生菌粉、辅食、木糖醇、草莓汁、粗粮、甘油、蜂蜜和水混合后搅拌均匀，静置2h，然后将混合料搓成丸状，晾干后粉碎成小块；
(3)制粉，将粉碎成小块的混合料和葡萄糖酸钙、核桃粉和菠菜粉菠菜粉混合倒入小型医药粉碎机中粉碎，粉碎时间为0.5h，粉碎后使用过滤网过滤，得到膳食纤维粉；
(4)干燥，将粉碎后的膳食纤维粉至于温度为20～30℃，空气相对湿度为20～30％的环境中进行干燥，干燥时间为24～48h；
(5)定型，按照片剂的生产工艺流程将膳食纤维粉制成膳食营养补充片剂。
5.根据权利要求4所述的一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂的制备方法，其特征在于：所述过滤网选用60～120目过滤网。
6.根据权利要求4所述的一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂的制备方法，其特征在于：所述辅食为麦芽糊精、变性淀粉、多孔淀粉、玉米淀粉、葡萄糖、乳糖和脱脂奶粉。
7.根据权利要求6所述的一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂的制备方法，其特征在于：所述麦芽糊精、变性淀粉、多孔淀粉、玉米淀粉、葡萄糖、乳糖和脱脂奶粉的比例为2:1:1:1:0.5:0.5:1。
8.根据权利要求4所述的一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂的制备方法，其特征在于：所述益生菌粉为婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌和嗜酸乳杆菌的组合物或婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌和两歧双歧杆菌的组合物。
9.根据权利要求8所述的一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂的制备方法，其特征在于：所述婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌和嗜酸乳杆菌的比例为5:2:1:1，所述婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌和两歧双歧杆菌的比例为5:2:2:1。
10.根据权利要求4所述的一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂的制备方法，其特征在于：所述膳食纤维粉制成片剂前应按照指定剂量称重。
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