CN109007674A - 一种牛蒡苷软胶囊的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种牛蒡苷软胶囊的制备方法。主要以牛蒡根为原料,经打粉、酶解、水解、中和、萃取、纯化、浓缩、干燥后制备得到牛蒡苷,牛蒡苷再经过复配、真空脱气、胶囊体滤液制备、压丸、定型干燥、洗丸、选拣、包装成品得牛蒡苷软胶囊。本发明生产工艺简便易行、经济高效、工业化程度高、对资源的利用率高,牛蒡苷纯度高,且具有显著的抗氧化活性,具有极大的市场开发潜力。
Description
技术领域
本发明涉及一种牛蒡苷软胶囊的制备方法,属于食品加工技术领域。
背景技术
牛蒡苷是一种木脂素类化合物,为无色结晶性粉末,熔点110~112℃。作为重要的天然化合物,牛蒡苷具有很多的药理学作用。一直以来,其都因疏散风热、祛痰止咳、清热解毒广泛应用于中医方剂当中。随着对于牛蒡苷的研究的深入,人们发现牛蒡苷具有抗肿瘤、免疫调节及抗炎、抗菌抗病毒、抗糖尿病、抗氧化、肝保护等多种药理作用。其抗癌活性,抗病毒活性,免疫调节作用可以将其应用于癌症治疗或辅助治疗药物;同时其抗糖尿病作用也是值的深入研究和有开发应用价值的。另外,牛蒡苷对于治疗男性性无能(即阳痿)和男性不育具有一定的药理学作用,综上所述,对于牛蒡苷的研究具有广阔的市场前景。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的不足,提供一种方法设计合理、可操作性强、加工过程中功能性成分损失小、食用方便的一种牛蒡苷软胶囊的制备方法。
为了实现上述目的,本发明提供一种牛蒡苷软胶囊的制备方法,包括以下步骤:
(1)打粉:将牛蒡根用组织粉碎机进行粉碎,过100目筛,得牛蒡粉;
(2)酶解:将牛蒡粉用碱性乙醇溶液在微波条件下进行提取,得到含有牛蒡苷粗品的提取液;所述碱性乙醇的pH值为9~11,微波功率为500~700W,设定温度为35~39℃,原料∶提取液=1∶(3~5)m/v,微波提取时间为15~20min;
(3)水解:提取液在微波条件下进行水解;
(4)中和:向提取液中加入碱性水溶液,调节提取液的pH值为中性;
(5)萃取:向提取液中加入正己烷进行萃取,摇匀后静置,分液,得到水相;
(6)纯化:将水相先用大孔吸附树脂进行吸附,然后用乙醇溶液对大孔吸附树脂进行解析,得到含有牛蒡苷的乙醇溶液;
(7)浓缩:将含有牛蒡苷的乙醇溶液进行减压浓缩,得到浓缩液;
(8)干燥:浓缩液采用鼓风烘干,得到牛蒡苷;
(9)复配:将植物油加热至70℃~80℃,然后加入称量的蜂蜡,使蜂蜡熔融,搅拌均匀后,降温至30~40℃,再加入牛蒡苷,得蜡油固体混合物;所述植物油、蜂蜡和牛蒡苷的重量比例为7:3:(1~1.5);
(10)真空脱气:将蜡油固体混合物置于胶体磨中研磨三次,过100~200目筛,得内容物物料;然后将内容物物料置于真空锅中,控制真空度,脱去物料中的气体;
(11)胶囊体滤液制备:将明胶、水、甘油、植物炭黑按100∶100∶40∶10比例称料,投送到化胶罐中,搅拌升温至60~75℃,待明胶全部熔化,控制真空度,减压抽真空,过80目筛,得到胶囊体滤液,放入保温桶内,备用;
(12)压丸:将所得到的胶囊体滤液和所得到的脱气后的内容物物料按照重量比1∶(2~3)的比例送入压丸机中,压制出软胶囊;
(13)定型干燥:控制温度22~26℃,湿度为30~40%,静态干燥24h后,将胶囊出丸;
(14)洗丸:将所得到的胶囊采用浓度为90%以上的酒精洗去胶囊表面的油渍;
(15)选拣:将洗去表面油渍的胶囊选拣去除非正型丸,得牛蒡苷软胶囊;
(16)包装、成品:将所得到的牛蒡苷软胶囊装瓶、封装,即成成品。
优选的,所述步骤(2)中,所述碱性乙醇的pH值为10,微波功率为600W,设定温度为37℃,原料∶提取液=1∶4m/v,微波提取时间为18min。
优选的,所述步骤(6)中,使用的大孔树脂型号为HPD-100、D3520、X-5、S-8、AB-8、D201或D301-G,所述乙醇浓度为50%。
优选的,步骤(9)中所述植物油为花生油,大豆油,玉米油,菜籽油和橄榄油中的一种或几种。
优选的,步骤(10)和(11)中真空度为-0.06Mpa。
本发明提供一种方法设计合理、可操作性强、加工过程中功能性成分损失小的一种牛蒡苷软胶囊的制备方法。本发明生产工艺简便易行、经济高效、工业化程度高、对资源的利用率高,牛蒡苷纯度高,且具有显著的抗氧化活性,具有极大的市场开发潜力。
具体实施方式
下面通过实施例对本发明做进一步详细说明。
实施例1
一种牛蒡苷软胶囊的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)打粉:将牛蒡根用组织粉碎机进行粉碎,过100目筛,得牛蒡粉;
(2)酶解:将牛蒡粉用碱性乙醇溶液在微波条件下进行提取,得到含有牛蒡苷粗品的提取液;所述碱性乙醇的pH值为9,微波功率为500,设定温度为39℃,原料∶提取液=1∶3m/v,微波提取时间为20min;
(3)水解:提取液在微波条件下进行水解;
(4)中和:向提取液中加入碱性水溶液,调节提取液的pH值为中性;
(5)萃取:向提取液中加入正己烷进行萃取,摇匀后静置,分液,得到水相;
(6)纯化:将水相先用大孔吸附树脂进行吸附,然后用乙醇溶液对大孔吸附树脂进行解析,得到含有牛蒡苷的乙醇溶液;使用的大孔树脂型号为HPD-100、D3520、X-5、S-8、AB-8、D201或D301-G,所述乙醇浓度为50%;
(7)浓缩:将含有牛蒡苷的乙醇溶液进行减压浓缩,得到浓缩液;
(8)干燥:浓缩液采用鼓风烘干,得到牛蒡苷;
(9)复配:将植物油加热至70℃,然后加入称量的蜂蜡,使蜂蜡熔融,搅拌均匀后,降温至30℃,再加入牛蒡苷,得蜡油固体混合物;所述植物油、蜂蜡和牛蒡苷的重量比例为7:3:1;所述植物油为花生油,大豆油,玉米油,菜籽油和橄榄油中的一种或几种;
(10)真空脱气:将蜡油固体混合物置于胶体磨中研磨三次,过100~200目筛,得内容物物料;然后将内容物物料置于真空锅中,控制真空度为-0.06Mpa,脱去物料中的气体;
(11)胶囊体滤液制备:将明胶、水、甘油、植物炭黑按100∶100∶40∶10比例称料,投送到化胶罐中,搅拌升温至60℃,待明胶全部熔化,控制真空度为-0.06Mpa,减压抽真空,过80目筛,得到胶囊体滤液,放入保温桶内,备用;
(12)压丸:将所得到的胶囊体滤液和所得到的脱气后的内容物物料按照重量比1∶2的比例送入压丸机中,压制出软胶囊;
(13)定型干燥:控制温度22℃,湿度为30%,静态干燥24h后,将胶囊出丸;
(14)洗丸:将所得到的胶囊采用浓度为90%以上的酒精洗去胶囊表面的油渍;
(15)选拣:将洗去表面油渍的胶囊选拣去除非正型丸,得牛蒡苷软胶囊;
(16)包装、成品:将所得到的牛蒡苷软胶囊装瓶、封装,即成成品。
实施例2
一种牛蒡苷软胶囊的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)打粉:将牛蒡根用组织粉碎机进行粉碎,过100目筛,得牛蒡粉;
(2)酶解:将牛蒡粉用碱性乙醇溶液在微波条件下进行提取,得到含有牛蒡苷粗品的提取液;所述碱性乙醇的pH值为10,微波功率为600W,设定温度为37℃,原料∶提取液=1∶4m/v,微波提取时间为18min;
(3)水解:提取液在微波条件下进行水解;
(4)中和:向提取液中加入碱性水溶液,调节提取液的pH值为中性;
(5)萃取:向提取液中加入正己烷进行萃取,摇匀后静置,分液,得到水相;
(6)纯化:将水相先用大孔吸附树脂进行吸附,然后用乙醇溶液对大孔吸附树脂进行解析,得到含有牛蒡苷的乙醇溶液;使用的大孔树脂型号为HPD-100、D3520、X-5、S-8、AB-8、D201或D301-G,所述乙醇浓度为50%;
(7)浓缩:将含有牛蒡苷的乙醇溶液进行减压浓缩,得到浓缩液;
(8)干燥:浓缩液采用鼓风烘干,得到牛蒡苷;
(9)复配:将植物油加热至75℃,然后加入称量的蜂蜡,使蜂蜡熔融,搅拌均匀后,降温至35℃,再加入牛蒡苷,得蜡油固体混合物;所述植物油、蜂蜡和牛蒡苷的重量比例为7:3:1.2;所述植物油为花生油,大豆油,玉米油,菜籽油和橄榄油中的一种或几种;
(10)真空脱气:将蜡油固体混合物置于胶体磨中研磨三次,过100~200目筛,得内容物物料;然后将内容物物料置于真空锅中,控制真空度为-0.06Mpa,脱去物料中的气体;
(11)胶囊体滤液制备:将明胶、水、甘油、植物炭黑按100∶100∶40∶10比例称料,投送到化胶罐中,搅拌升温至68℃,待明胶全部熔化,控制真空度为-0.06Mpa,减压抽真空,过80目筛,得到胶囊体滤液,放入保温桶内,备用;
(12)压丸:将所得到的胶囊体滤液和所得到的脱气后的内容物物料按照重量比1∶2.5的比例送入压丸机中,压制出软胶囊;
(13)定型干燥:控制温度24℃,湿度为35%,静态干燥24h后,将胶囊出丸;
(14)洗丸:将所得到的胶囊采用浓度为90%以上的酒精洗去胶囊表面的油渍;
(15)选拣:将洗去表面油渍的胶囊选拣去除非正型丸,得牛蒡苷软胶囊;
(16)包装、成品:将所得到的牛蒡苷软胶囊装瓶、封装,即成成品。
实施例3
一种牛蒡苷软胶囊的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)打粉:将牛蒡根用组织粉碎机进行粉碎,过100目筛,得牛蒡粉;
(2)酶解:将牛蒡粉用碱性乙醇溶液在微波条件下进行提取,得到含有牛蒡苷粗品的提取液;所述碱性乙醇的pH值为11,微波功率为700W,设定温度为35℃,原料∶提取液=1∶5m/v,微波提取时间为15min;
(3)水解:提取液在微波条件下进行水解;
(4)中和:向提取液中加入碱性水溶液,调节提取液的pH值为中性;
(5)萃取:向提取液中加入正己烷进行萃取,摇匀后静置,分液,得到水相;
(6)纯化:将水相先用大孔吸附树脂进行吸附,然后用乙醇溶液对大孔吸附树脂进行解析,得到含有牛蒡苷的乙醇溶液;使用的大孔树脂型号为HPD-100、D3520、X-5、S-8、AB-8、D201或D301-G,所述乙醇浓度为50%;
(7)浓缩:将含有牛蒡苷的乙醇溶液进行减压浓缩,得到浓缩液;
(8)干燥:浓缩液采用鼓风烘干,得到牛蒡苷;
(9)复配:将植物油加热至80℃,然后加入称量的蜂蜡,使蜂蜡熔融,搅拌均匀后,降温至40℃,再加入牛蒡苷,得蜡油固体混合物;所述植物油、蜂蜡和牛蒡苷的重量比例为7:3:1.5;所述植物油为花生油,大豆油,玉米油,菜籽油和橄榄油中的一种或几种;
(10)真空脱气:将蜡油固体混合物置于胶体磨中研磨三次,过100~200目筛,得内容物物料;然后将内容物物料置于真空锅中,控制真空度为-0.06Mpa,脱去物料中的气体;
(11)胶囊体滤液制备:将明胶、水、甘油、植物炭黑按100∶100∶40∶10比例称料,投送到化胶罐中,搅拌升温至75℃,待明胶全部熔化,控制真空度为-0.06Mpa,减压抽真空,过80目筛,得到胶囊体滤液,放入保温桶内,备用;
(12)压丸:将所得到的胶囊体滤液和所得到的脱气后的内容物物料按照重量比1∶3的比例送入压丸机中,压制出软胶囊;
(13)定型干燥:控制温度26℃,湿度为40%,静态干燥24h后,将胶囊出丸;
(14)洗丸:将所得到的胶囊采用浓度为90%以上的酒精洗去胶囊表面的油渍;
(15)选拣:将洗去表面油渍的胶囊选拣去除非正型丸,得牛蒡苷软胶囊;
(16)包装、成品:将所得到的牛蒡苷软胶囊装瓶、封装,即成成品。
Claims (5)
1.一种牛蒡苷软胶囊的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)打粉:将牛蒡根用组织粉碎机进行粉碎,过100目筛,得牛蒡粉;
(2)酶解:将牛蒡粉用碱性乙醇溶液在微波条件下进行提取,得到含有牛蒡苷粗品的提取液;所述碱性乙醇的pH值为9~11,微波功率为500~700W,设定温度为35~39℃,原料∶提取液=1∶(3~5)m/v,微波提取时间为15~20min;
(3)水解:提取液在微波条件下进行水解;
(4)中和:向提取液中加入碱性水溶液,调节提取液的pH值为中性;
(5)萃取:向提取液中加入正己烷进行萃取,摇匀后静置,分液,得到水相;
(6)纯化:将水相先用大孔吸附树脂进行吸附,然后用乙醇溶液对大孔吸附树脂进行解析,得到含有牛蒡苷的乙醇溶液;
(7)浓缩:将含有牛蒡苷的乙醇溶液进行减压浓缩,得到浓缩液;
(8)干燥:浓缩液采用鼓风烘干,得到牛蒡苷;
(9)复配:将植物油加热至70℃~80℃,然后加入称量的蜂蜡,使蜂蜡熔融,搅拌均匀后,降温至30~40℃,再加入牛蒡苷,得蜡油固体混合物;所述植物油、蜂蜡和牛蒡苷的重量比例为7:3:(1~1.5);
(10)真空脱气:将蜡油固体混合物置于胶体磨中研磨三次,过100~200目筛,得内容物物料;然后将内容物物料置于真空锅中,控制真空度,脱去物料中的气体;
(11)胶囊体滤液制备:将明胶、水、甘油、植物炭黑按100∶100∶40∶10比例称料,投送到化胶罐中,搅拌升温至60~75℃,待明胶全部熔化,控制真空度,减压抽真空,过80目筛,得到胶囊体滤液,放入保温桶内,备用;
(12)压丸:将所得到的胶囊体滤液和所得到的脱气后的内容物物料按照重量比1∶(2~3)的比例送入压丸机中,压制出软胶囊;
(13)定型干燥:控制温度22~26℃,湿度为30~40%,静态干燥24h后,将胶囊出丸;
(14)洗丸:将所得到的胶囊采用浓度为90%以上的酒精洗去胶囊表面的油渍;
(15)选拣:将洗去表面油渍的胶囊选拣去除非正型丸,得牛蒡苷软胶囊;
(16)包装、成品:将所得到的牛蒡苷软胶囊装瓶、封装,即成成品。
2.根据权利要求1所述的一种牛蒡苷软胶囊的制备方法,其特征在于:所述步骤(2)中,所述碱性乙醇的pH值为10,微波功率为600W,设定温度为37℃,原料∶提取液=1∶4m/v,微波提取时间为18min。
3.根据权利要求1或2所述的一种牛蒡苷软胶囊的制备方法,其特征在于:所述步骤(6)中,使用的大孔树脂型号为HPD-100、D3520、X-5、S-8、AB-8、D201或D301-G,所述乙醇浓度为50%。
4.根据权利要求1或2所述的一种牛蒡苷软胶囊的制备方法,其特征在于,步骤(9)中所述植物油为花生油,大豆油,玉米油,菜籽油和橄榄油中的一种或几种。
5.根据权利要求1或2所述的一种牛蒡苷软胶囊的制备方法,其特征在于,步骤(10)和(11)中真空度为-0.06Mpa。
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CN106543245A (zh) * | 2016-10-17 | 2017-03-29 | 大兴安岭林格贝寒带生物科技股份有限公司 | 一种从牛蒡中分离纯化牛蒡苷的方法 |
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