CN109007339B - 一种减少碳氮排泄量的肉牛饲料及其制备方法和应用 - Google Patents
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Abstract
本发明属于动物饲料技术领域，具体涉及一种减少碳氮排泄量的肉牛饲料及其制备方法和应用。本发明饲料包括以下成分及其重量份：植物精油0.1‑1.5份、花生秧5‑10份、带穗青贮玉米15‑20份、白酒糟20‑30份、高粱12‑16份、压片玉米14‑18份、豆粕4‑6份、棉籽粕5‑8份、玉米胚芽粕5‑8份、豆皮粉3‑8份、海带粉18‑22份、食盐0.2‑0.4份、磷酸氢钙0.5‑0.8份、小苏打0.6‑1份、石粉0.45‑0.6份、复合微量元素0.03‑0.06份、复合维生素0.01‑0.02份、功能性添加剂0.04‑0.06份、硫酸镁0.04‑0.06份；所述植物精油由肉桂油、牛至油和大蒜油按质量比1‑30:5‑20:10‑25组成。本发明饲料既能满足肉牛的快速生长，又能提高饲料的利用效率，降低碳氮排泄量，减少环境污染，并且还能提高肉牛胴体品质。
Description
技术领域
本发明属于动物饲料技术领域，具体涉及一种减少碳氮排泄量的肉牛饲料及其制备方法和应用。
背景技术
随着经济的发展和人们生活水平的日益提高，人们对富含人体所需大量氨基酸以及口感丰富的牛肉的需求越来越大，因此肉牛养殖量也越来越大。肉牛属于反刍动物，采食的日粮需要经过瘤胃发酵，对营养素改造之后被机体消化吸收，进而合成人们需要的畜产品。瘤胃发酵是一个复杂的过程，碳水化合物与含氮物质在瘤胃降解之后合成菌体蛋白以及挥发性脂肪酸，进入小肠后被利用。不同营养物质的瘤胃降解速度与外流速度不同，因此会造成碳氮营养素的浪费，并导致肉牛日增重不明显，耗料增重比值大，育肥周期长、综合效益低等问题，并且对环境造成一定的污染，从而制约肉牛产业的发展的问题。
近年来，有关植物精油对瘤胃发酵和动物生产性能的调节作用有大量的研究工作，但目前大多数研究都集中在体外试验上，此外，植物精油对瘤胃发酵产生积极的影响需要选择具体的化合物成分及其活性成分的最适剂量以及饲料组成和比例等。
针对以上问题，提供一种可减少碳氮排泄量，营养成分能够被肉牛充分吸收的环保型饲料，是目前养殖业用户所亟需的。
发明内容
本发明的主要目的是，提供一种减少碳氮排泄量的肉牛饲料，该饲料既能满足肉牛的快速生长，又能提高饲料的利用效率，降低碳氮排泄量，减少环境污染。
为实现上述目的，本发明具体采用以下技术方案：
本发明提供一种减少碳氮排泄量的肉牛饲料，包括以下成分及其重量份：植物精油0.1-1.5份、花生秧5-10份、带穗青贮玉米15-20份、白酒糟20-30份、高粱12-16份、压片玉米14-18份、豆粕4-6份、棉籽粕5-8份、玉米胚芽粕5-8份、豆皮粉3-8份、海带粉18-22份、食盐0.2-0.4份、磷酸氢钙0.5-0.8份、小苏打0.6-1份、石粉0.45-0.6份、复合微量元素0.03-0.06份、复合维生素0.01-0.02份、功能性添加剂0.04-0.06份、硫酸镁0.04-0.06份；
所述植物精油由肉桂油、牛至油和大蒜油按质量比1-30:5-20:10-25组成。
优选的，所述复合维生素由以下成分及其重量份组成：维生素A 10份、维生素D32-5份、维生素E 40-60份、烟酰胺8-10份、维生素B12 1-5份、维生素B1 0.5-5份、生物素5-8份和维生素C8-15份。
优选的，所述复合微量元素由以下原料及其重量份组成：硫酸铜5-10份、硫酸亚铁20-40份、硫酸锰15-30份、硫酸锌15-25份、碘酸钙1-3份、亚硒酸钠0.1-0.3份、氯化钴0.05-0.2份和吡啶甲酸铬0.1-5份。
优选的，所述功能性添加剂由以下原料及其重量份组成：莫能菌素15-25份、胆碱14-20份、酵母粉20-30份、甜菊糖苷12-18份和植酸酶12-18份。
优选的，所述减少碳氮排泄量的肉牛饲料，由以下成分及其重量份组成：植物精油0.5份、花生秧8份、带穗青贮玉米18份、白酒糟25份、高粱14份、压片玉米16份、豆粕5份、棉籽粕7份、玉米胚芽粕7份、豆皮粉5份、海带粉20份、食盐0.3份、磷酸氢钙0.6份、小苏打0.8份、石粉0.55份、复合微量元素0.05份、复合维生素0.015份、功能性添加剂0.05份、硫酸镁0.05份；
所述植物精油由肉桂油、牛至油和大蒜油按质量比15:7:16组成；
所述复合维生素由以下成分及其重量份组成：维生素A 10份、维生素D3 3份、维生素E 50份、烟酰胺9份、维生素B12 4份、维生素B1 3.5份、生物素7份和维生素C 12份；
所述复合微量元素由以下原料及其重量份组成：硫酸铜7份、硫酸亚铁30份、硫酸锰20份、硫酸锌20份、碘酸钙1.5份、亚硒酸钠0.2份、氯化钴0.15份和吡啶甲酸铬2.5份；
所述功能性添加剂由以下原料及其重量份组成：莫能菌素20份、胆碱16份、酵母粉25份、甜菊糖苷16份和植酸酶16份。
饲料粗细料的比例不仅直接影响肉牛的生长，而且对饲料中其它成分功效的发挥有重要的影响作用。因此，选择合适的粗、细料组分以及配比是配制优质饲料的关键。本发明以花生秧、带穗青贮玉米和白酒糟为粗料，以高粱、压片玉米、豆粕、棉籽粕、玉米胚芽粕、豆皮粉和海带粉为细料，粗细配比为40-60:61-86，本发明粗细料组分及配比，可提高肉牛对其消化和利用率，减少排泄氮。
植物精油是一种天然抗菌剂，本发明将肉桂油、牛至油和大蒜油进行复配加入到饲料中，一方面可以起到防腐剂的作用，延长饲料保质期；另一方面，本发明将三种精油复配使用，可显著提高挥发性脂肪酸含量；最后一方面，在饲料制备过程中，精油可包裹在维生素等活性物质表面，有效防治加工及贮藏过程中维生素等成分的流失。
本发明复合维生素由维生素A、维生素D3、维生素E、烟酰胺、维生素B12、维生素B1、生物素7和维生素C组成。维生素A、维生素D3强化钙磷吸收，促进骨骼发育，拉大肉牛骨架，促进生长。本发明添加烟酰胺、维生素B12、维生素B1，可降低氨态氮浓度、提高菌体蛋白合成量和增加挥发性脂肪酸含量。
本发明复合微量元素由硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸锌、碘酸钙、亚硒酸钠、氯化钴和吡啶甲酸铬组成。功能性添加剂由莫能菌素、胆碱、酵母粉、甜菊糖苷和植酸酶组成。
本发明饲料各组分相互作用，不仅能够促进肉牛瘤胃发酵，降低氨态氮浓度，提高菌体蛋白合成量和挥发性脂肪酸含量，减少碳氮排泄量；而且还显著提高了肉牛胴体品质，胴体净肉率高达83％，排酸损失增加，胴体肌肉剪切力小，牛肉嫩度增加。
本发明还提供一种所述减少碳氮排泄量的肉牛饲料的制备方法，包括以下步骤：
(1)将维生素A、维生素D3、维生素E、烟酰胺、维生素B12、维生素B1、生物素和功能性添加剂按重量份分别混合均匀后，加入植物精油并搅拌均匀，再加入维生素C搅拌均匀，得混合物I；将维生素A、维生素D3、维生素E、烟酰胺、维生素B12、维生素B1、生物素先与功能性添加剂和植物精油混合后，可包裹一次油膜，可有效防止与空气、水接触，减少氧化损失，最后添加维生素C可以减少维生素内部反应造成的损失。
(2)将玉米胚芽、压片玉米、高粱、豆粕、棉籽粕、白酒糟、海带和豆皮粉碎，粉碎后依次投入混合机；
(3)将步骤(1)所得混合物I、复合微量元素投入步骤(2)混合机中，混匀；
(4)将花生秧、带穗青贮玉米粉碎后，投入TMR混合机，然后在投入步骤(3)混合机中，混合均匀即可。
优选的，步骤(2)中破碎粒度为60-100目；步骤(4)中花生秧、带穗青贮玉米粉碎长度为1-2cm。饲料的粉碎粒度与蛋白质的消化率有关，通过试验发现在本发明粒度范围内，饲料消化利用率高，碳氮排泄量减少。
优选的，步骤(2)中破碎粒度为80目，此粒度效果最佳。
优选的，最终饲料水分为5％-10％。饲料中水分过高，不易于饲料的贮藏，水分过低不仅影响饲料的适口性，而且还会影响饲料加工企业的经济效益。本发明饲料水分含量为5％-10％，确保了饲料的适口性，增加饲料贮藏时间。
最后，本发明还提供一种以上所述减少碳氮排泄量的肉牛饲料的饲喂方法，在肉牛6-12月龄日饲料饲喂量为体重的1.5-2.5％，12月龄至出栏阶段饲料饲喂量为体重的2-3％。
本发明取得的有益效果：
(1)本发明饲料粗细搭配合理，营养均衡，提高了肉牛的生长性能；本发明饲料中各成分间相互协同，相互促进，提高了饲料的利用率，极大减少了氮排泄量，减少了对环境的污染。
(2)本发明饲料还可提高肉牛胴体品质，胴体净肉率高达83％，胴体肌肉剪切力小，牛肉嫩度增加。
(3)本发明饲料可有效长期维持瘤胃发酵内环境的平衡，确保瘤胃发酵长期健康、稳定，从而保证肉牛的快速生长并显著提高屠宰率。
(4)本发明饲料生产成本低，制备简单，易于大规模推广应用。
具体实施方式
应该指出，以下详细说明都是示例性的，旨在对本发明提供进一步的说明。除非另有指明，本文使用的所有技术和科学术语具有与本发明所属技术领域的普通技术人员通常理解的相同含义。
需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本发明的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作和/或它们的组合。
为了使得本领域技术人员能够更加清楚地了解本发明的技术方案，以下将结合具体的实施例详细说明本发明的技术方案。
实施例1一种减少碳氮排泄量的肉牛饲料
所述肉牛饲料，由以下成分及其重量份组成：植物精油0.1份、花生秧5份、带穗青贮玉米15份、白酒糟20份、高粱12份、压片玉米14份、豆粕4份、棉籽粕5份、玉米胚芽粕5份、豆皮粉3份、海带粉18份、食盐0.2份、磷酸氢钙0.5份、小苏打0.6份、石粉0.45份、复合微量元素0.03份、复合维生素0.01份、功能性添加剂0.04份、硫酸镁0.04份；
所述植物精油由肉桂油、牛至油和大蒜油按质量比1:5:10组成。
所述复合维生素由以下成分及其重量份组成：维生素A 10份、维生素D3 2份、维生素E 40份、烟酰胺8份、维生素B12 1份、维生素B1 0.5份、生物素5份和维生素C 8份。
所述复合微量元素由以下原料及其重量份组成：硫酸铜5份、硫酸亚铁20份、硫酸锰15份、硫酸锌15份、碘酸钙1份、亚硒酸钠0.1份、氯化钴0.05份和吡啶甲酸铬0.1份。
所述功能性添加剂由以下原料及其重量份组成：莫能菌素15份、胆碱14份、酵母粉20份、甜菊糖苷12份和植酸酶12份。
实施例2一种减少碳氮排泄量的肉牛饲料
所述肉牛饲料，由以下成分及其重量份组成：植物精油1.5份、花生秧10份、带穗青贮玉米20份、白酒糟30份、高粱16份、压片玉米18份、豆粕6份、棉籽粕8份、玉米胚芽粕8份、豆皮粉8份、海带粉22份、食盐0.4份、磷酸氢钙0.8份、小苏打1份、石粉0.6份、复合微量元素0.06份、复合维生素0.02份、功能性添加剂0.06份、硫酸镁0.06份；
所述植物精油由肉桂油、牛至油和大蒜油按质量比30:20:25组成。
所述复合维生素由以下成分及其重量份组成：维生素A 10份、维生素D3 5份、维生素E 60份、烟酰胺10份、维生素B12 5份、维生素B1 5份、生物素8份和维生素C15份。
所述复合微量元素由以下原料及其重量份组成：硫酸铜10份、硫酸亚铁40份、硫酸锰30份、硫酸锌25份、碘酸钙3份、亚硒酸钠0.3份、氯化钴0.2份和吡啶甲酸铬5份。
所述功能性添加剂由以下原料及其重量份组成：莫能菌素25份、胆碱20份、酵母粉30份、甜菊糖苷18份和植酸酶18份。
实施例3一种减少碳氮排泄量的肉牛饲料
所述肉牛饲料，由以下成分及其重量份组成：植物精油0.5份、花生秧8份、带穗青贮玉米18份、白酒糟25份、高粱14份、压片玉米16份、豆粕5份、棉籽粕7份、玉米胚芽粕7份、豆皮粉5份、海带粉20份、食盐0.3份、磷酸氢钙0.6份、小苏打0.8份、石粉0.55份、复合微量元素0.05份、复合维生素0.015份、功能性添加剂0.05份、硫酸镁0.05份；
所述植物精油由肉桂油、牛至油和大蒜油按质量比15:7:16组成；
所述复合维生素由以下成分及其重量份组成：维生素A 10份、维生素D3 3份、维生素E 50份、烟酰胺9份、维生素B12 4份、维生素B1 3.5份、生物素7份和维生素C 12份；
所述复合微量元素由以下原料及其重量份组成：硫酸铜7份、硫酸亚铁30份、硫酸锰20份、硫酸锌20份、碘酸钙1.5份、亚硒酸钠0.2份、氯化钴0.15份和吡啶甲酸铬2.5份；
所述功能性添加剂由以下原料及其重量份组成：莫能菌素20份、胆碱16份、酵母粉25份、甜菊糖苷16份和植酸酶16份。
实施例4一种所述减少碳氮排泄量的肉牛饲料的制备方法
所述制备方法，包括以下步骤：
(1)将维生素A、维生素D3、维生素E、烟酰胺、维生素B12、维生素B1、生物素和功能性添加剂按重量份分别混合均匀后，加入植物精油并搅拌均匀，再加入维生素C搅拌均匀，得混合物I；
(2)将玉米胚芽、压片玉米、高粱、豆粕、棉籽粕、白酒糟、海带和豆皮粉碎，破碎粒度为80目，粉碎后依次投入混合机；
(3)将步骤(1)所得混合物I、复合微量元素投入步骤(2)混合机中，混匀；
(4)将花生秧、带穗青贮玉米粉碎，粉碎长度为1.5cm，投入TMR混合机，然后在投入步骤(3)混合机中，混合均匀即可。
最终饲料水分含量为7％。
实施例5所述饲料饲喂方法
所述方法为：在肉牛6-12月龄日饲料饲喂量为体重的1％，12月龄至出栏阶段饲料饲喂量为体重的2.5％。
试验例1
为了验证本发明对肉牛的饲用效果，公司技术中心于2017年2月26日至2017年6月18日在牛场进行了饲喂试验。试验采用单因素对比试验设计，140头6-12月龄的肉牛随机分为7组。其中组1至组3饲喂实施例1-3按实施例4方法制得的饲料；组4至组7为对照组，各组饲喂以下饲料：
组4为市售配合饲料，主要成分为玉米、豆粕、油渣和苜蓿。
组5饲料成分与实施例3的区别在于，不含肉桂油、牛至油，大蒜油添加量为0.5份，其它均与实施例3相似；并按实施例4方法制得。
组6饲料成分与实施例3的区别在于，用玉米酒糟替换白酒糟，其它均与实施例3相似，并按实施例4方法制得。
组7饲料成分与实施例3的区别在于，无维生素B1添加，维生素B12添加量为7.5份，其它均与实施例3相似，并按实施例4方法制得。
各组饲喂方法按实施例5所述饲喂方法进行饲喂，试验期为2个月。
测定指标为：(1)瘤胃发酵指标：氨态氮浓度、菌体蛋白合成量、挥发性脂肪酸产生量；(2)氮代谢指标：日增重、采食量、粪氮、尿氮。
测定方法：
氨态氮浓度：采用碱性次氯酸钠-苯酚分光光度法测定，测定方法参照文献《碱性次氯酸钠-苯酚分光光度法测定甲醇处理的瘤胃液中氨态氮浓度》(屯妮萨·麦提赛伊迪,阿里娅古丽·依布热依木,阿依沙依拉,等.碱性次氯酸钠-苯酚分光光度法测定甲醇处理的瘤胃液中氨态氮浓度[J].新疆农业科学,2012,49(3):565-570.)
菌体蛋白合成量：瘤胃液经2层纱布过滤后，于39℃1640×g下离心15min去除原虫及饲料颗粒。将上清液在23130×g下离心20min，弃去上清液，用15Ml 0.9％生理盐水重复洗涤、离心、沉淀2次，沉淀即为细菌组分。将上述高速离心收集的细菌沉淀小心无损失地转移到消化管中，按凯氏微量定氮法测定菌体蛋白含量。
挥发性脂肪酸产生量：应用气相色谱法测定，具体检测条件参照文献《应用气相色谱测定瘤胃挥发性脂肪酸方法的研究改进》(秦为琳.应用气相色谱测定瘤胃挥发性脂肪酸方法的研究改进[J].南京农业大学学报,1982,5(4):110-116.)。
粪氮：称取质量为500gde肉牛粪便样，放于消化管中，加入2片凯尔特催化剂Cu3.5(7kgK2SO4，0.8gCuSO4·5H2O)，并注入12mL浓硫酸，在200℃下消化1h后升温到420℃持续2h，至消化液变澄清为止，冷却15min，利用自动凯氏定氮仪测定样品氮含量。
尿氮：采用凯氏定氮测定，具体参照文献《家畜尿氮的比色测定》(孙德坤,何明.家畜尿氮的比色测定[J].安徽科技学院学报,1999(1):38-41.)。
试验结果如下表所示。
表1不同饲料对肉牛瘤胃氨态氮的影响
由表1可知，组1、组2和组3肉牛瘤胃内氨态氮浓度上升趋势与含量明显低于组4至组7，其中组3饲料氨态氮浓度最低；组3肉牛瘤胃内氨态氮浓度低于组5、组6和组7，说明植物精油的成分、粗料组分和维生素种类的变化会显著影响肉牛瘤胃发酵中氨态氮浓度的变化。
表2不同饲料对肉牛瘤胃菌体蛋白浓度的影响
由表2可知，组1、组2和组3肉牛在进食后各阶段内瘤胃菌体蛋白合成量较高，其中组3菌体蛋白合成量最高，高于组4；组3肉牛瘤胃菌体蛋白合成量高于组5、组6和组7，说明植物精油的成分、粗料组分和维生素种类的变化会显著影响肉牛瘤胃菌体蛋白合成量的变化。
表3不同饲料进食5h后对肉牛瘤胃内各种挥发性脂肪酸浓度的影响
由表3可知，组1、组2和组3，肉牛在进食后各阶段内瘤各挥发性脂肪酸浓度均有上升，其中组3肉牛瘤胃挥发性脂肪酸浓度上升幅度最大，高于组4、组5、组6和组7，说明植物精油的成分、粗料组分和维生素种类的变化会显著影响肉牛瘤胃发酵中挥发性脂肪酸浓度的变化。
表4不同饲料对肉牛日增重及排泄量的影响
| 组别 | 采食量(Kg/d) | 日增重(Kg/d) | 粪氮(Kg/d) | 尿氮(Kg/d) |
| 1 | 7.36 | 0.92 | 0.27 | 0.18 |
| 2 | 7.28 | 0.83 | 0.31 | 0.23 |
| 3 | 7.62 | 1.02 | 0.22 | 0.16 |
| 4 | 7.51 | 0.81 | 0.24 | 0.21 |
| 5 | 7.12 | 0.73 | 0.34 | 0.28 |
| 6 | 6.98 | 0.78 | 0.28 | 0.25 |
| 7 | 7.25 | 0.79 | 0.36 | 0.24 |
由表4可知，组1、组2和组3肉牛采食量、日增重均有所提高，氮排泄量减少，各效果均优于组4、组5、组6和组7，说明植物精油的成分、粗料组分和维生素种类的变化会显著影响肉牛采食量、日增重及氮排泄量的变化。
由上述结果可知，本发明饲料可降低肉牛瘤胃中氨态氮的浓度，增加瘤胃中菌体蛋白合成量和挥发性脂肪酸含量；同时能够增加肉牛采食量和日增重，降低氮排泄量。并且本发明饲料上述各项效果均好于对照组，说明本发明饲料搭配合理，各成分间能发挥协同作用。
此外，本发明还继续探究了本发明饲料对肉牛胴体品质的影响。将组3、组4两组肉牛进行宰杀，按文献所述方法(陈文贤.舍饲条件下不同营养水平对肉牛胴体品质的研究[J].畜牧与兽医,2008,40(6):60-61.)进行研究，具体结果如下表5所示。
表5各组肉牛屠宰试验结果
| 净肉率/％ | 排酸损失/kg | 剪切值/千克力 | |
| 组3 | 83％ | 3.48 | 4.16 |
| 组4 | 56％ | 3.17 | 5.68 |
由表5可知，与组4相比，组3肉牛净肉率提高48.2％，排酸损失增加9.78％，剪切值降低26.8％。由此可知，本发明饲料可提高肉牛屠宰性能有所提高。
上述实施例为本发明较佳的实施方式，但本发明的实施方式并不受上述实施例的限制，其他的任何未背离本发明的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本发明的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种减少碳氮排泄量的肉牛饲料，其特征在于，包括以下成分及其重量份：植物精油0.1-1.5份、花生秧5-10份、带穗青贮玉米15-20份、白酒糟20-30份、高粱12-16份、压片玉米14-18份、豆粕4-6份、棉籽粕5-8份、玉米胚芽粕5-8份、豆皮粉3-8份、海带粉18-22份、食盐0.2-0.4份、磷酸氢钙0.5-0.8份、小苏打0.6-1份、石粉0.45-0.6份、复合微量元素0.03-0.06份、复合维生素0.01-0.02份、功能性添加剂0.04-0.06份、硫酸镁0.04-0.06份；
所述植物精油由肉桂油、牛至油和大蒜油按质量比1-30:5-20:10-25组成；
所述复合维生素由以下成分及其重量份组成：维生素A 10份、维生素D3 2-5份、维生素E40-60份、烟酰胺8-10份、维生素B12 1-5份、维生素B1 0.5-5份、生物素5-8份和维生素C8-15份；
所述功能性添加剂由以下原料及其重量份组成：莫能菌素15-25份、胆碱14-20份、酵母粉20-30份、甜菊糖苷12-18份和植酸酶12-18份。
2.根据权利要求1所述肉牛饲料，其特征在于，所述复合微量元素由以下原料及其重量份组成：硫酸铜5-10份、硫酸亚铁20-40份、硫酸锰15-30份、硫酸锌15-25份、碘酸钙1-3份、亚硒酸钠0.1-0.3份、氯化钴0.05-0.2份和吡啶甲酸铬0.1-5份。
3.根据权利要求1-2任一所述肉牛饲料，其特征在于，由以下成分及其重量份组成：植物精油0.5份、花生秧8份、带穗青贮玉米18份、白酒糟25份、高粱14份、压片玉米16份、豆粕5份、棉籽粕7份、玉米胚芽粕7份、豆皮粉5份、海带粉20份、食盐0.3份、磷酸氢钙0.6份、小苏打0.8份、石粉0.55份、复合微量元素0.05份、复合维生素0.015份、功能性添加剂0.05份、硫酸镁0.05份；
所述植物精油由肉桂油、牛至油和大蒜油按质量比15:7:16组成；
所述复合维生素由以下成分及其重量份组成：维生素A 10份、维生素D3 3份、维生素E50份、烟酰胺 9份、维生素B12 4份、维生素B1 3.5、生物素 7份和维生素C 12份；
所述复合微量元素由以下原料及其重量份组成：硫酸铜7份、硫酸亚铁30份、硫酸锰20份、硫酸锌20份、碘酸钙1.5份、亚硒酸钠0.2份、氯化钴0.15份和吡啶甲酸铬2.5份；
所述功能性添加剂由以下原料及其重量份组成：莫能菌素20份、胆碱16份、酵母粉25份、甜菊糖苷16份和植酸酶16份。
4.权利要求1所述减少碳氮排泄量的肉牛饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将维生素A、维生素D3、维生素E、烟酰胺、维生素B12、维生素B1、生物素和功能性添加剂按重量份分别混合均匀后，加入植物精油并搅拌均匀，再加入维生素C搅拌均匀，得混合物I；
（2）将玉米胚芽、压片玉米、高粱、豆粕、棉籽粕、白酒糟、海带和豆皮粉碎，粉碎后依次投入混合机；
（3）将步骤（1）所得混合物I、复合微量元素投入步骤（2）混合机中，混匀；
（4）将花生秧、带穗青贮玉米粉碎后，投入TMR混合机，然后在投入步骤（3）混合机中，混合均匀即可。
5.根据权利要求4的制备方法，其特征在于，步骤（2）中破碎粒度为60-100目；步骤（4）中花生秧、带穗青贮玉米粉碎长度为1-2cm。
6.根据权利要求4的制备方法，其特征在于，步骤（2）中破碎粒度为80目。
7.根据权利要求4的制备方法，其特征在于，最终饲料水分为5%-8%。
8.一种权利要求1所述减少碳氮排泄量的肉牛饲料的饲喂方法，其特征在于，在肉牛6-12月龄日饲喂权利要求1饲料饲喂量为体重的1%，12月龄至出栏阶段饲喂权利要求1饲料饲喂量为体重的2-3%。
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