CN109045114B - 一种醋延胡索饮片的新型加工方法 - Google Patents

一种醋延胡索饮片的新型加工方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种醋延胡索饮片的新型加工方法，包括以下步骤：A、取延胡索鲜品，洗净并摊开晾去表面水分；B、按照比例配置预处理液，并将预处理液放入密闭容器中；C、将延胡索置于密闭容器中浸泡、沥干；D、将预处理后的延胡索烘干；E、将烘干后的延胡索放入米醋溶液中煮制，煮制后取出，置于冷水中冷却，取出，送往切制；F、用刨片机切制并干燥，即得醋延胡索饮片。与传统方法相比，本发明采用了超高凝胶度蛋白粉和瓜尔胶为主要原料的预处理液进行预处理，最终得到的醋延胡索饮片不但无裂心、烂边，降低了损耗，收率高；而且镇痛的效果也有所提升，既缩短了加工周期，提高了加工效率，还提高了产品品质。

Description

一种醋延胡索饮片的新型加工方法
技术领域
本发明涉及中药炮制技术领域，尤其涉及一种醋延胡索饮片的新型加工方法。
背景技术
延胡索，多年生草本，高9-20cm，全株无毛。块茎扁球形，直径7-15mm，上部略凹陷，下部生须根，延胡索相有时纵裂成数瓣，断面深黄色。茎直立或倾斜，常单一，近基部具鳞片1枚，茎节处常膨大成小块茎，小块茎生新茎，新茎节处又成小块茎，常3-4个成串。基生叶2-4枚；柄长3-8cm；叶片轮廓宽三角形，长3-6cm，宽4-8cm，二回三出全裂，一回裂片具柄，本回裂片近无柄，裂片被针形至长椭圆形，长20-30mm，宽5-8mm，全缘，少数上半部2深裂至浅裂；茎生叶常2枚，互生，较基生叶小而同形。总状花序顶生，长2-5cm，疏生花3-8朵；苞片卵形至狭卵形，位于在序下部者长约10mm，先端3-5栉裂，位于上部者全缘；萼片2，细小，早落；花冠淡紫红色，花瓣外轮上瓣最大，长15-25mm，上部舒展成宽倒卵形至宽椭圆形的兜状瓣片，边缘具小齿，先端有浅凹陷，中下部延伸成长距，下瓣较短，形同上瓣，基部具浅囊状突起，内轮两瓣长10-15mm，合抱裹于雄蕊外，上部宽倒卵形，中、下部细长成爪；雄蕊6，略短于内轮花瓣，每3枚合生成束；子房条形，长8-10mm，花枝细短，柱头近圆形，具乳突8个。葫果条形，长1.7-2.2cm，花柱、柱头宿存，熟时2瓣裂。种子1列，数粒，细小，扁长圆形，黑色，有光泽，表面密布小凹点。栽培品常只开花，果不及成熟即凋落。花期3-4月，果期4-5月。
延胡索，为罂粟科植物延胡索的干燥块茎。夏初茎叶枯萎时采挖，除去须根，洗净，置沸水中煮至恰无白心时，取出，晒干。生于山地林下，或为栽培。分布河北、山东、江苏、浙江等地。具有活血，行气，止痛的功效。用于胸胁、脘腹疼痛，胸痹心痛，经闭痛经，产后瘀阻，跌扑肿痛。
传统的炮制方法如下：
1、延胡索：除去杂质，洗净，干燥，切厚片或用时捣碎。
2、醋延胡索：取净延胡索，照醋炙法炒干，或照醋煮法煮至醋吸尽，切厚片或用时捣碎。
传统的方法，切制片形易碎，烂边，裂心，产品收率低，70%左右，加工周期长，能源消耗大；尤其是对后期药效没有做过研究，故本发明提供了一种醋延胡索饮片的新型加工方法。
发明内容
基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种醋延胡索饮片的新型加工方法。
本发明的技术方案如下：
一种醋延胡索饮片的新型加工方法，包括以下步骤：
A、取延胡索鲜品，洗净并摊开晾去表面水分；
B、按照比例配置预处理液，并将预处理液放入密闭容器中；
C、将延胡索置于密闭容器中浸泡 40-50min，沥干；
D、将预处理后的延胡索烘干；
E、将烘干后的延胡索放入米醋溶液中，小的煮制25-35min，大的煮制60-80min，煮制后取出，置于冷水中，冷却45-75min，取出，送往切制；
F、用刨片机切制并干燥，即得醋延胡索饮片。
优选的，所述的预处理液的主要成分为超高凝胶度蛋白粉和瓜尔胶。
优选的，所述的超高凝胶度蛋白粉的原料为鸡蛋，凝胶强度为1080-1200g*cm-2；瓜尔胶为食品瓜尔胶。
优选的，所述的预处理液，包括以下重量百分比的成分：
超高凝胶度蛋白粉 2-4%
瓜尔胶 0.1-0.3%
水 余量。
优选的，所述的预处理液的粘度为80-150cps，温度为25-35℃，pH值为6-8。
优选的，所述的步骤D中，用气流网带式烘制60-120min；温度控制在38-42℃，将含水量降低至30-40%。
优选的，所述的步骤E中，将延胡索过6号筛，筛下为小的延胡索；筛上为大的延胡索。
优选的，所述的步骤F中，切片的要求为：规格1mm-2mm；片形规整，平滑。
优选的，所述的步骤F中的干燥方法为：
第一步、用气流网带式烘制60-120min；温度控制在38-42℃，将含水量降低至45-55%；
第二步、用气流网带式继续烘制45-75min，温度控制在38-42℃， 将含水量降低至18-22%；
第三步、放置摊晾池内，自然阴干，时间10-16h。
本发明的有益之处在于：
与传统方法相比，本发明采用了超高凝胶度蛋白粉和瓜尔胶为主要原料的预处理液进行预处理，最终得到的醋延胡索饮片不但无裂心、烂边，降低了损耗，收率高，可以达到91%以上；而且镇痛的效果也有所提升，既缩短了加工周期，提高了加工效率，还提高了产品品质。
具体实施方式
实施例1：
一种醋延胡索饮片的新型加工方法，包括以下步骤：
A、取延胡索鲜品，洗净并摊开晾去表面水分；
B、按照比例配置预处理液，并将预处理液放入密闭容器中；
C、将延胡索置于密闭容器中浸泡 45min，沥干；
D、将预处理后的延胡索烘干；
E、将烘干后的延胡索放入米醋溶液中，小的煮制28min，大的煮制75min，煮制后取出，置于冷水中，冷却60min，取出，送往切制；
F、用刨片机切制并干燥，即得醋延胡索饮片。
所述的预处理液的主要成分为超高凝胶度蛋白粉和瓜尔胶。
所述的超高凝胶度蛋白粉的原料为鸡蛋，凝胶强度为1150g*cm-2；瓜尔胶为食品瓜尔胶。
所述的预处理液，包括以下重量百分比的成分：
超高凝胶度蛋白粉 2.5%
瓜尔胶 0.25%
水 余量。
所述的预处理液的粘度为120cps，温度为28℃，pH值为6.5。
所述的步骤D中，用气流网带式烘制90min；温度控制在40℃，将含水量降低至35%。
所述的步骤E中，将延胡索过6号筛，筛下为小的延胡索；筛上为大的延胡索。
所述的步骤F中，切片的要求为：规格1mm-2mm；片形规整，平滑。
所述的步骤F中的干燥方法为：
第一步、用气流网带式烘制90min；温度控制在40℃，将含水量降低至50%；
第二步、用气流网带式继续烘制60min，温度控制在40℃， 将含水量降低至20%；
第三步、放置摊晾池内，自然阴干，时间12h。
实施例2：
一种醋延胡索饮片的新型加工方法，包括以下步骤：
A、取延胡索鲜品，洗净并摊开晾去表面水分；
B、按照比例配置预处理液，并将预处理液放入密闭容器中；
C、将延胡索置于密闭容器中浸泡 40min，沥干；
D、将预处理后的延胡索烘干；
E、将烘干后的延胡索放入米醋溶液中，小的煮制35min，大的煮制60min，煮制后取出，置于冷水中，冷却75min，取出，送往切制；
F、用刨片机切制并干燥，即得醋延胡索饮片。
所述的预处理液的主要成分为超高凝胶度蛋白粉和瓜尔胶。
所述的超高凝胶度蛋白粉的原料为鸡蛋，凝胶强度为1080g*cm-2；瓜尔胶为食品瓜尔胶。
所述的预处理液，包括以下重量百分比的成分：
超高凝胶度蛋白粉 4%
瓜尔胶 0.1%
水 余量。
所述的预处理液的粘度为150cps，温度为25℃，pH值为8.0。
所述的步骤D中，用气流网带式烘制60min；温度控制在42℃，将含水量降低至30%。
所述的步骤E中，将延胡索过6号筛，筛下为小的延胡索；筛上为大的延胡索。
所述的步骤F中，切片的要求为：规格1mm-2mm；片形规整，平滑。
所述的步骤F中的干燥方法为：
第一步、用气流网带式烘制120min；温度控制在38℃，将含水量降低至45-55%；
第二步、用气流网带式继续烘制75min，温度控制在38℃， 将含水量降低至22%；
第三步、放置摊晾池内，自然阴干，时间10h。
实施例3：
一种醋延胡索饮片的新型加工方法，包括以下步骤：
A、取延胡索鲜品，洗净并摊开晾去表面水分；
B、按照比例配置预处理液，并将预处理液放入密闭容器中；
C、将延胡索置于密闭容器中浸泡 50min，沥干；
D、将预处理后的延胡索烘干；
E、将烘干后的延胡索放入米醋溶液中，小的煮制25min，大的煮制80min，煮制后取出，置于冷水中，冷却45min，取出，送往切制；
F、用刨片机切制并干燥，即得醋延胡索饮片。
所述的预处理液的主要成分为超高凝胶度蛋白粉和瓜尔胶。
所述的超高凝胶度蛋白粉的原料为鸡蛋，凝胶强度为1200g*cm-2；瓜尔胶为食品瓜尔胶。
所述的预处理液，包括以下重量百分比的成分：
超高凝胶度蛋白粉 2%
瓜尔胶 0.3%
水 余量。
所述的预处理液的粘度为80cps，温度为35℃，pH值为6.1。
所述的步骤D中，用气流网带式烘制120min；温度控制在38℃，将含水量降低至40%。
所述的步骤E中，将延胡索过6号筛，筛下为小的延胡索；筛上为大的延胡索。
所述的步骤F中，切片的要求为：规格1mm-2mm；片形规整，平滑。
所述的步骤F中的干燥方法为：
第一步、用气流网带式烘制60min；温度控制在42℃，将含水量降低至45-55%；
第二步、用气流网带式继续烘制45min，温度控制在42℃， 将含水量降低至18%；
第三步、放置摊晾池内，自然阴干，时间16h。
对比例1
将实施例1中的预处理液预处理的步骤去除，其余制备条件不变。
对比例2
将实施例1中的预处理液中的超高凝胶度蛋白粉替换为凝胶强度为650g*cm-2的常规蛋白粉，其余制备条件不变。
下面通过试验例的形式对本发明的镇痛效果予以证明 ：将 50 只健康小鼠随机分成 5组，每组 10 只，雌雄各半，分成对照组、醋延胡索饮片普通加工品、本发明实施例1醋延胡索饮片组和本发明对比例1-2的醋延胡索饮片组。 每天下午模型组灌胃纯水 10ml/kg，醋延胡索普通、本发明实施例1醋延胡索饮片组和本发明对比例1-2的醋延胡索饮片组剂量为8.0g生药/kg，灌胃体积 0.1ml/10g，连续10天。末次给药后，各组于每日上午腹腔注射0.5%冰醋酸 0.1ml/只，注射后立即观察 10 分钟内小鼠的扭体次数，见表 1。
镇痛百分率（%）=（模型组扭体反应次数—给药组扭体反应次数）/ 模型组扭体反应次数*100%。
表 1 本发明对小鼠醋酸致痛扭体的作用（x±s,n=10）。
Figure DEST_PATH_IMAGE002
表 1 中结果显示，小鼠腹腔注射 0.5% 醋酸0.1rnl/只，可引起小鼠腹腔疼痛，出现扭体反应。给药后，本发明实施例1醋延胡索饮片镇痛作用明显好于传统的醋延胡索饮片普通加工品。
同时本发明的制备方法，良品率可以达到91以上，而传统的方法良品率很难超过75%。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种醋延胡索饮片的新型加工方法，其特征在于，包括以下步骤：
A、取延胡索鲜品，洗净并摊开晾去表面水分；
B、按照比例配置预处理液，并将预处理液放入密闭容器中；
C、将延胡索置于密闭容器中浸泡 40-50min，沥干；
D、将预处理后的延胡索烘干；
E、将烘干后的延胡索放入米醋溶液中，小的煮制25-35min，大的煮制60-80min，煮制后取出，置于冷水中，冷却45-75min，取出，送往切制；
F、用刨片机切制并干燥，即得醋延胡索饮片；
所述的预处理液的主要成分为超高凝胶度蛋白粉和瓜尔胶；
所述的超高凝胶度蛋白粉的原料为鸡蛋，凝胶强度为1080-1200g*cm-2；瓜尔胶为食品瓜尔胶；
所述的预处理液，包括以下重量百分比的成分：
超高凝胶度蛋白粉 2-4%
瓜尔胶 0.1-0.3%
水 余量；
所述的预处理液的粘度为80-150cps，温度为25-35℃，pH值为6-8。
2.如权利要求1所述的醋延胡索饮片的新型加工方法，其特征在于，所述的步骤D中，用气流网带式烘制60-120min；温度控制在38-42℃，将含水量降低至30-40%。
3.如权利要求1所述的醋延胡索饮片的新型加工方法，其特征在于，所述的步骤E中，将延胡索过6号筛，筛下为小的延胡索；筛上为大的延胡索。
4.如权利要求1所述的醋延胡索饮片的新型加工方法，其特征在于，所述的步骤F中，切片的要求为：规格1mm-2mm；片形规整，平滑。
5.如权利要求1所述的醋延胡索饮片的新型加工方法，其特征在于，所述的步骤F中的干燥方法为：
第一步、用气流网带式烘制60-120min；温度控制在38-42℃，将含水量降低至45-55%；
第二步、用气流网带式继续烘制45-75min，温度控制在38-42℃， 将含水量降低至18-22%；
第三步、放置摊晾池内，自然阴干，时间10-16h。
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