CN108323633A - 一种以翅荚决明为原料的羊饲料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种以翅荚决明为原料的羊饲料及其制作方法，属于饲料技术领域。本发明的羊饲料由以下组分制成：翅荚决明粉、象草干草、玉米、豆粕、小苏打、羊饲料添加剂、食盐、石粉、益生菌；所述羊饲料是通过收割翅荚决明，在100～110℃杀青烘干，得到翅荚决明干草，再将翅荚决明干草及其他组分粉碎，搅拌混合均匀，制成颗粒饲料，然后风干所得。本发明充分利用翅荚决明所含有植物性蛋白、生物活性物质等有益成分，替代部分低蛋白成分的禾本科牧草，减少羊日粮中的谷物饲料分量，有效降低养殖饲料成本的同时增加羊的机体抵抗力。
Description
技术领域
本发明涉及饲料技术领域，具体涉及一种以翅荚决明为原料的羊饲料及其制备方法。
背景技术
翅荚决明(学名：Cassia alata Linn.)是豆科决明属多年生直立型灌木，株高可达1.5～3m。原产美洲热带地区，耐干旱，耐贫瘠，适应性强，喜光耐半阴，喜高温湿润气候，不耐寒，不耐强风。现广布于全世界热带地区，在中国主要分布在云南南部、湖南、广西与广东等地。翅荚决明生物产量高，叶量大，叶质柔软，动物适口性好，营养价值高，经测定，含有粗蛋白质24％。此外，翅荚决明还具有较高的药用价值，含有蒽醌和黄酮等药用成分，具有抗菌消炎、清火解毒、消肿止痛等功效。
目前，羊饲料的常规开发及应用多以禾本科牧草的鲜干草饲喂为主，添加谷物玉米、豆粕等提高日粮营养成分，满足羊日常生长所需。饲料成本高，且极为耗粮，与我国现阶段提出的传统耗粮型畜牧业向现代节粮型畜牧业转变的理念相违背，有的养殖户及企业为了降低养殖成本，不添加或是少添加谷物精料，但严重影响了羊日常营养需求，饲料报酬率下降，影响出栏效率、出栏时间以及畜产品品质。经查找文献，目前国内外均无以豆科灌木翅荚决明为原料制作羊饲料的研究成果及发明专利。
羊在生长的过程中，由于天气变化、环境变化、营养缺失、免疫力下降等原因，会产生各种各样的疾病，为了预防和治疗疾病，养殖户通常使用抗生素药物来确保羊的正常生长，但是抗生素的使用常导致羊肉的品质下降和抗生素耐性增强，大剂量使用化学药剂会导致羊肉有大量药残，药残在影响羊肉风味的同时也会通过食物链的传递给消费者带来了巨大的健康隐患。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术存在的上述问题，提供一种以翅荚决明为原料的羊饲料及其制备方法，本发明充分利用木本饲料翅荚决明所含有植物性蛋白、生物活性物质等有益成分，替代部分低蛋白成分的禾本科牧草，减少羊日粮中的谷物饲料分量，有效降低养殖饲料成本的同时增加羊的机体抵抗力。本发明提供的羊饲料营养全面、饲用方便，而且具有很好的保健作用，能提高羊的免疫力和抗病能力，减少抗生素药物的使用。
为了达到上述目的，本发明采用的技术方案如下：
一种以翅荚决明为原料的羊饲料，由以下重量份数的组分制成：翅荚决明粉25～30份、象草干草30～50份、玉米5～10份、豆粕5～8份、小苏打0.5～1.5份、羊饲料添加剂2～3份、食盐0.1～1.5份、石粉2～4份、益生菌1～2份。
作为优选，所述羊饲料由以下重量份数的组分制成：翅荚决明粉28份、象草干草42份、玉米7份、豆粕6份、小苏打0.9份、羊饲料添加剂2.5份、食盐0.8份、石粉3份、益生菌1.5份。
进一步的，所述益生菌为芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸菌、酵母菌的一种或几种。
进一步的，所述益生菌是以麦饭石粉为载体，载体占益生菌总重量的20-30％。
所述羊饲料的制备方法，包括如下步骤：
S1、将翅荚决明嫩茎叶收割，在100～110℃杀青烘干，脱水至恒重，得到翅荚决明干草；
S2、将翅荚决明干草及其他组分粉碎至40～60目；
S3、将粉碎后的翅荚决明粉及其他组分按重量份数充分搅拌混合均匀；
S4、制成颗粒饲料，风干，得到羊饲料成品。
进一步的，所述翅荚决明嫩茎叶在收割前，每隔两天喷洒叶面肥一次，共喷洒三次，每次喷洒至翅荚决明的茎叶湿润。
进一步的，所述叶面肥是由以下重量份数的原料制成：质量浓度为1％的草木灰水100～150份，硫酸锰5～8份，EDTA螯合铜6～9份，天门冬氨酸锌7～10份，亚硒酸钠2～3份，氨基酸螯合钴8～12份，甘蔗汁5～10份。
进一步的，所述叶面肥是由以下重量份数的原料制成：质量浓度为1％的草木灰水135份，硫酸锰7份，EDTA螯合铜8份，天门冬氨酸锌8份，亚硒酸钠2.5份，氨基酸螯合钴9份，甘蔗汁7份。
进一步的，所述叶面肥加水稀释200-300倍后使用。
组分说明：翅荚决明粉、豆粕用作提供羊生长所需的蛋白质，象草用作提供羊生长所需纤维素，玉米提供羊生长所需的能量，小苏打、添加剂、食盐、石粉等提高饲料钙含量和微量元素的含量，益生菌促进肠道消化能力，有助于益菌群的生长，助于排气以防鼓胀病等。
有益效果：
1、本发明利用翅荚决明的食药同源性能，以翅荚决明作为主要成分开发羊生态饲料，既能降低羊饲养成本，又能减少抗生素类药物的使用，产出的羊肉无药残，是无公害食品，具有广阔的市场应用前景。同时，还可以解决羊秋冬季节缺乏蛋白饲料的供应问题，将春夏季盛产的翅荚决明加工成全价颗粒饲料，以供全年饲用，打破翅荚决明季节性供应的问题。加工的翅荚决明全价颗粒羊饲料，除了保存了鲜草本身的营养价值外，通过营养配方，形成特色草产品进行商品化流通，减少了部分养殖企业的饲喂人工投入，降低了养殖及人工劳务成本，简单、高效。
2、通过杀青烘干脱水等方式，能够最大限度的保存翅荚决明中的营养物质及药用活性物质，虽不显著增加饲料的产量，但大幅度提高了饲料自身的品质，提高饲料报酬率，提高饲料转化率，提高营养物质的吸收利用率，同时可增进食欲，增强体质，促进生长，降低饲料消耗，使羊提前出栏，提高了羊的生产效率，降低养殖成本。
3、据分析，羊在生长过程中最易缺乏硒、钴、铜、锌、锰等元素，其中，缺硒会引起羊的肝坏死、心肌变性和胰脏萎缩等，使幼羊出现营养性肌肉萎缩，发生白肌病，对成年羊则表现为生殖机能紊乱，繁殖力降低，体重严重下降等；钴缺乏会导致瘤胃细菌活性降低，阻抑B族维生素和维生素K的微生物合成，降低对饲料中维生素A、D和E等的消化吸收；铜为主要的造血元素，缺铜会造成铁吸收受阻和贫血，表现为生长障碍、骨畸形和毛色变淡，初生羔羊因脊髓和脑的病变、运动失调引起摇摆病等，因羊的肝细胞对铜有很强的亲合力，容易积蓄，在补铜时须注意防止铜中毒；锌是羊体内许多酶类、蛋白质和核糖等的组成成分，缺乏时最明显的症状是表皮细胞增厚，角质化，食欲不振，生长迟缓和繁殖力下降，羊毛易脱落；羊缺锰时，母羊发情不明显，且易流产，公羊精子生成异常，造成新生羔羊先天性骨骼畸形，生长缓慢，关节肿大，腿弯曲等。
目前，为了给羊补充上述元素，一般是直接在日粮或饲料中添加相应的盐，但是，如果直接添加在日粮中，羊食用后则各元素在羊体内停留时间过短，没有充分吸收就被排出体外，容易造成浪费，并且因为不同的羊对各种元素的量的可接受程度不同，如果直接补充，很容易因添加过量造成元素中毒，影响羊的健康生长。再则，直接添加在羊的日粮中，各元素的含量会相互影响彼此的吸收和利用，可发生继发性元素缺乏。而本发明是通过将各元素调制成叶面肥，本叶面肥能够被翅荚决明很好的吸收并储存，再喂给羊吃，羊通过消化翅荚决明，能更充分吸收各种微量元素，能更好的改善羊肉品质，提高瘦肉率，增进风味；能使羊快速补充机体所需的营养物质，提高羊的抗应激能力，增强机体抗病能力，降低发病率和死淘率，提高经济效益。并且，施用了本发明的叶面肥，制成的翅荚决明粉还具有抗氧化作用，能减少饲料霉变，并对多种维生素有很好的保护作用，有利于饲料营养的利用。
具体实施方式
下面结合具体的实施例对本发明作进一步说明。
实施例1
一种以翅荚决明为原料的羊饲料，由以下重量份数的组分制成：翅荚决明粉28份、象草干草42份、玉米7份、豆粕6份、小苏打0.9份、羊饲料添加剂(选用北京优利保生物科技有限公司的英美尔4％肉羊育肥混合预混料)2.5份、食盐0.8份、石粉3份、益生菌(选用南宁微瑞生物科技有限公司的活力99)1.5份。
上述羊饲料的制备方法，包括如下步骤：
S1、将翅荚决明嫩茎叶收割，在105℃杀青烘干，脱水至恒重，得到翅荚决明干草；
S2、将翅荚决明干草及其他组分粉碎至60目；
S3、将粉碎后的翅荚决明粉及其他组分按重量份数充分搅拌混合均匀；
S4、在混合均匀的物料添加适量纯净水混匀，经饲料制粒机加工制成直径约为5mm的颗粒饲料，风干，得到羊饲料成品。
经检验分析，实施例1制得的羊饲料营养价值如下：粗蛋白质19.20％，粗纤维30.0％，粗脂肪3.58％，钙1.25％，磷0.33％，能量12.05MJ/Kg。
实施例2
一种以翅荚决明为原料的羊饲料，由以下重量份数的组分制成：翅荚决明粉26份、象草干草38份、玉米6份、豆粕7份、小苏打0.7份、羊饲料添加剂(同实施例1)2.2份、食盐0.6份、石粉2.5份、益生菌(同实施例1)1.3份。
上述羊饲料的制备方法同实施例1。
实施例3
一种以翅荚决明为原料的羊饲料，由以下重量份数的组分制成：翅荚决明粉25份、象草干草30份、玉米5份、豆粕5份、小苏打0.5份、羊饲料添加剂(同实施例1)2份、食盐0.1份、石粉2份、益生菌1份。
所述益生菌由相同重量比的芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸菌组成，益生菌是以麦饭石粉为载体，麦饭石粉占益生菌总重量的30％。
所述羊饲料的制备方法，包括如下步骤：
S1、配置叶面肥：叶面肥是由以下重量份数的原料制成：质量浓度为1％的草木灰水135份，硫酸锰7份，EDTA螯合铜8份，天门冬氨酸锌8份，亚硒酸钠2.5份，氨基酸螯合钴9份，甘蔗汁7份，将以上原料混合均匀，即可得到叶面肥；质量浓度为1％的草木灰水是由草木灰与水以重量比为1：100的混合而成；
翅荚决明的割前培育：翅荚决明嫩茎叶在收割前，将制得的叶面肥加水稀释200倍后，每隔两天喷洒一次，每次喷洒至翅荚决明的茎叶湿润，共喷洒三次，隔天即可收割；
将翅荚决明嫩茎叶收割，在100℃杀青烘干，脱水至恒重，得到翅荚决明干草；
S2、将翅荚决明干草及其他组分粉碎至40目；
S3、将粉碎后的翅荚决明粉及其他组分按重量份数充分搅拌混合均匀；
S4、制成颗粒饲料，风干，得到羊饲料成品。
实施例4
一种以翅荚决明为原料的羊饲料，由以下重量份数的组分制成：翅荚决明粉30份、象草干草50份、玉米10份、豆粕8份、小苏打1.5份、羊饲料添加剂(同实施例1)3份、食盐1.5份、石粉4份、益生菌2份。
所述益生菌为任意比例的芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸菌、酵母菌组成，益生菌是以麦饭石粉为载体，载体占益生菌总重量的20％。
上述羊饲料的制备方法，包括如下步骤：
S1、配置叶面肥：叶面肥是由以下重量份数的原料制成：质量浓度为1％的草木灰水100份，硫酸锰5份，EDTA螯合铜6份，天门冬氨酸锌7份，亚硒酸钠2份，氨基酸螯合钴8份，甘蔗汁5份，将以上原料混合均匀，即可得到叶面肥；
翅荚决明的割前培育：翅荚决明嫩茎叶在收割前，将制得的叶面肥加水稀释300倍后，每隔两天喷洒翅荚决明一次，每次喷洒至翅荚决明的茎叶湿润，共喷洒三次；
将翅荚决明嫩茎叶收割，在110℃杀青烘干，脱水至恒重，得到翅荚决明干草；
S2、将翅荚决明干草及其他组分粉碎至60目；
S3、将粉碎后的翅荚决明粉及其他组分按重量份数充分搅拌混合均匀；
S4、制成颗粒饲料，风干，得到羊饲料成品。
实施例5
一种以翅荚决明为原料的羊饲料，由以下重量份数的组分制成：翅荚决明粉25份、象草干草40份、玉米6份、豆粕7份、小苏打0.7份、羊饲料添加剂(同实施例1)2.3份、食盐0.8份、石粉2.5份、益生菌1.8份。
所述益生菌为乳酸菌，益生菌是以麦饭石粉为载体，载体占益生菌总重量的25％。
上述羊饲料的制备方法，包括如下步骤：
S1、配置叶面肥：叶面肥是由以下重量份数的原料制成：质量浓度为1％的草木灰水150份，硫酸锰8份，EDTA螯合铜9份，天门冬氨酸锌10份，亚硒酸钠3份，氨基酸螯合钴12份，甘蔗汁10份，将以上原料混合均匀，即可得到叶面肥；
翅荚决明的割前培育：翅荚决明嫩茎叶在收割前，将制得的叶面肥加水稀释250倍后，每隔两天喷洒翅荚决明一次，每次喷洒至翅荚决明的茎叶湿润，共喷洒三次；
将翅荚决明嫩茎叶收割，在105℃杀青烘干，脱水至恒重，得到翅荚决明干草；
S2、将翅荚决明干草及其他组分粉碎至40目；
S3、将粉碎后的翅荚决明粉及其他组分按重量份数充分搅拌混合均匀；
S4、制成颗粒饲料，风干，得到羊饲料成品。
为了验证本发明制得的羊饲料的有效性，我们做了三组喂养试验进行对比验证，试验用羊为努比亚山羊成年母羊，共30只，分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组，每组10只，试验羊由广西壮族自治区畜牧研究所种羊场提供，具体试验过程及数据如下：
一、试验日粮加工及试验日粮组成
试验Ⅰ组饲喂实施例1制得的羊饲料；试验Ⅱ、Ⅲ组为对照组，试验日粮主要由常规精饲料和青绿饲料组成，分别以桂牧1号杂交象草和华南象草鲜草为主，补充饲喂精料(配合饲料)，供试牧草由广西壮族自治区畜牧研究所牧草基地提供，试验Ⅱ、Ⅲ组的具体日粮组成如下：
试验Ⅱ组：桂牧1号杂交象草80％和配合饲料20％；
试验Ⅲ组：华南象草80％和配合饲料20％；
试验Ⅱ、Ⅲ组配合饲料的配方相同，具体为：玉米粉50％，豆粕9％，麦麸10％，山羊浓缩料30％，食盐1％；其中蛋白质含量18.85％，能量12.0MJ/Kg。
二、饲养管理
试验羊采用舍饲饲养(圈养)，各组在同一管理条件下饲养，试验Ⅰ组只饲喂实施例1制得的羊饲料，试验Ⅱ、Ⅲ组白天按照各类饲草的定额标准，牧草当天刈割，用切草机切成1～4cm长，分上午和下午2次投喂，让羊群自由采食，清洁饮水，夜间补饲混合精料(配合饲料)。
试验分为预试期和正试期两个阶段进行，预试期为7d，试前对试畜进行编号、驱虫、称重等前期准备工作，然后进入正式试验，正式试验60d。
三、测定指标及方法
1、采食量测定
试验组每日投喂2次，每次足量自由采食，并称取每日实际供给量及剩余饲料重量，计算试验山羊日采食量；
日平均采食量＝供给量—剩余量。
2、生长量测定
正式试验前称取试验山羊初始体重，此后随着试验的开展，定期对试验山羊体重进行监测，于早晨空腹称山羊体重，试验结束时称末重，并计算试验前后山羊体重变化差额，以及日增重；
料肉比＝[耗精料量+耗草料干物质量(即耗草料量×干物质含量比)]/平均日增重
3、饲料营养成分测定
依据GB/T6432-1994，GB/T6434-2006，GB/T6433-2006，GB/T6438-2007，GB/T18246-2000等国家饲料监测标准，对饲料进行粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、粗灰分、总糖以及氨基酸等含量的测定分析。
4、数据分析处理
所有数据利用Excel 2007软件建立原始数据库，采用DPS13.5软件对数据进行显著性检验和多重比较分析，分析结果数据以平均值±标准误(Mean±LSE)表示。
四、试验结果与分析
1、不同饲草采食量分析
根据试验记录(详见表1)，试验Ⅰ组平均日采食粗饲料量最高，达到2.03±0.15kg/只，其次为试验Ⅱ组1.67±0.06kg/只，试验Ⅲ组平均日采食粗饲料量为1.58±0.13kg/只，差异显著(P＜0.05)。由此可以看出，在其他饲养管理水平相同的情况下，试验山羊对翅荚决明配合饲料(实施例1制得的羊饲料)的采食量明显高于其他两个对照品种，充分说明翅荚决明配合饲料的适口性佳。
表1不同饲料的采食量分析
注：不同小写字母表示差异显著(P＜0.05)。
2、不同饲草对山羊生长性能分析
由表2可以看出，通过60天饲喂试验，三组饲料饲喂努比亚山羊均有不用程度的增重效果，其中，翅荚决明配合饲料试验组增重效果最明显，净增重9.69±1.07kg，日增重161.50±17.80g，较桂牧1号杂交象草鲜草组高出36.09％，较华南象草鲜草组高出79.14％，三组增重效果差异显著(P＜0.05)。此外，料肉比(FCR)也是评价饲料报酬的一个重要指标，料肉比高说明用的饲料多，但增长的肉少；反之，料肉比低说明用的饲料少，但增长的肉多。从料肉比方面来看，翅荚决明配合饲料试验组料肉比为12.57g，低于桂牧1号杂交象草试验组和华南象草试验组，由此可见，翅荚决明配合饲料饲料报酬率高于其他两个参试品种，具有较明显的效果。
表2不同试验组增重效果分析
注：不同小写字母表示差异显著(P＜0.05)。
3、经济效益分析
按当今市场努比亚山羊活羊价格50元/kg计算，饲喂翅荚决明配合饲料每增重1kg可以获得纯收益31.15元，比饲喂桂牧1号杂交象草和华南象草分别高出22.69％和57.88％。整个试验期间，饲喂翅荚决明配合饲料组可以多获得301.8元的纯收益，而饲喂桂牧1号杂交象草组和华南象草组分别可以获得180.8元和110.7元的纯收益，经济效益十分显著，具体数据见表3。
表3经济效益分析
综上可知，本发明利用翅荚决明的食药同源性能，开发羊生态饲料，既能降低羊饲养成本，又能减少抗生素类药物的使用，同时方便饲喂，减少人工投入，简单、高效，具有广阔的市场应用前景。翅荚决明配合饲料在饲喂山羊的过程中能够得到较高的饲料报酬，每增长1kg肉，消耗饲料12.57kg，日增重达到161.50±17.80g/天，与桂牧1号杂交象草和华南象草相比，高出了36.09％和79.14％。从经济效益角度来看，饲喂翅荚决明配合饲料每增重1kg可以获得纯收益31.15元，经济效益显著。
虽然本发明已以较佳实施例揭示如上，然其并非用以限制本发明，任何本领域技术人员，在不脱离本发明的精神和范围内，当可做些许的修改和完善，因此本发明的保护范围当以权利要求书所界定的为准。
Claims (9)
1.一种以翅荚决明为原料的羊饲料，其特征在于，所述羊饲料由以下重量份数的组分制成：翅荚决明粉25～30份、象草干草30～50份、玉米5～10份、豆粕5～8份、小苏打0.5～1.5份、羊饲料添加剂2～3份、食盐0.1～1.5份、石粉2～4份、益生菌1～2份。
2.如权利要求1所述的以翅荚决明为原料的羊饲料，其特征在于，所述羊饲料由以下重量份数的组分制成：翅荚决明粉28份、象草干草42份、玉米7份、豆粕6份、小苏打0.9份、羊饲料添加剂2.5份、食盐0.8份、石粉3份、益生菌1.5份。
3.如权利要求1所述的以翅荚决明为原料的羊饲料，其特征在于：所述益生菌为芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸菌、酵母菌的一种或几种。
4.如权利要求3所述的以翅荚决明为原料的羊饲料，其特征在于：所述益生菌是以麦饭石粉为载体，载体占益生菌总重量的20-30％。
5.如权利要求1-4任一项所述的羊饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
S1、将翅荚决明嫩茎叶收割，在100～110℃杀青烘干，脱水至恒重，得到翅荚决明干草；
S2、将翅荚决明干草及其他组分粉碎至40～60目；
S3、将粉碎后的翅荚决明粉及其他组分按重量份数充分搅拌混合均匀；
S4、制成颗粒饲料，风干，得到羊饲料成品。
6.如权利要求5所述的羊饲料的制备方法，其特征在于：所述翅荚决明嫩茎叶在收割前，每隔两天喷洒叶面肥一次，共喷洒三次，每次喷洒至翅荚决明的茎叶湿润。
7.如权利要求6所述的羊饲料的制备方法，其特征在于：所述叶面肥是由以下重量份数的原料制成：质量浓度为1％的草木灰水100～150份，硫酸锰5～8份，EDTA螯合铜6～9份，天门冬氨酸锌7～10份，亚硒酸钠2～3份，氨基酸螯合钴8～12份，甘蔗汁5～10份。
8.如权利要求7所述的羊饲料的制备方法，其特征在于：所述叶面肥是由以下重量份数的原料制成：质量浓度为1％的草木灰水135份，硫酸锰7份，EDTA螯合铜8份，天门冬氨酸锌8份，亚硒酸钠2.5份，氨基酸螯合钴9份，甘蔗汁7份。
9.如权利要求7或8所述的羊饲料的制备方法，其特征在于：所述叶面肥加水稀释200-300倍后使用。
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