CN108967704A - 一种含发酵木薯渣的乳猪饲料 - Google Patents

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Abstract

本发明提供了一种含发酵木薯渣的乳猪饲料，包括质量百分含量如下的各组分：玉米50‑60％，46豆粕15‑20％，膨化大豆2‑10％，发酵豆粕2‑8％，豆油0‑1％，发酵木薯渣2‑8％，葡萄糖2.5‑3.75％，石粉0.5‑0.6％，磷酸氢钙1‑1.2％，微量矿物元素0.5‑1％、维生素0.5‑1％、赖氨酸0.4‑0.6％，蛋氨酸0.15‑0.21％，苏氨酸0.15‑0.2％，色氨酸0.05‑0.12％，防霉剂0.05‑0.12％，氧化锌0.1‑0.15％，抗氧化剂0.02‑0.025％，余量为水。该乳猪饲料使用广西用木薯渣发酵的原料，该原料在体外进行发酵产生大量的有机酸、有益的活菌及维生素、复合酶等产物调节动物自身肠道，促进肠道健康从而增加动物采食量和吸收转化效率，同时该发酵原料明显可以降低粪便氨氮和硫化氢排放，减低栏舍臭味，降低动物呼吸道疾病感染，有利动物生长。

Description

一种含发酵木薯渣的乳猪饲料
技术领域
本发明涉及饲料技术领域，具体地，涉及一种含发酵木薯渣的乳猪饲料。
背景技术
NRC等国际营养标准和目前多数饲料企业在执行的乳猪饲料标准，均为高能高蛋白质饲料配方。高能高蛋配方在一定程度上能够提高动物的生产速度，但长期食用，会对乳猪健康和生长速度影响：
1、乳猪肠道损伤，后期生长缓慢
高能高蛋白质原料添加比例高，为了减少蛋白质来源中的抗营养因子或致敏源导致的乳猪腹泻，企业往往在国家要求范围内添加高剂量的氧化锌和多种组合抗生素，氧化锌和抗生素的大量添加导致乳猪肠道内菌群被杀灭，造成肠道损伤，吸收转换效率降低，往往导致乳猪阶段毛色变差，整齐度低，形成僵猪等整体生长性能下降。
2、容易感染呼吸道疾病，生长速度下降
高比例的蛋白源料添加和肠道损伤导致乳猪体内形成氨氮和硫化氢等有害的气体和粪尿中含氮量增加，排放到栏舍中自然发酵形成氨氮和硫化氢等有害气体，有害气体会导致动物呼吸道粘膜损伤引起呼吸道疾病，同时影响生产速度。
3、高锌高抗生素导致水土污染
饲料中添加大剂量的锌和抗生素不光导致动物药残严重和耐药性增加，同时排放到环境导致养殖场周边水土污染，破坏环境。
但是随着饲养管理水平的提高、国家环保政策对排污和猪场综合效益的要求，多数企业不断的关注动物环境和肠道健康对动物生产性能的改善，主要有以下技术方案：
1)、低蛋白技术通过添加单体氨基酸满足动物氨基酸需要，保育阶段实现粗蛋白降低1-2％，来减少排放，促进生产性能提升。
2)、通过添加酶制剂、酸化剂和微生态制剂，直接调节肠道健康，提高动物对原料的吸收转化销量，降低排放促进生产性能提升。
3)、通过添加香味剂、甜味剂诱食促进动物采食量增加，提高动物日均摄入量，满足动物快速生长营养需要。
以上技术手段存在的问题是添加大量的酶制剂、酸化剂、微生态制剂和香味剂及甜味剂成本较高，同时需要匹配高剂量的氧化锌避免因为自主采食大量的饲料而导致的营养性腹泻，高剂量的锌和铜对动物肝脏有很大的损失，会影响动物后期生长速度。
发明内容
为了克服现有技术的不足，本发明提供了一种含发酵木薯渣的乳猪饲料，该乳猪饲料使用广西用木薯渣发酵的原料，该原料在体外进行发酵产生大量的有机酸、有益的活菌及维生素、复合酶等产物调节动物自身肠道，促进肠道健康从而增加动物采食量和吸收转化效率，同时该发酵原料明显可以降低粪便氨氮和硫化氢排放，减低栏舍臭味，降低动物呼吸道疾病感染，有利动物生长，饲料配方不需要另外再添加酸化剂、微生态制剂、符合酶制剂和香味剂、甜味剂等诱食剂可以明显降低饲料配方成本。
本发明的技术方案如下：一种含发酵木薯渣的乳猪饲料，包括质量百分含量如下的各组分：玉米50-70％，46豆粕15-20％，膨化大豆2-10％，发酵豆粕2-8％，豆油0-1％，发酵木薯渣2-8％，葡萄糖2.5-3.75％，石粉0.5-0.6％，磷酸氢钙1-1.2％，微量矿物元素0.5-1％、维生素0.5-1％、赖氨酸0.4-0.6％，蛋氨酸0.15-0.21％，苏氨酸0.15-0.2％，色氨酸0.05-0.12％，防霉剂0.05-0.12％，氧化锌0.1-0.15％，抗氧化剂0.02-0.025％，余量为水。
较佳地，所述含发酵木薯渣的乳猪饲料，包括质量百分含量如下的各组分：玉米55-65％，46豆粕16-18％，膨化大豆4-6％，发酵豆粕2-5％，豆油0-1％，发酵木薯渣3-4％，葡萄糖2.5-3.75％，石粉0.5-0.6％，磷酸氢钙1-1.2％，微量矿物元素0.5-1％、维生素0.5-1％、赖氨酸0.4-0.6％，蛋氨酸0.15-0.21％，苏氨酸0.15-0.2％，色氨酸0.05-0.12％，防霉剂0.05-0.12％，氧化锌0.1-0.15％，抗氧化剂0.02-0.025％，余量为水。
优选的，所述含发酵木薯渣的乳猪饲料，包括质量百分含量如下的各组分：玉米60％，46豆粕16％，膨化大豆5％，发酵豆粕4％，豆油1％，发酵木薯渣4％，葡萄糖3％，石粉0.5％，磷酸氢钙1％，微量矿物元素1％、维生素1％、赖氨酸0.5％，蛋氨酸0.2％，苏氨酸0.2％，色氨酸0.1％，防霉剂0.1％，氧化锌0.1％，抗氧化剂0.02％，余量为水。
所述含发酵木薯渣的乳猪饲料的制备方法，包括如下步骤：
1)木薯渣发酵：取粗食料降解剂1份，与8-12份玉米面、面粉或糯米粉搅拌均匀，加入80-120份木薯渣，另添加8-12份磷酸二氢钙或过磷酸钙，含水量调控至50-70％，装入发酵池或发酵缸内压实，用塑料薄膜密封发酵池或发酵缸，扎紧发酵池或发酵缸，发酵3-7天；
2)按配方分别称量步骤1)所得发酵木薯渣和其他各组分；
3)取将玉米、豆粕先粉碎然，步骤2)所称量发酵木薯渣与其他组分一起放入混合机中混合均匀；
4)制粒然后打包。
本发明所述含发酵木薯渣的乳猪饲料，具有以下优点：
1、采用了低蛋白技术：通过添加单体氨基酸，如赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、色氨酸，满足动物生长必须的氨基酸需要，有效降低富含抗原因子的豆粕等蛋白质原料的利用，降低成本，同时降低氨氮、硫化氢排放。
2、采用了生物发酵技术：所述乳猪饲料中添加了3-4％完全发酵好的木薯渣原料，调节动物肠道，促进动物采食，达到动物吸收转化效率高，高摄入低排放目的，解决动物快长目的，同时环境更好，更加有利保育猪生长。
3、采用了低氧化锌技术：发酵木薯渣酸度高、同时相当对部分原料已经进行发酵，吸收转化效率高，实现了乳猪中氧化锌降低到1.6以下的低锌技术，乳猪采食不会腹泻，同时外界排放的锌大大降低，肝脏残留的锌的含量也会大大降低和对肠道损伤降低，有利肝脏的新成代谢和促进肠道肠道菌群生长发育有利采食量增加和提高吸收转化，促进动物快速生长。
4、低成本：发酵原料本身优势性强和含有大量自身发酵产生的廉价乳酸菌、枯草研报杆菌、活性酵母等，饲料无需添加酸化剂和高价的微生态制剂、香味剂、甜味剂等诱食剂成本可以降低80-100元/吨。。
具体实施方式
为了使本发明的发明目的，技术方案及技术效果更加清楚明白，下面结合具体实施方式对本发明做进一步的说明。应理解，此处所描述的具体实施例，仅用于解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例1一种含发酵木薯渣的乳猪饲料，包括质量百分含量如下的各组分：玉米70％，46豆粕18％，膨化大豆10％，发酵豆粕6％，豆油1％，发酵木薯渣8％，葡萄糖2.5％，石粉0.55％，磷酸氢钙1％，微量矿物元素0.7％、维生素0.5％、赖氨酸0.5％，蛋氨酸0.15％，苏氨酸0.17％，色氨酸0.05％，防霉剂0.12％，氧化锌0.1％，抗氧化剂0.022％，余量为水。
所述含发酵木薯渣的乳猪饲料的制备方法，包括如下步骤：
1)木薯渣发酵：取粗食料降解剂1份，与8份玉米面、面粉或糯米粉搅拌均匀，加入120份木薯渣，另添加10份磷酸二氢钙或过磷酸钙，含水量调控至50％，装入发酵池或发酵缸内压实，用塑料薄膜密封发酵池或发酵缸，扎紧发酵池或发酵缸，发酵3天；
2)按配方分别称量步骤1)所得发酵木薯渣和其他各组分；
3)取将玉米、豆粕先粉碎然，步骤2)所称量发酵木薯渣与其他组分一起放入混合机中混合均匀；
4)制粒然后打包。
实施例2一种含发酵木薯渣的乳猪饲料，包括质量百分含量如下的各组分：玉米50％，46豆粕15％，膨化大豆2％，发酵豆粕2％，豆油0.5％，发酵木薯渣2％，葡萄糖3％，石粉0.6％，磷酸氢钙1.1％，微量矿物元素1％、维生素1％、赖氨酸0.6％，蛋氨酸0.21％，苏氨酸0.15％，色氨酸0.12％，防霉剂0.05％，氧化锌0.15％，抗氧化剂0.025％，余量为水。
所述含发酵木薯渣的乳猪饲料的制备方法，包括如下步骤：
所述含发酵木薯渣的乳猪饲料的制备方法，包括如下步骤：
1)木薯渣发酵：取粗食料降解剂1份，与8份玉米面、面粉或糯米粉搅拌均匀，加入80份木薯渣，另添加11份磷酸二氢钙或过磷酸钙，含水量调控至70％，装入发酵池或发酵缸内压实，用塑料薄膜密封发酵池或发酵缸，扎紧发酵池或发酵缸，发酵5天；
2)按配方分别称量步骤1)所得发酵木薯渣和其他各组分；
3)取将玉米、豆粕先粉碎然，步骤2)所称量发酵木薯渣与其他组分一起放入混合机中混合均匀；
4)制粒然后打包。
实施例3一种含发酵木薯渣的乳猪饲料，包括质量百分含量如下的各组分：玉米55％，46豆粕20％，膨化大豆8％，发酵豆粕8％，豆油0，发酵木薯渣6％，葡萄糖3.75％，石粉0.5％，磷酸氢钙1.2％，微量矿物元素0.5％、维生素0.8％、赖氨酸0.4％，蛋氨酸0.18％，苏氨酸0.2％，色氨酸0.1％，防霉剂0.1％，氧化锌0.12％，抗氧化剂0.02％，余量为水。
所述含发酵木薯渣的乳猪饲料的制备方法，包括如下步骤：
所述含发酵木薯渣的乳猪饲料的制备方法，包括如下步骤：
1)木薯渣发酵：取粗食料降解剂1份，与12份玉米面、面粉或糯米粉搅拌均匀，加入100份木薯渣，另添加10份磷酸二氢钙或过磷酸钙，含水量调控至60％，装入发酵池或发酵缸内压实，用塑料薄膜密封发酵池或发酵缸，扎紧发酵池或发酵缸，发酵4天；
2)按配方分别称量步骤1)所得发酵木薯渣和其他各组分；
3)取将玉米、豆粕先粉碎然，步骤2)所称量发酵木薯渣与其他组分一起放入混合机中混合均匀；
4)制粒然后打包。
实施例4一种含发酵木薯渣的乳猪饲料，包括质量百分含量如下的各组分：玉米55％，46豆粕16％，膨化大豆5％，发酵豆粕2％，豆油0，发酵木薯渣3％，葡萄糖3％，石粉0.5％，磷酸氢钙1.1％，微量矿物元素0.5％、维生素0.75％、赖氨酸0.4％，蛋氨酸0.18％，苏氨酸0.15％，色氨酸0.08％，防霉剂0.12％，氧化锌0.12％，抗氧化剂0.02％，余量为水。。
所述含发酵木薯渣的乳猪饲料的制备方法，包括如下步骤：
所述含发酵木薯渣的乳猪饲料的制备方法，包括如下步骤：
1)木薯渣发酵：取粗食料降解剂1份，与10份玉米面、面粉或糯米粉搅拌均匀，加入100份木薯渣，另添加9份磷酸二氢钙或过磷酸钙，含水量调控至65％，装入发酵池或发酵缸内压实，用塑料薄膜密封发酵池或发酵缸，扎紧发酵池或发酵缸，发酵7天；
2)按配方分别称量步骤1)所得发酵木薯渣和其他各组分；
3)取将玉米、豆粕先粉碎然，步骤2)所称量发酵木薯渣与其他组分一起放入混合机中混合均匀；
4)制粒然后打包。
实施例5一种含发酵木薯渣的乳猪饲料，包括质量百分含量如下的各组分：玉米65％，46豆粕18％，膨化大豆4％，发酵豆粕5％，豆油0.5％，发酵木薯渣4％，葡萄糖2.5％，石粉0.6％，磷酸氢钙1％，微量矿物元素1％、维生素1％、赖氨酸0.6％，蛋氨酸0.21％，苏氨酸0.2％，色氨酸0.12％，防霉剂0.05％，氧化锌0.1％，抗氧化剂0.025％，余量为水。
所述含发酵木薯渣的乳猪饲料的制备方法，包括如下步骤：
所述含发酵木薯渣的乳猪饲料的制备方法，包括如下步骤：
1)木薯渣发酵：取粗食料降解剂1份，与9份玉米面、面粉或糯米粉搅拌均匀，加入90份木薯渣，另添加10份磷酸二氢钙或过磷酸钙，含水量调控至55％，装入发酵池或发酵缸内压实，用塑料薄膜密封发酵池或发酵缸，扎紧发酵池或发酵缸，发酵3天；
2)按配方分别称量步骤1)所得发酵木薯渣和其他各组分；
3)取将玉米、豆粕先粉碎然，步骤2)所称量发酵木薯渣与其他组分一起放入混合机中混合均匀；
4)制粒然后打包。
实施例6一种含发酵木薯渣的乳猪饲料，包括质量百分含量如下的各组分：玉米60％，46豆粕17％，膨化大豆6％，发酵豆粕4％，豆油1％，发酵木薯渣3.5％，葡萄糖3.75％，石粉0.55％，磷酸氢钙1.2％，微量矿物元素0.75％、维生素0.5％、赖氨酸0.5％，蛋氨酸0.15％，苏氨酸0.18％，色氨酸0.05％，防霉剂0.09％，氧化锌0.15％，抗氧化剂0.022％，余量为水。
所述含发酵木薯渣的乳猪饲料的制备方法，包括如下步骤：
所述含发酵木薯渣的乳猪饲料的制备方法，包括如下步骤：
1)木薯渣发酵：取粗食料降解剂1份，与11份玉米面、面粉或糯米粉搅拌均匀，加入80份木薯渣，另添加12份磷酸二氢钙或过磷酸钙，含水量调控至70％，装入发酵池或发酵缸内压实，用塑料薄膜密封发酵池或发酵缸，扎紧发酵池或发酵缸，发酵3天；
2)按配方分别称量步骤1)所得发酵木薯渣和其他各组分；
3)取将玉米、豆粕先粉碎然，步骤2)所称量发酵木薯渣与其他组分一起放入混合机中混合均匀；
4)制粒然后打包。
实施例7一种含发酵木薯渣的乳猪饲料，包括质量百分含量如下的各组分：玉米60％，46豆粕16％，膨化大豆5％，发酵豆粕4％，豆油1％，发酵木薯渣4％，葡萄糖3％，石粉0.5％，磷酸氢钙1％，微量矿物元素1％、维生素1％、赖氨酸0.5％，蛋氨酸0.2％，苏氨酸0.2％，色氨酸0.1％，防霉剂0.1％，氧化锌0.1％，抗氧化剂0.02％，余量为水。
所述含发酵木薯渣的乳猪饲料的制备方法，包括如下步骤：
所述含发酵木薯渣的乳猪饲料的制备方法，包括如下步骤：
1)木薯渣发酵：取粗食料降解剂1份，与8.5份玉米面、面粉或糯米粉搅拌均匀，加入120份木薯渣，另添加8份磷酸二氢钙或过磷酸钙，含水量调控至60％，装入发酵池或发酵缸内压实，用塑料薄膜密封发酵池或发酵缸，扎紧发酵池或发酵缸，发酵6天；
2)按配方分别称量步骤1)所得发酵木薯渣和其他各组分；
3)取将玉米、豆粕先粉碎然，步骤2)所称量发酵木薯渣与其他组分一起放入混合机中混合均匀；
4)制粒然后打包。
以上内容是结合具体的优选实施方式对本发明所作的进一步详细说明，不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明。对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，其架构形式能够灵活多变，可以派生系列产品。只是做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本发明由所提交的权利要求书确定的专利保护范围。

Claims (4)

1.一种含发酵木薯渣的乳猪饲料，其特征在于，包括质量百分含量如下的各组分：玉米50-70％，46豆粕15-20％，膨化大豆2-10％，发酵豆粕2-8％，豆油0-1％，发酵木薯渣2-8％，葡萄糖2.5-3.75％，石粉0.5-0.6％，磷酸氢钙1-1.2％，微量矿物元素0.5-1％、维生素0.5-1％、赖氨酸0.4-0.6％，蛋氨酸0.15-0.21％，苏氨酸0.15-0.2％，色氨酸0.05-0.12％，防霉剂0.05-0.12％，氧化锌0.1-0.15％，抗氧化剂0.02-0.025％，余量为水。
2.如权利要求1所述的含发酵木薯渣的乳猪饲料，其特征在于，包括质量百分含量如下的各组分：玉米55-65％，46豆粕16-18％，膨化大豆4-6％，发酵豆粕2-5％，豆油0-1％，发酵木薯渣3-4％，葡萄糖2.5-3.75％，石粉0.5-0.6％，磷酸氢钙1-1.2％，微量矿物元素0.5-1％、维生素0.5-1％、赖氨酸0.4-0.6％，蛋氨酸0.15-0.21％，苏氨酸0.15-0.2％，色氨酸0.05-0.12％，防霉剂0.05-0.12％，氧化锌0.1-0.15％，抗氧化剂0.02-0.025％，余量为水。
3.如权利要求1所述的含发酵木薯渣的乳猪饲料，其特征在于，包括质量百分含量如下的各组分：玉米60％，46豆粕16％，膨化大豆5％，发酵豆粕4％，豆油1％，发酵木薯渣4％，葡萄糖3％，石粉0.5％，磷酸氢钙1％，微量矿物元素1％、维生素1％、赖氨酸0.5％，蛋氨酸0.2％，苏氨酸0.2％，色氨酸0.1％，防霉剂0.1％，氧化锌0.1％，抗氧化剂0.02％，余量为水。
4.如权利要求1-3任一项所述的含发酵木薯渣的乳猪饲料，其特征在于，所述含发酵木薯渣的乳猪饲料的制备方法，包括如下步骤：
1)木薯渣发酵：取粗食料降解剂1份，与8-12份玉米面、面粉或糯米粉搅拌均匀，加入80-120份木薯渣，另添加8-12份磷酸二氢钙或过磷酸钙，含水量调控至50-70％，装入发酵池或发酵缸内压实，用塑料薄膜密封发酵池或发酵缸，扎紧发酵池或发酵缸，发酵3-7天；
2)按配方分别称量步骤1)所得发酵木薯渣和其他各组分；
3)取将玉米、豆粕先粉碎然，步骤2)所称量发酵木薯渣与其他组分一起放入混合机中混合均匀；
4)制粒然后打包。
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